麩の使い道といえば、味噌汁や煮物に入れるのが一般的でしょう。出汁がじわっと染みた麩は、なんともいえないおいしさですよね。料理に使うイメージの麩ですが、実はおやつにも変身できることを知っていますか。キユーピー株式会社(以下、キユーピー)のウェブサイトでは、マヨネーズと麩を使ったおやつのレシピが掲載されています。その材料でどんなおやつができるのか、気になった筆者が実際に作ってみました!キユーピーが公開中!『サクッとはちみつマヨの麩菓子』味付けとしてマヨネーズに合わせるのは、なんとハチミツ!びっくりする組み合わせですよね。そのほか、必要な材料は以下の通りです。材料(2人分)麩30gAはちみつ大さじ2A黒こしょう少々Aキユーピー マヨネーズ大さじ4キユーピー株式会社ーより引用作り方はいたって簡単!まず、マヨネーズ、ハチミツ、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。その中に麩を入れて、絡めましょう。あとはオーブントースターで約4分焼くだけ。筆者の家にはトースターがないので、オーブンレンジのトースター機能を使いました。両面に焦げ目が軽く付いたら完成です。焼き立てを食べてみると、想像の倍以上のおいしさでした!染み込んだ麩の水分が飛び、サクっとした食感になり、表面に甘じょっぱいコーティングがされている感じです。マヨネーズの味はまったくしませんでした。まさかマヨネーズが入っていると思っていない子供からは「カリカリのパンみたい」「また食べたい!」と好評。子供のおやつにピッタリです。意外な組み合わせですが、騙されたと思ってぜひ『サクッとはちみつマヨの麩菓子』を試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年05月09日今回は男性が【別れを決意する女性】の特徴を紹介します。たとえ結婚しているとしても、日々の行動に気をつけましょう。食の好き嫌いが合わない「味噌汁にウィンナー、カレーに酢…といった独特の組み合わせに戸惑うばかり…それ以来、その女性との未来が見えなくなってしまいました」(30歳/男性)夫婦は一緒に食事をする機会が多いもの。食の好き嫌いが合わなすぎると生活が難しいかもしれませんね。母親っぽい「『遅刻しないでね』と電話してきたり、飲み会の途中で『飲みすぎると後で辛いよ』とLINEを送ってきたりして…。思わず『お母さんか!』と思ってしまい、関係が面倒に感じてしまいました」(25歳/男性)年下の男性に対して世話を焼きたくなる気持ちはわかりますが、相手も立派な大人です。母親っぽい行動を取りすぎないように気をつけましょう。浪費癖があった「専業主婦になりたいという妻からの申し出を渋々OKしましたが、妻は家事をせず遊んでばかり…。まさかと思い自分の通帳を見たところ残高が58円しかありませんでした。さらに消費者金融のカードが5枚も!義両親にこのことを話しに行くと、妻がずっと隠していた本性を明らかにしてくれました」(40代男性)お金に関するトラブルは離婚の原因になり得ます。結婚したからといって、夫の財産を自由に使っていいわけではありませんよ。別れを招かないために誰しも欠点はあるものです。別れを招かないためにも、お互いに相手を尊重する姿勢を大切にしましょう。(愛カツ編集部)
2024年05月05日皆さんは、パートナーの行動に衝撃を受けた経験はありますか?今回は「辛いものが好きな夫」にまつわる物語とその感想を紹介します。イラスト:碧海自由手料理を張り切るある休日、張り切って手料理をしていた主人公。休日は時間があるため、味噌汁を出汁から取り、いつもより手間をかけた料理を楽しんでいました。もともと料理が好きだった主人公は、夫が食べている姿を想像しながら試行錯誤を繰り返します。そして奮闘すること3時間が経過し…。料理が完成出典:愛カツついにこだわりの料理が完成しました。帰宅した夫も嬉しそうな表情を浮かべ、さっそく食べようとしますが…。夫は「いただきます!」と言うと、おもむろに唐辛子を取り出し、料理にかけようとしたのです。慌てて「ちょっと待った!!」と主人公が止めるも、夫は料理に大量の唐辛子をかけてしまいました。夫は「辛い!最高!」と言って満足そうに料理を食べますが…。料理に唐辛子をかけて、なんでも辛くしてしまう夫にウンザリとしてしまう主人公なのでした。読者の感想一口も食べずに唐辛子をかけようとするのはびっくりしました。まずはそのまま食べてほしいですね。(40代/女性)3時間もかけて料理を作った主人公の気持ちも少しは考えてほしいですね。食の好みの違いは難しいなと思いました。(20代/女性)※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2024年05月04日今回は「周りにいた“意地悪”な大人たちに振り回された結果」を紹介します。義実家で息子の誕生日パーティーを開いていました。義母が用意した味噌汁を飲んだ瞬間、海老がはいっていると確信した主人公。甲殻類アレルギーの息子もすでに飲んでしまったようで、症状がでてしまい!?息子の皮膚が真っ赤に…アレルギーのエビを入れた…?義母は一気に青ざめる急いで病院へ連れていくことに義両親は放心状態【次回予告】アレルギーを伝えていたにも関わらず、海老を味噌汁に入れた義母。急いで病院に連れて行くことにしました。その様子を義両親は呆然としていたのですが…。作画:tamanabe原案:愛カツ編集部編集:愛カツ編集部
