家事のプロに聞いた「カレーの鍋を洗ってもスポンジが黄色くならない」テクニック

また、食器洗い洗剤は中性洗剤が多いのですが、スポンジの酸性である油汚れを落とすには、反対の性質のアルカリ性が効果的です。代表的な食器洗い洗剤では「ジョイ」が弱アルカリ性で、そこに重曹を1：1の割合で混ぜたもので洗うといっそう効果的です。

■カレー鍋の“リメイク”で、一石二鳥の番外編！

これは番外編ですが、鍋にカレーがいっぱいこびりついている場合。もったいないので、そこに豆乳や牛乳を入れて温めれば、カレー風味のスープができあがります。一人分なら調味料を加えなくてもOKです。少量の油を足してご飯、卵、みじん切りのねぎを入れて塩こしょうすれば、簡単カレーピラフにもなりますよ。

忙しい年末年始、カレーの出番も多い季節ですが、これで後始末もこわくない！ぜひやってみてくださいね。

【教えてくれたのは】

大島悦子さん
家事代行サービスCaSyの中でも特にプロフェッショナルなキャストたちで組織された「TEAM BLACKS」のメンバー。モットーは「困難な現場ほど燃える！ 今年還暦、人生100年時代に挑戦を続けたい」。

（取材：西岡直美）