清廉さ漂う空間で心が落ち着く時間を過ごせる江戸前の二八蕎麦と季節料理のセットに心満たされるデートや接待にぴったりのテーブル個室を用意清廉さ漂う空間で心が落ち着く時間を過ごせる凛とした空気が漂い、心から落ち着ける和の空間イタリア大使館の向かいに店を構える【蕎麦切砥喜和】。江戸情緒が残る武家屋敷跡の巨大な石垣の中というロケーションが特別感あふれます。江戸時代は松平隠岐守などのお屋敷街であった三田綱町にあり、静かな佇まい。暖簾をくぐり入口の木製の扉をひくと、白木の清廉さが際立つ空間があらわれ、ゆったりと蕎麦を楽しめます。木のテーブルが明るく優しい印象の店内モダンな印象の店内は、ゆったりとくつろげる雰囲気。昼にはお得なランチセット、夜には江戸の粋を感じる季節の料理のコースやアラカルトをぜひ。日本酒も豊富で、全国各地の選りすぐりの銘酒を約10種揃えています。ワインや焼酎など、常時20種を超えるアルコールメニューを蕎麦と一緒に堪能する至福のひとときを。江戸前の二八蕎麦と季節料理のセットに心満たされる北海道産の蕎麦粉を使った二八蕎麦は香りが豊か。喉ごしのいい蕎麦を辛めのつゆで楽しみながら、一緒に自慢の和食もいただくのがオススメ。豊富に揃える地酒がすすみます。集まりごとには、蕎麦と惣菜、甘味のセットメニューが最適。『雅』自家製せいろ蕎麦に惣菜や天ぷらが付いた充実の内容自慢の蕎麦に数種類の和惣菜、季節の魚と野菜の天ぷら、甘味が付いたお得なランチ御膳。ゆったりと会話を楽しみながら、充実した内容の昼食が楽しめるのでお腹も心も満たされます。『だし巻き玉子』職人がつくるからこその食感や味わいがたまらない蕎麦店ならではの香り高いだしが効いた『だし巻き玉子』は、しっとりと上品な口当たりが特徴。注文を受けてから丁寧に焼き上げるので、熱々のふわふわ感も楽しめます。卵のやさしい味わいを引き立てる、大根おろしを添えて。『季節のかき揚げ』ボリューム感も満足度の高い、人気のかき揚げ旬の食材が味わえるかき揚げは、小皿からはみ出すほどボリューム満点。写真の小海老のほかに、季節により蟹や鱧、桜海老、栗、銀杏と素材が変わります。サクサクとした食感と一緒に、季節の恵みも満喫できるのが魅力。デートや接待にぴったりのテーブル個室を用意シーンに合わせて利用できる3つの個室を完備人目を気にせずリラックスしながら食事ができる個室も魅力。3つの個室には、2名から予約できるお部屋もあるのでデート利用も可能です。家族揃ってのランチ会、気の合う仲間との夕食会、取引先への接待などにうれしい存在。江戸情緒に浸りながら、蕎麦粉にもこだわった二八蕎麦が味わえるのが魅力。日常使いはもちろん、ゆったり過ごせる個室があるので会食にもぴったりです。主役の蕎麦だけではなく、懐石料理店で腕を磨いた料理人による和食も楽しめるのが醍醐味。料理人プロフィール:角田誠司さん1976年、東京都生まれ。系列店の日本料理店【神楽坂久露葉亭】などで、和食料理人として本格的な懐石料理を手がける。2012年【蕎麦切砥喜和】(旧店名・蕎麦切宮下)のオープンに伴い、料理長に就任。地域に馴染む普段使いの蕎麦店として、季節ごとの味が魅力の料理や蕎麦を提供している。蕎麦切砥喜和【エリア】田町/三田【ジャンル】そば【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】田町駅 徒歩8分
2023年08月14日岐阜【日本料理松風庵】可児【創作居酒屋雅-MIYABI-】岐阜【心の味のむら】揖斐【白喜屋】多治見【多治見居酒屋串もんず】岐阜【日本料理松風庵】五感が喜ぶ日本料理が家族の大切な時間を演出旬のおいしい食材をコース仕立てでいただく『ランチ限定松風コース』JR・名鉄岐阜駅から車で約20分。【日本料理松風庵】は長良川沿いに建つ「ホテル長良川の郷」の敷地内にある日本料理店です。さまざまなジャンルで腕を磨いた料理長が生み出すのは、味はもちろん、盛付けや演出にもこだわった、五感が喜ぶ料理の数々。コース料理をはじめ、季節の旬食材を使った『会席料理』や細やかな技が施された『松花堂弁当』なども、家族の食事会にはピッタリです。落ち着いた雰囲気に包まれた個室はさまざまなタイプを用意テーブル席に加え、掘りごたつ式の座敷や鉄板焼きが楽しめるカウンターなど、プライベート感あふれる多彩な個室を用意。上品さと高級感を兼ね備えた和の空間で、リラックスしながら食事が楽しめる配慮が施されています。また、壁一面がガラス張りの大空間には、隣席が気にならないようゆったりとテーブルを配置。緑豊かな庭を眺めながら、家族の時間を過ごすのもオススメです。日本料理松風庵【エリア】岐阜市その他/羽島郡【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】3300円【ディナー平均予算】5500円可児【創作居酒屋雅-MIYABI-】バラエティ豊かな料理とドリンクで、一家団らんのひとときを赤身、タテガミ、フタエゴ、レバー、ハートの5部位が味わえる『馬刺し特盛り合わせ』東海環状自動車道「可児御嵩IC」から車で約7分。【創作居酒屋雅-MIYABI-】は国道21号線沿いに位置する創作居酒屋。和食から洋食までメニューも幅広く、小さな子どもから高齢者までファミリーで安心して利用できるお店です。珍しい桜肉の刺身をはじめ、岐阜のブランド豚「ボーノポーク」を使った『トマトコラーゲン鍋』、香ばしい旨みがたまらない『牛タンステーキ』など、お店自慢の味をみんなでシェアしながらどうぞ。全室個室の店内はリラックスして過ごせる空間和風の落ち着いた店内は、肩ひじ張らずゆったりくつろげる雰囲気。全室個室仕様なので、小さな子ども連れでも安心です。多彩な料理に加え、珍しい日本酒まで幅広く取りそろえたアルコール類も豊富。ノンアルコールカクテルやソフトドリンクも充実しているので、誰もがお気に入りを見つけられます。家族でおいしい食事を囲みながら、積もる話に花を咲かせてみてはいかがでしょうか。岐阜【心の味のむら】上品な割烹料理を肩ひじ張らず堪能できる名店飛騨牛や名古屋コーチンなど、焼き上がるまでの時間も楽しい『ほう葉みそ』名鉄岐阜駅から徒歩10分、【心の味のむら】はビルの一画に佇む隠れ家的な割烹料理店。全国各地から取り寄せた季節の厳選食材が織りなす料理は、心をほっとさせてくれる日本の味が満ちています。名古屋の魚をはじめ、飛騨牛や地元猟師から届くジビエを使ったメニューも人気。コースだけでなく、一品料理や全国各地の国産食材を使った『おばんざい』も豊富に用意されています。離れには、囲炉裏のある人気の個室も(完全予約制・限定1室)和みの和室をはじめ、囲炉裏の離れも人気。まるで、田舎の別荘を訪れたようなどこか懐かしい雰囲気に包まれて、非日常の時間をゆっくりと楽しめます。ビアサーバーを設置してくれるので、家族だけで和気あいあいと過ごせるのも大きな魅力です。洗練された雰囲気と本格的な懐石コースを満喫しながら、思い出に残るひとときを。心の味のむら【エリア】岐阜駅周辺/柳ケ瀬【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】名鉄岐阜駅 徒歩10分揖斐【白喜屋】懐かしさと新しさの両面が味わえる、地元で評判の和食店その時期に一番おいしい産地のうなぎを使った『うな重上』養老鉄道 北池野駅から徒歩5分のところにある【白喜屋】。昔懐かしい味わいの中に、新しいエッセンスも感じられる料理が評判のお食事処です。料理長自ら市場に出向き、旬の新鮮食材を厳選。肉厚で芳醇な味わいがたまらない『うな重上』をはじめ、伊吹山育ちのニジマスが味わえる『揖斐川サーモンのおつくり』や、地元で採れた新鮮野菜を使った『ナスと牛乳の和風おすまし』も絶品です。周囲を気にせず、ゆっくりくつろげるお座敷テーブル個室店内は、落ち着きある和の趣。日常の食事はもちろん、家族の祝い事や集まりにも重宝するお店として、地元で愛され続けています。周囲を気にせずゆっくりくつろげる個室は、畳の上にテーブルが設置されているので、小さな子ども連れのお客さまにも大好評。地元産の食材を使った故郷の味を、家族みんなで味わえる幸せにしみじみと浸れます。白喜屋【エリア】本巣/揖斐郡【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】北池野駅 徒歩5分多治見【多治見居酒屋串もんず】お子さま向けサービスも充実、アットホームな居酒屋串焼きや串揚げ、鍋料理も楽しめる『コース料理』もオススメJR多治見駅から徒歩15分の場所に、手づくりにこだわった料理が自慢の居酒屋【多治見居酒屋串もんず】はあります。職人の熟練の技術を駆使した名物の串カツ・串焼きを筆頭に、多彩なメニューがラインナップ。一年中さっぱり飽きずに食べられる『岩手県地養鶏ガラ炊き鍋』や、『木苺のヌガーグラッセ』など本格的なデザートも充実しています。みんなの顔が見える、掘りごたつの円卓席で会話も弾む店内の席は、全席掘りごたつ。ジャズが流れるモダンな空間で、お気に入りの料理とお酒を味わいながら、ゆったりとしたひとときが過ごせます。個室感覚で利用できるテーブル席に加え、円卓席がうれしい個室も設置。ご家族での利用にオススメです。毎週日曜の「ファミリーDay」では「お子様ファーストドリンク無料」といったサービスも実施しているので、お得に利用してみてはいかがでしょうか。多治見居酒屋串もんず【エリア】多治見【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】多治見駅 徒歩15分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月10日宇都宮【日本料理簾】宇都宮【個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店】宇都宮【和食ダイニング松之家本店】自治医大【御料理多門】茂木【割烹福寿し高津戸】宇都宮【日本料理簾】厳選食材を使った極上和食をくつろぎの和の空間で元より高品質のとちぎ和牛の中から厳選された牛肉を使う『しゃぶしゃぶ会席 とちぎ和牛 匠(たくみ)』東武宇都宮駅から徒歩5分というアクセス抜群の立地で人気の【日本料理簾】。クオリティの高いとちぎ和牛の中でも一部しか認定されない「匠(たくみ)」をはじめ、大型の生け簀で鮮度を保つ魚介類、厳選した旬の野菜など、目利きの料理長こだわりの食材を使った極上の日本料理を提供しています。家族での食事はもちろん、大切な接待や会食などにもふさわしい空間ですホテル内のレストランだからこその落ち着いた雰囲気と高いホスピタリティは、大切な食事の時間をより有意義なものにしてくれます。店内には座敷席と個室を用意。どちらもくつろいで過ごすことのできる和の空間で、クオリティの高い食事と併せて、上質な時間が過ごせること請け合いです。日本料理簾【エリア】宇都宮【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】東武宇都宮駅 徒歩5分宇都宮【個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店】全席個室のくつろぎ空間でいただくこだわりのメニュー黒毛和牛を使ったステーキも人気メニューの一つ東武宇都宮駅から徒歩2分という駅チカの人気店【個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店】。鮮度抜群のお造りから創作炙り料理のアラカルトまでバラエティ豊かなメニューがスタンバイ。飲み放題にも対応している全国から厳選の焼酎など、ドリンクも種類豊富に取りそろえられています。和の雰囲気ながらモダンなテイストを加えたスタイリッシュな空間店内は和をベースにしたモダンな雰囲気が漂う空間。全席個室で、2名から34名まで対応可能となっています。家族での集まりはもちろん、2人で、グループで、大事なビジネスシーンでの利用もOK。周りを気にせず、思う存分おしゃべりして、のんびりくつろいだ時間を過ごせます。個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店【エリア】宇都宮【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3100円【アクセス】東武宇都宮駅 徒歩2分宇都宮【和食ダイニング松之家本店】鮮魚店出身の店主が全国から取り寄せた魚を提供旬、鮮度にこだわって仕入れるその時期一番の魚介類を堪能できます東武宇都宮駅から徒歩9分。鮮魚店での勤務経験を持つ店主が、全国各地から仕入れた新鮮な魚介を楽しませてくれる【和食ダイニング松之家本店】。名物の刺身盛りや海鮮をたっぷり使った釜飯のほか、馬刺しや天ぷら、蕎麦、握り寿司など、幅広いメニューが用意されています。座敷個室や、隠れ家的な雰囲気が楽しめるロフト席も用意宇都宮の二荒山神社前のバンバ通りにある、松之家の大きな看板が目印。入り口からすぐにある大きな生け簀で泳ぐ魚が迎えてくれます。店内はライブ感が楽しめるカウンター席のほか、通常のテーブル席、6名まで使用可能な座敷席が2つ、さらにロフトスペースも用意されていて、気分に合わせて使い分けられます。和食ダイニング松之家本店【エリア】宇都宮【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】東武宇都宮駅 徒歩9分自治医大【御料理多門】プロならではのハイクオリティな料理を驚きの価格で提供カジュアルさで人気が高い『にじ御膳』は内容の充実ぶりに注目自治医大駅から徒歩15分の場所に店を構える【御料理多門】。東京や東北のホテルで腕を磨いた店主がつくり出すクオリティの高い料理の数々は、「家庭では食べられない料理を」というコンセプトから生まれたもの。その内容から考えれば驚きの低価格で提供している会席料理をはじめ、よりカジュアルな御膳なども取りそろえています。6部屋ある個室は仕切りを外すことで、大人数の利用にも対応建築家が手掛けた店舗は、斬新なデザインの平屋造り。店内は調理場を囲む形で6つの個室があり、人数、用途に応じて、さまざまなサイズにすることも可能。ほかに独立したテーブル席の個室も用意されています。昼、夜とも会席料理がオーダー可能という使い勝手のよさも魅力で、人気の高さも納得です。御料理多門【エリア】栃木市/小山/下野【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】自治医大駅 徒歩15分茂木【割烹福寿し高津戸】普段使いから家族の食事会、慶事まで幅広いニーズに対応米どころとして知られる茂木産の米と新鮮なネタを使った寿司も人気茂木駅から車で約12分。近隣にはゴルフ場が複数あるという立地の【割烹福寿し高津戸】。厳選した旬の魚と米どころ茂木の米を使った寿司をはじめ、焼き目をつけた食感がたまらない『豚角煮』、気軽に楽しめるうどんや御膳まで、種類豊富なメニューをラインアップ。大切な食事会から普段使いまで、フレキシブルに対応してくれる人気店です。日本建築の美しさを感じさせる店内はゆったりとくつろげる空間本欅づくりの店内は重厚感のある落ち着いた雰囲気ながら、テーブルやカウンターに加え、座敷席もあり、ファミリーでの普段使いにもぴったり。駐車場を30台分完備しているほか、50畳の大広間などもあるので、大人数での利用も対応可能。本格的な和の空間で上質な和食を手頃な価格で堪能できます。割烹福寿し高津戸【エリア】宇都宮【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】茂木駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月03日黒を基調にまとめたシックな上質空間ジャンルにとらわれない新スタイル「くずし和食」秀逸セレクトのお酒と小さな気配りも魅力のひとつ全席が個室。黒を基調にまとめたシックな上質空間シンプルさのなかにも上質さが漂う、ワンランク上のスペース黒を基調にまとめられたインテリアが馴染む、トーンを抑えたシックな店内は全席が個室。2~4名、10~12名、12~20名、20~26名と人数に応じて使い分けができる便利さです。すべてテーブル×イスのカジュアルなタイプ。和モダンな大人の空間は、接待から宴会まで、シーンを選びません。プライベートを確保した個室で、気兼ねのいらない食事会を4名までの少人数向けの個室は、赤がアクセントとなった印象的な設え。和の趣が一層濃く、落ち着いた雰囲気に包まれながらゆったりと食事をすることができます。ランチタイムにもこんな空間で過ごせるなんて贅沢な限り。やわらかな照明の演出も、心地よく過ごせるポイントです。ジャンルにとらわれない新スタイル「くずし和食」素材の魅力を活かす和食を軸にしながら、ジャンルにとらわれない技法を取り入れた独創性あふれる料理の数々。季節に応じた美しいメニューには遊び心も盛り込まれ、訪れたゲストを虜にします。人気のアラカルトも楽しめるコース料理は3種あり。じっくりと新しい和食の世界に浸ることができます。今回は、ぜひとも味わってほしいアラカルト3品をご紹介します。