2024年05月03日家庭や地域の色が出やすい、味噌汁。あなたはどんな具材を入れた味噌汁が好きですか。自分にとっての定番の具材もいいですが、時には食べたことがないレシピに挑戦するのもありかもしれません。じゃがバター味噌汁が絶品!スーパーマーケット『マルエツ』のX(Twitter)アカウント(@maruetsu1945)は、「ビビるほどおいしい」と太鼓判を押す、味噌汁のレシピを公開。なんと、味噌汁に新ジャガイモとバター、ベーコン、コーンを入れるといいます!【材料】・新ジャガイモ2個・ベーコン4枚・コーン大さじ3杯・水500cc・和風顆粒だし小さじ1杯・味噌大さじ1.5杯・バターお好み・小口ネギお好みまず、新ジャガイモは皮付きのままひと口大に、ベーコンは1cm幅に切りましょう。鍋に水と顆粒だし、新ジャガイモを入れて加熱し、火が通ったら、ベーコンとコーンを入れてください。ひと煮立ちしたら火を止めて、味噌を溶かします。あとは器に盛って、バターと小口ネギをのせれば完成です!新ジャガイモの甘みが、バターと味噌のコクとマッチして、一度味わったらハマってしまう『禁断の味』になりそうですね。投稿には「めちゃくちゃおいしそう!」「味噌汁にベーコンは初めて。作ってみよう」「作ったら、とてもおいしかった」などの声が上がっていました。具材たっぷりでボリューム満点の味噌汁レシピ。あなたも「ビビるほどのおいしさ」を体感してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2024年05月01日今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。※この物語はフィクションです。イラスト:レイナの部屋【ブラックわーるど】家系ラーメンばかり食べ続けた結果大学生の主人公は家系ラーメンが大好きです。そのため、連日家系ラーメンばかりを食べ…。スープも最後の1滴まで飲み干す生活を続けていました。するとある日、女子たちの陰口を聞いてしまいます。陰口を言う女子たち出典:レイナの部屋【ブラックわーるど】先輩に声をかけられる出典:レイナの部屋【ブラックわーるど】先輩に咎められ、主人公は久しぶりに学食で食べることにしました。ここでクイズ学食で主人公はどんな異変を感じたでしょう?ヒント!主人公はとても焦りました。味がしない出典:レイナの部屋【ブラックわーるど】正解は…正解は「味噌汁の味がしない」でした。家系ラーメンばかりを食べ、濃い味に慣れてしまった主人公。学食の味噌汁の味が感じられず「え」と動揺してしまうのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。(愛カツ編集部)
2024年04月30日今回は年下に嫌われやすい女性の特徴を紹介します。恋愛だけでなく、家庭や職場の人間関係においても気をつけた方がいいでしょう。年上と比べてしまう年下と年上には差があることもあるでしょう。経験や収入、社会的地位など、長年の努力を積んできた人と、まだ若い人とでは違いが出るのは当然のことかもしれません。特に年下の前で年上の人を持ち上げると、年下側は比較対象にされたと感じるかもしれません。対等に接せず見下した態度をとる年下でも、対等に扱ってほしいと願っていることがあります。年下ということを受け入れつつも、軽蔑するような言動をとると、一気に距離を置かれてしまう可能性があります。「まだ若いから○○だろう」「年上から見ると…」など、年齢を理由にお説教するような言葉は避けましょう。[nextpage title=""]気分で態度を変える「義母は嫁の私について、なにもかもが気に入らないようです。味噌汁を出したときは『こんな味噌汁飲めないわよ!』と激怒。私が挨拶すると無視…。本当うんざりです」(40代女性)年上だからといって偉そうな態度が許されるわけではありません。たとえ家族でも敬意をもって接しましょう。気をつけて特に年下と仲良くなりたいと考えている場合は、距離感を損ねないようにNG行動に気をつけましょう。(愛カツ編集部)
2024年04月29日皆さんは、義家族の発言に耳を疑ったことはありますか?今回は義兄の酷すぎる発言とその感想を紹介します。(CoordiSnap編集部)イラスト:ちゃい義兄家族が帰省主人公の義兄家族が義実家に帰省してきたときのことです。義兄家族が義実家に帰省すると、毎晩集まって夕食を取ることが恒例でした。毎回の恒例行事に、主人公は内心飽き飽きしていましたが…。義両親に呼ばれて断るわけにもいかず、その日も渋々参加します。義母に「お味噌汁の仕上げしといて〜」と言われ、味噌汁を仕上げた主人公。義兄が不機嫌に…出典:CoordiSnap言われた通りに味噌汁を食卓へ出すと…。義兄は味噌汁に手をつけて「この味噌汁誰が作った」と聞きます。そして「俺は母さんの料理食べに帰ってるのに意味ない」と言ってきたのです。義兄の発言に「義母にお願いされただけなのに…」と、主人公はショックを受けます。義兄に謝罪をしましたが、もう二度と義実家で料理をしないと決めた主人公なのでした。読者の感想せっかく作った料理に文句をつけられるなんて、納得がいきませんね。冷たいことを言われてしまうと、次回からの参加を見送りたくなると思いました。(30代/女性)義母の料理が食べたい義兄の気持ちはわかりますが、主人公のことを思うと気の毒でなりません。主人公が「二度と義実家で料理をしない」と決めてしまうのも無理はないです。(20代/女性)※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。
2024年04月28日今回は「周りにいた“意地悪”な大人たちに振り回された結果」を紹介します。義実家で息子の誕生日パーティーを開いていました。義母が用意した味噌汁を飲んだ瞬間、海老がはいっていると確信した主人公。甲殻類アレルギーの息子もすでに飲んでしまったようで、緊急で病院へ…。検査入院をすることに誕生日会が最悪の事態に2日後…無事退院義母から電話…懲りてない様子で…【次回予告】2日間の入院から帰宅途中、義母から電話がありました。”誕生日パーティーの続き”のお誘いでしたが、今回のことで乗り気じゃない主人公。しかし義母は「大したことなかったんでしょ?なら別にいいじゃない」と言われ…。この発言を聞いた夫は…。作画:tamanabe原案:愛カツ編集部編集:愛カツ編集部
