余った料理や食材の保存、作り置きなどに便利な保存容器。軽くて低価格なプラスチック製のものが主流ですが「臭いが気になる」「色移りする」などの理由から、ガラス製の保存容器を使う人も増えてきているようです。整理収納アドバイザーの野村京子(@house_refresh)さんがおすすめするのは、機能性抜群の「イワキパック&レンジ」です。この記事では、ガラス製の保存容器を使ってみたい人必見の「イワキパック&レンジ」の魅力を紹介します。抜群の機能性保存容器は、便利な一方で思うように整理整頓できないことがあります。しかし、重ねて収納できる「イワキパック&レンジ」なら、冷蔵庫内がすっきり。透明の容器は中身が見やすく、食材を無駄にすることがありません。また、サイズが豊富にあるので食材ごとに分けて保存できます。※写真はイメージ「イワキパック&レンジ」はふたをしたまま冷凍保存ができ、電子レンジにもかけられます。ふたを外せばシンプルなガラス容器です。レンジから出したら、そのまま食卓に並べてしまいましょう。移し替える手間がなくなり、洗い物も減らせるので一石二鳥です。耐熱性にも優れている「イワキパック&レンジ」は、ふたを外してグラタンやローストチキンなどのオーブン料理にも使えます。使い終わった後は、食器と同じように洗うだけ。食洗機にも入れられるので、お手入れも簡単です。気になる臭いや色移りなどの心配もありません。「イワキパック&レンジ」の魅力「イワキパック&レンジ」は、食材の保存はもちろんレンチンやオーブン焼き、食器にも使えます。セットだけでなく1個ずつの購入もできるので「このサイズがもう1つ欲しい」時の買い足しにも便利です。実際に使用した野村さんのフォロワーさんからは、以下のようなコメントが寄せられています。パック&レンジ良いですね。お気に入りがあると物が増えなくて良いですね。私もこの大きいサイズ持ってます!私も大好き。ちょっと高いけど、頑丈で長年使えるから元は取れるよね。使いやすくて機能性抜群な「イワキパック&レンジ」。冷蔵庫の中を整理したい、もっと便利な保存容器が欲しいという夢を叶えてくれるでしょう。[文・構成/grape編集部]
2023年03月13日日用品として欠かせないトイレットペーパー。意外と面倒なのがビニール袋から取り出す作業です。写真のように力任せにビニール袋を引きちぎって、1つずつ取り出している人も多いのではないでしょうか。筆者もいつもこの方法で袋を開けていましたが、正直取り出しにくく、見栄えもよくありません。ハサミを使用して袋を切るのもいいですが、それも面倒ですよね。そこで本記事では、ストレスなく簡単にトイレットペーパーの袋を開ける方法を紹介します。それは、トイレットペーパーの上部から手で開けていく方法です。筆者が用意したものは、持ち手部分が輪っかになっていたため、裏返しにして開けていくことにしました。まず角の部分を両手でつかみ、袋のつなぎ目に沿って引き裂いていきます。反対側も同様に引き裂いたら、最後はスナック菓子の袋を開けるようなイメージで広げます。あまり力を入れることもなく、簡単に開封できました!この開け方であれば、トイレットペーパーの取り出しもスムーズです。力任せに袋を引きちぎっていた時よりも、見栄えもいいでしょう。袋の種類によっては、この方法が使えない場合もありますが、とても便利なので知っておくといいかもしれません。気になった人は、ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年03月10日スーパーの袋詰め台に必ず設置されているロール状のポリ袋。ロールから1枚取ったはいいものの、指が乾燥してどうしても開かないという事態に陥ったことがある人は多いでしょう。指を湿らすために置かれていた水に浸されたスポンジも、新型コロナの感染対策の一環で撤去されている店舗がほとんどです。指先を舐めて湿らせるわけにもいかないし、無理に開こうと悪戦苦闘している姿を見られるのも恥ずかしい…。そんなときに覚えておくと便利な裏技をご紹介します。使うのは、まさかのアレ!Instagramで家事ハックを発信しているライフハックまも(lifehack.mamo)さんは、ポリ袋を開ける際にお肉やお魚のトレーを使う方法を紹介しています。 この投稿をInstagramで見る ライフハック まも☻ ̖́- 家事とくらしの裏ワザ˙˚(@lifehack.mamo)がシェアした投稿 なんと、トレーについているビニールにポリ袋を押し付けて動かすだけで、ポリ袋が簡単に開くではありませんか!ポリ袋を使う場合の多くは、おおよそそういったトレーに入った商品をしまいたい時でしょう。特別なアイテムやテクニックを使わず、しまう瞬間にサッとできるのも嬉しいポイントですね。手が乾燥して開かないという時には、ぜひ試してみてください。レジ袋を開ける裏技も動画ではポリ袋のほかにも、レジ袋を簡単に開ける裏ワザも紹介しています。マイバッグを持つ機会が増えたとはいえ、知っておくととても便利です。こちらもやり方は簡単。持ち手の部分を外側に少し引っ張ると、中から三角のパートが出てくるのでその部分を引っ張るだけ!この簡単すぎる2つの方法を見た視聴者からも、驚きの声が寄せられています。レジ袋もポリ袋ももう一生開かないんじゃないかくらいいつも格闘してました。画期的すぎて何度も見ちゃいました!年を重ねるごとに手がカッサカサになってきていつも困ってた!次回からやってみる。すごい!パックの水滴で指濡らしてました笑こんなに簡単に開くなんて、これまでの苦労は一体なんだったのでしょうか。誰かに教えたくなるこの裏技、今日のお買い物から早速試してみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2023年03月10日岩谷マテリアル株式会社の製品である、マチ付きポリ袋の『アイラップ』。食品の冷凍保存や解凍など、調理のさまざまなシーンで使うことができるため、便利なアイテムです。透衣(@suikun06)さんは『アイラップ』を使って、アイスを作りました。「『アイラップ』でアイス?」と、ピンと来ない人もいるかもしれません。透衣さんは、袋の中に食材を入れてもみ込んで作ったのです!アイスが食べたい!というわけで、アイラップで「もむだけアイス」作りました!レシピでは「冷凍庫で冷やして1時間ごとにもんで4時間で出来上がり!」とあったのに1時間じゃ全然シャリシャリしてない。節電のために冷凍庫の温度上げ過ぎてたらしい。温度下げて夕飯後のデザートにギリ間に合った! pic.twitter.com/qDQQWtdpOm — 透衣 -sui- (@suikun06) February 22, 2023 作り方は簡単!透衣さんがネット上で見たレシピによると、自分が好きなフレーバーのアイスとなる材料とお菓子を『アイラップ』の中に入れて冷やし、1時間ごとにもみ込めば4時間で完成だったとのことです。しかし透衣さんが節電のため冷凍庫の温度を上げていたためか、シャリシャリした食感が不十分な状態に。再度冷やしたところ、おいしくなったといいます。「手作りのアイスが食べたい」「自宅に『アイラップ』がある」という人は、お好みのアイスクリームを使って試してみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年02月23日野菜をまとめて購入したら、いつのまにか傷んでしまっていた…という経験はありませんか?野菜にはそれぞれ適した保存方法があるため、日頃よく使う野菜の「保存のポイント」を押さえておくと、無駄なくおいしく食べられます。今回は、家庭でよく使われる野菜や今が旬の野菜を「長持ちさせるコツ」をご紹介します。じゃがいもじゃがいもにはさまざまな品種があり、スーパーでよく売られているのはホクホクした食感が特徴の「男爵」や煮崩れしにくい「メークイン」などです。じゃがいもを自宅で保存するときに気を付けることは、光に当てないこと。光に当てられ続けると、えぐみが強くなるといわれています。常温で保存するなら新聞紙に包み、通気性の良いカゴやネットに入れて、光が当たらない涼しいところで保存を。5℃くらいの冷暗所であれば長く保存できるでしょう。また、じゃがいもがたくさんある場合には、保存するときにりんごを一緒に入れておくと、りんごの成分によりじゃがいもの発芽防止になるとされています。キャベツ春を感じる野菜の一つであるキャベツは、カットされた断面から傷みやすいため、丸ごと購入するのがおすすめです。購入後は早めに芯の部分をくりぬき、そこに水を含ませたキッチンペーパーを詰めて、ラップに包むかポリ袋に入れて野菜室で保存しましょう。こうすることで鮮度を保つことができます。使いかけのキャベツは外葉で包むか、水で濡らしたキッチンペーパーで包み、ポリ袋などに入れて野菜室で保存しましょう。塩もみしたりピクルスなどの酢漬けにしたりすれば、常備菜としても長く保存できます。大根一年中手に入る大根ですが、スーパーでよく見かける大根は2月ごろまでが旬といわれています。葉が付いている大根は、葉の部分を切り落として保存しましょう。葉が付いたままだと養分が取られてしまいます。大根の根の部分は、キッチンペーパーや新聞紙で包み、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。切り落とした葉の部分は、切り口を水で濡らしたキッチンペーパーで包み、ジッパー付き保存袋などに入れると野菜室で保存しやすくなります。葉の部分は炒め物やみそ汁などに使いましょう。また、大根の根の部分は冷凍保存もできます。食べやすい大きさにカットするか、すりおろしてから冷凍しましょう。玉ねぎ玉ねぎはあまり傷みにくいイメージがあるかもしれません。収穫後も比較的長い間保存できる野菜ですが、保存方法を間違えてしまうと「気づいたら中が傷んでいた」ということも。玉ねぎを丸ごと保存しておく場合には、蒸れや湿度を避けることがポイントです。ネットに入れてつるしておくか、新聞紙に1個ずつ包んでカゴなどに入れておけば、1~2か月は保存できるでしょう。使いかけの玉ねぎはラップに包んで野菜室で保存しておきましょう。また、3~5月頃に旬を迎える「新玉ねぎ」は、やわらかく辛味が少ないのが特徴です。水分が多いため長期保存には向きません。野菜室で保存し、早めに使いきりましょう。玉ねぎは冷凍保存も可能です。食べやすい大きさにカットして、1食分ずつ分けて冷凍しましょう。スープなどに使えば凍ったまま調理できて便利です。もやしここ最近の食材費高騰によって、安くて使いやすいもやしを買う機会が増えた方も多いのではないでしょうか。もやしは比較的傷みやすいため、購入したら早めに食べきることをおすすめします。すぐに使わない場合や余ったときには、水を入れた容器に浸しておくと食感を保ちながら保存できます。また、洗った後に水気を切って冷凍保存も可能です。シャキッとした食感が失われやすいため、汁物や炒め物などに使うと良いでしょう。