石けんって手作りできるって知っていますか?使い心地も素晴らしく、つくるプロセスもとても楽しいものです。手作り石けん愛好家に人気の前田京子さん著『オリーブ石けん、マルセイユ石けんを作る』(飛鳥新社刊)はプロセスが写真入りで詳しく載っているので、初心者でも安心してトライできます。前回は「オリーブオイル生まれの石けんを作ろう!材料集めとアレンジのコツ」というテーマで、材料集めのコツや手作り石けん作りにまつわるアイデアをご紹介しました。今回はたくさんの方に、魅力いっぱいの石けん作りにチャレンジしてほしいという願いを込め、手作り石けんのメリット、デメリットと欠点の解決法をご紹介します。■ 愉しい、優しい、手作り石けんはメリットだらけ1. 作る、使う、贈る、ホームメイドならではの「愉しみ」がいっぱい石けん作りは料理作りとはまた違った面白さがあり、化学の実験のようでとても愉しいです。無事にカットした石けんは熟成期間を要するのですぐに使えませんが、使い心地を想像しながら待つのも愉しみのひとつです。100均の桐のすのこにのせて乾燥。風通しの良い場所に置いてくださいそして出来上がった石けんを初めて使うワクワク感。マイルドな洗い心地、柔らかな精油の香りに癒され、その魅力を人に伝えるために手作り石けんをギフトにすのも愉しいもの。2. 素材の力でできた石けんは洗いながら保湿でき、肌と髪に優しい石けんで顔を洗うとツッパリ感が気になる方がいると思います。手作りのオリーブ石けんを使って顔を洗ってみると、洗いあがりの肌がしっとりしていることに驚きました。洗いながら保湿ができる石けんは手作りならではです。メイクオフもでき、クレンジングの役割も果たしてくれました。また、熟成期間を終えた石けんが使えるかどうかはPH試験紙で石けんのPH値をテストするのをオススメします。PH8~10の弱アルカリ性であれば使用できます。筆者が初めて作ったオリーブ石けんは6週間の熟成でPH8(中性がPH7です)。PH値が低い方が肌への刺激が少ないです。そして、顔や身体の使用感以上に驚いたのが髪を洗った時です。筆者は数年前から市販の石けんシャンプーを使っていますが、洗髪後、リンスする前は髪がとてもきしみました。ところがオリーブ石けんで髪を洗うと、きしむことなく、ブローの時ヘアスプレーを使わなくても髪がまとまりました。そしてトリートメントをした時のようにしっとり&ツヤも生まれました。画像はオリーブ石けん洗髪後にドライヤーで乾かした状態です(モデルは筆者です。ちなみにカラー、パーマなしです)。オリーブ石けんで髪を洗い始めて2週間後に美容室へ行き、美容師さんに髪や頭皮の状態を見てもらいましたが、「バッチリです」とプロから太鼓判を押されました。筆者からのアドバイス!肌や髪への使用感は肌質や髪質、お住まいの環境(湿度など)によっても異なると思いますリンスは必ず市販の石けんシャンプー専用か手作りの「クエン酸リンス」をお使いください3. 石けん、洗剤類の数を減らせるので家計にも優しい今後筆者は、浴用石けんや洗剤類を手作り石けんに1本化してみようと思います。現在浴室で使っている石けんシャンプー、クレンジング、洗顔料、ハンドソープ、浴室用洗剤と5種あったものが石けん1つで済みますので、手作り石けん生活はシンプルライフへの近道かもしれません。家計にも優しい気がします。■ デメリットもいくつか。でもアイデアでカバーできる!すっかり手作り石けんの虜になった筆者ですが、好きだからこそあえてデメリットもお伝えします。でも、アイデアでカバーできますので併せてご紹介したいと思います。1. 泡立ちにくい、溶けやすい、減りやすいオリーブオイル100%の「オリーブ石けん」は泡立ちにくいです。洗顔ネットを使って泡立てても泡もちが非常に悪いです。ネットで泡を作ってもすぐに消えてしまいます泡もちや溶け崩れを気にする方はオリーブオイルにパーム油とココナッツ油を配合した「マルセイユ石けん」がオススメです。また、オリーブ石けんは溶けやすいため、少量ずつカットして使うのがよいでしょう。受け皿に溶けた石けんが溜まるので、底に穴の開いた石けん皿ではなく食器を使っています。湿度の高い浴室で石けんを使う場合、置きっぱなしにすると石けんの溶け崩れが早いので、使うたびに石けんを持ち込むとよいでしょう。2. 洗髪にコツがいる石けんで髪を洗った場合は必ず専用リンスですすぐ必要があります。筆者の担当美容師さんに「正しい石けんでの洗髪方法」を詳しく聞きましたので手順を参考にしてください。洗髪前にブラッシングをして頭皮の汚れやほこりを取る石けんを使う前にお湯でしっかり髪を洗い、頭皮の脂や汚れを落とす(予備洗い)石けんをしっかり泡立てる、泡立たないオリーブ石けんの場合は量を沢山使う洗面器にお湯を張り石けんシャンプー専用リンスや手作りのクエン酸リンスを入れ溶かしたものを髪にかける。その後シャワーで良くすすいで完了すすぎ不足や石けんの泡立ちや使用量が少ないと頭皮に石けんカスが溜まりやすく、髪のべたつきや臭いの原因になります。3. 排水溝が汚れやすいお風呂で手作り石けんを使いはじめ気になったのは、排水溝の汚れ。合成洗剤から手作り石けんに切替えた方はその汚れに驚くかもしれません。しかし、排水溝に付着した黒ずみはスルッと簡単に落ちますので、歯ブラシ+熱湯+重曹で小まめに掃除すれば汚れが軽減できます。いかがでしたか。今まで筆者はシャンプー、洗顔料や洗剤は買うものだと思っていましたが自宅のキッチンで石けんができることにとても感動しました。そして手作り石けんが自分のからだや暮らしにフィットしていくことを確信しました。気になった方はぜひトライしてみてくださいね。【参考】※『オリーブ石けん、マルセイユ石けんを作る』(飛鳥新社)
2018年07月09日ここのところ、チョコミントブームが続いています。アイスクリームやチョコレートなど、さまざまなチョコミントフレーバーの商品が発売され、そのたびに話題になっていますよね。チョコミントの快進撃は止まらず、コンビニのお菓子コーナーをチラッと覗けば、チョコミント系の商品がズラリ。その中には、不二家の定番ともいえる「カントリーマアム」の姿もあり、思わず購入。せっかくなので、実食レポをしようと思います!“しっとり”ではなく、“サクサク”チョコミント味のカントリーマアムといえば、今年4月に期間限定で発売された「Withチョコ カントリーマアム 超チョコミント」を想像する人が多いかもしれませんが、今回紹介するのは、6月26日に発売されたばかりの「カントリーマアムチップス(チョコミント)」(参考小売価格税込108円)です。「Withチョコ カントリーマアム 超チョコミント」は、いつものしっとり食感のカントリーマアムがミント味になっていて、チョコがコーティングされているというものでしたが、「カントリーマアムチップス(チョコミント)」は、ザクザクとした食感が特徴のクッキーにチョコチップとミント味のラムネが入っています。チョコのお菓子なのに後味スッキリ!実際に食べてみると、通常のカントリーマアムとはまったく違った食感。見た目はただのチョコチップクッキーに見えますが、噛めば噛むほどミントの爽やかな香りが鼻に抜けていきます。チョコレート系のお菓子って、口の中がもったりしてしまうこともあるけれど、ミントが効いて後味が多少スッキリするのはなんだか嬉しいかも。またそこまでミント感が強いわけではないので、「スースーするのがイヤ」というチョコミントが苦手な人でも食べられそう!「カントリーマアムチップス(チョコミント)」は期間限定での販売とのこと。なくなってしまう前に、チェックしてみて!(文・山手チカコ/考務店)
2018年06月28日甘いチョコレートと、爽やかなミントの黄金バランスが人気な「チョコミント」。苦手という声もある一方で、熱烈なファン、通称「チョコミン党」の勢いはとどまることなく、日々新しいチョコミント商品が発売されています。チョコミントは初夏にぴったりな味ということもあり、まさにリリースラッシュ!その中で今回は、身近に手に入りやすいコンビニ大手3社に注目。6月に発売された新作チョコミント商品を、実際に食べてみた感想と合わせてご紹介します。【セブン】ころんとした見た目がかわいいアイスセブンイレブンから6月12日に発売されたばかりの「ショコラミント マカロンアイス」(税込248円)は、ミントとチョコレートのマカロンで、ミントアイスを挟みこんだ一品。マカロンはアイス専用の生地を使用しているとのこと。まず取り出してみると見た目がかわいい!ミントとチョコのマカロンは表面がサクッと、中はしっとりとしていて見た目だけではなく食感も楽しめます。ミントアイスはなめらかな舌触りで、程良い爽やかさ。チョコの部分が少ないですが、ミントの主張が激しすぎないため、全体的にチョコとミントが絶妙なバランスに仕上がっています。食べやすい形なので、おもてなしとしても喜ばれそうです。【ローソン】濃厚なのに爽やか!飲むチョコミントローソンで人気のウチカフェシリーズから、「ウチカフェチョコミント」(税込168円)が発売。クーベルチュールチョコレートとココアパウダーを使用した濃厚なチョコレートドリンクに、アクセントでペパーミントエキスを加えています。飲んでみると、思いのほかチョコレートが濃厚で、ミントは奥にほのかに感じる程度。ミントの味を強く感じたい方にはやや物足りないかもしれません。濃厚なチョコレートドリンクが飲みたいけれど、後味はすっきりしたいという方におすすめです。【ファミマ】珍しいチョコミント味のパンが2品登場ファミリーマートからは、チョコミント味のパンが2種類発売されました。まず1品目にご紹介するのは「チョコミントパンケーキ」(税込138円)。ほんのりミントの味がするふわもちっと食感のパンケーキ生地に、ミント風味のクリームとチョコクリームをサンドしたパンケーキの2個入りです。袋をあけた瞬間にミントの香りがふわっと広がりました。ミントクリームは爽快感が強く、甘いチョコクリームと上手くマッチ。パンケーキのもちっと食感もおいしく、2個ぺろりと食べられそうです。2品目は、ひと口サイズのメロンパンが4個入った、「プチパクメロンパン(チョコミント)」(税込138円)。チョコクリームを練り込んだたまごパン生地に、チョコチップ入りミント風味のビスケット生地をかぶせて焼き上げています。内側のパン生地がチョコ味、周りのビスケット生地にもチョコチップが入っているので、全体的にチョコが強めな印象。ですがミントの風味もしっかりと感じることはできます。見た目もかわいく、おやつがわりにも良さそうです。今回食べ比べてみていちばん気に入ったのは、セブンイレブンのショコラミントマカロン!見た目のキュートさに加え、味もチョコとミントのバランスがちょうどよく、まわりにもおすすめしたくなる完成度の高い一品でした。チョコミン党の方はぜひ参考にしてみてくださいね。(文・古川晶子/ディライトフル)
