ワインや日本酒が出汁⁉︎神戸牛しゃぶしゃぶ店がOPEN

大人の贅沢を堪能できる神戸牛しゃぶしゃぶ店が銀座にオープン！

神戸牛しゃぶしゃぶ店「おもき 離れ」は、2月15日（木）東京・銀座にオープンしました。

店内は和の情緒あふれる木目を活かした内装で、個室や掘りごたつの部屋もあります。肩肘張りすぎない大人シックな空間です。

ワイン鍋や日本酒獺祭鍋。リッチな出汁を選べるスタイル

「おもき 離れ」が提供するしゃぶしゃぶは、ズバリ「ラグジュアリー鍋」。

ナポレオンが愛した王者のワインを使った「ジュヴレシャンベルタンの赤ワイン出汁」、モンド・セレクション最高金賞の日本酒「獺祭スパークリングの日本酒出汁」、「高級緑茶白川茶のお茶出汁」、温泉水を使った「南高梅入り黄金昆布だし」など魅力的なラインナップ。

素材にこだわり抜いたリッチな4種の出汁からお好みの出汁を選びましょう。

国産和牛を思う存分堪能できる至極のひととき

「おもき 離れ」では看板のしゃぶしゃぶだけではなく、神戸牛・但馬牛など国産和牛をたっぷり楽しめるメニューをラインナップしています。

生食用牛肉の取扱基準を満たした厨房だからこそ提供できる、赤身・霜降りの肉寿司や牛刺し・タタキなどを楽しむことができます。