水切りかごなしでも快適！調理スペースも広がる「オリジナルまな板」をDIY

野菜をあれこれカットする時には、別の皿などに食材を置いておく必要があったので、今後はひと手間省くことができそうです。

そして桐のまな板はとても軽いので、まな板ごと鍋へ運ぶのもラクチン、といううれしいおまけも。

■ 水切りかご代わりにも！シンクにムダがなくなりました



水切りかごを使うと、スペースを取るだけでなく、ヌメリのある水受けの掃除も大変です。

ステンレスの水切りプレートと比べてみると、食器を置くたびにカチャカチャ金属音がしない点と、木の性質により滑りにくいため、食器が落ちる心配が減りました。



気になる「水切り効果」ですが、穴がなくても、まな板の周りから水分が落ちていく様子が見えます。



これまで使用していた水切りプレートの裏側です。

溝が多く、とにかく掃除が大変でした。

今回DIYしたまな板は、軽くて凹凸もないため、洗いやすくて使いやすい！



桐は軽いうえに、乾きも早くていいことづくめ。

実は水切りプレートは毎日は洗っていませんでしたが、まな板は必ず毎日洗うので、とても衛生的に感じます。いかがでしたか？

「まな板」「水切りかご」「調理スペース」として３つの顔を持つ「オリジナルまな板」。