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フレンチの魚料理の定番「ポワレ」。レストランのメニューで見かけたことがある方もいるでしょう。しかし、似た料理に「ムニエル」や「ソテー」もあり、その違いを説明するのは難しいですよね。そこで今回は、「ポワレ」について詳しく解説します。また、人気のポワレレシピ【3選】のほか、ポワレと合わせたい前菜やスープなどのレシピ【8選】も厳選。おしゃれでカジュアルなおうちフレンチを楽しみましょう！■「ポワレ（poêlé）」とは？ポワレとは、フライパンで肉や魚をカリッと香ばしく焼き上げる調理法のこと。もともとは「poêle（ポワル）」という深めの銅鍋で調理していたことから、その名が付けられました。最大の特徴は「アロゼ（arroser）」という工程。フランス語で「水をまく」を意味し、肉や魚を焼いている間に出た脂やソースを食材に回しかけて焼きます。表面が乾燥するのを防いで皮目はパリッと仕上がり、両面からゆっくり加熱されるため、中はふっくらジューシーに仕上がるのです。ポワレにアロゼを取り入れるようになったのは、1970年代以降に、フランスで「ヌーベル・キュイジーヌ（新しい料理）」というスタイルが広まったことがきっかけです。それ以前はフォン（出汁の一種）を入れて、蒸し焼きにする調理法を指していました。■「ムニエル」や「ソテー」との違いポワレと同じような調理法に、「ムニエル」や「ソテー」があります。どれも「焼く」を意味する調理法ですが、どのような違いがあるのでしょうか。まず「ムニエル（meunière）」とは、魚に小麦粉などの粉類をまぶし、バターなどで焼く調理法です。食材の旨味や香りを逃さず、しっとりとした食感に仕上がります。レモンソースやバルサミコソースなど、ソースをかけて食べるのが一般的です。次に「ソテー（sauté）」とは、少量の油で肉・魚・野菜などを一緒に炒めながら焼く調理法です。食材はできるだけ薄く切り、フライパンを揺すりながら短時間で調理します。ポワレやムニエルと異なり、複数の食材をひとつのフライパンで一緒に炒めるのが特徴です。「ポワレ」「ムニエル」「ソテー」の違いを理解することで、フランス料理がより身近に感じられますよね。■おうちで絶品フレンチ【ポワレ】のレシピ3選鯛やスズキなどの白身魚はポワレの定番食材。おもてなしや特別な日のメインデッシュにいかがですか？・スズキのポワレ　フレッシュトマトのソース あっさりと上品なスズキにトマトソースを合わせれば、簡単にプロの味。しっかりとアロゼをして、皮目はパリッと焼き上げましょう。見た目も華やかになりますよ。バジルの爽やかな風味を効かせれば、さっぱりと食べられます。・真鯛のポワレポテトのうろこ仕立て・アルベールソース 鯛にホタテのペーストを塗り、うろこに見立てたジャガイモのスライス貼りつけて焼き上げる、ユニーク＆おしゃれな一品。ふんわりした身とホクホクのジャガイモが一度に楽しめます。アルベールソースを覚えておくとワンランク上の仕上がりに。・サンマのポワレ・バルサミコソース サンマをフランスの技法でアレンジ！ パリッと香ばしく焼いた皮目にはしっかりと味があり食べやすいです。また、バルサミコソースがサンマの旨味を一層引き立てます。これまで塩焼き一択だった方は試す価値アリです。■ポワレの献立にプラスしたい【サラダ・スープ・副菜】レシピ8選・キャロットラペ フランスの家庭料理の定番「キャロットラペ」。ニンジン1本をせん切りし、マリネ液に浸すだけでOK。さっぱりした風味のなかにニンジンの自然な甘さが引き立って、食べ飽きないおいしさです。食卓に彩りもプラスできますよ。・豆とトマトのフレンチサラダ 角切りにしたトマトとミックスビーンズを和えるだけで、おしゃれなデリ風サラダが完成。フレッシュバジルを加えることで、風味と彩りもUP。さっぱりと食べられて、ポワレのお口直しとしても最適です。・アスパラと生ハムのサラダ ササッと作れる、主役級のごちそうサラダです。生ハムでアスパラガスとカッテージチーズを巻いていただきます。ポワレの隣に1品あるだけで食卓を華やぎ、おもてなしの前菜やワインのおともにおすすめです。・マッシュルームのポタージュスープ キノコの旨味が凝縮した、濃厚ポタージュです。シンプルな材料で手軽に作れます。ポワレに添えれば、おしゃれな一汁一菜の献立に。パンに浸して食べたり、暑い日は冷製にしたりするのもいいですね。・フレンチオニオンスープ 飴色になるまで玉ネギを炒めることで、甘みとコクがUP！ カリッと香ばしいパンに、ジュワッとスープがしみ込んでボリュームも満点です。玉ネギは体内の油分を薄めてくれるため、ポワレとも好相性ですよ。・ニンジンとズッキーニのソテー ポワレの油分を考えて、付け合せの野菜のソテーはオリーブ油、白ワイン、塩コショウとシンプルに。素材の甘みや旨味が引き立ち、お酒も進みます。旬の野菜でアレンジしてみてくださいね。・レンジでラタトゥイユ フランス南部の郷土料理「ラタトゥイユ」とポワレは相性抜群！ 栄養満点であっさりと食べられるため、レストランではポワレのソースとして活用することも。こちらのレシピはレンジで簡単に作れて、暑い日にもうれしいですね。・ジャガマヨグラタン マヨグラタンならソース不要！ ジャガイモはあらかじめレンジで火を通すので、表面がカリッと焼き上げればOKです。マヨネーズのコクで簡単においしく仕上がり、サイドメニューとして大活躍します。フランス料理を作るのはハードルが高いイメージがありますが、「ポワレ」はフライパンで焼くだけのシンプルな料理なので、おうちでも気軽に挑戦できます。特別な日やパーティーのメインディッシュに、ぜひ作ってみてくださいね。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「二種のつけだれ素麺」 「カボチャのキンピラ」 「冷たくてさっぱり！焼きナスの酢しょうゆ漬け」 「シラスネギ奴」 の全4品。 素麺の組み合わせは天ぷらだけにあらず。旬のカボチャやナス、豆腐のおかずで味も栄養もバランスアップ！ 【主食】二種のつけだれ素麺 マンネリ化しがちな素麺はタレやトッピングでアレンジ。二種類のつけだれは加熱せず混ぜるだけでとっても簡単です！ 調理時間：30分 カロリー：372Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） 素麺  3束 ＜豆乳ゴマダレ＞   みそ  大さじ1   しょうゆ  小さじ2   すり白ゴマ  大さじ1   ゴマ油  大さじ1   豆乳  (調整)150ml   ラー油  お好みで ＜梅長芋ダレ＞   長芋  80g   梅干し  1個   麺つゆ  (2倍濃縮)70ml   水  70ml ＜錦糸卵＞   卵  1/2個   砂糖  小さじ1/2   サラダ油  適量 キュウリ  1/4本 大葉  2枚 【下準備】 長芋は皮をむき、せん切りにする。梅干しは種を取り除き、梅肉をたたく。キュウリと大葉はせん切りにする。 【作り方】 1. ＜錦糸卵＞を作る。卵は割りほぐし、砂糖を加え混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、薄焼き卵を作る。まな板にのせ、冷めたらせん切りにする。 2. ＜豆乳ゴマダレ＞の材料をボウルに入れ、かき混ぜる。器に注ぐ。 調味料を混ぜ、最後に豆乳でのばすと混ざりやすいです。 3. ＜梅長芋ダレ＞は麺つゆを分量の水で薄める。器に長芋のせん切りを入れ上に梅干しを飾る。 4. 素麺は袋の表示通りにゆで、流水で粗熱を取って氷水に放ち、しっかり水気をきる。 5. ＜錦糸卵＞、キュウリ、大葉を皿に盛る。素麺も別の皿に盛り、タレを添える。 【副菜】カボチャのキンピラ カボチャの色と甘さを生かすために、味付けは塩で。ケシの実は加熱すると香りが良くなります。カボチャと相性ぴったり。 調理時間：20分 カロリー：119Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） カボチャ  (種なし)100g ゴマ油  大さじ1 塩  少々 みりん  大さじ1 ケシの実  小さじ2 【下準備】 カボチャは種とワタを取りサッと水洗いする。水気を拭き取り、耐熱容器に入れてラップをし、1分程度電子レンジで加熱する。5mm角の拍子木切りにする。 電子レンジで加熱することで硬いカボチャが切りやすくなり、加熱時間も短縮できます。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油を入れ、カボチャをのせ火にかける。蓋をして弱火でじっくり焼く。 2. カボチャに火が通ったら塩少々を振り入れ、みりんを加え、照りを出す。ケシの実を入れ、ひと混ぜしたら火を止め、器に盛る。 【副菜】冷たくてさっぱり！焼きナスの酢しょうゆ漬け トースターで焼いたナスを酢しょうゆに漬けた一品。冷たくしていただけば夏にぴったりです！ 調理時間：10分+漬ける時間 カロリー：37Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） ナス  3本 ＜酢しょうゆ＞   しょうゆ  大さじ1   酢  大さじ1   だし汁  50ml かつお節  少々 ショウガ  (すりおろし)少々 【作り方】 1. ナスは洗い、ホイルにくるみ、オーブントースターで20分程度、中が柔らかくなるまで焼く。熱いうちに皮をむき、乱切りにする。 ナスは魚焼きグリルでも焼けます。竹串を刺して真ん中まですっと通るまでじっくり加熱します。皮を剥くときはヤケドに気をつけてください。 2. ＜酢しょうゆ＞の材料を混ぜ合わせ、(1)のナスを浸す。冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。 3. 器に盛り、かつお節を散らし、ショウガをのせる。 【副菜】シラスネギ奴 ゴマ油でシラス干しを加熱すると、旨みと塩味がうつって美味しいタレに！ネギの香りも食欲をそそります。 調理時間：5分 カロリー：154Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） 絹ごし豆腐  1丁 白ネギ  (青い部分)1/4本分 シラス干し  大さじ1 ゴマ油  大さじ1 しょうゆ  適量 【下準備】 絹ごし豆腐は水きりし、半分に切る。白ネギ(青い部分)はみじん切りにする。 【作り方】 1. 耐熱容器に、白ネギ(青い部分)、シラス干し、ゴマ油を入れ、混ぜ合わせたらラップをし、電子レンジで1分加熱する。一度ラップを外し、かき混ぜ、さらに1分加熱する。 2. 絹ごし豆腐を器に入れ(1)のタレをかける。お好みの量のしょうゆをかけて食べる。

