ローカル超人気店！庶民の味「スキー」を食べるなら「Maverick Suki」へ

今回ご紹介する「Maverick Suki」もこの地で長い間営業を続けてきたお店で、この通りでは一番歴史がある屋台なんだそうです。

この日は日曜日の夜20時頃でしたが、写真の通り、店内は大盛況。



メニューは壁に貼られたタイ語メニューがあるのみですが、お店のスタッフは皆さん親切で、英語を話すスタッフもいます。タイ語がわからない方でも問題ありませんのでご安心を。

おすすめはスキー・ヘーン

スキーはスープありとスープなし（各60B・約177円）、具材を牛肉・豚肉・鶏肉からそれぞれ選ぶことができます。

スープあり（スキー・ナーム）は春雨スープといった感じの見た目で、野菜たっぷり。



こちらは私おすすめのスープなし（スキー・ヘーン）。

入っている材料はスープありと同じですが、こちらは煮詰められているので、春雨に旨味がぎゅっと凝縮されています。卵や豚肉の甘みと旨味を吸った春雨のコンビネーションが最高なんです。

注文の段階で辛さの調節をお願いすることができますが、スパイシーなほうが好みという方は付属の赤いタレを使って辛さをさらに増して食べてみてください。