頑張っている自分を癒していますか?出典:byBirth何かに一生懸命頑張っている女性はステキですが、毎日頑張ってばかりでは疲れてしまいますよね。「仕事から帰ったらそのまま寝るだけ」という生活では、お肌も心もボロボロになってしまいますよ。たまには頑張っている自分をひと休みして、たっぷりと癒してあげましょう。1日頑張った自分を癒してあげることで、「また明日から頑張ろう!」という気持ちに切り替えることができます。人それぞれ癒しの方法は違うと思いますが、ポイントは「いつもよりちょっと贅沢なリラックスタイム」をコンセプトにしてみましょう。たまには自分へのごほうびとして、いつもは買わないような美容アイテムを揃えてみてはいかがでしょうか?疲れた心と体を癒す「ごほうび美容アイテム」をご紹介!出典:byBirth疲れた心と体を癒すには、リフレッシュと癒しをもたらしてくれる美容アイテムがおすすめです。とっておきの美容アイテムがあれば、家に帰るのも楽しみになりますよね。毎日の生活に至福の時間をプラスして、自分を大切に扱ってあげましょう。ちょっと贅沢なスキンケアに体が疲れていたり、ストレスでいっぱいになっていたりすると、肌荒れを引き起こしてお肌がボロボロになってしまうことってありますよね。一時的な肌荒れならすぐに改善できますが、日常的に疲れがたまっている女性はお肌が落ちつく暇がありません。そんなときは、いつもより少し高価なスキンケアアイテムで、丁寧にスキンケアしてみませんか?ランコム「アプソリュ ソフトクリーム」 この投稿をInstagramで見る Lancôme Official(@lancomeofficial)がシェアした投稿 ランコムの「アプソリュ ソフトクリーム」は、贅沢なスキンケアにおすすめのスキンケアアイテムです。「ランコム ローズ」と呼ばれるバラエキス配合で、艶やかに輝く素肌へと導いてくれます。濃密なクリームで肌本来の美しさを引き出し、至福のエイジングケアを実現できるでしょう。癒しの香りでリラックス出典:byBirthお疲れモードのときは、帰宅してすぐにベッドへ飛び込みたい気分になりますよね。そんな忙しい女性におすすめのごほうびアイテムは、ルームフレグランスです。部屋中いい香りに包まれれば、それだけで心が癒されますよね。リラックスできれば安眠効果も高まるので、ちょっと贅沢な香りに包まれて眠ってみませんか?Flora Notis JILL STUART「フレグランスディフューザー」 この投稿をInstagramで見る フローラノーティス ジルスチュアート(@floranotis_jillstuart)がシェアした投稿 Flora Notis(フローラノーティス)は、「花の恵みで、日々に香りと彩りを。」をコンセプトにしたジルスチュアートのライフスタイルブランドです。まるでお部屋の中がお花畑のようにフローラルな香り漂う「フレグランスディフューザー」は、疲れた心と体を贅沢な香りで癒してくれます。フレグランスディフューザーは全部で5種類。スウィートオスマンサスセンシュアルジャスミンフローラルグリーンフレッシュピオニーフレンチローズお好みの香りを選んで、贅沢なリラックスタイムを楽しんでくださいね。体の疲れを癒すバスタイムに出典:byBirth体の疲れを癒すには、温かいお風呂でリラックスするのがおすすめです。1日の疲れや体のコリを取るには、お風呂で温まり、血行を良くすると効果的です。そんなバスタイムのお供に、ちょっと贅沢な入浴剤を試してみてください。ジョジアンヌ・ロール「バン スティミュラン」 この投稿をInstagramで見る ジョジアンヌロールJapan(@josianelaure.japan)がシェアした投稿 ジョジアンヌ・ロールの「バン スティミュラン」は、エッセンシャルオイル配合で発汗作用と血行促進を促し、疲れや緊張をやわらげてくれる入浴剤です。ペパーミントやサイプレス、ゼラニウムなどのアロマの香りに癒されながら、バスタイムを楽しむことができます。お肌をしっとりと整えてくれるので、これからの季節にもピッタリのごほうび美容アイテムです。頭皮のコリをほぐしてリフトアップも体が疲れていたり、ストレスがたまっていたりすると、頭皮もガチガチに硬くなってしまいます。頭皮が硬くなると顔のたるみにつながるため、頭皮のコリをほぐす「頭皮マッサージャー」がおすすめです。Panasonic「頭皮エステ」 この投稿をInstagramで見る PanasonicBeauty(パナソニックビューティ)(@panasonic_beauty)がシェアした投稿 Panasonicの「頭皮エステ」は、まるで指でマッサージしているような「フォーフィンガースパイラル」で、やわらかい地肌に整えてくれます。おうちにいながらヘッドスパに来ているような気持ち良さを体験できるので、ぜひバスタイムのお供に試してみてくださいね。頭皮のコリがほぐれたら、顔のリフトアップ効果も期待できますよ。癒しの美容タイムがあれば明日も元気に頑張れる!疲れた心と体を癒す「美容アイテム」をご紹介しました。毎日頑張っている女性は、ちょっと贅沢なごほうびアイテムで心も体も癒してあげてくださいね。また明日からも頑張れるように、毎日のケアに活用してみましょう。
2020年12月04日株式会社ハコニワ・ファーム(本社:栃木県真岡市、代表取締役:島田利枝、市岡直哉、與良だいち)は、『IoT×農業×福祉』を利用した最高級たまご(1個300円)を使用した、「茜たまごプリン(紅白)」(650円)を2020年11月18日(水)より全国販売いたします。【URL】「茜たまごプリン」誕生の背景「ハコニワ・ファーム」の養鶏場は、80%以上の方が障がいを持ちながら働いています。2020年4月より、障がい者の持つ力とIoTを活用した、夕日のような茜色の黄身が特徴の高級卵『箱庭たまご茜』を販売開始していましたが、コロナの影響が長引き、通信販売などでも販売できる新商品を考えることが急務に。たまごから出来る商品といえば何か?を考え、調査した結果、最高級プリンをつくることを決定します。品質にこだわり試作を重ねる中、有名青果メーカーのプリンを製造しているソムリエのプリン職人と出逢います。何度も対話と試作を重ねて、濃い黄身のみを使った「茜たまごプリン『紅』」と、ぷるんとした卵白を使った「茜たまごプリン『白』」が産まれました。※11月3日から栃木県真岡市の直売所でテスト販売し、当初5日で300個の販売を予定していたが、行列ができるほどの人気で1.5日間で完売。「茜たまごプリン」の2つの特徴◆プリンの特徴1.国内でたった6%しか飼育されていない純国産鶏「もみじ」が、平飼いで産む最高級たまごを使用2.アンチエイジングにつながる成分として注目されている、アスタキサンチンが多く含まれた機能性のあるたまごを使用3.黄身だけ・卵白だけを使った、完全な無添加・無着色・無香料の最高級紅白プリン◆たまごとプリンの生産における特徴1.IoT技術を利用した徹底した鶏の飼育環境管理2.福祉事業所と連携し、養鶏場内の80%以上の仕事を障害を持つメンバーが担当3.有名青果メーカーのプリンをOEM製造している、ソムリエのプリン職人と共同開発「茜たまごプリン」の使い方・利用シーン・小さいお子様や学生など、お子様の健康を気遣う方に。・ご家族や友人、大切な人への贈り物に。・リモートやおうち時間を楽しむ自分へのご褒美に。【「茜たまごプリン」製品概要】価格:650円(税込)販売方法:ECサイト・ゆいのたまご直売ストア[i](真岡市下高間木1-9-1ブリーズテラス真岡内)ふるさと納税はこちら(栃木県真岡市のふるさと納税返礼品に認定)[i]ゆいのたまご直売ストアは、ハコニワ・ファーム商品(箱庭たまご茜、茜たまごプリン)の正規販売店【会社概要】会社名:株式会社ハコニワ・ファーム所在地:栃木県真岡市下籠谷2593-1代表者:島田利枝、市岡直哉、與良だいち設立:2018年6月URL:事業内容:養鶏場の運営、障がい者雇用機会の創出プリンなどスイーツの生産・販売【本リリースに関するお問い合わせ先】株式会社ハコニワ・ファーム代表取締役與良(よら)だいちTEL:080-4347-1221e-mail:info@haconiwa.co.jp企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年11月30日~愛読書をご紹介してくださるのは~【BOTTEGA】 笹川 尚平さん1976年、富山県生まれ。20代でイタリアの料理と文化に魅了され、渡伊。ピエモンテやトスカーナなどで修業。帰国後、【アロマフレスカ】原田慎次シェフに師事、【カーザヴィニタリア】でシェフを11年間務めた。2017年、【BOTTEGA】をオープン。知性を養っていれば出会いはもっと生かせる中華からイタリアンへと転身した僕は異色派なのかもしれません。調理師学校卒業後に上京して念願の料理店で働いていたのですが、都会で暮らすようになって初めてピッツァやパスタだけではないイタリア料理の魅力に目覚め、そのあまりの衝撃から思い切って軌道修正しました。『LE RICETTEREGIONALI ITALIANE』Anna Gosetti della Salda/Solares社その時点で僕は20歳。イタリア料理に関してはまったくの素人。そこで、手始めに『LE RICETTE REGIONALI ITALIANE』というレシピ集を求め、辞書と首っ引きで片っ端から訳していきました。すると、各州の郷土料理の特色――例えば食材の組み合わせ、ハーブの使い方といったセオリーを読み解けるようになっていった。〝寝る間を惜しむ0という表現がありますが、当時の僕はそんな感じ。仕事以外の全エネルギーをこの作業に費やしていた。青春です。『架空の料理空想の食卓』澤口知之、リリー・フランキー/扶桑社それからイタリアで修業した僕は、帰国後、しばらくして麻布十番の【カーザ ヴィニタリア】でシェフを務めさせていただくのですが、時に自分の料理の方向性について迷いが生じる。すると、僕の足は敬愛する澤口知之シェフが切り盛りしていた【ラ・ゴーラ】あるいは【リストランテ アモーレ】によく向かいました。澤口シェフがつくるイタリア料理は実にイタリア的であり、僕にとっての道標。澤口シェフはこの世を去ったので、もう直接言葉を交わすことはできません。だからこそ、彼のイズムが全編に散りばめられている『架空の料理 空想の食卓』は貴重です。『結果的に幸せをつかむ人の「正しい考え方」あなたを支える36の言葉』小宮一慶/ 幻冬舎それから、小宮一慶氏の『結果的に幸せをつかむ人の「正しい考え方」』も欠かせない一冊。店の運営で壁にぶつかったとき、この本を通して、言葉ひとつで人間は気付き、道が開けることを実感させられました。料理をつくるのもそうですが、つくる人の人間性が大事だと僕は思います。料理人には店を介してたくさんの人と出会えるチャンスがある。その出会いを生かすには備えがないと。本は活用しがいがありますね。(談)~笹川さんの愛読書3選~『LE RICETTE REGIONALI ITALIANE』Anna Gosetti della Salda/Solares社イタリアの郷土料理を詳細に網羅したイタリア料理本の定番で、1967年の発売以来、重版し続けているベストセラー。1200ページの中に約2200点のレシピが収録されている。『架空の料理 空想の食卓』澤口知之、リリー・フランキー/扶桑社作家リリー・フランキーと、その盟友であるイタリア料理の鬼才・故澤口知之が雑誌「料理王国」に連載していた写真付きエッセイを再編。料理にあふれるパンチ力に目を奪われる。『結果的に幸せをつかむ人の「正しい考え方」あなたを支える36の言葉』小宮一慶/ 幻冬舎数々の企業経営者に伴走してきた経営コンサルタントの著者が自らの人生を振り返り、かつて己のメンタルを支えてくれた名言を紹介。「正しい」考え方とは何かを掘り下げる。いかがでしたか。料理人の愛読書「シェフの本棚」も掲載されている冊子「hitosara quarterly magazine」は、グルメサイト「ヒトサラ」が加盟店様向けに発行している食のトレンドブックです。日本から世界まで、あらゆる角度から食の情報を集めています。下記リンクより試し読みもできます。ぜひチェックしてみてください。BOTTEGA(ボッテガ)【エリア】広尾【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】13000円【アクセス】広尾駅 徒歩5分