■これまでのあらすじ主人公・由衣は結婚後、夫の幼馴染・愛華に「隆司はあなたに似合わない。返してもらう」と宣言されてしまいます。月日が経ち、ある日実家に帰省していた隆司。それを聞きつけた愛華がやってきて、家族に混ざって飲み会に参加。しかし翌朝隆司が目を覚ますと裸の愛華と一緒にベッドにいたのです。記憶が抜け落ちている隆司は後日由衣に事情を話し、一緒に当時のことを改めて思い出します。飲み会のあと愛華を家に送ると突然彼にフラれたと泣き出す愛華に付き合い飲み直していたのだそう。愛華の行動に違和感を感じた由衣は、過去愛華に隆司は元彼だと明かされ、宣戦布告されたことを隆司に伝えました。するとすべて嘘だと判明。このままでは埒が明かないと、由衣は隆司と一緒に愛華に直接話に聞きに行きました。■愛華の返答は…？■まさか…つわり!?愛華の口から直接話を聞いたところで、信じるか信じないかは確かに由衣次第…。でも隆司の記憶と擦り合わせのためにも愛華から話をきちんと聞きたいですよね。なかなか進まない話し合いの最中、突然愛華に吐き気が…！まさか…つわり…!?　嫌な予感は当たってしまうのでしょうか…!?次回に続く「結婚3年目に夫婦の危機!?」（全81話）は22時更新！

■夫から発せられた一言に… 私たち、もう終わってる？夫の口から発せられる「誰の金で飯を食ってると思ってるんだ」の一言。幼い息子の子育てをきっかけに破綻寸前まで追い込まれた、一組の夫婦の再構築までの道のりを描きます。次回に続く「私は夫との未来を諦めない」（全71話）は21時更新！

■前回のあらすじ味付けが異常に濃いネチネチ義母とマザコン男尊女卑夫と同居し、ストレスいっぱいな結婚生活を送った栄美。我慢の限界となり離婚を申し出ると、プライドの高い夫は「望むところだ」と応じます。しかし内心では「嫁をしつける」と同僚に豪語したのにバカにされると青ざめていました。栄美はこれまで見下してきた夫に実は自分の方が給料が高いことを告げ、義母にも夫にも最後に思う存分文句を言ったのでした。離婚から数ヶ月後、実母と結婚生活を振り返ります。塩太のどこがよかったか問われると栄美は…？塩太のどこがよくて結婚した？義母が息子のヤバさを引き立てる！顔で選んじゃったのも…うん、わかる、気持ちはわかる…!!　顔だって、大事ですもんね。でももう少し踏み込んで内面がどうなのか観察していたら、あんな思いはせずに済んだのかもしれません。それとも義母とセットになるまで本性を現さなかったのでしょうか…その可能性もありますね。さて、小杉家のおふたりは今どうやって暮らしているのでしょうか。相変わらず塩分いっぱいかな？次回に続く　「お義母さん！ 味が濃すぎです」(全48話）は21時更新！

＜ATTENTION＞この作品は一部性的な描写が含まれるため、21話以降を【アプリ限定公開】とさせていただきます。表現・公開方法をご理解の上お楽しみください。■これまでのあらすじ学生の頃から交際し結婚した孝也と清美。しかし、清美の出産以降すれ違いが続き、孝也のスマホにクロとしか思えないメッセージが…。相手の女性の正体を突き止め、すべて知っていることを孝也に伝える清美。「離婚してください」と言われた孝也は…?私が彼女の名前を出すと、夫は明らかに動揺していました。仕事を言い訳にして家事育児を私に丸投げし、息子が熱を出した日も彼女と会うことを優先した孝也は、夫としても父親としても最低です。言い訳や口先だけの謝罪ならいらないと、私は今までのうっぷんをすべてぶちまけてやりました。すると、夫がいきなり立ち上がり…、土下座をしたのです。「離婚だけはしたくない」と言う夫。GPSをつけたっていいと言いますが、私はもう夫に興味なんてありません。裏切るようなことをした夫が悪いんです。そう思っていたところ…、えっ？どういうこと…？※この漫画は実話を元に一部脚色しています次回に続く（全26話）毎日更新！

