夕飯を簡単に済ませたい女性　『キユーピー』のテクを実践してみた！

筆者は、冷蔵庫にあったサラダチキンとキノコ、豆苗を使いました。


この時、火力が強いとマヨネーズが焦げてしまうので、注意しましょう。最後に、塩コショウで味を調えたら完成です！


料理全体から、まろやかで、香ばしい風味が感じられます。ひと口食べてみると…。

「コクがあって、おいしい！」

マヨネーズが溶けた後に食材を入れたことで、よく絡み、まとまりのある味になっていました！

ポイントをおさえれば、どんな食材でも、おいしい『マヨソテー』を作ることができそうですね。

旬の野菜や、余っていた食材などを、マヨネーズで炒めてみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]