2020年11月28日~愛読書をご紹介してくださるのは~【星のや東京 ダイニング】浜田統之さん1975年、鳥取県生まれ。2005年、「ボキューズ・ドール」日本大会で史上最年少優勝。2007年、【軽井沢ホテルブレストンコート】総料理長に就任。2013年には、「ボキューズ・ドール」仏大会本選で第3位の栄冠にも輝いた。2016年、【星のや東京】の料理長に就任。ひたすら素直な心をもって未来に残る料理を考える随分前のことです。今や僕の料理に欠かせない器のつくり手である陶芸家の青木良太さんから、「自分の作品は数千年後に生きる人々の心を揺さぶることができるだろうか」というメッセージとともに一枚の写真が送られてきました。写されていたのは三千年前の縄文土器。それは驚くほど美しく、現代においても色あせない魅力をたたえていました。『ここまでわかった!縄文人の植物利用』工藤 雄一郎、国立歴史民俗博物館 編/新泉社いつの時代もいいものはいい。青木さんによって示唆されたその事実に僕は大いに刺激され、料理人として〈未来に残る料理〉を追求していこうと心に固く誓いました。そのために、何はともあれ古代日本人の食生活を知らなければいけない。そこで、僕は縄文時代までさかのぼって調べることにしたのです。いやはや、当時は今よりよっぽど豊かですよ。高級だからとか、みんなが評価するからとか、そうした邪念にとらわれず、〈目の前のものをどうおいしく食べるか〉だけに心を砕いて一途に調理していたのですから。『木のいのち木のこころ―天・地・人』西岡常一、小川三夫、塩野米松 著/新潮社そうした真っすぐさは『木のいのち木のこころ―天・地・人』という本にも教えられましたね。ひどく感銘を受けたので読後に小川三夫棟梁に会いに行ってきたのですが、そこでこんなことを言われました。「法隆寺を建ててくださいと言われたら難しいと思うだろ?でも、要は木と木の組み合わせの集合体。そうやって素直に捉えられるかどうかが何事においても大切だ」『プレゼンテーションzen』ガー・レイノルズ 著/ピアソン・エデュケーション(現・桐原書店)考えるより、感じる。その在り方を心がけながら、今、僕は天然魚と山菜をメインに使ったコース料理に挑み続けています。食材を限定したのは、ミニマリズムの本質が凝縮された〈禅〉の精神にのっとって。つまり、あれこれ選択肢を持つのではなく、限られた中で最大限の効果を生み出す、という発想です。今回の3冊はいわゆる料理本ではありませんが、むしろ料理以外の分野に触れることが料理人の視野を広げ、未来に残る料理のヒントをもたらす。僕はそう確信しています。~浜田さんの愛読書3選~『ここまでわかった!縄文人の植物利用』工藤 雄一郎、国立歴史民俗博物館 編/新泉社狩猟や採集、漁労をなりわいとした縄文人は、現代よりもはるかに植物を利用していた。最新の理科学研究に基づき、縄文の暮らしと植物の関係を写真や図版を用いて解明する。『木のいのち木のこころ―天・地・人』西岡常一、小川三夫、塩野米松 著/新潮社世界最古の木造建築として知られる法隆寺の伝説的な宮大工、その唯一の内弟子などの聞き書きを通して、職人が何を思い、どのようにその技と知恵を継承してきたかをつづる。『プレゼンテーションzen』ガー・レイノルズ 著/ピアソン・エデュケーション(現・桐原書店)プレゼンテーション指導の第一人者がその極意を伝授。余分なものを極限までそぎ落とし、本当に伝えたいことのみをシンプルに伝えるという考え方を「禅」になぞらえている。いかがでしたか。料理人の愛読書「シェフの本棚」も掲載されている冊子「hitosara quarterly magazine」は、グルメサイト「ヒトサラ」が加盟店様向けに発行している食のトレンドブックです。日本から世界まで、あらゆる角度から食の情報を集めています。下記リンクより試し読みもできます。ぜひチェックしてみてください。星のや東京 ダイニング【エリア】大手町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】東京駅 徒歩10分
2020年11月01日~愛読書をご紹介してくださるのは~【Restaurant PAGES】 手島 竜司さん1976年、熊本県生まれ。19歳から地元のフランス料理店で修業を開始。26歳で渡仏し、パリの名店【Restaurant Lucas Carton】などで研鑽を積む。2014年、パリ16区の凱旋門近くに【RestaurantPAGES】を開業。’16年に仏・ミシュランガイドで一つ星を獲得した。先人の世界観を真に知るには本こそが頼り昔は「フライパンに残ったソースをなめて味を盗め」と言われたものですが、時代は変わりました。今は携帯がありさえすれば、苦労なくレシピを引き出せます。それによって浮いた時間を活用すれば、己の料理を進化させることも可能でしょう。科学的に美味を追求する『ModernistCuisine』を読んでみようと思った理由もそこにあります。『Modernist Cuisine』シリーズ 日本語版 ネイサン・マイアーボールド、マキシム・ビレット 著、山田 文、田畑 あや子、内藤 典子 訳/角川書店そんな今日的な便利さを歓迎する一方で、僕はアナログならではのよさも実感しています。例えば先に述べたようにインターネットを検索して先人のレシピを知り得たとしても、その先人がどんなアイデンティティーを持っていたから、食べ手の心を揺さぶる料理が生まれたのだということを体系的に理解するには至らない。それができるのは、やっぱり「本」なんですよ。僕は今まで給料の多くを本に費やしてきました。渡仏して数年はひどい貧乏生活でしたが、部屋の壁一面を埋め尽くすほどの料理本を求め、必死になって読みましたね。『皿の上に、僕がある。』三國 清三 著/柴田書店とくに印象的だったのが、三國清三シェフによる一冊『皿の上に、僕がある。』。三國シェフの大胆さ、豪快さ、激烈なバイタリティーがぎゅっと凝縮されていて、憧れずにはいられませんでした。料理人がアイデンティティーを持ち、それを表現することが大切であると、この本が無言のうちに諭してくれたのです。『「 京味」の十二か月』西 健一郎、平岩 弓枝 著/文藝春秋また、『「京味」の十二か月』には日本料理の奥深さをしみじみと教えられました。僕なりの解釈ですが、日本料理の素晴らしさとは、生産者、流通業者、仲買人、料理人など、プロフェッショナルたちによる総合力のたまものであることなんです。僕は今、フランスでフランス料理をやっていますが、日本人シェフとして、日本料理におけるその一貫性という文化を表現したい。それもあって、店ではあえて日本の食材を使いません。現地の食材を見極めておいしい状態に持っていくことが、日本人の料理哲学だと思っていますから~手島さんの愛読書3選~『Modernist Cuisine』シリーズ 日本語版マキシム・ビレット 著、山田 文、田畑 あや子、内藤 典子 訳/角川書店マイクロソフト社の最高技術責任者が料理の世界に転身し、ラボを創設。最先端の調理器具や、美味を科学的に追求。肉を煮る鍋の断面を写真にしたりと見せ方も徹底している。『皿の上に、僕がある。』三國 清三 著/柴田書店三國シェフが1986年に31歳で上梓。20の食材を取り上げ、それぞれに対する考え方、調理法を三國氏が自身の言葉でつづる。氏の世界観が投影された大胆なビジュアルは必見。『「 京味」の十二か月』西 健一郎、平岩 弓枝 著/文藝春秋名店【京味】をいとなむ西健一郎氏が、自身の料理のつくり方や考え方を、常連客である作家・平岩弓枝氏との対談によって解説。四季の素晴らしさを改めて実感できるはず。いかがでしたか。料理人の愛読書「シェフの本棚」も掲載されている冊子「hitosara quarterly magazine」は、グルメサイト「ヒトサラ」が加盟店様向けに発行している食のトレンドブックです。日本から世界まで、あらゆる角度から食の情報を集めています。下記リンクより試し読みもできます。ぜひチェックしてみてください。
2020年10月18日デートや外食の時に彼がなかなか奢ってくれないと、本当に自分が愛されているのかと不安になってしまう女性は少なくありません。そこで今回は彼が自然に奢ってくれるようになる伝え方等について解説します。ストレートにお願いしちゃう最近はカップルのデートであっても割り勘するのが普通、という価値観が広まっている傾向があります。少し昔ではデートにかかるお金は男性がすべて負担するという考えが多くありましたが、女性の社会進出に伴って男女平等の意識が強まった結果、デートも割り勘にすることがお互いを対等に見ることと捉える動きがあるためです。そのため愛情の有無とは関係なく、そもそも男性が女性に対して奢るという意識が無い場合があるのです。なので「ご飯奢って」とストレートに甘えてみれば男性の多くは快く受けてくれる可能性が高いでしょう。男性が多めにお金を出す時にお礼を言う普段の割り勘デートの時などで、例えば彼が端数などになる金額を出してくれた時などにお礼を言うようにしてみましょう。他にもなにか買ってもらったり、何かお願い事をしてやってもらえた時なども同じ様に、少し大げさなくらい感謝を伝えるのがポイントです。すると彼は「彼女に何かをしてあげる度に感謝されて嬉しい」と無意識に学習していくことになり、彼女からの愛らしい感謝を受けたくてデートでも奢ってくれるようになる可能性が高いでしょう。こちらから先に奢ってしまう例えば何かのチケットを買う時や、コンビニで飲み物を買う時などちょっとした買い物の時に先に彼女側が奢ってしまうというのも良い方法です。先に奢られる事で彼はその借りをどこかで返したいと考えますし、自然とその後に「さっき奢ってもらったし、ここは俺が出すよ」と申し出やすくなるのです。先に自分から奢るというのに抵抗感を感じるかもしれませんが、奢られると人は自然と「ありがとう」と感謝しますし、それを言われて悪い気がする人はいません。割り勘でお互いに感謝することなく過ごすよりも、結局お互い出す金額が同じになっても奢り奢られることで感謝し合えれば、割り勘の時よりもずっといい気分で居ることができます。男性の気分を盛り上げるのがポイントストレートに「奢って」と甘えるのも、普段からお礼を言うことや、先に奢ってしまうことも全ては彼への信頼や好意を伝える行為です。男性は楽しめて気分が良かったり、愛情が強まった時には彼女に尽くしたくなる事も多く、自然と奢ってあげたいと思うようになります。奢ってくれないということは実はあまり楽しめないデートコースに無理に付き合っている可能性が高いので、まずはデートコースがお互い一緒に楽しめる場所なのか改めて考えてみるのもよいでしょう。もちろんデートコースが彼好みでなくても、あなたがめいっぱい愛情を示してあげれば彼は嬉しい気持ちになりますし、どんな場所であろうとも楽しめて奢りたいという気持ちになってくれます。彼の楽しさや嬉しさを如何に満たしてあげるかが、奢ってもらえるかどうかの分岐点と言えます。奢ってもらえるようになるアプローチ奢ってもらえるかどうかは二人の関係が良好かどうか、彼があなたとの時間を楽しんでいるかどうかのバロメーターと言えます。奢ってもらえないということはもしかすると彼にとってデートコースがよくないか、あなたの愛情がうまく伝わっていない可能性があります。今までとは違ったアプローチを試してみるのもいいかもしれませんね。