2024年04月27日今回は「周りにいた“意地悪”な大人たちに振り回された結果」を紹介します。義実家で息子の誕生日パーティーを開いていました。意地悪な義母は主人公の分だけカピカピのスーパーのお寿司で…。嫁の寿司だけカピカピのもの慌てて嘘の言葉をかける嫌な雰囲気は落ち着き…義母の細かな嫌がらせが止まらず…急に息子が泣き出した【次回予告】義母が用意した味噌汁を飲んだ瞬間、海老がはいっていると確信した主人公。甲殻類アレルギーの息子もすでに飲んでしまったようで、症状がでてしまい!?作画:tamanabe原案:愛カツ編集部編集:愛カツ編集部
2024年04月26日今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。イラスト:tamanabe※この物語はフィクションです。息子の誕生日パーティー義実家で息子の誕生日パーティーを開いていました。義母は主人公に嫌がらせを繰り返していました。嫌な雰囲気は落ち着き…出典:愛カツここでクイズ直後、嫁は重大な事実に気付きます。何でしょうか?義母の用意した飲み物です。義母の細かな嫌がらせが止まらず…出典:愛カツ正解は…正解は「味噌汁からエビの味がする」でした。義母が振舞った味噌汁はエビの出汁がたっぷりとられた物。しかし、主人公の息子はエビアレルギーで…。直後、息子の身体はアレルギー反応を起こして腫れ上がり、主人公は顔面蒼白になるのでした。(愛カツ編集部)
2024年04月25日皆さんは、生活のなかで思わず驚いてしまったことはありますか?この記事では、読んでいて驚いてしまうような物語とユーザーからの声を紹介します。(CoordiSnap編集部)料理に文句を言う夫仕事をしつつ、家事もこなしていた主人公。時間が足りないため、料理の作り置きを普段からしていました。しかし夫は「出来立てが食べたい」と文句を言います。さらに出来立てを出している味噌汁にまで、文句をつけ始め…。調味料に文句出典:Youtube「Lineドラマ」夫は「味噌汁は出汁から作れ」と、調理方法にまで文句を言ってくる始末。主人公は「仕事で忙しいのに…」と反論しますが、夫はまったく理解してくれません。そんなある日、冷蔵庫に入っていたハンバーグがなくなってしまいます。夫に「ハンバーグ知らない?」と尋ねると…読者の感想仕事で忙しい主人公が工夫しているのに、料理に文句ばかりの夫にうんざりしますね…。どうしても出来立てが食べたいなら、夫が料理担当になればいいのにと思いました。(20代/女性)モラハラ気質の夫の言動には、腹が立ちました。食べ物を粗末に扱う夫には呆れて言葉も出ません…。(30代/女性)その後…※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。
2024年04月24日皆さんは、生活のなかで思わず驚いてしまったことはありますか?この記事では、読んでいて驚いてしまうような物語とユーザーからの声を紹介します。(CoordiSnap編集部)料理に文句を言う夫仕事をしつつ、家事もこなしていた主人公。時間が足りないため、料理の作り置きを普段からしていました。しかし夫は「出来立てが食べたい」と文句を言います。さらに出来立てを出している味噌汁にまで、文句をつけ始め…。調味料に文句出典:Youtube「Lineドラマ」夫は「味噌汁は出汁から作れ」と、調理方法にまで文句を言ってくる始末。主人公は「仕事で忙しいのに…」と反論しますが、夫はまったく理解してくれません。そんなある日、冷蔵庫に入っていたハンバーグがなくなってしまいます。夫に「ハンバーグ知らない?」と尋ねると、夫は悪びれる様子もなく「捨てたよ」と言い出し…。夫の衝撃の行動に、主人公は「捨てたの…!?」と驚愕。そして「あれは娘が作ったハンバーグだったのに」と夫に激怒したのでした。読者の感想仕事で忙しい主人公が工夫しているのに、料理に文句ばかりの夫にうんざりしますね…。どうしても出来立てが食べたいなら、夫が料理担当になればいいのにと思いました。(20代/女性)モラハラ気質の夫の言動には、腹が立ちました。しまいには、娘が作ったハンバーグを捨てるなんて、呆れて言葉も出ません…。(30代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。
2024年04月24日日本の伝統的な料理である味噌汁。毎日飲む人も多くいますが、いつも同じ具材では飽きてしまいますよね。そこで本記事では、具材にツナ缶を使うという、ちょっと変わったレシピを紹介します!ツナ缶といばサラダのほか、サンドイッチ、おにぎりにも合う使い勝手のよい食材。『シーチキン』を販売する食品メーカーである、はごろもフーズ株式会社(以下、はごろもフーズ)によると、出汁を入れなくてもおいしく飲めるといいます。さらにコクもアップするので「味噌汁に革命が起きた」とSNSでも話題になっているのだとか。気になった筆者がこの珍しい組み合わせを実際に試してみました!はごろもフーズが紹介!『シーチキンで簡単おみそ汁』はごろもフーズによると、用意する材料は以下の通りです。材料(2人分)シーチキンL(140g)1缶玉ねぎ中1/4個にんじん中1/4本キャベツ60g木綿豆腐1/4丁水300ml味噌大さじ1~2卵2個はごろもフーズ株式会社ーより引用筆者は手軽さと時短を追求したいため、乾燥わかめや乾燥ネギなどが入った具材と味噌だけという、最低限の食材で調理しました。時間のある人は、はごろもフーズのレシピ通りに作ってくださいね。まず、鍋に水を入れて沸騰させます。その後、『シーチキン』をお湯の中へ投入。火をゆるめて、『シーチキン』を軽くほぐしたら、大さじ2杯ぶんの味噌を溶かします。最後に乾き物を入れて、柔らかくなったら完成です。食べてみると、『シーチキン』のコクとほどよい塩味が味噌とよく合って、とてもおいしかったです!ツナ缶独特の臭みもまったくなく、旨味だけがいい感じに残ったような味わいです。調理時間も5分程度と、あっという間に作れるのも嬉しいポイント。あなたもお気に入りの食材と合わせて、ツナ缶入りの味噌汁を楽しんでみてくださいね。