「しかしあの動物園は良かったよね……」と、何かにつけて話題に上る動物園があります。旅行の帰りに餃子が食べたくなって宇都宮経由で帰ることを決めたところ、なんぞ近くに動物園があるよっという流れでふらっと立ち寄った「宇都宮動物園」です。駐車場に車を停めると目の前に、胸部に「宇都宮動物園」と書かれたロボットが元気ポーズでお出迎え。この味わい、期待に胸が高鳴りますね。切符売り場で動物用の餌を購入し、意気揚々と歩いて行くと、いきなり猛獣舎です。トップバッターは一匹のハイエナ。そのアンニュイな瞳は餌の袋に明らかに興味を示していなかったので、とりあえず餌による動物たちとの触れ合いは置いておき、猛獣鑑賞としゃれこみます。こちらの猛獣舎はとにかく動物との距離が近い。ほんの目と鼻の先でライオンが昼寝をしているのには大人の私でもテンションが上がりました。その後キリンに餌をやったり乗馬を楽しんだりと定番のイベントも楽しみつつ、遊園地エリアで遊ぶなど、ふらっと立ち寄った割には期待以上に楽しむことができました。大型犬も預かってもらえるペットホテルも併設されていたり、冬場は釣り堀になっているプールでマス釣りが楽しめたりもするらしく、これはもうかなりの規模の総合アミューズメントパークじゃないかと大興奮の我が家でした。次回訪れるときにはゾウのところまで餌が届くよう、筋力をつけておかなくちゃ。

■これまでのあらすじ同棲中に授かり婚となった主人公・マチ子とブン太。一緒に住み始めてから家事と生活費はすべて折半というルールのもと平穏に生活してきたふたりでしたが、マチ子のつわりが始まってから一変。ブン太の家事負担が増えるたびに小言を言われ、会社でも仕事が追い付かなくなってきて追い出されるように有休申請をしたマチ子。手当ももらえず途方に暮れているところにブン太から生活費を要求され、さらに家事当番のマチ子が作った食事が適当すぎると指摘を受けます。思わず「代わりに妊婦やれるの？」と本音をぶちまけたマチ子でしたが、ブン太は反省するどころか妊婦の立場を利用してマチ子が家事をサボろうとしていると主張。「まるで妊婦様みたいだ」とマチ子に冷たい言葉を浴びせるのでした。■マチ子への非難は止まらず…■ブン太を引き止めようとするが…嫌味な言い方でマチ子を責め続けた挙句、家を出ていこうとするブン太。引き止めようとすると「先に酷いこと言ったのはマチ子だろ！」と突き放され、何も言えなくなってしまいます。聞く耳持たずのブン太は最後に「あんな雑な飯は認めない」と言い放ち本当に出ていきました。マチ子の代わりに家事をやってくれているとはいえ、体調がすぐれない中一生懸命作ったのにひどい言われようです。そもそもほぼ一方的に作られた半分ルール、守れず責められるのも、このままブン太の言いなりになるのも違うと思います。何を言ってももうブン太はマチ子の気持ちを受け止められることはできないのでしょうか…？次回に続く「半分夫」（全118話）は12時・18時更新！

■これまでのあらすじ明里は3人の男の子のママ。ひとりっ子ママの瑠花からたびたびマウントとも取れる言葉をかけられるなか、明里が犬を飼っていることを伝えると、瑠花は「よっぽど生き物が好きなのね」と鼻で笑うのだった。私も「ワンちゃん大好き」という瑠花さん。でも、さっきの言い方はそんな好意的な感じじゃなかったよね…？そして、我が家への訪問当日、頑張って掃除をして、市販のお菓子お菓子を用意して出迎えました。でも…瑠花さんはまたしてもチクリとひと言。「子どもの口に入れるものはこだわりたい」と…、ですよねぇ。うちは気にしてなくてすみませんねぇ。「男の子だからそんなの気にしなくてよくてうらやましい」と取って付けたようなフォローをされましたが、むしろそれって嫌味なのでは…？※この漫画は実話を元に編集しています次回に続く（全12話）毎日更新！

■前回のあらすじある日、家に帰ると異変に気付いた主人公。家の鍵が開いており、中には足跡がくっきりと残っていたのでした。足あとの横にあったメモの指示通り警察を呼ぶと、警察はすでに犯人が捕まったと話し調書を読み上げます。警察によると、侵入者は隣に住む男性で、彼の目的は逆側に住む看護師の女性の部屋だったと言うのです。しかしそれならなぜ主人公の部屋に侵入したのか、そして在宅だったという看護師さんは無事なのでしょうか。目的は窃盗ではなく…異変に気付いた神吾さんの行動404号室の男性は、ベランダ伝いに406号室の神吾さんの家のベランダに行き、部屋をのぞき込んでいたのでした。鏡越しに見られていることに気付いた神吾さんは、騒がず携帯を持って身を隠します。叫んだり慌てたりせず冷静な行動をしたからこそ、事件が大きくならず済んだ可能性もあります。恐ろしかったでしょうが、不幸中の幸いですね。事件のあらましはわかりましたが…わからないのはなぜ間にある自宅に侵入されたかと言うこと。警察の話では、間にある405号室はまったく関係ないし入られてもいません。なぜ足あとが残っているのでしょう…？次回に続く　「鍵の開いたドアと置き手紙」(全12話）は17時更新！

■これまでのあらすじIT企業勤務というだけで、機械オンチの義母に便利屋のように呼び出されていた奈央。育児に専念するためスルーすることを決めるが、ケガをしたという呼び出しで慌てて義実家に行くと…。それが嘘だとわかり、奈央は爆発するのだった。【義母SideStory】世の中にあふれている嫁姑問題。せっかく息子にかわいいお嫁さんが来てくれたんですから、私はそんな風にはなりたくありませんでした。姑がお嫁さんと仲良くなるには遠慮なんかしてちゃダメなんです。お嫁さんだって頼られて悪い気はしないはず。そう思ったから、私は積極的に奈央さんに連絡を取っていました。でも、息子からはあんまり呼び出すなと言われたり、奈央さんからも誘いを断れたり、なんだか雲行きが怪しい…。ケガしたフリで呼び出せば、きっと来てくれるわよね？　だって、私たち、家族ですものね？でも、奈央さんは見たこともない怖い顔をしていました。次回に続く（全11話）毎日更新！※この漫画は実話を元に編集しています

■これまでのあらすじ同棲していた主人公・マチ子とブン太は妊娠を機に結婚。同棲当初から家事も生活費もきっちり半分ずつにしたいと言うブン太の提案を受け入れていたマチ子でしたがつわりが始まったらそうはいかない…。できない家事が増えていくたびに文句が増えていくブン太に辟易。会社でも厳しく当たられ居場所がなくなってしまったマチ子は有休を使うことにしましたが、手当の申請も叶わず金銭面でも不安を感じていました。そんなときにブン太から毎月の生活費を急かされ、事情を話しても言い訳だと叱責されます。翌日、お金を渡して謝ろうとしたら今度は食事について文句を言われ、我慢の限界を迎えたマチ子はブチギレ。家事もお金も少しくらい負担して欲しいと怒ったら、ブン太は「怒鳴る元気だけはあるんだな…」と嫌味を言ってきて…。■ルールに固執する夫■半分夫の主張マチ子が何を言ってもブン太には妊娠やつわりを理由に家事をサボりたいというふうにしか聞こえないようです。そしてマチ子のことを、過剰に権利を主張する「妊婦様」みたいだと言い放ちました。同棲中はブン太にとってマチ子は半分ルールをきっちり守ってくれる最高の女性で、マチ子にとってブン太は仕事も家事もきっちりこなす安心感のある男性で、お互いが理想の相手でした。つわりが始まったらこんなことになるなんて、お互いが思ってもいなかったのでしょう。ブン太はブン太なりに譲歩しているようですが、マチ子だってどんなに気持ち悪くてもやれることはやってきたつもり。生活はどんどん変化していくものだから、状況を見て臨機応変に対応して欲しいですよね。次回に続く「半分夫」（全118話）は12時・18時更新！