適した方法で保存しておいしく食べよう今回は、食材ごとに保存するポイントについてお伝えしました。せっかくまとめ買いしても食材が傷んでしまったり、おいしくなくなったりするともったいないですよね。それぞれの食材に合った保存方法をぜひ実践してみてください。©︎Val_R/pilipphoto/eyes on him/shutterstock©︎Mills/PIXTA(ピクスタ)寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年02月19日鈴与グループのモンマルシェ株式会社が運営する国産野菜の具材を使用したフードブランド「野菜をMOTTO」の、スープシリーズ「ベジMOTTO」から、マイルドな辛さと国産野菜のうま味を引き出した味わいが特徴の「緑黄色野菜たっぷりまろやかスパイシースープカレー」を、2023年1月27日(金)よりオンラインショップ及びモンマルシェ店舗にて発売いたします。国産野菜の具材をたっぷり使用したカレー「野菜をMOTTO」は、「もっと毎日にもっと野菜を」そんな思いで2014年に静岡で生まれました。累計260万個(※1)売れている、国産野菜の具材をたっぷり使用したスープを気軽に楽しめるレンジカップスープ「ベジMOTTO」シリーズは、ミネストローネやボルシチなど現在13種類(※2)を展開しています。この度、「ベジMOTTO」内でも人気が高いカレーシリーズ第3弾として、「緑黄色野菜たっぷりまろやかスパイシースープカレー」が新登場。国産のかぼちゃ、なす、インゲン、ピーマンなどをたっぷり使用し、ゴロっとした具材は食べ応え抜群。動物性のエキスを使用せずオニオンソテーとマンゴーピューレを使用し、野菜のうま味をじっくりと引き出したカレーは、マイルドな辛さが食欲をそそる商品となっています。※1:2017年~2021年時点※2:2021年12月時点「緑黄色野菜たっぷりまろやかスパイシースープカレー」商品情報・商品名:緑黄色野菜たっぷりまろやかスパイシースープカレー・価格:540円(税込み)・内容量:180g・カロリー:102カロリー・発売日:2023年1月27日(金)・ご購入先:野菜をMOTTOオンラインショップ、モンマルシェ清水本店、モンマルシェパルシェ食彩館、モンマルシェ日本橋三越本店■店舗情報・モンマルシェ清水本店所在地:〒424-0949静岡県静岡市清水区本町1-7営業時間:10:00~17:00※土日祝休業・モンマルシェ パルシェ食彩館店所在地:〒420-0851静岡県静岡市葵区黒金町49番地 パルシェ食彩館営業時間:9:30~20:00・モンマルシェ 日本橋三越本店所在地:〒103-0022東京都中央区日本橋室町1丁目4-1 新館地下2F営業時間:10:00~19:30(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年01月26日自炊のレパートリーとして使われることが多い、カレーライス。作り置きに便利な一方、鍋に食材を入れて煮込むのは時間がかかりますよね。カレーライスの調理過程についてライフハックを紹介したのは、岩谷マテリアル株式会社が取り扱うポリ袋『アイラップ』のTwitterアカウント。同アカウントは、自社の商品である『アイラップ』と調理道具『グルラボ』を使って下ごしらえをすることをオススメしています。『アイラップ』の中に野菜を入れて電子レンジで温め、『グルラボ』を使うことで、時短や煮崩れ防止につながるのだとか。(人゚∀゚*) #カレーライス の下ごしらえに #アイラップ や #グルラボ を使うとええよ✨( *´艸`)時短になるし、煮崩れしにくくなるし、夏なんか暑いキッチンに立つ時間減らせるし、ガス代浮くし #カレーの日 #カレーライスの日 pic.twitter.com/NKp9y8T4Of — アイラップ【公式】 (@i_wrap_official) January 22, 2023 『グルラボ』は、煮込みや炒めるといった調理機能を備えた道具。『ポリ袋』も一緒に使うことで、相乗効果を得られそうですね!「これはありがたい」「知恵に感謝」といった声が寄せられた、同アカウントが紹介した調理方法。カレーライスを調理する際に、試してみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年01月22日正月に餅を作っても、余ると困ってしまいがち。餅はカビが生えやすいため、「早く食べなければ」と考える人もいるでしょう。一方、連日食べ続けていると飽きることもあるため、「できれば保存したい」と思う人も少なくありません。保存袋の『ジップロック』を販売している旭化成ホームプロダクツ株式会社はTwitterアカウントで、餅の保存方法を紹介しました。そのやり方は、1個ずつサランラップで包んだ餅を、『ジップロック』のフリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存するだけ!☀知っ得!ワンポイントアドバイス☀本日は #鏡開き お正月に食べきれなかった餅は冷凍保存がおすすめ❄️1個ずつサランラップ®で包み、ジップロック®フリーザーバッグに入れて冷凍室へ。おいしさをキープできますよ #サランラップ #ジップロック #たぶんクマ #冷凍貯金 詳しくは画像をタップ— 旭化成ホームプロダクツ (@asahikasei_hp) January 10, 2023 サランラップと『ジップロック』を使うことにより、水分の蒸発を防げるため、おいしさをキープできるそうです。同社が紹介した方法に、「余っていたので助かりました!」と多くの人が早速試しているようでした。自宅に餅が残り、保存を考えていた人は、参考にしてみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年01月17日某スーパーの野菜売り場で十数年働いたキャリアを持つ「青髪のテツ」さんは、野菜のエキスパートとして、「お客さまにもっと野菜のことを知ってほしい」と、野菜に関するお得な情報をツイッターで発信している。現在52万人のフォロワーを持ち、『野菜売り場の歩き方』(サンマーク出版)の著書もある青髪のテツさんに、“賢い野菜の選び方”のポイントを教えてもらった。年末年始の買い物にも役立ててみよう。いまの時季であれば白菜、ほうれん草、小松菜などが、野菜売り場の中央平台に並ぶ。旬ではない野菜は冷蔵コーナーや壁側に位置することが多いそうだ。そこから野菜をチェックするポイントは大きく4つだ。(1)重さで選ぶ「野菜を選ぶときは、重さをチェック。ずっしりと重たい野菜ほど水分が多く、みずみずしいものが多いです。大根、かぼちゃ、じゃがいも、たまねぎ、にんじんなど、根菜類を中心に、重さが品質を表す野菜は多くあります。基本的にレタスと春キャベツ以外は重さが指標になります。果物も同様です」(2)色味をみる「一目でわかる方法が“色味”です。にんじんはオレンジ色が鮮やかなほどβカロテンが豊富。キャベツ、ブロッコリー、アスパラガスも鮮やかな緑色のものがいいです。冬になると紫に変色しているものもありますが、これも糖度が高く野菜の味も濃くなっている証拠。冬が旬のほうれん草は、根元の赤い部分が色鮮やかなほど、甘みが強いものです」(3)色のコントラストをみる「長ネギ、小松菜、水菜などでは、茎が白っぽく、葉の部分が鮮やかな緑、といったように、色のコントラストがはっきりしている野菜は栄養価が高く、鮮度がいいものが多いです」(4)切り口をチェック「キャベツや白菜など、1/2や1/4にカットして売られている野菜は、断面の色や状態をチェックしましょう。切り口が黄色いもののほうが新鮮です。反対に、切ってから時間が経っているものは、光合成で切り口が緑色に変色していきます。ちなみに、斑点のある白菜はポリフェノールが表面に現れているだけなので、心配せずに食べてください」栄養豊富な野菜をしっかり食べることは、新型コロナウイルスやインフルエンザといった感染症の予防にもつながる。おいしく、栄養たっぷりの野菜を賢く選ぶために、売場でのチェックポイントを心得ておこう。
2022年12月28日どんな保存方法が最適かは野菜によって異なるもの。しかし、意外とそのことを知らず、間違った保存の仕方で野菜を台無しにしてしまっていることもあるという。某スーパーの野菜売り場で十数年働いたキャリアを持つ「青髪のテツ」さんは、野菜のエキスパートとして、「お客さまにもっと野菜のことを知ってほしい」と、野菜に関するお得な情報をツイッターで発信している。現在52万人のフォロワーを持ち、『野菜売り場の歩き方』(サンマーク出版)の著書もある青髪のテツさんに、“賢い野菜の保存法”について教えてもらった。この年末年始の食材管理にも役立ててみよう。「買ってきた野菜はすべてそのまま野菜室に入れているという人が多いのではないでしょうか。冷蔵庫には野菜室(3~7度)、冷蔵室(0~6度)、チルド室(0度)、がありますが、野菜によって最適な保存温度は異なります。つまり、保存する場所も野菜によって異なるのです」青髪のテツさんはそう話す。まず、野菜室(3~7度)に保存するといいのは、きゅうり、ピーマン、パプリカ、オクラ、ゴーヤ、ズッキーニ、ししとう、長芋、ごぼう、れんこん、ショウガ、大葉、バナナなどがある。次に冷蔵室(0~6度)で保存するのが最適な野菜は、ホウレンソウ、小松菜、レタス、キャベツ、長ネギ、青ネギ、水菜、春菊、豆苗、アスパラガス、たけのこ、とうもろこし、みつば、にら、もやし、かぼちゃ(カット)、ニンジン、大根、かぶ、みょうが、りんごなど。そして、チルド室(0度)で保存するのが最適な野菜は、キャベツ(カット)、白菜(カット)、もやし、じゃがいも、ブロッコリー、カリフラワーなど(※チルドに入りきらないときは冷蔵室へ)。また、常温での保存が最適なのが、玉ねぎ、トマト、なす、かぼちゃ(まるごと)、アボカド(完熟前)、じゃがいも、さつまいもなどだ。「意外と知られていないのが、ブロッコリーの保存温度ではないでしょうか。正解は冷蔵室(0~6度)。凍らない程度の低温で保存するほど長持ちします。野菜室で保存するのに比べて、2倍以上長い期間おいしく食べられますよ」トマトも意外だ。野菜室に入れがちだが、「トマトの最適保存温度は10~13度。寒い季節は部屋の冷暗所でOKです」とのこと。リコピンの量も、冷蔵庫保存に比べて60%ほど多く残るそう。プチトマトはヘタを取り除いてから冷蔵室で保管すると、鮮度が長持ちし、カビ予防にもなるそうだ。また、縦に伸びる野菜は、カットした牛乳パックなどを利用して、立てて保存するとより新鮮な状態で保存がきくという。「野菜は収穫後も生きていますから、畑と同じ向きで保存することで日持ちが良くなります」物価高に歯止めがきかないなか、日々の保存の仕方にも気を配り、野菜をおいしく長持ちさせたい。
