土鍋

俳優の渡辺徹が6月30日に自身のアメブロを更新。義母が喜んでくれた料理を公開した。この日、渡辺は「お粥作ってみた」というタイトルでブログを更新。「夏バテ気味のおばあちゃんにお粥を作ってあげた」と義母のために料理をしたことを報告し、完成したお粥の写真を公開した。続けて「土鍋でお粥を炊いて」と写真とともに説明し「おばあちゃんの好きなシャケのフレーク海苔の佃煮梅干し」などメニューを列挙。「食後にヤクルトも添えて」と述べ「めちゃくちゃ喜んでくれた」と嬉しそうにつづった。この投稿に読者からは「徹さん、優しい」「素敵なプレゼント」「喜んでもらえて良かったですね」などのコメントが寄せられている。

「今年になって、電気料金は毎月、前年比20％前後の値上げ。昨年、月額1万円だった世帯だと、使用量は変わらないのに請求は1万2000円を超えるたいへんな事態です」こう話すのは、節約ミニマリストとして多数の著書があるMikyan（みきゃん）さん。30代で夫と1児がいる彼女の家庭だが、以前から月々1万円を超える電気料金の負担が悩みの一つ。そこで2年ほど前から、固定観念で「必要」と思い込んでいたさまざまな家電類を手放してみることにチャレンジしてきたというーー。「ないなんてありえない！」。そう思って使い続けてきた、キッチンやリビングの家電の数々。もしもそれらをなくすことで、生活の質を落とさず、高騰している電気代をカットできるなら……！「いくつか家電を手放した結果、電気とガスを『楽天でんき』に統一して安くなった分も含め、月に3000円は電気代が安くなったと実感しています」今回紹介するのは、Mikyanさんが実際に使うのをやめてみて困らなかったばかりか、逆に生活の質が改善したという5つの家電。さっそく彼女のガイドで、その手放し方を教わっていこう。■炊飯より保温のほうが電気代はかかる。日常の電気の無駄を見直す【1】電気炊飯器（5合炊き）を手放したら…炊飯電気代1回約5円+保温約0.5円（1時間）×24時間＝1日約17円約17円×30日＝月額約510円→年額約6120円の節約「私の場合、電気炊飯器の保温機能に1日中頼りっぱなしでしたが、ご飯を1回炊くのと、半日保温するだけでも、保温のほうが電気代がかかるとは最近まで知らなくて。そのうえ、そのまま保温し続けて、ご飯が黄色く変色してだめにしてしまうこともしばしば。一念発起して、私が独身時代から持っていた土鍋でご飯を炊いてみることに。たしかに、タイマーをセットして、ガスコンロの火加減を調節する手間はかかりますが、夫も子どもも『ご飯がおいしくなった』と。そこで、毎朝土鍋でご飯を炊き、余ったら冷凍する方式に変更しました」（Mikyanさん・以下同）ご飯は一度冷やすことででんぷんの質が変わり、ダイエット効果があるなど、土鍋炊きにすることで電気代の節約だけでなく、一石三鳥のメリットがあったという。【2】電気ケトル（0.5リットル）を手放したら…湯沸かし電気代1回約1.5円。1日に4回使用。約1.5円×4回＝約6円約6円×30日＝月額約180円→年額約2160円の節約もともとコーヒーや紅茶が大好きで電気ケトルが独身時代から手放せなかったというMikyanさん。「そのつどお湯を電気で瞬間的に沸かすタイプは、ガスでお湯を沸かすのに比べて電気代がばかになりません。やかんを使って沸かして入れたお茶を魔法瓶型の水筒に入れて飲むことにしました」これだけで電気代は年間2000円以上安くなる計算だ。【3】ポップアップトースター（2枚用）を手放したら…トーストを焼く電気代1回（約3分）約1.5円。朝2回使用。約1.5円×2回＝約3円約3円×30日＝月額約90円→年額約1080円の節約「朝、トースターと電子レンジをいっぺんに使うと、家のブレーカーが落ちるんです。正直、トースターがそんなに大量の電気を食っているなんて、考えもしませんでした」そこで、ガスコンロの魚焼きグリルを使ってトーストを焼いてみたところ、トースターよりふっくらと焼け、おいしかったとか。「トースターは意外とスペースをとっていたので、キッチンまわりがすっきりしたことも発見でした」【4】電気カーペット（3畳分）を手放したら…1時間あたり電気代約6.6円。1日12時間使用。約6.6円×12時間＝約80円約80円×30日＝月額約2400円→5カ月使用約1万2000円の節約「わが家の電気代節約の決め手はこれ。子どもがリビングのフローリングに寝転がるので、冬は電気カーペットがないとかわいそうだなと、3畳用のものを使っていたのですが、ほかの暖房器具と違い、音がしないからつい消し忘れ、一日中つけっぱなしということも多くて」そこで2年前、ホームセンターで、ジョイント式のマットとアルミ断熱シートを3畳分購入。「この上に、ニトリで見つけたNウォームラグという敷物を敷いたら、まったく電気カーペットがなくても平気でした。初期投資はそれなりに必要ですが、それから毎冬、電気代を節約できるようになり、節約金額が大きかったです」【5】液晶テレビ（’09年生・32型）を手放したら…1時間あたり電気代約3.4円。1日8時間視聴。約3.4円×8時間＝約27円約27円×30日＝月額約810円＋待機電力月額約5円→年額約9780円の節約「ダイニングのテレビはかなり古い（’09年製）、32型。1時間当たりの消費電力も待機電力も大きくて。もうドラマはネット経由でパソコンやタブレットで見ることにして、スマホにはワンセグのアプリを入れれば、地震速報などへの対応も万全です」テレビを見ながら夕食を食べていたのが、なくしたことで家族の会話が増え、これもメリットに。「この5つの家電を手放しただけで、年間の電気代は3万円以上がカット。思い切ることで、家の中がすっきりし、気持ちも晴れやか。家族の会話が増えるなど、本当に手放してよかったと思うはずです」手放すことで、節約だけでなく、生活が豊かになるMikyanさんの“家電断捨離”。あなたもトライしてみてはいかが？【PROFILE】Mikyan（みきゃん）節約ミニマリスト。著書に『2022年はコレは断捨離！手放して正解だったモノ6選』（節約×ミニマリスト生活実践社）がある

2022年6月1日（水）、東京・銀座三丁目に〈日本焼肉 はせ川〉の新業態として〈日本焼肉 はせ川 別亭〉がオープンしました。ライブキッチンスタイルで全てのメニューをカウンター越しに料理人が目の前で調理し、焼き上げまでをフルサービスで行う、同店のコース内容をレポートします。究極の食と空間のミュージアムをコンセプトにした〈日本焼肉 はせ川 別亭 銀座店〉。〈日本焼肉 はせ川 別亭 銀座店〉内観。カウンター席のロースターは、二人に一つの間隔で配置されている。〈寿司 はせ川〉、〈日本焼肉 はせ川〉など大阪と東京で7店舗を展開するはせ川グループの新業態として誕生した〈日本焼肉 はせ川 別亭 銀座店〉。オリジナルの器とインテリアで楽しむ「究極の食と空間のミュージアム」をコンセプトにしています。内田剛一氏による器や棚など。テーブル天板は、久住有生氏がデザイン。〈日本焼肉 はせ川 別亭 銀座店〉では食材だけでなく空間設計にもこだわっており、店内のカウンターやテーブルの天板は重要文化財などの修復も行い、海外からの評価も高い左官職人の久住有生氏がデザイン。店内の土壁も久住氏が手がけています。器の一部は陶芸家の内田剛一氏による特注品。カウンターバックの棚や椅子なども内田氏が製作しており、店内はさながら美術館のようです。希少価値の高い食材を使用した月替わりコース。コース一人35,000円〜。オリジナルのマスクケース。〈日本焼肉 はせ川 別亭 銀座店〉では、市場に出回ることのない希少価値の高い食材を生産者より直接仕入れ、コースを構成しています。お肉は、生産者や肥育齢にこだわり抜き、未経産雌牛の純但馬牛をはじめ、部位ごとの目利きにて仕入れた入手困難な黒毛和牛のみを使用。鮮度、味わいを重要視し、希少価値の高い旬の海鮮から野菜、フルーツまで全てにおいて日本全国の産地より直送しており、細部まで贅沢の限りを尽くしています。メニューは、月替わりで旬食材を楽しめるコース1種類のみ。今回は6月のコース「水無月」をいただきました。「純但馬牛の贅沢肉寿司」。「茶豆のすり流し」。この日は蒸し暑さを吹き飛ばしてくれるような爽やかな「茶豆のすり流し」からはじまり、「純但馬牛の贅沢肉寿司」がお椀に入って登場。北海道余市産の蝦夷バフンウニとラトビア産のフレッシュキャビア、金箔がトッピングされた味も見た目もゴージャスな一品です。「お造り」。右から「白だつ胡麻浸し」「無花果のゼリー寄」「活天然稚鮎天麩羅」。天麩羅として使用された千葉県産の天然稚鮎。「無花果のゼリー寄」と「白だつ胡麻浸し」、千葉県産の「活天然稚鮎天麩羅」の3品がのった八寸に続き登場したのが「お造り」。冷凍熟成させた北海道産の牡丹海老はねっとりと甘く、鹿児島県産の天然本鮪は驚くほどツヤツヤとしていて、端正な味わいです。神戸牛シャトーブリアン、神のタンなど希少和牛が続々！この日使用された和牛たち。「神戸牛シャトーブリアン」。料理人が目の前で肉を丁寧に焼き上げてくれる。「神戸牛シャトーブリアン」。ここでお待ちかねの焼肉タイム。まずは兵庫県川岸牧場で36カ月肥育した「神戸牛シャトーブリアン」の厚切りを、淡雪塩と山葵でいただきます。「神のタン」。「神のタン」。「神のタン」。続く「神のタン」は、厚切りと薄切りで食べ比べを。厚切りは藻塩と山葵で、薄切りは特製の味噌ダレでいただきます。「生マッシュルームと早採り野菜サラダ」。サラダにもお店のこだわりが。「生マッシュルームと早採り野菜サラダ」は契約農家で早採りされた味の濃い野菜を使い、オリーブオイルと細かく刻んだ塩昆布でシンプルに味付けしています。「神のハラミ」。「神のハラミ」。再び焼肉に戻り、「神のハラミ」を。日向夏のソースが後味をすっきりとさせてくれます。「神戸牛フィレ」。「神戸牛フィレ」。先ほど登場した川岸牧場の神戸牛が「フィレ」としても登場。薄切りのフィレ肉でカラスミと細切り大根を包んでおり、上からさらに粉カラスミをふりかけたお酒を誘う一皿です。松阪サーロイン、黒鮑、フカヒレなど豪華絢爛。炭のスモークが上がる演出も見ものな「特産松阪サーロイン」。「特産松阪サーロイン」。箸休めに続き、三重県長太屋牧場の43カ月肥育の「特産松阪サーロイン」がお目見え。焼きの仕上げに炭を肉の表面に押し付けることによって外側は香ばしく、炭の香りも豊かに仕上げています。プチッとした食感も楽しい生黒胡椒を添えることで、脂ののったサーロインも後味キリリといただけます。「黒鮑と白海老真丈」。うなぎ蕎麦寿司に続き、「黒鮑と白海老真丈」が登場。三陸産の鮑で白海老真丈をサンドし、鮑の肝ソースを添えた創意工夫が光る一皿です。「フカヒレと黒毛和牛の共演」。「フカヒレと黒毛和牛の共演」。続く「フカヒレと黒毛和牛の共演」も見もの。低温調理した黒毛和牛はスプーンで切れてしまうほどやわらかく、たっぷりのフカヒレと和風だしのうま味が上品に合わさり、しっかりと和食の仕立てになっています。「つりきんめの土鍋ごはん」。「つりきんめの土鍋ごはん」は香の物と赤出汁付。最後の食事ものは「つりきんめの土鍋ごはん」。一本釣りした金目鯛を使った土鍋ごはんは味付けも控えめで、一般的な焼肉店の締め料理とは一線を画した品の良さ。あおさ、ちりめん白菜を使った赤出汁で食事を終えられるのも、日本料理店ならではです。「天使音メロン プレミアムアイス 宮ザキ農園の極上抹茶」。天使音メロンが入った箱。食後の氷菓子は「天使音メロン プレミアムアイス 宮ザキ農園の極上抹茶」。豪華食材を使い、料理の数も多くはありますが、最後までお腹がもたれることなく、おいしくいただけるよう計算し尽くされたコースでした。ライブ感のあるフルオープンキッチンの〈日本焼肉 はせ川 別亭 銀座店〉で、職人の技術を目の前に、目にも舌にもおいしい体験をしてみては？〈日本焼肉 はせ川 別亭 銀座店〉東京都中央区銀座3-4-17 銀座オプティカ4F03-3528-672217:00〜23:00（22:00LO）不定休公式サイト

中華風味の「新玉ねぎとベーコンの土鍋ご飯」です。ベーコンの塩気と中華風味の味付けに、お箸が止まらなくなります。新玉ねぎのやさしい甘さを活かした「新玉ねぎとベーコンの土鍋ご飯」のレシピをご紹介します！材料（2合分）・米2合・スライスベーコン1パック（約30g）・玉ねぎ小2玉・水320cc～360cc（お好みのご飯の硬さで調整してください）★醤油大1★鶏ガラスープの素小2（1）米を水につけておく米を洗って土鍋に入れ、水につけておきます。30分を目安にしてください。（2）材料を切る材料を切ります。玉ねぎは甘さを感じられるよう、今回は大きめに切りました。お好みで、くし切りなどにカットしてください。ベーコンは、1cm幅で切ります。（3）土鍋に材料を入れて炊く米が入っていた土鍋に★の調味料を入れて軽く混ぜてください。混ぜたら、切った材料を全て入れてふたをします。中火で加熱して沸騰したら弱火にして、さらに10分炊きます。（4）火をとめて蒸らす10分経ったら、火を止めて蒸らします。15分蒸らしたら完成です。この後に、蓋を開けずに15秒ほどさらに加熱すると、おこげができます。下からご飯をすくうようにして、よく混ぜてから食べてください。今回は「新玉ねぎとベーコンの土鍋ご飯」をご紹介しました。土鍋で蒸した新玉ねぎは、とても甘くておいしいですよ。人数に合わせて作ってくださいね。（lipine編集部／てつのキッチン）"

