お取り寄せグルメは数あれど、商品の仕入れや調達までを取材・公開するのはココだけ。『買い付け師☆りょうたTV』では「体を張る社長 & 買い付け師」の與座良太(よざりょうた)とともに、お取り寄せグルメ食材の生産の現場を取材していきます!今回のテーマは「すっぽん」。高級天然すっぽん鍋の”すっぽん漁”に密着取材。滋味あふれる天然のすっぽんはどのように調達されるのでしょうか。早朝5時、與座が向かったのは山口県のふしの川。今回の取材はベテラン川漁師の岡田さんに密着。すっぽん漁のやり方を教わりながら、川に仕掛けを下ろしていきます。するっと坂を降りてポイントへと足早に歩いていく岡田さん。與座は機敏に動く岡田さんについて行くのに必死です。 川を歩きはじめて数分。ポイントに到着すると慣れた手付きで仕掛けを下ろしていく岡田さん。その後も長い川を数カ所にわたり仕掛けていきます。食用のすっぽんは、養殖技術が発達したおかげで今や9割が養殖もの。天然のすっぽんの流通は全体の1割にも満たないと言われ、川漁師の数も年々減少。すっぽん漁自体が希少なものとなっています。翌日、仕掛けのチェックに向かう岡田さんと與座。フナやナマズも仕掛けに引っかかっていますが、今は必要ないため無駄には獲らず、川に返します。一つ一つ仕掛けを確認していき、そしてついに、すっぽんが!チャンネル終盤では、與座がYOUTUBE開設と「お取り寄せグルメ」に至る想いを語ります。居酒屋の社員からスタートし、現在数十店舗の飲食店を束ねる社長になった與座。ですが、このコロナ禍で大きな後退を余儀なくされました。スタッフや取引先にも辛い思いをさせ、それでも今を生きるために前に進まなくては・・・。大きく傷ついた飲食業界と一次産業。ふたたび一緒に立ち上がっていくには今、何が必要なのでしょうか。そして消費者から必要とされる未来の飲食とは・・・。【YOUTUBEチャンネル】買い付け師☆りょうたTV【テーマ】良質な食材を求めて海から山へ駆け巡る。《お取り寄せグルメ「ここ一軒で山口県」》【ECサイト】 【Instagram】 【Twitter】 ☆今回調達したすっぽんをお届けする「高級天然すっぽん鍋」などを期間限定10%OFFでご提供いたします。天然すっぽんは11月が旬のラストシーズン。ぜひお試しください♪(10%OFFをご利用の際は、青ボタン下のクーポンコードをコピペして、お使いください。)「高級天然すっぽん鍋」など全商品を10%OFF : ※※※クーポンコードは、2111nc10 (コピペしてお使いください。)※※ 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月06日普段はなかなか予約が取れない人気店や、星付きレストランの味が、テイクアウトやお取り寄せでも楽しめる時代に。グルメ通も思わず唸る、とっておきの“おいしい”手みやげを、フードライター・小石原はるかさんがピックアップ!1、焼肉ジャンボ白金「おうちで焼肉ジャンボ白金おすすめ」2人前¥13,998最高級の黒毛和牛のみを扱う白金の人気焼き肉店の味を。厳選された和牛のタン、ハラミ、ミスジ、ザブトンのほか、おすすめの部位3種がセットに。「美しく盛り込まれたお肉に気分が高まります。お店自慢のタレやキムチ、ナムルに加えて、紙エプロンや親切な手引き書まで付いて、とにかく至れり尽くせり。上質な黒毛和牛を扱うことで知られる『ヤザワミート』のお肉だけに、その味わいにももちろん太鼓判です。ご飯党なら、炊きたてご飯の用意をお忘れなく」。ヤザワミートオンラインショップ追加1人前につき¥6,999。2、ロッツォシチリア「シチリア屋台フリット盛り合わせ」2~3人前¥3,000ビールやスプマンテとつまみたい。スターターにぴったりの盛り合わせ。2011年のオープン時から愛され続ける、海の幸と山の幸に恵まれた南イタリア・シチリアの味を楽しめる名店。「種類豊富なテイクアウトメニューの中でも人気上昇中なのがこちら。イートインでも人気が高いパレルモ名物のパネッレ(ひよこ豆のフリット)や、旬の魚介類や野菜、チーズなど6品をカラッと揚げてもりもりと盛り合わせにした楽しいボックスです」。東京都港区白金1‐1‐12‐1FTEL:03・5447・1955テイクアウトの電話受付/12:30~20:00、受け渡し時間/17:30~20:00日・月曜休3、はしづめ「ごぼう・山椒 温麺セット」5食入り¥3,2401949年創業の老舗製麺店が作るプロ仕様の本格麺を家庭で再現。日本で初めてほうれん草を練り込んだ“翡翠麺”を作ったことで知られる、橋爪製麺の直営店『はしづめ』で使われている練り込み麺をお取り寄せ。「花椒独特の痺れ感が存在感ある味わいの山椒麺と、ごぼうの香りがしっかりと感じられるごぼう麺。細い中にもコシがあってなめらかな食感は、さすが中華料理店御用達のクオリティ。付属の和だしベースのクリアなスープとともに温麺としてはもちろん、胡麻だれなどと合わせるのもおすすめ」。はしづめネットショップ4、ノウラ「魯肉(魯肉のみの真空パック)」「タスマニアサーモンの自家製スモーク」「ホセ・ルー アンチョビ入り グリーンオリーブのマリネ」「魯肉(魯肉のみの真空パック)」2人前¥1,620、「タスマニアサーモンの自家製スモーク」¥1,296、「ホセ・ルー アンチョビ入り グリーンオリーブのマリネ」¥540浅草のビストロが手がける、魯肉飯が大人気!荒井昇シェフが台湾を旅した際にハマり、店内メニューの〆としてもおなじみの魯肉飯がテイクアウトでも。「豚の肩肉と豚足を大きめにカットし、五香粉などの香辛料や台湾醤油を効かせて煮込んだ魯肉は実に本格的な味わい。他にもビストロらしい自家製スモークサーモン、お店で使われているスペイン産オリーブなど、おうちでビストロ気分を味わえるラインアップも」。東京都台東区浅草4‐10‐6TEL:03・6458・1255テイクアウトの電話受付/10:00~18:00、受け渡し時間/11:30~18:00月・火曜休5、レストラン カンテサンス「ガトー オー コンテ」¥5,400三ツ星フレンチレストランから、待望のお取り寄せスイーツが登場!希少で高価な36か月熟成のコンテチーズなどを使用した至極のチーズケーキ。「岸田周三シェフが長い時間をかけて完成させたこのチーズケーキは、豊かな香り、香ばしい食感、濃厚さと爽やかさのバランスの良さが、さすがの一言。ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキ、タルトの3層が織りなす正統派の味わいは、レストランでいただくデセールのクオリティ。いつもより丁寧にお茶を入れて一緒にいただきたい」。予約は抽選。毎月5日と15日に応募開始。6、LATURE(ラチュレ)「レーズンバターサンド」6個入り¥3,110何度も試作を繰り返して作り上げたシェフ渾身の大人のためのスイーツ。ジビエが美味しいフレンチレストラン。「室田拓人シェフが、自身が大好物だというレーズンバターサンドをアップデートしたのがこちら。お店の料理同様に素材を厳選。オーガニックの発酵バター、マルティニーク島の高級ラムに大粒のレーズンを漬け込んで熟成させた自家製ラムレーズンを使い、贅沢仕様で仕上げています。この濃厚な味わいはお酒にもぴったり」。東京都渋谷区渋谷2‐2‐2‐B1TEL:03・6450・529711:30~15:30、17:30~23:00日曜休Webで購入可。1日10箱限定。小石原はるかさん偏愛系フードライター。最新のレストラン事情に精通。雑誌ほかで活躍。毎年刊行される『東京最高のレストラン』(ぴあ)では採点者を務める。※『anan』2021年10月27日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子取材、文・岡井美絹子撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2021年10月23日美味しいものが盛り沢山な実りの秋。自然と食欲が刺激される季節ですね。おうちで、ちょっぴり特別な一品をお取り寄せして楽しむのも贅沢なひととき。食に敏感なインスタグラマーさん達も、今の季節に食べたくなるお取り寄せの一品を楽しんでいます。老舗の一品から最近話題の一品まで、まるっとご紹介します。朝から食べ過ぎ注意なパンケーキ(@koko_ie さま)日常の愛用品にセンスが光る koko_ie さま。日々のおやつ選びもとても参考になります。お迎えいただいたのは、 「バターミルクパンケーキミックス」 と 「トラヤあんスタンド/あんペースト 2個セット」 。