【ひらまつレストラン】年末年始の最高にプレミアムなおうちごはん ～クリスマステイクアウト＆おせち～

※テイクアウト、またはタクシーデリバリーも対応可能です。
【詳細はこちら】 https://www.hiramatsurestaurant.jp/argento/menu/#4

｜ おせち2022 ｜
お正月のお客様にも喜んでいただけるおせち

今年初めて挑戦したおせちにも、シェフ鈴木ならではの工夫を随所に施しています。サングリアで煮た「黒豆サングリア」は、口に入れると赤ワインと柑橘の香りが広がり、さらにスパイスの香りが奥行を加えます。
「和牛シヴェ昆布巻き トリュフスライス」は、トリュフのスープで煮た和牛を昆布で巻いています。また「フォアグラ栗きんとん」は、安納芋とフォアグラのムースを贅沢に半分半分で合わせた餡に、オレンジとサフランで丁寧に煮た栗を合わせました。厳選された最高級食材に独自の工夫を凝らし、オリジナリティあふれるおせちに仕上げました。


「アルジェント」のおせち2022

【予約受付】12 月3 日( 金）まで
【お渡し日】12 月31 日（金）12:00 ～ 17:00 で要予約
【料金】３～４名様分 ￥64,800（税込）＜限定20セット＞
【内容】
◇様々な前菜魚介類11種
・牡丹海老 セロリラブ マンゴー
・帆立 シャンパンムース
・烏賊 セビーチェ
・サーモン 玉ねぎ ケッパー ブリアサバラン
・雲丹 カリフラワー コンソメジュレ
・蝦夷鮑 茸
・蛸 じゃがいも
・鰤 小松菜 金柑
・ムール貝 オリーブ トマト
・金目鯛 米ムース フィンガーライム
・オマール海老 アスパラガス ベルガモット
◇肉料理中心に（秋田牛、フォアグラ、トリュフをふんだんに使った詰め合わせ）