大人気マンガシリーズ、今回は皆さんから寄せられた実体験を漫画でご紹介！夫のクスっと笑えるやらかしエピソード、前編です。ぜひ最後までご覧ください！旦那に料理を任せた旦那の実家との違い…炊飯器を使ったことがないおっと…？実家では土鍋でお米を炊いていた旦那。炊飯器の釜のメモリを間違えてくみ取ってしまい…？！次回の配信もお楽しみに！（lipine編集部）（イラスト／fatapi）※こちらの記事では、皆さんから寄せられた実際にあったエピソードをご紹介しております。"

やさしい和風の味付けの「きのこの炊き込みご飯」のレシピです。土鍋ならではの「おこげ」を楽しめる炊き込みご飯が食べたくて、考案しました。玉ねぎのやさしい甘さがおいしい「きのこの炊き込みご飯」のレシピを今回はご紹介します！材料（2合分）・米2合・きのこ・玉ねぎ小2玉・水320cc～360cc（お好みのご飯の硬さで調整してください）★醤油大2★白だし大1★みりん大1★酒大1（1）米を水につけておく米を洗って土鍋に入れ、水につけておきます。30分を目安にしてください。（2）材料を切る材料を切ります。今回は、きのこミックスを使用しました。エリンギ、マイタケ、しめじの3種のきのこを食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはくし切りです。（3）土鍋に材料を入れて炊く米が入っていた土鍋に★の調味料を入れて軽く混ぜてください。混ぜたら、切った材料を全て入れてふたをします。中火で加熱して沸騰したら弱火にして、10分炊きます。（4）火をとめて蒸らす10分経ったら、火を止めて蒸らします。15分蒸らしたら完成です。下からご飯をすくうようにしてよく混ぜてから食べてください。今回は「きのこの炊き込みご飯」をご紹介しました。土鍋で炊くと、おこげができやすいので土鍋で作ってみました。玉ねぎの甘い味と優しい和風の味付けがおいしいご飯を作ってみませんか？人数に合わせて作ってくださいね。（lipine編集部／てつのキッチン）"

歌手でタレントの渡辺美奈代が10日に自身のアメブロを更新。一升炊き用の炊飯器を購入したことを明かした。この日、渡辺は「チームMinayoのスタッフが我が家でお食事する時に今まで炊飯器5.5合と土鍋の二刀流？」と炊飯器と土鍋で米を炊いていたことを説明し「それでも足りないので遂に一升炊き用の炊飯器を購入」と購入品を公開。「これで足りるかなぁーとドキドキせずみんなに食べてもらえます」とつづった。その後に更新したブログでは「NEW炊飯器で炊けました！」と新調した炊飯器を使用したことを報告。「なかなかの量です」と満足そうにコメントし、ブログを締めくくった。

子どもから大人までみんな大好きなカレー！お家で手作りするカレーも美味しいですが、今回は個性が光る！レストランのこだわりが詰まったお取り寄せカレーをご紹介します。温めるだけの簡単レシピなので、常備必須アイテムですよ！ご自宅でお手軽にお店の味をご堪能下さい。子どもから大人までみんな大好きなカレー！お家で手作りするカレーも美味しいですが、今回は個性が光る！レストランのこだわりが詰まったお取り寄せカレーをご紹介します。温めるだけの簡単レシピなので、常備必須アイテムですよ！ご自宅でお手軽にお店の味をご堪能下さい。【行列必至の人気店】シバカリーワラ監修 11種のスパイス香るチキンカレーキット誕生！カレー激戦区・三軒茶屋で常に行列が絶えない、東京のインドカレーを代表する名店店で味わうカレーそのものの再現ではなく、スパイス料理に慣れていない人にも簡単に本格的な味を完成させることができる導入編として作成。包丁いらず、鍋ひとつで、本格的なインドの味を楽しめる。別々にホールとパウダーで用意されたスパイス、あらかじめ炒めて調合された玉ねぎミックス、仕上げのガラムマサラのすべてをセット。30分かからずに、手軽に本格的なインドカレーを楽しめる画期的なミールキットが誕生しました。【お取り寄せ可】シバカリーワラ監修11種のスパイス香るチキンカレーキット2,480円(税込)｜食伯楽【ハバネロソース付き】最高級A5ランク佐賀牛の激旨カレー佐賀県鳥栖市にある「古民家カフェ＆バルSABURO36」のサブローオリジナルカレーセットをご紹介します。こちらは、最高級A5ランク佐賀牛や丸々一個の玉ねぎ、ワイン・ホタテの旨味などを使用した絶品のオリジナルカレー。セットに入っている激辛ソース“佐賀ネロ”は、佐賀県内で栽培された世界的にも最高級の辛さを誇るハバネロを使用。着色料、保存料等の添加物は一切不使用で辛さの中に甘みが魅力です。お好みの量をカレーにかけてお楽しみくださいね！【お取り寄せ可】サブローオリジナル贈答用佐賀牛カレーセット（佐賀牛カレー2箱+佐賀ネロ1本）3,240円(税込)｜古民家カフェ＆バルSABURO36大阪老舗洋食店の味！世代を問わず愛され続ける極上カレー大阪・堂島カレーの詰め合わせをご紹介します。昔ながらの味わいを大切にした洋食屋さんのカレーを4種類（甘口、中辛、辛口、ハヤシ）厳選した豪華なギフトセット！初めて食べてもどこか懐かしい……優しさが詰まった大阪ならではのお取り寄せグルメを是非大切な方への贈り物にいかがでしょうか？【お取り寄せ可】堂島カレー詰め合わせ3,348円（税込）｜堂島カレー【本格的スパイス】コクと旨味が自慢！近江屋清右衛門レトルトカレー欧風土鍋カレー近江屋清右衛門のレトルトカレーをご紹介します。本格的なコクとスパイスカレーがご自宅で食べられると、店頭でもお土産として人気の商品です。お得な10個セットなので食べ盛りの若い方への贈り物としてはもちろん、お父様、お取引先様へのお贈り物としても最適です。また、お客様にお出ししても恥ずかしくない本格カレーですので、常備食としてもおすすめです。【お取り寄せ可】近江屋清右衛門レトルトカレー5個セット3,885円(税込)｜欧風土鍋カレー近江屋清右衛門リピーター続出！料亭が作る特製和風カレー鍋セット奈良「卯之庵」自慢のカレー鍋をご紹介します。料亭の極上なお出汁を使用した本格的なスパイシーカレーをお手軽にご自宅でご堪能いただけます。奈良県大和名産の豚や鶏肉、鶏つみれ以外にお野菜やおうどんまでセットになっているので、買い出し不要！届いてすぐに食べられる！便利なお取り寄せグルメはご自宅以外に贈り物としても最適ですよ。【お取り寄せ可】“リピーター続出”料亭が作る特製和風カレー鍋セット8,640円(税込)｜日本料理卯之庵おすすめの特集カレーSELECTION

削りの技術を活かして調理用品などを製造する株式会社MOLATURA(所在地：三重県四日市市／代表取締役・山添 卓也)は、電子レンジだけでごはんとおかずを同時に調理可能な萬古焼電子レンジ調理器「レンジスターごはん」のウクライナ支援の為のリターンを2022年5月2日(月)よりMakuakeでスタートいたします。ウクライナ支援リターン現在、Makuakeで500人以上、500万円近くの応援購入を頂いている「レンジスターごはん」を開発した株式会社MOLATURA(代表取締役：山添 卓也)は、ウクライナで被害に遭われた方々達の人道的支援の為に何かできないかと考えウクライナへの人道的支援を目的としたウクライナ支援リターンをMakuakeにてスタートいたします。Makuakeにて応援購入中の「レンジスターごはん」をウクライナの国旗をイメージした配色で限定40個でご用意いたしました。ウクライナ支援リターンで得た利益は全て在ウクライナ日本国大使館を通じてウクライナ支援の団体へ寄付させて頂きます。レンジスターごはん同時調理【レンジスターごはん 商品概要】☆レンジスターごはんの4つのスゴイ(1)お米と水を入れてレンジで20分で炊きたて土鍋ごはんが完成洗ったお米と水を入れて20分で炊きたてごはんが出来上がります。遅く帰った日も、帰ってすぐにお米をセットしてレンジに入れれば、着替えたりお風呂に入ったりしているうちに、炊き立てごはんができあがり。(2)中蓋でごはんとおかずが同時調理可能中蓋をひっくり返しせば、浅い鍋に。玉ねぎと牛肉、めんつゆと水を加えて外蓋をし、ごはん容器の上に載せておけば、電子レンジで炊きたてごはんと牛丼の具が一度にできあがります。(3)できあがったごはんはそのまま食卓へナチュラルなカラーとシンプルなデザインなので、出来上がったらそのまま食卓で器とて使えます。洗い物が少なく、あと片付けも簡単。(4)保存容器としても使える。そのままレンチンOK。残ったらそのまま保存容器にして冷蔵庫へ。温めはもちろん、電子レンジでOKです。レンジスターごはん使用シーン【販売情報詳細】商品名 ： レンジスターごはん色展開 ： ウクライナ国旗カラーサイズ ： φ14.6cm、高さ 10.5cm重さ ： 約380g価格 ： 8,250円(税込)炊けるお米の量 ： 1合セット内容 ： 器、内蓋、外蓋ウクライナ支援リターン開始日： 2022年5月2日(月)販売場所 ： Makuake WEBサイト上公式WEBサイト ： 【会社概要】商号 ： 株式会社MOLATURA所在地 ： 三重県四日市市広永町1245代表 ： 代表取締役 山添 卓也設立日 ： 2018年(平成30年)2月事業内容： 調理器具など開発、販売URL ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

大銀座の“大動脈”ともいうべき華やかな表通りから一本横へ、一本裏へと入ってみると…。そこには、温かなホスピタリティでゲストをもてなす、各国料理の良店あり！今回は、和食店をご紹介します。1.“路地裏とんかつ”の新星はおひとり様にも温かい。〈とんかつ はせ川 東銀座店〉／東銀座定食屋然とした和の雰囲気ながら、シンプルで清潔感がある店内はおひとり様でも入りやすい。女性人気が高いのは「上ロースかつ180g」2,200円。キャベツ、ご飯はおかわり自由。卵と甘辛いタレがクセになるかつ丼1,870円。ほかにカツサンドなど、テイクアウト用メニューも充実。東銀座の路地裏は、知る人ぞ知る“とんかつ激戦区”。そんなこの地をさらに熱くする存在として昨冬オープンしたのが、両国の人気店〈とんかつはせ川〉の2号店だ。店で使われる豚肉は平牧バーク三元豚。「きめ細やかな肉質と上質な脂、適度な歯応え、3拍子そろった最高の豚肉です」と店主の渡邉富夫さんも胸を張る。その言葉通り、ジューシーな肉汁とやさしい脂の甘みは、しつこさゼロ。「女性客でカウンターがいっぱいになる日もある」というのもうなずける。晴海通りから一本入っているため、今はクチコミ客が多いが、行列店になるのも時間の問題。“路地裏とんかつ”にハズレなし！「下町の雰囲気と銀座の華やかさ、両方を感じられる路地裏です」店主・渡邉富夫〈とんかつ はせ川 東銀座店〉お酒を飲みながら揚げ物を楽しむなら、夜もおすすめ。17時からの限定メニュー「だししゃぶ」1人前3,520円はマスト。極薄の極上ロースとだしのハーモニーは絶品。東京都中央区築地1-13-11高橋ビル 1F03-6281-512911：30～14：30LO、17：00～22：00LO日休28席2.ほっこり温かなおでんと、和洋の料理のフルコース。〈平ちゃん〉／三越前夜のシメは土鍋ご飯。おでんのだしで炊いたご飯に、季節の野菜や魚介を混ぜ込んだ。昼夜ともに定番の、おでん盛り合わせ。ふわっと旨味ある自家製のイワシつみれや黒米を練り込んだ奈良県のこんにゃくなど4品が。ミシュラン一ツ星のフランス料理店〈ラペ〉によるおでん専門店。もとはオーナーシェフの松本一平さんが、おでん屋を営む実家の味を期間限定で出していたのがはじまり。それを根内大和シェフが受け継ぎ、店を構えた。昼夜ともにコースのみで、「具材にもこだわり抜いたおでんと、洋風のエッセンスを込めたここならではの一皿も楽しんでほしい」と根内さん。おでんのだしは鰹節と昆布に白醤油を合わせた関西風で、マスタードでまろやかさを加えた辛子がその個性を引き立てる。このほかも、おでん風に仕立てたサラダや隠し味にアンチョビソースを入れた土鍋ご飯など、自由な発想にはっとする品々ばかり。「アルコールやノンアルとのペアリングもどうぞ」シェフ・根内大和地下に続く階段は隠れ家への入り口のよう。〈平ちゃん〉昨年6月、大通りの二本裏の道に開店した。キッチンを囲むカウンターと、6人までの個室も。ランチは約8品で4,950円、約11品のディナーは9,900円。東京都中央区日本橋室町1-12-10 J1ビルB1050-3623-172311：30～13：00LO、18：00～20：00LO木休、ほか月2回不定休あり14席（Hanako1207号掲載／photo : Yoichiro Kikuchi, Jun Nakagawa text : Yoshie Chokki, Wako Kaneshiro edit : Yoshie Chokki）

