ラー博史上最大のプロジェクト「あの銘店をもう一度」第27弾　春木屋1番・2番・3番弟子が集結　「春木屋 郡山分店」

新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志)は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト「あの銘店をもう一度」を2022年7月1日(金)にスタートさせました。
ドイツ・フランクフルト「無垢ツヴァイテ」に続く第27弾として、2024年1月11日(木)～1月31日(水)まで、「春木屋 郡山分店」が出店します。
東京荻窪中華そば「春木屋」として2004年1月15日～2011年3月13日の間、当館にご出店いただきました。
今回の「あの銘店をもう一度」では、春木屋の1番弟子・2番弟子・3番弟子が集結し、今も働く「春木屋 郡山分店」としてご出店いただきます。
詳細は下記をご参照ください。


春木屋の中華そば

●東京荻窪「春木屋」の歴史
昭和24年創業。東京ラーメンの礎となった荻窪の地で確固たる地位を築き上げ、今なお影響を与え続ける東京荻窪中華そば「春木屋 荻窪本店(杉並区上荻1-4-6)」。
創業者の今村五男氏は、大正4年(1915年)長野県下伊那郡の川路という町で生まれ、既に荻窪で「中国レストラン春木家(平成16年閉店)」