2020年10月16日~愛読書をご紹介してくださるのは~【赤坂 桃の木】小林武志さん1967年、愛知県に生まれる。大阪の辻調理師専門学校を卒業後、同校で講師を8年ほど務める。その後、【知味竹爐山房】をはじめ、数軒の中華料理店で研鑽を積み、2005年に【御田町 桃の木】を開店。2020年3月、紀尾井町に移転。店名を【赤坂 桃の木】に改めた。点と点をつないで一本の太い線にする読書の効能料理人は調理師の免許を取っても、すぐにいろんなことをやれるようになるわけではありません。だから、若かりし頃の私はせめて知識を養っておこうと、とにかく本を読みました。母校の辻調理師専門学校で講師をやっていたときは、夜中になるとしんと静まり返った校内の図書室に忍び込み、読書にふけったもの。四畳半の自宅も、その3分の2は書物で埋め尽くされていました。『華味三昧―中国料理の文化と歴史』/講談社『華味三昧―中国料理の文化と歴史』は、まさにそんな修業時代に出合った一冊。現場での最初の師匠、【知味 竹爐山房】の山本 豊さんが実に博識のある方で、「中国料理をやるならその文化や歴史を知っておいた方がいい。コバちゃん、これを読んでみたら?」と薦めてくださったのです。そもそも中国に円卓は存在せず、四角いテーブルで食事していたとかね、厨房にいるだけじゃ知り得ない蘊蓄がちりばめられていて、前のめりでページをめくりました。『ことばの歳時記』金田一春彦 著/新潮社山本さんの影響を受けて読んだ本の中には、『ことばの歳時記』というタイトルのものもありました。日本人の季節に対する感性はとても繊細であるということをしみじみと考えるきっかけになりましたっけ。『色の名前』近江源太郎 監修/角川書店料理長という立場になり、メニューの名前を決める際の参考にと求めた『色の名前』という本もそうです。日本人は微差に注目し、それを重んじられる民族だと感じました。私の料理は時に「丁寧を極めている」と形容していただきますが、実際は包丁をきちんと研いだり、火加減を大切にしたり、当たり前のことを当たり前にやっているだけです。思えばそれは、日本人である私にもともと備わっていた感性と、物心ついてから手に取った書物によって培われた感性の賜物かもしれません。読書には記憶の中の点と点をつなぎ合わせてくれる効能があります。それがいつか線になり、料理をするうえで閃きを与えてくれる。だから、若い方にはなるべくいろいろな本に親しんでいただきたいですね。~小林さんの愛読書3選~『華味三昧中国料理の文化と歴史』講談社1981年刊行。中国料理の変遷史、北京における食の歳時記・風俗記、豚食文化の歴史、医食同源のルーツなど、中国料理の文化と歴史をさまざまな角度から浮き彫りにした一冊。『ことばの歳時記』金田一春彦 著/新潮社著者である日本語研究の第一人者が深い学識とユニークな発想にもとづいて、四季折々の言葉の背後に広がる日本人の生活と感情、歴史と民俗を広い視野で捉えた異色の歳時記。『色の名前』近江源太郎 監修/角川書店自然の中に存在する多彩な色の名前を、その由来となった自然の風景写真と共に紹介した色彩図鑑。微差で色を識別するところに日本人ならではの繊細な美意識が感じられるはず。いかがでしたか。料理人の愛読書「シェフの本棚」も掲載されている冊子「hitosara quarterly magazine」は、グルメサイト「ヒトサラ」が加盟店様向けに発行している食のトレンドブックです。日本から世界まで、あらゆる角度から食の情報を集めています。下記リンクより試し読みもできます。ぜひチェックしてみてください。赤坂桃の木【エリア】田町/三田【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円【アクセス】永田町駅
2020年09月08日人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」は、“たまご料理”をテーマとする新店舗「パンとエスプレッソと まちあわせ」を、2020年8月4日(火)、渋谷の新たなランドマーク「ミヤシタパーク(MIYASHITA PARK)」内にオープンする。「パンとエスプレッソと」初の“たまご料理”をテーマとする店舗「パンとエスプレッソと まちあわせ」は、「パンとエスプレッソと」初の“たまご料理”をテーマとする店舗。“たまご”をイメージした空間で、パンとコーヒー、そして出来立ての“たまご料理”を味わうことができる。また、1日の各シーンにあったメニュー展開も魅力となっており、朝食にも、おでかけ後のランチにも、そして1日のご褒美にもぴったりなラインナップを揃える。パンとの相性抜群、焼き立ての“たまご料理”メニューの考案にあたっては、ホテルの朝食で、オムレツやスクランブルエッグができあがるのを並んで待っている幸せなひとときイメージした。メインメニューの中でも注目したいホットサンドは、人気食パン「ムー」でたまごを挟んだもの。店内の鉄板で焼き上げる、出来立てだけを提供する。あつあつのオムレツも、おすすめのひとつで、とろ~りとした焼き上がりで、パンとの相性もぴったりだ。また、“体験型”の「ブリュレフレンチトースト」も同店自慢の逸品。目の前でバーナーで焦げめをいれ、オレンジを削って完成させる。パンと日本酒のペアリングを楽しむパンと日本酒のペアリングが楽しめるのも「パンとエスプレッソと まちあわせ」の醍醐味となりそう。唎酒師(ききざけし)が参加し、専門家の目線でセレクトした日本酒とパンのペアリング体験が楽しめる。3種の日本酒を飲み比べできる「利き酒セット」も提供する。夜カフェタイムには“シメパフェ”も夜のカフェタイムには、オーナーのひとりが札幌出身であることから、札幌発祥の文化である「シメパフェ / 夜パフェ」を提供する。コーンフレークを使わずパンを使った「パンとエスプレッソと」ならではの創作パフェとなっている。もうひとつのテーマ、渋谷の新たな待ち合わせスポットに“待っている時間を楽しむ”というもうひとつのテーマのもと、渋谷の新しい待ち合わせスポットになれたらとの思いを込め、テラス席にはカウンター席にもなるオブジェを配置している。店内で注文したコーヒーなどを嗜みながら、ゆっくりと大切な人を待つことができる。【詳細】パンとエスプレッソと まちあわせオープン日:2020年8月4日(火)住所:東京都渋谷区神宮前6-20-10 RAYARD ミヤシタパーク サウス 2FTEL:03-6805-0830<ミヤシタパーク 入館予約方法>2020年7月28日(火)~8月6日(木)は、事前予約制・入場制限を実施。8月7日(金)以降は事前予約なく入館可能。ただし、混雑状況により入場制限する場合あり。予約方法については下記URLに掲示する。URL:※予約1回につき4名まで申し込み可能。※予約は先着順、定員に達し次第終了。
2020年08月07日静岡の「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」から、夏の新作スイーツが登場。2020年7月11日(土)より販売されます。“目玉焼き”のトッピング?!卵黄入りのパフェ×かき氷注目は、同店ならではの“卵”のおいしさを存分に味わえる、パフェ&かき氷のハイブリッドスイーツ「ひんやりEGGパフェ」。真っ白なクリームの上に、フレッシュな卵黄をのせた“目玉焼き”風の大胆なトッピングが特徴で、その下にはカスタード味のかき氷をはじめ、手作りプリンやフレンチトーストをゴロゴロとミックスさせています。卵の味わいを素材に閉じ込めてまた本品は、カスタードクリームやホイップクリーム、キャラメルクリームといった素材から、卵のコクを味わえるのもポイント。好みのタイミングで、挽きたてアツアツのエスプレッソをかければ、アフォガード風パフェとしても楽しむことができます。“鳥の巣”風モンブランシリーズに、爽やかフレーバー“鳥の巣”のようなユニークな見た目を持つ、定番「巣ごもり」モンブランシリーズには、夏にぴったりな爽やかなフレーバーが仲間入り。お馴染みの特製パンケーキとなめらかな食感のミルクプリンの土台には、甘酸っぱいレモンクリーム&ライチクリームを重ねることで、すっきりとした味わいのスイーツにアップデートしています。なお別添えのハチミツレモンソースと共に、スイーツには地元の「熱海レモン」を使用しています。ミルクプリンを隠した、かき氷もそのほか店内では、アレンジをきかせた「かき氷メニュー」も用意。氷の下に“ミルクプリン”を隠した、いちご練乳かき氷や、抹茶金時かき氷が展開されます。「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」とは2020年1月にオープンした「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」は、卵黄が掴める程リッチな“日の出たまご”等を使用した「たまご専門店TAMAGOYA」 初となるベーカリーカフェ。店内では、新鮮なブランド卵を贅沢に使用した、モーニング・ランチ・カフェメニューをはじめ、テイクアウト商品も展開しています。【詳細】「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」夏スイーツ発売日:2020年7月11日(土)スイーツ価格:「ひんやりEGGパフェ」1,200円+税「巣ごもりパンケーキ~レモン~」900円+税「ひんやりEGGパフェ」1,200円+税「ひんやりEGGパフェ」1,200円+税スポット情報スポット名:たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ住所:静岡県田方郡函南町畑374-63電話番号:055-974-4422
2020年08月04日美白ケアに力を入れたい!即効的に透明感を出したい方に!アルビオンエクシア AL ホワイトニング イマキュレート エッセンス MXC1.5ml×28個25,000円(税抜)まっさらに澄みわたるような透明感に満ちた、キメ細かくハリのある肌へと導く薬用美白美容液。美白有効成分コウジ酸配合で、即効的に美白と美肌を叶えてくれる美容液です。透明感を出したい方や、シミやニキビあとに悩んでいる方にオススメです。化粧水の後に、ボトルのキャップを開け、1回分(1本)を手のひらにとり、顔全体にマッサージするようになじませます。 この投稿をInstagramで見る ALBION アルビオン(@albion_jp)がシェアした投稿 – 2019年11月月27日午後6時57分PST こちらの美容液は、表皮細胞内の凝り固まったメラニンの塊を分離させてくれる効果があり、美白成分を効きやすくしてくれる効果があります。例えるならば、大きなロックアイスは水の中に入れても溶けず、細かい氷だと水の中に入れると溶けやすくなるイメージが近いです。メラニンも同じで、分離されている方が美白成分が効きやすくなります。また、表皮細胞の新生を促進し、正常な角質代謝を促し、メラニンを排出しやすくしてくれます。そして、細胞内に備わっている細胞内の老廃物を浄化するシステムを強力に活性化してくれる効果があるので、大量のメラノソームを効果的に即効分解し、細胞一つ一つに明るさを出してくれる効果があります。さらに、コウジ酸はチロシナーゼ酵素を抑える働きがあり、メラニン生成を抑制してくれます。真皮にも働きかける効果もあり、線維芽細胞を活性化しコラーゲンの生成も促してくれるので、ハリ感も感じることができます。また、死んだ細胞やその破片、体内に生じた変性物質や細菌などの異物を捕食してお掃除をしてくれるマクロファージを活性化し、褐色化の原因になる傷んだコラーゲン繊維とAGEを除去してくれます。即効的に確実な効果を感じたいという方にはとてもオススメのコスメで、花嫁さんが結婚式の前に集中的にこちらの美容液でケアをするという話はよく聞きます。乾燥が気になり、なめらかなしっとり肌になりたい方に!コスメデコルテAQ ミリオリティリペア クレンジングクリーム n150g10,000円(税抜)贅沢に配合したエモリエント効果のあるスキンケア成分で汚れを落とすクレンジングクリーム。成分のほとんどが美容成分なので、洗い上がりはスキンケア後の肌のようになり、ずっと触っていたくなるようなふわふわなお肌になります。クレンジングだけでここまで肌触りが変わることに驚く方が非常に多く、何人もの美容家の方もオススメしているクレンジングクリームです。昨年リニューアルし、リニューアル前のものより、洗い流しがスピーディになっているのが特徴です。 この投稿をInstagramで見る DECORTÉ コスメデコルテ(@cosmedecortejp)がシェアした投稿 – 2020年 4月月29日午前4時00分PDT 「AQ ミリオリティ」のラインは10年ぶりに昨年リニューアルし、これまでコスメデコルテが取り組んできた再生医療の考えに基づき、「細胞(表皮細胞・線維芽細胞)」、「足場(コラーゲンなど)」と、新たに「増殖因子(増殖や分化などの指令をするところ)」に着目しています。増殖因子にダイレクトにアプローチする成分として、希少価値の高い屋久島産の無農薬の茶葉から取れた紅富貴エキスを配合しています。増殖因子が傷ついた細胞の司令塔になる為、増殖因子を強化することで、よりスピーディな肌再生が実現しました。