2018年06月14日手作りジェラート専門店「マリオジェラテリア」から、期間限定のチョコミントかき氷が発売。渋谷ヒカリエ店限定の「けずりチョコミント」は、凍らせたミントミルクを薄く削ったフワフワ食感の氷に、「ウユニ塩湖の塩チョコミント」ジェラートと、冷えると固まるチョコソースをトッピングしたかき氷。絶妙な塩味と、ジェラートとかき氷のダブルのミント感が楽しめる爽やかな味わいが魅力だ。一方、横浜ベイサイド店とみなとみらい店には、かき氷にベルギーチョコレートジェラートと水色のミントシロップを合わせた「チョコミント」が登場。そのままでも清涼感が楽しめるが、レモン果汁を加えることで、味の変化と共に、かき氷がピンク色に変わるというユニークな仕掛けも。アントシアニンを豊富に含むハーブを煮出したシロップが、酸性のレモン果汁と反応して色が変わる、という仕組みだ。【商品情報】「マリオジェラテリア」チョコミントかき氷・渋谷ヒカリエ店限定「けずりチョコミント」販売期間:2018年6月1日(金)~2018年8月31日(金)価格:641円(税込)・横浜ベイサイド・みなとみらい店限定「チョコミント」販売期間:2018年6月7日(木)~2018年8月31日(金)価格:540円(税込)※イートインのみ。【店舗情報】■マリオジェラテリア渋谷ヒカリエShinQs店住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2FTEL:03-6434-1692営業時間:10:00~21:00■マリオジェラテリア三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店住所:神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド102TEL:045-771-2380営業時間:10:00~20:00■マリオジェラテリアみなとみらい店住所:神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ2F デッキ通路側TEL:045-323-9310営業時間:11:00~20:00
2018年06月11日マックス ブレナー(MAX BRENNER)の夏季限定“チョコミントシリーズ”の第3弾「ホワイトチョコミントソフトクリーム」が、2018年6月15日(金)から8月末までの期間限定で販売される。第1弾の「ホワイトチョコミントシェイク」、第2弾の「フレッシュミントチョコレートピザ」に続くシリーズラストを飾るのは、ミントが香る「ホワイトチョコミントソフトクリーム」。ホワイトチョコレートをベースにした、ミントがすっきりと香るソフトクリームに、ミルクチョコレートのチャンクやフレッシュミントをトッピング。マックス ブレナーならではの濃厚なチョコレートの味わいとミントの爽やかな香りの抜群の相性が楽しめる、夏にぴったりの限定スイーツとなっている。【商品情報】マックス ブレナー「ホワイトチョコミントソフトクリーム」販売期間:2018年6月15日(金)〜8月末価格:580円(税込)販売店舗:マックス ブレナー チョコレートバー 全店(ラフォーレ原宿含む)
2018年06月10日アロマ生チョコレート専門店「カカオ(ca ca o)」から、「生チョコっぺ」の新フレーバー「チョコミント」「はちみつレモン」が登場。2018年6月1日(金)より、国内3店舗と姉妹ブランドのチョコレートバンクにて発売される。「生チョコっぺ」は、看板商品のアロマ生チョコを使ったフローズンドリンク。生クリームと牛乳の配合や、食感が残る氷の粗さなどの細かく計算されたレシピで、生チョコならではの香りと口どけの良さが楽しめる。「サロン・デュ・ショコラ」の東京会場では、3時間待ちを記録した夏限定の人気商品だ。今回はそんな「生チョコっぺ」に、2種類の新フレーバーがデビュー。新鮮な生ミントの葉を丁寧に煮出して作った爽やかな「チョコミント」、レモンの果肉感と爽やかさがチョコレートと相性抜群の「はちみつレモン」が、期間限定でラインナップに加わる。【商品情報】「生チョコっぺ」限定フレーバー「チョコミント」「はちみつレモン」販売期間:2018年6月1日(金)~8月31日(金)価格:756円(税込)販売店舗:ca ca o鎌倉本店、大船ルミネウィング店、ルミネ新宿店、チョコレートバンク
2018年06月01日パパブブレ(papabubble)は、“チョコミント味”のスイーツを集めた「チョコミント」まつりをパパブブレ直営店全店で2018年5月19日(土)から6月20日(水)まで開催する。チョコミント好きに贈るイベント「チョコミント」まつりでは、ペパーミントカラーに彩られたキャンディやマシュマロを限定で発売。キャンディとチョコレートをミルフィーユ状に17層も重ねて仕上げた「チョコミントキャンディ」や、グルグルとキャンディを巻いて仕上げた「チョコミントカラーのロリポップ」、チョコレートチップを散りばめた「チョコミントマシュマロ」などがラインナップする。なお期間中は、ショッピングバッグもチョコミントカラーに変わって登場する予定だ。【詳細】パパブブレ「チョコミント」まつり開催期間:2018年5月19日(土)~6月20日(水)取り扱い店舗:パパブブレ直営店全店<アイテム例>・チョコミントキャンディ バッグ 40g 580円、ジャー(S) 50g 800円、ジャー(M) 170g 2,300円・チョコミントカラーのロリポップ S 480円、M 700円・チョコミントマシュマロ 棒付き 250円、アイスカップ入り お試し価格 380円※価格はすべて税込み。
2018年05月21日鮮やかな色合いと爽快な清涼感で人気を博しているチョコミント。最近では、有名なお菓子シリーズからもチョコミント味が発売されるほど。そこでここでは、コンビニで買えるチョコミントの新商品に注目!ブラックサンダー プリティスタイル チョコミントまずは、“一目で義理とわかるチョコ”というキャッチフレーズでも有名な有楽製菓の「ブラックサンダー」シリーズから登場したチョコミント。2018年4月24日より、全国のファミリーマート、サークルK、サンクスで発売された「ブラックサンダー プリティスタイル チョコミント」は、ひと口サイズのブラックサンダーです。ミント味のチョコチップを混ぜ込んだ同商品には、コーンフレークも配合されていて、いつものブラックサンダーよりも軽い食感に仕上がっているそう。Withチョコ カントリーマアム 超チョコミント続いてのチョコミントは、不二家のロングセラーシリーズである「カントリーマアム」から。2018年4月17日から期間限定で発売された「Withチョコ カントリーマアム 超チョコミント」は、チョコミント感にこだわった商品といわれています。鮮やかなミント色のクッキーとミントチップ、チョコレートの組み合わせのカントリーマアム。ネット上では「本当に超チョコミントだった」や「めちゃくちゃチョコミント」などの声がちらほら。これならチョコミン党も満足できるかも?サーティワンチョコレート チョコレートミント最後のチョコミントは、不二家が製造する「サーティワンチョコレート チョコレートミント」です。サーティワンアイスクリームの人気フレーバーである「チョコレートミント」をイメージして作られたチョコミントは、持ち運びに便利なスリムパックで10枚入り。冷やしても凍らせてもおいしいのが特徴のようです。期間限定商品なので、気になる方はお早めにチェックを。ひと口に「チョコミント」といっても、今回紹介したようにいろんな種類があります。それぞれを食べ比べて、お気に入りのチョコミントを探してみるのも楽しいかもしれませんね。(文・山手チカコ/考務店)
2018年04月29日マックス ブレナー(MAX BRENNER)は、 「MAX BRENNER チョコミントシリーズ」全3弾の第1弾として「ホワイトチョコミントシェイク」を2018年4月26日(木)から8月末までの期間限定で発売する。「ホワイトチョコミントシェイク」は、フレッシュなミントの葉とホワイトチョコレートをブレンドした、爽やかな甘さのフローズンドリンク。仕上げにホイップクリームをトッピングし、ミルクチョコレートチャンクをまぶした。なお、「MAX BRENNER チョコミントシリーズ」は、今後第2弾、第3弾と順次展開されていく。【詳細】MAX BRENNER チョコミントシリーズ 第1弾「ホワイトチョコミントシェイク」期間:2018年4月26日(木)〜8月末 ※無くなり次第終了販売店舗:MAX BRENNER CHOCOLATE BAR(ラフォーレ原宿店含む)全店価格:620円(税込)
2018年04月27日バレンタインまであと一週間を切りました。男の子ママなら子どもと夫にチョコを渡したり、女の子ママなら子どもと一緒にチョコを作ったりすることもあるかと思います。また、なかには職場の男性陣に義理チョコを配るという人もいますよね。今回は、そんなバレンタインチョコについて、とある調査結果を紹介します!バレンタインチョコは手作り?それとも市販?今回参考にするデータは、婚活総合サービス・株式会社IBJが2月7日に発表した「『バレンタイン&ホワイトデー』に関するアンケート調査(対象:20歳以上の独身男女2594名)」です。今年のバレンタイン、手作り派と市販派ではどちらが多いのでしょうか?Q.バレンタインチョコは手作り派?市販派?(N=1507)・手作り派…24.2%・市販派…75.8%トリプルスコアの大差をつけて、「市販派」に軍配!こだわらなければ比較的簡単に作ることができるチョコレートですが、湯せんにかけたり、固まるのを待ったり、なんだかんだ時間と手間がかかるんですよね。今年のバレンタインは、水曜日。土日に作っておくには早すぎるし、平日夜にわざわざ作るのは面倒…。市販のチョコに頼りたくなる気持ちもわかる気がします。手作りチョコをもらって嬉しい男性は多い!今年のバレンタインチョコは市販派が多いということがわかりましたが、チョコをもらう側、つまり男性陣はどう思っているのでしょう?Q.【市販vs手作り】貰って嬉しいのはどっち?(N=1072)・手作り…69.5%・市販…16.9%約7割の男性は「手作り」が嬉しいと回答。女性の多くは、市販派ということがわかっているだけに、何とも皮肉な結果となりました…。とはいえ、私はいつも「市販でも手作りでも、もらえるだけありがたいと思え!」なんて考えてしまうのですが、きっと同じ考えの人は少なくないはず…?1年に1度のバレンタインは、普段恥ずかしくて口には出せない感謝を伝えられるいい機会。この日ばかりは、“夫サービス”してみてはいかがでしょうか?(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年02月09日もうすぐバレンタイン!もう、どんなチョコをあげるか決めましたか?本命、友チョコ、義理チョコなど、いろいろと用意していて悩んだときは〔KALDI(カルディ)〕で売っている変わり種のチョコがおすすめ。誰に渡しても喜ばれそうなチョコレートギフト、さっそくご紹介します♪あげるのに“ちょうどいい”チョコレート〔KALDI〕では、ユニークなデザインのお菓子もたくさんみられますよね!もうすぐやってくるバレンタインに向けて、チョコレートも多種多様な品ぞろえ。そんな中で目を引くのが、かわいくてユニークなチョコレートたち。中には、この期間だけの数量限定の商品も!雑貨のようなオシャレさだから、相手を選ばず渡せる手軽さも魅力なんです♪「あの人にはどうしよう……」とお悩み中の方、ぜひ参考にしてみてください!ポップでかわいい《おさげのツイスティ・ネットチョコ》コロコロしたサイズで見た目がかわいい、《おさげのツイスティチョコ》!ねじった包装紙がおさげになっているんですね。こちらは友チョコや、小さいお子さんでも喜んでくれそうなアイテムです♪パッと見ではわからない⁉︎《チョコエイドミニティン》《チョコエイドミニティン15g》280円(税別)見た目は、誰もが目にしたことのある「バンドエイド」。でもよぉ〜く見ると「チョコエイド」!(笑)デザインにとことんこだわっているから、缶だけでなく中身もまるでばんそうこうのような包装、さらにはチョコレート自体も絆創膏の形をしている、遊び心にあふれた商品なんです。手のひらサイズのミニ缶だからプレゼントにもちょうどいいサイズ感!手頃なお値段もうれしいポイントです。こちらは2018年バレンタインの数量限定商品‼︎5枚入りのこちらのミニティンと、10枚入りのトールティンがラインアップされていますので、ぜひお店で探してみてくださいね☆ダンディーな人にぴったり!葉巻みたいな《ワコールシガーチョコレート》《ワルコールシガーチョコレート60g》442円(税込)次は、まるで葉巻みたいなチョコレートのご紹介です。《ワルコールシガーチョコレート》は職場の上司の方やお父さんなど、大人の男性に特にウケそうな商品。パッケージの見た目も、西部劇に出てくるようなクラシックなデザインがかっこよく、男心をくすぐります!包装紙も葉巻のデザインがおしゃれ。ダンディーな男性にはぴったり似合うプレゼントになりそうです♪こちらも数量限定での販売です!人気の一品ですので、バレンタインに向けて、気になった方はお早めにお店に足を運んでみてくださいね☆ユニークチョコをプレゼントしよう!見た目も楽しいユニークなチョコレートは渡す相手を選ばないから、バレンタインに大活躍してくれそうですよね。プレゼントにちょうど良いサイズ感のものが多いのも魅力的☆〔KALDI〕のチョコレートコーナーはバレンタインに向けて必見ですよ!数量限定の商品もお見逃しなく♪▼その他のバレンタインの記事はこちら♪▼【バレンタイン特集】脱定番★簡単&おいしいお菓子レシピ【Can★Do】高見えでコスパ良すぎ♪バレンタインラッピングアイテム【KALDI】イラストに癒やされる♡オリジナルのバレンタインチョコがかなりおすすめ♪