義実家での信じられないルールに衝撃を受けた……、なんて経験はありますか？今回は実際にあった“義実家カルチャーショックエピソード”を4本、ご紹介します！日曜のお昼は……日曜のお昼は必ず義実家に夫の兄弟姉妹が集まり、義母の用意した手料理を食べなければならないというルールがあります。その際に、毎回必ず違う手土産を持参するという慣例も。私には負担ですが、義兄弟姉妹は毎回楽しんでいます。義母は持参した手土産の中から毎回ナンバーワンを決めて発表し、記録まですることにも驚きです。（55歳／専業主婦）毎日のごはんは……義実家では、毎日ご飯を土鍋で炊いています。義実家に夫婦で泊まりに行った時、ご飯を炊こうとしたら炊飯器が見当たらず……。夫に聞いてみたところ、夫が小さい頃から「毎日ご飯は土鍋で炊いていた」とのことでした。夫はとくにこだわりがなかったそうで、私は何も伝えられておらず、我が家は炊飯器を使用していました。毎日土鍋でご飯を炊く家庭もあるのだな、と驚きました。（26歳／会社員）食事の際の飲み物は……義実家では食事の際には、麦茶やお水は飲まず、牛乳を飲みます。ちらし寿司などの和風のメニューでも、必ず牛乳です。牛乳とご飯の組み合わせがとにかく苦手な私にとっては、ものすごいカルチャーショックな出来事でした。（32歳／会社員）外の倉庫で保管されていたのは……義実家にごはんを食べに行った時の話です。一緒に天ぷらを作っていたのですが、油がきれてしまい義母が外の倉庫に見に行きました。戻ってきた義母の手には、油はすでに分離し、見たことのない年期の入ったパッケージの油が！たまたま居合わせた旦那が、「いつの油？」と尋ねると、十年前に賞味期限が切れたものだったのです。さすがに使うのは怖かったのですが、義母は「もったいない！だから今時の人は！」とご立腹。結局、新しいのを買いに行くはめになったのですが「よく保管できたな……」と、びっくりしました。（32歳／事務員）いかがでしたか？思わず「えっ……」と口にしてしまいそうなエピソードの数々……。自分の家の「当たり前」は、別の家庭では理解できないルールなこともあるのかもしれませんね。以上、衝撃を受けた義実家でのカルチャーショック体験談でした。次回の「義実家カルチャーショックエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。（恋愛jp編集部）

仕事を頑張る上で欠かせない、持っているだけで気分を高めてくれるアイテムってありますよね。この連載では、ハナコラボ パートナーたちが愛用しているマストアイテムをご紹介。今回は戦略部門で企画戦略として、新規事業開発などで活躍する高橋粧子さんに話を聞きました。今回、愛用品を紹介してくれるハナコラボ パートナーは…名前：高橋粧子（たかはし・しょうこ）職業：新規事業開発の企画戦略年齢：38歳企業のマーケティング支援会社で、新規事業開発の企画戦略として活躍する高橋さん。「時代のニーズに合わせてどんどん新しいことに挑戦する会社で、過去には新電力を販売していたことも。いまは、SDGsに関するサービスを企業や自治体に提案する新規事業をメインにしています」。現在の仕事は戦略部門が新設された1年前から。「新しい企画を立てたらテストマーケティングし、うまくいったら営業部に連携するのが一連の流れ。なかなか思うように進まないので大変ですが、営業部にいた頃も新しい商材を担当することが多かったので、やることは同じですね。やることが多いのできついときもありますが、仕事は楽しい！フレックスタイム制なので、時間を有効的に使うようにしています」。今後の目標は？「ある程度、年を重ねてきたので、いままではフォーカスをあてていなかった“ポジションアップ”を意識し始めています。ポジションにこだわりつつ、これからも変わらずにまずは目の前の仕事を頑張ろうと思います」。おうちご飯を楽しむための愛用品高橋さんは大の料理好き。本業とは別に、「おうちで簡単にできる」をコンセプトに、レシピの提案や調理、提供などを行うホームクッキングプランナーの肩書きをもつ。「最近は仕事が忙しくてできていませんが、週末は自炊をするようにしています」。そして、料理をする上で欠かせないのが、キッチン用品や調理器具。「気になるアイテムを購入していたら、結局、使いきれていないものが多くて。最近は、“何かを作るため”ではなく、“いつも使っているものの入れ替え”で選ぶようにしています。やはり新商品は気になるのでチェックしますが、日々使うもののアップデートでないと長生きしないなと思うようになりましたね」。簡単&おいしいお米が食べられる土鍋炊飯器左から〈HARIO〉の土鍋炊飯器「フタがガラスのご飯釜」、おひつ。毎日食べる白米は、〈HARIO〉の土鍋炊飯器「フタがガラスのご飯釜」で炊く。「数年前にいいお米をいただき、普通に炊飯器で炊いたらもったいないなあと思っていたときに購入。2合炊き、3合炊きと目安のラインがありますし、30分程度で炊けるので意外と楽ちん。以来、5年ほど愛用しています」。食べきれなかった分は、おひつに保存。「いままで冷凍していましたが、解凍するのに時間がかかるため、翌日食べる分はおひつに。ブランドにこだわりはなく、土鍋と同じ黒でそろえました。フタをしたままレンチンできるので便利。蒸し野菜もできるみたいなので、今度トライしてみようと思います」。キッチンツールはシリコン製のもので統一プラスチックは鍋やフライパンが傷つくし、木だと焼けてしまうのが気になる。そこで、数年前からキッチンツールはシリコンでそろえるように。「洗うのも楽ちんで、意外と重宝しています。はじめは調理スプーン（右）を〈無印良品〉で購入し、徐々に増やしていきました。1番、鍋やフライパンが傷つくターナー（左）もシリコンならがしがしやってもOK。菜箸（右から2番目）は先端のみシリコンで、あとはプラスチックなので、シリコン特有のべたつきも感じず持ちやすいです。ブランドにこだわりはありませんが、統一感と汚れが目立たないよう、黒やグレーを選ぶようにしています」。【今月の日常の一コマ】春は家族とテラス席のあるカフェへ！「休日は夫、愛犬のマロンとお出かけするのが癒しのとき。寒い時期はお出かけ場所も限られてしまいますが、だいぶ暖かくなってきたので、テラス席のあるカフェ巡りをするのがいまの楽しみです」。過去の連載はこちら働く女子の気分が上がる愛用品 一覧

削りの技術を生かして調理用品などを製造する株式会社MOLATURA(所在地：三重県四日市市／代表取締役・山添 卓也)の、電子レンジだけでごはんとおかずを同時に調理可能にする萬古焼電子レンジ調理器「レンジスターごはん」は、2022年3月24日(木)からMakuakeにて応援購入をスタートいたします。詳細URL： レンジスターごはん毎日遅くまで仕事をしていると、おろそかになってしまいがちなのが食生活です。けれど、食事は生きていく上で欠かせない、暮らしの基本でもあります。丁寧に食事を作りたい。美味しいものを楽しみたい。でも時間がない。そんな人のためにレンジで簡単に料理が誰でもおいしくできあがる「レンジスターごはん」は生まれました。コロナ禍で外食が難しくなる中、忙しい平日の夜でも炊きたてごはんでほっとひと息ついていただく時間を作ってもらうために、和食の基本であるごはんを、多くの人に手軽に食べていただきたい。土鍋ごはんのおいしさを誰でも楽しんでいただける道具を作りたい。そんな思いで開発したのがレンジスターごはん鍋です。【商品概要】☆レンジスターごはんの4つのスゴイ！(1) お米をと水を入れてレンジで20分で炊きたて土鍋ごはんが完成。洗ったお米と水を入れて20分で炊きたてごはんが出来上がります。遅く帰った日も、帰ってすぐにお米をセットしてレンジに入れれば、着替えたりお風呂に入ったりしているうちに、炊き立てごはんができあがりです。(2) 中蓋でごはんとおかずが同時調理可能中蓋をひっくり返しせば、浅い鍋に。玉ねぎと牛肉、めんつゆと水を加えて外蓋をし、ごはん容器の上に載せておけば、電子レンジで炊きたてごはんと牛丼の具が一度にできあがります。(3) できあがったごはんはそのまま食卓へナチュラルなカラーとシンプルなデザインなので、出来上がったらそのまま食卓で器として使えます。洗い物が少なく、あと片付けも簡単です。(4) 保存容器としても使える！そのままレンチンOK残ったらそのまま保存容器にして冷蔵庫へ。温めはもちろん、電子レンジでOKです。【販売情報詳細】商品名 ： レンジスターごはん色展開 ： クリーム、キャメル、ダークブルーサイズ ： φ14.6cm、高さ 10.5cm重さ ： 約380g価格 ： 8,250円(税込)炊けるお米の量 ： 1合セット内容 ： 器、内蓋、外蓋プロジェクト開始日： 2022年3月24日(木)(7月より順次発送予定)販売場所 ： Makuake WEBサイト上公式WEBサイト ： 【会社概要】商号 ： 株式会社MOLATURA所在地 ： 三重県四日市市広永町1245代表 ： 代表取締役 山添 卓也設立日 ： 2018年(平成30年)2月事業内容： 調理器具など開発、販売URL ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

育った環境が違うと、価値観が違うのは当たり前ですよね。結婚すると、夫の家のルールもある程度は受け入れなければならないのがツライところ。今回は、「受け入れがたい…義実家で受けたカルチャーショックエピソード」をご紹介します。鍋料理は…家族団らんで鍋料理というと、あったかい雰囲気を想像するかと思います。しかし義実家では一人ずつに土鍋があり、それぞれで食べるのです。一人分の土鍋がそれぞれの席に出てくるのは、カルチャーショックでした。（50代／会社員）野菜を…義実家では野菜を洗剤で洗っています。普通の食器洗い用洗剤です。もちろん、そういう洗剤の中にも「野菜も洗えます」と記載されたものがあることは知っています。しかし、義実家で使っている洗剤には記載していません。そんなこともあり、義実家で食事したくありません。（50代／会社員）私の下着が義父の頭上に…義母はなぜか洗濯物を居間に横切るように干します。かなり異様な雰囲気ですが、義実家では当たり前のことなのか、誰も気にしていません。珍しく残業があり、いつもより遅く帰ると義父の頭上に私の生理用ショーツとブラジャーが……。本当にショックで恥ずかしくて取り外して部屋へダッシュしました。（30歳／会社員）いかがでしたか下着がおおっぴらに干されているのは、恥ずかしいですよね……。あまりにも受け入れにくいルールは、それとなく旦那さんに相談してみるといいかもしれません。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。（恋愛jp編集部）