＜ATTENTION＞この作品は一部性的な描写が含まれるため、21話以降を【アプリ限定公開】とさせていただきます。表現・公開方法をご理解の上お楽しみください。■これまでのあらすじ夫婦関係が一度は壊れ、再構築中の孝也と清美。交際8年で結婚するも、子どもが産まれるとワンオペ育児に。さらに夫と会社の後輩らしき女性とのメッセージを見てしまい、清美は離婚を考えるが、証拠をつかむためにもう少し泳がせてみることにした。 夫の不貞の証拠集めのために、しばらくは知らないフリをしようと思っていましたが…。これがキツイのなんの、態度に出てしまって疲れました。かと言って、探偵に頼むような余裕もないので、わたしは夫に自白させて録音するという手段を取ることに。そのためには、相手のことを調べないと…。ほかには養育費の計算、引越しの準備、何より、離婚届を役所にもらいに行かないといけません。やることいっぱいで面倒臭い。さっさと離婚したい…！そんなことになっているとも知らずに、連日飲んで帰ってくる夫。珍しく早く帰宅した夫に、私はついに集めた証拠を突き付けることにしたのです。※この漫画は実話を元に一部脚色しています次回に続く（全26話）毎日更新！この話のイラストは、一部下記クレジットの写真を使用しています。© k2_keyleter - stock.adobe.com,© Kal El BSF - stock.adobe.com

高校1年の次男は、わりと家の手伝いをしてくれます。よくお願いするのは「乾いた食器の片付け」と「洗濯物の取り入れ」。そんな次男の嫌いな手伝いは…とにかくやりたくないらしいので、食器洗いだけはお願いしないようにしています。そのほかの手伝いをしてくれるだけで、かなり助かっているしね！そんなある日、あまりにも部屋を散らかしている次女がお父さんにめちゃめちゃ怒られていました。（何日にも前から注意されてるのにも関わらず全然片づけないし、やってないのに「やってる！」と言い返したから…）お父さんがこんなに怒るのは珍しいな～と思いつつ、次男の方を見てみるとあんなに「やりたくない！！」と言っていた食器洗いを自分からやってるではないですか！！！しかも自分が使った分だけではなく、食器全部洗っている…これにはかなりびっくり！「イヤなことも進んでやってえらい！」と感動していたのですが、次男の本音はちがうところにあったようで…次男なりの処世術だったらしい！（笑）ある意味これも成長ですよね～なんにしろ手伝いは助かるので大歓迎です

香菜やナンプラーのエスニックな香りが食欲を刺激する季節。前菜に瑞々しい生野菜とエビを合わせたサラダはいかがでしょうか。キュウリと紫玉ネギは塩をからめて水気を絞ってから和えることがポイント。青唐辛子は市販の塩漬けも美味。辛みがアクセントとして感じられる程度に少し加えてください。エビは横半分に切ったものを蒸すと反ってしまうので蒸してから横半分に切り、アボカドは最後に和えるときれいに仕上がります。■エビと春雨のエスニックサラダ調理時間 20分レシピ制作 保田美幸・バランス良い、香り豊かなペアリングペアリングに山形県のソーヴィニヨンブランを合わせました。フルーティーな香りとほのかなハーブの香り、そして微（かす）かな苦み。このバランスのよい複雑性がエスニックサラダによく合います。▼今回使用したワイン情報【商品名】蔵王ウッディファーム ソーヴィニヨン・ブラン（2022）【生産者】蔵王ウッディファーム＆ワイナリー【種類】白ワイン【品種】ソーヴィニヨンブラン93%、アルバリーニョ7%【風味】トロピカルフルーツの香りと、控えめな柑橘とハーブの香り。澱の微かな苦みも心地よく感じられる味わい深いソーヴィニヨンブランです。【アルコール度数】11.5％【産地】山形県 料理家・ソムリエ 保田 美幸のコラム バックナンバーはこちら>>

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アジのムニエル　夏みかんソース」 「枝豆とベーコンの混ぜご飯」 「パプリカとセロリのサラダ」 「レーズンのフローズンヨーグルト」 の全4品。 甘く爽やかな夏みかんソースは旬のアジにぴったり！手早く作れる混ぜご飯やサラダ、お手製デザートもつけて豪華な夕食に。 【主菜】アジのムニエル　夏みかんソース 丸ごとの魚を料理するのは難しいイメージがありますが、アジはゼイゴと腹ワタを取るだけなので、意外と簡単！ 調理時間：30分 カロリー：293Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） アジ  2尾   塩コショウ  少々   小麦粉  適量 オリーブ油  小さじ2 バター  10g ＜夏みかんソース＞   白ワイン  大さじ1   バター  10g   砂糖  小さじ1   塩  少々   夏みかん  1/2個 ズッキーニ  1/2本 サヤインゲン  50g   塩  少々 【下準備】 ＜アジの下準備＞1.アジは尾から頭に向かってウロコをこそげるように取る。2.盛りつけた時に裏になる側(頭を右、腹を自分側)からエラをとる。3.尾の付け根部分にあるかたいウロコ状のゼイゴを尾側から頭に向かって取る。4.裏側の腹に4cm位の切り込みを入れてワタを出し、きれいに洗う。 アジの水分をクッキングペーパーできれいに拭き取り、塩コショウで下味をつけ、小麦粉を全体的にまぶす。余分な粉ははたく。 夏みかんは1枚だけ、飾り用に薄く輪切りにし、横半分に切る。それ以外の夏みかんは搾り、種を取り除く。 ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。サヤインゲンは軸側を少し切り落とす。 【作り方】 1. 熱湯に塩を入れ、サヤインゲンを加えてゆで、ザルに上げる。粗熱がとれたら長さ4cmに切る。 2. フライパンにオリーブ油とバターを入れ、火にかける。バターが溶け始めたら、盛り付ける側を下にしてアジを入れ、焼き色がついたら返し、焼き色がつくまで焼く。 焼きながら、フライパンの油を上からかけるとパリッと仕上がります。 3. アジが焼けたら器に取り出し、アジを焼いたフライパンにズッキーニとサヤインゲンを入れて、両面焼く。仕上げに塩をかけ、器に取り出す。 大きいフライパンなら、ズッキーニとサヤインゲンを両方焼いても良いです。 4. (3)のフライパンに＜夏みかんソース＞の材料を入れ、ひと煮たちさせる。器に盛りつけたアジ、ズッキーニ、サヤインゲンの上からソースをかける。 【主食】枝豆とベーコンの混ぜご飯 旬の枝豆を使って、ちょっと変わった混ぜご飯はいかがですか？ベーコンやチーズのコクが意外とマッチ。 調理時間：10分 カロリー：448Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） ご飯  (炊きたて)茶碗2杯分 枝豆  1/2袋(1袋200g)   塩  少々 ベーコン  2枚 ピザ用チーズ  20g 塩  少々 粗びき黒コショウ  少々 【下準備】 枝豆はサッと水洗いして塩をもみ込み、煮たった熱湯に塩ごと加え、再び煮たったら3～4分ゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら豆を取り出す。 ゆでた枝豆はサヤから外す。ベーコンはみじん切りにする。 【作り方】 1. 炊きたてのご飯に、枝豆、ベーコン、ピザ用チーズ、塩少々を入れて混ぜる。器に盛り、粗びき黒コショウをかける。 【副菜】パプリカとセロリのサラダ 彩鮮やかな野菜は見るからに元気が出そう！からしが効いたほんのり辛いドレッシングでマリネして召し上がれ。 調理時間：15分+冷やす時間 カロリー：75Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） 赤パプリカ  1/4個 キュウリ  1/2本 セロリ  (白い部分)50g   塩  少々 ＜ドレッシング＞   マヨネーズ  大さじ1   オリーブ油  小さじ1   砂糖  小さじ1/2   練りからし  少々 ディル  (あれば)少々 【下準備】 赤パプリカ、キュウリ、セロリは1cmの角切りにする。塩少々をまぶし、水分がでたらペーパーで軽くふき取る。 【作り方】 1. ボウルに＜ドレッシング＞の材料を入れ、混ぜ合わせる。 2. (1)に野菜を入れ、和える。器に盛り、ディルを飾る。 【デザート】レーズンのフローズンヨーグルト ヨーグルトにドライフルーツを入れるだけのお手軽フローズンデザート。後味サッパリ、食後にぴったり！ 調理時間：15分+冷やす時間 カロリー：159Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） レーズン  50g   レモン汁  大さじ1 プレーンヨーグルト  150g シナモン  少々 ハチミツ  大さじ1 【下準備】 レーズンにレモン汁をかけ柔らかくなるまで置いておく。 【作り方】 1. プレーンヨーグルトにレーズン、シナモン、ハチミツを入れ、混ぜる。冷凍庫に入れ、3～4回、凍るまでにかき混ぜる。 2. 凍ったら、スプーンですくい、器に盛る。