心もほぐしてくれるような優雅な香りで、1日の疲れをリセットし、リラックスさせてくれるようなクレンジングクリームとなっています。ゆらぎやすい肌を安定させたい!繰り返し悩んでいる肌トラブルをどうにかしたい方に!クレ・ド・ポー ボーテル・セラム30ml16,000円(税抜)、50ml25,000円(税抜)肌悩みの生まれない、なめらかさを極めたふっくらやわら肌へ導いてくれる美容液で、洗顔後手のひらにディスペンサー3回押し分とり、顔全体に丁寧になじませます。表皮細胞を生み出す力を高め、肌悩みが生まれない肌に導いてくれます。クレ・ド・ポー ボーテのスキンケアの考え方として、肌は第3の脳と考えられていて、肌は脳と同じで、いい刺激と悪い刺激を認識できる(肌の知性)と考えられています。全てのスキンケア製品にスキンイルミネイターが配合されおり、3大ストレス(外的ストレス・内的ストレス・加齢ストレス)のダメージに働きかけてくれる効果があります。 この投稿をInstagramで見る Clé de Peau Beauté US(@cledepeaubeauteus)がシェアした投稿 – 2020年 7月月19日午前7時03分PDT また、肌の防御力を高めるという概念で作られたのが「ル・セラム」です。基底膜にラミニン511というタンパク質があるのですが、ラミニン511には「表皮幹細胞が表皮細胞を生み出す力」を高める機能があり、「ル・セラム」にはラミニン511の産生を促進し、表皮細胞を生み出す力を活性化してくれる効果があります。さらに「ル・セラム」には、表皮にも真皮にもどちらにも働きかけてくれ、表皮幹細胞・基底細胞・真皮幹細胞・線維芽細胞という4つの根本細胞をあるべき場所に安定して存在させてくれる効果もあります。また、こちらの美容液を使うと使わないとで、化粧水の浸透が全く変わるので、その後に使う化粧品の効果も発揮されやすくなります。導入美容液は、なんとなくで使っている方や使わなくてもいいという方もいるかもしれないですが、こちらを使うと使わないとでは肌のなめらかさが全然違います。使うことによって肌喜んでいるような感覚になるような美容液となっています。終わりに出典:byBirth今回はご褒美コスメとしてオススメの、様々な美容家の方もオススメしていることが多いコスメを3つ紹介させていただきました。全部のコスメが1回使用するだけでも肌への変化が目に見えてわかるコスメなので、興味を持って下さった方は是非試してみて頂きたいです。
2020年08月02日~愛読書をご紹介してくださるのは~【HAJIME】米田肇さん1972年、大阪府生まれ。電子部品メーカーに就職した後、26歳で料理人に転身。2008年に自身の店を持つと、当時、ミシュラン史上最短となる1年5カ月で三つ星を獲得。「Asia’s50 Best Restaurants 2018」では、6年連続の入賞を果たした。誰もやっていないことに挑戦するのがやりがい2008年に自分の店を持ってしばらくした頃のことです。当時は単価を低く設定していたこともあり、毎週のようにリピートしてくださるお客さまも多かったのですが、それによって、私は今まで料理人として学んできたことをすべてやり尽くしてしまった。たとえ満席であっても、ロボットのように同じ作業を繰り返し、同じ料理をつくることを嫌う私は悩みました。それで、ふと、芸術家が自分の内側からどうやって表現しているのか知りたくなり、目につく本を片っ端から読んでいったのです。『今日の芸術』岡本太郎著/光文社知恵の森文庫岡本太郎さんの『今日の芸術』には特に感銘を受けました。そこには、「芸」とはすでに存在しているものに磨きをかけて継承していくこと、「芸術」とは創造であり、同じことを繰り返してはならない、というようなことが書かれていた。料理も芸術になりえる。私は自分の根源を見つけて心が震えました。今はガストロノミーをベースに生命学、生物学、脳科学などを取り人れて独自の美意識と世界観を表現していますが、それを実践するに至ったのはこの本に出合えたからかもしれません。『ゼロ・トゥ・ワン 君はゼロから何を生み出せるか』ピーター・ティール著/NHK出版また、『あたらしい働き方』という本は、経営者としての私に労働環境を変革するきっかけを与えてくれました。かつては昼夜営業していたのが今は夜のみ。1年ごとに給料見直し、スタッフのために休憩室を設けるなど、徐々に手を付けています。今や少子高齢化の時代。求人には苦労します。新しい試みを他に先駆けてやることで一緒に働きたいと思う人が増えたらうれしいですね。『あたらしい働き方』本田直之著/ダイヤモンド社振り返れば、大阪という土地で高価格帯の店をやること自体、チャレンジでした。大阪では難しい、すぐにつぶれるとよく言われたものですが、はやっているからといって似たような店を開いたらお客さまの取り合いになるでしょう。ならば、人がやっていないスタイルで勝負しないと。『ゼロ・トゥ・ワン』を読んでは、その考えは間違っていないと再確認し、自分を鼓舞しています。~米田さんの愛読書3選~『今日の芸術』岡本太郎著/光文社知恵の森文庫絶えず新たな挑戦をし続けてきた希代の芸術家・岡本太郎による芸術論集。「芸術はうまく、美しく、快いもの」という価値基準を覆そうとする彼の哲学はアート関係者ならずとも参考になるはず。『ゼロ・トゥ・ワン 君はゼロから何を生み出せるか』ピーター・ティール著/NHK出版投資家としてシリコンバレーで絶対的な影轡力を持つ著者が、自身の母校であるスタンフォード大学で学生向けに行った講義の内容を収録。起業についての考え方が基礎からわかりやすく語られている。『あたらしい働き方』本田直之著/ダイヤモンド社古い価値観や常識に縛られない働き方とはどういうものなのか。ハワイを拠点にノマドライフを実践する著者がパタゴニアなど日米約20社の先進企業を取材し、その中から得られた確信をつづっている。いかがでしたか。料理人の愛読書「シェフの本棚」も掲載されている冊子「hitosara quarterly magazine」は、グルメサイト「ヒトサラ」が加盟店様向けに発行している食のトレンドブックです。日本から世界まで、あらゆる角度から食の情報を集めています。下記リンクより試し読みもできます。ぜひチェックしてみてください。HAJIME【エリア】肥後橋【ジャンル】創作料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】50000円【アクセス】肥後橋駅 徒歩2分
2020年07月25日E・レシピの新たな動画コンテンツ「料理家のキッチン」に大人気の夫婦料理家「ぐっち夫婦」が登場! インスタグラムのフォロワー数が54万人を超え、6月30日に放送されたフジテレビ系『セブンルール』にも出演したぐっち夫婦は、手に入れやすい食材でパパッと作れるレシピに定評があり、多くの人々を魅了し続けています。今回は、6月からスタートした「料理家のキッチン」についてや、記念すべき第一回目にご登場いただいた料理家「ぐっち夫婦」について詳しくご紹介。■「料理家のキッチン」の魅力とは?「料理家のキッチン」は、料理家のキッチンを訪ねて、基本中の基本の料理を観ながら、レシピやグッズなど新たな発見ができる動画コンテンツです。料理を学ぶことが目的の「教室」ではなく、料理家のキッチンに遊びに行っているような感覚になるムービー展開が魅力。レシピ単体動画では、なかなか伝わらなかった料理家の素顔が見える瞬間も! 観ているだけでお腹が空いてきて、実際に“作ってみようかな”と思える動画が揃っているのもポイントです。さっそく、「料理家のキッチン」の動画とレシピをチェックしていきましょう。■【ぐっち夫婦のキッチン】オイスターソースで濃厚な味わいに! 絶品「しょうが焼き」生姜焼きにオイスターソース!? 意外に思える組み合わせですが、これがしょうが焼きの隠し味として美味しく生きるんです。調味料のしょうゆを一部オイスターソースに置き換えることで、より濃厚な味わいとなり、ご飯がもりもり進む絶品に! このしょうが焼きは、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです。中華料理以外に使い道がないと思い込みがちなオイスターソースですが、しょうが焼きに使うとは目から鱗ですよね。チンゲンサイ、ミニトマトを添えることで、彩りが鮮やかになり、食卓が華やぎますよ。添えた野菜は箸休めにもなります。まるでぐっち夫婦のご自宅にお邪魔して、一緒にしょうが焼きを作って味わっているような感覚に陥る、臨場感あふれる動画コンテンツもあわせてチェックしてみてくださいね!詳しい作り方と動画はこちら↓■【ぐっち夫婦のキッチン】トロトロ卵がたまらない! コンビーフデミの「オムライス」トロトロ卵のオムライス…想像しただけでお腹がグーと鳴りそうになりますよね。しかし、このオムライスはそれだけでは終わりません。デミグラスソースにコンビーフを加え、具材感とコクが格段にアップ! シンプルなバターライスとコンビーフデミの組み合わせがたまらない美味しさ。盛りつけも鮮やかで、まるでカフェご飯のようです。オムライスのソースにコンビーフを入れると、ライスにチキンを加える必要はなくなります。バターライスに塩コショウをして味を整えるくらいでオッケーです。コンビーフデミのオムライスは短時間で作れるので、時間がないときやランチにも最適。数々のレシピを生み出したぐっち夫婦も「好き」だという、おすすめのオムライスなので、ぜひ試してみてくださいね。動画では、レシピだけではなく、ぐっち夫婦のほのぼのとした会話もあわせて楽しめますよ。新感覚のオムライス…家庭の定番料理に加えたくなりそうです。詳しい作り方と動画はこちら↓■大人気の夫婦料理家「ぐっち夫婦」についてぐっち夫婦は、「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」をモットーに、各種メディアの記事執筆やレシピ開発、動画制作、イベント登壇など、幅広い分野で活躍中の夫婦料理家です。夫のTatsuyaさんはフードクリエイター、妻のSHINOさんは栄養士とフードコーディネートの資格を持っています。著書『夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし 遅く帰った日の晩ごはん』には、忙しい中でも簡単に作れるアイデアレシピが満載! 盛りつけも美しく、食欲をそそられますよ。E・レシピの新動画「料理家のキッチン」は、ただ料理の作り方を観るだけではなく、料理家の自宅を訪れているような気分になれる、他にはないユニークな動画コンテンツです。料理の作り方がわかりやすく動画内に(文章で)表示されるので、初心者でも失敗することなく料理を作れます。あらかじめ材料を用意しておき、動画を観ながら、気になる料理を料理家と一緒に作ってみるのも良いですね。今後も続々と「美味しい動画」が登場しますので、お楽しみに!E・レシピ(動画)の一覧はこちら↓
2020年07月22日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第133回は、漬けるだけでできる、うずら卵の簡単おつまみ。洗い物なしでできてとびきりおいしい!お弁当にもどうぞ。イラスト、文・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 133うずら酢玉子材料(ひとり分)うずら玉子水煮 1パック酢 20cc砂糖 大さじ1塩 小さじ1レシピ1. ポリ袋に全ての材料を入れる。2. 3時間、冷蔵庫に入れて完成!超簡単レシピ検証結果うずらの酢玉子か~。ほんのひと手間でサッパリ風味の爽やか味に変身しているねー。お酢に漬けただけなのに、美味しくなってる~。お弁当にピッタリ。暑い夏場に、サラダに入れると、涼しくていいだろうねー。このレシピは、ポリ袋で漬けられるから洗い物がゼロなのか~。ガッツリ食べたい人は鶏のゆで玉子でもできるからね。でも、ダチョウの卵は恐らく手強いからやめといたほうがいいだろう。超簡単だから、ぜひ作ってみてね!~ズボラ飯料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家