2018年02月09日バレンタインの準備、整っていますか?「今年はどれにしよう…」とチョコレート選びに奔走している女子も多いことでしょう。でも男性陣にチョコを贈っても、もはや「チョコはもらって当然」みたいな雰囲気がありませんか?たまにはチョコ以外のギフトで彼を驚かせてみたい。そんな人におすすめなのが「メンズ向けコスメ」。いつもと違う、自分のことを考えてくれた贈り物に、彼も喜んでくれるかもしれません。バレンタインギフトにコスメをあげる理由って?年齢を重ねるにつれシミや小ジワが気になるようになるなど、自身の見た目が気になってくるのは女性だけではないのではないでしょうか。女性の場合は欲しい効果に応じたコスメを自分で探して選ぶことができますが、男性はそもそもコスメに詳しくない人が多いので、何を選んだらいいかで迷ってしまうことが多いようです(そもそもメンズコスメの存在を知らない人もいるかも)。だからバレンタインをきっかけにメンズコスメを贈ってあげることで、自分の肌をケアすること、ケアすることでキレイになる感覚を味わってもらうことができます。「どんな感じだった?」と使い心地を聞いてみたり、「使い方はこうだよ」とアドバイスしてあげたりと、彼との新たな会話も増えそう。2人の仲を深める良い機会にもなりそうですね!贈るべきは「若々しく見える」コスメ!実年齢以上に老けて見える原因はいろいろありますが、よくあげられるのは乾燥です。お風呂上がりはスキンケアを入念におこなうのが当たり前な女性の一方、タオルでふきとって終了と、何もしない男性も多いですよね。そこでおすすめなのが、メンズ用のスキンケアアイテムです。保湿に特化した化粧水や美容オイルなどで肌を整え、潤いを与えることで、乾燥からくる「老け見え」を改善できる可能性があることを教えてあげましょう。また、紫外線も肌を老化させる原因になるので、日焼け止めクリームを贈るのも良いですね。ベタつきが少ない、のびが良いことから使い勝手の良いジェルタイプがおすすめです。他にも、すでにあるシミやニキビ跡など肌のアラを自然にカバーできるコンシーラーや、意外と年齢の出やすい手元ケアとしてネイルコートなどもギフトにぴったり。若々しい印象を叶える男性向けコスメは意外に多いので、いろいろ探してみましょう。バレンタインギフトにぴったり!おすすめのメンズコスメここからは実際に男性向けのコスメを紹介していきます。口コミ評価が高く、持っていてもオシャレなデザイン性の高いものを選んでみましたので、ぜひギフトの参考にしてみてくださいね。クワトロボタニコ (QUATTRO BOTANICO) ボタニカル ローション & アフターシェーブAmazon化粧水・美容液・乳液といったすべての役割をこなしてくれるオールインワン高機能化粧水がこちら。洗顔後はこの化粧水だけでケアが完了します。配合されているのは4種類の植物エキス。このエキスがくすみや皮脂のテカリ、乾燥や小ジワなどの肌悩みに働きかけてくれるそう。少しとろみのある化粧水なので、少量から手に広げしっかりなじませていくのがベタつかないコツです。口コミでは「同僚から肌を褒められるようになった」「ヒゲをそった後もちゃんと保湿されていることを実感できる」との声が寄せられており、ほのかに香る柑橘系ベルガモットにローズマリーを合わせた香りも男性ウケ良し!1本で2~3か月使用できるコスパの良さもリピートにつながっているようです。CALM スキンケアオイルAmazon年齢に応じたケアに定評のあるオーガニックコスメ「CALM(カーム)」。このブランドの天然由来成分100%でできた美容オイルがこちらです。アルガンオイル、マカダミアナッツオイル、オリーブスクワランといった浸透性と保湿に優れた植物オイルが8種類配合されており、軽く、肌に吸い込まれるような使い心地なので「オイルってベトベトしそうだし、重いんじゃないの?」というイメージを見事に裏切ってくれるそう。スキンケアの最後や、洗顔後すぐのブースターとして使うのもおすすめ。「肌がやわらかくなる」といった違いを感じる人や「サラッとして少量でよくのびる」とテクスチャーに魅力を感じる人も。男女で一緒に使える白を基調としたシンプルなデザインも良いですね。プラウドメン UVプロテクトジェルAmazonSPF50+ PA++++のジェル状日焼け止めがこちら。石けんで簡単にオフできるのに紫外線によるダメージを防いでくれる優れものです。日焼け止めを塗らない男性も多いですが、シミ・ソバカスを予防する意味でも日焼け止めは大事。小さなポンプタイプになっているので携帯しやすく、軽いテクスチャーなので塗り広げやすいのがメリットです。ブランドで統一されているグルーミング・シトラスの香りが「心地良い」と気に入っている人も多く、保湿成分アロエベラ葉エキスがはいっているので、肌荒れしにくいスキンケア効果もあるようです。DANDYGATE メンズコンシーラー フェイスマナーAmazon突如できてしまった吹き出物。目立ついちご鼻。気にしているのは女性だけではありません。気になる部分にトントンとたたきこみながら少量塗るだけで簡単に肌悩みがカバーできるのがこちらのメンズ用コンシーラー。青いヒゲもこれを塗ると印象を薄めることができるよう。「周りには、塗っているのが分からないといわれる」など、自然な仕上がりが好評。肌荒れしやすく、肌の弱さを感じている人からも「保湿力があってベタつきもない。サラサラの仕上がりが気持ち良い」との声があがっています。女性向けだと色が合わず「化粧してます!」な感じになりますが、こちらはその心配もなさそう。こんな便利な商品があることを教えてあげるのも良いですね。ルオモ ネイルハードコートAmazonひと塗りで、爪磨きで仕上げたような自然なツヤ感が出る男性用ネイルコートがこちら。液は白くにごっていますが、爪に塗ると透明になります。初心者でも簡単に塗ることができ、速乾なので乾くまで待つ時間も苦になりません。爪を保護する作用もあるので、爪が欠けやすい、割れやすい人の日常ケアにもおすすめです。口コミでは「容器がすりガラスっぽくロゴも太字でメンズアイテムっぽいから、デスクの上に置いても違和感がない」「女性ものと違って仕上がりがテカテカしすぎない。抵抗なく使える」との意見がちらほら。チョコレートと合わせて贈るにもちょうど良い価格なのがうれしいですね。いかがでしたか?チョコレート以外のバレンタインギフトに今年はコスメを選んでみてはいかがでしょうか。バレンタインをきっかけにして、大好きな人に若々しく、ステキに変身してもらいましょう!
2018年02月08日いよいよバレンタインデーがやって来ます!今さらチョコで告白はないな…と思っても、自分や友達用のチョコは、しっかりゲットする人が多いのでは?せっかくだから高級チョコ?それとも、日頃ダイエットを頑張る自分へのご褒美として甘いチョコケーキ?選んだチョコからあなたの「恋愛体質度」をチェックしてみましょう。ヒントは北欧神話の神々からのメッセージ・ルーンにあります。■ルーンからのメッセージは?下の4つの写真の中から、バレンタインに購入予定のチョコを選んでください。まだ決めていない場合は、「恐らくこんな感じだろうな」というイメージでもOKです。北欧神話の神々が、あなたの「恋愛体質度」を伝えます。[1] 板チョコ[2] チョコクッキー[3] チョコレートケーキ[4] 生チョコ■あなたの「恋愛体質度」を伝えるルーン[1]「板チョコ」を選んだ人へのルーンはElhaz(エルハツ):恋愛体質度…50%手軽に食べられるわりに、素材の良さを感じることができる板チョコ。オーガニックだったり、フェアトレードのものだったりとバラエティー豊かです。パッケージもおしゃれなものが増え、選ぶのも楽しいですよね。板チョコを選んだあなたは、自分を大切にするこだわり屋さん。板チョコのように歯ごたえのある個性派男子がお似合いで、恋にも妥協を許しません。一般的な恋愛力は決して高くないけれど、あなたらしく幸せをつかめるので大丈夫。[2]「チョコクッキー」を選んだ人へのルーンはInguz(イングツ):恋愛体質度…60%気軽に味わえるチョコクッキー。生地にチョコを練りこんだ繊細な風味のものから、食べごたえのある大きなチャンクが入ったものまで、様々です。バレンタインなんて…と思いつつも、つい買ってしまったチョコクッキーは、恋に対してどこか素直になれないあなたの心を表しているかも!?たとえ恋の優先度が低いときがあったとしても、気持ちまで封印する必要はありません。恋するあなたはとてもチャーミング。その魅力にあなた自身が気づくことで、恋愛力は大きくアップするのです。[3]「チョコレートケーキ」を選んだ人へのルーンはMannaz(マナーツ):恋愛体質度…70%王道のザッハトルテから、ふんわりしたクリームがたまらないチョコロールなどまで、チョコケーキが好きなあなたは、恋に対してちょっぴり甘えん坊。でも本当は甘えたいのに、素直になれなかったり、恥ずかしがったりして、自分の気持ちに正直になることができません。恋愛体質度は高いのにもったいない!いつも甘えてばかりでは重たくなりますが、たまに甘えられるとうれしく思う男性も多いもの。スペシャルな笑顔で甘えると、さらに恋愛力がアップしますよ。[4]「生チョコ」を選んだ人へのルーンはBerkana(ベルカーナ):恋愛体質度…80%口に入れると溶けて無くなりそうな生チョコ。日本で生まれたチョコですが、トリュフよりも簡単に作れるということで、レシピサイトでも人気です。生チョコが好きなあなたは恋愛体質度も高く、上質な恋を知っている大人の女性。ゲームのようなお遊びの恋は似合いません。時間をかけてゆっくりと育む愛は、まさに本物。誰もいないからといって、焦ってタイプでもない男性に手を出さないようご注意を。自分磨きで本物の恋を呼び寄せて。■終わりにバレンタインが近づくと、なんだかうまくいかない恋について、あれこれ考えてしまう女性もいるでしょう。そんなときは、選んだチョコに秘められた自分の気持ちに素直になることが、恋愛成就の第一歩!お気に入りのチョコをいただきながら、恋愛力アップをめざしてみませんか?