濃厚な旨みあふれる『白ハマグリとお豆腐の塩煮』シンプルだからこそ、素材のポテンシャルが際立ちますふっくら肉厚な白ハマグリを豆腐と合わせたシンプルなひと品。身の味わいだけでなく、濃厚な旨みが溶け込んだだしの一滴まで存分に楽しめます。赤身肉の魅力を堪能する『牛ランプ肉のタタキポン酢添え』濃厚な牛ランプ肉も、ポン酢と合わせれば後味まですっきり丁寧にタタキで仕上げた上質の赤身肉「牛ランプ肉」を、あっさりポン酢でいただきます。希少部位の魅力を最大限に引き出す、自慢のメニューのひとつです。チーズを添えて仕上げる『ミモレットチーズのポテトサラダ』“からすみ”と表現されるミモレットチーズの風味がポテトにぴったりゲスト自身がチーズを削ってポテトに添えれば完成。チーズの風味を活かすため、ポテトサラダはシンプルに仕上げています。遊び心満載の酒肴をどうぞ。秀逸セレクトのお酒と小さな気配りも魅力のひとつ独創性あふれる料理を満喫できる工夫がいっぱい日本酒や焼酎の品ぞろえはもちろん、充実のワインも自慢。赤・白をはじめロゼワインやオレンジワイン、スパークリングワインなど、料理が進むラインアップが並びます。さらに、料理にはハーフサイズを用意する気配りも。いろんなメニューを少しずつ食べたい方には嬉しい限りです。料理人プロフィール:高橋直希さん飲食店を営む両親の姿が、料理人を目指すきっかけに。和食店で修業を重ねた後、【香季庵】に入店し現在に至る。旬食材の魅力を活かした和食をベースに、フレンチやイタリアンの技法を取り入れた新しい料理を確立。ゲストに驚きと感動をもたらす、和食の世界を創造し続けている。くずしわしょく香季庵【エリア】三越前【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】三越前駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年07月05日みなさんは駅やビル、公園などに設置されている公共トイレの個室に入った際、「なんか狭いな」と感じたことはありませんか。中には身体を壁側に寄せないとドアが閉められないところもありますよね。その一方で、「こんなにスペースを取らなくてもよくない?」という広さのトイレを目にすることも。公共トイレの個室の広さはどうやって決めているのでしょうか。気になったので、調べてみることにしました。公共トイレの個室に関するガイドラインはあるが…そもそも、公共トイレの個室の広さについては、『この広さにすべき』というルールがあるのでしょうか。家庭用トイレ以外に公共トイレ事業も手掛けている『株式会社LIXIL』(以下、LIXIL)に聞いたところ、このような回答がありました。公共トイレの個室に関しては、国土交通省が発行している『建築設計標準』でスペースの広さについて示されています。国土交通省によると、『建築設計標準』とは、バリアフリー法という、高齢者や障害を持つ人の移動の円滑化をうながすための法律に基づいて設定されたガイドライン。このガイドラインに沿って作ることで、誰もが使いやすい空間を実現できるのだといいます。例えば、トイレの個室について、車いすの人でも使いやすい広さにするには、どのくらいのスペースを取ればいいのかなどが記載されています。ほかにも、おむつの交換台や、赤ちゃんを座らせるイスを設置する場合の理想的な空間サイズなどが示されているのです。よく目にする便器のみという一般的な個室についても、『建築設計標準』の中の『その他一般弁便房の設計標準』に記載があります。出入り口を無理なく通れることを意味する有効幅員(ゆうこうふくいん)は、便器からドアまで65cm以上とすることが望ましいそう。また、内開き戸の場合は、戸の開閉動作に支障がないよう、便器前のスペースにゆとりある広さを確保するように記載されているのです。便器のみの個室は独自に広さを決めているガイドラインで個室の広さについて示されているものの、そもそも法律ではないため、必ずこの通りに設計しないといけないわけではありません。LIXILでも、「現場の状況に応じて決めている」といいます。車いすでも使える多機能トイレなどは、ガイドラインに沿って設計されています。しかし、よく見かける便器のみの個室トイレに関しては、ブース内に一定のスペースを確保することを前提に、現場の状況や要望を踏まえてブース内の広さを決めているのが現状です。※写真はイメージ多機能トイレを除いて、個室の広さは具体的にこのように決めているそうです。例えば、内開きの戸を閉める時に、ブース内で避けられる空間を確保できるようにしています。とはいえ、やはり「現場の状況次第」というのが現実。限られたスペースにできるだけ多くの個室を設置しようとした結果、一つひとつの個室が狭くなってしまう場合もあります。ほかにも「扉を閉める時、便器にさえ当たらなければいい」という考えでトイレの広さを設計するケースもあるようで、その場合はドアの開け閉めの際に「すごく狭い…」と感じる可能性が高くなるでしょう。個室の数はどうやって決めているの?次に、設置する個室の数はどのようにして決めているのか聞いてみたところ、「『空気調和・衛生工学会』の研究を基に設置している」とのこと。『空気調和・衛生工学会』では、オフィスフロアや百貨店、量販店などにトイレを設置する場合、利用する想定人数や、「何個あれば、待ち時間なく快適にトイレを使えるか」といった求めるサービスレベルによって、器具の設置数を導き出しています。駅や高速道路のサービスエリアのトイレについては、利用者数の算定が特殊なため、鉄道会社や高速道路会社が器具数を独自に研究して、設置数を決めているとのこと。スポーツスタジアムに関しても、各スポーツ団体がガイドラインを出しているケースがあるそうです。トイレの設計は意外と自由最後に、個室の形についてLIXILに聞いてみると…。利用する上では長方形が望ましいものの、現場によっては長方形にできないこともあり、特にガイドラインで触れられていません。つまり、現場の状況や施工主の要望に応じて、例えば極端に広くしたり、ひし形にしたりすることも可能というわけです。公共トイレの個室の広さについて調べた結果、国が定めたガイドラインやメーカーからの提案を参考に、現場の状況に合わせて広さを決めているということが分かりました。設計者が苦労して使いやすい広さを確保し、安全に利用できる空間を作っているということですね。[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]
2023年06月19日小学5年生のころ、私は宿泊学習に行きました。休み時間に友人とトイレに行ったのですが、個室に入ろうとしたとき、友人が突然悲鳴を上げたのです。個室の中をのぞくと、まさかの光景が!? 友人がトイレで悲鳴を上げて小学校5年生のとき、私は1泊2日の宿泊学習に行きました。授業を終えて、私は友人のYちゃんと一緒にトイレへ行くことに。そして、「じゃあね~」とそれぞれ自分の個室に入ろうとした瞬間、Yちゃんが「ぎゃーーー!!!」と悲鳴を上げたのです。 個室の中に広がっていた光景はびっくりしてYちゃんのほうを見ると、Yちゃんは顔面蒼白で個室の前に立ちつくしていました。「どうしたの!?」と個室の中をのぞき込むと、なんと洋式トイレの便座が赤く染まっていて……。 思わず私も「うわーっ!」と悲鳴を上げてしまいました。「誰かが血を吐いたの!?」と恐ろしい想像が頭の中を駆け巡りましたが、よく見てみると、便座に付いた血はトイレットペーパーで拭いて伸びたような状態になっていました。 そのとき、Yちゃんから「これって血を吐いたんじゃなくて……生理じゃない?」という言葉が。 便座に経血をつけてしまった子は、経血をつけてしまったことにパニックになり、トイレットペーパーで拭き取ろうとしたけれど完全にきれいにできないまま退室してしまったのではないか、と私たちは考えました。 冷静に先生に報告このとき、周りには生理が始まっている女子がいましたが、私とYちゃんはまだ初潮を迎えていませんでした。 生理について「血が出るんだな〜」「ナプキンを使うんだな〜」というぼんやりとした知識はあったのですが、実際にこのような場面に遭遇したのは初めてでした。しかし、私たちは冷静に女性の先生に「トイレの便座が血で汚れていました。多分誰かの生理の血だと思います」と報告することができたのです。 そして、先生が対応してくれたおかげで事態を大きくすることなく解決することができました。 私とYちゃんは、初めて血のついた便座に遭遇して最初はとても驚きました。しかし「これは経血なんじゃないか?」と、冷静に対応することができて本当によかったです。この出来事があってから「人を驚かせないためにも、生理がきたら、トイレを汚していないかしっかり確認してから出よう」と心に決めました。 著者/ココロナナコイラスト/まっふ監修/助産師 松田玲子 ムーンカレンダー編集室では、女性の体を知って、毎月をもっとラクに快適に、女性の一生をサポートする記事を配信しています。すべての女性の毎日がもっとラクに楽しくなりますように!
2023年06月18日日本情緒にあふれた、格調高いメインダイニングと個室味わうのは遠州産の佳味、愛でるのは四季の豊かな彩り美酒佳肴。地酒をはじめ全国選りすぐりの名酒がそろう日本情緒にあふれた、格調高いメインダイニングと個室木の温もりが感じられる、落ち着いたメインダイニングゆったりとテーブル席が配された落ち着いた雰囲気のメインダイニング。間仕切りが設置されるなど、気兼ねなく過ごせる心配りもなされています。さらに、ホテルクオリティのサービスも充実。県外のゲストを招いてのプライベートや、ビジネスシーンにも重宝されています。個室の座敷は掘りごたつ式。くつろぎのなかで会食が楽しめます完全個室は2種類あり。4名~10名用のテーブル個室は気品あふれるシックな装い。仕切りを外せば18名まで利用できる個室の座敷は、日本情緒が満ちた上品な空間になっています。いずれの個室も落ち着いたひとときを過ごすには最適。会食や接待、顔合わせなどの大切なシーンでぜひ活用したいものです。味わうのは遠州産の佳味、愛でるのは四季の豊かな彩りバラエティ豊かなコース料理で、五感に響く逸品が存分に楽しめます遠州灘の豊かな海の幸、浜名湖ならではの滋味、恵まれた山や里の旬菜。受け継がれる食材を、新趣向もちりばめた伝統の技で、季節の香り高い料理へと仕上げています。愛でてよし、味わってよしという至福。それでは、ぜひとも味わってほしい3つのメニューをご紹介します。鮮やかな小鉢の競演! ランチ一番人気の『花暦』驚きの品数。地元食材もふんだんに詰め込まれたランチ※写真はイメージ季節の彩りと旬の味わいを“少しずつ、いろいろ”楽しみたい。そんな、ちょっぴり贅沢な願いが叶う本格会席のランチです。階段状に盛りつけるユニークな趣向も話題に。[品書きの一例]煮物、焼物、揚物、小鉢、造り、温物、八寸、香の物、食事、留椀、甘味季節の香りと彩り、旬食材で織りなす『会席料理花』器にも心を配る、会席料理ならではの華やかさも魅力※写真はイメージ遠州灘の新鮮な魚介類をはじめ浜名湖の珍味、地元の旬野菜などをたっぷり盛り込んだNo.1ディナー。料理長が腕をふるう、浜松ならではの豊かな味わいが存分に堪能できます。[品書きの一例]前菜/造り、盛合せ、焚合せ、焼物、揚物、食事、留椀、甘味。うな重も楽しめる、ディナー限定メニューの『遠州遊膳』造りや揚物、温物、デザートもついて、ボリューム満点※写真はイメージ浜名湖産の上質な鰻を使った『うな重』も名物の一つ。ディナー限定の『遠州遊膳』は、高い人気を誇る逸品を、旬食材を織り込んだ多彩な品々とともに楽しめるコースです。不動の名産品と四季の味わいの組み合わせを、ぜひ堪能して。美酒佳肴。地酒をはじめ全国選りすぐりの名酒がそろう地元の名酒「花の舞」をはじめ、全国から集めた美酒で乾杯!静岡県産米100%の酒造りで知られる、浜松市の名蔵元・花の舞酒造の地酒を豊富に取りそろえています。また、「獺祭」をはじめとした全国各地の人気銘柄も充実。四季折々の料理をさらに深い味わいへと導く名酒とのコラボに、たっぷりと浸ることができます。料理人プロフィール:石川勝弘(イシカワ カツヒロ)さん出身地である大阪で修業を始め、大阪マルビルやハイクラスホテルの日本料理店で研鑽を積む。その後、浜松との縁を得たことから、ホテルクラウンパレス浜松の前身・浜松名鉄ホテル時代の同店へ。ホテルのリニューアル後、2011年に料理長に就任。和食一筋35年の技がなす、浜松ならではの美味を提供し続ける。日本料理四季【エリア】浜松駅周辺【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】浜松駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月05日玉川学園前【レ・ミレジム】牛込神楽坂【神楽坂久露葉亭】新宿【鮨みや川】立川【TreMonte】銀座【GINZA沁馥園】玉川学園前【レ・ミレジム】オーナーシェフの自宅を改装した隠れ家的フレンチレストラン個室は落ち着いた雰囲気玉川学園前駅から徒歩3分、緑豊かな街の中にたたずむ隠れ家的フレンチレストラン【レ・ミレジム】。オーナーシェフの自宅を改装しており、ステンドグラスが印象的な木製のドアの先には、友人宅を訪れたようなアットホームな空間が広がっています。少人数で使える個室も備えており、特別な日にぴったり。低温でしっとり焼き上げた『メダイのジャストキュイソースノイリー万願寺唐辛子添え』料理は、フランス産の鴨肉や厳選した魚介、糸島産の野菜などを使用したものを提供。季節感を大切に作り上げたコース料理を展開しており、肉や魚と、多彩な野菜を組み合わせた味わいは、繊細かつ見た目も楽しめるものばかり。隠れ家のようなくつろいた雰囲気のなかで、絶品の創作フレンチのコースを味わってみてはいかがでしょうか。レ・ミレジム【エリア】町田【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】玉川学園前駅 徒歩3分牛込神楽坂【神楽坂久露葉亭】温かみのある和の空間が広がる日本料理店個室はシックな雰囲気で、ゆっくりできる牛込神楽坂駅から徒歩5分、路地裏にひっそりとたたずむ日本料理店【神楽坂久露葉亭】。小粋な白暖簾をくぐると、畳敷きのほっとするような和の空間が広がっています。店内はカウンター席やテーブル席のほかに、個室も備えていて、ほかの客を気にすることなく、料理やお酒を心ゆくまで堪能できます。うどんと季節料理が楽しめる『特撰!◼毘沙門コース』国産の小麦粉を使用し、毎朝打つ自家製の細打ちうどんは、もっちり弾力のある食感で店自慢の一品。旬の食材を使用し、注文を受けてから揚げる天ぷらをはじめ、多彩な日本料理も取りそろえているので、コースメニューであればお店の魅力が満喫できます。季節ごとの日本酒も多彩にそろえているので、お酒とともに絶品料理が楽しめます。神楽坂久露葉亭【エリア】神楽坂【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】牛込神楽坂駅 徒歩5分新宿【鮨みや川】新宿の一等地で熟練の職人が握る寿司を堪能シンプルで落ち着いたデザインの個室新宿駅から徒歩2分という、新宿の一等地にたたずむ【鮨みや川】。店内は装飾を極力抑えたモダンな雰囲気となっており、都会の喧騒を忘れさせてくれるような穏やかな空間で、上質な時間が過ごせます。カウンター席では職人の技が間近で見られ、個室は気品あふれる雰囲気なので、おもてなしに選びたいお店。上質な握りが存分に楽しめる『厳選握りコース』メニューは3つのコースのみ。寿司に使うネタは、店主が自ら市場に出向いて厳選。その時季においしい素材を多数取り扱い、新鮮で品質の良いものだけを見極めているので、どれも格別な味わい。そこに熟練の職人の技が加わることで、絶品の寿司や一品料理へと仕立てています。鮨みや川【エリア】新宿三丁目【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】新宿駅 徒歩2分立川【TreMonte】地場野菜を使用した本格イタリアンが味わえる優雅な雰囲気の中で食事が楽しめる個室立川駅から徒歩1分の場所にあるイタリアンレストラン【TreMonte】。店内は大理石や温かみのある木材を使用したエレガントな空間。駅近でありながらも街の喧騒とは切り離された落ち着いた雰囲気で、個室も備えているので、特別な日をはじめ、さまざまなシーンで使いやすいです。食材の組み合わせでおいしさを引き出した『赤ムツのサルタート』立川・国分寺の農家から朝採れの野菜が届くなど、料理には地場の食材をメインに、漁港から直接届く鮮魚などを使用。本場・イタリアの伝統をくずさない調理法を用いており、素材の味を活かした本格イタリアンが魅力。旬の食材を使い、日本の四季が感じられる見た目も楽しめるイタリアンが堪能できます。TreMonte【エリア】立川【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】立川駅 徒歩1分銀座【GINZA沁馥園】伝統をベースに銀座スタイルを合わせた“創新中華”料理が味わえる大人の雰囲気が漂う内装。