お取り寄せの魅力は、日本全国の味が自宅で楽しめること。今回は、お取り寄せ連載をしている眞鍋かをりさんがおすすめするお取り寄せごはんのおともをご紹介します。1.老舗が手がけるモダンなごはんのおとも。〈小倉屋山本〉の「OKiNIシリーズ」。老舗が手がけるちょっとオシャレなご飯のおともを見つけました。嘉永元年創業、大阪の老舗,〈小倉屋山本〉のOKiNIシリーズは、モノトーンのオシャレな瓶が印象的。今回は「おかか明太」「しじみの生姜煮」「のり佃煮」3個セットで購入しました。どれも一個540円です。いちばん気になる「おかか明太」は、鰹が飴色に輝いていて、食欲をそそります。土鍋でご飯を炊いて、スタンバイ。白米の用意ができました。もうおかずは何もいらない！いよいよ、ご飯にON！ひとくち食べると、甘辛さと鰹の旨味、そして明太があとからピリっとイイ仕事をしてくれます。そしてまた、甘辛さを求めてご飯が進む…！箸がとまらない…エンドレスにいっちゃいそう。しじみの生姜煮は、とても上品に炊いてあって、甘味と塩気のバランスが絶妙です。千切り生姜のシャキッとした歯応えも、たまりません。海苔の佃煮は、味付けが濃すぎず、ちゃんと海苔の旨味が感じられるのが嬉しい！ちゃんと食感も残っていて、贅沢に海苔を味わっている感じがします。どれも味わいは本格的で、デザインはシンプルでおしゃれ。冷蔵庫の中に全種類並べておきたくなりますね。日本人に生まれて良かった…！心からそう感じる、おとりよせでした。2.近江牛をたっぷりと！滋賀の名店〈松喜屋〉の牛丼の具〈松喜屋〉の「近江牛肉 牛丼の具3食入り」2,916円おうちでパパっと食べたいけれど、適当なものは食べたくない！ってとき、ありますよね。ちゃんと美味しくて、高級感があって、それでいて栄養のバランスも良い…今回は、そんな贅沢を叶えてくれるおとりよせです。子供から大人まで、みんな大好き牛丼！でも、ただの牛丼ではありません。最高級の近江牛を使用した、滋賀県の名店が出している牛丼の具です。冷凍の状態で届きます。原材料は牛肉、玉ねぎと調味料のみ。お店で食べる牛丼がそのまま家で味わえます。松喜屋さんは。明治初期に「近江牛」の名を全国に広めた老舗だそう。ギフトにも良さそうですね。調理は、湯煎か電子レンジで。なんて楽なんでしょう…これなら、子供の急な「お腹空いた」も怖くない！温まった牛丼の具を、ご飯の上に乗せます。つゆがたくさん入っているので、全部かけるとかなりつゆだくに！お肉が柔らかくてとろける…！さすがは最高級の近江牛。味付けは上品で、厚めの玉ねぎも食べ応えがありますね。いつも食べている牛丼とまた違って、高級和食をいただいている感じです。栄養もしっかりとれて、子供にも安心して食べさせられます。もう何も作りたくない！っていう日でも、これがあれば大丈夫。冷凍庫にストックしておけば心の余裕が生まれること間違いなしの、素晴らしいおとりよせでした。3.焼き立てのパリパリ感がたまらない〈小川海苔店〉の特撰海苔。朝食は断然、和食派の我が家。お米やお味噌など、和食に欠かせない食材にはこだわっているのですが、今回はもうずっとリピートしている大切な食材をご紹介します。東京の下町、北区滝野川にある老舗〈小川海苔店〉さんの海苔。こちら、お電話で注文をして、着払いか郵便局での支払い、という方法でおとりよせができます。ネットでポチっとできないところが、また素敵です。電話口で注文を受けてくれたご婦人が「注文をお受けしてから焼きます」と仰っていたので、きっと焼き立てを用意して送ってくれるのでしょう。電話注文が少々手間でも、もうこの海苔がない朝食なんてあり得ない…というくらい、惚れ込んでいます。いつも注文するのは、特撰焼海苔全形30枚入り1,393円。全形で一番高いタイプですが、それでも普通のタイプと300円しか違わないので、いつも特撰にしています。手で持つと、すでにパリっとした感覚が伝わります。いつも全形海苔を好きな大きさに割って使うのですが、すごくパリパリなので、少し曲げただけで綺麗に割れてくれます。美味しい海苔には炊き立てのごはん！毎日、炊飯土鍋で炊いています。海苔にご飯と手作りの生姜の佃煮をのせて巻きます。食べた時に驚くのは、まずその音。本当に「パリパリ」って良い音が聞こえるんです！この食感と、豊かな磯の香り…これだけで、ごはんがいくらでも食べられます。小川海苔店の海苔がすごいのは、袋をあけてからもこのパリパリの食感が続くこと。我が家では３０枚入りを３つまとめて購入して、最後のひと袋を開けたら次の海苔を注文することにしています。この感動的な食感、ぜひ味わってみてください。4.京都・ごまの専門店〈ふかほり〉の「金ごま油・一番搾り」芳醇な香りに驚くこと間違いなし！「金ごま油 一番搾り 180g」1,300円昔ながらの圧搾製法で絞り、一ヶ月寝かせたごま油は色もかなり濃いめです。封をあけた段階から、ごまの香りがふわっと鼻を抜けていきます。濃厚なのかと思いきや、意外にサラリとしています。まずは醤油とごま油でシンプルに冷奴。ごまの香ばしさは強いのに、口を含んだ感じは軽いので、たっぷりかけても重たくなりません。たまごかけご飯に少しごま油を足すだけで、もはやメイン級のお料理に。そしてお料理に使うごま油をこれに変えると、革命が起こります。いつものお料理がひと味、いや、ふた味はランクアップしますよ。【番外編】数々の賞を受賞！【奥信州】こだわりの有機肥料を使った「金崎さんちのお米」おすすめの炊き方の説明書が入っています。わかりやすく図で描いてくれているので安心です。我が家でこのところリピートしているお米がこちらです。奥信州で作られている「金崎さんちのお米飯山産コシヒカリ」です。いつもは5キロ 4,012円を購入していますが、他にも2キロ 2,036円、1キロ 1,000円など、お好みの量で購入できます。オリジナルの有機肥料を使って栽培し、お米を若くフレッシュな状態で収穫するため、通常よりも早めに稲刈りをするのだそう。収穫量は減りますが、そのぶん甘くてツヤのあるお米になるそうです。金崎さんちのお米は、あまり長時間水に漬けないのがポイントだそう。夏場は20分ほどでOKです。炊飯用の炭も入れて、いざ、焚きます！おともは、お味噌汁にきんぴら、厚揚げの照り焼き、自家製のはちみつ梅。メインはもちろん、炊きたての白ご飯です。なんという至福…！食感、甘み、香り、すべてのバランスが整った素晴らしい味わいです。クセはないのにプレーンすぎず、しっかりした個性を感じます。このお米に変えてから、毎日の朝食が本当に楽しみになりました。和食派じゃない方には、少し割高になりますが1キロずつ真空パックした商品もあるので、そちらもオススメです。ぜひ、極上の白米を味わってみてはいかがでしょうか。

「人気の熟成肉もいいけれど、フレッシュな生肉もたまには堪能したい！」そんな肉食系Hanako読者が行くべきカジュアルな肉割烹〈神楽坂 囲炉裏 肉よろず〉が2022年1月にオープン！生食用食肉取扱者だからこそ提供できる新鮮な肉刺しをはじめとしたバラエティ豊かな肉メニューを楽しめます。「純生 肉刺し」「純生 ユッケ」……生食用食肉取扱者だからこその新鮮な肉！カウンター席。JR飯田橋駅と東西線神楽坂駅、どちらからも徒歩圏内の場所に誕生した〈神楽坂 囲炉裏 肉よろず〉。落語家・三遊亭志う歌師匠の毛筆による看板と暖簾に風格を感じる和風の外観です。高級店が立ち並ぶ神楽坂にあって、そこまで敷居が高すぎないのも魅力の一つ。比較的カジュアルな肉割烹です。テーブル席。山からの湧水とこだわりの餌のみで育った沖縄県産の美崎牛、オリーブを食べて育った香川県産のオリーブ牛など、まだ世に出ていない特別な牛肉を産直で提供しています。世は熟成肉ブームですが、こちらのこだわりは、生食用食肉取扱者の認定を取得しているからこそ提供できる「純生 肉刺し」や「純生 ユッケ」といったフレッシュミート。「純生 牛肉刺し オリーブ牛リブロース」1,200円。「純生 牛肉刺し オリーブ牛リブロース」は、オリーブ牛リブロースの上質な味わいを秘伝の割醤油とともに純生で提供。日替わりで2、3種の部位を楽しめます。「雲丹肉の手巻き」 980円。「雲丹肉の手巻き」 980円。「雲丹肉の手巻き」 は、新鮮な純生肉と雲丹の手巻き。口の中でとろける肉と雲丹のマリアージュがたまりません。「純生 ユッケ」 1,580円。「純生 ユッケ」 は秘伝のタレと濃厚な黄身が、脂ののったフレッシュな生肉とマッチ。原始炭火焼で豪快に焼く「原始よろず焼き」。店内で真っ先に目に入るのが、木製カウンター内にある立派な囲炉裏。 運営会社・RHグループが商標登録済みの「原始炭火焼」で、豪快に焼き上げた「原始よろず焼き」を堪能できます。料理人が肉を焼く姿を眺めつつ、炭火の香りにうっとりしながら、テーブルに運ばれてくるのを待つのも至福の時間です。「原始よろず焼き」 1,980円〜。料理ごとに出汁やタレを変える、多彩な肉料理。フレッシュな肉と同じく、出汁やタレもとても繊細なもの。それぞれの料理に対して出汁のとり方を変え、最も料理の味を引き立てる自家製タレをチョイスしています。メニューを監修しているのは、日本料理全国大会厚生労働大臣賞などの受賞歴もある日本料理研究会師範・平井善道氏。「リブとろ椀しゃぶ」 980円。「リブとろ椀しゃぶ」 980円。純生牛肉に自慢の出汁を熱々の状態で注ぐ「リブとろ椀しゃぶ」は、ほんのり火が通ったレアなお肉にうっとり。「土鍋ごはん」1,580円。土鍋で炊き上げたご飯に国産ブランド牛、温玉、九条ネギを盛り付けた「土鍋ごはん」。しゃもじで豪快に混ぜ合わせいただきましょう！お酒の〆にもぴったり。「牛舌白味噌煮」1,580円。「焼きすき」1,580円。野菜を盛り合わせた小鍋に国産ブランド牛を添えた「焼きすき」は、渾身のオリジナルのタレで。上質な素材と割り下の香りが食欲を刺激します！2月9日には、国産ブランド牛の精肉ギフト専門オンラインストア『NIKUYOROZU』もオープン。オリーブ牛を中心に、美崎牛、石垣牛、北海道ひこま豚などのラインナップをそろえる予定です。お肉の鮮度を保つ真空パックと、特別感あふれるパッケージで、大切な人への贈り物にもよさそう。〈神楽坂 囲炉裏 肉よろず〉東京都新宿区津久戸町3-20 イサミビル1F03-3528-975017:00〜23:30（フード22:30LO、ドリンク23:00LO）無休※ 新型コロナウィルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります〈神楽坂 囲炉裏 肉よろず〉公式サイト〈NIKUYOROZU〉公式サイト

【御料理 茅乃舎】で使用される土鍋シリーズが新発売暮らしを豊かに彩る、機能美に優れた台所道具や器などを展開福岡市内からの距離は車で40分ほど。大きな茅葺屋根のレストランで滋味豊かな和食を楽しめる【御料理 茅乃舎】は、久原本家グループが2005年に開業したレストラン。厳選した旬の食材の良さを添加物を使わずに丁寧に生かした、さまざまなコース料理を味わえます。コース料理の最後を飾り、炊きたてのごはんをさらにおいしくするごはん土鍋と、店の代名詞であるお品書き『十穀鍋』を提供している土鍋九寸。お店で使用しているこれらの土鍋がこの度「茅乃舎ノ道具」シリーズの新商品として発売になりました。「茅乃舎ノ道具」は、日本の伝統を日々の暮らしに取り入れ、その価値を伝えていくことを目的として展開。佐賀県「有田焼」窯元との共同製作による土鍋シリーズです。『【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋』商品紹介【茅乃舎ノ道具】「茅乃舎別誂え ごはん土鍋」『【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋』の特徴は、深さ。深さのある土鍋を火にかけると内部で大きな対流がおこり、ムラなくふっくら炊きあがります。吹きこぼれが少なく、内蓋いらず。沸騰とともに吹き上がるうまみ成分たっぷりの泡が無駄にならず、 拭き掃除や洗い物も減らせます。調理時間は約30分で、調理方法も簡単。炊き込みご飯にも最適でおこげも出来ます。保温性や蓄熱性、耐久性にも優れています。『【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸』商品紹介【茅乃舎ノ道具】「茅乃舎別誂え 土鍋九寸」食材にじんわりと熱を伝える『【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸』は、遠赤外線効果でうまみを上手に引き出します。通常、熱伝導がゆっくりな土鍋ですが、底が広く浅い形状のこの土鍋なら、熱を効率的に受け止めて、沸騰までの時間を短縮。焼いてよし、蒸してよしなので、土鍋の愉しみが広がります。もちろん、こちらも保温性や蓄熱性、耐久性に優れています。鍋物以外にも活用が可能軽く油をひいてステーキを焼いたり、魚と野菜を合わせて蒸し料理にしたり、すき焼きや肉じゃがなどにも最適です。高温や空焚きにも耐えられるほど丈夫な材質なので、毎日の料理にも気軽に使えます。商品名：【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋価格：19,030円(税込)サイズ：約217mm×180mm×190mm ※持ち手含む重量：約2,200g製造元：有田焼窯元 安楽窯販売チャネル：通信販売(電話・Web）発売日：2021年10月18日(月)商品名：【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸価格：28,380円(税込)サイズ：約335mm×285mm×130mm ※持ち手含む重量：2.800g製造元：有田焼窯元 安楽窯販売チャネル：通信販売(電話・Web）発売日：2021年10月18日(月)

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。このたびオープンした定食屋「いち麹」は、塩、しょうゆ、味噌、あらゆる麹にこだわる有機麹専門です。日本古来より伝わる発酵食品「麹」の世界をもっと広めたい。そんな想いでスタートしたシェアレストランです。定食は日替わりのワンメニュー。メインの料理におばんざい、味噌汁に至るまで旨味をたっぷり引き出す有機麹で調理されており、日本人なら土鍋ご飯がとまらないこと請け合いです。発酵食品と有機麹の良さと伝えるべく開業した店主は、もともと保育園の調理師でした。「ご飯を作らないご両親が多い」「ご両親もお疲れ様の方が多い」そんな原体験が店主を突き動かしました。麹の力で日本人の腸内環境を整え、免疫力をアップ、セロトニンも増えて身体や心を整える。そんなサポートをここ中目黒・祐天寺エリアから発信致します。皆様のご来店お待ちしております。日替わり定食醤油麹の生姜焼きメニュー日替メニューは店頭・SNSでご確認下さい季節のおばんざい・日替わり有機麹定食1,000円(税込)生姜焼き、サバ味噌、味噌煮込ハンバーグなど肉と魚の麹料理をメインに季節のおばんざい、具沢山のお味噌汁と土鍋ご飯を組み合わせました。毎日美味しく健康的にご利用いただければ幸いです。営業情報店舗外観店内の様子店名定食屋いち麹開店日１月１１日営業時間平日10:00〜16:00 (限定20食/無くなり次第終了)定休日土日祝日住所目黒区祐天寺１丁目15-4BAR102内 シェアレストランについてシェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : Home : 我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。まずは、シェアレストランで借金をせずにコツコツとファンを掴みませんか？飲食店オーナー様は空いた時間を活用してお店を盛り上げませんか？本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【YouTube】 【会社概要】会社名：株式会社シェアレストラン所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容：シェアレストランの運営 ～本件に関するお問い合わせ先～吉野家ホールディングスグループ株式会社シェアレストラン代表取締役武重準 j.takeshige@yoshinoya.com 080-3169-5216 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

