青森初！県産素材にこだわったクロワッサン専門店「Ailes(エール)」がNATURE SHOP内に11月3日オープン！

こんがりと焼き上げたあとに、メープルシロップをたっぷりと塗り、さらに、コクを引出すためにザラメをふりかけました。サクサク＆ガリガリの食感が癖になるクロワッサンです。

・抹茶小豆 280円(税込)
北海道産小豆に近江の抹茶を混ぜ込んだ抹茶餡を、近江の抹茶を練りこんだ生地で包み込みました。
どこを食べても抹茶が香る、抹茶のクロワッサンです。

・ショコラ 280円(税込)
たっぷりのカカオパウダーを生地に練りこみ、さらにチョコレートを生地に巻き込みました。サクサクの食感と濃厚なチョコの風味がジャストバランスです。

・ハニーチーズ 280円(税込)
フレッシュチーズとプロセスチーズを混ぜ込んだ特製チーズクリームを巻き込み、さらに、仕上げに蜂蜜を塗り、パルメザンチーズを振りかけました。チーズの風味がいっぱいの特別なチーズクロワッサンの完成です。


プレミアムクロワッサン ショコラ

〇オリジナルクロッカン
・プレーン 173円(税込)
サクサクの食感が魅力のフランスの焼き菓子「クロッカン」。クロワッサンの生地を使い、オリジナルのレシピで仕上げました。

・ショコラ 173円(税込)
サクサクの食感が魅力のフランスの焼き菓子「クロッカン」。