■これまでのあらすじ結婚したばかりの頃、夫の幼馴染で元カノだという愛華に「隆司を返してもらう！」と宣戦布告をされた主人公・由衣。それからしばらくして、隆司が実家に帰省すると、愛華を含めて飲むことに。目が覚めると無防備な愛華が横で寝ていることに驚愕する隆司。後日気づかれた由衣にすべてを打ち明ける隆司だが、肝心なところの記憶が飛んでいる状態。由衣は一緒に記憶を辿ることを提案します。あの日、愛華を家に送ると「フラれた！」と言い、無理やりヤケ酒に付き合わされと振り返る隆司。一方由衣の方も、愛華に「隆司と付き合っていた、取り返す」と言われたことを話すと、それは全くの嘘だったことが判明。これまでの愛華の言動を不審に思った由衣は、直接話を聞きに行こうと隆司に提案したのでした。■愛華の家へ向かうことに■あの日の真実を知りたい！家に来ることを快諾した愛華。あまり気が乗らない隆司でしたが、そうも言ってられない…！ 覚悟を決めて愛華の家に向かいました。なにやら不敵の笑みを浮かべる愛華。果たしてふたりは本当のことを聞き出せるのでしょうか…!?次回に続く「結婚3年目に夫婦の危機!?」（全81話）は22時更新！

このお話は作者スズさんに寄せられたエピソードをフィクションを交えながら漫画化しています。■これまでのあらすじ主人公・うみの義母は、「お金を払ってくれるか否か」ですべてを判断するたかり屋だった。うみ家族に会いに来る際の旅費はもちろん、高級プレゼントをねだるなど金銭的に搾取され、何も言わずに従う夫にも不満を募らせていく。ところがある時、手ぶらで実家に帰った夫が「親への感謝が足りない」と義母に文句を言われたことに憤慨。そのまま義母と絶縁状態になり、平穏な生活が戻って来る。しかし1年後、義母と再び交流が始まってしまい、うみは心の糸が切れてしまう。同じく義母にたかられた経験がある義叔母に相談すると、兄（＝義父）に直接話をしてくれることになり、義父が“うみを悪者扱いする義母”を信じ切っていたことが判明する。1年間会えなかったのはうみのせいだと思い込んでいる義父に、うみは「夫の判断です」と真実を告げて…。義叔母よ、よくぞ言ってくれた！！身内であれ、金銭的に搾取するなんて許されることではありません。しかも、お金を出さなければ悪者扱い…そんなの言語道断です。すべての原因は義母にある、ましてや自分にも非があるなんて夢にも思っていなかったであろう義父。改心してくれると良いのですが…？次回に続く「たかり屋義母をどうにかして！」（全66話）は22時更新！

■前回のあらすじ父親からは大学を辞めさせられ、一人暮らしのマンションからも出ていくように伝えられた栗太。憧れていた宝社長の本性がわかり、ようやく騙されていたことを理解するのでした。すべてを失った栗太は両親に電話をかけるも、父親からは切り捨てられ、母親には電話がつながらず…。すがる思いで電話をした妹・くるみからも「もう遅い」と告げられます。兄・栗太の電話から1ヶ月経ち、家族の現状を振り返る妹・くるみ。兄の優しさを思い出し、涙がとめどなくあふれてくるのでした。家族の話を聞かなかった兄にも問題はあったけれど、それでも妹として兄のためにできることはなかったのかと、いまさらどうしようもないことを考えてしまうのでした。一方で薄暗い部屋で膝を抱える兄・栗太。受信したメッセージを確認すると、そこには無事に生まれた赤ちゃんとあんずの写真が送られていたのでした。■無事生まれた赤ちゃんを見て… ■誘惑の多いの世の中を前に…無事生まれたきた赤ちゃんの写真を見て、涙をこぼす栗太。自身が失ったものの重みを今一度感じるのでした。一方で栗太がおかした過ちはネットが身近になったことで、陥りやすい落とし穴に。今回の栗太のケースのように、家族をも巻き込むトラブルに発展することもあります。甘い言葉を信じる前に、ぜひ今回の物語を思い出してほしいと思います。そして今回で「ネットに毒され過ぎた兄の末路」は最終回です。今までお読みいただき、ありがとうございました！こちらもおすすめ！子育て中の私にピッタリな仕事を発見!?2年間パートしてきた弁当屋が閉店することになり、突然、職を失った妻。そんな時、求人情報で見つけた「ビジネスパートナー募集」の文字…これがすべての始まりでした。 「洗脳されて詐欺ビジネスに200万払う寸前だった話」1話目はこちら＞＞

■前回のあらすじ夫の塩太に強引に押し切られ、義母と同居することになった栄美。義母はねちっこい性格で夫はマザコンで義母の味方でしたが、何より辛かったのは義母の料理の味付けが異常にしょっぱいこと。しかも義母の料理に慣れた塩太は栄美の料理を受け付けないのでした。義母の嫌味、そして嫁を見下す夫の態度に疲れた栄美は離婚を決意。しかし塩太は離婚届を前にして戸惑います。同僚たちの前で嫁を教育すると大口をたたいたのにこんなことになるなんて、もしかして自分が間違っていたのかと考えるのでした。祝！　離婚成立結婚生活を振り返ると…長い戦いが、終わった…。青ざめた顔で離婚届に記入した塩太と、大喜びの栄美。対照的ですね。そして数ヶ月後。栄美は実家のお母さんとリラックスしながら過ごしている様子。確かに、お母さんが言う通り、今となっては塩太のどこがよかったのか気になります。確か、最初は「頼りがいがある」と言っていましたね。俺様な強引さが頼りがいあるように見えたのでしょうか。次回に続く　「お義母さん！ 味が濃すぎです」(全48話）は21時更新！

＜ATTENTION＞この作品は一部性的な描写が含まれるため、21話以降を【アプリ限定公開】とさせていただきます。表現・公開方法をご理解の上お楽しみください。■これまでのあらすじ過去に夫の裏切りにより夫婦関係が壊れ、再構築中の孝也と清美。ワンオペ育児状態のときに、清美は孝也のスマホを見てしまい、夫が会社の後輩といい仲になっているのを知ってしまう。ショックを受けるも、清美は夫に悟られないように振る舞うことにして…。孝也と出会って11年。ケンカもしましたが、楽しい思い出もいっぱいあります。まさか、こんな風に終わってしまう日が来るなんて…。私にバレているとも知らず、夫はのんきに寝ていました。もう一緒の部屋にはいたくない。離婚…したい。でも、私の経済力だけで息子を育てていけるでしょうか…。まずは証拠集めのため、私は苦しい胸のうちにフタをして、何も知らないフリを続けることにしたのです。※この漫画は実話を元に一部脚色しています次回に続く（全26話）毎日更新！