個室も完備している銀座駅から徒歩2分、銀座みゆき館ビルの6階にある【GINZA沁馥園】。店内は、銀座という立地にぴったりの、黒と金を基調にしたラグジュアリーな内装。重厚感と洗練されたシックな空間となっており、リッチで落ち着いた雰囲気の中で、絶品料理とともに贅沢な時間が過ごせること間違いなしです。貴重な鮑にさらに手間をかけて干すことで旨味が増した『青森県大間産干し鮑の25頭』この店で味わえるのは、中国伝統の技法を用いつつ、日本各地の新鮮な海の幸や山の幸を使って、“銀座スタイル”としてイノベーションした“創新中華”。『青森県大間産干し鮑の25頭』や『気仙沼産 特大吉切鮫尾びれの姿煮込み』など、本場のテイストを色濃く残しつつも、新感覚な中華料理が存分に堪能できます。GINZA沁馥園【エリア】銀座【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】銀座駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月27日四天王寺夕陽ヶ丘【BEER & GRILL asobeeba】心斎橋【Dining & Karaoke ダイナソー】なんば【レストランユラユラ】福島【グランピングビアガーデンミートファミリア大阪福島店】泉佐野【L.grow+】四天王寺夕陽ヶ丘【BEER & GRILL asobeeba】子どもたちの遊び場にもなる心強いレストラン元気いっぱい遊べる遊具が充実四天王寺夕陽ヶ丘駅から徒歩10分に位置する【BEER & GRILL asobeeba】。子どもたちを中心としたお店づくりを意識した、親世代が気兼ねなく外食を楽しめるお店です。シェフが素材からこだわったキッズプレートメニューなど、子どもはもちろん、大人も満足できるバラエティに富んだメニューを揃えています。シェフが考案した、子どもたちのための『キッズランチ』店内は、子どもが楽しく過ごせるジャングルジム付きスペースや、赤ちゃんにうれしい座敷、大声で盛り上がれるカラオケ付き個室など、心配りが散りばめられた3つのフロアから構成されています。店名通り、子どもたちにとっての“遊び場”にもなる、家族も嬉しい一軒です。BEER & GRILL asobeeba【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】四天王寺夕陽ヶ丘駅 徒歩10分心斎橋【Dining & Karaoke ダイナソー】歌って食べられる、恐竜に囲まれたエンターテインメント空間見た目のインパクトも抜群!『溶岩に落ちたダイナソーハンド(ワニ肉のトマト煮込み)』心斎橋駅から徒歩2分、恐竜がテーマの別世界【Dining & Karaoke ダイナソー】。こちらのメニューは、大粒のエスカルゴをアンモナイトに見立てた『アンモナイトのアヒージョ(エスカルゴのアヒージョ)』や、ワニ肉を使ったインパクトある『溶岩に落ちたダイナソーハンド(ワニ肉のトマト煮込み)』など、遊び心満載の個性豊かな逸品揃いです。恐竜好きキッズの心を鷲づかみ!店内には、大小さまざまなカラオケ付きの個室が多数完備。中には乗って遊べる恐竜ライドや、バブルマシン、プラネタリムなどがある部屋もあり、子どもも大喜び。ダーツやビリヤードで遊べるフロアもあるので、家族やママ同士などいつ来ても一日中遊べます。Dining & Karaoke ダイナソー【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩2分なんば【レストランユラユラ】約40種類のメニューからお好きなものをお好きなだけ!シェフが趣向をこらしたメニューが充実ホテルロイヤルクラシックの中にある【レストランユラユラ】。料理は地元大阪を中心に関西の旬食材を使った和洋折衷のメニュー約40種類から好きなだけ食べられるビュッフェスタイルのお店です。子どもが好きなナポリタンやポテト&チキンナゲット、スイーツなどのメニューも充実しているので、子ども連れで楽しむことができます。明るく広々とした店内店内は、木の温もりに囲まれたナチュラルな空間。広い店内は座席の間隔が十分に確保されているので子どもと一緒にゆったりと過ごせます。計3室の完全個室が完備されているので、家族での集まりや、三世代での食事、ママ会などに利用するのもオススメです。レストランユラユラ【エリア】なんば【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】なんば駅 徒歩1分福島【グランピングビアガーデンミートファミリア大阪福島店】1組限定の完全予約制!グランピング施設で BBQを満喫!前菜からメインまで大充実の『プライベートBBQコース』大阪・福島という都会のど真ん中で、グランピングとBBQを満喫できる【グランピングビアガーデンミートファミリア大阪福島店】。精肉屋から直接仕入れるお肉はサーロインステーキや、希少部位のサガリなどをご用意。子ども向けの『キッズプレート』もあり、家族で非日常を楽しめます。くつろぎのテントスペース屋根、冷暖房完備のテラスはおしゃれなテントスペース! 1日3部制で、各時間1組限定の完全プライベート空間で、食事をゆっくりと楽しむことができます。膝を伸ばしたり、寝転んだりできるので、小さな子どもや赤ちゃんと一緒に居心地よく過ごせます。都会の真ん中で、安心してBBQを堪能してみては。グランピングビアガーデンミートファミリア大阪福島店【エリア】福島/野田【ジャンル】ビアホール・ビアレストラン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】福島駅 徒歩1分泉佐野【L.grow+】広い公園で体をたっぷり動かしたあとは、おいしい食事に舌鼓♪子どもが大好きなメニューが勢揃いの『キッズプレート』2020年7月にオープンした複合施設「SENNAN LONG PARK」。園内は4つのエリアに分かれており、その中の1つ「コミュニティエリア」にある【L.grow+】。子どもが大好きなハンバーグやカレーをメインとした『キッズプレート』や、人気のワンプレート『煮込みハンバーグと彩りサラダ』、がっつり食べたいメニュー『ローストビーフ丼』など多彩に揃います。ゆったり過ごせるテーブル席南国風の店内は雰囲気抜群、テーブル席は移動可能なので大人数での利用もOKです。海をのぞむテラス席もあり、潮風に吹かれながらの食事もオススメ。フローズンフルーツや、スムージーなども充実しており、カフェ利用にもぴったりです。子どもとたっぷり体を動かした後や家族で遊んだ後は、ゆっくり食事を楽しんでみませんか?L.grow+【エリア】岸和田/和泉/泉佐野/泉南【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】2800円【アクセス】樽井駅 徒歩15分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月26日代官山【Chano-ma代官山】武蔵小山【ALL DAY HOME 武蔵小山店】田町【CafeLoungeCOLON】池袋【BELGAUBETokyoMetropolitanTheatre】渋谷【ガーデンキッチン「かるめら」】代官山【Chano-ma代官山】子ども連れの食事にうれしいサービスがいっぱい!『キッズプレートランチ(パン&ドリンクビュッフェ付き)』代官山駅から徒歩1分の場所にある【Chano-ma代官山】は、子ども連れのママやパパにうれしいお店。小学生以下の子どもに人気のメニューは『キッズプレートランチ(パン&ドリンクビュッフェ付き)』。人参のポタージュ、ほうれん草と人参のキッシュ、季節のフルーツ、ポテチフライ、ミートボール、ブロッコリーの胡麻和えが楽しめます。ベビー連れにうれしい小上がりのマットレス席また店内には白いベッドのような小上がり席があり、まだおすわりの出来ない赤ちゃんがいても安心。ハイチェアやベビーチェアも完備されています。『キッズランチビュッフェ』(4~6歳対象)はパンとドリンクが楽しめて3歳までは無料。安心安全にこだわった離乳食も6種類用意されています。日常の中の非日常な空間で、少しだけ特別な時間を過ごしてみてはいかが。Chano-ma代官山【エリア】恵比寿【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】代官山駅 徒歩1分武蔵小山【ALL DAY HOME 武蔵小山店】キッズメニューや遊具が完備。子どもの笑顔があふれるカフェ思わず笑顔になる『パンダさんプレート』武蔵小山駅から徒歩3分の場所にある【ALL DAY HOME 武蔵小山店】は、子ども連れ専用のカフェ。『パンダさんプレート』をはじめ、テーブルに運ばれてくると歓声がもれるほど可愛いキッズメニューはどれも大人気!もちもちの生パスタや窯焼きピッツァ、ふもと赤鶏を使用したジューシーな唐揚げなど、大人も満足できる本格的な料理も揃っています。店内の立体遊具店内はウッド調の落ち着いた雰囲気で、赤ちゃんが安心の小上がり席もあります。さらに子どもの好奇心と想像力を刺激する「立体遊具」や「すべり台」などの遊具も充実。子どもが泣き出したり、こぼしたり、大声を出しでも、周りに気を遣うことなくご家族やママ友同士で楽しい時間を過ごせるうれしい一軒です。ALL DAY HOME 武蔵小山店【エリア】不動前/武蔵小山【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】武蔵小山駅 徒歩3分田町【CafeLoungeCOLON】完全個室のカフェは子ども連れのパーティにもぴったり!『キッズカレー』。子どもが喜ぶドリンク・ゼリー付き田町駅から徒歩5分の【CafeLoungeCOLON】。店内はベビーカーでも入れる、ゆったりとした作りになっており、小さな子ども連れのママさん達にも人気のカフェです。甘口の『キッズカレー』は卵・乳・小麦・蕎麦・落花生・大豆、化学調味料、香料・着色料、牛関連原材料不使用なので安心。大人にも嬉しいパンケーキや、パフェなどのスイーツも充実しています。ゆっくり過ごせるTV付きの個室(別途個室料)店内窓際からはモノレールがのぞめ、子どもも大喜び!ソファー席の完全個室にはTVが設置され、アニメなどの放送も可能なためママもゆっくり食事が楽しめます。ブースターチェアや、ベビーソファ、子ども用の小さいカトラリーにプラスティック食器、お店のトイレにはおむつ替えシートもあるので、子どもと一緒にぜひ訪れたい一軒です。CafeLoungeCOLON【エリア】芝浦【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】田町駅 徒歩5分池袋【BELGAUBETokyoMetropolitanTheatre】風を感じながら楽しめる東京芸術劇場のテラス付きカフェ大人も子どもも大好きなスイーツも充実東京芸術劇場の1Fにある【BELGAUBETokyoMetropolitanTheatre】。国産黒毛和牛や、ブラント豚 四万十ポークのグリルといった、こだわり素材をふんだんに使用したコース料理が多数用意され、明るく広々とした店内は、子ども連れでもゆっくり過ごすことができます。テラス席もある、開放的な空間一面ガラス張りの店内は、昼には光が差し込み、明るく賑やかな雰囲気。池袋には珍しいテラス席では、四季折々の風を感じながら食事を楽しむことができます。子どもと一緒に観劇やコンサートを楽しんだあとにゆっくり寛いでみてはいかがでしょうか。BELGAUBETokyoMetropolitanTheatre【エリア】池袋西口【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】池袋駅 徒歩2分渋谷【ガーデンキッチン「かるめら」】子どもが喜ぶメニューとホテルならではのおもてなしが快適子どもの大好物がたくさん!渋谷駅西口のランドマーク、「セルリアンタワー東急ホテル」のロビー階にある【ガーデンキッチン「かるめら」】。ジャンルにとらわれず、「おいしいものをいつでも気軽に」をテーマに多彩なメニューを揃えています。もちろん、海老フライやフライドポテトなど、子どもの大好物が盛り付けられた『キッズプレート』もスタンバイ。ホテルレストランならではのサービスが行き届いた空間「ガーデンキッチン」という名のとおり、店内の大きな窓から緑豊かな美しい庭園が臨め、渋谷の喧騒を感じさせない癒しの空間です。6~10名の個室もあるので、子どもの日の家族での食事、三世代揃っての集まり、ママ会などにぴったりです。ガーデンキッチン「かるめら」【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】2900円【ディナー平均予算】4580円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月19日すすきの【和飲食堂晴ればれ】すすきの【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】札幌【個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店】札幌【北の味海来】大通【相撲茶屋恵大苑】すすきの【和飲食堂晴ればれ】北海道産の食材にこだわったイタリアン×おでんでヘルシー宴会!冬島昆布・鰹節・ポルチーニ茸などでとっただしが決め手の「札幌おでん」地下鉄すすきの駅から徒歩3分にある【和飲食堂晴ればれ】は、前身であるイタリア料理【カプッチョナチュラーレ】から引き継いだ要素と、シェフの大好物とをコラボレートした新感覚「札幌おでん」のお店。『大根のポルチーニソース』や『道産ツブのジェノベーゼ』など約10種類をご賞味あれ。大正レトロな香りが漂う個性的な個室。大人のパーティ会場に人気店内はすべて完全個室で、レトロモダンをテーマにしたタイプの違う個室6部屋がそろいます。ゆったりくつろげるソファ席や気軽なテーブル席など、シーンに応じての使いわけ可能です。2名から最大は着席35名前後まで収容OK。ヘルシーなおでんで、大人数の女子会を楽しんでみては。和飲食堂晴ればれ【エリア】すすきの【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5800円【アクセス】すすきの駅 徒歩3分すすきの【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】北海道自慢の海鮮・旬食材がてんこもり!豪華王道グルメを堪能キンキと毛蟹がしゃぶしゃぶで味わえる贅沢な一押しのコース料理地下鉄すすきの駅からすぐ。海鮮料理の【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】では、網走の「釣キンキ」や根室の毛蟹といった、北海道が誇る旬の海鮮がたっぷり堪能できます。『北海道の味覚キンキと毛蟹のしゃぶしゃぶ』をはじめ、メニューはコース料理中心。その日仕入れた季節野菜の味わいも北海道ならではです。シンプルでシックな個室。仲間と気兼ねなく過ごすのに最適落ち着いた和の店内はすべてが完全個室。2名から利用でき、6名~8名・12名までと人数に応じた個室が用意されています。大人数の宴会にも最大42名まで対応。掘りごたつ式が中心なので、自慢の海鮮と、入手困難といわれる幻の日本酒を含めた全30種の銘柄を心ゆくまで堪能できます。煮魚・刺身・旬菜海乃四季【エリア】すすきの【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】すすきの駅 徒歩3分札幌【個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店】旬の味わいを大切にした和洋の料理がズラリ。コース料理も豊富!大地の恵みを、自家製濃厚チーズソースにたっぷり絡めてどうぞJR札幌駅から徒歩2分というアクセス。旬の素材を華やかに仕上げる【個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店】は、意外性のある和洋の料理が楽しめるダイニングです。新鮮野菜をたっぷり味わう『ベジタブルチーズフォンデュ※2人前より』やその日の鮮魚を使った『カルパッチョ3種盛り合わせ』など名物メニュー多数あり!プライベート空間が保てる、個性光るさまざまなタイプの個室あり目を引く彩りをクラシカルな雰囲気でまとめた女子人気の部屋など、店内は全席個室。掘りごたつ式が中心で、カップルから最大30名まで利用できる大広間までそろっています。もちろん、小規模グループにぴったりな個室もあり。数種から選べるコース料理とともに、気の合う仲間と盛り上がろう!個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店【エリア】札幌駅(さっぽろ駅)【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】札幌駅 徒歩2分札幌【北の味海来】北海道の旬の味わいを満喫。