「カブ」が旬を迎え、甘みが増してきました。火を通すとトロリと柔らかくて食べやすく、消化を助ける働きもあるので年末年始にご馳走が続いたこの時期にオススメの野菜です。今回は鶏つみれと一緒に炊き込んだおかゆをご紹介します。昆布と鶏の出汁で炊き込んだやさしい味わいのおかゆです。鶏つみれは刻んだエビ入り。食感を楽しめます。カブは長時間煮込むと崩れてしまうので、時間差で加えて火を通してください。シンプルな風味に仕上げているので、お好みで梅肉や昆布の佃煮などを添えてもいいですね。■鶏つみれとカブのおかゆ調理時間　1時間20分レシピ制作：保田 美幸＜材料　2人分＞お米　1/2合 鶏ひき肉　100g エビ　4尾 片栗粉　小さじ1 塩　小さじ1/2カブ　1個カブの葉　1/2～1個分 塩　少々昆布　7～8g水　1000ml酒　大さじ1塩　適量＜下準備＞・土鍋に昆布と水を入れて約30分置く。・＜肉ダネ＞のエビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気を拭き取り、粗く刻む。他の材料と共にボウルでよく混ぜる。・カブは皮をむいて8～10等分のくし切りにする。カブの葉は塩ゆでし、食べやすい幅に切る。カブの葉がない場合はホウレン草や小松菜等で代用してください。＜作り方＞1、昆布と水を入れた土鍋を中火にかけ、煮たったら昆布を取り除く。酒と塩を加え、＜肉ダネ＞をスプーンで小さなひとくち大分をすくって静かに落とし入れる。途中でアクを取る。2、お米を加え、再び煮たったら弱火にし、土鍋に蓋をして30分炊く。途中で水分が少なくなったらお湯を適量足してください。3、カブを加えてさらに10分炊く。カブに柔らかく火が通ったら火を止めて5分蒸らして器によそい、カブの葉を添える。お好みで梅肉や昆布の佃煮などを添えてもいいですね。温かい汁物が美味しく感じられ、そして少し胃腸が疲れ気味のこの季節に楽しんでみてはいかがでしょうか。

恋が始まったその瞬間から、男女の間には温度差がある気がします。イヤ、温度差どころじゃないね。男の恋と女の恋、そもそもまったく異質と言っても過言ではないんじゃないでしょうか。まぁ、相容れないからこそ惹かれあうのかもしれませんが…■男の恋は「瞬間湯沸かし器タイプ」!?たとえば、恋に落ちるタイミング。人にもよると思いますが、いわゆる一目ぼれ的にカーッと一気に燃え上がる「瞬間湯沸かし器タイプ」と、じっくりコトコト想いをあたためた末に『これって恋!?』とやっと気づく「炭火で土鍋タイプ」に分かれるんじゃないかと。そこで、周囲の男性たちに「自分はどちらのタイプだと思う？」と聞いてみたところ、思っていた以上に「湯沸かし器タイプ」が多かったのです。へー、意外。男性脳は理性的に物事を考える、ってよく言われてるので、てっきり土鍋タイプだと思っていたのですが、それは考えすぎだったもよう。彼らの話を聞いていると、どうやら理性よりも直感が先行するみたいなんですね。見た目だったり、雰囲気や匂いだったり、とにかく一瞬で「俺のものにしたい！」って思うんですって。■男性の恋愛観は本能からくるものこれは生物学的にも実証されていて、自分にない免疫を持っている相手や、自分の遺伝子をより強い個体として残してくれる相手を一瞬でかぎ分ける能力が残っているからなんだとか。理屈など吹っ飛ばして、本能にあらがえない男性たちのそんな一面に、野性味と神秘を感じます。じゃ、これまで女友達や同僚として関係があった場合は？と問うと、それまで何とも思ってなかった場合にも、何かのきっかけで女を意識した瞬間に突然恋愛モードに突入するのだそう。男の恋は急発進ってことですね！が、関係を続けるという面では、相手選びに失敗することもある…と彼らはため息をついていました(笑)。■女性は長い人生まで視野に入れて恋に落ちる!?一方で、目が合った、話をした、手を握った、と順を追って思いを育て上げ、じっくり恋愛モードに移行していく「土鍋タイプ」は女性に多いみたいです。こちらはなんとなく納得！男性は自分の遺伝子を残すことに精一杯ですが、女性はその後、妊娠・子育てという重要な役割がありますからね。長い人生を共にするのに有用で快適な相手を選ぼうとするんじゃないでしょうか。一緒にいて、精神的に安らげる相手であることはもちろんのこと、自分に尽くしてくれるか（＝子育てに協力するか）、経済力は十分か（＝食料を確保する力があるか）、ということまでしっかり吟味しなければなりませんよね。今どきの女性は、精神的にも経済的にも自立している人が多くいますが、だからといって繁殖力だけでパートナーを選ぶわけにはいきませんし。そこで、夢中になって冷静さを失う前に、じっくり時間をかけて相手を評価し、ポイントを加算していくんです。みごとポイントカードがいっぱいになった相手は、もれなく恋人へと昇格♪というシステムです。■一つひとつの恋を大切に！ほれたはれたの裏には、こんな仕掛けがいくつもあるのですね。男と女の温度差や、恋に落ちるまでの時間差も、その一つ。それらを乗り越えてはじめて、心を通じ合わせることができるのか、と考えると、恋愛ってものすごいバランスとタイミングで成り立っているんだなぁ、とあらためて感心してしまいます。いや、ただ感心しているだけじゃ何も始まりません。人恋しいこの季節。男心だって、きっとぬくもりを求めているはずです。彼の気持ちが盛り上がるタイミングをしっかりキャッチして、この冬一番のほっこりあったか～い恋を手にしたいですね。（文＝石村佐和子）

バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」( )では、アニメ「機動戦士ガンダム」に登場するMS(モビルスーツ)をモチーフにした『土鍋 シャア専用ズゴック』(7,480円 税込／送料・手数料別途)の予約受付を2021年11月30日(火)13時に開始いたします。(発売元：株式会社サンアート)なお、2021年12月下旬(予定)よりGUNDAM Cafe、GUNDAM SQUARE各店でもご購入いただけます。※商品購入ページ： 土鍋 シャア専用ズゴック■商品特長本商品は、アニメ「機動戦士ガンダム」の「シャア専用ズゴック」をイメージした土鍋となります。「シャア専用ズゴック」の機体が水面から出てくるイメージを土鍋に大きく生かし、上蓋は頭部のみで表現しています。頭部の6個のダクトの1つを上蓋の空気穴にして違和感の無いようデフォルメしたデザインに仕上げました。具材をアレンジして、ジャブロー攻略をイメージしたジオラマ風の鍋にしてみたり、野菜を多めにして、森や洞窟などの戦闘シーンを想像してアレンジをしてみたりと、この土鍋とともに冬の食を楽しむことができます。■商品概要・商品名 ：土鍋 シャア専用ズゴック( )・価格 ：7,480円(税込)(送料・手数料別途)・対象年齢 ：15才以上・セット内容：土鍋1個・商品サイズ：W210×D187×H126mm・商品素材 ：鍋…耐熱陶器 フタ…磁器・生産エリア：日本・販売ルート：バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」( )、GUNDAM Cafe各店、GUNDAM SQUAREで取扱い予定・予約期間 ：2021年11月30日(火)13時～・商品お届け：2021年12月予定・発売元 ：株式会社サンアート(C)創通・サンライズ※最新の情報・詳細は商品販売ページをご確認ください。※準備数に達した場合、販売を終了させていただくことがあります。※ページにアクセスした時点で販売が終了している場合があります。※商品仕様等は予告なく変更になる場合があります。※掲載している写真は開発中のため、実際の商品とは多少異なる場合があります。※本リリースの内容は2021年11月30日現在のものであり、予告なく変更する場合があります。■「GUNDAM Cafe」についてGUNDAM Cafe( )はキャラクターテーマカフェの先駆けとして、2010年4月、1号店が秋葉原駅前に誕生しました。キャラクターの世界観を取り入れたメニューや内装、接客で多くのガンダムファンにご愛顧いただいており、お土産にも最適なGUNDAM Cafeオリジナルグッズも多数販売しています。・GUNDAM Cafe online(ガンダムカフェオンライン) ・GUNDAM Cafe(ガンダムカフェ) ・GUNDAM SQUARE(ガンダムスクエア) ■バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」とは「プレミアムバンダイ」は今ここでしか買えないメーカー公式の限定商品、アニメ・コミックなどに登場する人気キャラクターのグッズを多数取り扱っています。ガンプラなどのプラモデルやフィギュア、ガシャポン、食玩からファッションまで豊富な品揃えです。バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

元町【御料理うみ】姫路【おもてなしダイニング福亭】姫路【小料理葉月】三宮【神戸牛ステーキ桜】三宮【ダイニングバーあかり】元町【御料理うみ】自由な発想のイタリアンで『柑橘香る土鍋ごはん』に感動贅沢な旬の素材を炊き上げた『柑橘香る土鍋ごはん』（コース料理より）元町の喧騒から少し離れた住宅地にあるタワーマンションの1階に佇む【御料理うみ】。日本料理とイタリア料理を融合した、自由な発想の料理が楽しめるお店です。コース料理の一品として人気があるのが『柑橘香る土鍋ごはん』。土鍋で丁寧に炊き上げられた米や旬の具材が、季節の風を運んでくれます。木を基調にしたぬくもりとやさしさを感じる、シックな店内オシャレな暖簾をくぐると、そこは日常を忘れる静かで落ち着いたプライベート空間。木を基調にしたあたたかい内装と、やわらかな照明が心を落ち着かせてくれます。大切な人のために、想いつくる愛情料理が世界一おいしい、という想いを胸につくられたお店だけあって、もてなしの心づかいをすみずみに感じるお店です。御料理うみ【エリア】三宮【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】元町駅 徒歩5分姫路【おもてなしダイニング福亭】海鮮料理店自慢の『鯛の土鍋ごはん』を堪能ふっくらごはんに素材の旨みを含んだ『鯛の土鍋ごはん』1,540円姫路駅を出てみゆき通り商店街に近い場所にある【おもてなしダイニング福亭】は、旬の魚介を使った海鮮料理が味わえるお店。瀬戸の恵まれた環境で育った、脂がのった魚介の味は格別です。そんな瀬戸の魚の醍醐味を存分に味わえるのが『鯛の土鍋ごはん』。土鍋で炊き上げたふっくらごはんと新鮮な魚介の旨みを堪能できます。木を基調にしたぬくもりのある内装と、やさしい照明で心癒される店内【おもてなしダイニング福亭】は、創業1835年、江戸時代に「温故創新」を掲げながら伝統の酒造りを次世代に伝えてきた酒蔵『田中酒造場』の蔵元直送店。歴史ある名店の趣が店内の随所に感じられ、優雅なひとときが過ごせます。木を基調にしたぬくもりのある雰囲気に包まれて、瀬戸の味覚を思う存分味わえます。おもてなしダイニング福亭【エリア】姫路【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】姫路駅 徒歩5分姫路【小料理葉月】創作和食店で味わう、枝豆がおいしい土鍋ごはん独特の甘みが味わい深い『丹波黒豆の枝豆紫ずきんの土鍋ごはん』一合1,800円姫路駅から徒歩圏内にある【小料理葉月】は、全国の厳選した食材を使った、四季折々の創作和食が楽しめるお店。季節感あふれるメニューがたくさんあるなかで、料理の〆によくオーダーされるのが『丹波黒豆の枝豆紫ずきんの土鍋ごはん』です。「紫ずきん」の香り高く、ほんのりとした甘みに心も和みます。木のナチュラルな質感があふれる店内、落ち着きのあるカウンター席店内は、木のナチュラルな雰囲気があふれ、くつろぎ感満点。隣同士で座り、調理風景を眺めながら食事が楽しめるカウンター席は、デートにオススメです。ゆったり座れるテーブル席は、女子会や家族の食事会などにピッタリ。いろいろなシーンで使いたいお店です。小料理葉月【エリア】姫路【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】姫路駅 徒歩10分三宮【神戸牛ステーキ桜】ステーキコースの〆に味わう、ホクホクの土鍋ごはんホクホク、ふっくら、おいしさが違う『土鍋ごはん』2人前1,500円三宮駅から歩いてすぐの【神戸牛ステーキ桜】は、A5ランクの神戸牛を存分に味わえるお店。コースは、八寸、茶碗蒸し、『土鍋ごはん』、焼野菜など、海の幸や山の幸も豊富です。なかでも印象に残るのが、炊きたての『土鍋ごはん』。土鍋ならではのふっくら、ホクホクのごはんがメイン料理のおいしさを引き立てています。ラグジュアリーで和の趣がある店内は、全面カウンター席店内は、3つの鉄板とカウンター席から構成されていて、どの席でもシェフによるライブ感満点のもてなしを間近で堪能でき、調理の臨場感も楽しめます。また、壁面には龍や桜があしらわれ、和モダンな趣を演出。やさしい照明に包まれ、リラックスして食事が楽しめます。神戸牛ステーキ桜【エリア】三宮【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】三ノ宮駅 徒歩5分三宮【ダイニングバーあかり】ダイニングバーでお酒といっしょに楽しむ、土鍋ごはんお酒にも合う、旬の幸を炊き込んだ『土鍋ごはん』神戸、北野坂の中心地に佇む【ダイニングバーあかり】。四季折々の食材を使った創作和食と、全国各地の地酒や焼酎など、豊富な種類のお酒が楽しめるお店です。季節ごとの旬の食材を炊き込む『土鍋ごはん』は、お酒との相性も抜群。グラスを傾けて会話を楽しみながら味わいたい一皿です。北欧の田舎を思わせるような雰囲気の店内、リラックスして食事が楽しめます神戸のオシャレスポット、北野坂の雰囲気にマッチする、洗練された店内。北欧の田舎を思わせるような雰囲気で、落ち着きがあります。ホールスタッフのきめ細やかな接客も魅力。大切な人とくつろぎながら、このお店でしか味わえない料理とお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。ダイニングバーあかり【エリア】三宮【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】三ノ宮駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