バターミルクを主役に作ったパンケーキは、ミルクや九州産小麦のモチモチした食感が特徴。そのパンケーキに添えられているのが、小豆からつくる植物性のやさしい甘みのペースト状のあん。世代問わずギフトとして喜ばれる「とらや」の和菓子職人が丁寧に練り上げ、素材にもこだわった逸品です。今日の朝ごはん。もちっと食感がおいしくて、朝から食べ過ぎ注意なパンケーキ。ミルク風味が優しく、TORAYAのこしあんペーストとの相性も抜群です。<写真・コメント@koko_ie さま>香り高くてとってもおいしかった。(@uchino_koto さま)整ったインテリアに、日々の丁寧な暮らしの一コマが素敵な uchino_koto さま。秋のおやつに焼き上げた、自家製のアップルパイのお供にお選びいただいたのは 「オーガニックティー JOE’S TEA(ジョーズ ティー)15P入 」 。イギリス・ロンドン発のオーガニックティーで、どれも豊かな香りとしっかりとした味わいのあるフレーバーが魅力。食品の国際大会で受賞したフレーバーもあり、紅茶の国のお墨付きです。8種類あるフレーバーの中から、イングリッシュブレックファーストをチョイス。ちょっと渋かったりんごを甘く煮て、冷凍庫のパイシートでアップルパイに。バニラアイスものせたら、あるもので秋のおやつできました。合わせたのはロンドン JOE’STEA のオーガニックティー イングリッシュブレックファースト。香り高くてとってもおいしかった。<写真・コメント@uchino_koto さま>まだまだ食べられる!!って思うくらい美味しかったです^ ^(@maiiin27 さま)お子さまとの暮らしの投稿に思わず癒される maiiin27 さまは、いちごスイーツ専門店 ICHIBIKOの 「すっぴん苺のレアチーズケーキ」 をセレクト。〝ICHIBIKO〟なかなかカフェにも行けないのでお取り寄せスイーツを。@angers_web で見つけたいちごスイーツ専門店 ICHIBIKOの〝すっぴん苺のレアチーズケーキ〟可愛いクロスに包まれ、キャンディのようなラッピングが可愛くて思わずパシャリ。ソースには食べる宝石と呼ばれている〝ミガキイチゴ〟が使用されていて、苺のフレッシュさがそのまま味わえます。中央には苺を練り込んだ蔵王のクリームチーズ。下段にはごろっとした食感が美味しいクッキーが!1カット食べ終わった後、まだまだ食べられる!!って思うくらい美味しかったです^ ^生クリームが苦手な娘がいつもケーキを残していたので、今回は一緒にスイーツを楽しめて良かった。残りは半生解凍くらいにして食べてみようかな!<写真・コメント@maiiin27 さま>フルーツとショコラのハーモニーたまらない。(@brooch.m さま)白を基調としたお部屋に、木の温かみを感じるインテリアが印象的な brooch.m さま。濃厚なのに甘すぎない、大人の味わいが楽しめる 「ナッツとドライフルーツの贅沢ブラウニー」 をお取り寄せ。ザクザクとしたナッツと、甘酸っぱいドライフルーツのハーモニーがたまらない一品です。土曜日のお茶の時間。どのコーヒーポットを使おう。道具や食器を選ぶのも楽しい時間。生のフルーツの持つ魅力を丸ごと提供すること...そんなこだわりのあるブラウニー。口に入れるとフルーツを感じる。このことだと思った。フルーツとショコラのハーモニーたまらない。クーラーをつけない日が増えて、家事をするとアイスコーヒーを飲みたくなる。少し余分に作って冷蔵庫に。今日も健やかに過ごせますように...<写真・コメント@brooch.m さま>ちょっとした特別感を味わえるスイーツとティータイムを引き立たせるお供。食欲の秋、贈りものや自分へのご褒美に、いかがでしょうか。 【ご紹介したアイテム】九州産の小麦粉、バターミルクを使用した、しっとりもちもち食感に焼けるパンケーキミックスです。膨張剤はアルミニウムフリーで、保存料等は不使用と身体にやさしい原材料です。⇒ バターズ バターミルクパンケーキミックス/Butters Buttermilk Pancake Mix 【ご紹介したアイテム】老舗和菓子店とらやのあんを使った、なめらかなあんペースト。世代を問わず贈れる、ギフトセットです。手土産にもおすすめ。⇒ あんペースト 2個セット/トラヤあんスタンド 【ご紹介したアイテム】ロンドン発のオーガニックティー。定番の紅茶だけでなく多彩なフレーバーがあり、その味わいは賞も受賞。ノンカフェインの味もあり、パッケージデザインも◎なギフト映えティー。⇒ ジョーズ ティー 15P入 オーガニックティー/JOE’S TEA 【ご紹介したアイテム】上質な「ミガキイチゴ」を使ったチーズケーキ。さっぱりとアイスケーキで召し上がっていただけます。ちょっと贅沢なスイーツとして、夏のおもてなしやギフトに◎⇒ すっぴん苺のレアチーズケーキ/いちごスイーツ専門店 ICHIBIKO【送料無料】 【ご紹介したアイテム】甘すぎない濃厚なチョコレート生地にナッツやドライフルーツを乗せたホシフルーツのブラウニー。一口サイズで食べやすく、個包装なのでお配りギフトとしても最適。⇒ ホシフルーツ ナッツとドライフルーツの贅沢ブラウニー 9個【送料無料】 y.fukuokaアンジェ編集部。アクセサリー作り、探検が心の癒し。誰かにワクワクを届けたい、ハリネズミと夫の2人+1匹暮らし。
2021年09月24日肌寒い日も増え、一気に気分が秋めいてきました。秋といえば食欲の秋。そんな今の季節にぴったりのお取り寄せスイーツをご紹介します。スイーツからまずは秋を取り入れましょう!マロン&かぼちゃの秋フレーバーチーズケーキ予約必須のチーズケーキ専門店、cafe The SUN LIVES HERE。ガラス瓶に詰められたチーズケーキ「CHILK(チルク)」が人気の専門店なんです。そんな人気のまろやかチーズケーキに秋のフレーバーが登場。マロンは栗をふんだんに使用して作ったフレーバー。マスカルポーネチーズとの組み合わせで甘さ控えめながらも、栗の味わいが感じられるんです。かぼちゃは強い甘みが特徴のえびすかぼちゃを使用。かぼちゃならではの甘みとクリームチーズの酸味が程よいバランスでいくらでも食べられそう。中身は三層。・生クリームチーズケーキ・ホワイトミルクチーズケーキ・レアチーズケーキ(マロン・かぼちゃ風味)別々で食べても一緒に食べてもまた違う味わいが楽しめます。食べ終わった後の小瓶もまた可愛い。自宅用に自分へのご褒美として。友人や家族などの手土産として。秋フレーバーがさらに美味しいチーズケーキをぜひ試してくださいね! 【ご紹介したアイテム】瓶詰めされた持ち歩けるチーズケーキ。期間限定のかぼちゃとマロンフレーバー。6個入りです。⇒ チルク6個BOX【期間限定かぼちゃ・マロンフレーバー】/CHILK/cafe The SUN LIVES HERE【送料無料】 【ご紹介したアイテム】瓶詰めされた持ち歩けるチーズケーキ。期間限定のかぼちゃとマロンフレーバー。4個入りです。⇒ チルク4個BOX【期間限定かぼちゃ・マロンフレーバー】/CHILK/cafe The SUN LIVES HERE【送料無料】 特別感あふれるアートなカヌレ秋といえば芸術の秋。食欲もそそりつつ、芸術の秋にもぴったりなスイーツをご紹介。そのスイーツとは特別感のあるカヌレ。そんな中でも、格別な味わいを持つCanele de CHIANTIのカヌレをご紹介します!まず目に飛び込んでくるのは、そのカラフルな色合い。定番フレーバーに加えて、抹茶やピスタチオ、黒ごま、塩キャラメルなど様々なフレーバーが楽しめます。目でも舌でも楽しめるカヌレに目を奪われます。カリッとした外側にしっとりとした内側がカヌレの特徴。でも、こちらのカヌレは2日間熟成させているからこそ、内側はねっとりとした独特の食感。フレーバーごとに生地の配合を変えているからさらに驚き。それぞれの素材の良さが引き立つ味わいに、つい夢中になってしまいます。今までのカヌレを覆すような味わいをぜひお試しあれ! 【ご紹介したアイテム】2日間熟成させたねっとりとした味わいが魅力的なカヌレ。カラフルなフレーバーが可愛い。6個セットです。⇒ Canele de CHIANTI カヌレ 6種セット/カヌレドキャンティ【送料無料】 【ご紹介したアイテム】2日間熟成させたねっとりとした味わいが魅力的なカヌレ。カラフルなフレーバーが可愛い。10個セットです。⇒ Canele de CHIANTI カヌレ 10種セット/カヌレドキャンティ【送料無料】 神バナナがたっぷりな贅沢チーズケーキ濃厚で冷たいスイーツが好き。そんな方におすすめなのがこのチーズケーキ。神バナナが練り込まれた贅沢なスイーツなんです。