リーズナブル価格もうれしい一軒貝から外したばかりのホタテのショキショキの食感は北海道ならでは地下鉄札幌駅から徒歩5分にある【北の味海来】は、料理人自らが目利きしたその日の新鮮な魚介などがリーズナブルな価格で味わえる居酒屋です。オススメの刺身のなかでもまず味わいたいのが、『活ホタテ刺身』。10月~5月は特に良いホタテが入手できる季節とか。道産が誇る海の幸を存分に堪能できます。落ち着いた雰囲気のくつろげる座敷。旬を盛り込んだメニューで乾杯和を基調とした居心地のいい店内には、2名~最大32名まで収容できる座敷の個室が用意されています。なかでも4名~8名用の個室には専用のお手洗い付きという配慮あり。完全なプライベート空間で食事や宴会を楽しむことができます。充実のコース料理にぴったりな日本酒と組み合わせて、ワイワイ楽しんでみて。北の味海来【エリア】札幌駅(さっぽろ駅)【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】札幌駅 徒歩5分大通【相撲茶屋恵大苑】第五十二代横綱・北の富士の味を受け継ぐ、ちゃんこ鍋の北の有名店山海の幸オールキャストを盛り込んだ、ちゃんこ鍋の醍醐味感じるひと品地下鉄の大通駅からも札幌駅からも徒歩4~5分。【相撲茶屋恵大苑】の自慢のメニューは、創業50余年守り続けた国産鶏100%使用の黄金スープのちゃんこ鍋です。いち押しメニューは第五十二代横綱の味『北の富士ちゃんこ鍋』。つけだれ3種×力士味噌や炙り胡麻などの薬味7種で“味変”も自由自在です。リラックスできる落ち着いた和の雰囲気でちゃんこ鍋を満喫店内は全席座敷。個室は10名からの利用が可能で、最大はなんと100名までOK。広々とした大広間があるので、大規模な宴会の際にはぜひ利用したいところ。部屋にはそれぞれ大相撲の番付表が飾られるなど、相撲ファンにはたまらない演出も。そんな空間でいただくちゃんこ鍋は格別です。相撲茶屋恵大苑【エリア】大通【ジャンル】ちゃんこ鍋【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】大通駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月17日居酒屋【炉ばた焼網兵衛】イタリアン【KICHIRI天王寺】海鮮料理【肉とさかなと日本酒個室居酒屋照TERU 天王寺店】居酒屋【札幌弥助天王寺店】フレンチ【RestaurantSanchi】居酒屋【炉ばた焼網兵衛】全品330円均一のリーズナブルさ!多彩な個室で炉ばた焼宴会を開催噛めば噛むほど口の中にあふれるホタテの旨み。たまりません各線・天王寺駅からすぐという絶好の立地にある【炉ばた焼網兵衛】は、中央卸売市場から毎朝仕入れる新鮮な野菜や魚介類をカウンターで焼き上げる、豪快な料理がメインの一軒です。イチ押メニューは、じっくり焼き上げた肉厚のホタテの身がふっくらぷりっぷりの『活ホタテバター焼』。リーズナブルさも自慢です。温かな照明も心地いい、心和む個室テーブル席や座敷席、半個室や完全個室など、さまざまなタイプの部屋を用意しています。最大は15名まで収容OK。和のイメージを巧みに活かした内装は、心落ち着けるモダンな空間を形作っています。宴会には食べ放題&飲み放題コースが人気。親しい仲間で心置きなく楽しい時間が過ごせるはずです。炉ばた焼網兵衛【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】天王寺駅 徒歩1分イタリアン【KICHIRI天王寺】こだわりの本格食材で楽しむカジュアルイタリアン。空間使いも◎総料理長が吟味した素材の旨みを最大限に引き出したローストビーフ各線・天王寺駅徒歩1分という抜群のアクセス。カジュアルダイニングの【KICHIRI天王寺】には、契約牧場の最高級ブラックアンガス牛を柔らかく旨みたっぷりに仕上げた『総料理長自慢の特製ローストビーフ』など、本格食材を使ったバラエティ豊かな料理がそろいます。多彩なデザートメニューも注目の的!宴会や女子会などシーンを選ばない、隠れ家なリラックス空間掘りごたつ式からクッションフラットの個室、座敷までの多彩な個室が2名~30名といった人数に応じて選べます。どのスペースも、デザイナーズマンションのリビングを意識したシンプルモダンな上質さ。温かな照明が、洗練されたなかにもホッとくつろげる空間を作り上げています。KICHIRI天王寺【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】天王寺駅 徒歩1分海鮮料理【肉とさかなと日本酒個室居酒屋照TERU 天王寺店】厳選牛肉と新鮮魚介類が味わえる多彩な料理。50種の日本酒で乾杯を牛肉の甘みとウニの旨みのハーモニー。食べた後の余韻も絶妙!各線・天王寺駅から徒歩2~3分の【肉とさかなと日本酒個室居酒屋照TERU 天王寺店】。毎朝仕入れる旬の魚介類と、銘柄にこだわらない“その日一番良い状態”の牛肉を使った料理が目白押し。肉と魚介類の旨みがコラボする『牛のうにく寿司(2貫)』は、その集大成のひとつ。ぜひ味わいたいメニューです。周りに気兼ねのいらない完全個室で、今夜は思い切り飲み明かそうウッド調の1階ダイニングフロアとはガラリと雰囲気の違う2階の「離れ個室」。8名~12名までの利用が可能で、落ち着いた大人の宴会にぴったりです。自慢の肉料理や魚料理との相性ぴったりという日本酒の種類はなんと約50種。集まるメンバーやその日の気分でのチョイスも自由自在です。肉とさかなと日本酒個室居酒屋照TERU 天王寺店【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】天王寺駅 徒歩2分居酒屋【札幌弥助天王寺店】産地直送の魅力あふれる食材満載!北の大地の魅力をたっぷりと満喫北海道名物をぎゅっと8品詰め込んだコース料理※写真は一例JR天王寺駅から徒歩3分。【札幌弥助天王寺店】が供するのは、浜茹での毛蟹といった産地直送の旬食材を活かした季節の料理です。恵みあふれる北海道の味わいを、大阪にいながらたっぷりと堪能できる至福。飲み放題もプラスできる各種のコースなら、オススメメニューを網羅した飲み会が楽しめます。白壁に朱の座布団が映える和の上質空間。掘りごたつも人気2名から最大40名までに対応する個室は、ゆったりくつろげる掘りごたつ席が中心で、和の設えや演出もさまざま。人数やシーンに合わせて理想的なチョイスが可能です。シックで落ち着いた雰囲気は、ゆったりと料理やお酒を楽しむのに最適。仲間とのステキな時間を約束してくれるでしょう。札幌弥助天王寺店【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】天王寺駅 徒歩3分フレンチ【RestaurantSanchi】掘りごたつ式の席で親しむ本格フレンチ。九州直送のジビエも自慢コース料理の一品『骨付き鶏モモ肉のコンフィ柚子胡椒風味の赤ワインソース』天王寺エリアの少し南、地下鉄・阿部野駅から徒歩3分にある【RestaurantSanchi】は、お箸で気軽にフレンチが楽しめるレストラン。オーナーシェフの地元、熊本から直送されるジビエや九州各地の牛肉・馬肉、また、丹波産の旬野菜などを盛り込んだこだわり料理が満載。ワンランク上の逸品がたっぷりと味わえます。和の個室空間×お箸で、肩ひじ張らずにのんびりと食事が楽しめます本格フレンチと掘りごたつ式といった和の座席との組み合わせが話題の同店の2階は、テーブル席の個室が2つあり、つなげると最大14名まで利用可能。落ち着いた上質な空間を、貸切感覚で気がねなくゆったりと使えるので、大人の集まりにぴったりな一軒です。RestaurantSanchi【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】阿倍野駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月13日博多【焼とりの八兵衛Bekkan】博多【博多海鮮和たつ美博多本店】天神【ぶあいそ大名店】薬院【美味いさかな・美味いさけ海心】呉服町【博多店屋町ゾノブリアン】博多【焼とりの八兵衛Bekkan】秘伝の「タレ」と「焼き」が冴える、博多で創業70余年の老舗女性のオーダー率はほぼ100%という大人気の『えんどう豆の串揚げ』JR博多駅から徒歩7分に位置する【焼とりの八兵衛Bekkan】は、地産地消がモットーの焼とり店。こだわりは、1983年の創業からつぎ足す30年ものの「タレ」と、純米酒を吹きかけた高温の備長炭による「焼き」にあり。名物『えんどう豆の串揚げ』など、オリジナルの特選串もぜひ味わって。仲間内の集まりにぜひ使いたい、落ち着いた雰囲気の個室シックな色合いの完全個室は3名~16名までの利用が可能で、仲間での気軽な飲み会等に最適です。足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式なのも、長居するには嬉しい限り。周りを気にすることなく、地元のおいしい食材×日本産の厳選ワインのコラボをたっぷりと楽しむことができます。焼とりの八兵衛Bekkan【エリア】住吉【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】博多駅 徒歩7分博多【博多海鮮和たつ美博多本店】泳ぎ鯖にイカ、カワハギ。活きのいい海鮮&博多郷土料理の店生・胡麻・炙りの3種の調理法で提供する泳ぎ鯖の活造りJR博多駅の筑紫口から徒歩1分という至便さ。【博多海鮮和たつ美博多本店】は、『泳ぎ鯖の活造り3種盛り』など、水槽から取り出したばかりの鮮魚が楽しめる海鮮自慢のお店です。さらに、イカやカワハギといったさまざまな新鮮な魚介類もズラリ。郷土料理が豊富に味わえるのも魅力ひとつです。洗練された和モダンな空間で、海鮮を中心にしたコース料理を店内には、テーブル席から掘りごたつ式の座敷まで、さまざまなタイプの個室が用意されています。いずれも和のテイストを活かした落ち着いた雰囲気。2名~20名まで幅広く対応しているので、集まる人数によって最適のキャパの個室を選ぶことも。豊富な日本酒と焼酎を片手に、博多の夜を仲間と満喫してみては。博多海鮮和たつ美博多本店【エリア】博多駅周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】博多駅 徒歩1分天神【ぶあいそ大名店】豊富なアラカルトとコース料理が楽しめる、コスパも抜群の居酒屋牛・豚・鶏3種3様の味わいが楽しめるよう味付けはシンプル西鉄天神駅と地下鉄赤坂駅が最寄り駅の【ぶあいそ大名店】。バラエティ豊かな肉料理が味わえますが、なかでもオススメは大名店限定の『おまかせ肉盛り3種』。表面は香ばしく、内側はレアで柔らかく仕上げられた牛肉・豚肉・鶏肉が一度に楽しめる名物料理です。旬の食材を使ったコースも大人気。個室の数はあまり多くないので、早めの予約がベターテーブル席の大広間がメインですが、個室の完備もあり。4名から利用可能で、少人数の宴会や女子会にぴったりです。落ち着いた設えと温かな照明の雰囲気の居心地は抜群。ビールから焼酎、カクテルまでさまざまなお酒がそろうのもパーティでの使い勝手は◎。陽気な居酒屋で楽しい時間が過ごせます。ぶあいそ大名店【エリア】大名【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】西鉄(福岡)天神駅 徒歩10分薬院【美味いさかな・美味いさけ海心】天然魚のおまかせコースで存分に味わう、和食の魅力と奥深さ厳選の天然魚の刺身を贅沢に7種盛り合わせて※写真は二人前福岡の豊富な食材や人とのつながりに魅せられたという店主がオープンした【美味いさかな・美味いさけ海心】は、西鉄薬院駅から徒歩6分。磨き上げた和食の腕に、父の寿司店ゆずりの味わいを重ねた逸品に出合える一軒です。炙りや瞬間燻製など、ひと手間かけて供される全国厳選の天然魚などを盛り込んだ『おまかせコース』をぜひ味わって。足を崩してくつろげる掘りごたつ式の個室。シックな色合いが好印象ブラウンを基調としたシンプルな店内は、とても落ち着ける心地いい空間。個室も用意されており、掘りごたつ式で2名~12名までの集いが可能です。仲間と美食を味わうひとときには美酒が欠かせないもの。旬を盛り込んだコース料理などには、季節限定をはじめとして厳選された日本酒を合わせたいものです。美味いさかな・美味いさけ海心【エリア】平尾/清川【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】薬院駅 徒歩6分呉服町【博多店屋町ゾノブリアン】九州産和牛を使った豊富な肉料理が自慢。希少な五島牛の各部位に舌鼓!島内以外には出回ることの少ない希少な五島牛も味わえます地下鉄呉服町駅から徒歩5分。【博多店屋町ゾノブリアン】は、博多に集まるおいしい海・山・里の極上素材が堪能できる一軒です。希少な長崎県五島列島の「五島牛」を中心に、鹿児島や佐賀、宮崎など九州の和牛を盛り込んだ『和牛肉焼各種』が話題。ブランド牛のまたとない食べ比べが楽しめます。坪庭の風情が人気の1階にある半個室。ホッと和める空間に1階の半個室席は10名まで収容、さらに、2階のフロアは13名以上で貸切することが可能です。いずれも人数やシーンに合わせて使い分けすることができる気軽なテーブル席が中心。肉の旨さを引き立てる上質なワインの豊富なラインナップも人気のひとつ。こだわりのワインで、さらなる至福が味わえます。博多店屋町ゾノブリアン【エリア】川端/祇園【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】中洲川端駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月04日接待や会食にぴったりの雅やかな和の空間厳選食材を使った鮨と天ぷらを日本酒とともに職人を独り占めできるカウンター個室接待や会食にぴったりの雅やかな和の空間【鮨しいな】があるのは、神田と日本橋のちょうど中間に位置する食のスポット「GEMS神田」の4階。凛とした雰囲気が漂う和の空間で、料理長の椎名氏をはじめ経験の長い鮨職人たちが握る鮨や天ぷらなどが味わえます。落ち着ける雰囲気のなか、一品ずつをじっくり味わえるおまかせコースに大満足間違いなしです。のれんをくぐって、落ち着いた雰囲気の店内へ店内には、いろいろなシーンで利用できる席が用意されています。8席のカウンターのほか、職人を独占しプライベートの時間を満喫できる4席のカウンター個室が2部屋。4席のテーブル個室も1部屋あります。記念日にオススメなのが、一部屋につき一人の鮨職人がスタンバイするカウンター個室。箸を進めるタイミングを見計らいながら、絶妙なペースで料理や鮨が供されます。落ち着いた雰囲気の8席のカウンターは普段使いにも厳選食材を使った鮨と天ぷらを日本酒とともに職人が目利きした新鮮な食材を使った料理の数々が、おまかせコースでゆったりと堪能できます。ネタとシャリのバランスにも感動の鮨と、サクサクとした軽やかな衣が特徴の天ぷら。料理に合わせてセレクトされた日本酒と一緒に味わうのがオススメです。その中でも、お店オススメのメニュー3点を紹介します。鮨懐石『おまかせコース』ベテランの鮨職人と和食職人が織り成す鮨懐石に舌鼓手間を惜しまず、ネタに愛情を注ぐ極上の鮨と、食材ごとに繊細に揚げ方を変える名人技の天ぷらで、至福の気分に。数々の名店で腕を磨いたベテランの鮨職人と和食職人による懐石は、特別な日のごちそうにもぴったりです。『天ぷら各種』サクサクとした軽めの食感が上品天ぷら料理の老舗【銀座天一】で、30年以上腕を磨いた日本料理の達人が手掛ける天ぷらの数々。旬の新鮮な食材を厳選し、ネタによって衣や揚げ具合を調整。サクサクと軽めの食感に仕上げた天ぷらは、まさに熟練の技です。『日本酒各種』全国各地の多彩な美酒がラインナップベテラン職人が、鮨に合うものを吟味して仕入れる日本酒。極上の江戸前鮨と、日本料理が織りなす鮨懐石が楽しめる【鮨しいな】では、全国各地の多彩な美酒が豊富にラインナップされています。職人を独り占めできるカウンター個室特別な日に素敵な時間を過ごせる空間職人を独占し、特別な日を祝うシーンに最適な空間が4席の個室カウンターです。店内には2部屋用意され、どちらも高級感漂う特等席になっています。ほかの来店者を気にせず、大切な人と一緒に素敵な時間が過ごせるのが何より魅力。職人が目利きしたネタで握る鮨と魚介や肉、野菜の天ぷらは格別のおいしさ。ビジネスシーンや記念日など、特別な日にオススメの一軒です。料理人プロフィール:椎名茂さん1961年、茨城県生まれ。職人だった父親のように自分も手に職をつけたいと板前を目指す。中学卒業後に知人の鮨店で修業を始め、京都祇園で働いたのちに東京へ戻る。帝国ホテル【鮨源】や、台場ホテル・グランパシフィック・メリディアン内鮨店、銀座【鮨処 順】など、数々の名店で腕を磨く。2022年11月に開店した【鮨しいな】で料理長を務めている。鮨しいな【エリア】神田【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】18000円【アクセス】神田駅 徒歩3分
