『マリー・アントワネット アフタヌーンティー～魅惑のSweets Jewelry～』王妃を惑わす美しいジュエリーをパープルのスイーツで魅惑的に表現【表参道・横浜】

3段目は、美しい層が折り重なるカシスオペラと、1匙の中でルビーショコラの魅力を表現した“アート・ルビーショコラ”で、豪華絢爛を極めた宮殿の“フランス芸術”を表現しました。さらにスタンド各段に、バリーカレボー社が80年以上の歳月をかけて発見し完成させたといわれる“ルビーチョコレート”を使用。天然由来でありながら “ルビー“のような赤い色が美しいチョコレートで、濃厚なフルーティーさ、フレッシュな酸味と香りをお楽しみいただけます。

またドリンクは、紅茶やコーヒー等約15種類のフリーフローをご用意しており、同期間限定で、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」の『TOKYO IN LOVE®』をご提供いたします。 “IN LOVE”コレクションのシンボルである薔薇の花びらが、優美なブルーティーに気品ある甘みをもたらします。魅惑的な淡いブルーに彩られるフレーバードティーです。ラグジュアリーな空間で、優雅なティータイムをお過ごしください。

王妃の証である“ティアラ”をあしらったプリンセスパフェと、アントワネットを象徴する花として有名な“大輪の薔薇”がそえられたラズベリーローズシュー


アントワネットが愛した優美なジュエリーを、フランス伝統菓子のタルト・マカロン・ブランマンジェで煌びやかに表現

美しい層が折り重なるカシスオペラと、1匙の中でルビーショコラの魅力を表現した“アート・ルビーショコラ”で、豪華絢爛を極めた宮殿の“フランス芸術”を表現


セイボリー

『マリー・アントワネット アフタヌーンティー～魅惑のSweets Jewelry～』MENU

【ティースタンド】
・プリンセスパフェ～薔薇香るルビーショコラ～
・ラズベリーローズシュー
・クリスタルジュレのブランマンジェ
・ルビーショコラのジュエリーマカロン
・ブローチタルト
・カシスオペラ
・アート・ルビーショコラ

【スコーン】
・プレーンスコーン
・ワッフル
・カシスコンフィチュール

【セイボリー】
・フリルレタスと海老のサラダ
・生ハムとトマトのカナッペ
・きのこと栗のキッシュ

【お飲みもの】
マリアージュフレール社の紅茶やハーブティー、コーヒー、ソフトドリンクなどがフリーフロー

※感染症対策の為、ご提供時は1名様ずつの盛り付けに変更となる場合がございます。