神バナナは皮まで食べてもOKと言われているほど高品質なバナナ。そんなバナナをたっぷり練り込んでいるから、バナナの甘みとチーズケーキの酸味のバランスがGOOD。土台はクッキーだから、サクサクっとした食感がやみつきになりそう。なんとミシュラン一つ星を獲得したシェフが監修したこだわりの一品。有機無農薬栽培の国産バナナや砂糖、クリームチーズなど、可能な限り無添加・無着色のものを使用しているので、お子様などが食べても安心。自分用にはもちろん、手土産などで渡しても喜ばれそう。完全に解凍して食べればなめらかな口当たりのチーズケーキに。半解凍の状態で食べれば、アイスケーキのようにさっぱりとした口溶けで食べれちゃいます。自分好みの食べ方をぜひ見つけてみて。 【ご紹介したアイテム】有機無農薬栽培の国産バナナのチーズケーキ。ミシュラン一つ星のシェフが監修した逸品です。ちょっと贅沢なスイーツとして、おもてなしやギフト、自分へのご褒美に◎⇒ 神バナナチーズケーキ【送料無料】 もちもち食感がたまらないキューブ大福和風のスイーツが好き!というみなさんお待たせしました。次にご紹介するのは、もちっと食感がたまらないキューブ大福。大福といえば丸いもの。という概念を壊してくれた四角い大福なんです。餅、餡、生クリームの3層で構成されたキューブ大福。外はもちっと、中の餡で味わいを感じ、生クリームでトロッと食感を演出。3段階で味わいや食感を楽しめるのが嬉しいですよね。シンプルながらもその味わいの実力は本物。小さめサイズで食べやすく、ついつい手が止まらなくなっちゃいそう。年代問わず贈れるギフトとしても人気の高いアイテムです。味は4種類。・あずき・抹茶・コーヒー・生チョコレート定番から大人の味わいまで、幅広い味が楽しめます。 【ご紹介したアイテム】老舗和菓子屋さんが作った新感覚和菓子。モチモチ食感の四角い大福は、小豆、抹茶、コーヒー、生チョコレートの4種類の味が楽しめます。ギフトにもおすすめ。⇒ 宝月堂 MOCHI cube12個入り/HOUGETSUDOU【送料無料】 濃厚ブラウニーで飽きのこない味わいこっくりとした甘いスイーツが食べたい。そんな方には、濃厚ブラウニーをご紹介。濃厚なチョコレート生地のブラウニー。でも甘すぎないから、ついつい食べすぎてしまうほど美味しいんです。トッピングにはザクザクのナッツやさっぱりとしたドライフルーツを乗せて仕上げているから、ブラウニーの濃厚さが際立ちます。子供も大人も大好きな味わいで、家族団欒にもぴったり。味わいは4種類。・ピスタチオ&アーモンド・パイナップル・ドライフルーツ&ナッツ・ネーブルフレーバー毎の異なる食感や味わいを楽しんで。 【ご紹介したアイテム】甘すぎない濃厚なチョコレート生地にナッツやドライフルーツを乗せたホシフルーツのブラウニー。一口サイズで食べやすく、個包装なのでお配りギフトとしても最適。⇒ ホシフルーツ ナッツとドライフルーツの贅沢ブラウニー 9個【送料無料】 いかがでしたか?食欲の秋なので美味しいスイーツで楽しみたいですよね。そんなみなさんの舌を満足させてくれるスイーツをご紹介してきました。見た目も可愛い。味も美味しい。そんなスイーツをぜひ楽しんでくださいね。 M.Yuki可愛いものと甘いものが大好き。皆さんの暮らしが豊かになるようなお手伝いをします。
2021年09月21日ヒトサラ編集部がオススメする「お取り寄せグルメ」厳選3品がっつり男メシ担当・関口が推す【格之進】の『缶詰ハンバーグ』大人デート店担当・嶋が推す【肉匠 堀越】の『堀越の肉ばらちらし』キラキラ女子・横田が推す【シンシア】の『アマゾンカカオのテリーヌ』1.がっつり男メシ担当・関口が推す【格之進】の『缶詰ハンバーグ』缶詰あけたら即ハンバーグ!『缶詰ハンバーグ(ハンバーグオイル漬)3缶セット』2,592円(税込)+送料たまには家でハンバーグ食べたいなー、でも作るのはしんどいなーという時、缶詰をパカッと開けるとハンバーグが完成していたら素敵じゃないですか? 一人暮らし男子の関口がオススメするのはまさにそんな魔法のようなハンバーグならぬ「缶バーグ」です!缶詰ハンバーグ ~近所のスーパーで買った惣菜を添えて~缶を開けると小さな拳ぐらいのハンバーグが入っているので、それを取り出して温めるのみ! それすらも面倒だという人は、温めずそのままでも食べられます。近所のスーパーで買った惣菜を並べれば見栄えも完璧! 一人暮らし男子のレトルト中心の食生活に彩りを与えてくれる、オススメお取り寄せ品です。ハンバーーグ!!格之進 ハンバーグ&バル【エリア】東京駅周辺【ジャンル】ハンバーグ【ランチ平均予算】1000円 ~ 1999円【ディナー平均予算】1000円 ~ 1999円2.大人な店担当・嶋が推す【肉匠 堀越】の『堀越の肉ばらちらし』一口一口、じっくり噛みしめたい、贅沢肉ばらちらし『堀越の肉ばらちらし』6,480円、黒タン入りなら8,640円(ともに税込)+タクシー送料※写真は黒タン入り私がオススメするのは、【肉匠 堀越】の『肉ばらちらし』。外はしっかり、中はレアに焼かれた但馬太田牛のザブトンと、黒毛和牛の牛タンが入っていて、ザブトンはとろけるように柔らかく、黒タンはサクッとした歯応え。どちらも良質な脂がのっていて、旨味がたっぷり。たくあんや山くらげのシャキッとした食感やいくらの塩味、木の芽の山椒のような風合いもいいアクセントを生んでいます。わさびや柚子胡椒で味変もできて、食べるたびに驚きの連続なのです!肉屋がつくるばらちらしというだけあって、肉がぎっしり!「受け取り後、2時間以内に食べてください」とのことこちらはテイクアウトの他、タクシーで自宅まで届けてくれるので、家にいながらこの贅沢肉ばらちらしが楽しめます!華やかな見た目なので大切な誰かの誕生日や記念日に、はたまた頑張った自分へのご褒美に、「たまにはうんまい肉が食べたい!」ときにぜひ!■タクシーデリバリー方法:「OMAKASE」の注文サイトの特記事項欄に配送先を記入、配送完了時にドライバーの方に配送料は別途支払えばOK。配送可能エリアは直接店舗にお問い合わせください肉匠堀越【エリア】麻布十番【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10,001円~15,000円【アクセス】広尾駅3.キラキラ女子・横田が推す【シンシア】の『アマゾンカカオのテリーヌ』温度によって味わいの変化を楽しむ、大人の濃厚ショコラおしゃれなパッケージは手土産にも文句なし!『アマゾンカカオのテリーヌ』1個250g3,000円(税込)+送料※紙袋付き毎日の“おやつ時間”が楽しみの私がオススメするのは、【Sincere】の『アマゾンカカオのテリーヌ』。箱を空けるとカカオのいい香り!冷やして生チョコ感覚、常温でテリーヌショコラ、レンジで軽く温めてとろりとしたフォンダンショコラ……、と温度によって食感と口どけの変化が楽しめます。今回は、甘さ控えめのポイップクリームを添えていただきました。濃厚なショコラなのでバニラアイスとの相性も抜群テリーヌにトッピングされたカカオニブ(カカオの殻の部分)の、カリッといい食感とほろ苦さがアクセントになり、ひと切れでもカカオの魅力を全力で感じられます!甘み・苦み・酸味のバランスが絶妙で、ワインやウィスキーのお供にも間違いない大人のスイーツ。冷蔵庫で7日間日持ちするので、“おやつ時間”から“おうちBAR”まで、シーンに合わせて楽しんでみては。Sincère【エリア】千駄ヶ谷【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】25000円【アクセス】北参道駅 徒歩4分