2018年02月08日今年もバレンタインの季節がやってきました。小学生から大人まで、最近は同性の友人と交換する「友チョコ」づくりが大人気。今回は「簡単」に「大量」に作れるのに、とってもキュートな手作りチョコレートの作り方をご紹介します。基本は「チョコを溶かす」だけの簡単レシピ4選「マンディアン」は簡単おしゃれ!gongyoo♡leejongsuk(*´³`*)♡さん(@amiamin828)がシェアした投稿 - 2月 16, 2017 at 5:44午後 PST大人っぽくおしゃれなチョコレート「マンディアン」。コツはトッピングに「色と歯ごたえ」を考えた様々なトッピングを用意すること。作り方は、クッキングシートに溶かしたチョコをスプーンで少し厚めに伸ばしたら、トッピング材料をのせて、あとは冷やすだけ。楽しくおしゃれ、食べておいしいチョコレートです。カップケーキみたいなチョコレートYasuko Matsudaさん(@chou_.chou)がシェアした投稿 - 2月 16, 2017 at 3:40午前 PSTこちらも「マンディアン」と同じくトッピングと溶かしたチョコで作る簡単おしゃれレシピ。カップにミニマシュマロと溶かしたホワイトチョコレートを入れて、おしゃれにトッピング。木のスプーンを挿したら、そのままラッピングがキュート。おしゃれな「チョコサラミ」も実は簡単!kasumiさん(@kurukuma_pierrot)がシェアした投稿 - 1月 10, 2018 at 10:22午後 PST難しそうに見える「チョコサラミ」。実は、チョコに温めた生クリーム、ナッツ、マシュマロなどを入れてよく混ぜ、ビニール袋に棒状にまとめて冷やすだけ。最後に粉砂糖をかけたらできあがり!これはキュート!「アイスチョコ」Yukaさん(@yuka600103)がシェアした投稿 - 1月 22, 2018 at 4:54午前 PSTとってもキュートなアイス型のチョコレート。アイスのコーンを用意し、溶かしたチョコとナッツやマシュマロなどを流します。あとは上に、コーンサイズのチョコレートマフィンをチョココーティングして乗っければできあがり。友だちもびっくりしてくれそう!スティックで簡単「ポップ」2選!「オレオポップ」はデコが楽しい@e.t.421がシェアした投稿 - 2月 13, 2017 at 10:58午後 PST「オレオ」にスティックを差し込んで、チョコレートコーティング。固まる前に、可愛くデコれば、ひとつひとつ違うポップが。とっても簡単だけど一人一人オリジナルを渡せます。食べるのがもったいない「スヌーピーポップ」Megumi Katoさん(@megumi.0629)がシェアした投稿 - 2月 14, 2017 at 7:36午後 PSTバームクーヘンをハート型にくり抜いて、スティックをつけたらチョコレートコーティング。乾いたら、チョコペンでスヌーピーの顔を。なんとも簡単で素敵なアイデアに脱帽!オーブンで大量生産!?焼き菓子3選インスタで話題「ロータスブラウニー」noriko amanoさん(@noriko_amano_)がシェアした投稿 - 1月 21, 2018 at 6:45午後 PST四角い型にブラウニーの生地を流し、カルディでも売っている「ロータスカラメルビスケット」を並べてオーブンで焼けば人気の「ロータスブラウニー」に。ひとつひとつをキャンディのように包めば、一度にかわいいバレンタインチョコが量産!雑貨好きなあの子には「ムーミンブラウニー」jun ୨୧⑅︎ ❄︎❄️さん(@juuun_718)がシェアした投稿 - 11月 29, 2017 at 4:43午前 PSTビスケットを「ムーミンビスケット」に替えれば、またまたキュートなブラウニーが一度にたくさん作れます。北欧雑貨が大好きなあの人には、こちらも喜ばれそうですね。マーブルチョコで目玉焼きクッキー*みゅん*_myun.さん(@myum.myu)がシェアした投稿 - 11月 5, 2017 at 1:01午前 PST人気急上昇中なのは「目玉焼きチョコレート」。お好きなクッキー生地をフライパン型にくり抜いて焼き、そこにホワイトのチョコペンで白身を描いたら、マーブルチョコの黄色、もしくはオレンジをのっけるだけ!笑顔間違いなしのかわいいクッキーです。冷凍パイシートでおしゃれな2選おしゃれな大人な「パルミエチョコパイ」maki+さん(@spool0213)がシェアした投稿 - 2月 15, 2017 at 7:48午後 PST冷凍パイシートを画像のようにハートになるように形を整えて、オーブン(オーブントースターでもOK)で焼きます。パイが冷えたら溶かしたチョコレートを半分だけかけて冷やせばできあがり!チョコペンで肉球チョコパイ(๑•ᴗ•ᴗ•ᴗ•๑)さん(@yo.u_u.co)がシェアした投稿 - 1月 18, 2018 at 11:46午後 PST肉球型にくり抜いたパイ生地を焼いて、冷えたらチョコペンで肉球を描くだけ。肉球型の型抜きも、チョコペンもダイソーで手に入るとか!これは可愛いアイデアですね。※店舗によっては売り切れの場合もあります今年も「友チョコ」づくり頑張って!バレンタインの「友チョコ」づくり、小中学生を持つお母さんたちは一緒に作るのが大変だとか。でも、娘のいない筆者にとってはとってもうらやましいですよ!きっといい思い出になる「友チョコ」づくり、今年も頑張ってくださいね。
2018年02月07日バレンタインに手作りお菓子を作りたいけれど渡す相手はチョコが苦手……、はたまた、チョコばっかりだと飽きるから他のものが作りたい、なんてことありますよね。そんな方のためも今回はバレンタインに最適な“チョコ以外のお菓子”のレシピを集めてみました!どれも簡単だけどおいしいレシピばかりなのでぜひお試しください♡チョコを使わないおすすめのバレンタインレシピ今回ご紹介するのは、●マカロン●ベイクドチーズケーキ●バナナパウンドケーキ●マフィン●レモンサブレどれも、簡単でおいしく作れると人気のレシピを厳選しました♪それぞれのレシピのイチ押しポイントを載せているのでぜひ参考にしてみてください♡簡単にお店の味!自慢できちゃう手作りマカロンカラフルな彩りとコロコロとしたフォルムが、かわいらしくて人気の「マカロン」。一見、自分で作るには難しそうですが、コツやポイントを押さえれば、おうちでもお店のようなマカロンが作れてしまうそうなんです。今回おすすめしたいレシピはこちら▼自慢できちゃう!?手作りマカロンのレシピ お店にも負けない作り方のコツとは!?こちらのレシピでは、難しいと言われるマカロン作りのコツや手順を、写真付きで詳しく説明してあるので、初心者の方にはもちろん、チャレンジしたことはあるけど上手くいかなかった、という人にもおすすめです♪簡単ベイクドチーズケーキ程よい甘さと、濃厚な風味が人気のチーズケーキ。ホールで渡してもよし、スティック状に切り分けて小分け包装してもよし、とバレンタインのお菓子におすすめです♪今回おすすめしたいレシピはこちら▼秘密にしたい♡簡単ベイクドチーズケーキこちらのレシピのポイントは、シンプルな手順!作り方を簡単にご紹介しますと……(1)袋の中でボトムスを砕き、溶かしたバターと合わせてなじませる(2)型にボトムスを敷き詰め、上からしっかりと抑えたら冷蔵庫で冷やす(3)室温に戻したクリームチーズを混ぜてクリーム状にする(4)砂糖→溶き卵→薄力粉→レモン汁→生クリームの順に、その都度混ぜながら加える(5)型に入れて170度のオーブンで45分焼くといった感じ。計って混ぜるだけで簡単に濃厚なチーズケーキができるので、忙しい方でも作れちゃうレシピですよね♪卵1個でできる絶品バナナパウンンドケーキパウンドケーキといえば、卵やバターがたくさん必要なイメージ。でも今回ご紹介するレシピは卵1つ、そしてバターもサラダ油で代用しちゃいます。これならみんなに人気のバナナパウンドケーキが、とってもお手軽に作れますよね♪今回おすすめしたいレシピは▼【レシピ】卵1個でできる絶品『バナナパウンンドケーキ』このレシピのポイントは、バター不使用かつ卵1つでできちゃうところ!こちらも作り方を簡単にご説明しますよ♪(1)卵→砂糖→バナナの順に加えながらハンドミキサーで撹拌する(2)ヘラに持ち替え、レーズン→くるみ→ふるった小麦粉・きな粉・ベーキングパウダーの順に加えて混ぜる(3)170度のオーブンで45分焼くこのレシピではハンドミキサーで材料を混ぜ合わせていくので、作り方もとっても簡単です♪♡ホットケーキミックスde超簡単♡ミニ紅茶マフィン♡しっとりとした食感が人気のマフィン。中に入れる材料やデコレーション次第でアレンジが自在なのもうれしいポイントです♪今回は茶葉の芳醇な香りが楽しめる「紅茶のマフィン」のレシピをご紹介します♡レシピはこちら▼♡ホットケーキミックスde超簡単♡ミニ紅茶マフィン♡【#お菓子】こちらのレシピをおすすめするポイントは2つ。まず、ホットケーキミックスでできること、そして手順がとっても簡単なところです。なんと、材料を順に混ぜて焼くだけ!とっても簡単ながら、茶葉の香りが楽しめる大人なマフィンが作れちゃいます♪サクッと軽やか♪レモンのサブレ実は、国産レモンは冬が旬。チョコレートで溢れるバレンタインだからこそ、レモンを使った爽やかなサブレを作ってみるのはいかがですか?サブレは型崩れがしにくいので、持ち運びする場合にもおすすめです♡今回ご紹介するレシピはこちら▼国産レモンは今が旬◎レモンサブレのレシピこのレシピではフードプロセッサーで材料を混ぜていくのでとっても楽チン!フードプロセッサーがなくても、材料を混ぜていくだけなので簡単に作れますよ♪生地を型抜きしたらグラニュー糖をまぶすので、砂糖のザクザクした食感が楽しめるところもおいしさの秘訣です。おわりにチョコレートを使わないバレンタインレシピをご紹介しました。気になるレシピは見つかりましたか?今年のバレンタインはチョコ以外のお菓子にもチャレンジしてみるのもいいかもしれません♡
2018年02月05日今週のほりえさちこさんによる「すぐ楽レシピ」は焼きチョコ!バレンタインデーが間近だけれど、手作りするのは面倒……と思っている人こそ必です。市販の板チョコを春巻きの皮に巻いて焼くだけでできる“バレンタインレシピ”を紹介します。焼きたてはもちろん、冷めてもおいしく食べられるので、プレゼントにもぴったり♪サックサク!「リボンの焼きチョコ」の作り方スイーツは、できたてのおいしいものを食べられればベスト。でも、ギフトとなるとそうはいきませんよね。そこで今回は、焼きたてはもちろん、冷めてもおいしく食べられる「リボンの焼きチョコ」の作り方をご紹介します♪●材料(24個分)・春巻きの皮……6枚・板チョコ……2枚・薄力粉……大さじ2、同量の水で溶く・サラダ油……適量●作り方1.春巻きの皮は1枚を十字にカットし、4等分にします。2.1の中央に板チョコをひとかけらのせます。両端に水溶き小麦粉を塗り、内側に折る要領で板チョコを包みます。3.両端をつまんで内側に寄せて、リボンの形に整えます。このとき、つまむ部分にも水で溶いた小麦粉をのり代わりにつけておくと、破れずにきれいなリボン型になります4.油を熱したフライパンで、両面がきつね色になるまで焼いたらできあがり♪春巻きの皮がサクサクと香ばしくて、ついつい手を伸ばしたくなる、後引くおいしさです。オーブンも大量の揚げ油を使わず、フライパンで焼くだけでバレンタインチョコが作れるなんて、本当に簡単ですよね。気軽にお試しを♪手間は省いても気持ちは伝わるもの!「バレンタインチョコをいかに手間ひまかけず、手軽に作れるか?ということで考案してみました。使用するチョコレートは、身近で手に入るひと口タイプのものなら基本的になんでもOK。ホワイトチョコレートで作ってもおいしいですよ。焼きたてもおいしいですが、むしろ私は冷めているほうが好きです。ぜひ今年のバレンタインデーに活用してみてくださいね」【ほりえさちこ】栄養士/フードコーディネーター。和洋女子大で健康栄養学を学び、栄養士や食育アドバイザーの資格を取得。祐成陽子クッキングアートセミナーの講師を経て、テレビや雑誌、広告などで活躍。『フリージング離乳食―1週間ラクラク』『フリージング幼児食1歳半〜5歳—1週間分作りおき!』は累計4万部のロングセラーに。近著に『サラ弁』がある。●ライター庄司真美●写真さくらいしょうこ時短・簡単・ボリューミー!ほりえさちこさんのすぐ楽レシピ【連載一覧】