2022年12月28日野菜の保存と収納に役立つ100均グッズ特集セリアやダイソー、キャンドゥなどの100均ショップで見つかる、野菜の保存や収納に便利なグッズを特集。鮮度をキープできるグッズや野菜室の収納におすすめのグッズなどをご紹介します。100均グッズを上手に活用した野菜室の収納術も併せてお届けしますので、是非参考にしてみてくださいね。野菜保存&収納に便利な100均グッズ|カバーetc.使いかけ野菜の鮮度をキープできる根菜カバーinstagram(@harukaze_plus_25)キャンドゥのシリコーンゴム根菜カバーは、使いかけの野菜の切り口に被せて鮮度をキープできる便利グッズ。ニンジンやキュウリなどのほか、大根用の大きなサイズも揃っています。洗って繰り返し使えるのも嬉しいポイント。茎に挿して使う鮮度フレッシュキーパーinstagram(@kuma_100love)レタスやキャベツの茎に挿すことで、成長点が壊れて鮮度をキープできる100均の便利グッズ。鮮度を長く保つことで食材のロスが減るのも嬉しいメリットです。野菜保存&収納に便利な100均グッズ|キッチンパック大根もすっぽり入る保存袋instagram(@rico_home25)長い大根をカットせずにそのまま収納できる、ダイソーの鮮度保持キッチンパック。葉の部分を根元から落とすことが鮮度を長持ちさせるコツ。キッチンパックは野菜室に収納instagram(@harukaze_plus_25)ダイソーで人気の鮮度保持キッチンパックは、野菜室内側に収納しておくととっても便利。セリアのストレージケースに入れて扉裏に貼り付ければ、野菜の収納時にサッと取り出せますよ。野菜保存&収納に便利な100均グッズ|フリーザーバッグ長ネギが入るフリーザーバッグinstagram(@guidepost0615)長ネギやニラなどの長い野菜を保存するのに便利なロングタイプのフリーザーバッグ。ジッパーでしっかり密閉することで、鮮度をキープできますよ。保存バッグ&クリップで見やすく収納instagram(@____rie.dvl____)100均ジップロックですぐに真似できる人気の収納。クリップでラベリングすれば、野菜室がさらに便利に進化しますよ。カゴに立てて収納することで、一目瞭然で取り出しやすい収納が叶います。野菜保存&収納に便利な100均グッズ|不織布バッグじゃがいもが緑化しにくい不織布バッグinstagram(@kuma_100love)黒の不織布バッグを使えば、じゃがいもの鮮度がキープできますよ。光を防ぐことで緑化しにくくなり、芽が出にくくなります。一人暮らしさんにもおすすめのアイテムですね。不織布バッグ×カゴの根菜収納instagram(@kazokushuno_yuri)通気性がよく光を防いでくれる黒の不織布バッグは、根菜類の収納におすすめです。お気に入りのカゴと組み合わせれば、キッチンインテリアに馴染むおしゃれな収納が完成です。野菜の保存&収納に便利な100均グッズ|紙袋野菜室収納に便利な紙製ストッカーinstagram(@harukaze_plus_25)ダイソーの紙製ストッカーは、野菜室の収納にとっても便利なアイテム。マチのある収納しやすいデザインになっていて、野菜を取り出しやすく保存できますよ。野菜がおしゃれに収納できるクラフトバッグinstagram(@ya2yo8i)セリアのクラフトバッグはデザイン性が高くとってもおしゃれなアイテム。根菜類を保存するのにもピッタリです。新聞紙を底に敷いて使うと汚れ防止になりますよ。野菜保存&収納に便利な100均グッズ|巾着バッグ玉ねぎの保存におすすめの巾着バッグinstagram(@rico_home25)おしゃれなデザインが目を引く100均の玉ねぎ収納袋。巾着型で出し入れしやすいのも便利なポイントです。キッチンに並べてもおしゃれに映えますよ。野菜の保存にも使えるおしゃれな巾着袋instagram(@guidepost0615)英字ロゴのおしゃれな巾着袋は、常温保存できる根菜類の保管にも便利ですよ。リネン風のナチュラルな素材感が野菜にもマッチして見た目もおしゃれにまとまります。野菜の保存&収納に便利な100均グッズ|収納ケース野菜室収納にメッシュケースを活用instagram(@kazokushuno_yuri)野菜室の1段目に早く食べたい食材を浅めのメッシュケースに入れて収納。メッシュケースにまとめて収納することで、そのまま取り出して調理が始められますよ。野菜室下段は収納ケースで整理整頓instagram(@kazokushuno_yuri)深さのある野菜室下段には、収納ケースを並べて整理するのがおすすめです。野菜を分類しやすいのはもちろん、汚れたらケースを取り出して洗いやすいのも嬉しいポイントです。野菜の立てる収納に便利な仕切りinstagram(@kazokushuno_yuri)ケースに立てて保存している根菜や葉物野菜は、仕切りを使って収納するのがおすすめです。仕切りを使うことで倒れることなく、取り出しやすい収納ができます。野菜保存&収納に便利な100均グッズを活用セリアやダイソー、キャンドゥなどの100均ショップで見つかる、野菜の保存や収納に便利なグッズをご紹介しました。鮮度をキープできるグッズや、野菜室の整理収納に便利なグッズなどを上手に活用しましょう。
2022年12月25日ストックしておくと、なにかと役立つ冷凍食材。使いきれない食材を長期保存したい時や、忙しい平日にカットしておいた野菜を使いたい時などに便利です。「しまった…ご飯を炊くのを忘れた」という時のために、白飯を冷凍庫に常備している筆者。「スパゲッティも冷凍できたら便利だな」と思い、調べたところ冷凍保存の方法を発見し、実際に試してみることにしました。気になる解凍方法や解凍後の味も合わせてレポートします。スパゲッティの冷凍保存方法まず、鍋に塩を適量入れて沸かし、スパゲッティをゆでます。ゆで時間は規定よりも1〜2分短めにして、固めに仕上げましょう。ゆで上がったらザルにあけて、冷水でスパゲッティを冷まします。これにより、余熱で麺が柔らかくなりすぎてしまうのを防げるそうです。スパゲッティが冷めたらボウルに移し、大さじ1程度のサラダ油をまんべんなく絡めます。サラダ油をしっかり絡めたら、空気を抜きながらジッパー付き保存袋に入れて、平たく形を整えてください。平らにすることで表面積が増え、素早く冷凍できるようになるとのこと。スパゲッティを入れ終えたら、冷凍庫で冷やして固めます。冷凍したスパゲッティの味と食感は?冷凍保存したスパゲッティを解凍して、実際に食べてみました。ジッパー袋の口を数センチ開けて耐熱皿に乗せ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。加熱後、皿に出した画像がこちらです。ゆでたてのスパゲッティのようなツヤツヤとした見た目ではなく、ソフト麺のようにしっとりとしています。今回は、レトルトのたらこソースを和えて食べてみました。モチモチとした食感で、ゆでたてのプリプリとした麺とはまた違うよさがあります。生パスタの食感に近く、小さい子供でも食べやすそうです。「油臭くないか」「ブヨブヨと柔らかくなるのでは」と心配していましたが、まったく気になりません。むしろ、「期待していたよりもおいしい!」と感動。次にスパゲッティをゆでる時には多めにゆでて、冷凍保存することをおすすめします。気になった人は、ぜひ試してみてくださいね![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年12月09日皆さんの家では、そうめんを一袋、1回で使い切ってしまいますか。我が家では、一度に使い切ることはほどんどありません。そんな時に便利な開け方をご紹介します。開け方だけで劇的に楽になる!ちなみに、一般的には袋の上部を切る形。1袋を使い切るのであれば、写真の開封口から開ける方が便利。しかし、使い切れない場合は、そうめんが折れてしまったり、結束を外しにくかったりと意外と不便です。ところが、開封口を変えると…。袋の横から開けてみると、そうめんの取り出しや保存が劇的に楽になるのです!ちなみに、保存の際は、写真のように輪ゴムで簡単に留めることができます。実はこの方法、夫に指摘されて始めた開け方。そうめんの袋が閉じにくいとグチっていたところ「なんで、その開け方してるの?」と不思議がられました。実は夫は、一人暮らしの時、いつも横から開けていたと…。袋に記載されている通りに開封していましたが、時には固定観念を取り払うことも大切ですね。grape HIT(グレイプ ヒット)ウェブメディア『grape』で、過去に多くの共感を得た記事や反響の大きかった投稿を再構成してお届けしています。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年11月30日賃貸にしろ一軒家にしろ、快適で安心できる住処を築くために避けて通れないのがご近所さんとのつきあい。しかし、大なり小なりご近所トラブルの経験がみなさんあるみたいです…。今回は実際に募集したご近所トラブル体験談をご紹介します!ゴミ袋を勝手に開ける近所のおばさん私が住んでいる地域では、ゴミは指定ゴミ袋で出す必要があります。半透明のため、きちんと分別をしたり中身が見えにくいように工夫してゴミを入れているのですが…。なぜか近所のおばさんが、うちが出したゴミ袋をいつも勝手に開けているのです。あるとき、うちのゴミ袋を開けている瞬間を見かけたので「やめていただけませんか?」と言ったのですが、「うちのゴミはこれだけなんだから、少しくらい入れてもいいでしょ?」と言われました。どうやら“ゴミ袋を買うのがもったいない”という理由で、うちのゴミ袋を開けて自分のゴミを入れていたようです。主人に相談すると、そのおばさんに「ゴミ袋をケチるために、他人のゴミ袋を開けるような浅ましい真似はやめてください!」と言ってくれて、ようやくゴミ袋を開ける迷惑行為がおさまったので、ほっとしました…。(女性/会社員)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?生きていく上でトラブルはなるべく回避していきたいところですが、ご近所さんが問題となるとそうもいかず…。狭いコミュニティですが一定の距離を保ち、サラッと交流するのがいいのかもしれませんね。以上、ご近所トラブル体験談でした。次回の「ご近所トラブル体験談」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年11月21日地震や台風など、日本各地で日常的に発生する自然災害。防災用品として、保存食をストックしている人も多いのではないでしょうか。保存食とはその名のとおり、長期に保存できる食べ物のことをいいます。しかし、代表的な保存食である乾パンも賞味期限は5年ほど。定期的なチェックが欠かせない保存食ですが、賞味期限の確認は想像以上に手間と時間がかかります。