2021年02月03日カルディに行くと、美味しそうなグルメがたくさんありますね。その中でも「買う価値あり」の隠れグルメをご紹介します。美味しすぎてリピ買いしたくなるカルディのグルメは次の3つ!(1)ザンギの素この投稿をInstagramで見るあみこ@お得子連れ旅✖️カルディレポ(@ami_co0320)がシェアした投稿北海道の唐揚げ「ザンギ」を家庭で作れる「ザンギの素」。北海道の丸大豆醤油を使い、ショウガ、にんにく、昆布エキスを合わせたタレです。漬け込んで揚げるだけで、カラッとしたザンギの完成。1袋で鶏もも1枚分ですが、2袋入って168円なのでお値段もお手頃です。お家で手軽にザンギを作って見たい人は、ぜひ買ってみてください。(2)スモークターキーウィングこの投稿をInstagramで見るあみこ@お得子連れ旅✖️カルディレポ(@ami_co0320)がシェアした投稿ディズニーシーで売っているターキーレッグのような商品がコチラ!カルディのスモークターキーウィングはディズニーより小ぶりのようですが、お値段は429円とお手頃です。冷凍なので電子レンジでチンするだけで、自宅でも簡単に七面鳥が食べられます。七面鳥なんてなかなか気軽に食べられませんが、カルディに行けば手軽に買えますね!クリスマスに食べてみてはいかがでしょうか。(3)極チーズ蒸しパンこの投稿をInstagramで見るあみこ@お得子連れ旅✖️カルディレポ(@ami_co0320)がシェアした投稿北海道産マスカルポーネチーズが30%も配合されたリッチな蒸しパンです。袋を開封するだけで、チーズのいい香りが漂います。しっとりした生地で、スフレのような柔らかさ。「極」というだけあって、特別感があるチーズ蒸しパンです。かなり美味しいので、カルディに行ったときはぜひ買ってみてください。カルディの知る人ぞ知る名品を3つご紹介しました。どれも1度食べたらまた食べたくなる美味しさ!気になるグルメがあれば、ぜひカルディで探してみてください。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫がない場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月17日現在
2020年12月28日世界の美味しいグルメと出会えるカルディ。カルディにはヘルシーなオリジナルグルメもあることをご存じですか?今回はダイエット中の方必見のオリジナルグルメを3つご紹介します。(1)粒こんにゃくのすっきりリゾット 濃厚えび味この投稿をInstagramで見るカルディ大好き♡(@lovekaldi)がシェアした投稿ダイエット中なので炭水化物の摂取量を減らしたいという方も多いのではないでしょうか。こちらはご飯の代わりに粒こんにゃくが使われたリゾットです。糖質は19.1gなので、糖質を抑えたいダイエッターの味方です。濃厚なえびと粒こんにゃくで、美味しくダイエットができそうですね。(2)3種のきのこスープこの投稿をInstagramで見るカルディ大好き♡(@lovekaldi)がシェアした投稿ダイエット中の食事は、汁物を飲んで満腹感を得たいですよね。カルディの「3種のきのこスープ」は、お湯をそそぐだけで簡単に作れるタイプ。エリンギ・ふくろたけ・ひらたけの3種が入っていて香りがよく、味はあっさりしているので、食事の際の汁物にいかがでしょうか。(3)ぬって焼いたらカレーパンこの投稿をInstagramで見るカルディ大好き♡(@lovekaldi)がシェアした投稿カレーパンは美味しいけれど、油で揚げてるのでカロリーが気になりますよね。こちらの「ぬって焼いたらカレーパン」は、その名の通り、食パンなどに塗って焼くだけでカレーパンになるという便利な商品です。油で揚げないのでカロリーを抑え、ヘルシーなカレーパンが食べられます。無理なダイエットは続かないし危険です。ダイエット中の方は、ヘルシーなグルメを活用しませんか?ダイエット中でも安心して食べられるカルディのヘルシーなオリジナルグルメを食べてみてくださいね。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月11日現在
2020年12月19日コストコには大人気のグルメがたくさんありますが、まだ知らない隠れ人気グルメもあるようです。マニアも絶賛するようなグルメがあるなら、知っておきたいところですよね。そこで、「マニアもこぞって買っている……?!」コストコの大人気グルメを4つご紹介します。(1)CP 海老ワンタンスープこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿コストコのCP 海老ワンタンスープは、900g 150g×6個で1568円となっています。冷凍食品とは思えないクオリティだと話題に。海老ワンタンと油花が入っていて、内側の線までお水を注いで電子レンジで温めるだけで、簡単に豪華な海老ワンタンスープが出来上がります。(2)DJ&A シイタケマッシュルームクリスプスこの投稿をInstagramで見る@costco.food.sweetsがシェアした投稿DJ&A シイタケマッシュルームクリスプは、300gで980円のヘルシーなお菓子です。ほかにはない商品なので、リピ買いしている人も多いようです。しいたけ感もそこまで強くないので、しいたけが苦手な人でも食べられるかもしれませんね。(3)ディナーロールこの投稿をInstagramで見るコストコ購入品紹介ichico(@costco__1)がシェアした投稿コストコのディナーロールは、36個入っていて458円と大容量なことで話題に。ほんのり甘いのでさまざまなアレンジもできる万能パンです。量が多くて食べきれない場合には冷蔵と冷凍に分けて保存するのがおすすめ。そのまま食べてもアレンジしてもおいしいので、お好みの食べ方を発見してみましょう。(4)牛タンこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿コストコの牛タンは、3422円で100gあたり368円と、コスパ抜群の商品です。タン元からタン先まで均等に入っていて好きな厚さにカットできます。食感はコリコリしていておいしいので、牛タンが好きな人には試してほしい一品です。コストコの大人気グルメはどれもクオリティの高いものばかり。「マニアもこぞって買っている……?!」コストコの大人気グルメを参考に、コストコでのお買い物を楽しんでみてはいかがでしょうか。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月1日現在
2020年12月09日北海道の自然が生み育んだ北のお菓子、北菓楼(本社:北海道砂川市、代表取締役:堀安規良)は、《ご旅行・ご出張の自粛等で、北菓楼の商品を召し上がっていただく機会が減ってしまっている中、お客様に少しでも"美味しい笑顔"でくつろいで頂きたい》との想いから、北菓楼の通信販売で6,000円以上(税込)お買上げいただくと送料が無料となる「送料無料キャンペーン」を12月24日まで実施いたします。「冬の贈り物特集」や「プレゼントキャンペーン」も開催中です。写真は「きたかろう」(中サイズ)です「北菓楼」通販限定、6,000円以上(税込)お買上げで送料が無料となる「送料無料キャンペーン」および同時開催の「冬の贈りもの特集」は、12月24日(木)まで実施いたします。(冷蔵便料金400円も無料、冷凍商品は送料無料キャンペーンの対象外です)◆「冬の贈りもの特集」でのおすすめ*北菓楼で一番人気「北海道開拓おかき」の季節限定商品「枝幸毛がに」と「えりもうに」が入った6袋入りセット3,060円*「今年もお世話になりました」、「来年もよろしくおねがいします」とのメッセージ焼き印が入った「バウムクーヘン妖精の森」直径14㎝、高さ6㎝のホールタイプ2個入り、3,888円*北菓楼を代表する人気商品の詰め合わせギフト「きたかろう」(小サイズ2,263円、中サイズ3,456円、大サイズ5,400円)は、大切な方への贈りものにぴったりです。※価格はすべて税込みです菓子詰め合わせ「きたかろう」*プレゼントキャンペーン実施中:菓子詰め合わせ「きたかろう」の中サイズをお買い上げで、先着700名様に風呂敷をプレゼント!◆お歳暮におすすめ*菓子詰め合わせ「きたかろう」(小サイズ2,263円、中サイズ3,456円、大サイズ5,400円)*「北海道開拓おかき」枝幸毛がに・えりもうにが入った今だけの詰め合わせ(えりも昆布・枝幸帆立・増毛甘エビ・函館いか・枝幸毛がに・えりもうに)6袋入り箱3,060円*「バウムクーヘン妖精の森」直径14㎝、高さ6㎝のホールタイプ2個入り(「今年もお世話になりました」、「来年もよろしくおねがいします」とのメッセージ焼き印入り)3,888円◆クリスマスにおすすめ*クリスマス焼き印入りバウムクーヘン(クリスマス限定パッケージ)直径14㎝、高さ4㎝1,512円*ブッセケーキ「北の夢讃童」6個入り864円*レーズンのパウンドケーキ「葡萄と小麦」1,080円(北菓楼砂川ハイウェイオアシス館店の限定商品がこの期間だけ北菓楼通販に登場!)◆年末年始におすすめ*「北海道開拓おかき」7種味くらべセット(バウムクーヘン個包装1個プレゼント付き)3,080円*「北海道開拓おかき」縁起セット(おみくじ付き)1,430円*縁起の良いタイの形をしたアップルパイ「贈り鯛」1,620円*いつでも北菓楼のシュークリームが楽しめる、冷凍シュー「北菓楼シューカスター」10個入り1,300円そのほか様々な和菓子、洋菓子を取り揃えております。