スーパーで見つけた！非常食になる意外な食材10選

【魚肉ソーセージ】タンパク質、ミネラル

実は常温保存が可能。タンパク質だけでなく、魚由来のカルシウムや不飽和脂肪酸も豊富。

【切干大根】食物繊維、ミネラル

カルシウムや鉄分などが豊富なうえ、食物繊維もたっぷりなので災害時の便秘対策に。

【自然解凍できるお弁当惣菜】ビタミン、食物繊維

自然解凍が可能な市販の冷凍食品は種類が豊富で、日々の食事やお弁当にも使いやすい。

【ドライフルーツ】食物繊維、ミネラル

食物繊維に加え、実はミネラルも摂取できる。甘さはストレス解消にも効果を発揮。

【ポテトチップス】エネルギー源、ビタミン

ビタミンCが豊富なうえ、1袋あたりの塩分量も1g程度とそれほど高くない。

【今川焼】エネルギー源

自然解凍できる冷凍食品にはこんなものも。家族が好きな冷凍食品は災害時の気分転換にもなる。あなたがふだんよく使う食材も、実は非常時に頼れる“スーパー食材”かも!?

「女性自身」2020年9月15日 掲載