「半永久的に保存できる食品があったらいいのに…」と思うのは、筆者だけではないはず。そこで、ご紹介するのは、警視庁警備部災害対策課(@MPD_bousai)がすすめる、半永久的に保存可能な食品。その食品とは、なんと『氷砂糖』です!氷砂糖には賞味期限がないのをご存知ですか。開封後でも高温多湿を避け密閉して保存すれば、半永久的に食べられるそうです。また甘い物を食べると落ち着く方も多いと思いますが、氷砂糖にも疲労回復やリラックス効果があるとのこと。カンパンの氷砂糖にも災害時にストレス解消効果が期待できそうです。— 警視庁警備部災害対策課 (@MPD_bousai) November 1, 2020 氷砂糖はグラニュー糖を加熱して作られており、品質が非常に安定しているため長期保存が可能といいます。保存中に氷砂糖の表面がべたついてきた場合も、乾燥させてから使えば大丈夫!保存食として長期保存するには、缶やプラスチックの容器に入れるのがよいそうです。警視庁警備部災害対策課によると、開封後でも高温多湿を避け、密閉して保存すれば半永久的に食べられるそうです。これは非常食にもってこいですね。長期保存ができること以外にも、氷砂糖にはこんなメリットがあります。・手軽に入手可能。・調理せずに、そのまま食べられる。・子供も食べられる。・保存に場所を取らず、持ち運びが簡単。・災害時に水がなくても食べやすい。(唾液が出るので口が潤う)いつ起こるか分からない自然災害に備えて、保存食のストックは必要不可欠です。賞味期限のない氷砂糖を、ぜひ保存食に加えてみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年11月15日スーパーに並ぶ色とりどりの野菜。陳列される野菜の移り変わりで、季節を感じることもありますよね。季節限定で登場する野菜もありますが、季節問わずいつも並んでいるような野菜にも、実は旬があるようです。そもそも旬とは、野菜をおいしく食べられる時期のことをいいます。近年、栽培技術や輸送技術の発展に伴い、1年中出荷される野菜が増えました。とはいえ、旬の時期に採れた野菜は、普段より一層おいしくなるのだそうです。さらに旬ではない時期に比べて、栄養価も高くなるのだとか。まさに一石二鳥ですね!では、通年出回っている野菜の旬はいつなのでしょうか。野菜ごとにご紹介します。野菜の『旬』を知って、おいしく食べよう!まず、よくみかけるキャベツは春が旬。春のキャベツは『新キャベツ』『春キャベツ』といわれ、柔らかくて生食に向いています。春のキャベツはビタミンCやビタミンK、キャベツ特有の栄養素であるビタミンUが特に豊富。これらのビタミン類は熱に弱いため、生食で食べやすい春に効率よく摂取したいですね。※写真はイメージ続いて、夏が旬の野菜はレタス。サラダに使われることが多いレタスですが、実は品種改良によってさまざまな種類があります。水分をたっぷり含んでいるため、夏バテ予防にもぴったり。※写真はイメージそして食欲の秋といわれる秋が旬の野菜は、にんじん、じゃがいも、玉ねぎです。定番料理のカレーや肉じゃがも、秋に食べるとよりおいしく感じられるかもしれませんね!最後に、ほうれん草は寒さに強い冬の野菜。甘みもおいしさも冬にアップします。旬のほうれん草を買う時は、露地物が狙い目!ビニールハウスではなく、自然の中で強く育ったほうれん草の味は格別ですよ。※写真はイメージ筆者が個人的に驚いたのは、にんじん、じゃがいも、玉ねぎの旬が秋だということ。定番料理の主役がすべて同じ季節の旬って、なかなかないですよね。そこで、秋が旬のにんじん、じゃがいも、玉ねぎを使って、カレーを作ってみようと思います。果たして、普段の味わいと違いが出るのでしょうか。早速、最寄りのスーパーに行って材料を調達。にんじん、じゃがいも、玉ねぎは入口のそばに陳列されていました。普段意識していないだけで、旬の野菜は一番目につくところに置かれているようです。しかも安い!買い物から帰宅して、早速調理スタート!材料を投入して、しっかり煮込んでいきます。旬が関係しているのか、灰汁がほとんど出ませんでした。旬の野菜で作ったカレーの完成です。気になるお味はというと、野菜の甘みが強く感じられました。心なしか普段より風味が増して、コクのある味わいに!旬ではない時期に食べるカレーと比べて、おいしさがアップしているような気がします。ネット上の声をみてみると「旬の野菜で料理をするようになって、痩せたし健康的になった」「便秘や下痢に効きそう」など、旬の野菜の効果を感じている人が目立ちました。旬の野菜が身体に与える影響は大きいようですね。おいしさだけでなく、栄養価もアップする旬の野菜。みなさんも食べ頃を知って、より栄養摂取しながら健康的な食事を目指してみてはいかがでしょうか。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2022年11月13日目が大きく見えて立体感が増す“涙袋メイク”。涙袋専用のアイテムも販売されているなど、重要なパーツのひとつですよね。しかし、一歩間違えるとかえって目が小さく見えたり、不自然になってしまったりすることも…。そこで今回は、アラサーのコスメマニアである筆者が「大人の涙袋メイク」におすすめなアイテムを3つご紹介します。プチプラなのに美容液効果も! 初心者さんも使いやすい涙袋用アイシャドウキャンメイク「ライティングリキッドアイズ 01 シャンデリアベージュ」ひとつ目は『キャンメイク』の「ライティングリキッドアイズ 01 シャンデリアベージュ」。“ドレッシーピーチ”や“ミルキーシャーベット”というカラーもありますが、大人っぽい涙袋をつくりたいなら断然“シャンデリアベージュ”がおすすめです。目元美容液としての機能も兼ね備えていて、うるおいをキープしてくれるのも嬉しいポイント。乾燥しやすい季節にありがたいですね。小さなチップ式のアイシャドウですが、このままベタッ付けすぎると不自然な明るさが出てしまうことも。涙袋にのせるときは、できるだけ少量にするのが良いでしょう。最初は一度手の甲に出してから、少しずつ綿棒にとってのせていくと調整しやすいので試してみてくださいね。【商品情報】キャンメイク「ライティングリキッドアイズ 01 シャンデリアベージュ」価格:¥660いつものメイクを格上げしたいならこれ! 雪の結晶のような涙袋用ライナーセザンヌ「グロウリキッドライナー 10 クリアシュガー」これからの季節、秋から冬にかけて愛用したいのが『セザンヌ』の「グロウリキッドライナー 10 クリアシュガー」です。まるで雪の結晶を連想させるようなキラキラとしたラメが華やかでたまらなく可愛い!涙袋だけではなく、黒目の上の位置に乗せることで、ツヤ感のある目元に見せてくれますよ。かなり極細の筆なので、不器用な筆者でも上手く涙袋にのせることができました。ぴったり密着して崩れにくいのに、お湯で簡単に落ちてくれる仕様なのも魅力。目元は極力刺激を与えずにクレンジングしたいので、落ちやすさもチェックしたいポイントですね。【商品情報】セザンヌ「グロウリキッドライナー 10 クリアシュガー」価格:¥6381本でアイカラーにもアイライナーにも! 様々な使い方ができるペンシルホリカホリカ「アンダーアイメーカー 02 ライヴリー」涙袋メイクは「今日は予定があるからいつもより華やかなアイメイクをしたい!」というときに取り入れる方も多いと思います。毎日メイクで使わないアイテムだと、なかなか手が伸ばしづらいこともありますよね。『ホリカホリカ』の「アンダーアイメーカー 02 ライヴリー」は涙袋以外にもオールマイティに使える一品。片方はツヤ感のあるシマーなライナー、もう片方はハイライトになるグリッターになっていて、コスパの良さをもバツグンです。先端に丸みがある柔らかいペン先なので、目のキワに当てても痛く感じません。上品なカラーなので、派手過ぎない大人っぽい涙袋に仕上げることができますよ。【商品情報】ホリカホリカ「アンダーアイメーカー 02 ライヴリー」価格:¥1,310※筆者購入時上品で大人っぽい涙袋をつくろう!やりすぎると逆効果になってしまうこともある涙袋メイクですが、ちょっとした工夫によって上品で大人っぽい涙袋をつくることもできます。うるっとした印象的な目元を目指して、ぜひ試してみてくださいね。【参考】『キャンメイク』公式サイト『セザンヌ』公式サイト『ホリカホリカ』公式サイト©Yoshiyuki Itoh/gettyimages文/皆川みほ
2022年10月21日買い物袋から飛び出てしまう野菜の代表格である、ねぎ。バランスが悪く、帰り道の途中で落としてしまう人もいるようです。また、葉の部分が折れてしまったり、独特なにおいがほかの食品にうつったりと、何かとトラブルが起きやすい野菜でもあり、多くの人が悩んできました。※写真はイメージカプセルトイが、ねぎの悩みを解決!?3児の母親である、るぅ(ruu5259)さんも、ねぎの扱いに困っていた1人。ある日、カプセルトイの専門店に行った際、夢のような商品と出会ったといいます。「なんて画期的なの。すばらしいわ!」と思い、迷わず回したカプセルトイが、こちら!ニッチな要望に応えるように、ねぎ専用の袋が商品化されていたのです!商品名はそのまま『ねぎ袋』。2022年9月に発売されており、『束用ねぎ袋』『1本用ねぎ袋』『小ねぎ袋』と、巾着タイプの『ねぎの青い部分カバー』があります。るぅさんがゲットしたのは、1番気になっていた『1本用ねぎ袋』で、肩に掛けることができる優れもの。実際に肩に掛けてみると、袋のかわいさに気分が高揚して…。「今度から、おねぎを買う時はコレを持って行こうね!」るぅさんは、そう娘さんたちにいったそうです。しかし、ねぎを守り、なおかつ強調する買い物スタイルは、子供にはまだ理解が難しかった模様。「恥ずかしいから、ねぎを買う日は買い物について行かない」といわれてしまったのでした。大人になり、買い物の頻度が上がれば、いつか『ねぎ袋』のよさを分かってくれる…かもしれません!なお、ネット上では『ねぎ袋』を称賛する声が多く、「有能すぎる」「ねぎはもちろん、ほかの長細い道具を運ぶ時にも重宝しています」「全種類をゲットできるまで回しました」との声が続出しています。多くの人が待ち望んでいたといえる商品。使用している人を街で見かけることもありそうですね。[文・構成/grape編集部]