2020年06月21日女優・玉城ティナのファンクラブ「たまぴよ倶楽部」がアプリとなり、29日にリリースされる。同アプリで無料ユーザーは、読書家でもある玉城がおすすめ本を紹介する「たまの本棚」、楽曲プレイリスト「たまの耳の中」が閲覧可能。課金コンテンツでは、撮り下ろしフォトやデジタルコンテンツが当たる「たまのガチャ」や「スタッフブログ」が閲覧できるほか、最新ニュースもチェックできる。また、リリース特典として6月25日23時59分までに有料会員に入会すると「ガチャ3回分」をプレゼント。有料会員になると、1日1回引ける本人の手書きおみくじ「たまみくじ」、有料会員限定ブログ「たまの日記帳」、撮り下ろしフォトやデジタルコンテンツが当たる「たまのガチャ」専用コイン(3回分)が毎月付与される。有料会員の月額は500円で、年額だと1カ月分得な5,500円。さらに6月下旬には、本人の生声を収録した「目覚ましアラーム」が追加される予定となっている。ファンクラブ名は、玉城がファンのことを“たまぴよ”と呼んでいることが由来。今後も様々なサービスを追加していくという。27日午前にTwitterで、「今日の夕方頃たまぴよ達にお知らせがあります!やっとだぜ~」とうれしそうに予告していた玉城。“たまぴよ”からは、「楽しみだー」「嬉しすぎて泣きそうです」「楽しみすぎて仕事に集中できないかも」といった期待の声が上がっていた。
2020年05月27日キスはいつも彼のほうからという女性は多いと思いますが、たまには彼女から誘って彼をドキドキさせましょう。可愛いキスのおねだりで更にあなたの虜になること間違いなしです。とっておきのキスのおねだりテクニックを紹介します。彼の腕や袖を引っ張って無言で見つめるキスしたいと言葉にして直接言うのは恥ずかしい方にピッタリのテクニックです。男性は袖や腕を引っ張られるだけでキュンとします。別れ際に彼の腕や袖を引っ張って無言で見つめればキスしたい気持ちは伝わりますよ。彼の唇に目線を少し落としてからウルウルの目で見つめれば更に効果抜群です。無言で伝わるか心配な方は『ねーねー』と言いながら彼にこちらに向いてもらってから、彼を見つめて唇を突き出して目を閉じれば察しの悪い彼でも問題ないでしょう。抱きつきながら耳元で『キスしたい』と囁く彼の目を見て言うのは恥ずかしい、大きな声では言いづらいという方にピッタリのテクニックです。彼にぎゅーと抱きつきながら彼の耳元で『キスして』や『チューしたい』、『チューしたくなっちゃった』など甘えたな雰囲気で囁くと効果抜群です。抱きつくのは前からでも後ろからでも構いません。重要なのは彼の耳元でいう事です。耳元で囁くと抱きしめられただけでドキドキしている彼を更にドキドキさせられること間違いありません。自分から抱きつくのに抵抗がある方は抱きしめられたときに言ってみるのもアリですよ。目を見つめながら『チューしたい』と言うやはり一番はシンプルに直接的に彼に伝える事です。目を見つめられて何事だろうと思った彼もまさかのおねだりでドキドキが止まらないでしょう。『キスしたい』と言うよりも『チューしたい』と言う方が幼い甘えたな雰囲気を出せるので言いやすいです。彼にひかれたらどうしようと心配な方も多いと思いますが、逆に彼に直接言われたら嬉しいですよね。彼も同じ気持ちなので安心してください。彼の目を見つめて言うのに抵抗がある方は、言い始めは目を見つめて段々と少し俯きながら言うのも、慣れていなくて恥ずかしがっている感じが出るのでオススメです。彼女から積極的にキスしてアピールをしましょう自分からキスのおねだりをしたことがない女性も少し勇気を振り絞って是非チャレンジしてみてください。我慢する必要はありません。キスは愛情を伝える大事な手段でもあるので、自分からアピールすることで彼への愛を伝えるチャンスになりますよ。可愛いキスのおねだりで更に彼を惚れさせましょう。
2020年05月23日ウーマンエキサイトの読者の皆さんこんにちは! 6歳、4歳、2歳の三兄弟のオカンあざみです。長い休校&休園が続き、毎日3食作るのも大変ですよね。私もそんな日々を続けていたある日のこと、たまご焼きが大好きな長男だいごろうに「お昼ごはんに、たまご焼きを作って」とリクエストされた。だけどさ…たまご焼きって地味にめんどくさいんだよね。たまごを割った後のお皿に卵液がこびりついて洗いにくいし、くるくると何回も巻きつけるのも時間がかかる。そこで! ズボラ主婦な私は思いついた。早くできて、簡単で、洗い物が少ない究極のズボラによるたまご焼きの作り方を発明したので、今回ご紹介したいと思います!■1.あっつあつフライパンで目玉焼きをつくれ!まず、たまご焼き用のフライパンに油が全面にいきわたるくらい多めにひきます。その後、とにかくあっつあつに熱します。(ここ地味に重要)そしてあっつあつになったフライパンに… たまごをドーン! と割り入れます(先行きが不安)おいおい、オカン。目玉焼きになっちゃうよ!? と焦らなくても大丈夫。このとき、白身がフライパンについた瞬間ブクブクっと焼けるくらい、フライパンを熱しておくことがポイント。■2.味つけして半熟のスクランブルエッグをつくれ!フライパンの上で目玉焼きになっているたまご達に味つけをほどこす。私が使用しているのは、みりんも醤油も出汁も最初からいっしょになっている万能調味料(市販のすき焼きのたれでも代用できます)お好みで塩コショウを入れてもいいです。そのあとは、本当に目玉焼きになってしまう前に、ぐるぐると半熟のスクランブルエッグにしてしまいます。(ここで加熱しすぎると本当にスクランブルエッグになってしまうのでトロトロ状態にするのがコツ) ■3.折りたたんでそれっぽくして完成全体的に半熟のスクランブルエッグになったら、フライパンに接した部分のたまごをしっかりと焼き固める。そう、ここがスクランブルエッグからたまご焼きに進化する瞬間なのだ。しっかり表面が固まったところで、菜箸でフライパンをぐるりとまわるように、側面に張りついたたまごを丁寧にはがす。そしてラストは、思いっきりふたつに折りたたむ!(ここは勢いが肝心。フライ返しを使ってもいいです)仕上げにフライパンの角に押しつけて、たまご焼きのかたちに整えれば完成!最初に目玉焼きになりかけた白身の部分が特にウマい。そしてこの方法でつくると、中がトロトロに仕上がります。お使いのフライパンや火加減によってはうまくできないかもしれませんが、最初にあっつあつにフライパンを熱することと、油を多めにすることでくっつきにくくなるので試してみてください。もしうまく形にならなくても、スクランブルエッグにして食べられるのでめげずに挑戦してみてくださいね。熟練してきたらネギやコーン、チーズなんかをいれてもバリエーションが増えて良いです。(具が多すぎるとうまく固まらないので注意)以上! 究極のズボラによるたまご焼きの作り方でした。3食作るのに疲れ切っているシュフの方々が少しでも楽になりますように。
2020年05月11日新型コロナウイルスの影響で、まだまだ続きそうな休校・休園・テレワーク。毎日家族の食事を作らなければならないママさんは大変です。たまにはちょっとサボりたい……この記事では、そんな時に役立つSNSで話題の“ズボラ飯”レシピを紹介します! フライパン1つで完成!和風パスタ この投稿をInstagramで見る SHOKO / 美容師 / ピンクラベンダーベージュ♡(@shokomaru_17)がシェアした投稿 - 2020年 4月月28日午前2時52分PDT ひとり暮らしの時短レシピを公開しているSHOKOさん(@ shokomaru_17)のズボラ飯は、なんとフライパン1つで完結する和風パスタ。たっぷりの具材を炒めて水、めんつゆ、みりんを入れたら別茹でせずにパスタをそのまま投入! 洗い物が少なくて済むのも嬉しいですね。 子どもでも食べられる♡辛くない麻婆茄子 この投稿をInstagramで見る s_n(@saaya_co3)がシェアした投稿 - 2020年 4月月28日午前1時38分PDT 三姉妹を子育て中というs_nさん(@ saaya_co3)のズボラ飯レシピは、子どもでも食べられる辛くない麻婆茄子。ひき肉を炒めたら野菜を投入してごま油をかけ回して炒め、火が通ったら味噌、酒、醤油、砂糖、片栗粉、水を入れます。基本的に調味料はすべて目分量ということなので、ちょこちょこ味見しつつ作っていきましょう! SNS映え!1人用チーズタッカルビ この投稿をInstagramで見る Cookmina(@cookmina87)がシェアした投稿 - 2020年 4月月27日午前5時56分PDT ほぼ100円ローソンの食材で作れる料理を研究中というCookminaさん(@ cookmina87)のレシピは、めちゃくちゃSNS映えしそうな1人用チーズタッカルビ。グラタン皿に野菜と味付けした肉、チーズを入れてオーブンで25分焼けば完成!鉄板いらずなので後片付けも簡単で嬉しいですね。 究極の時短!わさび茶漬け和え麺 この投稿をInstagramで見る ソイロカボ_大豆deロカボ(@soylowcarb)がシェアした投稿 - 2020年 4月月27日午後8時54分PDT 大豆製品を中心とした簡単糖質オフレシピを公開しているソイロカボさん(@ soylowcarb)のズボラ飯レシピは、包丁もコンロもレンジも使わないわさび茶漬け和え麺。なんと麺の上にツナ缶とお茶漬けの素をかけて和えるだけという簡単さ!何もしたくないほどお疲れの時にいかがでしょう? 子どもといっしょに作れるおやつ♡ この投稿をInstagramで見る ツマ@ズボラ飯マスター(@2_ma_desu)がシェアした投稿 - 2020年 4月月22日午前4時17分PDT ワーママでズボラ飯マスターのツマさん(@2_ma_desu)が紹介しているのは、餃子の皮を使った簡単おやつ。工程はチョコレートを餃子の皮で包み、オーブンかグリルで10分焼くだけ!家にいるのが飽きてきた子どもたちといっしょに作れば、よろこんでもらえるしお腹も満たされるしで一石二鳥♡ 少ない工程で美味しく作れる“ズボラ飯”、いかがでしたでしょうか。手間を極限までカットして、さらに食べ終わった後の洗い物も最低限で済んじゃう神レシピ、真似しない手はないでしょう!各料理の材料や手順は投稿内に記載されていますので、気になるものがあったらクリックしてみてくださいね。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2020年04月30日自炊生活の強い味方といえば「たまご」。そんなたまごを使った簡単なレシピをまとめました。冷蔵庫にある余り野菜とぜひ一緒に料理してみてください。まとめ構成・小田原みみたまごは栄養価が高く、料理のバリエーションが豊富で比較的リーズナブルなので自炊生活の強い味方。自炊生活中にたまご料理のバリエーションを増やしませんか? ananwebで好評だったたまごを使った簡単レシピをまとめました。余り野菜で簡単オシャレなトルティージャ【材料(二人分)】・卵 :4個・ジャガイモ :1/2個・タマネギ :1/4個・ズッキーニ :1/2本・ベーコン :25g・ニンニク :1/2かけ・パルメザンチーズ:小さじ1/2・塩 :適量・コショウ :適量・オリーブ油 :適量※2019.7.17作成スタミナ抜群! 中華風たまごレシピ【材料(二人分)】・豚こま切れ肉 :200g・卵 :2個・きくらげ :4枚・トマト :中2個・小松菜 :1/2わ・長ネギ :1/2本・ニンニク :1/2かけ・ショウガ :1/2かけ・ゴマ油 :大さじ1(豚肉下味調味料)・塩 :小さじ1/2・コショウ :少々・酒 :大さじ1・片栗粉 :大さじ1・ゴマ油 :大さじ1/2(調味料)・酒 :大さじ1・鶏がらスープの素 :小さじ1/2・オイスターソース :小さじ2・しょうゆ :大さじ1・コショウ :少々・きび砂糖 :小さじ1/2・酢 :小さじ2※2019.5.28作成自宅でもできる簡単エッグベネディクト【材料(二人分)】・イングリッシュマフィン:2個・ロースハム :2枚・菜の花 :1/2束・オリーブ油 :適量・塩 :適量・コショウ :適量(ポーチドエッグ)・卵 :2個・酢 :大さじ2(ソース)・卵黄 :1個・レモン汁 :1/8個・マヨネーズ :大さじ1/2・無塩バター :25g・塩 :ひとつまみ※2019.2.15作成たまご料理レパートリーを増やそう!今回紹介したレシピはアレンジがきくものばかり! おこもり生活中に料理の腕を上げてみてはいかがでしょうか?