■これまでのあらすじ主人公・マチ子は妊娠をきっかけに夫・ブン太と結婚。家事も生活費もきっちり半分にしたいブン太はつわりのせいでやれない家事が増えていくマチ子に不満を漏らすように。マチ子は会社でもつわりに苦しみながら精一杯仕事をこなしてきましたが同僚から厳しい言葉を投げかけられ、やむなく休暇をとることに。さらに病院からは診断書を断られ、傷病手当も申請できない現実に絶望していました。そんな中ブン太から毎月の生活費を催促され、用意できなかったことを責められます。翌日お金を用意して謝ろうとしましたが、今度は準備した食事について不満を言い始めるブン太。栄養面が考えられておらず不公平だと主張するブン太に我慢の限界を迎えたマチ子は「この半分野郎！」とついにブチギレてしまったのでした。■代わりに妊婦やれないよね？■今まで言えなかった本音を伝えると…？今まで溜めに溜めてきたブン太への不満をついにぶちまけたマチ子。妊娠・出産、つわりは半分にできないのだから、その代わりに家事や生活費を多少負担してくれてもいいんじゃないかと強く訴えました。しかし、ブン太の反応はまったく反省してる様子もなく、嫌味まで言う始末…。マチ子はつわりに耐えながらも、これまで出来る限りの家事はやってきました。それでもブン太は完璧な家事を求めてくる。果たして、どちらが不公平なのでしょうか…？次回に続く「半分夫」（全118話）は12時・18時更新！

■これまでのあらすじ3人の男の子を育てている明里は、ひとり娘を熱心に育てている瑠花と親しくなる。明里が「ひとりにかけられる時間もお金も限られている」と話すと、瑠花は「むやみにいっぱい子ども作るからじゃない？」とトゲのある言い方をして…？瑠花さんの発言は天然なのか、嫌味なのか…。子どもをいっぱい作る自分が悪いと言われた気がしましたが、私の勘繰りすぎだったのでしょうか？そんななか、瑞紀が莉央ちゃんを家に呼びたいと言い出して…。片付けた端から汚される我が家。おまけに犬を飼っていることを告げると、瑠花さんがまたしてもトゲのある言い方をしてきて…。※この漫画は実話を元に編集しています次回に続く（全12話）毎日更新！

■前回のあらすじある夏の晩、帰宅した主人公は、朝出かけるときにかけたはずの家のドアが開いていることに気付きます。中を確かめると窓から外に向かう足あとが。隣には警察の電話番号が記されたメモがあり、かけるとパトカーがやってきて現場検証が始まりました。犯人は鍵のかかっていなかった部屋の窓から侵入したことが判明。すでに捕まっていたものの、4階だから侵入されないだろうと思うのは甘いと注意を受けました。そして調書を読み上げることに。事件の全貌は…？意外だった侵入者の正体侵入の目的は!?侵入したのは手前側の部屋、404号室に住むお隣さん。まったく接点はなく、男性ということしか知りませんでした。彼の目的は、逆側、406号室のお隣さんである神吾志乃の家に入ることだった!?てっきり窃盗か何かが目的で自分の家に侵入されたのだと思っていたのですが、犯人の狙いは別にあったようです。どおりで何も捕られたり荒らされたりしていなかったはずです。でもそれなら、なぜ入ってきたのでしょうか。不可解で謎めいていたこの事件。ここまでよくわからなかった犯人とその目的がやっと明らかになるかと思ったのに、ますます訳が分からなくなってしまいました。そして犯人が神吾さんの部屋に侵入した時、彼女は家にいたそうです。無事なのでしょうか…。次回に続く　「鍵の開いたドアと置き手紙」(全12話）は17時更新！