2022年10月08日シンプルに焼いても、ほかの食材と一緒に炒めてもおいしい、マイタケ。どんな料理にも使いやすい食材ですが、「保存方法が分からない」と困ったことはありませんか。マイタケの保存方法は?マイタケの保存方法についてTwitterに投稿したのは、食品メーカーである味の素株式会社が運営している、味の素パーク。同アカウントは、フリーザーバッグに入れて、マイタケを冷凍保存することをオススメしています。まいたけは...✨冷凍保存がオススメです!✨冷凍で食感が悪くなってしまうきのこもありますがまいたけは香りや歯ごたえを損ないにくく、うま味もアップ!冷凍保存に適したきのこなんです! #料理の基本 #役立つ食の豆知識 pic.twitter.com/ouMt7YMo7y — 味の素パーク (@AJINOMOTOPARK) October 1, 2022 冷凍保存をすることで、マツタケの香りや歯ごたえが失いづらくなり、うま味が上がるのだといいます。マイタケの保存方法に対し、「普段から冷凍庫に常備していますが、本当にオススメです!」「今まで冷蔵保存していました…。やってみようと思います!」といった反響が上がりました。マイタケが自宅にある人や、これから購入する人は、参考にしてみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年10月04日遅い時間にスーパーマーケットへ買い物に行くと、消費期限が近い食品が割引されていることがあります。値引きのシールが商品に貼られていると、お得に感じてつい手が伸びてしまうものですよね。ヒナツ(hinatsu4410)さんも、値引きされた商品を見つけると、思わず買ってしまうようです。そんな時に限って、やらかしてしまったエピソードをInstagramで公開しました。「値引き品ばかり買っていると、なんか悪いことをしている気持ちになる」という、ヒナツさん。半額の商品を人に見られたくないため、わざわざ値引きシールが貼ってある面を下向きにして、袋に詰めていました。しかし、持とうとした途端に、予想外の重さから袋を落とし、店員たちの目の前で商品をばらまいてしまうのです。拾おうとしたヒナツさんは、ハッと気付きました。半額のシールが貼ってある面が上向きになった状態で商品が散らばり、『値引き商品をたくさん買っている人』だと人から思われそうな光景だったのです!羞恥心がこみ上げたヒナツさんは、袋に仕舞う順番に構う暇もなく、焦って商品をまとめたのでした。同じように値引き商品をよく買う人たちからは、「私も50円のパンとか、よく買います!」「廃棄されないように値引きの商品を買っているのだから、胸を張ってもいいと思う」「半額商品のハンターは、エコの天使ですよ!」などのコメントが寄せられています。何事も、物は考えよう。客に買ってもらうために値引きされた商品を購入するだけなので、人に見られても堂々としていたいですね![文・構成/grape編集部]
2022年10月03日いつも使っている身近な野菜で、バリエーション豊富なレシピを紹介!野菜おかずのマンネリ解消!株式会社 ワン・パブリッシング(東京都台東区/代表取締役社長:廣瀬有二)は、2022年9月29日(木)に「野菜のおかずBEST500」(定価:1,078円(税込))を発売いたしました。「野菜のおかずBEST500」は毎日食べたいヘルシーな野菜のおかず(主菜・副菜)を、淡色野菜・緑黄色野菜・根菜に分けて、野菜別に紹介しています。料理は人気料理家のおいしいレシピばかりです。すべてのレシピに野菜のグラム数、カロリー、塩分量を表記しているので、1日に必要な野菜量を計算するのもラクラク。栄養価は、最新の食品成分表八訂に準拠しています。全レシピに野菜量・カロリー・塩分・調理時間を表示一日の野菜摂取量の目安は350g以上が推奨されています。毎食計算するのは難しいですが、本書では全レシピに野菜のグラム数を表示しているので、野菜量が分かりやすい!また、食品成分表八訂に準拠したカロリー、塩分、調理時間も記載しているので、毎日の食事や献立づくりにお役立ていただけます。巻頭特集は「調理法」で選べるレシピ30品炒めもの・煮もの・サラダ・揚げもの別に紹介。ふだん何げなく作っている野菜料理も、調理法を工夫すれば味がぐんとアップします。炒めものは野菜の水分に注意して。煮ものは、弱火でじっくり蒸し煮にすると、野菜本来の甘みがグンとアップ。それぞれの調理法のコツをおさえると、いつもよりもおいしく仕上がります。お役立ちレシピ のコラムも充実豊富なコラム記事も充実。お弁当に便利な小さいおかずは、メイン食材1つで作れるレシピを多数紹介しています。また、常備野菜で作る作りおきおかずは、いざというときに便利。マンネリ化しがちなみそ汁やスープも、野菜をたっぷり使用したボリュームのあるレシピばかりです。その他、目で見てわかる野菜の100gの分量など、調理の参考になる記事も掲載。商品概要野菜のおかずBEST500著者:ワン・パブリッシング定価:1,078円 (税込)発売日:2022年9月29日(木)判型:ABISBN:9784651202532電子版:有ワン・パブリッシングWebサイト: 【本書のご購入はコチラ】・Amazon ・楽天 ・セブンネット 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月29日買い物中にトラブルに巻き込まれ、モヤモヤしたことはありませんか?今回は実際に募集した買い物中のトラブル体験談をご紹介します!濡れ衣です!スーパーでお会計を済ませ、買い込んだものを袋に入れようとしたときのことです。サッカー台にカゴを置いてお買い物袋を広げたのですが、カゴと壁の隙間に、個包装のアイスが溶けて液体になっているのが見えました。私のものではなかったので知らないふりをしていたのですが…。立ち去ろうとしたとき、たまたま巡回していた店員さんに「お客様お忘れ物ですよ」と声を掛けられたのです。私の物ではないと言ったのですが、あたかも盗んだかのように思われてしまいました。結局、防犯カメラでの確認にまで立ち合う羽目になり、夏場だったので私の買っていた商品は温くなるし、時間をロスしたし…と落ち込んでいたのですが、店員さんが察してくれて謝罪と共に新しいものに変えてくださいました。(男性/主夫)つぶれちゃうよね?ある日、とても急いでいたので、夕飯の材料を購入しようとコンビニに立ち寄りました。パン、卵、冷凍食品を購入したところ、袋詰めのときに、パンの上に冷凍食品を入れられました。たまたま不慣れな店員さんだったのかなとも思いましたが、再度訪れたときに、卵のパックの上に缶ジュースを山盛りのせられました。あまりに納得がいかなかったので、写真を撮り、コンビニの本部に連絡したところ、おかしな袋詰めはなくなりました。(女性/主婦)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?何かとストレスを抱えがちな現代ですが、周りに迷惑をかけるような人とは距離を取りつつ、トラブルのない日常を送りたいものですね。以上、買い物中のトラブル体験談でした。次回の「買い物中のトラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年09月14日株式会社セレブが販売する「ベジセーフ」は、野菜を皮ごと美味しく安心して食べられるようにという思いから生まれた食品用洗浄水です。野菜・果物・米・肉・魚まで幅広く使用できます。残留農薬や防カビ剤を落とし鮮度を保持シュシュッと吹きかけ、なじませてすすぐだけで野菜や果物の表面に付着した「残留農薬」や農薬を付ける役割の「展着剤」、海外産の食物に付いている「防カビ剤」などの体に有害とされる薬剤や汚れを簡単に落とすことができます。また酸化を防止し、鮮度も保持するため食材を最後まで美味しく食べられるので食品ロス改善にもつながります。成分は、界面活性剤などの科学物質や塩素系のものやアルコール等は一切使用せずに、『安心して洗える』ことにこだわり、99.9%の純水と食品製造にも使用される0.1%のカリウムといった自然由来のものだけを使い、人にも地球にも優しいのが特徴。ちなみに、ベジセーフは農薬除去比較試験を日本食品分析センターにてベジセーフの農薬除去比較試験をおこなったところ、水道水に比べて28倍以上の除去効果があることが分かりました。また野菜に含まれる水溶性の栄養成分は水に溶けやすく、長時間流水で洗うことはおすすめできませんが、ベジセーフは素早く汚れを吸着し、流水時間も短時間で済みます。ミニトマトによる栄養価を落とさない試験結果もでております。安全性を認められ、2019年からは学校給食や保育園などにも導入され、飲食店など年々導入数が増えています。皮を食べて食品ロスを減らし、これまでよりさらに栄養補給を野菜の皮には実よりも2.5倍以上の栄養価があります。その皮を食べることにより栄養補給でき、捨てられるはずの皮を食べることにより残飯が減るという問題が解決できます。ベジセーフ製造販売メーカー株式会社landlinkは、服部栄養専門学校、東京慈恵会医科大学栄養部と共に「#栄養まるごとプロジェクト」を始動。本プロジェクトでは学校給食において「皮ごと」調理にチャレンジしてもらい「授業」「講演」を通して栄養学や環境問題について学んでもらうべく、新しい食育のかたちを発信していきます。子どもたちはもちろん、保護者が参加できる仕組みをご家庭でも「皮ごと」調理を取り入れることを目指しています。家族の健康のために、世界の未来の為にも、今こそ1人でも多くの方に「ベジセーフ」を知ってもらい、毎日の食卓に「おいしい」「健康」「笑顔」をお届けします。■ベジセーフについて商品名:ベジセーフ内容量:400ml・1200ml価格:400ml1,650円(税込)1200ml3,712円(税込)セレブ公式HP( )製造販売元:株式会社land link(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2022年09月05日オレンジページでは、8月31日の野菜の日にちなみ、「今どきの野菜事情」について国内在住の成人女性1044人に調査しました。野菜を積極的に摂りたいと考えている人は94.2%と非常に多く、サラダ、炒めもの、みそ汁・スープなど、手軽に作れる料理で積極的に野菜を摂ろうとしている人が目立ちます。その反面、野菜不足と思っている人は40%以上、「何をどのくらい摂ればいいかわからない」という人も30%以上もいることが判明。漠然と野菜不足を不安視している人が多いことが明らかに。【ダイジェスト】野菜料理をほぼ毎日食べる人84.3%。登場回数が多いのは、サラダ&野菜炒め物価高の影響がここにも!? 野菜不足の原因1位は「価格が高いから」47.6%目標摂取量は一日350g。小さなおかず1皿分の野菜を増やそう■ 野菜料理をほぼ毎日食べる人84.3%。登場回数が多いのは、サラダ&野菜炒め今回の調査では、94.2%の人が「野菜を積極的に摂りたい」と回答。食べる頻度も「ほぼ毎日」という人が84.3%にのぼり、大多数の人が野菜をまめに食べるようにしている実態が見えてきました。よく食べる野菜料理の1位は「サラダ」84.3%で、「切るだけなので手軽だし、ドレッシングで味を変えられるので飽きない」(30代・専業主婦)のように、作りやすさに加え、野菜の種類や味を変えて楽しめるところが人気のよう。