2018年9月7日 17:40
9月11日(火)まで!ルタオの新ブランドが期間限定で銀座に登場
北海道のお取り寄せスイーツとして人気の「小樽洋菓子舗 ルタオ」より、新ブランド「フロマージュデニッシュ・デニルタオ」が、2018年9月5日(水)~ 9月11日(火)、東京・銀座三越(地下2階 GINZAステージ)にて期間限定ポップアップストアを出店!
2層のチーズクリームと北海道産小麦100%、ルタオ特殊製法でつくったデニッシュ生地
フロマージュデニッシュ 税込価格297円(本体価格275円)/1個
北海道産クリームチーズ(上層)とイタリア産マスカルポーネチーズ(下層)が2層になったミルキーチーズクリームを、ザクザク食感のデニッシュ生地で包み込んだ商品。
デニッシュ生地には北海道産100%の小麦、自家製天然酵母(白樺樹液×椿酵母)を使い、72時間かけて低温熟成発酵させ27層に折り上げています。心地よいザクザクとした食感と、小麦の香りを感じられるデニッシュです。店内厨房で焼き上げたつくりてが提供されます。
新ブランド「フロマージュデニッシュ・デニルタオ」について
『デニルタオ』は、2018年4月26日に小樽・ルタオ本店前にオープンした、北海道産の素材にこだわった「フロマージュデニッシュ」