女の子が生まれることがわかっているのに「男の子が生まれるといいな〜」などと悪気なく、思ったことをすぐ口にする義父。自分さえ我慢すればいいと思っていたけれど…■デリカシーのない義父と関わりたくない…義父は思ったことをなんでもすぐ口にするタイプ。日々、そんな義父のデリカシーのない発言に嫌な思いをしていました。妊娠中、義父母の家を訪れたときのこと。夫がフォローしてくれましたが、みんなでお昼ごはんを食べはじめたときも…悪気がないのはわかるのですが、帰宅しようとしたときには…■どこまで我慢すればいいの？その数日後、無事に娘を出産。出産から数日は実家に里帰りしていたので、義父と会うこともありませんでした。電話がなったので出てみると。義父と話して余計に体調が悪化するのを感じました。とはいえ、義父とずっとこのままの関係性でいられるでしょうか…。こちらは投稿者のエピソードを元に、2020年3月27日よりウーマンエキサイトで公開された漫画です。漫画に対する読者からのコメントをご紹介します。■読者の信じ難い義父の発言の数々…！まずは読者から届いた「うちも同じ」というコメントを紹介します。・まさに、このマンガそのものの義父。私が一人目を24時間かけてヘロヘロになって産んで、病室に戻ったらもう親戚一同が待ち構えていました。愛想笑いをしながらなんとかベッドに横たわると、その姿を見た義父がでかい腹だなぁ。もう一人入ってるんじゃないか？｣とガハハと笑いました。殺意を覚えました。今も大嫌い。・私の義父も悪気がなく、デリカシーがまったくない人です。実の娘がいないからか、買い物に付き添うのに憧れていたらしく、母乳パッドを買いに出かける私に、いいからいいからと付いてきて、下着売り場を通り、母乳パッド売り場までガハハと笑いながらついてきました。会計も自分が払うとしゃしゃり出て本当に恥ずかしかったです。・私の義父は娘が3歳になるまで「母乳は出てるのか？　母乳飲んでるのか？」と会う度に毎回聞いてきました。最初は母乳が出なくて悩んでいたこともあって、その言葉がプレッシャーになって泣きました。主人に話しても「心配してるんだよ」と笑って終わりだったので一生忘れません。・まさに去年亡くなった義父がこういうタイプ。同居30年、頑張りました。義姉が来ていたとき、ウチの娘が可愛い盛りで、義姉のところは、男の子二人（小中学生）なのですが「内孫は外孫より可愛いのう」と言い放ったのです。義姉はそういう父親だと理解してるから聞き流しましたが、私はギョッとしました。・うちの義父もデリカシーがありません。産後まもなく初孫を見にきて開口一番「ところで母乳はちゃんと出てるの？」。先に言うことがあるでしょ。なぜあなたが母乳の出の心配を？ 　育児で不規則な日々を送って肌荒れが酷い私に対して「ニキビがすごいから、枕カバーはちゃんと洗った方がいいよ」とも。・私の義父も同じです！　悪気なく無神経な人です。娘が生まれて初めて義実家に連れていった日「いや～…○○ちゃんの字は書きにくい漢字にしたなぁ！ははは！」。は？　ぶちギレそうになりました。私の名前の漢字と友人の漢字を1字使って決めた名前です。あんたの名前の方が書きにくいわ！って言い返せば良かったです…。・私の義父も同じようにデリカシーがない人です。息子が生まれてすぐに「嫁ちゃん、つぎは女産め、女っ！」て言われました。私はカチンときて、息子をあやしながら「〇〇の妹をおじいちゃんが産んでくれるって！　楽しみに待っていようね〜」と嫌味っぽく返しました。・私の義父もデリカシーのない発言ばかりで、妊娠中に体重は増えたか？　母乳出るのか？　とか当たり前でした。ただ、うちは夫が味方になってはくれず、産後のガルガルで生理的に無理になり、以後、口を聞いていません。この漫画のように夫が味方になるだけでも違うのになぁと思いました。また、読者の体験談も続々。漫画よりもひどいエピソードが目立ちます。・私の義父はこんなレベルじゃないです。私たちの挙式では「俺が主役だから3分スピーチさせろ」。産休中に夫不在時に急に訪ねてくる。息子が生後3日目で参院へ面会に来たときは「1歳で保育園なんて愛情不足だ。俺が育てる」とか言い出して。本当に信じられません！・私の舅は超支配型人間。一緒に住んでいた時も何か意見をしたら「女のくせに！　とか、嫁のくせに！」で、つわりがひどくても横になれず、いかにも体調が悪いとわかる状況でも「だらしがない」とか「妊娠は病気じゃない」と。「つわりなんて忙しく動いていれば気にならなくなる」とか、わけがわからない状態でした。・次男を妊娠中、義父が何度も義母経由で性別を聞いてきました。なかなか性別がわからなかったのですが、妊娠後期に入り、男の子と判明。すぐに性別は伝えたものの、希望は女の子だったのか、直接性別を聞いてくるように。臨月にはあれだけ男の子と話しているにも関わらず、雛祭りの予定を組もうとしてきて呆れました。・義父の話。1人目（女）を産んで1ヶ月後に、2人目はまだかと聞いてきた。数年後、2人目（男）の時は、女じゃないから可愛くないと。3人目の妊娠中、女だとわかると、4人目はいつ産むのかと催促の嵐。男が2人いないと家が繁栄しない、仕事を辞めて家を守れ、家庭菜園くらいできないと女じゃないとお説教。お義父さんは江戸時代の人ですか？・義父に点数を付けられたことがあります。M（実娘）は○点、Nちゃん（私）は○点、Aちゃん（家族ぐるみで付き合いがあったMの友達）は○点。ちなみに1位はM。２位は私。３位はA。10年くらい前のことになりますが、忘れられません。当時は私も若く何も言い返せませんでしたが、今なら言えます。何様だと。・義父は出産する度、どうして男の子は産まないんですか？　と何年も聞いてきます。ホントですね。どうしたのかな〜と、とぼけていましたが嫌でした。義実家親族は聞こえないフリです。しかし男子も可愛いかもしれないと思い、15年ぶりに出産。三女が生まれると今度は五体満足なのか？　と聞いてきました。高齢出産だからですね。・義父が家に来ると必ず部屋（寝室など）のドアを開けて覗くのが本当に耐えられません。旦那いわく「息子の部屋を見てなにが悪い」と思っているそうなのですが、私の部屋でもあるし、室内で下着などを干している部屋もあるのでものすごくストレスです。二度と家に来てほしくないです。・第一子妊娠中に医者から早産の危険があるからと散々脅されたので必要最低限しか動かずにいたら、義父から「お姫様じゃないんだから」と言われました。仕事でほとんど家にいない主人にも頼らず、同居して家事も私がほとんどしていたのに…。そんな義父の妻と娘は巨体でほとんど家事もしない人たちです。・義父は無神経が服を着てるような人で、数々の傷ついた出来事があります。 実父が急死したのが、ちょうど私の本厄の年で、葬儀から一週間経った頃、慰めるつもりだったのか「◯◯ちゃんの代わりに厄持っていってくれたんや」と平然と言ってのけた時には心の中で「あんたが持っていってくれたらよかったのに」と叫んでいました。・私が妊娠初期、切迫流産で義父母の家に十日間世話になっていました。ちょうど私の父が亡くなったときでした。 義父は義母がいないときに「お父さんの労災のお金はいくらもらえますか？」、「 保険金はいくらもらえますか？」と毎日朝昼、聞いてきました。・決定的に受け入れなくなったのは私に第二子が授かったのと同時に乳ガンがわかり、それを報告した時でした。義父が「いま何週？」と聞くので「７週です」と答えると「まだ間に合うな！　下ろせる」と言いました。その瞬間、私の中でシャッターが完全に閉じました。その後もガン患者の不安を煽る言動をし続けたので、私は一切関わりをやめました。・私の義父とのエピソードです。それまで何事もなく元気だった息子（当時4ヶ月）が急病で命が危険な状態で緊急入院し、 医師に「助かるのかも目を覚ますのかも、この先どうなるのかわからない」と言われ、親として受け止めるのにも精一杯の中、集中治療室のベッドサイドで大きな声で私に向かって「障害は残らねえよな。この先、歩けるようになるのかよ？　障害が残っちまったらこれからどうすんだよ」と、デリカシーない質問ばかりしてきました。これからどうなるかわからないのに、本当に心をえぐられるように辛かったです。最終的に面会をお断りするまでに至りました。後から思い出してみると、息子がお腹にいると心をえぐられるように辛かったきにも義父は唐突に「検診で病気とか見つかってないよな？」と質問してくるなど、本当にデリカシーのない人でした。現在、息子には障害が残りましたが、一生懸命頑張ってくれて退院し、家で元気に過ごしています。そして良い嫁キャンペーンを終わりにし、義父とは疎遠にさせていただきました。・義父は「自分が正しい」と思っている人です。初孫である我が家の息子（小学生）に執着し、保育園の頃には保育園のホームページをチェックして年間行事スケジュールを調べたりと、ストーカーのようです。無神経な言動を自覚していなく、本当に嫌いです。・20年近く前のことですが、私が流産してしばらくしたころ、主人のお友だちの女の子が遊びにきて同居していた義両親とみんなで食事をしていたとき、義父が｢妻（義母）の料理を食べていたら赤ちゃん大きくなるから｣と私の前で言ったのを聞いて、この人とはうまくやっていけないと心から思いました。・2人目妊娠中、医者から「9割がた女の子」と言われていたのに「産まれてくるまでわからない」と言い張った義父。予定通り女の子（次女）が産まれたら、今度は「男の子を産んだら100万やる」と言ってきた義父と夫。こんな家、滅んでしまえばいい、と本気で思った。デリカシーのない人とは距離を持ちたいものですが、家族となるとなかなか難しいですね。主人公はこれからも我慢し続けなければならないのでしょうか…？▼漫画「私が一番不幸でしょ？悪気もデリカシーもない義父…私のイライラが爆発する」

■これまでのあらすじ機械オンチの義母から便利屋扱いされている奈央。出産後も呼び出しが続くので距離を取っていたが、ある日、義母からお茶の誘いを受けて義実家に行ってみると、友だちたちにスマホやパソコンを教えるはめに。業者に頼んでほしいと言えば、義母はお金がかかると怒り出し…。家族の役に立てればと、私なりに頑張ったつもりです。でも、お義母さんの「業者はお金がかかる」という言葉を聞いて…、心が折れました。以降、お義母さんからの呼び出しは完全拒否。私は育児のことだけを考えるようにしました。すると、お義母さんから足をケガをしたという連絡がありました。さらに、そのケガのせいで階段から落ちて動けないというのです。さすがに心配になって駆けつけたのですが…、お義母さんは優雅にお茶を飲んでいました。やっと会えただぁ…？　ふざけんな！次回に続く（全11話）毎日更新！※この漫画は実話を元に編集しています

こんにちは！ おにぎり2525です～息子が4年生になったくらいから、ケンカをする日が増えてきたんです。親として、イライラした気持ちを落ち着かせる行動について考えてみました。■小4息子との喧嘩が頻発中！ケンカの内容はさまざまなんですが、ケンカしない日はないっていうくらい口論になります。口も達者になっているので、本当に腹が立ちます！！！■母のお守りのような写真たち昔の写真を見て、今の怒りを鎮めています（笑）今の生意気な姿も、今しか見れないですもんね…ケンカにならないように、わたしも気をつけたいと思います！