2018年02月03日2月はバレンタインシーズン。女の子から男の子へのプレゼントのほか、仲良しの女の子同士でチョコを交換する「友チョコ」も一般的になってきました。最近では、小さいうちからバレンタインを楽しんでいる子も多いようです。でも、そんなチョコレートのやりとりが、思わぬトラブルを生んでしまうことも!?■「聞いてないよー!」禁止のはずが、降園後にチョコ交換会に「入園して初めてのバレンタイン。園には『食べ物の持ち込みは禁止』というルールがあったので、チョコレートのやりとりもないだろうと安心していました。でも当日、お迎えのママたちがみんなチョコを持参していて、園を出た途端にチョコ交換会に。何も用意していなかったうちの娘は参加できず、寂しい思いをしました」(30代・4歳女の子のママ)保育園や幼稚園では、「園内へのお菓子の持ち込みは禁止」と決められている場合がほとんどです。ただし、園によっては「バレンタインは降園時のチョコ交換OK」など、暗黙のルールが存在していることも。気になる場合は、仲のよいママなどに前もって相談しておくと安心かもしれません。■ホワイトデーのお返し相談、ほかの男の子ママには“地雷”かも「クラスの女の子からチョコをもらったので、『ホワイトデーのお返しどうする?』と男子ママグループに相談したら、何だか微妙な空気に…。実は、チョコをもらっていたのはうちの子だけだったんです。他のママからは『うちの子とちがって○○くんはモテモテでうらやましいわ』などと言われてしまい、気まずい雰囲気になってしまいました」(30代・5歳男の子のママ)子どもがチョコをもらった場合、つい「ほかの子ももらっているだろう」と思ってしまいがちですが、そうではないことも多いもの。ホワイトデーの相談をするなら、「同じ子からチョコをもらっている」と分かっている相手のみにしましょう。ハッキリしない場合は、職場のママや学生時代の友人など、園とは無関係の人に相談するのが無難です。 ■自分の子だけチョコがもらえなかった…上手なフォローは!?「バレンタイン、うちの息子はチョコゼロ。しかも、普段仲良くしている男子グループの中で、うちの子だけ誰からももらえなかったことが判明。本人はあまり気にしていないようですが、親の私がちょっと落ち込みます」(40代・7歳男の子のママ)お友だちの中で、わが子だけチョコがもらえなかった…となると、ママとしては少し落ち込んでしまいますよね。でも、落ち込んだそぶりは本人には見せず、そのぶん愛情たっぷりのチョコをわが子にプレゼントしてあげてください。もし子ども本人が気にしているようなら「○○くんを好きな女の子は、きっと恥ずかしがり屋さんでチョコを渡せなかったんだと思うよ」などとフォローしてあげて。■子どもの手作りチョコ、一番大変なのは「手伝うママ」「バレンタインは大量の友チョコづくりで大変。キッチンはぐちゃぐちゃになるし、ラッピング代も合わせるとお金もかなりかかります。『市販の安いチョコでいいじゃない』と思いつつも、子どものお友だち付き合いのため…とあきらめてます」(30代・7歳女の子のママ)小学生くらいまでのバレンタインは、「好きな男の子にチョコを渡す」というより、友チョコの交換がメイン。数も多くなりがちなので、手作りとなると、手伝うママにとっても負担が大きくなることも。「年に一度のことだから」と目をつぶるママも多いようですが、「自分でキッチンを片付ける」「ある程度の費用はおこづかいでまかなう」など、子どもの年齢に合わせて約束事を決めてもいいかもしれませんね。子どもにとってはチョコのやりとりも楽しいイベントの一つ。せっかくのバレンタインがトラブルによって残念な思い出にならないようにしたいですね。
2018年02月02日うっとりするようなチョコやチョコを使ったスイーツ。それらを生み出すのはショコラティエの方々。今年のバレンタインシーズンは、どんなスイーツが登場するのでしょうか。チョコ事情に詳しい『甘党スタイル』編集長のヒキノトオルさんが、2018年注目のチョコとそれを作るショコラティエさんの元を探訪。新作チョコへのこだわりやチョコを生み出すプロセスや仕事論に迫ります。■パティスリー&カフェ デリーモ江口和明シェフに聞く「ショコラティエが創るパティスリー」をコンセプトに、江口和明シェフが展開している「パティスリー&カフェ デリーモ」。チョコレートを使用したケーキやパンケーキ、パフェをメイン商品としている同店は、これまであえてボンボンショコラは手がけてこなかったのですが、2018年は満を持してボンボンショコラが登場しました。面白いアイデアを思いつくまで、ボンボンショコラはやりたくなかった、と語る江口シェフ。「僕は誰もやっていない、チャレンジしていない未知な部分に突っ込んでいく勇気を大事にしています。自分が納得するもの――それがより困難な道でも、達成するのがプロの仕事だと思うんです」そんな江口シェフが今年ついに登場させたボンボンショコラ。テーマは「ケーキのようなチョコレート」です。「ショートケーキやレアチーズケーキ、ザッハトルテなど、ケーキの味わいをイメージしたショコラを全10種類用意しています。見た目にもこだわり、ワクワクするようなチョコレートを目指しました」■「デュオピスターシュ」をイメージしたチョコはとくに自信作特にデリーモで人気のケーキ「デュオピスターシュ」をイメージしたチョコレートは自信作。「デュオピスターシュは、ピスタチオペースト&ホワイトチョコのガナッシュ層、グリオットチェリー&ポートワインの層の2層構造になっています。この半球型のショコラを2層にするのは技術的にも難しく、とても手間と時間がかかるのですが、こだわって作りました」デリーモのケーキ「デュオピスターシュ」を食べたことがある人なら、ひとくち食べればわかるあの味をショコラで表現。ケーキとショコラの食べ比べを楽しんでも良いかもしれません。このようなユニークなチョコレートを、江口シェフはどのようにして生み出しているのか。「レシピを頭の中で組み上げ、それを現実に形にする作業をしています。脳内でしっかり組み上げないと現実で再現できないので、“頭の中でイメージする力”は高いほうだと思います」なるほど、頭の中で完成されてるからこそ、できあがるチョコレートもブレがなく、伝わりやすい味なんですね。自他共に認める「チョコの変態」江口シェフの今後の作品にも期待です。商品情報パフェール ボンボン4粒入り:1500円ミルフィーユ/ルージュ/レアチーズケーキ/ショコラフランボワーズ6粒入り:2100円ショートケーキ /ルージュ/デュオピスターシュ(アルコール1.8%)/オペラ/レアチーズケーキ/ザッハトルテ(アルコール2%)10粒入り:3240円ショートケーキ /デュオピスターシュ(アルコール1.8%)/ルージュ/オペラ/ショコラフランボワーズ/モンブラン/レアチーズケーキ/ザッハトルテ(アルコール2%)/ミルフィーユ/抹茶フォンダン※いずれも税込店舗情報パティスリー&ショコラバー デリーモ 目白店東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白1Fパティスリー&カフェ デリーモ 渋谷ヒカリエ ShinQs店東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F/ヒキノトオル甘党スタイル編集長。甘党男子。
2018年02月02日チョコとコーヒー、紅茶を一緒にいただくのもいいけれど、チョコとお酒を組み合わせてみるのはいかがですか?艶っぽい化学反応が生まれます。2018年冬、注目のチョコを選んでいただいたのは、チョコ専門メディア「チョコレートくんのチョコラボ」を主宰する、チョコ探検家のチョコレートくん。渋谷のワインバー「bar bossa」のマスター林伸次さんとふたりで、チョコとお酒のマリアージュを提案していただきました。■チョコとお酒のマリアージュ、おすすめの楽しみ方マリアージュの考え方は大きく3つあります、と林さん。・合わせるもの同士に足りないものを補う・合わせたときに両方が高まる相乗効果を狙う・合わせることで3つめの新しい味を生み出す3つの考え方を頭の片隅に置いて、自分が「このふたつは相性がいい」と感じるチョコとお酒の組み合わせを選んでみてください。「マリアージュの楽しみ方はいろいろ。ぼくはチョコ好きなので、チョコから食べてチョコが溶けかかったときに、お酒を飲むようにしています。お酒好きな人だとお酒を口に含んでから、チョコを食べる場合も。順番を変えるだけでも味わい方は変わります。冷たいお酒は、チョコが溶けづらいため、チョコが8〜9割溶けたころに飲むと、チョコとお酒双方の味や香りをしっかり楽しめると思います」(チョコレートくん)以下に4種のチョコとお酒のマリアージュを、おふたりのコメントと共にご紹介します。■Le petit bonheur(ル・プティ・ボヌール) ラフランス&アマンドバニラティー緑が「ラフランス&アマンドバニラティー」、ピンクが「完熟もも&レモン」薄く繊細なチョコレートのコーティングが特徴。かじるとみずみずしいラフランスがさらりと溶け出す。バニラティーの優しい香りがふんわり鼻を抜けた後、チョコが時間差で溶け始め、カカオの美味しさが口のなかへ幸福に広がる。ラフランス&アマンドバニラティーの組み合わせで、チョコ単体でマリアージュを堪能できる逸品。こちらのチョコに合わせるお酒は……グラン・マルニエ(Grand Marnier)「コニャックにビターオレンジの蒸留エキス分を加え、オーク樽で熟成させて作られたリキュールです。パリのカフェではトニックウォーターで割って飲んだり、大人向けのデザートとして食後にストレートでいただいたりすることが多いです。ラフランスの繊細な香りとアーモンドっぽさが、オレンジの皮の苦味と合うかなと思って選びました。合わせると、口の中で新しいデザートが生まれる感じ」(林さん)「口の中でチョコが7〜8割溶けた後、グラン・マルニエを口に含むと、力強さがやってきます。そのあと甘みがまろやかに広がっていきますね。というのも、お酒の強さに負けないくらい、チョコの甘さが残るから。オレンジの爽やかさとラフランスのみずみずしさ……フルーティーな味わいが複雑になっていくのも楽しい。チョコとお酒がうまく協調し合うマリアージュですね」(チョコレートくん)バーには必ず置いてあるグラン・マルニエ。洋菓子店でも使われるメジャーなリキュールで、手に入りやすいのも嬉しいですね。■Le petit bonheur 完熟もも&レモン甘酸っぱいジューシーな桃に、レモンの苦味を持たせた酸が後から追いかけてくる。こちらのチョコに合わせるお酒は……ドランブイ(DRAMBUIE)「スコッチとはちみつのとろりとしたリキュールです。はちみつとレモンは相性が良いですよね。はちみつの甘さはチョコの強い酸味に負けないかな、とも思って選びました」(林さん)「DRAMBUIEは“THEはちみつ!”という感じのお酒ですね。重さもあります。溶けたチョコと合わさると、はちみつをかけたチーズを食べているみたい。鼻抜けはレアチーズケーキみたいです。これはびっくりするマリアージュ」(チョコレートくん)チョコはカカオを発酵させて作ることから、チーズやヨーグルトなどと同じ「発酵食品」でもあります。そのため組み合わせるお酒によって、口の中で「レアチーズケーキ」といった味わいが誕生することも不思議ではないのです。なんとも奥深い世界……!■フレンチブロードチョコレート コスタリカダークチョコレート80%カカオ重厚感のある香りや味わいが魅力のコスタリカ産カカオをたっぷり使用。フルーティな酸味から始まり、チョコレートクッキーを思わせる風味が最後に登場し……というように、風味の移り変わりを楽しめる面白い1枚。