詳しくは北菓楼ホームページをご覧くださいませ。※価格はすべて税込みですバウムクーヘン妖精の森レーズンのパウンドケーキ「葡萄と小麦」「北菓楼シューカスター」◆北菓楼のLINE会員に登録してプレゼントに応募しよう!11月13日~12月24日の期間中、北菓楼のLINE公式アカウントへご登録いただき、専用の応募フォームからご応募いただいた方の中から抽選で30名様に「バウムクーヘン妖精の森」(焼き印入り・高さ4㎝)1箱をプレゼントいたします。※既に北菓楼のLINE会員にご登録されている方もご応募いただけます◆北菓楼公式インスタグラムをぜひフォローください北海道の自然が生み育んだ北のお菓子、北菓楼の公式アカウント。商品情報や店舗情報、イベント情報などをお届けします。【会社概要】会社名:株式会社北菓楼所在地:北海道砂川市西1条北19丁目2-1代表者:堀安規良設立:1991年4月事業内容:菓子製造および販売株式会社 北菓楼【お客様からのお問い合わせ先】株式会社北菓楼TEL:0120-89-39-25(ぱくっ、さくっ、にこっ!)e-mail:support@kitakaro.comキャンペーンページURL企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年12月03日今年のお取り寄せNO.1は?日本最大級のお取り寄せ総合サイト「おとりよせネット」のスペシャル企画「ベストお取り寄せ大賞2020」において、秋田屋本店の「北欧はちみつといちごバター」が“パンのお供部門”第1位となる金賞を獲得しました。クリーミーなはちみつと自然素材「ベストお取り寄せ大賞」は、その年のお取り寄せ商品の中で、編集部による集計と一般ユーザーからの投票でナンバーワンを決める年末恒例の人気企画です。今回“パンのお供部門”で第1位を受賞したのは、リトアニア産の天然クリームはちみつとグラスフェッドバター、いちごをブレンドした「北欧はちみつといちごバター」(税込1,480円)。着色料などの添加物は一切使用せず、素材本来の美味しさを味わえます。ほのかに酸味があり爽やかな甘さが特徴的なリトアニア産の天然はちみつと、甘酸っぱいいちご、コクのあるバターがベストマッチ。普段のトーストやヨーグルトが一気に格上げされます。北欧風の可愛いパッケージデザインで、ギフトとしても喜ばれるでしょう。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社秋田屋本店のプレスリリース※ベストお取り寄せ大賞2020※「北欧はちみつといちごバター」
2020年11月28日富山県では、新型コロナウイルス感染症の拡大により販売機会が減少している県産品の販売促進とともに、今後の観光振興を図るため、大手通販サイト(楽天市場)に特設サイト『とやまいきいきmarket』を開設し、全国の消費者に対し、富山県の特産品を3割引及び送料無料にて販売しています。この秋は、老舗の和菓子屋や新鋭洋菓子、匠の技が光る全国でも人気のキッチン雑貨やステーショナリーなどをラインナップ。秋の夜長に愉しむ、酒の肴も続々登場しています。★富山から直送!この秋、おすすめのラインナップ【ます寿し】富山を代表する銘品のひとつ、ます寿し。ショップでも人気No.1!お店ごとに味が違うので、お得なこの機会に食べ比べしてみるのもおすすめです。【高道ロール+高道フィナンシェ】富山県産の厳選素材で作られている『糀ASOBI』のスイーツ。米糀と素材のマリアージュが楽しめるロールケーキとフィナンシェをセットでお届けします。【「技のこわけ」特別セット】富山県内のものづくり企業と作家が集結し、商品展開する「越中富山技のこわけ」。八尾和紙や錫製品など人気商品を特別なセットでご用意しています。通販サイト「とやまいきいきmarket」概要<「とやまいきいきmarket」の由来>活き活き…新鮮行き行き…行きたい、GO生き生き…生産者、富山人の生き生きとした様子■販売期間:令和2年7月15日(水)~令和3年2月(予定)■販売価格:定価の3割引(原則)及び送料無料■取扱商品:①公募商品(310商品)②企画商品(33商品)※9月1日時点①・食品(226商品)…ほたるいか沖漬、かまぼこ、県産牛肉、お菓子等・工芸品など(84商品)…高岡銅器、錫製品、城端絹織物、組子細工等②・富山湾の恵み…富山湾で朝とれた鮮魚の詰合せなど、富山の豊かな海産物・富山大地の恵み…氷見牛など、富山の大地で育てられるおいしいもの・地元タウン誌が太鼓判を押すローカルフード…地元タウン誌が自信を持っておすすめする地元の惣菜やスイーツ・富山県コンセプト商品…幸のこわけの商品詰合せなど※公募商品は、引き続き募集中(令和2年12月末まで)※随時、商品の追加・入替を行い、販売期間を通じて魅力的な商品を販売。とやまいきいきmarket企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年09月07日本を読んで、グルメをお取り寄せ!松坂牛、ひつまぶし、毛ガニにウニ――。今年の「夏ミス」フェアは前代未聞!「講談社文庫」と、講談社ノベルスの兄弟レーベル「講談社タイガ」では、夏恒例のお祭り「夏ミス2020」を実施中。今年も定番のベスト&ロングセラーや、ドラマ化・映画化が決定している人気作の数々をそろえて、書店店頭を華やかに飾ります。「おもタメくん」は講談社文庫のゆるキャラです! 面白くてタメになることを追求している。サラリーマンとして働く。本が好き。今年の「夏ミス」の目玉は「グルメ」!食にこだわりのあるおとなのための情報誌『おとなの週末』の協力を得て、「お取り寄せグルメ」が合計350名に当たるプレゼント企画も実施中です。今回のフェア対象書目(「夏ミス」全60作品)の帯についている応募券で、「松坂牛すき焼き」をはじめ、全国の有名店で見つけた豪華グルメを手に入れるチャンスが!すべて『おとなの週末』編集部が全品試食して厳選した名品だけを販売する通販サイト「おとなの週末お取り寄せ倶楽部」からピックアップしています。読んで楽しむだけでなく、ぜひ食べて楽しんでください。「夏のミステリーフェア」の詳細は「講談社文庫夏ミス2020特設サイト」でご覧いただけます。講談社文庫&タイガ 夏ミス2020『おとなの週末』が厳選!全国のお取り寄せグルメ15品目が350名に当たる!えりも活蒸し 毛蟹(2尾)松坂牛 すき焼き(500g)名古屋名物 ひつまぶし(3箱セット)企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年08月18日自宅で楽しめるとっておきのグルメで、夏を乗り切ろう!ライター・大和まこさんが、夏場に楽しみにしているお取り寄せの数々を教えてくれました。暑い日にこそ熱いものが食べたくなる、という人は多いはず。大和さんが、“この夏にこそ”と熱望しているのが、【2】『閑是』の薬膳鍋のお取り寄せ。「中国茶の輸入などを手がける店主が開いたサロンは、お茶はもちろん、夜の薬膳鍋がとても美味しい。最近、お取り寄せができるようになり、とても嬉しいです。【3】『うね乃』のそうめんつゆ(梅)も今年ならではのアイテム。例年、『うね乃』のそうめんつゆは便利で欠かせない一品なのですが、今年、新作として梅を合わせたものが発売されました。【4】『林孝太郎造酢』の食べやすい黒酢は、ほかにはない濃縮したような味わいで暑い時に食べたくなります。ちょっと甘さがあるので、カプレーゼやサラダに後がけして使うのもいいし、ヨーグルトにも合う。どちらかというとお酢は苦手なのですが、これは美味しくてつい、買いたくなってしまいます」南国生まれのフルーツも、夏の気分を高めるアイテム。「【5】『M.M Farm』で扱っているパッションフルーツやマンゴーは、味はもちろんのこと、お得なアウトレット品もあるので、気軽に注文できます。アウトレットといっても、自分でいただくには十分で、惜しみなく食べられるのがいいところです。また、四季折々の素材を使った【1】『MITOSAYA』の蒸留酒オー・ド・ヴィは、ネーブルオレンジやミントなどさまざまな種類があり、どれも魅力的。いろいろと試したくなります」1、MITOSAYA「オー・ド・ヴィ MISUMI‘Tri’NAVEL」100ml・¥2,420日本ネーブルの華やかな味わいを楽しんで。房総半島にあるmitosaya薬草園蒸留所で造られたブランデー。有機農法で栽培を行う、熊本の江口農園で育てられたネーブルを皮から実まで使っている。じっくりと醸造し、2か月後に蒸留したオー・ド・ヴィは、やさしく、華やかな味わいが特徴的。