カボチャは煮なくていい！　秋に食べたい煮物のレシピに「めっちゃ熱そう」

秋の風物詩的な野菜として知られている、カボチャ。

煮物にすると、しっとりとした食感になり、味も染みておいしく食べることができますよね。

Instagramなどでさまざまな創作レシピを投稿している、でんぼ（denbo_kitchen）さんは、簡単に作ることができる『かぼちゃそぼろ』のレシピを公開しました。

電子レンジで、出汁の旨味が染みたカボチャの煮物を作ることができますよ！

※動画はInstagram上で再生できます。

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『カボチャそぼろ』の作り方

【材料（２人ぶん）】

・カボチャ３００～４００ｇ

・鶏むねひき肉１５０ｇ

＜調味料＞

・水１００ｃｃ

・醤油大さじ２杯

・みりん大さじ２杯

・料理酒大さじ２杯

・砂糖大さじ２杯

・おろししょうが５ｃｍ

作り方を見ていきましょう。

まず、カボチャのタネを取った後、水で濡らしてからラップに包み、５００Ｗの電子レンジで３分４０秒ほど加熱します。


加熱後、ラップの上から流水で冷まし、ひと口大にカット。