2020年04月30日丼×たまごといえば、自炊生活の最強タッグ!冷蔵庫にある余り野菜と一緒に簡単に調理できるものばかり。ぜひ試してみてください!まとめ構成・小田原みみ自炊って作ることはもちろん、食後の片付けも大変。自炊生活中、1日1食はお手軽などんぶりメニューにして洗い物を減らしてみてはいかがでしょうか? ananwebで好評だったたまごを使った簡単な丼レシピをまとめました。ふわとろしらす丼【材料(二人分)】・温かいご飯 :お茶碗多めに二杯分・卵 :3個・シラス :50g(卵用調味料)・だし汁 :100ml・酒 :大さじ1・みりん :小さじ2・きび砂糖 :小さじ2・うす口しょうゆ :小さじ2・塩 :ひとつまみ・ゴマ油 :大さじ1/2(仕上げ用)・白いりごま :適量・青ネギ :適量・七味唐辛子 :適量 ※または一味唐辛子でもOK※2020.4.16作成冷蔵庫の余り野菜を使った回鍋肉丼【材料(二人分)】・豚バラ肉 :150g・塩 :ひとつまみ・コショウ :少々・キャベツ :1/4個・ピーマン :1個・赤パプリカ :1/2個・長ネギ :1/2本・きくらげ :6枚・ニンニク :1かけ・ショウガ :1かけ・ゴマ油 :大さじ1・豆板醤 :小さじ1/2~ ※量はお好みで調節してください。(調味料)・甜面醤 :小さじ4・きび砂糖 :大さじ1/2・酒 :大さじ2・片栗粉 :ひとつまみ(仕上げ用)・卵黄(お好みで) :2個※2019.3.20作成定番の親子丼をマスター【材料(二人分)】・温かいご飯 :茶碗多め2杯分・鶏もも肉 :200g・玉ネギ :1/2個・卵 :4個・三つ葉 :適量(調味料)・だし汁 :大さじ5・きび砂糖 :小さじ2・酒 :大さじ1・みりん :大さじ3・しょうゆ :大さじ2※2019.4.24作成食後もハッピーな丼レシピ簡単で美味しくて栄養価も高いたまごを使った丼レシピは自炊生活の強い味方! おまけに洗い物も少ない! お気に入りのレシピを見つけてぜひ試してみてください。
2020年04月28日連載第140 回目は、春にぐっと美味しくなるシラスたっぷりの簡単丼をご紹介します。卵とシラスであっという間にできちゃうお手軽ご飯メニューですぜひ作ってみてはいかがでしょうか!『ふわとろシラス丼』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 140旬食材は、シラス!旬食材はシラス!シラスの旬は3月下旬から5月の春です。シラスはイワシの稚魚のことをいい、塩ゆでして干したものは、どれだけ乾燥したかによって「シラス干し」または「ちりめんじゃこ」と呼ばれます。シラスにはDHAやEPA、カルシウム、ビタミンDなど数種類の栄養素が豊富に含まれております。カルシウムは骨や歯を丈夫にしてくれたり、お肌の潤いにも良い効果を与えてくれます。ほかにも、お肌に良いといわれるエラスチンも含まれており美肌効果も期待できます!手軽に摂れて栄養たっぷりのシラス。生で食べたり、シラス干しでパスタやサラダ、またはおにぎりの具として加えたり食べ方はさまざま。美肌効果もあるので毎日摂り入れたい食材ですね。材料はこちら!【材料(二人分)】・温かいご飯:お茶碗多めに二杯分・卵:3個・シラス:50g(卵用調味料)・だし汁:100ml・酒:大さじ1・みりん:小さじ2・きび砂糖:小さじ2・うす口しょうゆ:小さじ2・塩:ひとつまみ・ゴマ油:大さじ1/2(仕上げ用)・白いりごま:適量・青ネギ:適量・七味唐辛子:適量※または一味唐辛子でもOKまず、下準備を始めます。~その1:青ネギを小口切りにします。青ネギは小口切りにします。では、作ります! まず卵と卵用調味料を混ぜ合わせます。ボウルに卵を割り入れ、卵用調味料(だし汁、酒、みりん、きび砂糖、うす口しょうゆ、塩)を加え混ぜ合わます。熱したフライパンに卵液を半量流し入れます。フライパンに油を加え熱します。調味料と合わせた卵液を半量加えます。菜箸でさっと大きく混ぜ合わせます。菜箸でさっと大きく混ぜ合わせます。残りの卵液も加え、ふたをして火を入れます。残りの卵液も加え、菜箸でさっと大きく混ぜ合わせ、ふたをして30秒~1分程度、半熟に仕上がるよう、様子を見ながら火にかけます。器にご飯を盛りつけます。器にご飯を盛りつけます。ご飯の上に卵を盛り付けます。ご飯の上に卵を盛り付けます。シラスを卵の上に盛り付けます。シラスを卵の上にこんもりと盛り付けます。仕上げに白いりごまと青ネギを散らし、お好みで七味唐辛子を添えます。仕上げに白いりごまと青ネギを散らし、お好みで七味唐辛子を添えます。おいしさのアレンジポイントお好みで仕上げにイクラを散らして豪華に仕上げるのいいですし、だし汁の代わりに牛乳とバターを加え洋風にアレンジするのもおすすめです。
2020年04月16日フードエリア「渋谷横丁」が、2020年8月4日(火)、「ミヤシタパーク(MIYASHITA PARK)」南街区1階にオープンする。ご当地料理店から純喫茶まで全19店舗が1フロアに集結「渋谷横丁」は、「恵比寿横丁」などを手掛けた浜倉好宣がプロデュースし、古き良き日本文化“横丁”を「ミヤシタパーク」を舞台に蘇らせた、24時間営業のフードエリア(当面の間は短縮)。渋谷の新たなランドマークとなる「ミヤシタパーク」内の商業施設「レイヤード ミヤシタパーク」南街区のワンフロア全長100メートル、敷地面積1000㎡で展開し、素材の専門店からバル、純喫茶までバラエティ豊かな全19店舗が集結する。また、かつての日本を想わせるレトロな外観と内観も魅力だ。各地のご当地グルメを“はしごしながら”楽しめるエリア内には、北海道、東北、関東、横浜中華街、北陸、近畿、東海、中国、四国、九州、沖縄、韓国の“食市”を設け、各地の産直食材や郷土料理などのソウルフードを職人の手づくりでカジュアルに提供。日本酒や焼酎などご当地自慢のお酒も楽しむことができる。各エリアをはしごして、「渋谷横丁」にいながら“日本グルメの旅”気分を楽しむことも可能だ。「北海道食市」では、“食材の宝庫”北海道ならではのメニューを多数。山盛りの海鮮丼や揚げたてのザンギ、〆にも最適なラーメンなど多彩なメニューを揃える。お口直しのソフトクリームもおすすめだ。ところ変わって、大阪や京都のグルメが揃う「近畿食市」では、“粉もん”や串カツが勢ぞろい。京の食からは、おばんざいなど出汁の優しい味わいも楽しめる。そのほか、「九州食市」では、長浜ラーメンや馬刺し、博多名物の肉巻き野菜串が楽しめ、「沖縄食市」では、ゴーヤチャンプル、沖縄そば、タコライスなどを楽しめる。日本だけでなく、国境を超えたグルメとして、サムギョプサルからいちご飴まで多彩なメニューを揃える「韓国食市」もおすすめだ。牛豚の精肉店&鶏肉専門店によるエリアも日本各地のエリアだけでなく、鶏・かしわ・焼き鳥「布袋」、牛・豚「精肉大黒」、「魚利喜」といったエリアも設けている。さらに、階段を上がったところには、しっぽりとお酒を嗜みたい人やコーヒーを味わいたい人のため「純喫茶&スナック 思ひ出」を設けた。<各エリアのメニュー例>■北海道食市オホーツク北見塩やきそば、濃厚味噌カレーラーメン、活イカ刺し、蟹味噌甲羅焼き、北海道海鮮4色丼、名物!うにもっきり、北海道ザンギ■東北食市(青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島)盛岡冷麺、牛タンカレー、福島会津ソースカツ丼、比内地鶏鉄板焼、焼き牡蠣、十和田バラ焼き丼■北陸食市(新潟、富山、石川、福井)鳥の半身カレー揚げ、ハントンライス、イタリアンやきそば、富山ブラックラーメン、のどぐろの刺身、白海老のかき揚げ■東海食市(愛知、静岡、岐阜、三重)浜松ぎょうざ、あんかけスパ、トンテキ丼、皿台湾、味噌かつ、手羽先唐揚げ、静岡ハンバーグ、うなぎひつまぶし■関東食市(東京、神奈川、千葉、埼玉、群馬、茨城、栃木)宇都宮餃子、あっさりタンメン、でか盛りスパゲッティ、江戸天丼、江戸前寿司盛合せ―楓―、馬刺し三点盛り、深大寺そば■横浜中華食市焼き餃子、回鍋肉、小籠包、フカヒレあんかけご飯、蟹とレタスの炒飯、黒酢の酢豚、ラム串クミンスパイス■近畿食市1(京都・兵庫・滋賀)まんぼ焼き、神戸ビフカツ、京都九条ネギラーメン、京都にしんそば、牛すじぼっかけそばめし、ぶぶ茶漬け、おばんざい各種、神戸みそだれ餃子■近畿食市2(大阪・奈良・和歌山)モダン焼き、ネギ焼き、きざみうどん、串カツ、鶴橋ホルモン串、スタミナラーメン■四国食市(香川、徳島、愛媛、高知)愛媛今治やきとり、骨付鶏一本焼き、伯方の塩ラーメン、釜玉うどん、鰹の塩たたき、高知名物屋台餃子■中国食市(鳥取、島根、岡山、広島、山口)広島焼き、岡山名物 かきおこ、えびめし、長門やきとり、尾道ラーメン、牡蠣のカンカン蒸し、とらふぐてっさ■九州食市(大分、福岡、佐賀、長崎、熊本、宮崎、鹿児島)鉄鍋餃子、博多の牛もつ串煮、博多名物とりかわ、博多新名物!肉巻き野菜串、馬刺し5種盛合せ、長浜ラーメン、ごぼう天うどん■沖縄食市ゴーヤチャンプル、ソーミンチャンブル、ステーキA1ソース、タコライス、沖縄そば、ブエノチキン、イラブー土鍋■韓国食市冷麺、辛ラーメン、ヤンニョムチキン、スンドゥブ、石焼ビビンバ、チーズダッカルビ、サムギョプサル、いちご飴■大黒大沼牛牛トロ炙り丼、牛骨ラーメン、和牛生ホルモンキムチ炒め、粗挽きジューシーハンバーグ とろーりチーズソース、サーロインステーキ■布袋濃厚鶏白湯ラーメン、トロトロ極上の親子丼、鶏出汁炊き餃子、とろとろオムライスチキンカレー、博多とり皮、やみつきスパイシーチキン、鳥屋のこだわり唐揚げ“食”以外のエンタメもまた「渋谷横丁」は、盆踊りや地域の祭り、演歌アーティスト、DJのパフォーマンス等を実施するコミュニティの場としても活用。渋谷の新たなシンボルとなる施設「ミヤシタパーク」の一角を成すコンテンツとして、人々のつながりを創出する役割を担っていく。【詳細】渋谷横丁オープン日:2020年8月4日(火)※2020年6月18日(木)オープン予定だったが延期となった。営業時間:24時間営業※当面の間は短縮営業:11:00~23:00住所:東京都渋谷区神宮前6-20-10 ミヤシタパーク南街区1階<店舗一覧>北海道食市、東北食市、関東食市、横浜中華食市、北陸食市、東海食市、近畿食市1、近畿食市2、中国食市、四国食市、九州食市、沖縄食市、韓国食市、力士めし 萬、鶏・かしわ・焼き鳥 布袋、牛・豚精肉大黒、魚利喜、渋谷バル、純喫茶&スナック 思ひ出
2020年03月01日卵黄が掴める程リッチな「日の出たまご」等を使用した、約100種類のスイーツやフードがいただける「たまご専門店 TAMAGOYA」が、新たに「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」をオープンしました。広大な箱根の山々と自然、富士山を望む絶景ポイントで焼きたてのパンやスイーツを楽しみましょう。種類豊富なたまごメニュー「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」ではモーニング・ランチ・カフェなど、時間帯ごとに異なるメニューを楽しめるのが特徴です。おすすめのカフェタイム11:00~16:00はパンケーキやプリンなどの甘い絶品たまごスイーツが味わえます。注目スイーツが登場するカフェタイム巣ごもりパンケーキ かすたーどパンケーキをモンブランのようにカスタードで囲い、その上に輝く卵黄が贅沢につるんと美しく乗っています。鳥の巣のようなユニークな見た目がなんとも印象深い一品です。色合いも豊かなので、インスタでも一段と目を引くビジュアルのメニュー。とろける卵黄とコクあるカスタードクリームを一緒に頬張ればリッチなおいしさが口いっぱいに広がります。おひるねたまごプリン卵型プリンを、クレープ生地で包み込んだ「おひるねたまごプリン」も注目の逸品。つるつるのたまごプリンはふわふわのクレープ生地の掛け布団でお休み中。口の中に入れるとたちまちとろとろの卵黄ソースが飛び出すので一気にリッチな味わいに。ベーカリーカフェならではの焼き立てメニューパン職人が毎日焼き上げるパンは、ゆで卵がゴロっと入ったオリジナル焼カレーパンや、甘辛のコクある照り焼きチキンとたまごをもちもちパンにサンドしたサンドイッチなど、充実のベーカリーメニューにも注目です。たまご好きの方が求めるパンはここにすべてそろっているといっても過言ではないでしょう。お土産にぴったりな「たまごたっぷりん」たまごの殻にプリンを閉じ込めたような「たまごたっぷりん」は、濃厚なプリンを小さくてかわいらしいたまごの殻の器に入れたスイーツ。テイクアウトも可能なのでお土産にもぴったりですね。スポット情報スポット名:たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ住所:静岡県田方郡函南町畑374-63電話番号:055-974-4422