堺筋本町【薫製と旬の創作料理はなき】阿波座【割烹たけだ】北新地【粋魚むらばやし】肥後橋【フォレストテーブル】りんくうタウン【笑美酒道】堺筋本町【薫製と旬の創作料理はなき】燻製料理といっしょに味わう、旬の土鍋ごはん土鍋で丁寧に炊き上げたふっくらごはんに感動『季節の土鍋炊き込みご飯』堺筋本町駅直結の【薫製と旬の創作料理はなき】は、海鮮を中心とした燻製料理が味わえるお店です。土鍋でつくる燻製料理は、素材の旨みと香りがギュッと凝縮され、お酒との相性も抜群。料理の〆にピッタリな『季節の土鍋炊き込みご飯』もふっくら、もちもちとした食感の、土鍋ならではのおいしいごはんが楽しめます。店主手づくりのテーブルが並ぶ、白を基調とした落ち着いた店内アクセス抜群の場所なので、気軽に立ち寄れ、この店ならではの燻製料理と創作料理が楽しめるのが魅力。焼酎や地酒を目当てに訪れる人も多く、会社帰りに同僚や友人とちょっとした飲み会にもオススメです。高級感あふれる外観と落ち着いた雰囲気の店内では、周りの賑やかさを忘れて、ゆっくりくつろげます。薫製と旬の創作料理はなき【エリア】本町/堺筋本町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】850円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】堺筋本町駅 徒歩1分阿波座【割烹たけだ】純和風の日本料理店で、トウモロコシの土鍋ごはんに舌鼓枝豆やトウモロコシなど季節の食材を炊き込んだ『季節の土鍋ごはん』（コース料理より）阿波座駅から徒歩圏内にある【割烹たけだ】は、こだわりの食材でつくる季節感に満ちた日本料理でもてなしてくれるお店。コース中心で、素材の旨みがダイレクトに響く料理がそろっています。コース料理の〆の人気メニューが『季節の土鍋ごはん』。羽釜の土鍋で一気に炊き上げるため、米と具材の味が際立つ逸品です。あたたかい雰囲気が魅力のアットホームな店内。ゆっくりくつろいで料理が楽しめますアットホームな雰囲気で、あたたかいおもてなしの心が感じられるお店です。会食や商談など、ビジネスシーンにオススメのテーブル席のほかに、一人飲みやデートにオススメのカウンター席もあり、いろいろなシーンで使えます。仕事帰りに友達と気楽に立ち寄り、おいしい料理でリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。割烹たけだ【エリア】四ツ橋/新町/堀江【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】阿波座駅 徒歩10分北新地【粋魚むらばやし】贅を尽くした懐石料理店で『卵かけ土鍋ごはん』を味わう土鍋ごはんにかける、こだわりの卵とだしが美味な『卵かけ土鍋ごはん』【粋魚むらばやし】は、北新地の真ん中、華やかなレジャースポットにありながら、漁港のように鮮度の高い魚料理が堪能できるお店です。多彩な料理を味わった最後にリクエストが多いのが、卵をかけていただく『卵かけ土鍋ごはん』。和歌山の名水で炊き上げたごはんに、新鮮な卵と煮魚のだしをかけていただく味わい深い逸品です。店内はケヤキや漆喰など自然の木や土を用いた、心地いいリラックス空間店内は、新地にふさわしい高級感があり、オシャレな雰囲気。大切な人とリラックスしてゆっくり語らい、料理を楽しめるようさまざまな心配りが感じられるお店です。雰囲気と合わせて注目していただきたいのが、料理の器。著名な陶芸家によるこだわりの器が使われていて、料理の美しさを引き立てています。粋魚むらばやし【エリア】北新地【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分肥後橋【フォレストテーブル】本格中華料理店自慢の、土鍋焼き炒飯を満喫鮑の奥深い味に魅了される『鮑の肝ソース入り土鍋焼き炒飯』3,960円肥後橋駅近くに店を構える【フォレストテーブル】は、点心師の技が光るこだわりの点心や本格中華を堪能できるお店。広東料理の名店【熱香森・ラ シャンセン】のメニューをアラカルトで味わえるのも楽しみの一つです。リピーターが多い『鮑の肝ソース入り土鍋焼き炒飯』も、土鍋で丁寧に炊き上げた鮑とごはんのおいしさに魅了されます。コンセプトは、緑あふれる大都会のオアシス。開放感あふれる店内7メートルもの天井高を誇る開放感あふれる店内には、壁一面にグリーンがあしらわれ、まさに「大都会のオアシス」。ほっと心がなごむリラックス空間が広がります。お一人様のときは、店中央に置かれた大テーブルへ。女子会や接待には、ベンチシートのテーブル席がオススメ。さまざまなシーンで利用できるお店です。フォレストテーブル【エリア】阿波座/京町堀【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】肥後橋駅 徒歩7分りんくうタウン【笑美酒道】旬の素材にこだわる日本料理店で、魚介の土鍋ごはんに大満足旬の魚介や野菜が満載、だしも味わい深い『土鍋ごはん』りんくうタウン駅にほど近い【笑美酒道】は、旬の魚介や野菜を使った、多彩な日本料理が楽しめるお店。地産地消を意識して、地元の食材をできるだけとり入れた料理がそろっています。『土鍋ごはん』もその一つ。泉佐野の厳選した魚介や野菜、米などをかつおと昆布のだしで炊き上げた味わい深い逸品です。くつろぎながら、職人技の調理が目の前で眺められるカウンター席目の前で調理のライブ感が楽しめるカウンター席と、ゆったりくつろげる掘りごたつ式のテープル席があります。テーブル席は、20名まで入れて貸し切りもできるので、会社の集いや宴会にオススメ。どちらの席も木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気で、大切な人とリラックスして会話や食事が楽しめます。笑美酒道【エリア】岸和田/和泉/泉佐野/泉南【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】りんくうタウン駅 徒歩7分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

車道【割烹春】豊田市【和 is 魯菴】栄【酒菜おもてなし陣家】名古屋【全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店】名古屋【小料理バルドメ】車道【割烹春】季節を感じる日本料理、土鍋ごはんに舌鼓四季折々の味覚が贅沢に花咲く『季節の土鍋ごはん』（コース料理より）車道駅から徒歩圏内にある【割烹春】は、地元食材がふんだんに使われた、至極の日本料理が堪能できるお店です。どのメニューもその時々の旬の素材が使われていますが、特に人気があるのが、『季節の土鍋ごはん』です。土鍋で炊き上げるため、おこげまで楽しめるのが魅力。四季折々の味覚が花咲く、贅沢な逸品です。ライブ感たっぷりの調理風景を眺めながら、食事が楽しめるカウンター席店内は、大人が落ち着いて過ごせる、ゆったりとした雰囲気。座席は、アフリカンチェリーを使った一枚板のカウンター席のみです。調理風景を眺めながら、料理人との会話を楽しめるのもうれしいポイント。デートや接待など、大切な人とゆっくりくつろぎながら、おいしい料理や会話を楽しめるお店です。割烹春【エリア】新栄/東桜/泉【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】車道駅 徒歩8分豊田市【和 is 魯菴】日本料理店ならではの、味わい深い土鍋ごはんを満喫具材が5種類のバリエーションから選べる『土鍋の炊きたてごはん』豊田市からすぐの【和 is 魯菴】は、選りすぐりの食材でつくる旬の料理を、美しい盛りつけで楽しませてくれる和食店です。オススメは、『土鍋の炊きたてごはん』。具材は、キノコ、松茸、栗、秋刀魚など、季節ごとに具材が用意されていて、選ぶのも楽しみ。炊きあがったばかりのほっこりした味が満喫できます。気さくな料理人との会話を楽しみながらくつろげる、広々としたカウンター席店内は、和とモダンを融合させたオシャレな雰囲気。ゆったりとした気分で食事が楽しめます。お一人様のランチなら、カウンター席がオススメ。料理人とおいしいもの談義を交わしながら、豊富なランチメニューが楽しめます。また、集いにピッタリの落ち着いた個室もあり、ニーズに合わせていろいろなシーンで利用できます。和 is 魯菴【エリア】豊田【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】豊田市駅 徒歩5分栄【酒菜おもてなし陣家】くずし割烹スタイルの、季節を感じる土鍋ごはんに大満足華やかで美しい盛り付けに目を奪われる『季節の土鍋ごはん』1,600円～【酒菜おもてなし陣家】は、栄駅近くにありながら、一本入った通りにひっそりと佇む隠れ家風のお店です。従来の割烹店の堅苦しさを取り払い、リラックスして食事が楽しめるのが魅力です。数あるメニューの中で、一目で季節を感じると評判なのが『季節の土鍋ごはん』。旬の具材を華やかに盛り付けられた、美しい逸品です。接待や大切な人との会食に最適な、掘りごたつ式の個室隠れ家的な店内は、従来の割烹店の堅苦しさが取り払われ、くつろいで食事ができるように配慮されています。特に、掘りごたつ式の個室は、リラックスしてくつろげるプライベート空間。接待など大切な人をもてなす席にピッタリです。旬の料理や銘酒を楽しみながら素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。酒菜おもてなし陣家【エリア】錦三丁目【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5500円【アクセス】栄駅 徒歩1分名古屋【全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店】素材にこだわった和食料理店で味わう、明太子の土鍋ごはん旬のおいしいピリッと感がたまらない『丸ごと明太子の土鍋ごはん』825円名古屋駅からすぐ、アクセス抜群の創作和食店【全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店】。この時期人気があるのが『丸ごと明太子の土鍋ごはん』です。旬ならではの味わい深い明太子の旨みで、ごはんがよりおいしく味わえる逸品。ほかにも、鮭、牛肉、鰻、ずわい蟹など、具材にこだわった土鍋ごはんがそろっています。京庭園をイメージしてつくられた、和の風情あふれる個室京庭園をイメージしてつくられた、風情あふれる和テイストの個室は、デートや接待にピッタリ。ゆっくりくつろぎながら会話と食事が楽しめます。ほかにも京風の庭がしつらえられた個室や、掘りごたつの大広間など、タイプの違う個室がそろっているので、シーンにあわせて使えるのが魅力です。全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店【エリア】名駅【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3800円【アクセス】名古屋駅 徒歩3分名古屋【小料理バルドメ】厳選食材のおばんざいやで楽しむ、こだわりの土鍋ごはん愛知県産の良質銘柄米コシヒカリを満喫『土鍋ごはん』 一合748円【小料理バルドメ】は、名古屋駅から 徒歩5分 、路地裏にある落ち着いた隠れ家風のお店です。国産の厳選食材を用いた、お酒に合う多彩な料理が楽しめます。ごはんもので一番人気は、シンプルな『土鍋ごはん 』。木曽三川の水の恵みと太陽のもとで育った良質銘柄米コシヒカリの奥深いおいしさを満喫できます。木のぬくもりとやわらかな照明で心が和み、くつろいで食事が楽しめる店内路地裏にひっそりと佇む。隠れ家風の佇まい。一歩足を踏み入れると、街の喧騒を忘れさせてくれる、くつろぎの空間が広がります。木を基調にしたオシャレな店内には、調理風景を目の前で眺められるカウンター席と、ゆったり座れるテーブル席があり、お一人様から、デートや仕事の集いまで、いろいろなシーンで利用できます。小料理バルドメ【エリア】名駅【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】名古屋駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

