【リゾナーレ八ヶ岳】今年で13年目を迎える「八ヶ岳マルシェ2022」開催～買い物やバーベキュー、夏野菜かき氷も登場～｜ 期間：2022年7月16日～9月30日

生産者が対面販売をするので、おすすめの調理法や野菜栽培の秘話など、会話を楽しみながら買い物をするのも楽しみ方の一つです。
（*1）北杜市ホームページ「北杜市の位置と地勢、面積、気象」
（*2）[JA山梨中央会ホームページ]{ https://www.ja-yamanashi.or.jp/farming/sugata/}

八ヶ岳マルシェの３つの特徴
１生産者のこだわりに触れられる



マルシェには、地元の生産者自慢の野菜や果物が集まります。今年は、こだわりの肥料を使い、色味の鮮やかなブロッコリーや糖度の高いとうもろこしを作る「堀内ファーム」が初出店。農作物を作るのに適した土を作るため、肥料には、海藻のミネラル成分（カリウム、カルシウム）が豊富に含まれるてんぐさを使用するのが特徴です。その他にも、生で食べられる糖度約20度の「HAMARA FARM（マハラ ファーム）」のとうもろこしや、シードマイスターが種からこだわって作る「種to菜園（たねとさいえん）」の野菜など、毎年人気の生産者の野菜や果実も並びます。生産者が対面販売するので、おいしい野菜のひみつや野菜の美味しい食べ方についての話が聞けます。