新鮮なキュウリ、どこを見るべき？　JAの回答に「知らなかった」

キュウリの歯ごたえやみずみずしさがストレートに楽しめます。

大根、ニンジンなど、ほかの野菜と一緒にスティック野菜にして食べるのもいいですね。

また、食感のよさがほかの料理の味を引き立てるので、ポテトサラダに混ぜるといった、おなじみ調理方法もおすすめです。

新鮮でおいしいキュウリを選ぶポイントは、表面のイボイボ、色、ツヤ、硬さとのこと。

スーパーマーケットでたくさん並んでいる中から選ぶ際は、本記事で紹介したポイントに注目してみてください。

[文／デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成／grape編集部]

取材協力JAふくしま未来