11月30日は「いいミードの日」　ミード文化への想いを熟成させた「ヴィンテージミード2018」を数量・期間限定販売

しっかり冷やして食前や食中に。常温で濃厚な蜂蜜の香りを感じながら小さなグラスで食後に楽しむのもおすすめです。
ピクルスなど酸味のあるものや、チーズと相性◎
木箱入りですので、大切な方への贈り物にもぜひお使いください。
販売ページURL： https://miel-mie.com/c/mead/MD-Vintagemead

金市商店のミードの歴史と未来への展望 ～11/30「いいミードの日」に寄せて～

11月30日は「いいミードの日」。記念すべき日を迎えるにあたり、私たち金市商店が長年歩んできたミードの道のりと、これからの展望をお伝えします。蜂蜜という自然の恵みを基にしたお酒「ミード」に込めた私たちの想いと挑戦の軌跡、そして未来を見据えた活動をぜひ知って下さい。

■第一章: 金市商店のミードとの出会い



金市商店が初めてミードと出会ったのは約20年前の2003年でした。当時、金市商店の営業担当として、世界各地の蜂蜜の輸入、販売にも取り組んでいた市川洋子がニュージーランドの養蜂家からミードを紹介され、お土産として持って帰ります。蜂蜜を取り扱う会社ながらミードという存在を知らなかった私たちは、そこで出会った蜂蜜から造られたミードというお酒に一目ぼれし、ミードを日本で広めるという夢を持ちます。