チョコレートとストロベリーの贅沢スイーツ
兵庫・神戸三宮にある「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」では、2018年1月24日（火）～26日（金）の3日間限定で、「ストロベリーレッドブッフェ～ブラック＆レッド～」を開催。
ブッフェの主役は、「バンキーニ」のチョコレートと兵庫県産イチゴ。イタリア パルマ最古のチョコレートメーカー「バンキーニ」の神戸初出店を記念したショコラスイーツと、兵庫県内の農家から選びぬいたこだわりのイチゴを使用し、姉妹施設である「スイーツ＆ベーカリー ル・パン神戸北野」の専属パティシエが本イベントのためだけに特別スイーツを製作。兵庫県産のイチゴ農家を訪れ、直接農家から仕入れる確かな味を楽しんで。
また、熱々に溶かして味わうホットチョコレートなどのラインナップを味わえる、バンキーニBARもイベント期間限定でオープンします。
素材にこだわる、シンプルで贅沢な味わいをご堪能あれ
「バンキーニ」は第2次世界大戦の空爆を受けなくなったお店でしたが、ジャコモとアルベルトの兄弟が60年の時を経た2012年、「バンキーニ」のチョコレートを再興しました。上質な素材を伝統的の方法で丁寧に生み出す、シンプルなチョコレート作りは、地元イタリアの人々に愛されています。
