究極の冷凍カレー「TOKYO FROZEN CURRY」登場！通算2万食を食べ尽くした冷凍食品マイスター「タケムラダイ」がプロデュース！どんなトッピングにでも合う冷凍カレーです！

しかし、電子レンジ調理は手軽である一方、加熱ムラが生じやすいというマイナス面があります。
冷たい部分が残るだけであれば追加加熱をすれば良いことなのですが、加熱し過ぎてしまうと焦げなどが生じてしまい、それを元の状態に戻すとはできず、美味しさが損なわれてしまいます。

この問題を解決するために、「湯せん」という調理法が最適であるという結論に至りました。
電子レンジ調理と比較してしまうと多少の面倒はありますが、失敗のない美味しさをどなたにもご堪能いただけるものと確信しております。

◆トッピンGOOD！
カレーはトッピングを変えることで千変万化する料理です。
とんかつをトッピングすれば「カツカレー」になり、ハンバーグをトッピングすれば「ハンバーグカレー」になります。だから、【TOKYO FROZEN CURRY】を開発するにあたり、私が目指したのは「どんなトッピングにも合うカレー」でした。

開発段階では様々な具材を入れ、試作と試食を繰り返しましたが、とんかつやハンバーグをトッピングしてみたところ、具材との調和が崩れてしまい、美味しくないわけではないものの、カレーとトッピングの相乗効果でお互いを高めてさらに美味しく！とは言い難いものになったのです。