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2024年04月22日皆さんは、生活のなかで思わず驚いてしまったことはありますか?この記事では、読んでいて驚いてしまうような物語とユーザーからの声を紹介します。※この物語はフィクションです。(CoordiSnap編集部)イラスト:モナ・リザの戯言義両親との同居が始まり…夫の勤め先が倒産し、窮地に立たされた主人公家族。夫は会社経営している義父に頼み込み、仕事を紹介してもらいました。職場が義実家近くだったため、義両親と同居することに。数ヶ月経ち、義父とはうまく付き合えていたものの、義母とは…。イヤミを言われ…出典:モナ・リザの戯言夕飯時、義母は「何これ薄すぎ!」と主人公が作った味噌汁に文句を言い、嫁イビリをしてきます。さらに夫は同居を始めてからすっかり子ども帰りしてしまい「母さんの味を再現しろよ」と言ってくる始末でしたが…“ある人物”の登場で急展開に…?読者の感想同居した途端態度を豹変させるなんて、ありえないですね…。義父が味方になってくれてよかったですが、主人公の気持ちを考えない夫と義母にはうんざりしました。(30代/女性)わざわざ嫁イビリをしてくる義母と、助けない夫には腹が立ちました。夫の仕事が決まったとはいえ、こんな環境では状況がよくなったと言えるのか考えものだと思います。(20代/女性)
2024年04月21日和食に欠かせない味噌汁は、健康にいいイメージもあり毎日食べているという人もいるでしょう。野菜や豆腐などあらゆる具材に合い、栄養バランスも取りやすい味噌汁はまさに健康食といえます。しかし、作り方や食べ方によっては味や健康効果が損なわれる可能性も。今回は、味噌汁を食べるときに気を付けたいポイントを解説します。味噌汁を作る、食べるときに気を付けること沸騰させるのはNG味噌汁は沸騰させると味噌の風味が飛び、味が落ちてしまいます。味噌独特の香りは、味噌が熟成されるときに発生するアルコールやエステルなどの成分に由来するとされています。これらは沸騰させると揮発するため、香りが飛んでしまうのです。鍋に味噌を入れる前は一度火を止め、沸騰がおさまってから味噌を溶かし入れましょう。沸騰直前で火を止めて、お椀によそえば食べる頃にちょうど良い温度になりますよ。あくが出る食材に注意味噌汁を作るときにはあらかじめ食材に火を通す工程がありますが、その際に“あく”を取っておくことでおいしく健康的な味噌汁ができます。肉や魚、野菜や山菜などを煮たときに出てくる茶色く濁ったものがあくです。これは臭みや雑味の要因となったり、おいしさが損なわれたりするため取り除きましょう。かつお節でだしを取る際にもあくが出ます。かつお節を入れ、ひと煮立ちしたタイミングであくを取っておくと、風味豊かなだしが取れますよ。また、ほうれん草やたけのこなどにはシュウ酸という成分が含まれています。シュウ酸は尿路結石の材料となるため、大量に摂取すると結石ができるリスクが高まるとされています。これらの食材は下茹でして水にさらすことでシュウ酸が流れ出やすくなるとされるため、あらかじめ下茹でしておきましょう。塩分が気になる人は食べすぎないように塩分の摂りすぎはむくみや高血圧の要因となることがわかっています。日本人は和食に使われる塩分が多いことや、近年外食の機会が増えたことなどの理由により、世界的にみても塩分摂取量は多めと言われています。一日の塩分摂取目標量は、成人男性は7.5g未満、女性では6.5g未満とされています。また、高血圧予防のために推奨されている塩分摂取目標量は1日6g未満です(※1)。ほかの食事による塩分も考慮すると、味噌汁を1日に何杯も飲むことは控えると良いでしょう。よりおいしくなる味噌汁の作り方だしにこだわるだしによって味が変わるのも味噌汁の特徴です。最近はだし入りの味噌や顆粒だしなど便利なタイプもありますが、昆布・かつお節・煮干しなどを使ってお好みのだしを見つけてみるのもおすすめです。また、昆布やかつお節などお好みの材料を水に浸けて、冷蔵庫で一晩置いておくだけの“水だし”という方法もあります。食材をお茶パックなどに入れ、麦茶ポットなどを使うと便利ですよ。冷蔵庫保存で3日~長くとも1週間くらいで早めに使い切りましょう。具材を煮る時間や順番に注意味噌汁を作るときは、味噌を入れてから沸騰させないように、あらかじめ具材に火を通しておきましょう。大根・ごぼう・じゃがいも・玉ねぎ・にんじんなどは火が通るのに時間がかかるため、最初に鍋に入れてやわらかくなるまで煮ておきます。白菜やキャベツなど火が通りやすい野菜は、火が通りにくい食材が煮えるころに入れましょう。豆腐など煮崩れしやすいものは火を消す少し前に入れます。青ねぎなどは香りが消えやすく変色しやすいため、器に盛ってから加えると良いでしょう。味噌汁はおいしく健康的にいただきましょう味噌汁はさまざまな食材と相性がよく、1品で副菜にも主菜にもなり得るメニューです。味噌やだしの種類を変えることで、いろいろな味わいが楽しめるのも魅力的ですよね。今回お伝えしたようなポイントをおさえれば、さらにおいしく体にもうれしい味噌汁を食べられますので、ぜひ参考にしてみてください。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット ナトリウム©Nishihama/Adobe Stock ©buritora/Adobe Stock筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2024年04月21日皆さんは、生活のなかで思わず驚いてしまったことはありますか?この記事では、読んでいて驚いてしまうような物語とユーザーからの声を紹介します。※この物語はフィクションです。(CoordiSnap編集部)イラスト:モナ・リザの戯言義両親との同居が始まり…夫の勤め先が倒産し、窮地に立たされた主人公家族。