2023年03月20日和食【焼鳥と水炊き櫛田】和食【四一一はなれ】ダイニング【広島やまと&bar】イタリアン【個室ステーキ&イタリアンDiningVT恵比寿店】中華【中國菜李白-RIHAKU-】和食【焼鳥と水炊き櫛田】和の完全個室で、京紅地鶏のポテンシャルを味わい尽くすいずれの個室も、洗練された和の空間作りに目黒駅前の大通りから1本入った路地にある【焼鳥と水炊き櫛田】。和の趣きあふれる店内でブランド鶏の料理が味わえる一軒です。プライベートを大切にする落ち着いた上質な空間の店内は、4名・6名・8名用の大小の完全個室も完備され、ゆっくりと食事を堪能しながら、気兼ねなく会話を楽しむことができます。炭火の絶妙な火加減で京紅地鶏の魅力を引き出すこちらではアラカルトやコースで、京紅地鶏をメインとした鶏料理が楽しめます。人気メニューのひとつが炭火で焼いた『焼鳥』。中でもオススメは、皮目はパリッと、中はしっとりジューシーな、むね肉を皮で包んだ『だき身(むね皮)』。鶏もも肉をじっくり10時間炊いた白湯スープでいただく『水炊き鍋』も外せないひと品です。焼鳥と水炊き櫛田【エリア】恵比寿【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩5分和食【四一一はなれ】黒毛和牛をしゃぶしゃぶ×炭火串焼きで満喫する、オシャレな個室空間座り心地のいいイスも嬉しい、洗練された雰囲気の個室2020年夏、恵比寿駅より徒歩5分の現在地に移転した【四一一はなれ】は、スタイリッシュな空間演出も話題の焼肉ダイニングの名店です。カウンター席とテーブル席が中心ですが、6名~8名まで対応の個室も完備。ホワイトを基調とした清潔感あふれる個室でオシャレな歓送迎会が楽しめます。牛テールと野菜を10時間煮込んで作るスープが決めて銘柄をあえて特定せず、その時々においしいものを仕入れて供する和牛創作料理が堪能できます。厳選の和牛赤身3種を牛テールスープで味わう『黒毛和牛の牛テールしゃぶしゃぶ』は、リピーター続出の名物筆頭格です。A4・A5の黒毛和牛を贅沢に使った『牛串焼き』&『牛巻き串』を味わえば、会話がさらに弾みます。四一一はなれ【エリア】恵比寿【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】恵比寿駅 徒歩5分ダイニング【広島やまと&bar】恵比寿の隠れ家的ダイニングが供する、厳選素材の鉄板焼き間接照明に浮かび上がる、くつろぎのプライベート空間恵比寿駅から少し離れた住宅街に場所に店を構える【広島やまと&bar】は、広島名物のお好み焼きと鉄板焼きが自慢。ライブ感あふれるカウンター席の奥には、スタイリッシュな完全個室が設けられています。木の温もりあふれるデザイナーズ空間は、ワンランク上の時間を演出。6名までの集いにぴったりです。岡山県産のキャベツもたっぷり盛り込まれた広島風お好み焼きぜひオーダーしたいのが、地元お好み焼き店で腕を磨いた広島出身料理長の手による『広島やまと焼き』。本場の味わいは、パーティーの締めを飾る逸品です。さらに山形牛を中心に、その時々で目利きしたA5ランク和牛を使った鉄板焼きのコースなども自慢。各種ドリンクも豊富です。広島やまと&bar【エリア】恵比寿【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩8分イタリアン【個室ステーキ&イタリアンDiningVT恵比寿店】高級食材もたっぷり満喫。特別な時間が過ごせるデザイナーズ空間全室デザインが違う完全個室。特別感、満点です恵比寿駅前というアクセス至便な【個室ステーキ&イタリアンDiningVT恵比寿店】。デザイナーが手がけたモダンな店内に漂うのは、どこまでも上質なラグジュアリー感にあふれています。個性的な個室も数種あるので、人数やシーンに合わせた自由な使い方が可能。特別な歓送迎会を演出するのに、ぴったりな一軒です。サーロインの旨みが凝縮された『黒毛和牛サーロインのグリル~赤ワインソースで~』イベリコ豚や黒トリュフなどの高級食材をはじめ、ブランド鶏「美桜鶏」といった国内の銘柄食材もズラリ。贅沢な味わいを盛り込んだ創作イタリアンが楽しめます。なかでも『黒毛和牛サーロインのグリル~赤ワインソースで~』は自慢のひと品。コースはもちろんアラカルトの多彩さも魅力です。個室ステーキ&イタリアンDiningVT恵比寿店【エリア】恵比寿【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】恵比寿駅 徒歩4分中華【中國菜李白-RIHAKU-】本格四川と広東点心の融合。モダンな個室で楽しむ新感覚中国料理アイボリーにダークブラウンがアクセントの落ち着いた個室代々木上原の人気四川料理店【虞妃(ユイフェイ)】でシェフを務めた佐藤剛氏が独立。恵比寿にオープンしたのが【中國菜李白-RIHAKU-】です。ダイニングのイメージは、中国×西洋ですが、個室は中国×日本をイメージしたシンプルモダンな空間。心地いい間接照明も、心和むひとときを演出します。季節感のある素材を盛り込み、四季の味わいを表現する点心こちらでは、四川料理と広東料理の点心という珍しい組み合わせの、メリハリあるコース料理を提供しています。蟹爪をあえて揚げ物にしないで蒸し餃子にした『蟹爪と蓮根の蒸し餃子』と、旬のゆり根のねっとりホクホクの食感が印象的な『ゆり根と豚肉の湯葉巻き オイスターソース』など、工夫が光る品々は見事です。中國菜李白-RIHAKU-【エリア】恵比寿【ジャンル】四川料理【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩8分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年03月19日茶屋町【個室和席真菜や梅田茶屋町】茶屋町【個室野菜巻き巻きんしゃい】北新地【青冥堂島本店】北新地【ステーキハウス听北新地】北新地【しょくさい花器楽】茶屋町【個室和席真菜や梅田茶屋町】和の旬彩で乾杯!集うのは全席完全個室の都会の隠れ家掘りごたつ式だけでなく座敷タイプもあり。室内の雰囲気も多彩梅田駅徒歩圏内という抜群のアクセスを誇る【個室和席真菜や梅田茶屋町】。全席プライベートな完全個室という空間で、和の創作料理が楽しめるお店です。2名~最大30名という人数はもちろん、円卓を囲む部屋や坪庭付きのものまで室内のバリエーションはさまざま。集まるメンバーの個性でセレクトできます。グレードの高い「チョイスグレード」を使用した、『総料理長自慢の特製ローストビーフ』楽しめるのは、旬の素材を取り入れた五感にも響くオリジナルメニュー。イチオシの『博多地鶏 もも一枚竜田揚げ 京都祇園原了郭 黒七味おだし添え』をはじめ、多彩な一品のほか、鍋料理も充実。地酒と各種焼酎も豊富、飲み放題付きのコースもあるので、個室でゆっくり歓送迎会をするのにはぴったりな一軒です。個室和席真菜や梅田茶屋町【エリア】梅田/大阪駅【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】大阪梅田駅 徒歩4分茶屋町【個室野菜巻き巻きんしゃい】心も体も大満足。いろんな野菜がたっぷり味わえるヘルシー料理半個室から完全個室までシーンに合わせて部屋を選べる新鮮野菜をふんだんに使ったヘルシーな串料理が話題の【個室野菜巻き巻きんしゃい】。梅田の人気エリア・茶屋町というロケーションも魅力のひとつです。店内は和の趣き感じられる落ち着いた雰囲気に。カウンター席、テーブル席に加え、2名からでも使える半個室や完全個室までを完備しています。10種類の野菜串を盛り合わせたお得な一品。『野菜巻き串10種盛り』奈良の契約農家から直送される新鮮な旬野菜を使用。毎日、丁寧にお肉で巻き上げる串『野菜巻き』がイチオシのメニューです。レタスやアボカドといった変わり種もあり、種類の豊富さとユニークな見た目にテンションもあがるはず。もちろん豊富な居酒屋メニューもたっぷり楽しめます。個室野菜巻き巻きんしゃい【エリア】茶屋町/中崎町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】梅田駅 徒歩1分北新地【青冥堂島本店】1967年創業。伝統の味わいを今に届ける中国料理を堪能重厚感ある円卓で囲む、神髄を極めた本格中国料理北新地駅から徒歩3分の堂島に位置する【青冥堂島本店】は、1967年創業の中国料理の名店。赤を基調としたモダンな店内は、落ち着きのある大人の風格があります。テーブル席が中心で、ソファシートも用意されています。もちろん、最大10名まで座れる円卓が配されたゴージャスな個室も完備。特別なひとときに最適です。高温で焼き上げた皮のパリパリ感がたまらない『北京ダック(クレープまたはレタス)』中国料理の神髄を追求し続けてきた、その味わいが実感できるひと品が『北京ダック(クレープまたはレタス)』。皮を切って甜面醤を塗り、ネギと胡瓜と一緒にクレープかレタスに巻いていただく王道メニューです。蒸し焼きにした麺に野菜のあんをかける『八宝焼そば』など、創業以来の名物も盛りだくさん。伝統の美味をどうぞ。青冥堂島本店【エリア】北新地【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】北新地駅 徒歩3分北新地【ステーキハウス听北新地】希少部位を含め14種!熟成肉を味わい尽くせるステーキハウス落ち着いた雰囲気の個室。10名程ならフロアも貸し切りOKこだわり熟成肉の炭火ステーキで知られる【ステーキハウス听北新地】。北新地駅すぐという立地の良さも人気の秘密です。店内には、ライブ感ある1階のカウンター席、2階に広がるテーブル席、そして3階に8名~10名で利用できる個室を完備。ステーキを個室で賞味する贅沢を楽しんでください。迫力の骨つき塊肉『<売り切れゴメン!>骨付きリブロース 1枚(約1.5ポンド)』平松牧場で飼育された黒毛和牛肉を、徹底管理のもと45日以上熟成。水分を飛ばし、旨みと甘みを凝縮させるエイジングビーフが堪能できます。多彩な部位をなんと14種もラインアップ。宴会に嬉しいコースも揃っているので、熟成肉の炭火ステーキを個室でいただく、ちょっと贅沢な歓送迎会はいかがでしょうか。ステーキハウス听北新地【エリア】北新地【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】北新地駅 徒歩1分北新地【しょくさい花器楽】隠れ家的空間で出合う、フレンチ&和食を融合させた創作料理くつろぎの時間が過ごせる、ゆとりのある完全個室北新地駅より徒歩2分、美食の街・北新地にある【しょくさい花器楽】で味わえるのは和洋創作料理。カウンターを中心にした店内には、落ち着きのある上質な雰囲気が漂います。さらに、6名が収容可能な掘りごたつ式の完全個室も用意。隠れ家的な空間のなか、気の合う仲間と楽しいひとときが楽しめます。重なり合う海の幸の味わいを満喫『マリネサーモンとスクランブルキャビアとイクラ添え』ホテルレストラン出身の料理人が、季節の素材を、フレンチの技法と和食を融合させた見事なコースに昇華。柔らかく仕上げたスクランブルにキャビアやイクラを添えた『マリネサーモンとスクランブルキャビアとイクラ添え』といった、華麗な品々で供します。また和のメニュー『岡山新見産野菜のおばんざい5種』は、季節ごとの内容で、その時期ならではのおいしさに出合えます。しょくさい花器楽【エリア】北新地【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】1100円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】北新地駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年03月13日駅すぐのビル地下にある大人の隠れ家江戸前の技が光る看板料理を味わいそのままに全国各地の銘酒が入れ替わり登場駅すぐのビル地下にある大人の隠れ家麹町駅すぐのビルの地下1階という、隠れ家的なロケーション店があるのは東京メトロ麹町駅から徒歩1分と、アクセス便利なビルの地下1階。昼は気軽なランチと予約制のコースを、夜はつまみと握りをお好みで楽しむもよし、コース料理を満喫するもよし、という柔軟なスタイルも選ばれるポイントです。熟練の握りを間近で眺められるカウンター席店内には、檜の風合いが美しいL字カウンターと、完全個室がスタンバイ。プライベート、ビジネス問わず、幅広いシーンに活用できます。第一級の鮨と料理を提供してくれる店ですが、接客は気さくで、心がほどける心地よさ。それこそが本物の江戸前の粋なのだそうです。江戸前の技が光る看板料理を味わいそのままに刺身7点盛り(1人前)4,400円(税込)。その季節で一番のネタが集う「その季節一番のネタを常に揃え、最高にうまい鮨を供している」と自負するこちら。本店の名物として長年愛される、『今よし特製爆弾』『蛸の柔らか煮』も、同じクオリティで味わえます。また、ゲストの食べるペースやシーンに応じて、一人一人に合う絶妙な握りを供してくれるのも、この店ならではです。ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。『穴子』『穴子』1,500円(税込)。ふんわりとやわらかい穴子を、タレと塩で楽しめる江戸前の技が冴える、握りの“華”とも言えるのが『穴子』。江戸前流に、ふわふわに炊き上げ炙った穴子は、シャリとの一体感が高まり、口の中でやさしくほどける好食感。タレと塩、2種類を食べ比べられるのも魅力です。鮨今よし麹町の『今よし特製爆弾』看板料理のひとつ、『今よし特製爆弾』1,400円(税込)ウニ、イクラ、鮪の中落ちなど、人気の鮨ネタを贅沢に盛り合わせ。海苔で巻いて食べる『今よし特製爆弾』は、そのビジュアルとインパクトのあるおいしさがたまらない看板料理。日本酒、焼酎、ワインなど、幅広いお酒と好相性です。『蛸の柔らか煮』創業以来の名物。出汁が染みこみ、しみじみうまい『蛸の柔らか煮』1,400円(税込)神奈川・佐島産を中心とする上質な地蛸を吟味し、約7時間かけてゆっくりと炊き上げる『蛸の柔らか煮』も、創業以来の名物です。しっかりと味が染みこみ、噛み応えのある食感もやみつきに。お酒のつまみにもぴったりです。全国各地の銘酒が入れ替わり登場全国の銘酒はもちろん、季節限定酒もラインアップ店には、石川県の『手取川』、高知県の『酔鯨』などの定番銘柄に加えて、すっきりとした飲み口のもの、米の旨みが香る一杯からキレのある辛口まで、多彩な日本酒が用意されています。季節のお酒も充実しており、銘柄はどんどん入れ替わっていくので、新しいお酒との出合いも楽しみです。料理人プロフィール:林 佳宏(ハヤシ ヨシヒロ)さん1975年、大阪府出身。幼い頃から母親の料理を手伝うのが好きで、自然と料理の世界へ。両親の実家がある福井の鮨店でキャリアをスタートした後、デュッセルドルフの和食・鮨店との縁を得て、3年間ドイツで日本の味を披露。2004年から【今よし】大手町本店で腕をふるい、2015年、【鮨今よし麹町】の開業時に料理長に。丁寧な仕事と穏やかな人柄も評判を呼んでいる。鮨今よし麹町【エリア】半蔵門/麹町【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】麹町駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年03月09日薬院【暖季だんき】渡辺通【ザ・カステリアンルーム/ホテルニューオータニ博多】中洲川端【兼平鮮魚店中洲はなれ】赤坂【焼肉武田や】西鉄二日市【もつ鍋陽こう】薬院【暖季】魚を愛する店主が極める、“暖を囲み季節を味わう”料理の数々座敷タイプの完全個室。掘りごたつ式の個室もあり薬院駅より徒歩3分、九州一の繁華街・天神エリアに位置する魚料理の店【暖季】。店内はダークブラウンで統一されたシックな大人の雰囲気。客席は、ゆとりのあるカウンター席にテーブル席、6名までOKの座敷タイプの個室などバラエティー豊か。話が弾むひとときが過ごせます。食材の上質さがわかる人気の逸品、炭火焼きで芳ばしく『魚の頭焼き』天然魚を中心とした上質な魚料理が自慢です。例えば『お造りの盛り合わせ』は、ほうじ茶でさっと湯がいた対馬の真蛸、熟成させたスズキ、漬け炙りの鮪など、心を尽くしたラインアップに。地元農家や全国から仕入れる厳選食材も駆使して、笑顔あふれるひとときを演出します。暖季【エリア】渡辺通り【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】薬院駅 徒歩3分渡辺通【ザ・カステリアンルーム/ホテルニューオータニ博多】中世ヨーロッパの宮殿を思わせるステージで、華やかな美食に酔いしれるこだわりのインテリアも心地いい、ラグジュアリー空間渡辺通駅前のホテルニューオータニ博多にあるレストラン【ザ・カステリアンルーム/ホテルニューオータニ博多】。店内は洞窟をモチーフに、中世ヨーロッパの王宮を彷彿とさせる優雅な雰囲気が漂います。テーブル席に加え、半個室と完全個室の2種類のプライベート空間も完備。