あなたの血管は大丈夫？血管力をアップする、管理栄養士監修のシナモンレシピ

！毛細血管の外側と内側の細胞をくっつけているのが「Tie2(タイツー)」という成分で、これを活性させてくれるのがシナモンの成分ということが分かってきました。

シナモンは肉桂、桂皮とも呼ばれ漢方にも用いられるほどなので、体に良い効果が期待できます！特に、スパイスやお菓子によく使われていることは皆さんご存知なのではないでしょうか。

シナモンを取り入れるときの注意点

とは言っても、いくら良い食品でも取り過ぎはNG。シナモンの1日の摂取目安量は小さじ1杯程度。毎日少量ずつ継続して取ることが大切です。コーヒーや紅茶などの飲み物に入れて飲むのは気軽に始められそうですね！その他、バター、果物、カレーなどにもよく合います。

ただし、シナモンの香り成分に子宮の収縮作用があると言われています。パンやお菓子に含まれている程度食べることは問題ありませんが、妊娠中の過剰摂取には十分注意しましょう。

今回は、簡単にシナモンを取り入れられるレシピを2品ご紹介いたします！

レシピ：かぼちゃのシナモンサラダ

【材料】2人分 かぼちゃ…150g
シナモンパウダー…小さじ1
くるみ(砕いたもの)