ちくわを輪切りにして…　アレと混ぜたら「子供がずっと食べてる！」

魚のすり身を加工したちくわは、そのまま食べるほか、炒め物や揚げ物などに使える万能食材です。

スーパーマーケットでも手頃な価格設定で、自炊をよくする人の味方ともいえるでしょう。

いろいろな料理との相性がいいので、冷蔵庫に常備しておくと安心ですよね。

そんな便利なちくわを使った、あと一品欲しい時におすすめなレシピを紹介します。

和えるだけ！なんちゃってちくわ天

紹介するのは、ちくわの磯辺揚げのような『なんちゃってちくわ天』。

磯辺揚げといっても、このレシピでは衣を付けて揚げる作業はありません。衣の代わりに、マヨネーズと天かすを使うのがポイントです。

詳しい材料は以下の通りなので、参考にしてくださいね。

【材料】

・ちくわ２本

・マヨネーズお好みの量

・天かすお好みの量

・青のりお好みの量


まず、ちくわを好きな切り方でカットしましょう。食材用はさみで切ると、時短になります。


次に、マヨネーズと天かすをお好みの量でかけます。

材料を入れたら、一度軽く和えます。


最後に青のりをお好みの量でかけましょう。


もう一度和えたらでき上がり！あっという間に完成しました。


食べてみると、天かすのサクサクした食感と青のりの風味があり、まさに磯辺揚げです！

磯辺揚げが大好きな我が子も天かすが気に入ったようで、パクパクと食べていました。