■これまでのあらすじ主人公・マチ子とブン太は妊娠をきっかけに結婚することになりましたが、同棲中からの「生活費と家事は折半」というルールがマチ子のつわりによって徐々に崩れていくことに文句を言い始めるブン太。マチ子は会社でもつわりのせいで急に回ってくる仕事にまで対応できず、同僚から責められてしまい休暇をとることに。有給だけでは足りないので手当を利用しようとしますが、病院で診断書をもらうことはできませんでした。その日の夜ブン太が生活費を催促してきて、忘れたことを責められるマチ子。つわりの辛さを訴えると一旦は心配してくれたものの、数値に異常がないとわかると「じゃあ頑張れ」と言うだけのブン太。翌日、苛立ちながら生活費を渡すと、体調を気遣ってくれたので、生活費が送れたことを謝ろうとしたら、今度は今日のご飯当番について何か言いたげで…。■期待するたびにガッカリさせられて…■半分夫にもう我慢の限界…！ブン太の言い分はマチ子の手料理は栄養面が一切考えられておらず、妊婦としても食事は大事だけれど、何よりそれでは家事が半分じゃないとのこと。つわりで辛くても家事当番をきちんと守ったマチ子の頑張りは一切認めず、それどころか不公平だと文句を言う始末。妊娠は半分にできないのに、どっちが不公平なのでしょうか…。我慢の限界を迎えたマチ子はついにブチギレ！「この半分野郎！」とブン太を怒鳴りつけました。次回に続く「半分夫」（全118話）は12時・18時更新！

＜ATTENTION＞この作品は一部性的な描写が含まれるため、21話以降を【アプリ限定公開】とさせていただきます。表現・公開方法をご理解の上お楽しみください。■これまでのあらすじ清美は今、一度は壊れた夫婦関係を再構築中だ。学生時代から付き合っていた孝也と結婚するも、清美の出産後、孝也は家事育児を妻に丸投げ。息子が熱を出した日も飲み会だと言うが、ある日、清美は孝也のスマホに怪しいメッセージが届いているのを見てしまう。息子が熱を出したその日の夜に、夫はほかの女性と一緒にいたってこと？　飲み会って言ってたのに？しかも、相手の女性は夫の会社の後輩のようです。私は証拠を押さえるべく、ふたりのやり取りをカメラで撮っておくことにしました。女性の方から夫を誘っているように思えますが、同じ会社にいるなら夫が既婚者だってことは当然知っていますよね？気持ち悪い…。断らない夫も夫です。私の知っている孝也じゃない。最近は忙しさを理由に夫婦の会話はほとんどないのに、ほかの女性とはあんなに楽しそうにやり取りしているのかと思ったら…悔しくて涙が止まりませんでした。※この漫画は実話を元に一部脚色しています次回に続く（全26話）毎日更新！この話のイラストは、一部下記クレジットの写真を使用しています。© WAWAWA - stock.adobe.com

インド発祥のキーマカレー（※）。「キーマ」とはヒンディー語・ウルドゥー語で「細かいもの」という意味で、細かく刻んだ野菜やひき肉を使うのが主流です。ひとくちにキーマカレーといっても、肉の種類や合わせる野菜、調味料によって、さまざまな味わいを楽しめます。この記事では、キーマカレーの基本レシピのほか、アレンジレシピ【10選】をご紹介します。※よく似た言葉に「ドライカレー」がありますが、これは汁気のほとんどないカレーのことを言います。■キーマカレーの基本の作り方■本格派キーマカレーやアレンジレシピ10選数種類のスパイスを使った本格派レシピから、市販のカレールウを使ったお手軽レシピまで豊富なラインナップでご紹介します。・トマト缶でキーマカレー市販のカレールウとトマト缶を使えば、お店のような本格的な味わいのキーマカレーが簡単に作れます。味が決まりやすく、失敗しにくいです。ショウガやニンニクなどの香味野菜、クミンシードをプラスすることで、素材の旨味が引き出され、香り高く仕上がります。・野菜キーマカレー細かく刻んだ野菜をたっぷり入れ、栄養満点です。市販のルウとトマトジュースで手軽に作れ、トマトジュースに旨味がしっかり凝縮されているので、短時間でコクのある味わいに。野菜は食感を楽しむために、煮込みすぎないようにするのがポイントです。・夏野菜キーマカレー煮込まずにフライパンひとつで手軽に作れ、暑い夏にぜひとも食べてほしい一品。ナス・ズッキーニ・ゴーヤ・トウモロコシ・プチトマト・オクラと、カラフルな野菜をたっぷり使っています。彩りが映えるように盛り付ければ、オシャレなカフェ風に。おもてなしにもピッタリです。・トマトキーマカレースパイシーなキーマカレーも、生トマトを使うことで酸味が効いて、まろやかな味わいになります。トマトからたっぷり水分が出るため、無水で調理でき、素材の旨味が凝縮されて美味。煮込まずに炒めるだけで完成して手間いらずです。隠し味に「味噌」を少し足すと、グッとコクが増します。・ほうれん草キーマカレーインドでは、青菜を使った緑色のカレー「サグカレー」のように、ほうれん草を使うのは定番です。こちらはスパイスから作る本格カレーですが、ペースト状にしたほうれん草を使用することで、まろやかな仕上がりになります。ペーストはブレンダーやフードプロセッサーを使って作ると楽チンです。・サバ缶とごろっと卵のキーマカレーひき肉がなくても、保存用にストックしているサバ缶があれば、美味しいキーマカレーが作れますよ。サバ缶は汁ごと加えているため、旨味たっぷりです。細かくほぐすと味がなじみやすくなります。魚や野菜をたっぷり食べられるので、子どもにもおすすめです。・キーマカレー焼きそばキーマカレーは焼きそばにからめて食べても美味しいですよ。余ったキーマカレーのリメイクにも。こちらのレシピはなんと包丁や火を使わず、電子レンジでキーマカレーが完成！ パパッと作りたいときに便利です。野菜をすりおろした、素材の水分で作っているため、時短ながらも旨味たっぷりです。・豆腐のキーマカレーひき肉の代わりに、木綿豆腐を使ってヘルシーに。豆腐は水切りしてしっかりと食感を出すのがコツです。そぼろ状に仕上がって肉らしさアリ！ あっさりした口当たりですが、スパイスや香味野菜が効いているので、食欲をそそられますよ。子どもが食べる場合はカレー粉の量を調整してみてください。・お煮しめで作るキーマカレーお煮しめを刻んで作るアレンジレシピです。すでに野菜に味がしみ込んでいるため、短時間で和風仕立ての奥深い味わいに。炒めた玉ネギをプラスすることで、甘みが増し、スパイシーさを引き立てます。お正月のおせちなどでお煮しめが残っている際は、ぜひ一度お試しください。・ナスの中華風キーマカレーカレー粉にナンプラー、オイスターソース、中華スープの素などを組み合わせて中華風に。煮込まずにサッとで出来上がります。ナスやピーマンなどの野菜は素揚げしているので、見た目も色鮮やか。炒めるのが難しいナスも、最後に混ぜ合わせるだけでOKです。水分が少ないキーマカレーはご飯はもちろん、ナンと合わせて食べるのもおすすめです。とろけるチーズや温泉卵などをトッピングすれば、スパイシーなカレールーにマッチして絶品ですよ。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひお気に入りのアレンジを見つけてみてくださいね。