一泊1,600万円！世界で一番高価な酒蔵ツアー*。日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」がプライベートジェットの旅をさらに豊かにするサービスを7月23日から開始

機内からの様子

プライベートジェット「ファルコン2000LXS」機内

◆『白奏』醸造パートナー・河津酒造
約150年前に生まれた酒蔵を譲り受け、1932年に阿蘇郡小国町で創業した河津酒造が造る『白奏』。使用する酵母は、阿蘇の伏流水を源産とする地で生まれた熊本酵母。アップルやマスカットのようなフレッシュな果実の香りをつくり出します。伝統製法を用いながらも新しい価値の創造に挑戦する河津酒造・三代目蔵元が蔵の内部を案内します。

『白奏』醸造パートナー 河津酒造

スパークリング日本酒『白奏』液面

◆阿蘇カルデラと水
阿蘇火山は約27万年前に誕生し、以後活発な火山活動を繰り返してきました。カルデラの周辺には、人々の手により千年以上に及び維持されている広大な草原が広がります。阿蘇の地下水は山麓斜面の崖下から湧き出ており、共同資源として生活に根付いてきました。日本酒は8割が水によって造られますが、『白奏』の水は、阿蘇九重連山の水系である筑後川源流の天然湧水を使用しています。硬度35mgの軟水で、柔らかくなめらか。ほのかに感じる甘味は、お米が持つ甘味との相乗効果を生み出します。豊かな自然を抱くカルデラやカルデラ内部に建つ阿蘇神社などを巡ります。