赤穂温泉『絶景露天風呂の宿 銀波荘』　チェリスト 近藤浩志氏を招き2月19日・20日限定の特別コンサートを開催

・お食事内容
＜ご夕食＞
料理長が厳選した食材を心を込めて調理した季節の旬会席を、お食事処又は宴会場にてご用意
赤穂が誇る冬の味覚、牡蠣を思う存分ご堪能いただけます。

～献立一例～
【前 菜】胡麻豆腐 蕪寿司 レーズン松風
海老芋田楽 鮟鱇の肝 鴨ロースオレンジ煮
赤コンと黒豆松葉刺し 唐墨印籠
【造 り】瀬戸内の旬魚盛り合わせ 季節のあしらい一式
【小 鍋】赤穂産坂越牡蠣の鍋
白菜 水菜 榎 白葱 赤穂野菜
【変り鉢】蒸し牡蠣 レモンとポン酢にて
【煮 物】鰤大根 青味 香り柚子
【油 物】カキフライ レモン ソース タルタルを添えて
【御 飯】赤穂産牡蠣の釜めし
【留 椀】合わせ味噌仕立て
【香 物】播磨の漬物三種盛
【水菓子】季節のデザート

旬会席イメージ

＜オプション＞牡蠣の土鍋ご飯
※ 料理写真は一例です。食材の仕入れにより写真とは異なる場合がございます。
※ 「牡蠣の釜めし」は追加料金にて「牡蠣の土鍋ご飯」に変更可能です。

＜ご朝食＞
旬の食材の和食膳を、お食事処又は宴会場にてご用意

・無料送迎
JR播州赤穂駅 14:45／15:45 銀波荘発 9:45／10:15
(要予約・所要時間約15分)