TEL:0470・64・60412、閑是(かんぜ)「薬膳鍋」1セット・¥5,500(税込み)生薬たっぷりの滋味深いスープが体を癒す。京都・丸太町にある茶藝館が実店舗からオンラインに変更。薬膳火鍋は、生薬と旬の食材をふんだんに使っており、暑さに疲れた体の滋養にもってこい。白スープと赤スープ、薬膳具材、デトックスティーをセットで販売。詳細はHPで確認を。Kanzeteahouse@gmail.com3、うね乃「そうめんつゆ(梅)」365ml・¥951(税込み)梅の酸味が体に染み渡る、万能そうめんつゆ。おだしにこだわり続ける老舗『うね乃』の人気そうめんつゆに、シソと自然塩だけで漬け込んだ梅干しを加えてさっぱりと仕上げた、ストレートタイプのつゆ。つけつゆとしてはもちろんのこと、煮物やドレッシングのベース、調味料としても活躍する。TEL:075・671・21214、林孝太郎造酢「食べやすい黒酢」140g・¥1,728(税込み)バルサミコ酢感覚で使えるやさしい黒酢。京都の名水と国産のお米を熟成させたお酢を造る林孝太郎造酢。とろとろの液体状になるまで濃縮した黒酢は、甘みとして酵母菌と砂糖で発酵させたフルーツを使用。ヨーグルトやチーズ、ピザなど、さまざまな料理のアクセントになるすぐれもの。TEL:075・451・20715、M.M Farm「パッションフルーツ(アウトレット)」2kg・¥3,000ジューシーな南国フルーツをお買い得な値段で。奄美大島で採れる新鮮でみずみずしいフルーツを直送している『M.M Farm』。収穫時期によって販売するフルーツが変わり、写真のパッションフルーツは現在販売中、7月末に旬を迎えるマンゴーは8月上旬から発送予定(アウトレット2kg¥5,000)。最新情報はHPで確認を。やまと・まこ京都にまつわることを取材し、記事を執筆する。コーディネーターとしても活躍中。『&Premium』では「&Kyoto」を連載している。※『anan』2020年7月29日号より。写真・山口 明スタイリスト・荻野玲子取材、文・重信 綾(by anan編集部)
2020年07月27日美味しいのはもちろん、この季節ならではの味わいに溢れる“夏のお取り寄せ”の数々。自宅で楽しめるとっておきのグルメで、夏を乗り切るパワーをチャージしては?フードコーディネーター・米田牧子さんにお聞きしました。夏になると、餃子や辛い麺の出番が多くなるという米田牧子さん。「そこに【5】『山田製油』のごまらぁ油をひとかけすると、香り高くなり、食欲が湧きます。余計なものが一切入ってない、シンプルな作りなのもいいところ。また、スパイシーなカレーも、暑い時期のマストアイテムです。【2】『ヘンドリクス』のカレーは全部美味しいのですが、とろっとろのナスと、夏バテ防止に効く梅干しが入ったものは、暑い毎日を乗り切るためにぴったりです」ちょっと食欲が落ちた時に活躍するのが、【1】『鹿港』の饅頭。具は入っておらず、そのまま食べるのはもちろん、肉や野菜を挟んだり、はちみつやジャムをつけるなど食べ方を工夫できる逸品。「生地のキメが細かく、うっすらと甘い。スープにつけたり、間に何かを挟んだりと大活躍です」夏の必需品、ビールのお気に入りは、【4】『うちゅうブルーイング』の宇宙DRAGON。「柑橘やぶどうなどフレッシュフルーツのような味わい。生産数が少ないこともあり、見つけたら毎回、購入するようにしています」疲れた体をいたわるために、野草のお茶も取り入れている。「【3】『ソットチャッカ』の野草茶は、有機農業が盛んな島根の山奥で採れる野草から作られています。ミントやカモミールのような香りが爽やか。カキドオシには糖分を分解する働きがあるそうです。夏は濃いめに出し、氷をたくさん入れて飲むのが好きです」1、鹿港(ルーガン)「饅頭(マントウ)」5個・¥500(税込み)台湾の味を再現した、もちもち蒸しパン。台湾にある人気店『ゼンウェイゼン』の味を日本で唯一、再現。4時間かけてじっくりと発酵させた饅頭は、ほんのりとした甘みが特徴。食べる際は蒸し器や鍋、電子レンジを使って蒸すこと。賞味期限は冷蔵の場合は到着から4~5日、冷凍の場合は1か月。TEL:03・5799・30312、ヘンドリクス「ナスと梅干し」2人前・¥1,800(税込み)コクがあるのにさっぱり。絶妙な酸味に夢中。新国立競技場の近くにある人気店の冷凍カレー。炒めたナスと梅干しというユニークな組み合わせは、一度食べるとやみつきに。旨みがありながら食後感は軽く、冷菜としても食べられる。食べる時は解凍したカレーを鍋に入れ、軽く沸騰するまで温める。TEL:03・3479・38573、ソットチャッカ「YASO(よもぎ+カキドオシ2種ブレンド)」18g・¥1,300(税込み)山の恵みを受けた日本のハーブティー。島根県西部のかきのき村で育ったよもぎとカキドオシの2種類の野草を使ったブレンドティー。地元出身の写真家・七咲友梨さんとその家族が、すべて手作業で作っている。ほかに7種ブレンドや釜炒り茶も。注文や問い合わせはオンラインストアで。4、うちゅうブルーイング「宇宙DRAGON」6本・¥3,360(税込み、参考上代)暑い日にぴったりなフルーティな一杯。山梨県北杜市八ヶ岳の麓に拠点を置くクラフトビール醸造所『うちゅうブルーイング』の逸品。シトラスや白ブドウ、パイナップルなどの味わいが爽やかで飲みやすい。少人数で造っているため販売は不定期、SNSなどで情報をチェックして。問い合わせはHPのフォームに。5、山田製油「ごまらぁ油」60g・¥540(税込み)上質なごま油の香りと辛さが食欲を増進。昔ながらの圧搾法による、一番搾りのごま油を使うことにこだわる京都の『山田製油』。ごまらぁ油は、そこに国産の唐辛子と、桂皮や陳皮、山椒、八角といったスパイスを加えており、辛味の中にも深い旨みを感じる仕上がりに。ほかに大瓶120g¥864(税込み)も。TEL:0120・157・508よねだ・まきこ食に関するコーディネート業務やケータリングを行うチーム「kokiliko」のリーダー。日本の食文化や食材を使うことに重きをおく。※『anan』2020年7月29日号より。写真・山口 明スタイリスト・荻野玲子取材、文・重信 綾(by anan編集部)
2020年07月26日美味しさが元気をくれる、夏を彩るお取り寄せグルメをご紹介!編集者・ツレヅレハナコさんのお気に入りアイテムは?ツレヅレハナコさんが、夏に箱単位で消費しているという大のお気に入りアイテムがそば。「夏は、そうめんよりもざるそば派。【4】『玉垣製麺所』の妻有そばは乾麺ですが、びっくりするほどにコシがある。うどんはいろいろなところのものに浮気しますが、そばに関してはこれ一筋です。自分一人の時はもちろん、人が来た時にも出していて、たっぷりのざるそばと揚げたての天ぷらを囲むことが、毎年の恒例に」そば以外に食べたくなるのは…。「枝豆が大好きなので、夏を心待ちにしています。新潟に行った時、その品種の多さと美味しさに感動して以来、ネットの【2】『新潟あったらもん市場』でその時期に出回るものを買っていて、食べ比べるのも楽しみのひとつ。また、夏になると長い魚を食べたくなるのですが、うなぎだと少し脂がくどいので、あなごをよく買います。【1】『本焼あなご下村 明石店』の天然あなごは、香ばしく、ふっくらしていて、贈答にもよく使いますね。他にも、普段、甘いものは食べないのですが、阿佐ヶ谷のマニアックなジェラート店【3】『シンチェリータ』は別。濃厚で、ピスタチオやノッチョーラなど、お酒に合うフレーバーがあって大好きです。また、【5】『08COFFEE』のアイスコーヒーは、秋田の友人にもらってから夏の楽しみに。少量しか作れないらしく、大事に飲んでいます。秋田の風景が描かれたパッケージがかわいく、自分だけでなく、人にも贈りたくなります」1、本焼あなご下村 明石店「本焼あなご」2串・¥4,320(税込み)弾力ある食感は、天然あなごの成せる業。明治時代初期に創業した老舗店が手がける、明石市の特産品である立派なあなごにタレをつけて焼きあげた贅沢な一品。贈り物として国内外の人に喜ばれている。付属の甘いタレはお好みでどうぞ。2串より注文が可能、紙箱と木箱から選べる。TEL:078・911・34222、新潟あったらもん市場「新潟枝豆」2kg・¥4,480(税込み)濃い甘みと味わいに手が止まらなくなる…!新潟の美味しいものを販売する『新潟あったらもん市場』では、旬のブランド枝豆を購入できる(写真は月夜音。品種は選べない)。朝採りしたものを直送するため、鮮度は抜群。生産者である「日之出会」が作り出す、驚くような美味しさを堪能して。Info@attaramoon.jp3、ジェラテリア シンチェリータ「カップ12個セット」12個・¥5,600~(税込み)素材の味を楽しめる夢のような詰め合わせ。