ステキな非日常が体験できます。その時期ならではの旬の味わいを詰め込んだ『オードブル』九州の豊かな食材を活かしたフレンチベースの美食が堪能できます。玄界灘で水揚げされる旬魚や福岡・九州全域の旬菜を盛り合わせたコースの『オードブル』は、上質な時間を予感させる華やかさ。また専任ソムリエがセレクトするワインとのマリアージュで、セレブ気分を味わえるちょっと贅沢な歓送迎会になるはずです。ザ・カステリアンルーム/ホテルニューオータニ博多【エリア】渡辺通り【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】渡辺通駅 徒歩1分中洲川端【兼平鮮魚店中洲はなれ】50年以上続く鮮魚店が経営。目利きの旬素材と地酒を多彩な個室で楽しむリラックスできる和の空間で、仲間と大いに盛り上がろう博多の“うまい店”がひしめく中洲にある【兼平鮮魚店中洲はなれ】は鮮魚と地酒のお店。50年以上続く鮮魚店が経営しています。カウンターもある落ち着いた店内は、テーブル席や掘りごたつ席などタイプの違う個室が充実。2名・4名・6名席の仕切りを取り外せば最大20名収容と、使い勝手は抜群です。人数に応じたベストな部屋選びができます。四季折々の鮮度抜群の魚介類をたっぷりと『おまかせ刺盛2人前』こちらでは、四季折々の旬の魚介類を「季節限定」メニューとして多彩に供します。オススメはやはり鮮度抜群の『おまかせ刺盛』。もちろん、炭火焼や揚げ物など素材に合った自在な料理もズラリ。地酒も年間200種ほど入れ替えるという充実ぶりで、歓送迎会にぴったりな一軒です。兼平鮮魚店中洲はなれ【エリア】中洲【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】中洲川端駅赤坂【焼肉武田や】個室空間で福岡の馬刺しと特選佐賀牛を堪能する、上質なひとときアットホームな食事が楽しめる、くつろぎの完全個室赤坂駅から徒歩約1分、明治通りから入った路地に位置する【焼肉武田や】。ウッディ調の落ち着いた店内は全席個室で、ゆったりと高級焼肉が楽しめます。2名~6名で利用できる掘りごたつ式の座席をつなげれば、22名~最大40名までの宴会も可能に。周りに気兼ねせずに焼肉宴会が実現できます。新鮮な生の馬肉ならではの食感と、その深い旨みを堪能メインは福岡県産の新鮮な馬肉とA5ランクの佐賀牛。馬肉料理店系列のノウハウを活かして目利きした『馬刺し3点盛り』は、ぜひとも味わいたい名物です。さっと焼いたA5ランクの佐賀牛のサーロインを、卵と甘辛タレに絡める『焼きすき』も自慢のひと品。コースもオーダーメイドなので、ぜひ相談を。焼肉武田や【エリア】赤坂【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】赤坂駅 徒歩1分西鉄二日市【もつ鍋陽こう】選べる4種のスープが決め手。個室でゆっくり楽しむ『もつ鍋』ゆったりと足を伸ばせる掘りごたつ式の座敷西鉄・二日市駅から徒歩1分というアクセス抜群の【もつ鍋陽こう】。2名から65名までOKの広い店内には、落ち着いたくつろぎの空間が広がります。すべての客室が個室または半個室と、プライベートを重視しているのも嬉しい限り。くつろいだ時間のなかで仲間と囲む鍋は、みんなの絆を深めるはず。自慢のスープで味わう、九州産の厳選和牛もつ国産和牛の小腸のみを使用した代表メニューの『もつ鍋』。コラーゲンたっぷりのプリプリ食感が、たまりません。スープは定番の味噌味に加えて醤油味、トマト味、旨辛味の4種類から選べます。ニラやキャベツ、醤油に至るまで九州産。焼酎や日本酒も九州の銘柄が充実。予約なしでコースの利用も可能です。もつ鍋陽こう【エリア】太宰府/筑紫野【ジャンル】もつ鍋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】西鉄二日市駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年03月06日イタリアン【タヴェルナグイダ(TAVERNAGUIDA)】和食【完全個室豆家別邸鶏とおとうふ福福】鉄板焼き【全席完全個室premium鉄神】中華【CHINA.KISSHOnagoya】串焼き【串焼きナイン】イタリアン【タヴェルナグイダ(TAVERNAGUIDA)】本場イタリアの感性が冴える郷土料理を、ソムリエ厳選のワインで欧州を渡り歩いたオーナーシェフの感性が光る店内近鉄名古屋駅から徒歩8分に佇む【タヴェルナグイダ(TAVERNAGUIDA)】。欧州のイタリアンバルを思わせる店内に一歩踏み込めば、そこはシックな木目のインテリアが目を引く隠れ家的空間に。スタイリッシュなカウンターにテーブル席、さらに、小人数で集える落ち着いた個室も完備しています。季節の旬の恵みが贅沢に味わえる華やかなメニュー『鮮魚のアクアパッツァ』本場で修業を積み、ボローニャの【イルソーレ】のシェフとして一つ星を獲得したオーナーシェフが、自ら旬素材を厳選。ホウボウ、イサキ、メバル、カサゴといった旬の鮮魚を丸ごと一匹使った『鮮魚のアクアパッツァ』など、本場の伝統を活かしたメニューでもてなしてくれます。コースメニューも豊富なので、おしゃれな歓送迎会にいかがでしょう。タヴェルナグイダ(TAVERNAGUIDA)【エリア】名駅【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】近鉄名古屋駅 徒歩8分和食【完全個室豆家別邸鶏とおとうふ福福】全席完全個室!堪能するのは、こだわりの鶏料理と手作り豆腐木の温もりが感じられる、明るく落ち着いた個室名古屋駅から徒歩8分。【完全個室豆家別邸鶏とおとうふ福福】の名物は、名古屋コーチンの鶏料理とこだわり豆腐。和の空間が広がる店内は全席完全個室。ふすまを取り外せば座席のレイアウトは自在なので、人数に応じたプライベート宴会が楽しめます。リラックスできる掘りごたつ式なのも人気の秘密。極薄にスライスしても歯応えと風味を損なわない名古屋コーチン名古屋コーチンが最大限に堪能できる『純系名古屋コーチンしゃぶしゃぶ』など、自慢の鶏料理に季節の素材を盛り込んだコースがバリエーション豊か。『とりすき』『コーチンしゃぶしゃぶ』といったメニューも楽しめます。店でつくっている豆腐は国内産大豆「フクユタカ」を使用。ふわふわの出来立て豆腐を前菜としてぜひ味わってみてください。完全個室豆家別邸鶏とおとうふ福福【エリア】名駅【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】名古屋駅 徒歩8分鉄板焼き【全席完全個室premium鉄神】個性違いのプライベートルームが数種類。コースも楽しめる鉄板焼き落ち着いた雰囲気の個室。室内装飾もバラエティ豊かです名古屋駅西口から徒歩1分というロケーション。【全席完全個室premium鉄神】は、カウンター席を除いて全席完全個室というこだわりも話題の、高級鉄板焼き店です。そのスタイルはテーブル個室、掘りごたつ室、ペア個室などさまざま。2名 ~30名まで自在な人数で利用可能です。濃厚なフォアグラと極上牛ステーキという究極のハーモニー素材の味わいがストレートに表現される鉄板焼きだからこそ、仕入れにはこだわりあり。さらに、一番おいしい瞬間を見極めてひと皿へと仕上げます。オリジナルソースで楽しむ『牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風』など、晴れやかな集いにふさわしいメニューも多数そろいます。全席完全個室premium鉄神【エリア】名駅【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】名古屋駅 徒歩1分中華【CHINA.KISSHOnagoya】中華の伝統と西洋料理の技との出合い。ジャンルを超えたメニューに舌鼓美しい料理も映える、シンプルで落ち着いた室内プリンスホテル名古屋に直結する「グローバルゲート」内の【CHINA.KISSHOnagoya】。シックな空間が、上質な時間を約束する中華レストランです。テーブル席のほか、4室ある、ゆとりの個室で過ごすことも可能。都会の喧騒を忘れさせる内装で、リラックスして過ごせ、大人の歓送迎会にぴったりな一軒といえそうです。『もっちりごま豆腐とクラゲの冷製』濃厚なごま豆腐とクラゲのコリコリ食感の“違い”を楽しんで【スーツァンレストラン陳】の、陳建一氏のもとで10年以上修業したシェフが贈るのは、西洋料理の技法やフレッシュハーブやチーズ、フォンなどを取り入れた自由な発想の中華。オリジナルメニューの『もっちりごま豆腐とクラゲの冷製』(コースの前菜)といった、中華の定番をアレンジした斬新なメニューが楽しめます。CHINA.KISSHOnagoya【エリア】名駅【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】名古屋駅 徒歩10分串焼き【串焼きナイン】串料理の概念を超えた美食の誕生。ビストロ仕込みの盛り付けも魅力ついつい長居をしてしまいそうな居心地のよいソファ席の個室名古屋駅前のビル内という抜群のアクセス。【串焼きナイン】は、フランス料理のシェフが腕をふるう串焼き料理店です。スタイリッシュな店内でまず目を引くのが、オープンキッチンのカウンター席。さらにテーブル席は完全個室で、落ち着きのある大人の空間は少人数の集まりに最適です。希少部位のシャトーブリアンとフレッシュサマートリュフのコラボ備長炭で焼き上げる串料理を、ビストロの技で表現するオリジナルメニューが話題。一本一本丁寧に焼き上げたシャトーブリアンに、イタリア産のフレッシュサマートリュフを目の前でスライスする『特選和牛シャトーブリアンサマートリュフ』など、唯一無二の串料理が堪能できます。串焼きナイン【エリア】名駅【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】名古屋駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年03月03日株式会社プラネアールは、2023年2月7日にみずほ台井上病院スタジオ2Fの病室(個室)備品を新調しました。外観1F 待合室1F CT検査室2F 病室(4人)3F レントゲン室屋上スタジオの特徴総合病院をそのままスタジオにリニューアル!!基本撮影可能フロアの1Fには3ヶ所の出入り口・広い待合室・4ヶ所の診察室・分娩室・手術室・CT検査室・大浴室がございます。同じく基本撮影可能フロアの2FにはICU・ロッカールーム・院長室・4人部屋の病室が3ヶ所、新調した個室も完備またオプションフロアの3Fにはナースステーション・教室・オフィス・2人部屋の病室と特別室・会議スペース・レントゲン室やX線操作室がございます。4Fフロアにはリハビリ室と広い屋上がございます。5F屋上フロアからは4F屋上を見下ろせる撮影が可能です。敷地前の駐車場や外観撮影も可能です。商品概要名称:プラネアールみずほ台井上病院スタジオ営業時間:24時間撮影可能価格:基本料金(5時間)100,000円〜URL: 地図 : 会社概要商号:株式会社プラネアール代表者:代表取締役鍋島茂所在地:東京都渋谷区笹塚2-27-5B’s笹塚ビル3F設立:1990年12月URL: お問い合わせ先株式会社プラネアール担当:八代直樹電話番号:080-3735-4040E-mail: yatsushiro@planear.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月08日現在2歳の次男を出産したときのことです。自宅近くの人気産婦人科で分娩予約をした私。きれいな個室に入院できるというのが売りの産婦人科でした。妊婦健診のときに個室を見学すると、大きな窓からさわやかな風が入り、トイレや洗面台もある広々としたお部屋で、「赤ちゃんとこんな素敵なお部屋で過ごせるなんて楽しみだな」と胸をときめかせていました。でもいざ出産したときには、想定外の展開になってしまいました。 看護師さんから衝撃のひと言出産予定日前日の朝、陣痛が始まり入院。その日の正午ごろに次男が誕生しました。出産直後、私は分娩台で会陰を縫ってもらいながら「早く素敵な個室でお昼寝をしたいな」なんてワクワクしていました。 そのまま分娩台で少し体を休ませたあと、看護師さんが迎えにきてくれ、車椅子に乗りました。すると看護師さんから「出産ラッシュでお部屋が空いていないので、別のお部屋に行きますね」と衝撃の告白をされたのです。 狭くて暗い処置室へ連れて行ってもらった部屋のドアには「処置室」と書かれ、室内にあるのはベッドと小さなテレビのみ。狭くて圧迫感がありました。小さい窓が天井近くにあるだけで、薄暗い印象。トイレや洗面台はないため、お見舞いにきた人が使う共用のトイレまで歩いて行かなければなりません。 看護師さん曰く、私の出産日の2日前が出産ラッシュだったとのこと。20室ほどある個室が、私が入院する直前に埋まってしまったのでした。看護師さんからは「個室が空き次第移動できるので、それまで我慢してほしい」と言われました。 本当に移動できるのか不安「ちゃんと個室分の予約金を払ったのに」とか「いつ個室へ移動できるんだろう」とイライラしてしまう一方、「出産ラッシュは誰のせいでもない」という気持ちもあり、モヤモヤ……。 病院スタッフの皆さんは、入院患者が多くていつも以上に仕事が大変だというのもわかるので、不満も言えません。結局、2晩を処置室で過ごし、母子同室が始まる日の朝、やっと個室へ移動できました。次男との同室生活は、予定通りの個室で過ごせたのが救いでした。 想定外の入院生活になってしまいましたが、退院時に個室分として払っていた予約金が数万円返ってくるという臨時収入もありました。このお金で少し質のいいおむつなどを買えたので、今では結果オーライかなと思えるようになりました。 監修/助産師 松田玲子イラストレーター/そら著者:土田えり子2人の男児の母。元記者で、現在はフリーランスとして企業のリリース記事や、自身の子育て体験談などを執筆中。
2023年01月30日六本木【完全個室しゃぶしゃぶ九西麻布本店】赤坂【Seta.akasaka(セータアカサカ)】六本木【寿司はせ川西麻布店】赤坂【GoodTime東京赤坂】大森【中納言大森ベルポート店】六本木【完全個室しゃぶしゃぶ九西麻布本店】個室スタイルで厳選素材のしゃぶしゃぶが味わえる記念日などの大切な日に使いやすい落ち着いた雰囲気の2人用個室六本木駅から徒歩6分のところにある【完全個室しゃぶしゃぶ九西麻布本店】。会員制プライベートレストラン【glam】がプロデュースしており、松坂牛や神戸牛、宮崎牛といった厳選素材を使用したしゃぶしゃぶを中心に、キャビア、ウニ、トリュフといった高級食材を使用した一品料理なども楽しめるお店です。脂身と赤身のバランスがよいA4ランクの宮崎牛などのしゃぶしゃぶが味わえるお酒もしゃぶしゃぶと相性のよいワインや日本酒を多彩に取りそろえています。また、店内には2人用、3~4人用、5~8人用、VIPルームの4つの完全個室を用意。どの部屋も時間を忘れてくつろげるような隠れ家的な雰囲気となっており、料理やお酒とともに贅沢な時間が過ごせます。完全個室しゃぶしゃぶ九西麻布本店【エリア】西麻布【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】25000円【アクセス】六本木駅 徒歩6分赤坂【Seta.akasaka(セータアカサカ)】見た目も楽しめる本格イタリアンを心ゆくまで堪能完全プライベートな空間でゆったりすごせる赤坂駅から徒歩2分。イタリア語で絹を意味する“Seta”を冠するこのお店は、イタリアで長い期間腕を磨いてきたシェフと、都内の一流ホテルや星付きレストランで経験を積んだパティシエがつくり出す、絹のように上質な料理が堪能できるイタリアンレストランです。現地の人からも称賛を受けた子牛カツレツ『私たちのコトレッタ』2人が生み出す料理は、日本の四季にこだわり、旬の食材を使用した見た目も味も存分に堪能できる満足度の高いものばかり。大人の隠れ家といった感じの落ち着いた雰囲気の中で、日本のエッセンスを取り入れた本格的なイタリアンのコース料理が、心ゆくまで味わえます。Seta.akasaka(セータアカサカ)【エリア】赤坂【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1320円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】赤坂駅 徒歩2分六本木【寿司はせ川西麻布店】季節感あふれる日本料理と寿司が味わえる店個室は掘りごたつになっていてくつろげる六本木駅から徒歩9分の場所にある寿司店【寿司はせ川西麻布店】。このお店のシャリに使用している米は、自家田園で育てた滋賀県産有機米のコシヒカリ。さらにネタなどで使う鮮魚は、毎朝築地から旬のものを仕入れており、厳選された素材による四季が感じられる日本料理や寿司が味わえます。寿司7貫をはじめ色とりどりの料理が味わえる懐石料理を提供する器にもこだわり、陶芸家の内田鋼一による器が、料理に彩りを添えてくれます。