夫は会社経営している義父に頼み込み、仕事を紹介してもらいました。職場が義実家近くだったため、義両親と同居することに。数ヶ月経ち、義父とはうまく付き合えていたものの、義母とは…。イヤミを言われ…出典:モナ・リザの戯言夕飯時、義母は「何これ薄すぎ!」と主人公が作った味噌汁に文句を言い、嫁イビリをしてきます。さらに夫は同居を始めてからすっかり子ども帰りしてしまい「母さんの味を再現しろよ」と言ってくる始末。夫の信じ難い一言に、主人公は「うへぇ…」とうんざりしてしまいます。なにをするにも義母の意見を聞き、主人公をないがしろにするようになった夫。しかし後日、見かねた義父の反撃で、夫と義母は顔面蒼白になるのでした。読者の感想同居した途端態度を豹変させるなんて、ありえないですね…。義父が味方になってくれてよかったですが、主人公の気持ちを考えない夫と義母にはうんざりしました。(30代/女性)わざわざ嫁イビリをしてくる義母と、助けない夫には腹が立ちました。夫の仕事が決まったとはいえ、こんな環境では状況がよくなったと言えるのか考えものだと思います。(20代/女性)
2024年04月21日今回は人気のマンガを紹介します!どんな結末になるか考えてみてくださいね。健康診断で血圧を測定した結果主人公は濃い味つけが大好きです。そのため、味噌汁に醤油をたそうとして家族から叱られることもあります。ある日、主人公は健康診断を受けにいきました。まずは血圧を測定してもらいます。血圧を測定出典:エトラちゃんは見た!驚愕する女性出典:エトラちゃんは見た!ここで問題血圧を測定するとどんな数値が出たでしょう?ヒント!主人公の予想よりも高い数値でした。血圧が200をこえている出典:エトラちゃんは見た!正解は…正解は「血圧が200をこえていた」でした。その後、主人公は周囲からすすめられて仕方なく病院を受診することに。すると医師に「どうしてこんな状態になるまで…」と驚愕されてしまうのでした。後輩の後押しですぐさま病院へ向かうのですが…。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(愛カツ編集部)
2024年04月14日今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。イラスト:エトラちゃんは見た!健康診断で血圧を測定した結果主人公は濃い味つけが大好きです。そのため、味噌汁に醤油をたそうとして家族から叱られることもあります。ある日、主人公は健康診断を受けにいきました。まずは血圧を測定してもらいます。血圧を測定出典:エトラちゃんは見た!驚愕する女性出典:エトラちゃんは見た!ここでクイズ血圧を測定するとどんな数値が出たでしょう?ヒント!主人公の予想よりも高い数値でした。血圧が200をこえている出典:エトラちゃんは見た!正解は…正解は「血圧が200をこえていた」でした。その後、主人公は周囲からすすめられて仕方なく病院を受診することに。すると医師に「どうしてこんな状態になるまで…」と驚愕されてしまうのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(愛カツ編集部)
2024年04月13日ただ唖然…人が遠ざかる女性の特徴今回は人が遠ざかる女性の特徴を紹介します。恋愛に限らず、あらゆる人間関係で気をつけるべきポイントかもしれません。過剰な香りつけ「苦手なのは、香水のつけ過ぎです。程よい香りのヘアコロンがちょうどいいです」(21歳)強烈な香りは、どんなに魅力的な女性でも、印象を損ねることがあります。自分自身で気づかないことも多いため、友達に定期的なフィードバックを求めるといいでしょう。一見の清潔感がない「外見が魅力的でも、寝癖があるとがっかりです。定期的な美容院への訪問は、見た目に対する意識を示します」(30歳)清潔感は性別や年齢を問わず大切なものです。印象をよくするためにも、日々気をつけましょう。配慮の欠けた言動「義母は育児に協力的で、初めての育児で戸惑っていた私をいろいろいと気遣ってくれました。しかしある時、義母が息子に味噌汁を飲ませようとしました。離乳食も始まっていなかったので、ただ唖然としてしまいました…」(31歳)たとえ悪気のない行動でも、周りに迷惑をかける言動は控えた方がいいですよ。良好な関係を築くために一つの言動で人間関係が崩れてしまう場合もあります。相手の気持ちを考えた行動を取りましょう。(愛カツ編集部)
2024年04月11日今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します!マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト:南野ななみ新居に引越し主人公夫婦は結婚をきっかけに新居に引越しました。荷物はすべて運び込まれ、荷ほどきが始まったのですが…。出典:愛カツ荷ほどきが終わり出典:愛カツ夫のお願い出典:愛カツここでクイズ夫の衝撃のセリフとは?ヒント!主人公が予想もしていなかった言葉でした。[nextpage title="Y0T0O\0c0_}Pg"]夜ご飯を作った結果出典:愛カツ正解は…正解は「味噌汁ってこんな味だっけ?」でした。引越し作業で疲れているなか、夫のお願いで夜ご飯を作った主人公。しかし夫は味噌汁を飲んだ瞬間「こんな味だっけ?」と言い出したのです。さらに「もっと出汁の味がすると思うんだよね」と文句が止まりません。主人公が怒りを抑えながら、出汁に調味料を使ったことを伝えると…。「出汁とってないんだ!」と主人公を批判するのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2024年04月11日5人家族の冷え田やっこさん。娘と息子の育児中に体験した出来事を紹介します。今回は、冷え田やっこさんが娘にごはんを用意したときのお話です。ある日のごはんで、味噌汁を出すと……。味噌汁をじっと見つめた娘が… 味噌汁に入っているほうれん草を見つけ、「いらない」と言う娘。それを聞いた冷え田やっこさん。 「え? それわかめだよ」とすぐに返答します。 すると「わかめか……」と納得して娘は食べ始めたのです!しかし本当はほうれん草……。 嘘も方便だとほくそ笑む冷え田やっこさんなのでした。 子どもの「食べ物の好き嫌い」に悩んでいるパパママは多いのではないでしょうか?冷え田やっこさんの機転の利かせ方はすごいですね! 嘘も方便とはこのこと。ほうれん草だとわかっても、いつか食べられるようになるといいですね。著者:マンガ家・イラストレーター 冷え田やっこ