こちらのチョコに合わせるお酒は……シーバス・リーガル(CHIVAS REGAL)「チョコが繊細なので、何を合わせようかけっこう悩みました。いろいろ試してみると、お酒のほうが強くなりすぎたので、最終的に選んだのはシンプルで繊細、品の良さもあるシーバス・リーガル。少量入っているスモーキーフレーバーも、チョコの邪魔にならないかなと思いました。どちらかと言うと、消極的なマリアージュ。チョコとお酒を合わせるというより、双方が寄り添う感じでしょうか」(林さん)「シーバス・リーガルの青りんごのような爽やかさとチョコの酸味がうまく反応し、面白いコラボレーションになります。お酒のパワーが強いので、少しずつ飲むのが良いでしょうか。スモーキーフレーバーが少々、というのもポイントですね。一瞬“葉巻っぽい”味わいのあるチョコと合わさって、いいバランスを引き出します。チョコのアーモンド感を押し上げてくれるのも良いです。深く考えさせられるマリアージュですね」(チョコレートくん)溶けていくにつれ、さまざまな味わいに変化していくチョコ。それにお酒を合わせることで、味わいがより繊細に変わっていくのを感じ取れるはずです。■ディック・テイラー クラフトチョコレート キャラメライズアーモンドシナモンと砂糖でキャラメリゼしたカリッと香ばしいアーモンドと、カカオ分73%のダークチョコレートを合わせたチョコ。マダガスカル産カカオの強めな酸味、チョコ自体のやわらかさも特徴。本商品のように、ナッツやオレンジピール、焙煎したカカオを砕いたカカオニブなど、味に立体感が出るものを混ぜ込むのが、ビーントゥバー界でトレンドになっている。こちらのチョコに合わせるお酒は……バニュルス(Banyuls)「南フランスのデザートワインです。発酵途中でブランデーを足して、ぶどうの甘さがしっかり残っているのが特徴。ロースト香も楽しめます。ぶどうの酸味とチョコに含まれるシナモン、アーモンドが合うかなと思いました」(林さん)「ぶどうの甘さがチョコと合っています。飲んでいるとアーモンドの香りが立ち上り、アーモンドとぶどうで完成形に。このチョコは溶けるスピードが速いので、チョコが8割くらい溶けたタイミングでというより、アーモンドの香ばしさがマックスになった瞬間を狙って、お酒を口に含んでみると、美味しさが最大限に出てきそうです」(チョコレートくん)■チョコとお酒のマリアージュを楽しんでチョコのプロとお酒のプロが提案する、チョコとお酒の相性のいい組み合わせ、試してみてはいかがでしょうか。チョコとお酒のマリアージュは自由。自分がときめくマリアージュを考えてみてください!「私が楽しむバレンタイン」特集のページはこちらからご覧いただけます。チョコレートくんプロフィールチョコレート探検家/コンビニで買えるチョコレートから、専門店のものまで幅広いカテゴリーで美味しいチョコレートを追い求める。チョコレートの評価についてはチョコなだけに甘め。チョコレート好きが高じでチョコレートブランド「ショコラ ドゥ シマ」を立ち上げる。林伸次さんプロフィール1969年生まれ、徳島県出身。1997年、渋谷のワインバー「bar bossa(バールボッサ)」をオープン。「cakes」で「ワイングラスのむこう側」を連載中。著書に『ちょっと困っている貴女へ バーのマスターからの47の返信』などがある。noteでも毎日コラムを発信している。/池田園子Photo/タカハシアキラ
2018年02月01日手作りを楽しむバレンタイン 。先日はタルト型を使って、混ぜて焼くだけの バナナチョコクラフティ をご紹介しました。今年は「バレンタイン前の3連休を使って、しっかり手作りスイーツに挑戦したい!」そんな時におすすめなのが「チョコレートタルト」。シンプルで濃厚な味わいはチョコ好きさんにはたまらない一品です。濃厚チョコレートタルトの作り方【材料】■ タルト生地薄力粉:110gバター(無塩):50g卵:1/2個(25g)粉糖:40g■ フィリングチョコレート:150g生クリーム:150ml卵:1個下準備バターと卵は室温に戻しておきます。【1】■タルト生地作り柔らかくなったバターに粉糖を2〜3回にわけて入れ、よく混ぜ合わせます。【2】溶いた卵を少しずつ加え、さらに混ぜ合わせます。【3】ふるった薄力粉をまぜあわせて、ラップにくるんでひとまとめにし、冷蔵庫で1時間以上休ませます。【4】2枚のラップの間にタルト生地をはさみ、麺棒で円形にのばします。【5】タルト型より一回り大きくなったら、型に生地を敷き、フォークで沢山穴をあけます。※焼くと縮むのでヘリの高さは2mm程度あげておくと、仕上がりが綺麗になります。【6】クッキングシートに切れ目を入れてを敷き、重しをのせます。180度のオーブンで15分焼き、重しをとって、さらに5分焼きます。【7】■フィリング作りチョコは細かく刻みます。生クリームを火にかけ沸騰したら火から降ろし、チョコを入れて溶かします。よく溶いた卵に、粗熱がとれたチョコを少しずつ加えて混ぜ合わせます。【8】タルトに7のフィリングを流し込み、180℃に予熱しておいたオーブンで10〜12分焼いて完成です。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。お好みで粉糖をかけてどうぞ。仕上がりの甘さは使うチョコレートによって代わります。ミルクチョコを使えば甘い仕上がりに、ハイカカオなら甘さ控えめのビターな味わいに。ダークなクーベルチュールチョコを使い、粉糖と生クリームをトッピングするのもおすすめです。感動のスルッ!?で焼き菓子をもっと身近に焼き菓子を作る場合、型にはバターをぬったり、クッキングシートを敷いたりなど手間のかかるもの。またオーブンで焼き焦げがついてしまうと、手入れも大変ですね。セラミックコートが施された 「セラベイク」の耐熱ガラス型 なら、抜群の型離れでこびりつくことなく焼き菓子が作れます。汚れもさっとスポンジで洗うだけでOK。手作りお菓子がもっと楽しくなる、心強い味方です。= 文・写真・レシピ:大西佳葉 = 食のはなし バレンタインレシピ お家スイーツ 【ご紹介したアイテム】 オーブン料理でのストレス「焦げつき・こびりつき」を解決してくれる、セラミックコーティングをした耐熱ガラス皿、「CeraBake」です。⇒ CeraBake焦げ付かないオーブン皿タルトM 2,376円(税込)
2018年01月30日レスポートサック(LeSportsac)がハーシーとコラボレーション。“キスチョコ”などをモチーフにしたチョコバッグ&ポーチ「HERSHEY x LESPORTSAC」を2018年1月31日(水)より発売する。“ハーシーキスチョコ”がバッグやポーチに変身チョコレートやキャンディ、ミントなどの菓子を展開する、ザ・ハーシー・カンパニーの代名詞「ハーシー キスチョコ(HERSHEY’S KISSES)」をレスポートサックがバッグやポーチへとアレンジ。ホイルラッピングをシルバーメタリックの生地で表現した、とびきりフェミニンなプリントをはじめ全4プリント、全6型のアイテムを展開する。ハーシー キスハーシー キスのポーチやトートには、赤、ピンク、シルバーなどカラフルなハーシーキスチョコをランダムに配置。ピンクのベースに、キュートなグラフィックが映える。ハーシー ピップトートバッグはハーシーのチョコレートバーを全面に配置。そしてポーチはパッケージから、チョコレートバーが顔をだすユーモア溢れるデザインだ。シルバー ホイルチョコレートを包むホイルをイメージしてシルバーメタリックの生地を使用。本物そっくりなポーチとバッグをリリースする。ハーシーとは?ハーシーは、アメリカのザ・ハーシー・カンパニーが展開するチョコレートブランド。チョコレートのほか、キャンディ、ミントをはじめ多くのお菓子を展開。特に「キスチョコレート」は、アメリカではチョコレートのシンボル的な存在だ。【アイテム詳細】SWEET KISSES FROM HERSHEY x LESPORTSAC<全6型・4プリント>発売日:2018年1月31日(水)Daniella Crossbody18*21*8cm / 8,000円+税Extra Large Rectangular Cosmetic18*22*8cm / 5,800円+税Cruising Backpack30*23*15cm / 21,000円+税Hershey Kiss Wristlet20φcm / 8,000円+税Daily Tote 35*24*10cm / 8,500円+税Rectangular Cosmetic 9*17*5cm / 4,600円+税取扱店舗:全国レスポートサックストア・公式オンライン【問い合わせ先】レスポートサックジャパン カスタマーセンターTEL: 0120-141-333
2018年01月28日焼きたてチーズタルト専門店「パブロ(PABLO)」の監修によるロッテ「チョコパイ」の新商品「チョコパイ <PABLO監修4種ベリーのチーズケーキ>個売り」が登場。2018年1月30日(火)より発売される。パブロとロッテは、これまでもタッグを組み、コラボレーションチョコパイを展開してきた。第5弾となる今回、チョコパイで再現したのは、共同開発した「PABLO×ロッテ4種ベリーのチョコチーズタルト」。チョコレートを合わせたチーズ生地に、4種のベリージャムとチョコカスタードクリームを重ね、特製ベリークリームを山なりにたっぷりと絞った一品だ。チョコパイのしっとりとしたチョコレート半生ケーキで、ミックスベリーチーズクリームとミックスベリージャムをサンドし、通常よりクリームの量を1.3倍増量することで、チーズタルトのふわとろ感を表現した。なお、パブロ店舗限定で、今回のコラボレーションチョコパイの8個セットのアソートメントのほか、共同開発したタルト「PABLO×ロッテ4種ベリーのチョコチーズタルト」が販売される。【詳細】■チョコパイ<PABLO監修4種ベリーのチーズケーキ>個売り発売日:2018年1月30日(火)発売エリア:全国価格:オープン価格 ※想定小売価格 95円+税 前後■チョコパイアソート8個セット<PABLO監修4種ベリーのチーズケーキ&プレミアムチーズケーキ>発売日:1月26日(金)開店時より ※店舗によって開店時刻が異なる価格:8個 / 833円+税販売店舗:「焼きたてチーズタルト専門店PABLO」直営店・国内FC店44店舗■PABLO×ロッテ4種ベリーのチョコチーズタルト発売期間:2月1日(木)〜28日(水) ※数に限りがあるため、売り切れの場合あり価格:1,852円+税販売店舗:「焼きたてチーズタルト専門店PABLO」直営店・国内FC店26店舗【問い合わせ先】・株式会社ロッテTEL:0120-302-300 (フリーダイヤル)・株式会社 ドロキア・オラシイタTEL:0120-398-033受付時間 平日10:00〜17:00(土・日・祝日除く)
