「フードロス」を知っている人は9割以上いるものの意識していても実際は半数以上の人が「フードロス」させている！？ フードシェアリングサービスを知らなくても「訳あり商品」の需要は高い！

また、野菜など形が歪んでいても食べられるものはたくさんあるため、そのような商品でも安く販売するなどして廃棄しないでほしい。野菜やお肉などを長持ちさせる保存方法をもっと国民に教えてほしい。（50代）

・コロナ禍で、家での食事回数も増えすべてを自分で作り、保存し、アレンジし・・・というのが定着しつつあります。また、買い物回数も減り、計画的に購入することが身につきつつあるためか、フードロスは減りましたが、いつも食事作りの悩みは頭にあり負担にもなることがあります。食材が高騰している最近は、買い物中も工夫をして、冷凍食材や水煮、缶詰なども取り入れて、家計に負担なく自炊が続けられるよう気を付けています。(40代)

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■調査概要

調査タイトル：「フードロス」に関するアンケート調査
調査対象：20代以上の1,096名
調査期間：2022年8月30日～9月4日
調査方法：インターネット調査
調査主体：株式会社エアトリ

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プレスリリース提供元：NEWSCAST