2024年04月11日冷蔵庫の中で余らせがちな野菜の1つ、ダイコン。ダイコンは煮物や炒め物、お味噌汁の具など、いろいろな料理に役立ちますが、1本丸ごと買うと、消費しきれないこともあるでしょう。『金印純正ごま油』などごま油やラー油などの商品で知られる、かどや製油株式会社はInstagramアカウントでレシピを投稿。ポテトフライのように、サックサクに揚げる『フライドダイコン』の作り方を紹介しました! この投稿をInstagramで見る かどや製油公式(@kadoya_seiyu)がシェアした投稿 【材料(2人ぶん)】・ダイコン300g・片栗粉適量・かどや『太白ごま油』適量・トマトケチャップ適量〈A〉・おろしニンニク小さじ1杯・顆粒鶏がらスープの素大さじ1と2ぶんの1杯・塩小さじ2ぶんの1杯・粗びきコショウ少々大根は皮をむき、7㎜幅の棒状に切ってポリ袋に入れておきます。〈A〉の調味料もポリ袋に加えてよくもみ、15分ほどおいてください。バットなどの平らな容器に片栗粉を入れておきます。そこにポリ袋の大根を汁けを切ってから入れて、全体にまんべんなく粉をまぶしましょう。フライパンに『太白ごま油』を1~2㎝の深さまで入れて、170℃程度の中温に熱し、ダイコンを入れて色がつくまで揚げます。ダイコンが揚がったら、油をきって器に盛り、トマトケチャップを添えて完成です!サクサクとした食感がクセになる、フライドダイコン。ニンニクとコショウが効いたパンチのある味わいなので、おやつとしてもお酒のつまみとしてもピッタリです。投稿には「おいしそう!ダイコンを油で揚げるのは意外な食べ方ですね」「ちょうど少し残っているので、作ってみます!」などの声が寄せられていました。ごま油で揚げることで、香ばしい風味も楽しめ、あっという間に平らげてしまいそうですね。いつもと違うダイコンの食べ方に、挑戦してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2024年04月09日今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します!マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト:なぁ野菜を出すお手伝い3歳の娘のマイブームは、主人公のお手伝いをすることでした。そこでこの日は「一緒に晩御飯を作ろうね」と声をかけたのですが…。出典:愛カツ義母から着信出典:愛カツ何かを思いついた娘出典:愛カツここでクイズこの直後、何が起きたでしょうか?ヒント!主人公は「うそでしょ…!」と衝撃を受けました。副菜用の野菜を投入出典:愛カツ正解は…正解は「娘が副菜用の野菜を勝手に味噌汁の鍋に入れてしまった」でした。副菜用に準備していた野菜を味噌汁の鍋に入れた娘。衝撃の光景を目撃した主人公は「うそでしょ…!」とその場で固まってしまいました。「味噌汁に入れたことないんだけど!」と困惑した主人公は…。思わず電話中の義母に相談するのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2024年04月05日今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。イラスト:エトラちゃんは見た!塩分大好きな夫が健康診断を受けた結果主人公は濃いめの味つけが大好きです。味噌汁に醤油を足そうとして妻に注意されることもありました。ある日、主人公は健康診断を受けることに。主人公の血圧を測った看護師は顔面蒼白になります。驚く看護師出典:エトラちゃんは見た!主人公の血圧が…出典:エトラちゃんは見た!ここでクイズどんな結果が出たのでしょう?ヒント!看護師だけでなく主人公も驚きました。[nextpage title="@W'0L"]血圧がとても高い出典:エトラちゃんは見た!正解は…正解は「血圧がかなり高かった」でした。看護師は「申し上げにくいのですが…」と結果を伝えます。それを聞いた主人公は、まさかの結果に驚愕するのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(愛カツ編集部)
2024年04月02日ある日突然、七転八倒の激痛に見舞われる尿路結石ーー。想像するだけで冷や汗が出そうだが、X上でその尿路結石の”要因”に注目が集まっている。Xで話題になっているのは、ほうれん草を”下茹でせずに味噌汁として煮込んで食べる”という行為。ほうれん草を下茹でして絞らないと、ほうれん草に多く含まれるシュウ酸によって結石ができるのではないかというものだ。Xでは連日《ほうれん草》《尿路結石》《シュウ酸》がトレンド入りし、世間の尿路結石への恐怖心が窺える。ほうれん草は、日本のみならず世界中で食べられている食材だ。栄養価も高く、手に入りやすいため食卓には欠かせない。そこで、ほうれん草をどのような方法で食べるのがいいのか、管理栄養士の森下久美子さんに話を聞いた。「まずお伝えしたいのが、”ほうれん草を食べる=尿路結石になる”というわけではありません。確かに、ほうれん草には他の野菜よりも多くのシュウ酸が含まれています。シュウ酸はカルシウムと結合しやすく、シュウ酸を過剰に摂取することは尿路結石の一因になります。