「ムラなくふわふわ！」　冷凍の鮭、おいしく解凍するワザが…？

日本の食卓によく登場する、定番の魚といえば鮭。

冷凍保存して、いつでも食べられるようにストックしている人もいるでしょう。

鮭を電子レンジで解凍する時に、加熱ムラができたり、パサパサしたりして「うまくいかない」と悩んだことはありませんか。

しーばママ（shi_bamama）さんは、オススメの解凍方法をInstagramで紹介しています。

鮭をふわっと解凍する裏ワザ

用意するのは、料理酒とクッキングシートのみ！

まずは、耐熱容器にクッキングシートを敷いて、冷凍の鮭をのせます。


料理酒を小さじ２杯ほど振りかけて、クッキングシートで包み、両端をキャンディーのようにねじってください。

あとは、電子レンジで２分３０秒ほど温めればOK！加熱ムラもなく、ふわふわに仕上げることができるそうです。


詳しい手順は、しーばママさんの動画でも確認できますよ。

※動画はInstagram上で再生できます。

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しーばママ|ライフハックに沼った主婦(@shi_bamama)がシェアした投稿

日々、さまざまなライフハックを試している、しーばママさんが「めっちゃおいしく食べられるよ！」