2021年10月11日（月）、最高級の銘柄牛を肉の最適な焼き加減を熟知した「焼き師」がフルアテンドで焼き上げてくれる焼肉店〈銀座 焼肉R〉がオープン。全席個室、五感全てで焼肉の「美しさ」を体感できると聞き、早速伺ってきました。銀座一丁目駅直結！全室個室&コースのみ提供の〈銀座 焼肉R〉。銀座が一望できる二面ガラス張りの個室もある。「銀座一丁目」駅直結の〈PuzzleGinza〉8Fにオープンした〈銀座 焼肉R〉は、居心地の良さにこだわったラグジュアリーな全席個室スタイルのお店。2～10名の個室が全15室あり、1日1組限定で銀座の街を一望できるカップルシートも用意されているなど、デートや結婚記念日、誕生日などの特別な日にも打ってつけです。メニューはコースのみで、「楓コース」（11,000円）と「極コース」（15,000 円）という2種類。今回は全15品からなる「極コース」をいただいてみました。煙とともに宝箱から現れる銘柄牛に感嘆！宝箱の中にはその日使われる銘柄牛が！スタッフの方がカートで押して運んでくれる大きな宝箱。〈銀座 焼肉R〉のコンセプトは「五感で楽しむ美しい焼肉」。そんなコンセプトを体現したかのようなおもてなしは、コーススタート時から堪能することができます。それがスタッフさんが運んでくださる重厚な宝箱。箱を開けていただくと、煙とともにその日使用する銘柄牛などの食材が現れました。美しいサシの入った銘柄牛たちとの圧巻のご対面に、気分が高揚せざるを得ません。この日のグラスシャンパン（1,300円〜）は「G.H.MUMM」でした。お料理をいただく前に、まずは乾杯。久しぶりの飲食店での飲酒だったので、シャンパンを頼んでみました。同店では焼肉との相性を考慮したワインを中心に、90種類以上のドリンクを取り揃えているようです。前菜からユッケ&ウニ、あん肝&キャビアなど、高級食材のコンボ！「和牛ユッケ 季節の海宝添え」。1品目は「和牛ユッケ 季節の海宝添え」。筒状に積み上げた氷の上にスライスした大根を敷き、常陸牛のサーロインを使ったユッケと、北海道根室産のバフンウニ、穂紫蘇、そしてエディブルフラワーをあしらっています。トロッとしたバフンウニと適度な肉感を帯びたユッケが、序盤から濃厚なうま味の応酬で迎え入れてくれます。蓋を開けると……中からスモークが！現れたのはあん肝を使った「旬の魚介の瞬間燻製」。続く2品目は「旬の魚介の瞬間燻製」。蓋を開けていただくと、桜チップの薫香が中からあふれ、茨城県産のあん肝がお目見えしました。あん肝にはイタリア産のオシェトラというキャビアと柚子の酢味噌を合わせており、フレッシュな無花果とエディブルフラワーがアクセントになっています。「特製茶碗蒸しイクラを添えて」。序盤の料理から美しいビジュアルに驚かされるばかりですが、3品目の「特製茶碗蒸しイクラを添えて」にもびっくり。茶碗蒸しとは思えないほど、北海道産のイクラがたっぷりと敷き詰められています。茶碗蒸しは、ヒメダケとエビ入り。卵と魚卵の組み合わせということで合わないはずがありませんね。「和牛肉寿司」。4品目は金箔が散りばめられ、華やかな「和牛肉寿司」。常陸牛のサーロインを使った肉寿司は、肉のうま味が引き立つような少なめの赤酢シャリがよくあっていました。タン食べ比べ、山形牛のハラミ、宮崎牛のランプステーキなど銘柄牛が目白押し！「極上黒タン2種食べ比べ」のうち、肉厚なカットの黒タン。肉厚なカットの黒タンは、焼いたのち、肉を休ませつつ、また焼くなど、絶妙な火入れが見もの。焼き師の技により、外はこんがり、中はレアな仕上がりに。この日の「自家製キムチ」はオクラ、大根、白菜。5品目の「自家製キムチ盛合せ」に続いて、いよいよ焼肉がスタート。「極上黒タン2種食べ比べ」。一つは1cmほどに分厚くカットされた黒毛和牛の黒タン。ロースターで火入れしたのち、火から上げて肉を休ませ、さらに火入れするなど、焼き師による絶妙な焼き加減によって、外は香ばしく、中はフルフル揺れるくらいのレアなタンに仕上がっていました。ハツ刺しのような舌触りで、サクッとした食感にあっぱれです。薄切りの黒タンはその大きさにびっくり。タンにしては珍しく両面サッと炙る程度の火入れ。ちなみに器はほとんどが九谷焼。もう一つは、薄切りの大きな黒タン。こちらは両面ロースターでサッと炙り、クルクルと巻いてお皿に盛り付けていただきます。薄切りにもかかわらず、しっかりと牛タンの味わいがして驚きです。最初はツンとするものの、後からほのかな甘さを感じる静岡県産の生ワサビともよく合いました。（左から）「本日の赤身ステーキ」用の宮崎牛ランプと「特選厚切りハラミ」用の山形牛。さらに山形牛を使った「特選厚切りハラミ」、宮崎牛のランプを使った「本日の赤身ステーキ」と続きます。ほんのり甘みを感じるエゴマスタードやイギリス・マルドンの塩と合わせていただくと、より一層おいしくいただけました。「彩野菜のブーケサラダ」。その後、黄色や緑のズッキーニや刻んだパプリカ、春菊、パンジー、スナップドラゴンで仕上げたブーケのようなサラダが登場。特製ネギドレッシングがちょっぴりタコスソースのようなスパイシーさも帯びていて、たっぷり野菜もおいしく食べ進めることができました。コースフィナーレも牛カツサンドにタレ焼肉、焼きすき焼きに、土鍋ごはんと豪華絢爛！「究極の和牛ヒレカツサンド」。揚げたての牛ヒレカツとソース。パンにソースと牛ヒレカツをオン。ペコリーノロマーノをたっぷり振りかけていただきます。いよいよコースも終盤を迎える10品目は、目の前で仕上げを行う「究極の和牛ヒレカツサンド」。自家製の食パンに特製味噌ソースを塗り、揚げたての牛ヒレカツを乗せ、さらに味噌ソースを塗り、最後に羊のミルクでできたペコリーノロマーノチーズをたっぷりと振りかけてサンドしていただきます。こってりとした味噌ソースに羊の香りを感じるミルキーなチーズ、そして牛ヒレカツのうま味のハーモニーが絶妙です。お好みでスポイトに入ったマスタードソースを追加して、味変して楽しめるのも面白いところです。「一口葛そうめん」。スライスしたスダチがたっぷりトッピングされた涼やかな「一口葛そうめん」でお口直しをしたら、2種類のタレ焼肉をいただきます。「特選霜降り肉のタレ焼肉」。火入れされたことで肉の表面に現れる、肉汁がたまりませんね……！こちらもクルッと巻いて一口でどうぞ。青森県の倉石牛を使った「特選霜降り肉のタレ焼肉」は、両面をサッと炙って、クルクルと一口大にまとめ、お好みで黒七味を合わせていたきます。きめ細やかな肉質で肉のうま味もありつつ、ジューシーさもしっかりとあり、甘めのタレともよくあいます。贅の極みを尽くした「サーロインの焼きすき焼き トリュフと共に」。美しいサシが入った常陸牛のサーロイン。プロの火入れに見入ってしまう。大切に育てられた卵のような愛らしいトリュフ。極め付けは常陸牛を使った「サーロインの焼きすき焼き トリュフと共に」。特製の味噌ダレを軽くつけた常陸牛のサーロインの両面をこれまたサッと炙り、割下と奥久慈の卵黄が入った器に入れ、最後に小さな宝箱に収められていたトリュフをスライスしてトッピングしていただくという贅の尽くしよう。とろけるサーロインに、ねっとりと濃厚な奥久慈の卵黄に割り下の甘塩っぱさが混ざり合い、そこにトリュフの高貴な香りがプラスされ夢うつつな気分に。一口に至福が閉じ込めれたような逸品でした。「土鍋の炊き込みご飯」。お吸い物とお新香つき。締めは「土鍋の炊き込みご飯」。この日は舞茸と銀杏、コシヒカリなど秋の食材を使った炊き込みご飯でした。肉を食べた後に、旬のご飯をたっぷりいただくことの幸せと言ったら！鹿児島県枕崎産のカツオ出汁でとったお吸い物も、たらふく食べた後に染み渡る一杯でした。「季節のフルーツの水羊羹」と温かいお茶でほっこり。デザートは「季節のフルーツの水羊羹」。この日は山梨県産のシャインマスカットに白ワインのジュレを合わせた水羊羹でした。フレッシュでみずみずしい味わいが、焼肉の〆にぴったり。こだわり満載、ほかではなかなか味わえない五感で楽しむ焼肉店の〈焼肉 R〉。店名の「R」には以下の3つの意味が込められているのだとか。Rare：銘柄牛や部位、食べ方、希少な食材を使用Raw：生肉取扱いの許可を取得しており、ユッケなどで新鮮なお肉も提供Respect：食材や生産者、お客様、スタッフ全てにおいてリスペクトを忘れず営業非日常感満載のおもてなしと料理が堪能できる〈焼肉 R〉ではなら、記念日やお祝い事もより一層思い出深いものになりそうですね。〈銀座 焼肉R〉東京都中央区銀座2-5−19 PuzzleGinza8F03-5579-509917:00〜23:00（22:00LO）無休公式サイト

うるま【米や松倉】美栄橋【酒家 とりふく】恩納村【味らく田】県庁前【燕郷房（ヤンキョウファン）】うるま【米や松倉】お米の和食料理店で、季節を感じる土鍋ごはんを満喫おいしいお米を旬の食材と味わう『季節の炊込み』（二合）2,200円宜野湾市大山バス亭からすぐの【米や松倉】。宮城直送のお米と新鮮な季節の食材を使った和食料理が楽しめるお店です。リピーターが多い人気メニューが『季節の炊込み』。宮城県産のおいしいお米を季節の食材とともに炊き上げる逸品。土鍋で炊いたごはんならではの、水分バランスがいいふっくらとした食感とおいしさに魅了されます。こだわりのインテリアに囲まれた、優雅な雰囲気の店内趣のある古民家を改築した、とても素敵なお店です。テーブル席の部屋は、アンティークな調度品で飾られたオシャレなプライベート空間。テーブルごとの間隔もゆったりとられていて、落ち着いてくつろげるので、デートや接待など大切な人とゆっくり食事を楽しむのにピッタリです。米や松倉【エリア】宜野湾【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】3000円美栄橋【酒家 とりふく】オシャレな鶏料理店の、地鶏土鍋ごはんに舌鼓香ばしい地鶏とホクホクのごはんを満喫『地鶏土鍋ごはん』 一合半1,600円、3合2,800円美栄橋駅から徒歩圏内にある酒美栄橋【酒家 とりふく】は、看板メニューの本場『博多もつ鍋』をはじめ、こだわり肥育した鶏を使った料理を楽しめるお店です。多彩な料理の中で、人気があるのが『地鶏土鍋ごはん』。やわらかく香ばしい鶏肉の旨みと、土鍋で炊いたふっくらモチモチのごはんに魅了されたファンがたくさんいます。料理ができあがっていく様子を眺めながら、会話が弾むカウンター席店内には、カウンター席と掘りごたつの半個室があります。広めのカウンター席は、デートにオススメ。横並びで料理ができあがっていく様子を眺めて盛り上がったり、逸品をはさんでおしゃべりしたり、思い出に残る時間が過ごせます。また、２つある掘りごたつの半個室は、つなげて12名まで入れるので宴会にも利用できます。酒家とりふく【エリア】松山/久米/若狭【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】美栄橋駅 徒歩9分恩納村【味らく田】沖縄県産の食材が自慢の和食店で、土鍋ごはんを堪能ひと粒ごとに、炊き立てのおいしさが際立つ『土鍋ごはん』美ら海水族館から車で15分の場所にある【味らく田】。沖縄県産の野菜や魚介を、四季折々の料理で楽しめるお店です。人気メニューは『土鍋ごはん』。こだわりの栽培法で育てたお米を生産農家から取り寄せ、使う直前に精米。注文が入ってから火にかけるという心づかいが、ひと粒ひと粒のおいしさを際立たせています。店内は、静かで落ち着いた雰囲気。忙しい日常を忘れてくつろげます街の喧騒から離れ、静かで落ち着いた雰囲気の中でゆったりとした時間が過ごせるので、デートや記念日にオススメです。また、沖縄本島北部の豊かな自然を満喫しながら、夕食＋朝食の2食付きで宿泊できる「割烹オーベルジュ」として利用できるのも、うれしいポイント。忙しい日常を忘れ、心からリラックスできるお店です。味らく田【エリア】本部町/今帰仁村【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円県庁前【燕郷房（ヤンキョウファン）】人気中華料理店で味わう『なすとひき肉の土鍋ごはん』コクのあるおいしさに満足『なすとひき肉の土鍋ごはん』那覇のバスターミナルから近い場所にある【燕郷房（ヤンキョウファン）】は、人気の中華料理店。どのメニューも量がしっかりしているので、シェアしていろいろな味を楽しむのもオススメです。秋深まる時期に食べたくなるのが『なすとひき肉の土鍋ごはん』。いろいろ食べたあとの〆にピッタリの逸品です。中国の古民家のような佇まいと、映画に出てきそうな内装が素敵な店内気軽に行けるカジュアルな中華料理店ですが、店内はとてもオシャレな雰囲気。中国の古民家のような佇まいと、映画のワンシーンに出てくるような素敵な内装が、ディナータイムをより楽しく演出してくれます。広々とした空間がとられていて、仕事仲間との飲み会や女子会にもオススメです。燕郷房（ヤンキョウファン）【エリア】沖縄県庁前周辺【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】880円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】県庁前駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

プチプラアイテムが並ぶ100均で、お値段以上のアイテムを発見！今回は、インスタグラムのフォロワー2.3万人の「＠shigepy_」さん、そしてフォロワー3千人の「＠i_am_sachi0421」さんが投稿した【キャンドゥの人気アイテム】を紹介します。他店と比較してお買い得なのに、クオリティが高いアイテムは必見ですよ。（1）あほ毛レスキューこの投稿をInstagramで見るshigepy_(@shigepy_)がシェアした投稿まず「＠shigepy_」さんが紹介しているのは、あほ毛レスキューという商品です。静電気によって、ピンピン立ってしまうあほ毛を抑えるこちらのアイテム。投稿によると、マスカラのようなブラシを直接あほ毛に塗るだけで、髪の逆立ちが抑えられるようです。まとめ髪で出てしまった髪の毛や、乱れがちな前髪のスタイリングも、これさえあれば整えやすくなるはず！（2）洋風土鍋グレーこの投稿をInstagramで見るshigepy_(@shigepy_)がシェアした投稿次に紹介するのは、有名ブランドそっくりの土鍋。コロンとしたビジュアルが可愛く、乙女心をグッとつかむ1点です。じつはこれ、1人暮らしで土鍋は大きすぎる……という方ほど、購入していただきたいアイテムなのだとか♪直径約16cmとミニサイズで、1人前にちょうどいい大きさは使い勝手もいいそうですよ。（3）卓上クリーナーこの投稿をInstagramで見るsachi❤︎(@i_am_sachi0421)がシェアした投稿最後は「＠i_am_sachi0421」さんの投稿から、クリーナーを紹介します。ミニサイズの掃除機とも言えるこちらのアイテムは、テーブルの上のちょっとしたゴミを吸い取ってくれる優れものだそうです。説明書きによると、消しくずや食べかすなども吸い取ると紹介されています。細かいゴミによる掃除の手間も、軽減できそうですね！インスタグラマーのお二方がオススメする【キャンドゥの人気アイテム】をご紹介しました。どれも話題沸騰中のアイテムばかりですので、なくなる前に入手するのがオススメです。他店で購入する前に、ぜひキャンドゥでチェックしてみてくださいね。（恋愛jp編集部）※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では＠shigepy_様、＠i_am_sachi0421様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年11月2日現在

