2021年3月23日 12:21
コーラを手作りしたら、あの味は出せるの? 人気漫画を参考に、作ってみた結果がこちら…
残念ながら、『Dr.STONE』には細かい分量などは書いていません。自分の好みにあわせて作っていくしかないようです。
ただ『パクチーをつぶしてライムを絞る』と書いてあるので、まずはその通りにしてみます。
分量の記載がないので、パクチーを「大体、このくらいかな…」とひとつまみくらいの量をすりつぶすことに。
ちょっと多いかもしれないパクチー
その際、パクチーの独特な香りがキッチンに充満するので、苦手な人はしっかりと換気をしましょう。筆者は平気だったのですが、同じ部屋にいた妻は「パクチーの匂いがやばい…」とかなりのダメージを負っていました。
どんどんすりつぶしていくと、たくさんあったパクチーがこんなに小さく…。もはや海苔の佃煮のようです。
今のところ、コーラの要素はまったくありません。ちょっぴり不安になってきました…。
続いて、すりつぶしたパクチーにライムをしぼります。
なるべく皮まで絞って入れたほうがいいそう
すると…一気にさわやかな空気がキッチンに漂いました!
それまではパクチーの匂いだけでしたが、ライムの匂いが入ったことで急に期待が持てる香りに。
この作業をしている間に、ハチミツをフライパンで温め、少し焦がしてカラメルを作ります。