また、広々としたカウンターでは、自慢の寿司やお酒とともに板前との会話も楽しめます。さらに、個室も備えており、周りを気にすることなく仲間との会話が楽しめるほか、ゆったりと落ち着いた雰囲気の中で、家族や大切な人との特別な時間が過ごせます。寿司はせ川西麻布店【エリア】西麻布【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】六本木駅 徒歩9分赤坂【GoodTime東京赤坂】海外にいるかのような空間で多国籍料理が楽しめる個室では和風の庭を眺めながら食事ができる赤坂駅から徒歩5分の場所に2020年にオープンした【GoodTime東京赤坂】。店内は海外にいるかのようなスタイリッシュな空間。ここでは、ロシアやフランス出身のシェフたちによる、東ヨーロッパ料理をベースにフランスやイタリアのテイストを合わせつつも、日本人の味覚に合うように仕上げられた多国籍料理が味わえます。48時間じっくり煮込んで、口の中でほどけるような柔らかさの『牛肉デミグラス煮込みスモークポテトマッシュ添え』『マグロのタルタル グアカモーレソース添え』は、アボカドのグアカモーレソースが鮮やかで見た目も楽しめる一品。そのほかにもお店で提供される料理は、メインからデザートまでどれもフォトジェニックなものばかり。オシャレな空間で、色とりどりの多国籍料理を味わってみてはいかが。GoodTime東京赤坂【エリア】赤坂【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】1300円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】赤坂駅 徒歩5分大森【中納言大森ベルポート店】活きのいいプリプリ食感のイセエビに舌鼓デートや記念日に使いやすい少人数用の個室大森駅から徒歩5分の場所にある【中納言大森ベルポート店】。昭和25年に創業した活伊勢海老料理専門店の老舗が展開する店だけに、日本で獲れたイセエビはもちろんのこと、世界各地から取り寄せた新鮮なイセエビが堪能できるのが魅力です。イセエビは厨房にある水槽で適度に運動させることで、身が締まってプリプリ食感に。創業当時からの人気メニュー『伊勢海老の中納言焼』2色のソースで紅白の彩りが表現された『伊勢海老の中納言焼』をはじめ、見た目も華やかなメニューが充実。店内は高級感あふれる雰囲気で、個室も大人数向けから少人数向けまでそろっているので、会食や接待などからデートまでさまざまなシーンで使いやすいお店です。中納言大森ベルポート店【エリア】大森【ジャンル】海鮮料理【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】7500円【アクセス】大森駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年01月26日ただでさえ出産後は疲労と身体的ダメージでボロボロなのに、他人と相部屋なんてストレスがたまるだけ!と思っていた私。出産する病院が決まったとき、私は迷わず個室を希望しました。しかし諸事情で個室と相部屋両方を経験した結果、相部屋も意外と良いかも!と考えが変わりました。出産前は知らなかった、相部屋のメリットをお話しします。産後は個室でゆったりが理想だった私が出産した病院では、トイレとシャワールーム付きの個室と4人で過ごす相部屋、2種類の病室からどちらに入院するかを選ぶことができました。他人の生活音で睡眠を邪魔されたくない、赤ちゃんが夜中泣いたときに肩身の狭い思いをしたくない、といった理由から、私は個室を希望しました。 個室での入院生活はとても快適でした。当時はすでにコロナ禍でしたが、マスクを着けずに生活できましたし、赤ちゃんの泣き声もテレビや電話の音も気にする必要はありません。私は赤ちゃんと2人の生活を満喫していました。 泣く泣く個室をあきらめることに…しかしこの病院では、個室は1泊あたり3万円強の追加料金が……。これから子どものことでお金がかかるのに、自分のぜいたくのためにこんなに高いお金は払えない。そう思った私は、産後4日目から相部屋に移ることにしました。のびのび過ごせた個室とは違い、狭いスペースで物音を立てないように過ごさなくてはならない相部屋を、最初は窮屈に感じていました。しかし私は意外にメリットがあることに気づいたのです。それは同室の方と助産師さんの会話から学べることがたくさんあるということです。 隣の会話に「なるほど!」例えば授乳について。初めての授乳は想像以上に痛くて、乳頭から血が出てしまうこともあったのですが、私はそういうものなのだろうと痛みを我慢し続けていました。しかし隣のママさんと助産師さんの会話から「乳頭保護器」というものがあることを知り、試してみることに。別のママさんは、赤ちゃんがおっぱいを飲んだあとに吐いてしまったとナースコールしていました。私はそのときの助産師さんのアドバイスを聞いていたため、自分の子どもが吐いてしまったときにも焦らずに対応することができました。私はもともと人に相談したり質問したりすることが苦手。入院中も「こんなことでナースコールしたら迷惑かな」と遠慮ばかりしていました。しかし相部屋になったおかげで、小さな不安や疑問が次々と解決されていったのです。 入院する前は、私は相部屋のメリットは料金が安いことくらいだろうと考えていました。しかし実際に相部屋に入院してみると、隣のママさんたちと一緒に子育てを頑張っている感覚になれて、心強かったのを覚えています。もしまた出産することがあったら、最初から相部屋もアリかもと思っています。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 監修/助産師 松田玲子著者:渡辺まゆり2021年生まれの女の子のママ。幼児教室に勤務。介護福祉士、FP3級の資格あり。
2023年01月25日京橋にパリ・シャンゼリゼ通りのにぎわいを長き伝統を受け継ぐ“ソースを味わう”フレンチ約1200種のワインから、料理に寄りそう1本を京橋にパリ・シャンゼリゼ通りのにぎわいをオフィス街の中心にありながら、店内に一歩足を踏み入れれば、そこには静謐な美食空間が広がる東京メトロ京橋駅から徒歩1分、JR東京駅から徒歩7分。レトロな建物が立ち並ぶ京橋の地にあって、ひときわ重厚な店構えのレストランが【シェ・イノ】です。現在は人でにぎわっている京橋界隈ですが、創業した1984年当時は銀行が多く、15時を過ぎると人通りが少なくなってしまっていたのだとか。そこで、「何とかして京橋を人が集まる場所にしたい」という想いから、かつて訪れたパリ・シャンゼリゼ通りの雰囲気を取り入れ、この店をデザインされたそうです。細密画などが飾られる、劇場をイメージしたダイニング空間。また、14~24名まで対応できる個室もスタンバイ。個室には日本画が飾られ、どこか能舞台を彷彿とさせる空間になっています内装はオーセンティックなアールデコ調ながら、天井が高く開放的な雰囲気に。随所に欄間やステンドグラスをあしらうなど、日仏が融合した空間が演出されています。劇場をイメージしたというメインダイニングには、精密なアートも飾られ、訪れるゲストを楽しませてくれます。長き伝統を受け継ぐ“ソースを味わう”フレンチいずれもソースの味わいが光る、【シェ・イノ】のスペシャリテの皿の一例【シェ・イノ】が「日本におけるフランス料理を牽引してきた一軒」と評価される所以は、井上旭シェフが考案したスペシャリテ『仔羊のパイ包み焼き“マリアカラス”風』のペリグー・ソースの驚くべき完成度に集約されています。丁寧にだしをとったフォンに、マディラ酒などをふんだんに使った味わいは、複雑な香りと風味を兼ね備えつつも出しゃばりすぎることがなく、フォアグラやトリュフといった個の強い食材をひとつにまとめます。このひと皿だけに限らず【シェ・イノ】の料理は、フランス料理の伝統を大切にしたソースを味わうフレンチと言えるものです。ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3品をご紹介します。『オマール海老と野菜のガトー仕立て“コート・ドール風”』2種のドレッシングとウニのソースで味わう『オマール海老と野菜のガトー仕立て“コート・ドール風”』オマール海老と8種ほどの野菜を寄せた色鮮やかなテリーヌです。トリュフとトマトのドレッシングが添えられており、濃厚なウニのソースとも相性抜群。脇に添えられたタラバガニのカクテルとキャビアも贅沢なひと皿です。『仔羊のパイ包み焼き“マリアカラス”風』日本のフランス料理界の伝説的ひと皿『仔羊のパイ包み焼き“マリアカラス”風』井上シェフのスペシャリテとして料理長の古賀シェフが引き継ぎ、今も愛され続けるひと皿。その名は世界的オペラ歌手マリア・カラスさんにちなんで命名されたもの。仔羊、トリュフ、フォアグラと個性の強い味わいを、奥深いペリグー・ソースが1つにまとめ上げてくれます。『スコットランド産ペルドローグリ サヴォイキャベツと共に』手島シェフが得意とするジビエシーズン、その幕開けを告げる『スコットランド産ペルドローグリ サヴォイキャベツと共に』こちらのペルドローは、キャベツとの相性が抜群。やわらかい胸肉をフォアグラと共に、サヴォイキャベツで巻いて蒸しあげる一方、旨みたっぷりのもも肉は炭火で焼いて、香ばしい香りをまとわせて。「ソースの井上」と呼ばれた巨匠の味を受け継ぐ古賀シェフの手によるもの。ペルドローのジュにアルマニャックを加えた香り高いソースを添えて、継承を印象づける一皿です。約1200種のワインから、料理に寄りそう1本を1万本以上の多彩なワインがストックされているワインセラーフランス産を中心にしたワインは、約1200種をオンリスト。世界各国から訪れるさまざまなゲストが満足できるよう、セラーには多彩な産地と味わいのワインをスタンバイ。その数、実に1万本以上に上るというから驚きです。料理人プロフィール(右)古賀 純二シェフ1964年、佐賀県生まれ。実家が料理屋を営んでいたことから、幼い頃から料理人へ強い憧れを抱く。中学時代に『マキシム・ド・パリの家庭料理』という本と出会うと、将来はフレンチのシェフになることを決心する。調理師専門学校を卒業すると、20歳で【シェ・イノ】に入社。井上旭シェフの薫陶を受けながら厳しい修業時代を過ごす。2006年には料理長に就任。勤続38年、現在まで【シェ・イノ】ひと筋を貫く。(左)手島 純也シェフ1975年、山梨県に生まれる。甲府の老舗フランス料理【キャセロール】で修業後、2001年、26歳で渡仏【ステラマリス】で吉野建氏に師事。その後、5年間にわたり、3つ星レストランから下町のカフェまで、フランスの食についての知識と技術を学ぶ。07年2月に帰国、パークホテル芝【タテル ヨシノ】料理長、同年9月に和歌山【オテル・ド・ヨシノ】料理長に就任。2022年10月より【シェ・イノ】料理長に。フランス料理店シェ・イノ【エリア】京橋【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】23000円【アクセス】京橋駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年01月18日土鍋で炊き上げる米が主役のコース料理季節の食材と共に、米の奥深いおいしさを特別なシーンにふさわしい個室も土鍋で炊き上げる米が主役のコース料理米は一粒ひとつぶに旨みを凝縮させるよう、伊賀焼の土鍋でじっくり炊き上げる各線麻布十番駅から徒歩1分。【麻布十番 米ル】は、米が主役のコース料理を味わうお店です。米のおいしさを際立たせるのは、旬の食材をちりばめた季節の懐石とごはんのお供。シンプルなスタイルだからこそ、それぞれの素材の持つおいしさをそのままに感じることができます。ダウンライトの下、黒漆喰と大きなカウンターが落ち着いた雰囲気を醸し出す店内黒漆喰の壁がお米の存在感を際立たせる店内には、カウンター席に加えて、プライベートなシーンの需要に応える個室も完備。普段何気なく口にしている“米”の素晴らしさを再認識させてくれると、食に関心の高い人からも人気の一軒のため、接待・デート利用にもオススメです。季節の食材と共に、米の奥深いおいしさを鶏しぐれ煮に海苔の佃煮、ちりめん山椒にだし巻き玉子…。炊きたての米に表情を与えてくれるさまざまな『ごはんのお供』主役となる米は、月ごとに各地よりピックアップした5種から、ゲストが選んだものを丁寧に炊き上げます。米の存在を際立たせるのは、季節の食材をちりばめた逸品たち。さまざまな角度から米の奥深いおいしさを楽しませてくれます。ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。『八寸』見た目の美しさと確かなおいしさを兼ね備えた『八寸』7月なら『秋田のじゅんさい』や『黒毛和牛のウニ肉寿司』、『稚鮎のおかき揚』など、その時々の旬食材が彩り鮮やかに。季節を感じさせてくれる飾り付けにも要注目です。『土鍋ごはん』米のおいしさを引き出す『土鍋ごはん』月ごとに数種類の米を厳選仕入れ。ゲストが選んだお米を、三重県伊賀焼窯元・長谷園「かまどさん」でじっくり炊き上げ、米の持つポテンシャルを最大限に引き出してくれます。『煮花汁椀』みずみずしいフレッシュな“お米”を堪能できる『煮花汁椀』お米がご飯に変わった瞬間の貴重な一皿。アルデンテのような状態で、お米本来のみずみずしさを感じられます。普段食しているような“甘さ”とは異なり、香ばしく滋味あふれる味が口いっぱいに広がります。特別なシーンにふさわしい個室も少人数でご利用できる完全個室店には2名、4名で利用できる個室もスタンバイ。デートや家族水入らずでの食事、会食などさまざまなシーンで利用できます。記念日やお誕生日など、特別な日にも最適です。料理人プロフィール:白川 勝 (シラカワ マサル)さん1982年青森県生まれ。高校卒業後、東京の調理師専門学校に進学。都内の料亭やホテルなどで修業後、表参道にある【御料理 宮坂】で研鑽を積み、京料理の知見を得る。2020年9月に【麻布十番米ル】がオープンすると同時に同店の料理人に就任。土鍋で炊き上げるこだわりのご飯と、独自のエッセンスを加えた懐石料理でゲストをもてなしている。麻布十番米ル【エリア】麻布十番【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】麻布十番駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年12月26日全席完全個室、各個室は1日1組限定/仙台・花京院にひっそりと佇む一軒家でおこもりクリスマスディナー。「一の坊別邸 仙台牛 炭火焼肉 和火一(ワビイチ)」では、11月18日(金)より期間限定のクリスマスディナーコースをご提供いたします。大切な夜を彩る、仙台牛シャトーブリアンや仙台牛サーロイン、黒毛和牛厚切り特選たん芯などをお楽しみいただける特別コース。食後はクリスマスデザートプレートをご用意。花束・記念ワイン( 1 本迄)をサプライズとしてお預かりすることも可能です。お気軽にご相談ください。詳しくはこちら(和火一公式サイト) : A5ランク「仙台牛」宮城県内で飼育生産されている黒毛和牛の中でも、最高ランクのA5とそれに次ぐB5という上級の評価を得たものだけを「仙台牛」といいます。「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。全席完全個室、各個室は1日1組限定仙台・花京院にひっそりと佇む一軒家。最大20名様までの全室個室で各個室は1日1組限定。接待や記念日デート、ご家族のお祝いにもぴったりです。和火一クリスマスディナーコース提供期間:11月18日(金)~12月25日(日)コース内容・乾杯のドリンク・アミューズ・和牛たんのエスプレッソ・天然大海老(100g)・仙台牛シャトーブリアン(80g)・仙台芹と仙台曲がり葱のコールスロー・仙台牛サーロイン(30g)・黒毛和牛厚切り特選たん芯(30g)・特選ハラミ(30g)・仙台牛ミスジ(30g)・季節の野菜・お食事(仙台味噌焼きおにぎり、和牛しぐれ煮、香の物)・クリスマスデザートプレート20,000円仙台牛とドリンクのマリアージュお肉の部位に合わせておすすめワインをご用意。ノンアルコールドリンクもございます。新型コロナ感染症対策《店内》・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄・お客様の⼊れ替わり都度の消毒・除菌・消毒液の設置・店内換気の実施・⼊店⼈数や席間隔の調整・お会計時のコイントレイの利⽤《スタッフ》・スタッフのマスク着⽤・スタッフの検温を実施・スタッフの⼿洗い・消毒・うがい《お願い》・体調不良のお客様の⼊店お断り・⾷事中以外のマスク着⽤のお願い・お客様入店時の検温仙台牛 炭火焼肉 和火一 電話 0570-004-029営業時間 16:45~21:00JR仙台駅より徒歩7分無料駐⾞場完備 / 不定休和火一(ワビイチ)公式サイト : リリースに関するお問い合わせは…株式会社⼀の坊 営業推進本部〒980-0013宮城県仙台市⻘葉区花京院2丁⽬1-10TEL:022-222-0178(平⽇ 11:00〜16:00)Mail: press@ichinobo.com ▼お問い合わせフォームはこちら 地図 : 一の坊リゾート公式サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月15日東京・丸の内に誕生したフレンチレストラン「香り」をテーマに、国産食材を洗練されたコースに接待や会食、プライベートな食事シーンに使える大人のダイニング東京・丸の内に誕生したフレンチレストラン東京・丸の内テラス9階に、2022年7月7日にグランドオープンした【NINE by La Cime】。