2018年01月27日手作りスイーツで女子力アピール!たくさんの女の子たちが「バレンタインは何をあげよう?」と悩んでいるこの時期。バレンタインプレゼントの定番は、何といってもチョコレート! ですが、甘い物が苦手な彼も多いのではないでしょうか?そこで今回は、甘い物が苦手な彼でも食べやすい、甘すぎないスイーツレシピを紹介します。手作りスイーツを渡して、料理の腕をアピールしちゃいましょう!ビターがほろにが。しっとりチョコレートブラウニー定番のチョコスイーツも、ビターチョコレートを使うことで甘さ控えめに。ちょっぴりオトナのほろにがさで、ホロホロと崩れるしっとりとした生地です。【材料】・ビターチョコレート……市販のもの一枚分・バター……20g・砂糖……30g・卵……1個・牛乳……大さじ1・ホットケーキミックス……50g・ココアパウダー……10g【作り方】① チョコレートを細かく刻んだ後、湯煎します。② 溶かしたチョコレートの上に、砂糖、室温ぐらいに温めた牛乳、同じく温めたバター、卵を入れて混ぜます。③ ホットケーキミックスとココアを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。④ 型に流したら、180度に熱したオーブンで20~25分くらい焼きます。「オーブンが面倒!」という方は、ホットケーキの要領でフライパンで蒸し焼きにしてもOK。簡単なのに濃厚で、外はさくっと、中はしっとりのチョコレートのスイーツができます。カロリーを気にする彼に。甘さ控えめマスカルポーネのティラミス身体を鍛えている彼なら、カロリーを気にして甘い物を控えている場合も多いのでは。そんな彼には、低カロリー甘味料を使ったマスカルポーネのティラミスなんていかがでしょう? 材料を混ぜて重ねるだけでできるので、簡単に作れますよ!【材料】・マスカルポーネチーズ……100g・低カロリー甘味料……大さじ2くらい・クッキー……適量・ココアパウダー……適量・アーモンドなどのトッピング……お好みで【作り方】① マスカルポーネに甘味料を混ぜます。普通の砂糖でもいいのですが、カロリー控えめにするなら低カロリー甘味料がオススメです。② クッキーとクリームを順番に重ねて層を作っていきます!クッキーはあまり味のついていないものを使ってください。③ 仕上げにココアパウダーを振り、アーモンドを乗せて出来上がり。自然な甘さと香ばしさが漂うハチミツ入りゴマクッキーチョコレートやココアが苦手な彼には、はちみつ入りゴマクッキーがオススメ。はちみつの自然な甘さがとっても優しく、香ばしいゴマの風味を包み込んでくれます。【材料】・ホットケーキミックス……200g・ハチミツ……10g・サラダ油……40g・牛乳……35g・ゴマ……適量【作り方】① ボールに材料を全部入れて混ぜます。② 丸くまとまったら、棒状に伸ばします。③ 生地を5mm~1cm幅にカットします。④ 180℃のオーブンで10~15分焼いて出来上がり。レシピ監修/Beautyfood.labo(管理栄養士:朝倉隆監修)せっかくのバレンタインデー。彼に女子力をアピールできる、手作りスイーツをぜひプレゼントしてみてください。AUTHORs編集部
2018年01月26日今年もバレンタインシーズンが到来! 女の子にとっては、友チョコの交換もお楽しみのひとつです。お配り用のお菓子を用意する予定があるなら、親子で楽しみながら手作りしてみませんか?今回は、ウーマンエキサイトでも執筆中のライター 藤沢あかりさんが、5歳のお子さんと一緒にバレンタインスイーツ作りにチャレンジ! 簡単でかわいいお菓子のレシピや、親子で手作りがもっと楽しくなるアイテムもご紹介します。▼藤沢あかりさん娘さん(5歳)、息子さん(0歳)「娘は日頃から、卵を混ぜたり、きゅうりやトマトを切ったりなどの簡単なキッチン仕事を手伝ってくれます。おととしからは、バレンタインのお菓子作りも一緒にしています。クッキーの型抜きなど簡単なことではありますが、楽しみながらお手伝いしてくれるんです!」【プロフィール】文具メーカーや通販会社での雑貨の商品企画を経て、インテリア・雑貨関連の編集者に。現在はインテリアや雑貨、食、子育てなど暮らしまわりを中心に、編集・ライターとして活動中。Instagram: @akari_kd 藤沢さんの記事一覧 >> ■初めての友チョコにワクワク!簡単&キュートなスイーツ作りにチャレンジ!これまで、バレンタインにはパパとおじいちゃんに手作りお菓子をプレゼントしていた藤沢さん親子。今年は誰に贈るか聞いてみると、「娘は最近、お友だちとのお手紙交換にハマっているので、そろそろ友チョコのやりとりも始まりそう。今年はせっかくなので、家族ぐるみで仲良くしてくださっているお友だちにも渡そうかなと思っています」と藤沢さん。そこで、手作りバレンタイン応援アイテムを使い、お手軽で、友チョコなどのお配りにもぴったりなスイーツ作りに親子でチャレンジしていただきました!<親子で一緒に作ってみました!>「まずは親子でおそろいのエプロンをつけてスタンバイ。『ママとおそろい』ということがとてもうれしかったようで、娘はにっこにこ!」「エプロンも三角巾もかぶるタイプなので、5歳の娘でも簡単に着けられました。フィット感がよく、おしゃれなデザインもお気に入りです!」「準備ができたら、いよいよお菓子作りです。冷凍パイシートで簡単にできる『ミニハートパイ』にチャレンジしました。麺棒でパイシートを伸ばして、ココアパウダーをふりかけたら…」「生地を折りたたんでカットして、あとは焼くだけ。さあ、どんなふうに仕上がるかな?」「ハート形のパイが、ぷっくりと焼きあがりました! キュートなお菓子ができて、娘も大喜びです!」 「ラッピングにも挑戦しました。人気のガラスジャー風ジッパーバッグと、必要な分だけカットして使える北欧風のラッピングペーパーの2種類で包んでみます」 「ジッパーバッグは、入れるだけでサマになるのがうれしい! 容量も程よく、大げさになりすぎないので、相手に気を遣わせないカジュアルなやりとりにぴったりですね。バレンタインなどのギフトはもちろん、普段の遊びのときも、ラムネやクッキーなどのおやつを入れてお友だちに渡したら喜ばれそう!」 「ラッピングペーパーはカッターボックス入りで、包みたいものに合わせて自由に、ハサミを使わずカットできるのが便利! 両端にのりがついているおかげで、娘もラッピングしやすそうでした。マステやリボンを使えば、アレンジの幅が広がりますね」「お友だちの名前を書いたマスキングテープを貼って、初めての友チョコの完成です!」5歳の子でも上手に作れた「ミニハートパイ」のレシピは、次ページでご紹介します! ■材料3つでできる! お手軽ミニハートパイ今回、藤沢さん親子がチャレンジした簡単スイーツのレシピがこちらです。 ミニハートパイ<材料>(25~30個分)冷凍パイシート 1枚グラニュー糖 大さじ1~2ココアパウダー 小さじ1<作り方>1)常温に戻しておいた冷凍パイシートを、麺棒で10×20cm、厚さ3mm程度に伸ばす。2)パイシートの表面にハケで薄く水を塗り、グラニュー糖、ココアパウダーを一面にまぶす。3~5)パイシートの長辺側を、中心に向かって折りたたむ。中央は少し開けておく。さらに半分に折りたたんだら、ラップに包み冷蔵庫で30分程度休ませる。6)オーブンを190度に予熱しておく。パイ生地を5~7mm程度の厚さにカットし、片面にグラニュー糖をまぶす。7~8)グラニュー糖をまぶした面を上にし、間隔を開けながら天板に並べる。このときパイ生地の下の部分を少しつまむと、よりハートがきれいな仕上がりに。余熱したオーブンで12〜15分焼いてできあがり。■作る人も、贈る相手もハッピーに!手作りバレンタイン応援アイテム年に一度のバレンタインスイーツ作りだから、親子で楽しい時間を過ごしたいものですね。そこで、作る人も、贈る相手もハッピーになれる手作りバレンタイン応援アイテムを、今回藤沢さん親子にお試しいただいたアイテム+αでご紹介します! ▼親子エプロンでモチベーションアップ?我が子が小さな料理アシスタントに変身!北欧風のテキスタイルがスタイリッシュな、親子エプロン(大人サイズ+子どもサイズ)のセットです。子どもエプロンの首のストラップと三角巾の被り口は、小さい子でも着脱が楽ちんなゴム仕様。100%コットン生地を使った日本製のアイテムだから、丈夫で丁寧なつくりになっています。おうちでのキッチン仕事のお手伝いがもっと楽しくなるのはもちろん、園や学校の行事、調理実習などでも注目されること間違いなしです。 ▼入れるだけでグレードアップ!人気沸騰中のガラスジャー風ジッパーバッグどんなものでも入れるだけでおしゃれに見えるとあって、女性の間で大人気のガラスジャー風ジッパーバッグ。こちらはマチ付きで自立するのが使い勝手の良さのポイント。冷蔵庫内のこまごました食材やスパイス類も、立ててすっきり収納できます。 サイズはピアスといった小さいものの収納から、パスタなど長いものも入れられるトールまで、9つのタイプがラインアップ。プチギフトのラッピングとして、アクセサリーやグルーミングアイテム入れとして、乾物の保管として…など、さまざまな用途で使えます。 ▼カッターボックス入りで使いやすい!北欧デザインのラッピングペーパー透け感のある和紙×北欧デザインが斬新なラッピングペーパーは、カッターボックス入りで使いやすさも抜群。両端には貼ってはがせるのり加工が施されているので、ハサミものりも不要で簡単にラッピングできる優れものです。 ギフトのラッピングはもちろん、文庫本のブックカバーや封筒、ぽち袋などの素材にすれば、オリジナルのペーパーアイテムができあがります。▼笑みも一緒にプレゼントユニークなアフロのクッキー型子どもと一緒に手軽に作れるお菓子といえば、やっぱり型抜きのクッキーです。定番のハートや星もかわいいですが、ちょっとしたエンタメ感もプラスしたいなら、こちらのクッキー型はいかがでしょう。愛嬌のある女の子がデザインされたクッキー型で焼き上げたクッキーを、まあるく食べていくと…女の子のヘアスタイルがアフロに? 型のサイズは8×8cm。大きめでユーモラス&存在感たっぷりのクッキーを贈って、お友だちに笑顔になってもらいましょう!▼お絵かきや粘土遊びにも着脱楽ちん! 北欧テイストのスモック親子でリンクコーデが楽しめる「親子エプロン」シリーズのスモックタイプです。北欧テイストの4つの柄から選べ、おそろいのかぶるタイプの三角巾もセットに。襟や袖口はゴムなのですぽんとかぶればOK。ボタンやひもといった留め具がないのも小さい子にとってはうれしい設計です。袖まですっぽりおおえるスモックタイプなら、お料理はもちろん、お絵かきや粘土遊び、外遊びなどでも大活躍。汚れを気にせず、のびのびと遊べそうです。クッキングデビューのよいチャンスでもある、バレンタインのお菓子作り。お子さんの「キッチンに立つのって、楽しい!」を引き出せるような、すてきな体験となりますよう! 取材協力:アンジェ web shopインテリアからキッチン雑貨、ベビー・キッズ、ギフトまで、日常にちょっぴり幸せをプラスしてくれるアイテムがそろうウェブショップ。スタイリッシュで機能性に富んださまざまなアイテムをセレクト。HP: www.angers-web.com/kitchen Facebook: @angers.web.shop Instagram: @angers_web
2018年01月25日チョコ好きが大注目している新種のチョコ、“ルビーチョコレート” を使った「キットカット」が世界で初めて商品化されました。そのお披露目イベントに潜入、女優の堀田茜さんによる新チョコの “食レポ” も聞いてきました!世界初! 新種の “ルビーチョコ”「キットカット」登場!1月18日、都内のホテルで「キットカット」新商品発表会が開かれました。まず司会の方が “ルビーチョコレート” について解説。ビター、ミルク、ホワイトと3種類あるチョコレートの世界で、新しいタイプのチョコとして開発されたのが “ルビーチョコレート”。新種のルビーカカオ豆から生まれた世界初の素材です。ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴で、きれいなピンク色をしていますが、香料・着色料をいっさい使っていないそうです。この “ルビーチョコレート” をネスレが世界ではじめて「キットカット」ブランドで商品化。新商品「サブリム ルビー」は、「キットカットショコラトリー」の店舗と通販、期間限定のポップアップショップでのみ販売されるそうです。堀田茜さんが世界初試食!かわいいピンクのチョコレート、いったいどんなお味なのでしょう?気になりますよね。ということで、世界ではじめて「サブリム ルビー」を試食する特別ゲスト、女優の堀田茜さんが登場しました!昔からキットカットが大好きだったという堀田さん、さっそく試食して “食レポ” にチャレンジしてくれました。堀田さんう~~ん、おいしいです!すっごいナチュラルで、甘酸っぱくて、さわやかな酸味があって、今までなかった味。すごく新しい味ですね。さっぱりしていて食べやすいです!イチゴチョコレートのようにも見えますが、でもイチゴの酸味とは違う新感覚の味がするそうで、「初恋の味みたいな感じ」とコメント。かなりおいしいみたいで、堀田さんの表情がとっても幸せそうでした。手作り「キットカット」にチャレンジ!続いて、堀田さんは手作り「キットカット」にチャレンジ。指導されるのは、「サブリム ルビー」の監修を手がけた「ル パティシエ タカギ」のオーナーシェフ、高木康政さんです。まず湯煎したチョコレートを「テンパリング(温度調整)」。冷たい台の上でチョコを薄く広げて冷ましていきます。お菓子作りは「学生のとき以来」という堀田さん。でも慣れた手つきでチョコを扱われています。冷ましたチョコレートを再びボールに入れて混ぜてから再度少し温め、チョコレートをキットカットの型に流し込んでいきます。ここでキットカットに使われているウエハースの登場。「すごい! この状態で見られるのってレアですよね!」と興奮気味の堀田さん。ウエハースを入れて、その上にチョコレートを流し込んでから冷蔵庫で30分ほど冷やせば完成です。キットカットを大皿に盛り付け、チョコレートで文字入れをして堀田さんオリジナルプレートができました!堀田さんのバレンタインは??イベントの最後に行われた囲み取材では、バレンタインが話題に。本命チョコをあげる相手はいるの? との記者の質問に、「本命は……いない。あげたいですけどね」と残念そう。続けて「好きな人のために時間をかけてお菓子作ってあげるのが夢」といい、「今年25歳になったので、そろそろ甘酸っぱい思いをしなければ……ちょっとヤバいかな」と女子のホンネを語ってくれました。現在は、話題の連続ドラマ『トドメの接吻(キス)』に出演中の堀田さん。「今年のバレンタインには、家族やドラマでお世話になっている現場の人にチョコをあげたい」と話していました。プレミアム感がたっぷりで、ブレイク必至の「サブリム ルビー」。今年のバレンタインに使ってみたいですね。以上、「キットカット」新商品発表イベントレポートでした!Information
