アメリカでは死亡率が20％減少！がんに関する衝撃データが判明

もし他の3つの国のように日本も死亡率が下がっていたとしたら、10万人以上が亡くならずにすんだという計算になります。

■アメリカではがん死亡率が20％も減少している

アメリカでは1970年代から国をあげてがんの対策を行ってきました。そのため、1990年を境にがん死亡率が年々減少しています。アメリカがん協会は2013年版の発表で、ピークとなった1991年から20％減少したと述べています。

著者は、日本とアメリカではがん医療の違いがはっきりあるといいます。

日本では臓器転移のあるがんの場合、治癒は困難で「がん放置療法こそが最善である」という風潮があります。しかし、アメリカの医療現場でそんな指導をする医師がいれば、医師免許が剥奪されてもおかしくありません。

■肉の発がん性はタバコ並みに高いことが明らかに

2015年10月、IARC（国際がん研究機関）が「肉にはアスベストやタバコ並みの発がん性がある」と発表しましたが、うやむやのうちにこの話題は消えてしまいました。しかし、WHO（世界保健機関）の傘下であるIRACが肉や肉加工品の発がん性をはっきり認めたということは極めて重要です。

動物性食品の危険性に関する研究は進んでおり、イギリスの研究論文では「赤身肉の大量消費は体内のDNAにダメージを与え、がんの発生を引き起こす」