しかし尿路結石を起こす要因には、それ以外にも水分不足や動物性タンパク質や脂質のとりすぎ、シュウ酸を分解する細菌が少ない腸内環境などさまざまなものがあります。遺伝的な要因や、食生活を含む生活習慣などさまざまな要因が重なることも考えられるので、一概にほうれん草をどれくらい食べるといけないかということはいえません。むしろ、ほうれん草はにいい栄養がたくさん含まれているので、食べ控えることの方がリスクがあると思います。どんな食材でもそうですが、偏りなくバランスよく食べることが重要です」健康な人が、ほうれん草を下茹でせずに煮込んだほうれん草の味噌汁をたまに飲んだとしても、それが結石に直接結びつくわけではないようだ。そもそもシュウ酸はほうれん草以外にも、たけのこ、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーなどの野菜や、コーヒーや玉露、ナッツ類などさまざまな食品に含まれる。偏った食生活をしないこと、水分をたくさんとることなどが結石の予防には重要だ。また、食べ方の工夫によってシュウ酸の摂取量を減らすことができるという。「シュウ酸は水に溶けやすいので、下茹でして水に晒すことで減らすことで減らすことができます。また、シュウ酸はカルシウムと一緒に摂取すると、体内への吸収が減って結石のリスクを下げるので、例えば、ホワイトシチューやクリーム煮にしたり、豆腐やちりめんじゃこなどカルシウムを含む食品と一緒に食べるというのもいいと思います」森下さんは最後に次のように強調する。「基本的には色々な条件が重なって結石になるので、健康な人が適切に食べていればそこまで気にするほどではありません。ほうれん草の食べ控えはもったいないので、ぜひバランスよく食べてほしいなと思います」
2024年03月31日味噌汁や煮物、だし巻き卵など、シンプルな料理にこそ個性が出る「家庭の味」。小さな頃は当たり前に食べていた母の味も、家を出て自炊をはじめたり、また外食が続くようになると無性に懐かしくなるものです。私は関西出身ですが、一人暮らしを始めたのは東京。いわゆる料理の基本レシピ通りに作ると、「甘い、味が濃い」と感じることも。そこから改めて母から“我が家流”の教えを請うことに。そんな私が母から受け継いだレシピで、夫や娘に大好評なのが、お手軽うどんのお出汁です。作り方も味付けもシンプルなのに、味わい深いうどん出汁ざるうどん派だった娘が、幼少期、母の作ってくれる温かいうどんを食べてから、すっかり温うどん派に。当時、「おばあちゃんが作ってくれる温かいうどんが食べたい」と言われ、昆布とカツオで出汁をとって、醤油、みりん、塩で味付けしたものの、母の味とは何かが違う?母に聞いてみたところ、「昆布はないほうがスッキリした味になるから使わない。かつお節だけだとあっさりしすぎるので、鯖節と混合のものを。砂糖もみりんも使わず、味付けは薄口醤油だけ」と、とてもシンプルな内容。その通りに作ってみると、夫や娘からも大好評。簡単だけど味わい深い“うどん出汁”をご紹介します。1リットル程度のお水を沸かします。沸騰したら、30~40gの混合削り節を入れ、弱火で7~8分煮出します。濾して薄口醤油(大さじ4程度、味をみながら調整)で味付けすれば完成!というお手軽さ。事前に昆布を水につけて、だと少しハードルがあがりますが、「思い立ったらすぐ作れる!」のも自慢のお出汁です。この流れで一緒に作ってほしいのが、きつねうどんのお揚げさん。油抜きした油揚げ(2枚)に、先程の出汁(味付けする前のもの、ひたひた程度)、醤油(大さじ2)、砂糖(大さじ1.5程度)を加えて味を染み込ませます。多めに作って、ジップロックのような保存袋で冷凍しておくと、すぐに使えて便利ですよ。出汁をとったあとの鰹節は是非一部でいいので再利用を。私は雑な方法ですが、フライパンに移して水分を飛ばしながら炒めて、ふりかけを作ります。水分がなくなってきたら、醤油、みりんで味付けして完成。めんつゆで味付けするのも簡単でおすすめですよ。ご飯に胡麻と一緒にいれて混ぜ合わせれば、贅沢おかかおむすびに。このおにぎりが食べたいがためにお出汁をとろう!と思えるほど、おかかむすび好きさんには是非試してほしいレシピです。湯がいたうどんに、お揚げさんを乗せたら熱~いお出汁をかけて完成。天かす、小口ネギをたっぷり添えるのが我が家の定番。お出汁の香りが食欲をそそるだけでなく、ほっと心も癒やされるような、体の芯から温まる一品です。卵を加えて塾前ごはんや、軽食にもまた母が作ってくれたうどんで忘れられないのが、卵とじうどん。私が子どもの頃、風邪をひいた時の定番料理でした。学校を休んだ日の昼ご飯、ふぅふぅしながら食べるのが大好きでした。味付けしたお出汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れれば完成です。※卵が入るので味付けはちょっと濃い目に。ネギをたっぷりのせて、卵ひとつ入ることで栄養価もアップ。新小5の授業に切り替わってから、塾の時間がぐっと伸び、通塾前に軽食が必要になりました。娘ひとりの時は、カップ麺やお菓子を食べてしのぎがちなのですが、私が在宅ワークをしている時は、レンチンしたうどんに作り置きしていたお出汁で卵とじうどんを。カツオたっぷりのおにぎりも添えれば、お腹持ちも安心です。琺瑯のお鍋で作り置きもラクラクお出汁をとるハードルが下がるきっかけになったのが、琺瑯のマルチポット。テフロン加工されたものだと、冷蔵庫に長時間保存できないのが難点。琺瑯なら冷蔵庫でそのまま保存し、翌日また火にかけて、卵を落として…といった使い方ができるのは大きな利点です。煮物や汁物は、“昆布+かつおだし”でお出汁をとりますが(混合節はうどん出汁のみ使用)、昆布をいれている間も冷蔵庫で保存ができて便利。そして何より清潔感のある白い琺瑯はお出汁の出具合が一目瞭然!「お出汁の黄金色」がひと目でわかるのが大きなメリットです。出汁を作る習慣がつけば、煮物やお吸い物など、普段のお料理にもワンランクアップ。