2020年01月26日「たまご専門店 TAMAGOYA」の初のベーカリーカフェ「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」が、2020年1月25日(土)に、静岡・田方郡にオープンする。絶景スポットで味わえる!「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」卵黄が掴める程リッチな「日の出たまご」等を使用した、約100種類のスイーツやフードなどを展開する「たまご専門店 TAMAGOYA」。その新業態となる「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」は、目の前に広がる箱根の山々や富士山を眺めながら、焼き立てのパンや、サラダビュッフェ、スイーツなどを楽しめる絶景ベーカリーだ。充実のメニュー店内では、モーニング・ランチ・カフェなど、時間帯ごとに異なるメニューを楽しめるのが特徴。注目は、パンケーキやプリンなど、甘いスイーツを楽しめる、11:00~16:00のカフェタイムだ。<カフェタイムメニュー>パンケーキをモンブランのようにカスタードで囲った「巣ごもりパンケーキ かすたーど」は、その名の通り、鳥の巣のようなユニークな見た目が印象的。その天面には艶めく卵黄を贅沢に飾っている。卵型プリンを、クレープ生地で包み込んだ「おひるねたまごプリン」も見逃せない。口の中にほおばると、卵黄ソースがとろ~り溢れ出す、リッチな味わいを堪能できる。一日中楽しめる、焼き立てベーカリーもちろん店内には、ベーカリーメニューも充実。職人が毎日丁寧に焼き上げるパンには、ゆで卵がゴロっと入ったオリジナル焼カレーパンや、甘辛の照り焼きチキンと卵を、モチモチのパン生地に挟んだサンドイッチなど、卵を主役にしたメニューがラインナップ。そのほか、発酵バターを贅沢に使用した焼き立てクロワッサンや、バニラの香る卵型メロンパンといったベーカリーが、一日中販売される。手土産選びにもぴったり!そのほか店内には、テイクアウト商品も用意。ぷりんを、卵の殻に閉じ込めたような「たまごたっぷりん」は、手土産にも喜ばれそうな、キュートな見た目となっている。詳細「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」オープン日:2020年1月25日(土)住所:静岡県田方郡函南町畑374-63TEL:055-974-4422営業時間:8:00~17:00・ベーカリー販売/8:00~17:00・モーニング/9:00~11:00・ランチ(90分食べ放題サラダビュッフェ)/11:00~15:30 LO・カフェタイム/11:00~16:00 LO
2020年01月24日こんにちはモンズースーです。今回は育ててみたけど、最初から少し違和感があったおたまじゃくしのお話です。■寒い冬の日におたまじゃくしを捕まえた寒い冬の日にちょっと大き目のおたまじゃくしを捕まえました。まだカエルは冬眠している季節だし、色もなんだかいままで見たアマガエルのおたまじゃくしとは違う気がしましたが、子どもたちが興味を持ったので庭で飼ってみました。そのおたまじゃくしは大きいのに何日たっても手足が生えず、なかなか成長しませんでした。以前、飼ったおたまじゃくしは、ひと月ほどで巣立っていったのですが、今回のおたまじゃくしは、2か月たっても体に変化がなく不思議に思っていました。 ■「アマガエル」ではなく別の生き物だったアマガエルを育てた時は、手足が生えて、しっぽがなくなるあたりで、体の色が黒(グレー)から緑に変わりました。しかし、このおたまじゃくしは、体の色が変わらず、茶色いままカエルのカタチに。やっとそこで育てていたのが「アマガエル」ではなく別の生き物だと気づきました。調べたところ、12月におたまじゃくしからカエルになるもの、おたまじゃくしのまま越冬するものなど、いろいろな種類のカエルがいることを知りました。見わけが難しかったので「たぶん」ですが、今回、私が家で育てていたのは「ツチガエル」のようでした。背中にイボのあるちょっとグロテスクなカエルです。かわいいアマガエルになると思って育てていたので少しショックでしたが、2か月以上も育てたので全部巣立ってしまった後は少しさみしかったです。
2020年01月20日今日は、赤ちゃんが手づかみで食べやすい「たまごボーロ」の作り方を紹介します! 見た目もカラフルで栄養たっぷり、9~11カ月ごろ(離乳食後期)の手づかみメニューです♪ かぼちゃと枝豆のたまごボーロ 作者:YURIthさん 材料(3〜4人分)■A・かぼちゃ(皮を取り除いたもの)……100g・片栗粉 ……30g・卵黄 ……1個分・砂糖 ……15g■B・枝豆(薄皮をむいた状態)……50g・片栗粉 ……50g・卵黄 ……1個分・砂糖 ……15g 作り方① かぼちゃを蒸して、皮部分を取り除き、ボウルに入れて潰す。枝豆は茹でた後、皮、薄皮をむき、ミキサーなどで撹拌する。② ボウル2つに、AとBをそれぞれ入れて混ぜる。(生地がべたつき、手につくくらいやわらかいようであれば、片栗粉を追加して硬さを調節してください)③ 好みの大きさに丸め、180度のオーブンで中まで火が通り少し焦げ目がつく程度焼く。(様子を見て時間を調節してください) ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
2020年01月08日お仕事がお休みの日やご近所にしか行かない日には、「たまにはメイクしなくても良いかな」「肌をお休みさせてあげたい!」と思うこともありますよね。また、寝坊してしまってメイクをする時間が足りない朝や、気の置けない友達と会う日などには、「時間をかけずにメイクしてる風に魅せられないかな……」と思うこともあるかもしれませんね。毎日忙しい女性におすすめの、素肌を好きになれる“手抜きメイク”をご紹介します!たまにはお肌をお休みに……手抜きメイクのメリット出典:byBirth肌の負担を減らしてあげられる毎日のモーニングルーティンに欠かせないメイク。でもたまには、「肌をお休みさせてあげたい!」と思ったり、「しっかりメイクする時間がない!」という日もありますよね。そんな時には、ちょっと手を抜いてもメイクしている“風”に魅せてあげられる手抜きメイクがおすすめです。手抜きメイクではしっかりとベースメイクを作り込んだり、アイラインやマスカラなどをしっかり塗ったりしません。気になる部分にだけ最低限のメイクを施すので、肌の負担を減らしてあげることができます。毎日しっかりファンデーションを使ってベースメイクをしていると、どうしても肌荒れや毛穴のつまりなどの原因になってしまいやすいものです。アイメイクやマスカラなども、薄くて繊細な皮膚やまつ毛に負担をかけてしまい、シワやシミ、まつ毛が抜けてしまうなどのトラブルの原因になってしまいます。肌を綺麗に魅せるためのメイクで、肌に負担をかけてしまっていては本末転倒ですよね。たまにはしっかりメイクをしない日を設けて、肌がお休みできる日を増やしてあげるのも良いでしょう。寝坊しちゃった日の時短にも!手抜きメイクはその名の通り、いつものしっかりメイクよりも手間を減らして手抜きしたメイクになっています。使うアイテムも最低限、手数も少なく済みますので、寝坊してメイクする時間が確保できない朝におすすめです。メイクには素肌をより美しく見せたり、血色がよく健康的に見せてあげたりする目的があります。肌の色を明るく見せて、目もとや口もとにツヤを与え、頬に健康的な血色を与えることができればメイクとしては充分だといえるでしょう。手抜きメイクではこれらの最低限のパーツに最低限のメイクをしてあげることで、効率的にメイクしている“風”に見せることができます。自分の素肌を好きになれる手抜きメイクでは基本的にファンデーションを使用しません。コンシーラーを使って気になる部分だけをしっかりカバーして、素肌を魅力的に魅せることでベースメイクにかける時間を節約することを目指します。ノーファンデメイクというと素肌にあまり自信がない方にとっては不安に思えるかもしれませんが、ちょっとしたコツをおさえるだけで、素肌を充分魅力的に魅せてあげることができます。手間をかけずに素肌を綺麗に見せてあげられれば、自分自身の素肌にもっと自信を持つことができるようになって、自分の素肌を好きになることができます。すべてのパーツを作り込んで仕上げる“しっかりメイク”だけが魅力的なメイクではありません。時短だけじゃない、意外な魅力がたくさんある“手抜きメイク”で、自分の素肌をもっと愛してあげましょう!手を抜いても上品&ハンサムに!手抜きメイクテクニックベースメイクはほぼ保湿&コンシーラーのみ出典:byBirth手抜きメイクにおすすめなのが、ファンデーションを使わないベースメイク。いわゆる“ノーファンデメイク”です。ノーファンデメイクというとほとんどすっぴんみたいなイメージがどうしてもあって、「肌が綺麗な人しか許されないものでは?」と尻込みしてしまいがちですが、それは誤解。ノーファンデメイクの極意は、“隠すところはしっかり隠す”ことです。まず最初に保湿はしっかりしておくようにしましょう。ノーファンデメイクはツヤ感が重要ですので、潤いのある素肌にしておくことは必須。更に、メイク下地はしっかりムラなく塗っておくようにしましょう。カラーコントロール機能のある下地なら、肌をより明るく理想的な仕上がりに見せてくれます。下地を塗ったら、クマやくすみ、赤み、そばかすなどが気になる部分にだけコンシーラーを塗って隠すようにします。隠したいところをしっかり隠したら、フェイスパウダーを上から重ねて仕上げれば完成!適宜頬骨の高い部分や鼻筋などにハイライトをのせてあげれば、更にツヤのある明るい仕上がりになりますよ。眉なしさんは眉毛だけは描いてあげてポイントメイクに入る前に気をつけたいのが、眉。剃ってしまっているという方も少なくないので、眉を描くことだけは忘れないようにしましょう。とはいえ、意外と面倒なのが眉を描く工程。どうしても手を抜きたい時には、「眉ティント」などを活用するようにしましょう。前日に眉を描いておいて翌日にはがすだけで完璧な眉毛に仕上げてくれるので、眉なしさんにおすすめです!アイメイクは単色アイシャドウ&目尻にだけアイライン出典:byBirth一番手間をかけるという女性が多いアイメイク。時間ももちろんかかりやすいので、手抜きメイクの時にはできるだけ簡単に仕上げたいですよね。手抜きメイクのアイメイクは、思い切って大胆なシンプルスタイルにしちゃいましょう。肌なじみの良いベージュ系やブラウン系の明るめカラーのアイシャドウをアイホール全体に広げたら、目尻にだけアイラインを引きます。これだけでOK!目もとを明るく見せてあげて、アイラインさえ引いてあげれば「メイクしてます」感が出るのでおすすめです。また、アイラインも全体に引かなくても、目尻に引いてあげるだけで印象的な目もとに仕上がります。アイシャドウはクリームタイプやリキッドタイプのものを選ぶと肌にしっとり馴染みやすく、指で広げられるので手間も抑えられます。シアーな仕上がりで素肌を色っぽく魅せてくれるのも好感度大!血色の良い方はチークなしでもOK!手抜きメイクで済ませたい日には、チークもサボっちゃいましょう。血色の良い方なら、チークなしでも充分明るい表情に見えるはずです。特に、ノーファンデメイクの場合は素肌の色がシアーに透けて見えるので、素肌の血色を活かすことができます。顔色が気になる場合は軽くチークをのせた方が明るいトーンに見えるかもしれませんが、特に気にならない場合はチークなしでOKです。色付きリップを最大限に活用!出典:byBirthリップメイクも思い切ってシンプルに。手抜きメイクで役立つのが、色付きのリップクリームです。現在ではルージュやリップグロス、リップティント並みの上品な発色のアイテムが数々リリースされていますので、最大限に活用しましょう。色付きリップなら唇に潤いを与える役割も果たしてくれるので、下地用のリップクリームを塗ってその上からルージュを塗って……なんてややこしい手間もなしです!シアーな雰囲気の手抜きメイクで今日は肌に休暇を!出典:byBirth素肌を活かしながら気になる部分だけをしっかり隠していくことで 、時短もお肌のお休みも可能になる手抜きメイク。そのシアーでナチュラルな仕上がりは、自分の素肌をもっと愛してあげるきっかけにもなりそうです。手抜きには見えない手抜きメイクで、今日は大切な肌に休暇を与えてあげませんか?
