くらし情報『JA全農福島 × 都内レストラン6店舗コラボ 夏が旬の福島県産桃を使用した新作デザートが2022年7月20日(水)より順次提供開始!』

2022年7月21日 11:45

JA全農福島 × 都内レストラン6店舗コラボ 夏が旬の福島県産桃を使用した新作デザートが2022年7月20日(水)より順次提供開始!

「ラ・ロシェル山王」 千代田区永田町2-10-3東急キャピトルタワー1階
【福島県産白桃のピーチ・メルバ】

JA全農福島 × 都内レストラン6店舗コラボ 夏が旬の福島県産桃を使用した新作デザートが2022年7月20日(水)より順次提供開始!

福島県産白桃のピーチ・メルバ

桃とフランボワーズのジャム、サワークリーム、生クリームをコンポートされた桃で包み込み、ヨーグルトのアイスと2種のゼリーを添えました。コース料理の締めくくりにふさわしいさっぱりとした仕上げです。

期間:7月21日~8月末(予定)
料金:Heritage ~継承~ のコースデザートとして提供 ¥20,790(税込・サービス料別)

「ミクニ マルノウチ」 千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア アネックス2階
【JA福島の桃のポシェ ヴェルヴェーヌのジュレ】

JA全農福島 × 都内レストラン6店舗コラボ 夏が旬の福島県産桃を使用した新作デザートが2022年7月20日(水)より順次提供開始!

JA福島の桃のポシェ ヴェルヴェーヌのジュレ

ポシェされた桃にハーブティーのジュレと府中高野さん家の卵を使ったバニラアイスクリームを添えて。
期間:8月1日~8月末(予定)
料金:¥4,000、¥5,000、¥6,000のコースデザートとして提供(税込・サービス料別)
【ゴルゴンゾーラ ドルチェと桃のマリネ】

JA全農福島 × 都内レストラン6店舗コラボ 夏が旬の福島県産桃を使用した新作デザートが2022年7月20日(水)より順次提供開始!

ゴルゴンゾーラ ドルチェと桃のマリネ

塩の控えめなチーズに、白ワインでマリネした桃を添えて。

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