2023年8月7日 08:11
ロバート馬場さん「ヤバいくらいおいしい」ミニトマトの浅漬けがアレンジ自在!
すぐに食べてもおいしいし、キリッと冷やして食べても◎。さらに、トマトを食べた後に残った調味液を、そうめんのつけだれにするのもおすすめです。
「ハチミツVer」は先ほどと同じ要領でミニトマトをカットした後、ハチミツ、お酢、輪切り唐辛子、塩をよく混ぜ、オリーブオイルを加えてさらに混ぜた調味液に漬け込みます。こちらは冷製パスタのトッピングにしたり、モッツァレラチーズと合わせてカプレーゼにしたりすることもできます。
常備菜にもおつまみにもなりそうな「バリうまミニトマト」、冷蔵庫にストックしておくと何かと使えそう。暑い夏に必須の一品になりそうですね!
すごすぎ…!! 紺野あさ美さん野球選手夫と建てた注文住宅が「めっちゃセンス良い」「これから家建てる人全員が見るべき」絶賛の声