2位「野菜炒め」83.9%、3位「みそ汁・スープ」70.0%は、「余り野菜で簡単に作れる」(40代・フルタイム)、「品数を用意するのが苦手なので、みそ汁に4~5種類の野菜を入れている」(30代・専業主婦)など、冷蔵庫にある野菜を使って手早く作れる点が、登場回数の多さにつながっている模様です。1~3位はいずれも、毎日の献立に無理なく、飽きずに取り入れられる料理が占める結果となりました。■ 物価高の影響がここにも!?野菜不足の原因1位は「価格が高いから」47.6%野菜を積極的に摂りたいという気持ちの反面、現実には「足りていない」と感じている人は、41.9%。野菜が不足している理由の第1位は、「野菜の価格が高いから」47.6%で、2位の「レパートリーが少ないから」30.4%を大きく引き離す結果に。2018年の同様の調査では、この2つの回答が僅差だったことを踏まえると、現在の物価高の影響はかなり大きいよう。実際、「価格が上がっているので以前のようにいろいろな野菜を気軽に買えない」(50代・フルタイム)、「家族がみんな好きな野菜が昨年の倍近く値上がりして困ります」(40代・専業主婦)など、昨年より野菜の価格が上がったと感じている人は90.9%にのぼりました。今年よく買う野菜として、リーズナブルなもやしを挙げる人が目立つのも、食費を抑えて野菜をたくさん摂りたいという思いの表れかもしれません。■ 目標摂取量は一日350g。小さなおかず1皿分の野菜を増やそう野菜不足になる原因として、価格やレパートリーの少なさ以外の理由で目立ったのが、「何をどれぐらい食べればいいのかわからない」という声。厚生労働省では成人1人当たりの一日の野菜摂取目標を350gとしていますが、正答率は40%を下回り、「何となく」野菜不足を心配している人が多いよう。350gといわれるとわかりにくいですが、野菜中心の副菜(一皿で約70gの野菜が摂れる)5皿分だと思えば、イメージしやすくなります。近年の日本人女性の平均摂取量は約270g※で、摂取目標まであと80g不足。毎日の献立にあと一皿増やすことを習慣化すれば、不足分を補えることになります。※厚生労働省「国民健康・栄養調査結果の概要」(令和元年)食生活に対する思いのなかでも、とくに強いのが「野菜を積極的に摂りたい」というニーズ。最近では、忙しい人が増えている社会状況を反映し、下ゆでや皮むきなどが不要で、使い勝手のいい新顔野菜も増えています。今回の調査でも、調理が簡単なズッキーニや豆苗を購入している人が増え、食卓のスタメンともいえる存在になっています。また、野菜の摂取量を増やすには、こうした新しい野菜や便利な加工野菜を積極的に取り入れてみるのも、ひとつの方法かもしれません。アンケート概要●調査対象:オレンジページメンバーズ・国内在住の20歳以上の女性(有効回答数1044人)●調査方法:インターネット調査●調査期間:2022年6月25日~30日●「オレンジページくらし予報」について読者モニター「オレンジページメンバーズ」には、さまざまなくらし情報・くらし体験によってはぐくまれた“くらしの目利き”たちが数多く所属しています。そんなメンバーたちの声を集めて<次のくらし>を読み解いていくのが「オレンジページくらし予報」です。WEB上でのアンケート調査、座談会など、ご相談に応じて展開いたします。●『オレンジページ』について失敗なくおいしく作れるレシピ情報が支持され、今年創刊35周年を迎えた生活情報誌。30~40代の主婦を中心に幅広い読者層を誇ります。発行部数=249,627部(2021年印刷証明付発行部数)。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月31日ネバネバ食感が特徴の7月〜9月に旬を迎えるモロヘイヤ。モロヘイヤは「王様の野菜」と呼ばれるほど栄養価が高く健康食ブームで人気急上昇中の野菜です。初めて調理するという方のために、今回は栄養素や美味しく食べるための調理法とモロヘイヤの簡単レシピをご紹介します!・「王様の野菜」モロヘイヤの栄養アラビア語で「王様の野菜」という意味を持つモロヘイヤ。中東のエジプトで5000年以上前から栽培されてきた野菜です。モロヘイヤは皮膚や粘膜を健康に保つ「βカロテン」が野菜の中でトップクラスの含有量で、ビタミンやカルシウム、鉄分も豊富です。特に「ビタミンB2」はほうれん草の約20倍、カルシウムは約7倍と言われています。モロヘイヤには粘膜を保護するネバネバ成分を含む最強のスーパーフードです。・モロヘイヤのゆで方と保存方法・モロヘイヤの葉と茎を分けます。・茎を切り、沸騰したお湯で茎、葉の順番で茹でます。茹で時間は1、2分でOKです。・茹でたモロヘイヤを冷水で冷やします。・モロヘイヤは細かく刻んでよくかき混ぜるとヌメリが出ます。・ヌメりを出すことで栄養の成分を効果的に摂取できます。※茹でて刻んだモロヘイヤは冷凍可能。小分けにして冷凍すると便利です。まとめて茹でて刻んでおきましょう。・モロヘイヤの食べ方の注意点モロヘイヤの「種子」は有害と言われています。モロヘイヤを家庭菜園する方は種子を摂取しないようご注意ください。但しスーパーなどで販売されているものは安心して食べられますのでご心配なく。■栄養満点!モロヘイヤの簡単レシピ・モロヘイヤのおひたし干し桜エビの戻し汁とポン酢を合わせて、茹でたモロヘイヤにかけたおひたしです。ほうれん草の7倍のカルシウムと20倍のビタミンを含有するモロヘイヤ。桜エビの香りと共に召し上がれ。・ネバネバモロヘイヤ納豆包丁で叩いて粘りを出したモロヘイヤに納豆を合わせたスーパーフード!海苔で巻いておつまみに。白いごはんに乗せたり豆腐に乗せたり、アレンジが効く栄養価の高い一品です。・ネバネバがやみつき!ニンニク香るモロヘイヤのナムルさっと茹でたモロヘイヤをニンニクやゴマで和えたナムルです。栄養がありクセがないのでお子さんも食べやすいですよ。餃子や、かに玉、焼き肉の副菜にオススメです。・ご飯のお供に!ネバネバモロヘイヤとオクラのくずし豆腐茹でて刻んで粘りを出したモロヘイヤをくずし、豆腐に乗せた身体に良い一品です。さっぱりと喉ごしも良いのでおつまみにも良いですね。このままご飯にのせても。・モロヘイヤのかき玉スープβカロテン、鉄分が豊富なモロヘイヤは緑黄色野菜の王様!刻んでスープにするとたっぷり食べられます。卵入りで優しくてホッとするお味。モロヘイヤのトロミで片栗粉を入れなくてもちょうどよいトロミがつきます。・モロヘイヤのゴマ和え粘りのあるモロヘイヤは和え衣と良く馴染みます。ちくわと合わせて食べ応えアップ。お弁当やあと一品欲しい時の副菜に役立ちます。・長芋と納豆のサラダ滋養強壮に効果的な長芋に免疫力を高める発酵食品の納豆、そして栄養価が高いモロヘイヤをサラダ仕立てにした一品は、日頃不足しがちな栄養素を一遍に摂取できるありがたいレシピ。ワサビじょうゆ、ポン酢しょうゆ、マヨネーズなどお好みの味で楽しめます。このままごはんに乗せて丼にしても良いですね。・モロヘイヤのポタージュモロヘイヤのトロミが残る栄養満点のポタージュは、お豆腐入りでとってもヘルシー。ステーキなどお肉料理の献立にオススメです。色鮮やかなので食卓が華やかになりますよ。・みぞれそば刻んだモロヘイヤの粘りがおそばに良く絡まります。チリメンジャコ入りでカルシウムもたくさん摂れますね。おそばの代わりにそうめんやうどんでも美味しく作れます。・モロヘイヤの味噌汁免疫力を高めてくれる味噌汁に野菜の王様モロヘイヤを入れました。モロヘイヤを入れることで自然なトロミがついて喉ごしがよくなります。栄養満点で食欲がないときにもオススメです!・モロヘイヤつゆそば栄養満点のモロヘイヤを刻んでおそばのつけだれにしました。自然なとろみがおそばに絡んで滋味深い味わいです。お好みで揚げ玉を入れたり、ごま油で味変したりアレンジを加えても美味しいです。・とろとろ鉄火丼大人も子どもも大好きな鉄火丼。丼に野菜の王様モロヘイヤを刻んで乗せれば栄養価が一気にアップ!あとは汁物を用意すればOKの簡単献立の完成です。・モロヘイヤのぬたモロヘイヤをサッと茹でて「酢みそ」であえたモロヘイヤのぬた。味噌大さじ1・砂糖小さじ2・お酢小さじ2の黄金比は他の野菜の酢みそ和えにも活躍します。・モロヘイヤ豆腐ピリッと中華風のトロトロモロヘイヤソース。豆腐のほかにゆで豚にかけたり、素麺と合わせたりと色々応用が効くレシピです。・モロヘイヤと鶏ささ身のゴマ和え ワカメスープゆで汁をリメイクし、短時間で手軽に2品作れます。ゴマの香りで食欲が落ちやすい時も飽きずに食べられます。栄養価が高いモロヘイヤ。茹でて刻んで粘りを出してたくさん食べて、疲れた体を補って夏バテ解消に役立ててくださいね。
2022年08月31日衛生的で便利ではあるけれど、使い捨てるたびに少し罪悪感が残る「保存用プラスチック袋」。同じように食品保存ができて何度も使えるアイテムが、最近は様々なブランドから発売されています。今回は、マルチな使い方ができて、利用者も増えているプラスチックフリーなフードコンテナ「Zip Top」の活用法を紹介します。100%プラスチックフリー「Zip Top(ジップトップ)」こちらが、石油由来ではない100%プラチナシリコン製の「Zip Top(ジップトップ)」。有害なプラスチック廃棄物が使われるのを断ち切れるように、「革新的で使いやすい容器」を作ることを目標に作られたアイテム。プラスチックバッグは便利であるものの、使い捨てることが多いため、今後も使い続けるか考えてしまいますよね。「Zip Top」は100%プラチナシリコンでできており、BPAやプラスチック、その他の有害物質を含まないのも特徴。食品に使用できる安心・安全な品質で、再利用も可能なんだとか。分厚く丈夫。自立もする「Zip Top」にはいろいろな種類がありますが、今回はInstagramにレシピの掲載が多かった「ディッシュ」シリーズのMサイズを選んでみました。幅広でしっかりと自立します。耐久性に優れており、電子レンジや食器洗浄機で使うことも可能。もちろん冷凍庫でも保管できますよ。ジップ部分がしっかりしている自立するので、スープなど汁物を保存するのにも便利です。ジップ部分も頑丈に作られていて、安心感がありました。Mサイズはこぶしが2つ入る容量「ディッシュ」のMサイズは横23.3×奥行き8.8×縦11.5cmで、容量は710ml。こぶしが2つ入るくらいの容量です。【商品詳細】「Zip Top」ディッシュ Mサイズ価格:¥2,420パパッとスピーディ!「Zip Top」で3品作ってみた「Zip Top」を購入するとレシピがついてきます。そこに掲載されていた「スパニッシュオムレツ」と「ごはん」、公式Instagramに掲載されていた「チキンマリネ」の3品を作ってみました。5分で完成! スパニッシュオムレツまず「Zip Top」で作ってみたかったのは、加熱調理まで一貫してできるレシピ。カットした野菜・溶き卵・調味料を入れて、電子レンジでチンするだけで完成する「スパニッシュオムレツ」です。