2018年01月23日年が明けると、そろそろバレンタインが気になる季節になりますね。「チョコレートは作ってみたいけれど、なんだかとっても難しそう」「手作りはしたいけれど、仕事や家事であまり時間が取れないの」なんていう人に、お手軽チョコバーの作り方をご紹介します。市販のビスケットを手軽にアレンジ♪ベースとなるのは、人気のクリームサンドチョコビスケット。これにアイスキャンディー用の棒やケーキポップス用の棒を刺して、溶かしたチョコレートにくぐらせて好みでトッピングするだけ。簡単なのに見た目がキュートなので友チョコや、義理チョコにも最適ですよ。トッピングのアイディア次第で色々なチョコバーが作れるので、あなただけのオリジナルのチョコバーを作ってみてくださいね。チョコバーの材料・クリームサンドチョコビスケット……6~9組・ホワイトチョコレート……適量(100gくらいあると作業しやすい)・ストロベリーチョコレート……適量(100gくらいあると作業しやすい)・アイスキャンディーもしくはケーキポップス用の棒……6~9本【トッピング】・マシュマロ(プレーン/コーヒー)……適量・チョコペン……適量・アラザン……適量・トッピングシュガー……適量・好みのドライフルーツ……適量・ピスタチオ……適量作り方1.ビスケット一枚を剥がし、アイスキャンディーもしくはケーキポップス用の棒をのせます。2.湯煎で溶かしたホワイトチョコレートを棒の上にのせて、剥がしたクッキーをふたたびのせたら冷やし固めます。3.湯煎で溶かしたホワイトチョコレートに2をくぐらせ、オーブンペーパーの上にのせて冷やし固めます。ドライフルーツやピスタチオは、チョコレートが固まる前にのせてから冷やし固めて。ストロベリーチョコレートも同様です。4.プレーンのマシュマロを好みの大きさにカットして、コーヒーのマシュマロは細い口金などで丸く抜き、プレーンにくっつけます。5.4にチョコペンで顔を描いたら3の上に溶かしたチョコレートで接着する。好みで溶かしたチョコレートでトッピングシュガーやアラザンを飾りつけましょう。このレシピのポイント今回は子供と一緒にお菓子づくりが楽しめる手順がたくさん!できあがりは大人も子供も楽しめるビジュアルなので、子供のお友達も呼んでみんなで作業しても盛り上がるはず。工程で注意するところは、チョコレートを湯煎にかけて溶かす際に熱い湯煎にはかけないこと。チョコレートはデリケートなので、高温で溶かしてしまうとザラザラした舌触りになってしまいます。40~45度くらいの湯煎でゆっくり溶かしたものを使用してくださいね。トッピングはアレンジ自由です。ただ、あまり大きいものは接着しにくいので、ドライフルーツや木の実などはあらかじめ細かくカットしておいて。先に準備しておけば、カットしているうちに「チョコレートが固まってくっつかなくなっちゃった!」なんてことが防げますよ。いろいろなデコレーションを楽しんでみてくださいね。●ライター木村幸子
2018年01月19日人気のパティスリーからチョコが続々登場。チョコドリンクからカラフルなタブレットまで、注目のチョコをピックアップ!スイーツガーデン ユウジ アジキ“もっとおいしく”にこだわる安食雄二さんの新作は、酸味のあるカリブ産はフランボワーズと、ナッツ香があるベネズエラ産はコーヒーと合わせるなど、カカオの個性を活かしたチョコドリンク。無添加なのに、レトルト殺菌をかけ、日持ちが半年以上なのもうれしい。コクのある北海道浜中町4.0牛乳を使用。ビター66%、スイート57%、フランボワーズ各¥760。ほかにコーヒーとオレンジが。●神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11TEL:045・592・909310:00~19:00水曜休パティスリー アンド カフェ デリーモあらゆるスイーツにチョコを使う江口和明さんによるケーキのようなボンボン。昨年考案したのは、ショートケーキやモンブランの味を再現したドーム型のパフェール。冬季はこれをボンボンに変身させた。パフェール ボンボン(6個入り)¥2,100。1/18~予定。●渋谷ヒカリエShinQs店/東京都渋谷区渋谷2-21-1-B2TEL:03・6434・182510:00~21:00不定休目白店でも。アステリスクチョコレートの世界大会で受賞歴があるパティシエ和泉光一さんが、2014年のバレンタインに作ったところ人気を集め、いまや定番になっているのがこれ。ナッツやドライフルーツとチョコの香味のバランスがいいタブレットは、ビター、ミルク、ホワイト、ブロンドチョコレートなど、カラフルに常時8種類。キャラメリア アブリコ、ノワノワール、フランボワーズ ベルベット各1枚¥1,200。●東京都渋谷区上原1-26-16-1FTEL:03・6416・808010:00~20:00月曜休※『anan』2018年1月17日号より。写真・小川朋央取材、文・齋藤優子
2018年01月14日食べてうれしい、贈って幸せ。あの人が愛するチョコレート。今回は、文筆家・甲斐みのりさんに、オススメの2つのチョコとともに、溢れんばかりの“チョコ愛”を語っていただきました。ひいきにしたいのは、すべてがチャーミングな一箱。台所の一角に、チョコレート用の籠がある。板チョコ、球体、動物型、宝石のようなもの。そのときどきで種類は違うけれど、ほぼ空になったことがない。仕事に出る前にのぞき込み、“今日はこれ”と、ポケットに差し入れる。私のお腹は隙間が余すほどあるのか、人前でよくグーと鳴る。それをどうにか治めるため、チョコレートを持ち歩くようになった。道を歩きながら。信号待ちや駅のホームで。行儀が悪いことを気にして人に見られぬよう、こっそりと口へ運ぶ。そうして何事もない顔で、甘い塊を少しずつ溶かす。張り詰めた緊張を和らげてくれるのもチョコレート。もう何年も仕事の相棒で、頼もしい縁の下の力持ち。日頃ひっそり付き合う分、家の中では堂々と。時間をかけて目と舌で味わう。チョコレート選びの基準は複数あり、その一つが愛らしい箱。箱がいいと味もいい。手をかけ仕上げた我が子を、見目好く飾り送り出すのも職人愛。6種のチョコレートが“おうちBOX”に入った、鎌倉『ショコラテ ロミ・ユニ』の「おやつチョコ」は、自分用のとっておき。甘さも酸味もほろ苦さも身体中に染み渡り、見慣れた景色が麗らかに色づく。ショコラテ ロミ・ユニオランジェット¥790シトロネット¥790おうちBOX入りはこの2種のほか、「コロコロ」など全6種。4箱入り、6箱入りのセットも。『ロミ・ユニ コンフィチュール』『メゾンロミ・ユニ』でも販売。3月下旬まで。オンラインでも購入可能。●神奈川県鎌倉市西御門2-1-14TEL:0467・38・7071大切な人への贈り物に選びたいのは、ホワイトとミルクのチョコクリームが可憐に結びつく冷菓、夙川『エルベラン』の「生チョコふたつ」。コロンとまるく優しい気持ちを、うっとりするほどなめらかな口溶けに託して。エルベラン生チョコふたつ「金のはちみつ」 5個との10個入りセットで¥1,150(税込み)フランス・ヴァローナ社のチョコレートを生クリームで練り上げた、口溶けの良い2色のクリームをボール状に。オンラインでは、タスマニア産のはちみつを使ったお菓子「金のはちみつ」とのセットで購入可能。冷凍商品。●兵庫県西宮市相生町7-12TEL:0120・440・380かい・みのり旅や散歩、お菓子、雑貨と暮らしなどをテーマに、書籍や雑誌で執筆。歌手・声優の中島愛さんとの共著『音楽が教えてくれたこと』(ミルブックス)が、今月末に発刊予定。※『anan』2018年1月17日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・堀江直子文・甲斐みのり(by anan編集部)
2018年01月10日パンケーキカフェcafeblowでは、1月の新メニューとして、「ビターチョコパンケーキ」と「ホワイトチョコパンケーキ」の2種類のチョコパンケーキ(各1150円、税込)の発売を開始しました。■白と黒、2種類のチョコパンケーキこちらは、当店オリジナルのパンケーキ生地と生クリームを交互に積み重ねたタワー型パンケーキに、ビターチョコまたはホワイトチョコを上から隙間なくかけて仕上げています。ビターチョコパンケーキはココア味のパンケーキ生地、ホワイトチョコパンケーキにはプレーンのパンケーキ生地を使用し、それぞれのチョコレートによくマッチしています。また、1月限定の特典として、2種類のチョコパンケーキを同時にご注文いただくことで、お得なセット割引も実施中です。それぞれのチョコパンケーキを食べ比べていただき、白黒のどちら派かをぜひ選んでみてください。■店舗概要名称パンケーキカフェcafeblow所在地大阪府泉佐野市日根野3926電話番号090-5127-9187営業時間11:00~15:00(お問い合わせ先)パンケーキカフェcafeblowTEL 090-5127-9187
2018年01月08日ミニストップは、人気のチロルチョコとコラボしたドリンク「チロルチョコ きなこもちドリンク」(税込168円)を、10月31日より国内のミニストップにて発売します。■「チロルチョコ きなこもちドリンク」の特徴ミニストップでは昨年、チロルチョコとコラボしたドリンク「チロルチョコ ミルクチョコドリンク」を販売したところ、SNSを中心に味やパッケージの再現性の高さから話題となり、発売1週間で、飲料カテゴリーの販売数1位を記録するなど高い反響がありました。そこで今回は、チロルチョコ<きなこもち>とコラボしたドリンク「チロルチョコ きなこもちドリンク」をミニストップ限定で発売します。「きなこもち」を飲み物にすることで、お客さまに「驚き」や「楽しみ」「話題」を提供します。きなこもちドリンクは、コールドだけでなくホットでもお楽しみいただけます。気温が低下するこの時期におすすめの商品です。温めても、冷やしても飲みやすい、なめらかなミルク感ときなこの香ばしい香りが特長です。飲み終えると、口いっぱいに広がる甘さが楽しめます。また「きなこもち」のパッケージを前面に採用し、味のイメージを膨らませました。※おもちは入っていません。(お問い合わせ先)ミニストップ お客さまサービスコールセンターTEL 0120-865-132
2017年10月26日