阿佐ヶ谷にある人気店のジェラートは、はちみつと、和三盆のやさしい甘さをメインに使うことでシンプルながら深い味わいを実現。「メルノワ」は国際ジェラートコンテストで3位に入賞。お取り寄せは、おまかせや、好きなフレーバーを選べるものなど全5種類。TEL:03・5364・94304、玉垣製麺所「妻有(つまあり)そば」3袋・¥939(税込み)まるで生麺のような、喉ごしとコシが魅力。新潟にある玉垣製麺所の名物が挽きたてのそば粉を使った妻有そば。豊かな風味と独特のコシ、なめらかな舌触りを生む秘密は、布のりという海藻をつなぎにしたことにある。茹で上がった麺は、氷水でしっかりと冷やしてからいただいて。TEL:0800・800・25635、08COFFEE「アイスコーヒー(無糖)」1L・¥900(税込み)苦味のきいたコーヒーで秋田に思いを馳せて。世界各国の優れた農園から届いたスペシャリティコーヒーを丁寧に焙煎して全国へ届けている、秋田県の『08COFFEE』。リキッドタイプの無糖アイスコーヒーは、4種の豆をブレンド。なまはげなど秋田の魅力をデザインしたパッケージは、見ると笑顔に。TEL:018・893・3330ツレヅレハナコ食をテーマとした本を手がける編集者。『ツレヅレハナコの南の島へ呑みに行こうよ!』(光文社)をはじめ、自身の著作も多数。※『anan』2020年7月29日号より。写真・山口 明スタイリスト・荻野玲子取材、文・重信 綾(by anan編集部)
2020年07月26日食に通じたプロの方々が、夏場に楽しみにしているお取り寄せの数々とは?料理家・ワタナベマキさんにお聞きしました!梅雨が明けそうになる頃、夏に向けてワタナベマキさんが準備し始めるというのがこちら。「毎年、暑くなると途端に食欲が落ちてしまいますが、【3】『中野ファーム』のトマトジュースは、甘くて濃厚なのにサラッとした飲み口。体力が落ちて夏バテを感じる時にぴったりで、子供にも好評です。食欲がない時の助っ人として大活躍なのが、【4】『冷麺ダイニング つるしこ』の特製盛岡冷麺。麺、スープ、キムチがセットになっていて、ゆで卵やキュウリなど、のせたい具材を少し用意するだけでOK。添加物が入っていないのも安心です。栄養バランスを考えて、よく一緒に食べるのが、【5】『京の地豆腐 久在屋』の青竹寄せ豆腐。青竹のひんやりとした感触と香りも涼やかな気分に」著書や雑誌などメディアの料理撮影の現場で、しばしば登場するというアイテムも。「夏に限らないのですが、クールダウンするための必需品が、【1】『久保田食品』の土佐のフルーツキャンデーセットです。高知県産のフルーツを使っていて、どれもきちんと素材の味が生きています。たくさんお取り寄せをして、撮影後にみんなで食べるのが楽しみになっています。もうひとつ、【2】『サン・フルーツ』のフレッシュゼリーも夏の定番です。オレンジとグレープフルーツ(ピンク)のどちらも、ほどよい酸味があり、喉ごしのよさがなんともいえません。贈り物にしたり、お持たせにしても喜ばれるので重宝しています」1、久保田食品「土佐のフルーツキャンデーセット」6種×2本・¥4,104(税・送料込み)旬のフルーツの味わいがはじけるアイスバー。すっきりとした酸味のやまもも、とろっと甘いマンゴーなど、6種すべて高知県産のフルーツがベース。添加物は不使用。「土佐のフルーツキャンデーセット」は送料込みのセット。注文はHPで。Gift@kubotaice.co.jp2、サン・フルーツ「フレッシュゼリー Aセット」グレープフルーツ(ピンク)、オレンジ 各3個・¥3,680(税・箱代込み)フルフルとなめらかな食感が涼を呼ぶ逸品。最高品質の果物のみを扱う専門店で、約40年愛されているゼリー。ひとつひとつ手作業で皮をむき、手搾りしたジュースで作られる。サン・フルーツオリジナル化粧箱入り。注文はHPで。TEL:03・5647・8388midtown@sunfruits.co.jp3、中野ファーム「トマトジュース」180ml×5本・¥3,900(税込み)収穫したばかりのトマトを味わう感覚。北海道余市で5代続く農家が手がけるトマトジュース。太陽光をたっぷり浴びた高糖度のトマトを用い、塩も添加物も一切加えずに作る。甘さとほどよい酸味があり風味ゆたかな味わい。注文はHPで。Info@nakano-farm.com4、冷麺ダイニング つるしこ「つるしこ特製盛岡冷麺」2食・¥1,200~盛岡生まれ、自然派素材の冷麺。岩手の工場で、カルシウム・ミネラル豊富な岩泉の水で作られる麺とスープが自慢。醤油が香る国産牛と鰹節のWスープ、岩手県産小麦がベースの生麺ならではの風味を感じる麺のコンビ。注文はHPで。TEL:0194・39・1100(ドリームラボ)FAX:0194・39・1101info@foodslab.net5、京の地豆腐 久在屋(きゅうざや)「青竹寄せ豆腐」1個・¥626(税込み)コクのある大豆を味わう、青竹入りの豆腐。京都に本店を構える。国産の奨励品種と在来品種(地大豆)の大豆、愛宕山の口あたりまろやかな伏流水、日本各地の天然にがりを用いて作る、“ほんまもん”にこだわった豆腐が評判。注文はオンラインショップで。TEL:0120・075・938webmaster@kyuzaya.jpワタナベマキ季節感のある料理や保存食が得意。ナチュラルなライフスタイルにファンが多い。著書に『まずは塩しましょう。』(KADOKAWA)など。※『anan』2020年7月29日号より。写真・山口 明スタイリスト・荻野玲子取材、文・池田祐美子(by anan編集部)
2020年07月25日贅沢な一品からドリンク、お菓子やデザートまで、自宅で楽しめる夏の“お取り寄せグルメ”をご紹介!料理家・冷水希三子さんが夏場楽しみにしている一品は…?冷水さんが暑さ対策で食べるものは、何よりもまずはひんやりとしたものとシンプル。「【1】『シックス・プロデュース』の四季のカップソフトクリームは、島根の山地放牧の牛から搾った生乳を使っていて、無添加でとってもやさしい味。食べる時にスプーンで混ぜて空気を含ませると、なめらかさが増します。夏季限定で登場する、【4】『小布施堂』の生くりかんもいいですね。国産の栗餡を使った水羊羹で、さっぱりとした味わいが重くなくて夏にぴったりです。毎年、夏が近づくと販売スタートの時期を楽しみにしています。口にする前から、涼しい気分にひたれるのが、【2】『ウーフ』のエテ。夏向けにブレンドした紅茶で、水出しで簡単に淹れられるのもポイント。清々しく鮮やかなレモンの香りが印象的で、暑さを忘れることができます。お昼時によくいただくのは、【5】『伊藤製麺所』の金魚印のひやむぎ。茹でて水洗いしてから氷水にさらすと、より一層清涼感が出ます。喉ごしのよさとしっかりとしたコシに、つい手が伸びますね」ひんやりもの推しの冷水さんが、暑さで疲れた時、疲労回復に食べるというのが肉料理。「エネルギーの不足を感じる時は、【3】『サルシッチャデリ』の今週のおまかせサルシッチャですね。冷凍で届いたものを、茹でてから表面をカリッと焼けば、本格的なイタリア料理に。詰め合わせの内容が週替わりなので、頼む時にメニューを見るのも楽しみです」1、SIXTH PRODUCE(シックス・プロデュース)「四季のカップソフトクリーム」120ml×8個・¥3,300(税込み)人気のソフトクリームは濃厚ながらさっぱり味。年間を通して自然放牧されている牧場の牛の生乳が原料。生乳比率は80%以上、低温殺菌、生乳成分を壊さないノンホモ製法で作られるソフトクリームは、まろやかなコクとすっきりとした口当たりを味わえる。注文はHPで。TEL:0855・95・0118FAX:0855・95・01362、Uf‐fu(ウーフ)「エテ」40g・¥1,600清新な香りの紅茶は体に染み込むような感覚。兵庫・芦屋と東京・南青山に店舗がある紅茶専門店。フランス語で夏を意味する「エテ」は、高品質のダージリンとセイロンティーをブレンドし、レモンなど地中海の果物と花の香りを合わせたもの。注文はHPで。注文の最小金額は税別で¥2,000。TEL:03・6450・69983、Salsiccia! DELI(サルシッチャデリ)「今週のおまかせサルシッチャ」3種×2本・¥3,500前後(税込み、内容により価格が変わる)ジューシーで肉々しい生ソーセージを味わう。イタリアで人気が高い精肉店で腕を磨いた店主が手がけるサルシッチャが人気。今週のおまかせには、ニンニクと塩コショウで味付けした「いつもの」のほか、「ローズマリーレモン」や「ポルチーニ」など週替わり2種が入る。注文はHPで。TEL:075・754・80784、小布施堂(おぶせどう)「生くりかん」3個・¥1,296(税込み)みずみずしい栗の味わいが口いっぱいに広がる。栗の郷として知られる長野県小布施町に本店を構える。夏季限定の涼菓として人気が高いのが「生くりかん」。栗本来の風味を保つため、加熱殺菌をしない独自製法で完成する。よく冷やしてから食べるのがおすすめ。TEL:026・247・20275、伊藤製麺所「金魚印 手延ひやむぎ」10把・¥2,000(税込み)江戸時代から作り継がれた伝統的な味わいを。4代にわたり三重県四日市市大矢知町で手延べ麺業を営む。初夏に最盛期をむかえるひやむぎは、昔ながらの天日干しで作られたもの。迫力のある太さと強いコシ、極めてなめらかな喉ごしが真骨頂だ。注文は電話、FAXで。TEL:059・365・2717FAX:059・363・2717ひやみず・きみこ料理家、フードコーディネーター。器選びや盛り付けの美しさに定評がある。著書に『さっと煮サラダ』(グラフィック社)など。※『anan』2020年7月29日号より。写真・山口 明スタイリスト・荻野玲子取材、文・池田祐美子(by anan編集部)
