くらし情報『いつもの炒め物に飽きたら… 企業直伝の万能ソースに「ハマりそう」』

いつもの炒め物に飽きたら… 企業直伝の万能ソースに「ハマりそう」

材料(2〜3人分)


サニーレタス1枚(約40g)
赤パプリカ1/4個
黄パプリカ1/4個
ミニトマト3個
アボカド1/2個
ゆで卵1個
<ケチャマヨ>
カゴメトマトケチャップ大さじ1
マヨネーズ大さじ1

kagome_jpーより引用

作り方

1.パプリカ2種類は縦方向に薄く、アボカドは2㎝角に、ゆで卵は4等分のくし形に、ミニトマトは半分にそれぞれカットします。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎっておきましょう。

2.ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせて、ケチャマヨソースを作ります。

3.1を器に盛り付け、上から2のソースをかければ完成です。

『豚肉と野菜のケチャマヨ炒め』

ケチャマヨソースは、かけるだけではなく『調味料』としても大活躍。野菜炒めの調味料として使えば、それだけで味が決まります。

しっかりとした味付けなので、ご飯がモリモリ進むでしょう。


材料(2人分)

豚肉(薄切り)200g
塩少々
こしょう少々
キャベツ3枚
ピーマン1個
しめじ1/2パック
サラダ油小さじ2
こしょう少々
パセリ(みじん切り)少々
<ケチャマヨ>
カゴメトマトケチャップ大さじ2
マヨネーズ大さじ2

kagome_jpーより引用

作り方

1.豚肉は5㎝程度の長さにカットして塩こしょうを振ります。

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