是非参考にしてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】1台7役のマルチポット。冷蔵庫保存や果物のジャム作りにも便利なホーロー素材のリントシリーズ。コンパクトなのにお料理にマルチに使えて、引っ越し祝いにもおすすめ。⇒ rinto ホーローマルチポット M(IH対応 ガラス蓋付) うどんを湯がいたり、通常使いはもちろんこちらも併用しています。 【ご紹介したアイテム】茹でる、沸かす、炒める、煮る、揚げる、炊く、和えるの7つの調理が一台でできるマルチポット。フライパンや行平鍋などの片手鍋、ミルクパンやケトルの役割もコレひとつでOK。⇒ トゥーメイドルチェIH対応マルチポットMサイズ/To May dolce 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2024年03月28日要注意!【恋人の心が離れるサイン】好きな相手からの好意が冷めてしまう瞬間は、誰もが避けたいものです。しかし、相手の心が離れてしまった兆候を早期に察知し、適切に対処するのも恋愛では重要となることがあります。相手が自分への気持ちを失っているかどうかを見極める行動や言動の変化を見ていきましょう。デートのキャンセルが増える心から想っている相手であれば、どうにかしてでも会おうとするものです。それが、度重なるデートのキャンセルや延期につながる場合、相手の心が冷めつつあるかもしれません。ただし、突然の仕事ややむを得ない事情があった場合もあり得るため、キャンセルの理由を丁寧に尋ねることが大事です。スタイルや趣味の変化人は通常、何かしらの影響で自分のスタイルや趣味を変えます。もし、突如としてイメチェンをした場合、それがあなた以外の誰かに影響された可能性があり、注意が必要かもしれません。変化の理由を探るために、さりげなく話を聞いてみることが推奨されます。連絡が希薄になる日々の連絡の頻度が低下する、もしくは内容が乏しくなった時は、あなたへの関心が薄れている可能性が考えられます。このような状況になった場合、直接彼に会って、二人の時間を大切にすることが有効な場合があります。相手の本音を聞き出そういくら心配の兆候が見えたとしても、必ずしもそれが恋愛対象外というわけではありません。まずは、相手の本音を聞き出すことが大切です。本当に心が冷めていると感じたら、お互いのためにも正直な話し合いを持つことをおすすめします。(Grapps編集部)
2024年03月21日今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。※この物語はフィクションです。イラスト:レイナの部屋【ブラックわーるど】家系ラーメンばかり食べていた結果主人公は毎日のように家系ラーメンを食べていました。「味濃いめ、脂多め、麺普通で」とお決まりのパターンができるほど。その結果、体重の増加のみならず、強烈な体臭で他の人から避けられるように…。先輩にとがめられた主人公は、平日は学食で食べることにしました。先輩からとがめられる出典:レイナの部屋【ブラックわーるど】久しぶりの学食出典:レイナの部屋【ブラックわーるど】味噌汁を食べた瞬間、主人公は体の異変に驚きます。ここでクイズ主人公が味噌汁を食べた瞬間に感じた異変とは?ヒント!主人公は動揺しました。味がしない出典:レイナの部屋【ブラックわーるど】正解は…正解は「味がしなかった」でした。久しぶりに学食を食べた主人公でしたが…。家系ラーメンの濃い味に慣れた主人公は味がしなくなっていたのです。自身の異変に思わず驚愕してしまうのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。(愛カツ編集部)
2024年03月21日『一汁三菜』という言葉があるとおり、食事の際に味噌汁などの汁物があると、満足度が上がりますよね。しかし、忙しい日々の中で、毎日のように味噌汁を作るのはなかなか大変…。そんな時は、お湯を注ぐだけで簡単にできる『即席味噌汁』がおすすめです。『シーチキン』入りの即席味噌汁食品メーカーの、はごろもフーズ株式会社による、X(Twitter)アカウント『シーチキン食堂』。同アカウントが『シーチキン』を使った、即席味噌汁のレシピを公開しました。なんと、器に『シーチキン』とカツオ節、小ネギ、白いりゴマ、味噌を入れて、お湯を注ぐだけで、おいしい味噌汁ができるといいます!おみそ汁を作る時間が無いよ~という皆さん!お湯を注ぐだけで簡単にできる即席『 #シーチキン おみそ汁』をご紹介シーチキン、かつお節、ねぎ、ごま、味噌をお椀に入れてお湯を注ぐだけ!かつお節とシーチキンが出汁のかわりになるのでおいしい☺️おみそ汁で、朝から温まりましょ~レシピ⬇️ pic.twitter.com/oF5nYf51UD — シーチキン食堂 (@seachicken8560) February 21, 2024 シーチキンSmileマイルド1袋、かつお節2g 1袋、白いりごま小さじ2、小ねぎ(小口切り) 適量、味噌大さじ1/2をお椀に入れて熱湯150mlを注いで混ぜるシーチキンのおみそ汁おいしかったよ~!という報告ありがとうございます。スタッフ一同うれしく拝見してます✨即席おみそ汁もぜひお試しください! pic.twitter.com/2cmJMBSMfl — シーチキン食堂 (@seachicken8560) February 21, 2024 投稿では、『シーチキンSmile マイルド』1袋、カツオ節2g、白いりゴマ小さじ2杯、小ネギ適量、味噌大さじ2ぶんの1杯、熱湯1503の分量で作っているとのこと。『シーチキン』とカツオ節が出汁の代わりになるので、お湯を注ぐだけでもおいしくなるそうです!超時短レシピには「こういう超お手軽で栄養もあるレシピ、めちゃくちゃ助かる!」「すっごくおいしそう」などの絶賛の声が。忙しい日や、1杯ぶんの味噌汁を作りたい時などは、試してみてくださいね![文・構成/grape編集部]
2024年03月20日