今韓国で爆発的なトレンドスイーツあり！それは…「◯◯ティラミス」【ハングクTIMES Vol.182】

今韓国で爆発的なトレンドスイーツあり！それは…「◯◯ティラミス」（撮影：二俣愛子）

韓国は突然寒さが厳しくなってきましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？韓国在住ライターの二俣愛子です。

少し前に、韓国で大トレンドとなり今ではアレンジメニューまで続々と登場している「ドバイチョコレート」についてご紹介したばかりですが、韓国のトレンドの移り変わりは本当に早い！

今では、とあるスイーツが新しいトレンドになっています。それが「栗ティラミス」！

一見、秋口に登場しそうなメニューと思いきや、なぜこれが爆発的なトレンドになったのかも合わせてご紹介します。

■Netflix『黒白料理人』で登場して大ヒット

前回の記事でご紹介した、韓国で社会現象にもなっているほど人気の料理人のバトルプログラム『黒白料理人（Netflix／日本語タイトル：白と黒のスプーン～料理階級戦争）』が、トレンドの発端。

ここに登場した料理人が「コンビニにある食材のみを使用したメニュー」をテーマにしたバトル内で生み出した「栗ティラミス」が、著名な審査員たちに大絶賛されたことで、このメニューが話題になり、今では韓国でトレンドのスイーツとなっています。