人と自然にとってより良い世界の実現に向けて、テイクアウト用カップやストローなど使い捨て資材のごみの削減を目指す。8月22日(月)から「上島珈琲店 大手町フィナンシャルシティ店」にて使い捨て資材有料化とマイタンブラー・マイストローなどリユースグッズ推奨の実証実験開始！

■バイオマスプラスチックを30％使用したバイオマスストローを採用しています。
■PETボトルのリサイクル素材を25％使用したアイスドリンクカップ(テイクアウトのみ)を提供しています。
■コーヒー抽出かすを使用したバイオマスプラスチックを10％使用したテイクアウト用のスプーン、フォークを提供しています。
■バイオマスプラスチックを25％使用したテイクアウト用のデザート用スプーン、ナイフを採用提供しています。
■マイタンブラー利用の促進として、ドリンクを購入の際、マイタンブラー、マイボトルをお持ちいただくと50円割引しています。
■プラスチック製の袋を廃止し、マイバッグ、エコバッグの利用を促進しています。
■都内11店舗(※2022年4月時点)のコーヒー抽出かすを分別回収し、飼料としてリサイクルしています。
■店内照明には、発光効率の良く、省エネ効果が高いLEDライトを採用しています。
■使用電力の少ない厨房機器を使用し、環境負荷低減に努めています。

※3 レインフォレスト・アライアンスは、人と自然にとってより良い未来を創るために活動する国際的な非営利団体です。

上島珈琲店のサステナブルな取り組み1


上島珈琲店のサステナブルな取り組み2


上島珈琲店のサステナブルな取り組み3

■その他のサステナブルな取り組み
＜フードロス削減プロジェクト「Food Hope Project」