誰でも無理なくやせられる、肥満解消スタートBOOKが発売！ 『医者に「やせなさい」と言われたら。』

■今すぐできる「食事の見直し」の一例


帳消しダイエット

太りやすいメニューを食べるときは”帳消し“を

とんカツはヒレ肉を選び、せん切りキャベツを先にたっぷり食べます。辛子や七味唐辛子をプラスすると、脂肪燃焼作用がアップ。


食材は大きく＆繊維にそって切る

食べすぎ＆血糖値の急上昇を抑える工夫（調理編）

小さく切るほどかまずに早く食べられるので、あえて食材は大きめに。野菜は根→茎→葉につながる「繊維」にそって縦に切ると、食感が残ってかみごたえがアップします。

■糖質＆カロリーオフレシピの一例

「豚の蒸ししょうが焼き」（一般的なレシピより100kcalダウン）
いつもは「炒める・焼く」おかずを「蒸して」ヘルシーに。味がからみ、かさが出るしゃぶしゃぶ肉を使うのもポイント。トマトを加えて後味すっきり。


「豚の蒸ししょうが焼き」（一般的なレシピより100kcalダウン）

「柿の種ごろもの油淋鶏」（一般的なレシピより231kcalダウン）
柿の種をころもにすれば、揚げずともカリカリに。ころもは“片面づけ”でカロリーカット。見た目と味はまさに揚げもの。でも使う油は大さじ1/2 だけ。