【材料】卵……2個カット済み冷凍野菜……ひとにぎりウィンナー……2本牛乳……大さじ1塩……小さじ1/2コショウ……少々オリーブオイル……少々※今回、カット済みの冷凍野菜を加熱するために、ウィンナーと一緒にフライパンで加熱しましたが、レシピでは生のじゃがいもやズッキーニを1mmにスライスしたレシピが掲載されています。【作り方】1.「Zip Top」に卵、牛乳、塩、コショウ、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。2.カットした具材を投入して混ぜる(必要に応じて加熱。加熱しない場合は薄くスライスする)。3.600Wで4分30秒加熱する。4.レンジから取り出して、口を完全に閉めて5分ほど蒸らして完成!※レンジ調理を行う際は、「Zip Top」の口を必ず開けた状態で調理してください。また、加熱後は熱くなっているので、取り出す際はミトンなどを使いましょう。オムレツがくっつかないのが嬉しい!出来上がったスパニッシュオムレツは、容器からツルンと取り出しやすかったです。鉄のスキレットで作ると、オムレツがくっついてはがれにくいこともありますが、「Zip Top」ならスムーズですね。高さ約2㎝ほどのスパニッシュオムレツが出来上がりました。家にある具材で作ったりチーズをトッピングしたりと、アレンジのしやすさも面白いレシピです。パーティのときに出来立てを持ち寄るのもおすすめ!さらに「Zip Top」は口がガバッと開くので洗いやすく、逆さまにして水切りしやすい形状も高得点。お手入れがしやすく、自然と普段使いしたくなります。漬けて焼くだけ! チキンマリネ公式Instagramの投稿で気になっていたレシピが「チキンマリネ」。いろいろな味付けで作ることができます。冷蔵庫にあるもので作れそうだったので、今回は韓国風の「コチュジャンガーリック」をチョイス。他にも和風の「味噌生姜のチキンマリネ」、洋風の「オレンジ風味のチキンマリネ」も紹介されていました。安くて大量買いするとお得な鶏むね肉を、「Zip Top」に入れて下味冷凍するのもいいですね。【コチュジャンガーリックの材料】鶏むね肉……2枚コチュジャン……大さじ2醤油……大さじ2にんにく(みじん切り)……4片すりおろし生姜……大さじ1はちみつ……大さじ1ごま油……大さじ1【作り方】鶏むね肉2枚を入れてタレを混ぜ、「Zip Top」に入れて1時間程漬けて焼くだけ!「朝準備して夜は焼くだけ」にすると時短にしっとりジューシーなチキンマリネが出来上がりました。おつまみや、サラダの上にトッピングして少しずつ食べるのもよさそうです。ただし分厚い鶏むね肉だと加熱時間の調整が難しく感じるかもしれません。もし生焼けになってしまいそうなら、鶏むね肉を事前に1/2にスライスすると火が通りやすくなるでしょう。今回は焦げそうになったら適宜水を振りかけ、フライパンにフタをしながら弱火で10分ほど蒸し焼きに。加えて一緒にシメジも煮込んでみました。下準備さえしておけば、調理は加熱するだけでラクチン!朝に仕込んでおいて、仕事から帰宅後は焼くだけにするなど、段取りよく下味調理を作っておくと時短につながります。炊飯器調理しているときにも! 1合分のごはんユニークだなと感じたのが、スープや水を入れた調理にも適している点。「Zip Top」を使えば、お米も電子レンジで炊くことができます。例えばメインディッシュを炊飯器調理で作っているときにごはんが炊けない…なんて問題も、「Zip Top」なら解消できます。水を注ぐのにも! 安定感ある開口部Mサイズでは1合分のごはんを作ることができます。【材料】米……1合水……180cc「Zip Top」の中でお米を研ぐことが可能。研いだ水を捨てるときも、Zip Topの口がしっかりしているので、水だけを上手に捨てることができるのです。【作り方】1.お米を研いだら、お米がかぶる程度に水を入れ、30分浸水させる。2.浸水で使った水を捨て、水を180cc入れ、電子レンジ600Wで10分加熱。(「Zip Top」の口は開ける)3.加熱後に口を完全に閉めて10分ほど蒸らせば完成!そのまま冷凍保存も可能そのまま器にして食べることもできますが、食べたい量だけお茶碗に入れて、残りをそのまま冷凍保存するのもいいですね。他にも「Zip Top」の口を閉じて湯せんすることもできるそう。プラスチックバッグは保存がメインですが、調理の道具として活躍できる点に魅力を感じました。まだまだ暑い日が続くので、電子レンジを加熱するだけでできあがるレシピは重宝するでしょう。丈夫なので持ち歩きにも便利!ベーカリーショップのパンをテイクアウト「Zip Top」のディッシュMサイズは、口を閉じるとやや小さくなり、クロワッサン1個分が入るほどのサイズに。例えばパン屋さんで、ビニール袋を使わずに「この中に入れてください」とお願いすることも可能です。そのまま会社に行き、ランチで容器がわりに食べれば周りからも一目置かれるかも!作りがしっかりしているので、持ち運び途中に食べ物が崩れてしまう可能性は低いでしょう。ピクニックでサンドイッチを作るときも、ラップに包まず、そのまま入れるだけでOKなのでラクチンですよ。サラダを持ち歩く習慣もつけられる高タンパク、低カロリーの“サラダチキン”をランチで食べる人も多いのではないでしょうか。コンビニで毎日買うよりも、スーパーでサラダチキンとカット野菜を購入して「Zip Top」に入れ、数日にわけて食べるとコスパがいいです。筆者はこの活用法が特にお気に入りで、サラダチキンと好きな野菜や豆を入れ、ドレッシングを変えながらランチを楽しんでいます。そのまま冷蔵庫に保存できるので、量を調整しながら食べることもできますよ。食品以外に日用品や小物入れとしても!「Zip Top」は料理の下準備や調理器具、ランチボックスとして使えるだけではありません。旅行に持っていく日用品の仕分けや文房具など、細かな収納にも向いています。メイクポーチとしても清潔に洗うことができるので、メイクポーチとして活用することもできます。丈夫で中身が見えるクリアな容器、おまけに開口部が広いので、物の出し入れもスムーズ。外出先での持ち運びもラクになります。ペン24本セットがぴったり収まる容量ディッシュMサイズでは、マーカーペン24本がシンデレラフィットしました。「Zip Top」は中身が見えるため、すぐに取り出せて便利です。ハサミやテープなど、大きさの異なる文房具をまとめて持ち運びたいときにも使えそうです。食品保存にとどまらず、調理道具として使えて持ち運びにも便利な「Zip Top」。最近は、様々なブランドからシリコン製で再利用可能な容器が発売されています。便利でエコなアイテムなので、ぜひチェックしてみてください。【参考】『Zip Top®』公式サイト文/桐生奈奈子
2022年08月25日保存が長い冷凍食品。好きなタイミングで解凍や調理をすれば、いつでも食べられるため便利です。あのつぎにこないじ(@LolipaedQ)さんは、妹が買い物に行った日のことをTwitterに投稿しました。「から揚げ買ってきた」そんな言葉とともに渡された袋を受け取った、投稿者さん。さっそく食べようと、「偉いぞ~」といいながら袋を開けるも、混乱してしまいます。どんな勘違いが起きたのかが分かるパッケージをご覧ください。アンデスのふもとで育ったカットレモン妹が「からあげ買ってきた」って言うから「えらいぞ〜」って言いながら袋開けたらからあげじゃなかった pic.twitter.com/4AQkpEbhnC — あのつぎにこないじ (@LolipaedQ) August 3, 2022 パッケージに大きく『レモン』と書いてあるにも関わらず、投稿者さんと妹さんは、おいしそうなから揚げに意識が持って行かれてしまったのです!さすが家族と思える、まったく同じ勘違い。写真を見た人たちの中にも、から揚げのほうを食べたくなった人が一定数いるようです。・判決、妹は無罪!・ずいぶんとヘルシーなから揚げですね!・から揚げが好きな人ほど間違える。おいしそうに写ったばかりに…なんて罪深い。・から揚げとレモンは、「かけるか、かけないか」で火種になりやすい組み合わせなのに、どうして…。パッケージのデザインは、レモンの活用例を載せて、購買意欲を掻き立てる意図があるのでしょう。から揚げが好きな人の目を、これほど引く結果になるとは、メーカーも夢にも思わなかったはず。予想を超えて、から揚げが魅力的な料理である証拠…ともいえそうですね![文・構成/grape編集部]
2022年08月04日野菜のことをよ~く知っている野菜ソムリエのママが考案した旬野菜の離乳食レシピを紹介します。今回の旬野菜はとうもろこしです。離乳食初期~離乳食完了期までのレシピをお届けします!旬の野菜はおいしくて栄養がたっぷりな上に、値段もお手ごろ♪ ぜひ、毎日の離乳食に取り入れたい食材です。そこで野菜のおいしさ、使い方を知り尽くした野菜ソムリエのママに旬の野菜を使った簡単にできるおいしい離乳食レシピを教えていただきました。8月の旬野菜はとうもろこしです。とうもろこしの選び方や栄養、離乳食への使い方もご紹介します! 【8月の旬野菜】とうもろこしのポイント夏を象徴する野菜のとうもろこし。甘みが強いので赤ちゃんも食べやすい野菜ですが、粒皮は固くて消化が悪いので離乳食初期、中期は裏ごしする必要があります。 おなかの調子を整える食物繊維も豊富です。とうもろこしは鮮度が落ちやすいので、買ってきたらすぐにゆでておきましょう。茶色い色のひげが濃く、量が多いものほど甘みが強いのが特徴です。購入するときの目安にしてくださいね。 【離乳食初期】ベビーコーンスープ 材料(1人分)・とうもろこし(ベビーフードのコーンクリーム代用可) ……20g・育児用ミルク(調乳済みのもの) ……大さじ1・水溶き片栗粉 …少々 作り方① とうもろこしはやわらかくゆでてすりつぶし、裏ごしする。② 小鍋に①、育児用ミルクを入れて温めて、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 【離乳食中期】とうもろこしときゅうりの2色がゆ 材料(1人分)・とうもろこし(ベビーフードのコーンクリーム代用可) ……20g・きゅうり ……5g・7倍がゆ ……50g 作り方① とうもろこしはやわらかくゆでてすりつぶし、裏ごしする。② きゅうりは皮をむき、やわらかくゆでてすりつぶす。③ 器に7倍がゆを盛り、①、②をのせる。 【離乳食後期】コーン豆腐ハンバーグ 材料(1人分)・とうもろこし ……15g・パプリカ(赤) ……3g・豆腐(絹ごし) ……50g・片栗粉 ……小さじ2・サラダ油 …少々 作り方① とうもろこしはやわらかくゆでて、みじん切りにする。② パプリカは皮をむいてやわらかくゆでて、2~3mm四方に切る。※パプリカの皮はやわらかければむかなくてもOK。③ 豆腐はゆでて、水気を切る。④ ボウルに①、②、③、片栗粉を入れて混ぜ合わせてから、食べやすい大きさに形を整える。⑤ フライパンにサラダ油をひき、弱火で④を中に火が通るまで両面を焼く。【離乳食完了期】とうもろこしとオクラの夏炒飯 材料(1人分)・とうもろこし ……15g・オクラ ……5g・豚ひき肉 ……15g・軟飯 ……60g・醤油 ……少々・ごま油 ……少々 作り方① とうもろこしはやわらかくゆでて、みじん切りにする。② オクラもやわらかくゆでて、みじん切りにする。③ フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。④ ③の豚肉が中まで火が通ったら、①、②、軟飯を加えて、全体を炒めたら醤油で味を整える。※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。 ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ベビーカレンダーには、管理栄養士監修の離乳食レシピがほかにもたくさんあります。赤ちゃんと一緒に、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください!監修者:野菜ソムリエ 野菜ソムリエ 日高直子