祇園四条【時菜今日萬祇園】祇園四条【祇園新橋中谷】神宮丸太町【炭火串焼とりと 川端丸太町店】西院駅【桜井屋】桂【お酒とごはんの家 金八】祇園四条【時菜今日萬祇園】祇園の日本料店で、うなぎ土鍋ごはんを楽しむ先付、小菜、お造りも付いた贅沢な逸品『当家名物うなぎ土鍋ごはん』6,800円～祇園四条駅に近い【時菜 今日萬 祇園】は、季節ごとの旬の食材を厳選してつくる日本料理が味わえるお店。味や見た目の美しさで四季を感じるメニューがそろっています。オススメは『当家名物うなぎ土鍋ごはん』。関西風の腹開き、地焼きにて焼き上げる鰻はパリッと香ばしく美味。素材本来の風味を堪能できます。京町家の一軒家を改装した、風情と趣が漂う店内店内は、古き良き日本家屋が織りなす、あたたかなイメージの和空間。ゆっくりくつろぎながら食事が楽しめます。広々としたテーブル席や、目の前で調理風景が眺められるカウンター席もあり、デートや家族の記念日、ビジネスの集いなど、少人数から大人数まで対応できるので、いろいろなシーンで利用できます。時菜今日萬祇園【エリア】祇園【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩5分祇園四条【祇園新橋中谷】祇園の隠れ家割烹で、鯛の炊き込み土鍋ごはんを堪能四季折々の素材を取り入れ、土鍋でふっくら炊き上げる『季節のごはん』1,800円～祇園の観光名所「巽橋」にほど近い【祇園新橋中谷】。淡路・若狭直送の魚と、京野菜を使った料理が味わえる割烹料理店です。オススメは四季折々の素材を炊き込む『季節のごはん』。丹後のコシヒカリを土鍋で炊き上げたごはんの味は格別です。写真の具材は鯛ですが、季節ごとに変わるのでいろいろな味が楽しめます。和の情緒たっぷりの雰囲気。料理人の技を間近で眺められるカウンター席祇園の細い路地を進んで、清々しい白木のカウンターを配した店内は、凛とした空気に包まれる、和の情緒たっぷりの空間。静けさに包まれた大人の隠れ家の雰囲気が漂っています。そんな落ち着いた空間は、デートや接待にもピッタリ。座敷も掘りごたつ式で足を伸ばせるので、外国人のお客様にも喜ばれています。祇園新橋中谷【エリア】祇園【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩5分神宮丸太町【炭火串焼とりと 川端丸太町店】人気の焼き鳥店で、鳥五目の炊き込みごはんを満喫炊き立て土鍋ごはん『鳥五目の炊き込み』1,133円神宮丸太町駅より徒歩1分、備長炭で仕上げた国産鶏を余すことなく堪能できる【炭火串焼とりと 川端丸太町店】。鶏は国産で、希少な部位も取り扱っていて、さまざまな食べ方で楽しむことができます。〆の人気オーダーメニューが、『鳥五目の炊き込み』。炊き立てのにおいと、お米の粒立ちの良さが違います。大人のくつろぎタイムにピッタリな、黒を基調としたオシャレな店内壁に大きく描かれたにわとりが目を引く店内は、落ち着いたオシャレな雰囲気で、大人の時間をゆっくり楽しむのにピッタリ。カウンター席では、調理のライブ感を楽しみながら、食事ができるのが魅力。半個室や大テーブルもあり、少人数のデートや接待から、大人数の宴会まで、幅広い用途で使えるお店です。炭火串焼とりと 川端丸太町店【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】神宮丸太町駅 徒歩1分西院駅【桜井屋】湯豆腐の名店で味わう、旬の具材を炊き込む土鍋ごはん季節によって炊き込む具材が変わる『土鍋ごはん』北野天満宮の東出口前にある湯豆腐のお店【桜井屋】。旬の京野菜をはじめ、季節の食材を使った多彩な日本料理が楽しめます。家族の集いの席に欠かせないのが『土鍋ごはん』。季節によって炊き込む具材が変わるので、何度訪れても、その季節に合った旬の味を贅沢に楽しむことができます。老舗ならではの高級感と、京情緒がたっぷりの店内京都の静かな街並みにしっくり溶け込む佇まいと同様、店内も京情緒が漂う落ち着いた空間。個室、座敷、テーブル席があり、利用用途に合わせて選べます。どの席も、老舗ならではの高級感があり、七五三や誕生日など、大切なお祝いの席にオススメ。最大40名入れる大広間や座敷もあり、会合や宴会にも対応できます。桜井屋【エリア】京都御所/西陣【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】西院駅 徒歩45分桂【お酒とごはんの家 金八】創作和食店の人気メニュー、桜海老の土鍋ごはん季節感たっぷりの食材を炊き上げる『季節の土鍋ごはん・お漬物の盛り合わせ』580円桂駅より徒歩圏内にある【お酒とごはんの家金八】。旬の食材を使用した和食が味わえるお店です。オススメの逸品が『季節の土鍋ごはん・お漬物の盛り合わせ』です。注文が入ってから土鍋で炊くというこだわりが、おいしさの秘密。桜海老や新物わかめとおじゃこなど、季節感たっぷりの食材で毎日異なる味わいを楽しめます。肩を並べて料理と会話が楽しめる、ゆったりとしたカウンター席なじみの店として自慢したくなる、隠れ家的な佇まい。おいしいごはんとお酒、心地良いおもてなしで、ほっと心が和むお店です。気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気も魅力。1階にはカウンター席と掘りごたつの席、2階には個室があり、さまざまなシーンで利用できます。お酒とごはんの家 金八【エリア】桂/西京極/京都市西京区【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】桂駅 徒歩15分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

たこ焼き器やおでん土鍋、ゴーフレットメーカーなど、ちょっと変わった調理道具。実はこれらすべて、アウトドアブランドの＜ロゴス＞が生み出した、キャンプ用につくられたアイテムなんです！ これまでのキャンプ飯を覆す、秋冬にぴったりで絶対に盛り上がるおもしろグッズたち。＜ロゴス＞のPR・根岸さんのおすすめコメントとともにご紹介！CONTENTS1． キャンプでまさかのたこ焼き！？ ＜たこ焼きボールメーカー＞2． 本格炭火焼きが楽しめる！ ＜炭火もも焼き器＞3． 体もぽかぽか！ ＜仕切おでん土鍋＞4． アウトドアでもデザートを堪能 ＜ワッフルパン＞5． 秋の味覚を満喫！ ＜炭火サンマ焼き器＞6． クレープづくりに挑戦♪ ＜ゴーフレットメーカー＞7． ワンプレート料理にも ＜小型グリルパン＞8． お好みの具材で釜めしを ＜ひとり用羽釜土鍋＞9． 2種のプレート付きで料理の幅が広がる！＜ポータブル ガス ホットプレート＞10．コンパクトにBBQができる ＜卓上ミニグリル＞COOKING GOODS ❶＼キャンプでまさかのたこ焼き！？／たこ焼きボールメーカー「本社が大阪の＜ロゴス＞ならではのアイディア商品。キャンプでもたこ焼きができます！ しかも羽根付きたこ焼きがつくれるんです。たこ焼きだけではなく、ベビーカステラ、アヒージョ、ライスボールなどアイディア次第でいろいろな料理がつくれるので、盛り上がること間違いなし！」『たこ焼きボールメーカー』［H5×W35.5×D14cm］￥4,950COOKING GOODS ❷＼本格炭火焼きが楽しめる！／炭火もも焼き器「外食で食べるような宮崎の地鶏焼きが簡単にできる＜炭火もも焼き器＞。お肉を入れて炭火の前で振るだけでOK！ SNSでバズり、一時は店舗から製品が消えてしまうほどの大人気商品でした。ポップコーンやコーヒー豆の焙煎もできます。ハンドルは折りたたみ式なのでコンパクトに収納できるのもポイント」『炭火もも焼き器』［H6.5×W42×D16cm］￥4,290COOKING GOODS ❸＼体もぽかぽか！／仕切おでん土鍋「寒～い秋冬にぴったりの本格的なおでんが楽しめる土鍋です。中央で仕切られているので同時に2種のメニューを楽しめます。おでんと熱燗を楽しむのも素敵ですね。付属の木蓋をひっくり返せば、まな板代わりにも。下ごしらえから煮炊きまで大活躍のアイテムです」『仕切おでん土鍋 （木葢付）』［H17×W41.5×D25.2cm］￥15,950COOKING GOODS ❹＼アウトドアでもデザートを堪能／LOGOSマーク入りワッフルパン「ホットサンドパンはよく見かけますが、ワッフルパンの展開は＜ロゴス＞だけ！ アウトドアでもお手軽にふわふわなワッフルが焼けるんです。＜ロゴス＞オリジナルのメイプルリーフの焼き印がアクセントになって可愛いです。ホテルのような朝食をキャンプで楽しむのもいいですね」『LOGOS ワッフルパン』［H3.5×W36×D12cm］￥3,960COOKING GOODS ❺＼秋の味覚を満喫！／炭火サンマ焼き器「サンマが焼き網にくっつくことなく焼けるアイテムです。キャンプでしか味わえない炭焼きでサンマを食べたい、でもBBQ網にサンマをのせると皮がぼろぼろに……。そんな悲しい経験、私自身あります（笑）。そんな悩みを解決するユニーク商品！ 商品名が“サンマ”にはなるのですが、イカやカツオなど、細長いものはなんでもOKです。いい焼き加減でひっくり返せるのでおすすめです」『炭火サンマ焼き器』［H54×W11×D3cm］￥2,420COOKING GOODS ❻＼クレープづくりに挑戦♪／LOGOSマーク入りゴーフレットメーカー「生地を流し込んで焼くだけで、簡単にゴーフレットがつくれるこちらも＜ロゴス＞ならではの商品。くるっと丸めて果物やクリームを挟んでクレープ風にしたり、何枚も重ねてミルクレープをつくったり……。いろいろなデザートがつくれます。メイプルリーフの焼き印もポイントです」『LOGOS ゴーフレットメーカー』［H3.5×W16×D38cm］￥4,290COOKING GOODS ❼＼ワンプレート料理にも／小型グリルパン「自分だけの鉄板、お皿兼グリルです。複数枚のグリルパンを使用すると、いろいろなメニューを同時に調理できます。ワンプレート料理にもちょうどいいので、自分好みの焼き加減で、あたたかい状態で食べることが可能です。みんなでワイワイ味わっても楽しい！」『アイアンMYグリルPAN・レクタングラー』［H3.4×W27.5×D16cm］￥6,930COOKING GOODS ❽＼お好みの具材で釜めしを／ひとり用羽釜土鍋「メスティンでお米を炊くのがベーシックですが、＜ロゴス＞からは一合炊きのお釜の商品もあります。おこげを味わったり、秋の具材をたっぷり入れた炊き込みごはんなどのアレンジをしたり……。こちらを使うことで、見栄えのよさはもちろん、キャンプのクオリティが上がり楽しさも倍増。＜ロゴス＞のグリルにぴったりはまるサイズです」『ひとり羽釜土鍋』［H11.3×W13.8×D13.8cm］￥6,490COOKING GOODS ❾＼2種のプレート付きで料理の幅が広がる！／ポータブル ガス ホットプレート プチパン「コンパクトなホットプレートは、＜センゴクアラジン＞とのコラボ商品。見た目も使い勝手もとてもおすすめです。2種のプレート付きで、2色鍋はキムチ鍋や豆乳鍋など2つの味を楽しめます。平プレートは、焼き肉やチーズフォンデュ、パンケーキづくりにも！ 寒くなってきた秋冬キャンプに便利なのはもちろん、お家やお庭などでも気軽に使えます」『LOGOS×SENGOKU ALADDIN ポータブル ガス ホットプレート プチパン（限定まな板付）』［H20.5×W42×D21.6cm］￥22,440COOKING GOODS ❿＼コンパクトにBBQができる／卓上ミニグリル「人気商品アタッシュケース型のコンパクトなグリル。個人的にはいちばんおすすめの商品です！ 何よりレトロなデザイン、カラーリングが可愛い。お庭やベランダでも気軽に使えるサイズ感でしっぽり焼き鳥をするのにちょうどいい。コンパクトにBBQができるのも嬉しいポイントです。料理を楽しみながら食べられます。今年だけの限定カラーもあるのでチェックしてみてください」『グリルアタッシュmini』［組立時サイズ：H14.8×W19.1×D15.5cm］オープン価格※掲載されている商品の価格は、原則として税込みの総額であり、2021年11月6日現在のものです。（お問い合わせ）ロゴスコーポレーション・コンシューマ係0120-654-219

歌舞伎役者の市川海老蔵と長男の堀越勸玄が出演する、タイガー・土鍋神話の新CM「土鍋シリーズ」編が、1日より放送される。新CMでは、前作に引き続き、海老蔵、勸玄親子が出演。親から子へと受け継がれているように、同シリーズが土鍋のおいしさを受け継いでいることを表現している。金の襖の前に並んで座る2人が、1口ずつごはんを頬張り、海老蔵の「土鍋でごはんは甘くなる」というセリフの後、凛々しい表情の2人が「土鍋でなければ、ごはんが許さぬ」と、息の合った決めセリフで締めくくる。