11月30日は「いいミードの日」　ミード文化への想いを熟成させた「ヴィンテージミード2018」を数量・期間限定販売

と言われるまでになります。

細々としたミードの動きが活発になったのは2011年、アメリカで大人気だったスカイリムというゲームの中でミードが登場し、ゲーム内で飲めるお酒を実際に飲んでみたいというファンの方がインターネットを通じて、ミードは静かなブームを迎えます。『ハリーポッターアズカバンの囚人』にも登場するミードはポッタリアンにも注目のお酒でした。
その後、クトゥルフ神話などを中心にしたファンタジー作品やヨーロッパ中世を扱ったゲームやアニメなど、様々な場面でミードが登場し、少しずつ知名度が上がっていきます。同時に国内でも複数社のミードメーカーが誕生し、2020年以降のミードブームに繋がっていきます。
ミードを口にした人は、その蜂蜜に由来した甘美で豊かな複雑な味わいに驚き、同時に古代から現代へと受け継がれてきた蜂蜜酒の背景にある、人々の文化や情熱を感じ、魅了されていきました。

■第二章: ミード造りの喜びと挑戦



金市商店が国内でミード造りを始めたのは2017年。京都府城陽市にある城陽酒造をメインバンクである京都信用金庫より紹介され、ミード造りを依頼します。城陽酒造は日本酒だけでなく梅酒の製造をするなど、甘いお酒造りも定評がありました。