カルチュラル・エンジニアリング・カンパニーとして、食、ファッション、アート、建築、デザイン、音楽、イベントをコンテンツに"遊び場"を創造する「トランジットジェネラルオフィス」が展開するフラッグシップレストランのコンセプトは、都会の喧騒を忘れられるような「静寂な空間」です。「静寂」をテーマにした落ち着いたフロア店名の【NINE by La Cime】には、1桁数字で最大のものであり究極を極めて完成する<「9」と、フランス語で頂上を意味する「La Cime」を合わせたもの。「この時」「この場所」でしか体験することのできない、進化し続ける料理と体験で「究極の頂きへ導く」という想いが込められています。徳島亨シェフ(左)とパートナーシェフの高田裕介シェフ(右)メニューを手がけるのは、2022年アジアベストレストラン50で6位を獲得した、大阪屈指の実力派フレンチ【La Cime】の高田裕介シェフ。そこに、同じくフレンチをベースに自身の故郷福島の魅力を料理に落とし込む【NINE by La Cime】の徳島亨シェフの感性と技術が共鳴し合い、シーズナルメニューを提供しています。「香り」をテーマに、国産食材を洗練されたコースに料理には、徳島シェフが足を運んで関係を築いた信頼ある生産者の食材を使用しています。日本の名産からフランス料理にはあまり用いられないような珍しい食材まで、柔軟な姿勢で華麗なひと皿に仕上げます。また生産者を提供時にしっかりとご案内することで、生産者とお客様をつなぐ〈架け橋〉としての役割も果たすといいます。【NINE by La Cime】 Dinner Course「香り」をテーマにした12皿前後のシーズナルテイスティングメニュー。国内のさまざまな地域から集めた食材を使用し、東京らしく洗練されたプレゼンテーションにも心奪われます。国産の食材を使用した洗練されたラインアップ接待や会食、プライベートな食事シーンに使える大人のダイニングレストランで使われる器は、日本各地の作家もの。料理だけではなく、日本のさまざまな文化を発信する役割も果たしていきます。日本各地の器が料理をより引き立てますスタイリッシュなインテリアで個室もそなえる【NINE by La Cime】。大切な方のおもてなしにも申し分なし。接待や会食、プライベートな食事の機会にも活躍してくれることうけあいです。料理人プロフィール:徳島 亨(とおる)さん辻調理師専門学校卒業後、ホテル日航東京(現ヒルトン東京お台場)のモダン・フレンチレストラン「テラスオン・ザ・ベイ」、 都内のビストロを経て「トランジットジェネラルオフィス」に入社。 数店舗の立ち上げに携わり、トランジットジェネラルオフィス コーポレートシェフを務めた後、2020年11月「THE UPPER」のシェフに就任。NINE by LA CIME【エリア】丸の内【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】18000円※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年10月13日100年の歴史を紡いだ老舗旅館をリノベーションした一軒家レストラン食材の宝庫・山梨の逸品食材を華麗なイタリアンに山梨のテロワールが生んだ県産ワインが充実100年の歴史を紡いだ老舗旅館をリノベーションした一軒家レストラン明治期に創業し、100年以上愛された名旅館「橋倉鉱泉」の建物を継承し、レストランとしてリノベーション。八ヶ岳のリゾートホテルで腕を磨いた乙訓シェフが、「地元で愛された場を守っていきたい」と、2021年春に【橋倉byTRIPS】をオープンしました。老舗旅館をリノベーションした一軒家レストラン敷地内に入ると、店名が表す通り、まるで旅をしているような楽しさ。全室に囲炉裏を備えた和モダンな空間があり、忙しい日々を過ごしている現代人が日常から離れ、憩うことができます。全室に囲炉裏を設えた和モダンな空間メニューは昼・夜とも完全予約制のコース料理。食材の宝庫・山梨の逸品食材を揃え、イタリアンをベースとした新感覚の皿をコースで披露。食材の持ち味を楽しめる優しい味に憩え、夏季を除き、旬野菜の炭火焼など囲炉裏料理も登場します。食材の宝庫・山梨の逸品食材を華麗なイタリアンに富士の湧水で育った野菜、甲州ワインビーフや甲州富士桜ポークなどの銘柄肉に加え、季節野菜、山菜やキノコなど四季折々の山里の幸など、山梨の秀逸な食材を、シェフの感性で華麗なイタリアンに昇華させる、同店の料理をいくつかご紹介していきましょう。『甲州ワインビーフのステーキ』ディナーの肉料理の一例。ワイン王国・山梨が誇る銘柄牛のモモ肉を地元産塩麹につけ込み、きめ細かな肉質をさらに柔らかくし、繊細な火入れで仕上げています。付け合わせの季節の地野菜ともども、幸せなおいしさ!上品な風味と柔らかさにうなる『季節のランチコース』緑に包まれたロケーションを愛でつつ、気軽に楽しめるランチコースをご用意。四季折々の地元食材をたっぷり使ったイタリアンベースの料理は、初めて出合うおいしさの宝庫。『富士の介 瞬間燻製』ニジマスとキングサーモンをいいとこ取りしたブランド魚、富士の介を瞬間燻製でご提供。しっかりした風味がシンプルな調理で花開き、ゲストの目の前で蓋を開けるプレゼンテーションも好評。ディナーの魚料理の一例。山梨のブランド魚を楽しい演出で堪能山梨のテロワールが生んだ県産ワインが充実飲み物は、ワイン王国・山梨が誇る県産ワインが充実し、ボトルをリーズナブルに提供。山梨のテロワールが生む、楽しくて奥深いペアリングを満喫できます。料理とワインのペアリングも楽しみのひとつロケーション、空間、料理とも特別感に満ち、誕生日や結婚記念日などのアニバーサリーを祝うのにぴったり。一度訪れると、また帰ってきたくなる魅力にあふれ、毎年の大切な日をここで過ごすのも素敵です。料理人プロフィール:乙訓瑞生(オトクニミズキ)さん1998年、東京都出身。【橋倉byTRIPS】オーナーシェフ。ホテル勤務の両親の元に生まれ、幼い頃からおいしいものに触れ合って育つ。食体験を重ねるなかで、料理人になることを決意。エコール辻東京でイタリアンとフレンチを学んだ後、八ヶ岳のリゾートホテルで経験を積む。山梨の食材に魅了され、独立に向けた準備中、元橋倉鉱泉の建物と出合い、2021年春に今の店を創業。食を通して、伝統の地の新たな歴史を紡ぐ日々。橋倉byTRIPS【エリア】大月/都留/上野原【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年09月14日庭の緑や素敵な調度品を愛でながら至極の味を楽しむ食べる人の年代を選ばない、医食同源、ヘルシーな中国料理プライベート感あふれる個室、食材へのこだわりも必見庭の緑や素敵な調度品を愛でながら至極の味を楽しむ異国情緒に満ちたエントランス東京メトロ赤坂駅・六本木駅から徒歩7分のところにある【トゥーランドット 臥龍居】。「中華のアイアンシェフ」として知られる脇屋友詞シェフが腕を振るう、上海料理をベースにした多彩な味が楽しめるお店です。多皿の中に五味・五色・五法というさまざまな味わいや食材、手法をバランスよく取り入れた脇屋流中国料理は、幅広い年代のファンに愛されています。落ち着いて食事ができる空間店内を飾るアンティークの家具や現代アートなどは、脇屋シェフ自らが選び抜いたものばかり。まるでシェフの自宅に招かれたかのような温かさに満ちていて、自然とリラックスできる空間です。珍しい調度品や置物、楽しげな雑貨などが至る所に配されていて、訪れるたびに驚きと喜びを与えてくれます。食べる人の年代を選ばない、医食同源、ヘルシーな中国料理大皿ではなく、フランス料理のような美しい盛り付けの、コース仕立てで楽しむ中国料理を生み出し人気を博した脇屋シェフ。日本の極上食材にこだわり、素材の味を生かした料理の数々は、医食同源、ヘルシーな中国料理として、国内はもとより海外でも高い評価を得ています。その中から、お店を代表する3品をご紹介します!『九種の前菜』バリエーション豊かな味わいが楽しめる『九種の前菜』2,600円「一口ずつ、いろいろなものを食べてもらいたい」。そんな脇屋シェフが大切にするもてなしの心を形にした、目にも楽しい前菜。永久の「久」につながることから、中国ではめでたい数とされている「9」品が並びます。日本料理の八寸さながらに、五味・五色・五法のバランスが取れた季節を感じる一皿です。『フカヒレの上海風煮込み』丁寧な仕事が生み出す逸品『フカヒレの上海風煮込み』25,000円柔らかい繊維感が特徴の気仙沼産ヨシキリザメの尾びれを使用。4~5日かけて丁寧に下処理してからセイロで8時間蒸し、豚骨と鶏のもみじなどでとった毛湯で2時間ほどじっくり煮込んで仕上げます。フカヒレの観念が変わる、美味なる逸品です。『涼麺』具材たっぷりで栄養バランスも良い『涼麺』3,600円メニューを見ただけで涼やかな気分になれる『涼麺』。喉越しの良い細麺を使ったさっぱりとした冷たい麺は、まさに暑い夏にうれしいごちそうです。深い味わいの秘密は、凍頂烏龍茶が入った特製のゴマだれ。色合いも鮮やかなたっぷりの具材は、つまみとして楽しむのもオススメです。プライベート感あふれる個室、食材へのこだわりも必見個室は、洋室だけでなく和室タイプなど全12部屋12の個室は、それぞれに趣向を凝らした上品な設え。プライバシーが保たれるだけでなく、とても落ち着いた空間になっています。和室タイプもあり、エレベーターでのアクセスも可能。寛いだ身内の集まりから、大切な人をもてなす接待の場まで、さまざまなシチュエーションに対応してくれます。『フカヒレの上海風煮込み』には、気仙沼産の特大ヨシキリザメの尾びれを使用日本の干しナマコや干しアワビなどは、世界で極上品として人気を集めており、海外からイベントの招聘を受ける際にも持って行くのだそう。現在、店で使われている食材の8割は国産のもの。極上の日本食材で、旬を生かした日本らしい中国料理を追求しています。料理人プロフィール:脇屋 友詞さん1958年北海道生まれ。赤坂【山王飯店】、「東京ヒルトンホテル」「キャピトル東急ホテル」等を経て、1996年【トゥーランドット游仙境】代表取締役総料理長、1997年に「パン パシフィック ホテル横浜」中国料理総料理長に就任。2001年東京・赤坂に【Wakiya一笑美茶樓】を開店。現在【Wakiya迎賓茶樓】【トゥーランドット 臥龍居】の3店のオーナーシェフを務める。「料理マスターズ」シルバー賞、黄綬褒章を受章。トゥーランドット 臥龍居【エリア】赤坂【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】17500円【アクセス】赤坂駅 徒歩7分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年09月02日新宿【USHIGORO S. GINZA】麻布十番【牛牛 麻布十番】東銀座【焼肉 銀座 ちかみつ】神泉【三百屋 お弐階】乃木坂【誇味山(こみやま)】新宿【USHIGORO S. SHINJUKU】無煙ロースターが完備された全席完全個室。専属の焼き師が絶妙な火入れで極上な一枚に接待会食にぴったりの落ち着いた空間新宿駅から徒歩3分の場所にある【USHIGORO S. SHINJUKU】。無煙ロースターが完備された全席完全個室は、接待や会食にぴったり。生育環境、肉質の管理など、飼育にも徹底したこだわりを持つ牧場を指定し仕入れた黒毛和牛を存分にご堪能いただける“新宿店”限定コースなど贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。専属の焼き師が、極上の一枚に焼き上げます各部屋には専属の焼き師がおり、牧場・血統にまでこだわり抜いた黒毛和牛を、一枚ずつ丁寧に焼き上げる独自のスタイル。肉の部位や厚さなど、豊富な知識を持つ職人たちがおいしさのピークを見極め、極上の一枚に仕上げてくれます。至極の焼肉と世界の銘酒をあわせてどうぞ。※全席完全禁煙USHIGORO S. SHINJUKU【エリア】新宿三丁目【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】新宿駅 徒歩3分麻布十番【牛牛 麻布十番】麻布十番の閑静な住宅街にある隠れ家的な焼肉店VIP個室は誰にも会うことなく利用可能麻布十番商店街を少し抜け、閑静な住宅街にひっそりと店を構える【牛牛麻布十番】。個室は4人席3室、8人席1室、10人席VIP個室1室の全5室。各室で異なる和テイストの空間を楽しめます。防音性が高い作りなので室外を気にすることなく過ごせます。部位ごとの旨みを引き立てるカット、調理技術が秀逸黒毛和牛の焼肉をベースに、様々な季節の野菜や新鮮な海鮮を使用した料理をコースで堪能することができます。黒毛和牛の各部位それぞれに合わせた最適なカット、味付け・調理法を施し、焼肉食の最高峰を追求。また常駐のソムリエ厳選のペアリングも楽しむことができます。※分煙(個室によっては喫煙可)牛牛麻布十番【エリア】麻布十番【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】25000円【アクセス】麻布十番駅 徒歩5分東銀座【焼肉 銀座 ちかみつ】和牛と日本食材を組み合わせた珠玉の焼肉接待会食にうれしい全席完全個室東銀座駅から徒歩5分の場所にある【焼肉 銀座 ちかみつ】。店内は、全室6名様まで利用できる完全個室。そのため、食事をしていても会話を楽しんでいても、他の人の視線を気にする必要がありません。さらにスタッフの細やかな気遣いが細部にまで行き届いているため、接待会食に最適な一軒です。『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ ~銘柄別雲丹の2種乗せ~』月ごとにコースメニューは変更されますが、『白い和牛ヒレカツサンド』と『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ ~銘柄別雲丹の2種乗せ~』は、どちらも欠かせない逸品。芳醇で濃厚な味わいの和牛ヒレ肉を、自家製ソースや大粒雲丹と合わせる事で肉の旨味をさらなる高みへと引き上げてくれます。焼肉銀座ちかみつ【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】東銀座駅 徒歩5分※全席完全禁煙神泉【三百屋 お弐階】新鮮なホルモンをソムリエ厳選ワインとで味わう店2階にあるプライベート空間ホルモンを主体とした神泉の名店【三百屋】。1階にある秘密の扉を開けると2階に通じる階段が。それをあがると【三百屋お弐階】が現れます。店内はホルモン店の概念を覆す贅沢な空間。高級感の漂う店内には職人が焼いてくれるカウンターのほか、くつろげる個室も用意しています。厳選のお肉をおまかせコースで堪能提供する料理はおまかせコースのみ。【三百屋】で使用している上質なホルモンや精肉を使用した料理が、次々と運ばれてくるため、じっくり会話を弾ませられます。稀少な「尾崎牛」も味わえるなど満足度の高いコース内容は、どのゲストからも好評です。さらにソムリエでもあるシェフが、世界中から厳選したワインを常時20種以上用意。おいしい肉をワインとともに楽しめます。※個室は喫煙可三百屋お弐階【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】神泉駅 徒歩4分乃木坂【誇味山(こみやま)】肉のスペシャリストによる手切りのお肉を、極上のタレで味わう落ち着いたテーブル席東京・西麻布交差点近く、外苑西通りビル1階に店を構える【誇味山】。外観も内装もシンプルでありながら、スタイリッシュな空間はまさに大人のための焼肉店という印象。一頭買いした黒毛和牛を熟練の技術で極上の料理に肉を知り尽くした店主・込山秀規(こみやま ひでき)さんが芝浦の食肉市場まで足を運んで目利きし、A5ランクの黒毛和牛を一頭買いしています。極上のタレがさらなる旨みを引き立て、多くの肉好きたちがこぞって訪れています。※電子タバコ可誇味山【エリア】西麻布【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円【アクセス】乃木坂駅 徒歩7分※喫煙に関する最新情報は店舗まで必ず事前確認をお願いします。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年08月31日