「あっという間」「便利すぎる」　固形コンソメを粉々にするテクニック

加熱したことで柔らかくなっているので、そこまで力を入れなくても押しつぶせるでしょう。


あっという間に以下のような粉末状になります。


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砕いたコンソメは数か月の保存が可能

砕いたコンソメを使い切らない場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管しましょう。使用するコンソメによって若干の違いはありますが、２〜３か月保存できます。

えみさんのフォロワーからのコメントによると、固形ブイヨンも同様のやり方で粉末状にできるとのことです。

えみさんはこのほかにも、生活に役立つさまざまなアイディアを紹介しています。日々の小さな悩みを解決したい人は、えみさんのInstagramをチェックしてみてください。

[文・構成／grape編集部]