2020年01月03日おやつにも軽食にもなる、国民的人気サンドといえば“たまごサンド”。オムレツか、ゆでたまごか。好みの具はどちら?たまごサンドに詳しいライター・齋藤優子さんとイラストレーター・村咲くうさんが、おもたせにも最適な「これぞ」と太鼓判を押す一品を教えてくれました!a:支留比亜珈琲(しるびあこーひー)新橋銀座店『エッグトースト』4切れ入り¥680。名古屋発の人気喫茶が誇る、シンプルを極めたたまご焼きサンド。名古屋発の喫茶チェーン。バラエティに富むパンメニューの中でも1番人気は、ふわふわのたまご焼きをトーストで挟んだこの一品。「味付けを施していないたまごをくるくるっと焼いて、キュウリとともに挟んだだけ!という潔いまでのシンプルさが生む黄金バランス。余韻に漂うほんのりとしたパンの甘さがコーヒーに合うので、仕事場への差し入れにおすすめ」(齋藤さん)。他にたまご、ハム、トマトの「E.H.Tサンド」(¥820)も人気。東京都港区新橋1‐4‐5ヒューリックG10ビル3FTEL:03・6228・58887:00~23:00(土・日・祝日~21:00)無休b:銀座サンド『タマゴカツサンド』6切れ入り¥900。夜の街で話題を独占!お酒に合うたまごサンド。北新地、心斎橋で「夜の街の手みやげ」として愛されてきた、噂のたまごサンドが銀座に登場!衣を付けて揚げた“タマゴカツ”をたっぷりのマヨネーズでサンドした、お酒に合うこってり味が評判だ。「パンと衣はサクサク、中のたまごはゆるゆる&とろとろという食感のコントラストも新鮮!高級感のある箱や紙袋もテイクアウト専門店ならではで、おもたせにぴったりです」(村咲さん)。通夜営業で、夜から始まるお酒の席に持っていくにも便利。東京都中央区銀座7‐6‐4フィーラ銀座ビル1FTEL:03・6263・829017:00~翌4:00日・祝日休c:イッツ サンドイッチ マジック『たまごを楽しむマジックサンド』3切れ入り¥460。3種のサンドを食べ比べできる、コンパクトなサイズ感も魅力。サンドイッチをおいしく楽しむためのパンと具材の組み合わせなどにこだわったデパ地下のサンドイッチ専門店が作る、調理法の異なる3種のたまごサンド詰め合わせ。「気軽に渡せるカジュアルみやげとして最適。コンパクトながらボリュームもあり、しっかりとしたランチにもなります」(村咲さん)。オリーブ入りのスクランブルエッグ、粗くつぶしたボイルドエッグ、オレガノ入りのたまごサラダのサンドイッチが1切れずつ。東京都新宿区新宿3‐14‐1伊勢丹新宿店本館B1TEL:03・6679・278810:00~20:00休みは休館日に準ずるd:Truffle BAKERY(トリュフベーカリー)本店『黒トリュフのたまごサンド』2切れ入り¥580。おなじみのたまごサラダサンドをトリュフで贅沢にアップデート。“トリュフをはじめとする高級食材を日常の食卓に”をモットーとするトリュフを使用したメニューが人気のベーカリー。こちらはたまごサラダサンドに黒トリュフを合わせた新鮮な一品。「高級フレンチでも定番のトリュフとたまごの組み合わせを片手で食べられる手軽さが。トリュフオイルでなく黒トリュフを使っているので、食べた瞬間、黒トリュフが容赦なく香ります(笑)。ワインとも相性抜群」(齋藤さん)。東京都江東区門前仲町1‐15‐2TEL:03・5875・84359:00~19:00(土・日・祝日8:00~18:00)月曜休(祝日の場合は翌火曜休)齋藤優子さん『BRUTUS』『Hanako』などで、フードを中心に執筆するライター。たまごサンドは「卵とパンがさりげなく寄り添う」バランス重視派。村咲くうさんイラストレーター。年間100店以上を15年以上食べ歩く「たまごサンドを愛しすぎた女」。現在はたまごサンド評論本を製作している。※『anan』2019年12月4日号より。写真・田村昌裕(FREAKS)スタイリスト・池田沙織取材、文・大澤千穂撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2019年12月01日意中の男性に色っぽいファッションでアピールしたいと思うこともありますよね。ただあまりに派手だと下品になってしまい嫌われるので、”ほどよく”色っぽく見えるファッションのポイントについて紹介します。スリットはさりげなくアピールできるアイテム色っぽい雰囲気を演出するのに優れているファッションといえば、スリット入りのスカートです。スリットの位置はサイドか、後ろに入っているものがおすすめです。前から見ると普通のスカートなのに、サイドや後ろから見るとスリットが入っていて足が見えると男性をは思わずドキッとするのです。適度に肌を見せて色っぽさをアピールできるため、スリット入りのスカートは一着持っていると良いですよ。スキニーパンツも色っぽさを演出できる意外かもしれませんが、スキニーパンツも男性に色気をさりげなくアピールするのにもってこいのファッションアイテムです。そもそもスキニーパンツは体の線を強調できるアイテムなので、全体的に肌の露出が少なくても女性らしさを演出することが可能です。ボトムスはぴたっとしているので、トップスにはふんわりとしたブラウスなどを合わせるとスタイリッシュに仕上がります。また、さらに色気を出したいのであれば、スキニーパンツにはハイヒールを合わせると大人っぽさをアピールできます。オフショルダーのトップスもおすすめオフショルダーのトップスも男性にアピールするのに便利なアイテムといえます。オフショルダーは適度にデコルテラインを強調しているアイテムなので、健康的な色気をアピールできます。ジーンズやロングスカートなどボトムス選びでも雰囲気が変わりますし、便利に活用できます。柔らかなニットも女性らしいアイテム色っぽさを演出するには、肌を露出しなければいけないというイメージがありますよね。しかし、実はVネックのニットが意外に女性らしさを引き出せるアイテムとしておすすめです。というのも、Vネックのニットの場合、適度に鎖骨を見せられるので大人の女性ならではの色気を演出できるからです。Vネックのニットはシンプルなので、パンツはもちろんミニスカート、ガウチョパンツなど様々なボトムスとのコーディネートを楽しめますし、いくつか用意しておくと重宝しますよ。
2019年11月30日本日は担当ホストとの交際についてお話をいたします。ご相談の中でたまに聞くのが、担当ホストと付き合っているのだが、というフレーズです。付き合っているという状態の定義は難しいのですが、おそらくは彼氏彼女という関係を指しているものだと思います。こういった「担当ホストと付き合っている」という事案においては、事態が深刻化するケースが多いように思えます。付き合っているのだ「から」お店に来て売り上げに協力しろ、付き合っているのだ「から」一緒に住んで家賃を払え、付き合っているのだ「から」風俗で働いてお金を稼げ、というロジックで追い詰められ、多額の売掛金債務を負担することのほか、心身を壊してしまうという方がいらっしゃるのです。実際、弊所でお受けするホストクラブの売掛金債務の整理の相談のうち、担当ホストと付き合っているというお話をされた方のほうが、売掛金債務の金額が大きい傾向がございます。また、問題の解決にあたっても、担当ホストと付き合っているという事案はハードルが上がる傾向にございます。担当ホストから情に訴えかけられて、弁護士を入れた後も支払ってしまったり、さらに店に行ってしまったりというケースもありますし、一緒に住んでいるという事案になると、売掛金の整理をしても、家を出ていってもらうという問題が残りますので、引き続き対応をする必要がございます。このように担当ホストと付き合っているというケースは難易度が上がるところがございます。付き合い方は様々ですから、こうすべきという形があるとは思っていません。ですが、男女として付き合うということは、少なくとも相手方を思いやる気持ちがあってのことだと考えております。売掛金の負担を負わせたり、風俗で働かせたりする関係が果たして付き合っていると言えるのかどうか、慎重に見極める必要があるでしょう。 *執筆弁護士:若井 亮(若井綜合法律事務所。「迅速対応」「分かりやすい説明」「徹底した報告」をモットーとしている。不当要求への対応、詐欺被害への対応を多く経験している)*画像はイメージです(pixta)【弁護士が教える】担当ホストと交際をしている方からのご相談はシェアしたくなる法律相談所で公開された投稿です。【弁護士が教える】担当ホストと交際をしている方からのご相談はシェアしたくなる法律相談所で公開された投稿です。
2019年10月10日「ガリガリ君リッチ」シリーズから「ガリガリ君リッチたまご焼き味」が登場。2019年10月1日(火)より全国で発売される。「ガリガリ君リッチたまご焼き味」は、かき氷を甘めのたまご焼き味に仕上げ、中に味つきたまごを入れたアイスキャンディーだ。味つけには、粉末しょうゆで香ばしさをプラスし、こだわりのフレーバーに仕上げている。2014年に発売された「ガリガリ君リッチナポリタン味」に続き、甘くない食べ物をフレーバーに採用した「ガリガリ君リッチたまご焼き味」。5年半ぶりに登場するサプライズな味は、1度は試したくなるワクワク感をくれる。たまご焼きを食べた時のような香ばしい風味のアイスに、トマトケチャップやしょうゆなどで、自己流の味付けを加えるのも面白そうだ。【詳細】「ガリガリ君リッチたまご焼き味」発売日:2019年10月1日(火)発売エリア:全国メーカー希望小売価格:140円+税種類別:ラクトアイス容量:100mlカロリー:120kcal【問い合わせ】赤城乳業株式会社 お客様相談室TEL:0120-571-591 (9:00~18:00 日曜日、年末年始を除く)
2019年09月28日