2022年08月01日みなさんゴミ袋はどんなものを使っていますか? 今100円ショップでは、さまざまな機能を持ったゴミ袋が発売されています! そのなかでも、今回はダイソーで買える機能性バツグンのゴミ袋を紹介します!機能性バツグンのゴミ袋2選!画像提供:@renkuri_house_cleaningさん(左)、@rie_myhome_さん(右) こちらがダイソーの「ひも付ゴミ袋 ロールタイプ45L」(写真右)と「どこでもペタッとゴミ袋」(写真左)です! それぞれある機能を持っており、場所や目的によって使い分けることができるんです! 「ひも付ゴミ袋 ロールタイプ45L」画像提供:@renkuri_house_cleaningさん 今回紹介する1つ目のゴミ袋は「ひも付ゴミ袋 ロールタイプ45L」110円(税込み)。このゴミ袋の口にある黄色い部分がなんとヒモになっているので、さまざまな使い方ができます。 基本的な使い方画像提供:@renkuri_house_cleaningさん ゴミ袋はロール状に収納されていて、袋1枚ずつに切り取り線がついています。簡単に必要な枚数だけ取ることができますね。 画像提供:@renkuri_house_cleaningさん 写真の商品は45L用のゴミ袋ですが、他にも25L用のものもあるので、リビングやキッチンなど室内で使うゴミ箱の置き場所によってサイズ違いのものを用意しても良さそうですね! 画像提供:@renkuri_house_cleaningさん 画像提供:@renkuri_house_cleaningさん ゴミをまとめるときは、しっかりと結びたいですよね。できるだけ1つにまとめたいと思ってたくさん入れると、パンパンの状態になり、いざ結ぼうとすると、ゴミ袋の余った部分が短くて、うまく結べずに苦労したことはありませんか? これがゴミ出しの日に毎回だとストレスですよね。この「ひも付ゴミ袋 ロールタイプ45L」は、袋の上部についている黄色のヒモを上に引っ張れば十分な長さのヒモが出てくるので余裕を持って結ぶことができます。ヒモを引っ張ればゴミ袋の口が閉まるので、あとはしっかり結ぶだけ! スムーズにゴミをまとめることができ、朝の忙しい時間の時短になりますね。 毛布やぬいぐるみなどの収納にも!画像提供:@renkuri_house_cleaningさん 引っ越しや新しい収納箱を買うまでどこかにしまっておきたいけれど、ホコリなどが心配ということがあれば、このゴミ袋で収納するのもいいですよね。持ち運びもラクですし、袋の外からでも何が入っているか見やすいので、どこにしまったのか探す手間も省けますね! 「どこでもペタッとゴミ袋」画像提供:@rie_myhome_さん 今回紹介する2つ目のアイテムは「どこでもペタッとゴミ袋」110円(税込み)です。こちらの商品、名前の通りペタッと貼り付けていろいろな場所で使うことができて、後片付けもラクラクにできちゃう優れものなんです! 基本的な使い方画像提供:@rie_myhome_さん 画像提供:@rie_myhome_さん この商品にはシールが付いていて、ゴミ箱のない場所でもこれを貼るだけで簡易ゴミ箱を用意することができます! @rie_myhome_さんはトイレや洗面所で利用しています。あまり物を置きたくないスペースに使えるのはうれしいですよね。こちらの商品は貼ることができるだけでなく、捨てるときにシールの部分をゴミ袋につけるとしっかり口が閉まるので、ゴミが溢れないようにして捨てることができるんです!公園などにお出かけの際も、ベビーカーやベンチに貼り付けておけますし、子どものウエットティッシュやお菓子のゴミなどのこまごましたゴミも、サッと捨てられるので安心ですよね。 以上、機能性バツグンのゴミ袋2商品を紹介しました。便利な機能がついていて、100円という事実!とてもありがたいですし、試しやすいですよね。ぜひ、ダイソーに行ったらぜひ手に取ってみてください! ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2022年07月18日涙袋メイクで老けて見えてしまう原因とは?出典:byBirth涙袋は目幅を強調し、目元を華やかに可愛らしく見せてくれる効果があります。しかし、年齢を重ねてから涙袋メイクをすると、なぜだか老けてみえると違和感を感じたことはありませんか。メイクの手順やアイテムのチョイスによっては、クマやくすみに見えてしまい、目を大きく魅せるどころか逆に老けて見えてしまったり、疲れているような印象を与えてしまうことがあります。年齢を重ねると、若い頃と比較してたるみ等によって目元に影ができやすいため、メイクの手順によっては影をより強調してしまい、老けて見えてしまうといった原因があります。大人の女性が涙袋をナチュラルに作る際のポイントや、トレンド風の涙袋を自然と作ることができるアイシャドウをご紹介します。大人の女性が涙袋をナチュラルに作るためのコツとは?ぷっくりとした若々しい目元の印象を与えてくれる涙袋メイクは、大人の女性にもピッタリです。しかし、やり方を間違えると逆効果になってしまったり、ひと昔前の印象を与えてしまうため、引き算メイクにすることが大切です。デイリーメイクにナチュラルに取り入れるためのポイントをご紹介します。影色ラインは真下のみに部分的に描く涙袋を強調するためにアイライナーやアイブロウは有効ですが、太く描いてしまったり、全体に描いてしまうとクマやくすみに見えてしまいます。真ん中部分のみに細く控え目に描くようにしましょう。たるみに沿って描いてしまうと影が強調されてしまうので、笑った際にぷっくりと最も盛り上がる箇所に細く薄く描きます。さらにナチュラルに仕上げたい場合は、ライン自体を描かない方がおすすめです。大粒ラメより繊細なラメやパールを選ぶ大粒なラメは目元を華やかに見せる効果がありますが、浮いて見えてしまうことがあります。繊細なラメやパールで目元に光を集める方が、上品かつ自然な仕上がりとなります。おでかけ等で出来るだけ華やかな仕上がりにするために大粒ラメを使いたい日には、笑った時に一番盛り上がる部分の真ん中のみに、ちょこんと乗せる形でワンポイント使いすることで、ギラギラし過ぎずラメで涙袋を輝かせることができます。ナチュラルな大人の涙袋が作れるアイシャドウ3選やりすぎ感のないナチュラルな涙袋を作るには、メイク手順だけではなくアイテム選びも大切です。自然かつ品のある涙袋を作れる、大人の女性に適したアイシャドウをご紹介します。BOBBI BROWNロングウェア クリーム シャドウ スティック4,290円(税込) この投稿をInstagramで見る Bobbi Brown Japan Official(@bobbibrownjapan)がシェアした投稿 ボビイ ブラウンから発売されている「ロングウェア クリーム シャドウ スティック」は、アイホールにも涙袋にも使える万能なアイシャドウスティックです。密着度が高いので、ヨレにくく、崩れにくく、汗をかきやすいこれからの季節にも適しています。ツヤのある質感なので、ギラギラしすぎることなくナチュラルな発色を1日中キープすることも可能です。肌馴染みの良いカラーと、繊細で上品なラメでまぶたをトレンド色に彩ります。滑らかなテクスチャーなのでぼかしやすく、なぞるだけで簡単に涙袋を作ることができるため、涙袋メイク初心者の人にもオススメです。テクニックが不要で、スルスルと描くだけでナチュラルな涙袋が作れるため、朝の時短メイクにも適しています。スティックタイプなのでポーチにも入れやすく、持ち運びにも便利といった万能なアイシャドウです。POLAB.A カラーズ コレクティッド カラースティック アイカラー4,620円(税込) この投稿をInstagramで見る POLA ポーラ(@pola_official_jp)がシェアした投稿 ポーラから発売されている「B.A カラーズ コレクティッド カラースティック アイカラー」は、お肌に溶け込むかのような肌馴染みの良いカラーで、華やかさと大人の上品さを引き出すアイシャドウです。繊細に輝くパールとナチュラルな色味で、陰影を作り、立体的な目元を演出します。4色のカラー展開がされており、涙袋には「BE[サンドベージュ] 0799」が適しています。BEには肌に自然と馴染みやすいゴールドをベースに、9種類のパールが配合されています。発色が控えめで、トレンドの濡れ感が演出できます。CLIOプロ シングル シャドウ1,320円(税込) この投稿をInstagramで見る CLIO JAPAN(@cliojapan)がシェアした投稿 クリオから発売されている「プロ シングル シャドウ」は、アイホールはもちろん涙袋メイクにも使える繊細に輝く万能アイシャドウです。涙袋にちょこんとのせるだけで、トレンドの濡れ感ツヤまぶたを演出することができます。柔らかいテクスチャーですが、伸びがよくまぶたにピッタリと密着するので粉飛びがしづらく、キープ力が高いのも大きなポイントです。単色ですが、どのカラーも肌馴染みがよく、アイホールや涙袋にも使いやすいため、重ね塗りすることによって、より透明感や魅力的な色味を作ることができます。ぼかしやすく伸びが良いため、グリッターにありがちな一部に固まりがちといったことがなく、自然と涙袋を作ることができます。涙袋メイクで目元をふっくらと魅せましょう涙袋メイクは目元をふっくらと愛らしい印象に導く効果があり、年齢で諦める必要は全くありません。メイクのコツとアイテムによって、逆にクマに見えてしまうか、魅力的な目元に見えるか大きく異なります。引き算のコツや優秀なアイシャドウを使って、涙袋メイクを楽しみましょう。
2022年07月07日