遅めの夏休みにお薦め。大江戸温泉物語、山梨県の温泉宿で9月1日、かに食べ放題が楽しめる秋のまんぞくバイキングがスタート。

後述する「山梨ワイン飲み放題（有料）」とのペアリングをお楽しみいただける点がホテル新光のバイキングの魅力です。
かに食べ放題にはキリっと冷えた白ワインを合わせてお楽しみください。



※紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の脚と爪のみの提供です。
飲み放題で楽しめる15種類の山梨ワインとのペアリングにお薦めのメニューをご紹介いたします。



左：「豚肉のクリーム味噌グリル」。ベシャメルソースに白味噌を加え、豚肉にかけて焼き上げた一品。
洋風のベシャメルソースに白味噌が上品な甘みを添える、白ワインにも赤ワインにもぴったりの美味しさです。
右：「鶏肉の美味だしなめこ餡かけ」。からりと揚げた鶏肉に、なめこを使った和風餡をかけた一品。ワインはもちろん、ご飯も進む美味しさです。



左：秋と言えば思い出される食材を使った「さつまいもの冷製スープ」。やさしい味わいを食事のスタートにスパークリングワインやオレンジワインと合わせてお楽しみください。
右：ホテル新光で定番メニューとして皆様に愛される「甲州名物 鳥もつ煮」。甘辛味の郷土料理を赤ワインとご一緒に。

２. ペアリングで楽しむ 山梨ワイン15種飲み放題

前述の通り、豊富なバイキングメニューと山梨ワインのペアリングに気軽にトライし、山梨ワインの奥深い魅力を知っていただきたいとホテル新光がお届けする人気企画がこの秋も登場します。