糖質制限せずに賢くおいしく！食べる糖質対策？【伊右衛門サロン限定メニューも】

が発生するというリスクも高まります。

過度の糖質制限には危険が伴い、美容にも悪く、仕事のパフォーマンスにも影響する…
つまり、行き過ぎた糖質制限は逆に健康に悪いのです。

糖質は制限せず賢くおいしく食べる


では、糖質はどうやって食べたらいいのかというと…
以下の2つの食材をプラスして摂るようにします。

①食物繊維
②タンパク質

食事は食物繊維から食べるようにする「ベジファースト」は聞いたことがあるかと思います。食物繊維を先に摂ることで、糖質が胃から腸へゆっくりと入るため、吸収が穏やかになり血糖値の上昇を緩やかにすることができます。

そして、身体をつくる大切なタンパク質もはじめに食べることが重要！
「タンパク質ファースト」にすることで、糖質・脂質のバランスも整い、栄養不足や糖質の過剰摂取を回避、糖質の燃焼効率も高まります。

また、タンパク質が豊富な食品は糖質を燃やしてくれるビタミン・ミネラルも豊富で一石二鳥。代謝に必要な酵素をつくり出すため、しっかりと摂りたい栄養素です。

糖質対策の食べ方のコツは？


食物繊維とタンパク質から摂るようにするこの食べ方であれば、糖質（炭水化物）は制限するのではなく適量をきちんと摂ることが必要になってきます。