2020年07月24日今年も酷暑になる中、私たちの体は悲鳴を上げるばかり。そんな時こそ美味しいものが元気をくれる!料理研究家・牧田敬子さんオススメのお取り寄せグルメをご紹介します!暑い夏を日々乗り切るために、牧田さんにとって大切なのが食べ物でリフレッシュして過ごすひとときなのだそう。「暑くてたまらないという時、まずはひと息つくことを心がけています。水出しにして冷蔵庫に常備しているのが、【1】『日本茶専門店新緑園』の煎茶。ティーバッグタイプの気軽さながら、丁寧に急須で淹れたような上質な味わいなんです。煎茶と一緒に冷やしてあるのが、【3】『共楽堂』のひとつぶのマスカット。ほんの少しだけ甘いものが食べたい時にぴったりのひと口サイズも手頃です。あと、爽やかなニッキの香りが涼しい気分にしてくれる、【5】『種萬 廣田本舗』のニッキせんべいもはずせないお茶請けですね」ティータイム以外でも、リフレッシュが牧田さんのキーワード。「辛いものを食べてスカッと汗をかくと、束の間だけでも暑さから逃れられますよね。辛いだけではなく、白菜や生姜の味をしっかり味わえるのが、【4】『カナモト食品』のこだわりキムチ。後をひくのでご飯が止まらなくなりますよ。カレーなど、スパイスを使った料理のお供に欠かせないのが、【2】『ティラキタ』のアチャールです。スパイスをまとったライムがごろごろと入った漬物のようなもので、少しずつかじりながらカレーと一緒に食べると爽やかさが加わり、美味しさがぐんとアップします。おやつや食事に気分を一新するアイテムを取り入れて、暑さを忘れてみてはいかがでしょうか」1、日本茶専門店 新緑園「急須で淹れたみたいに美味しい煎茶ティーバッグ」3g×15パック・¥1,000気軽な煎茶ティーバッグで本格的な味わいを。宮崎県にある自園茶畑の一番茶と、県内産優良一番茶を厳選してブレンド。香り、色、味に優れた煎茶を、ティーバッグで美味しく飲めるようにと開発した逸品。国際線ファーストクラスでも使用されている。注文はHPで。TEL:0120・092・650FAX:0983・35・18572、ティラキタ「インドのピクルス(アチャール)ライム」400g・¥580いつものカレーがグンと美味しくなる名脇役。アジアの食材や雑貨を扱うショップの、インドのピクルスはマスタードオイル、塩、数種のスパイスを使った漬物のようなもの。ゴロゴロと入ったライムの爽やかさ、酸味、塩味が三位一体となり、マイルドな豆のスープなどと相性抜群。注文はHPで。3、共楽堂「ひとつぶのマスカット」6個・¥1,944(税込み)マスカットの甘さと香りが口の中ではじける。岡山県内の契約農家で朝摘みする、ぶどうの女王と称される「マスカット・オブ・アレキサンドリア」が主役。上品な甘さの求肥で包み込んである。「ひとつぶのマスカット」は夏季限定。注文はHP、電話、FAXで。TEL:0120・62・4097FAX:0848・62・41804、カナモト食品「こだわりキムチ」320g×6個・¥2,800(税・送料込み)安心&安全な、食品添加物不使用のキムチ。長野県の標高1000mの高原にある直営農場で育てた白菜を使用。食品添加物は用いず、富山湾産の鰯を自社で塩辛にするなど、素材すべてにこだわる。注文はHP、FAXで。TEL:0268・62・0781FAX:0268・63・7749明治屋、小田急OXなどで1個から購入可。5、種萬 廣田本舗「ニッキせんべい」12枚(箱入り)・¥1,050手作業で仕上げる、伝統的なニッキせんべい。150年以上続く和歌山の老舗店で修業後に独立。昔ながらの鋏型を使い、一枚一枚丁寧に焼き上げる。サクサクの歯触りで口どけがよく、ニッキの香りが爽やか。注文はHP、電話、FAX、メールで。TEL:073・451・5525(FAX共通)hirotahonpo@apost.plala.or.jpまきた・いつこレシピ提案、器スタイリングなどを手がける。著書に『主人が痩せた! ノンオイルサラダと、野菜のかさ増しで』(文化出版局)など。※『anan』2020年7月29日号より。写真・山口 明スタイリスト・荻野玲子取材、文・池田祐美子(by anan編集部)
2020年07月23日シェフこだわりの限定スイーツをネットでお取り寄せ! クラブハリエオンラインショップで「おうちdeハリエ」プロジェクトがスタート。クラブハリエによる「おうちdeハリエ」プロジェクトクラブハリエから、ステイホーム中のくつろぎ時間に楽しみたいスイーツがお取り寄せできる「おうちdeハリエ」プロジェクトがスタート。本プロジェクトでは、「おうち時間を楽しく、そして美味しく」をモットーに、クラブハリエの滋賀県内総合店舗限定で販売している商品を、今回特別にオンラインショップ用に展開。第1弾として登場するのは、クラブハリエの旗艦店である、ラ コリーナ近江八幡メインショップで限定販売されている「バームサンド(3種)」と、クラブハリエ八日市の杜で限定販売されている「ショコラバームmini」の2商品。「バームサンド(プレーン)」「バームサンド(ミルクチョコ)」「バームサンド(ビターチョコ)」「ショコラバームmini」さらに今回、クラブハリエの定番人気商品であるバームクーヘンのミニサイズ「バームクーヘンmini」12個の詰め合わせと、和菓子「たねや」の人気商品「のどごし一番本生水羊羹」と「バームクーヘンmini」の詰め合わせの2種類のシェアボックスが「おうちdeハリエ」に登場する。「バームクーヘンmini 12個入シェアボックス」(4,536円)「のどごし一番本生水羊羹&バームクーヘンmini シェアボックス」(6,544円)この他に、おうち時間に楽しめる手作りセットも発売中! 合わせてチェックしてみて。本記事で紹介の「おうちdeハリエ」商品の詳細・購入は、公式オンラインストア()から。>>この他のステイホームに関する記事はこちら
2020年05月01日東海エリアのシティガイドメディア「IDENTITY名古屋」では、東海3県のグルメを購入することができるオンライン上の物産展『あいなご物産展』を開催します。■あいなご物産展とは新型コロナウィルスの影響により、外出自粛・飲食店の営業自粛、イベント中止など困難な状況が続いています。東海圏に住む方を中心にグルメや観光などを発信してきた「IDENTITY名古屋」は、「世界がどんなに変わろうとも、おいしいものを食べる幸せは変わらないように。」という強い思いから、東海圏の人気のお取り寄せグルメをぎゅっと集めたECサイトである『あいなご物産展』を企画しました。■「あいなご物産展」開催概要開催:2020年4月30日から6月30日まで※会期は社会情勢を鑑み、変更となる可能性がございます。場所:IDENTITY名古屋 Webサイト(オンライン)■出展店舗・商品紹介(50音順)肉屋雪月花食べログAWARD2020シルバー受賞。名古屋駅から徒歩圏内に位置する当店では、選び抜かれた最上の和牛を中心としたお料理をお愉しみいただけます。田畑の汗や大地と自然の恵み。作り手から受け継ぐ素材という声明に敬意と真心で応えたい。伝統的技法に加え、昨日にはなかった新発想が生む、新たな日本の肉料理を雪月花から世界へと創出します。A5銘柄和牛100% 雪月花カレー(2パック)Bistroブーコ岐阜県大垣市に6/27オープン予定のカジュアルフレンチ「Bistroブーコ」。実店舗に先駆けてオンラインストアをはじめました。自家製ベーコンのアマトリチャーナパスタ美岳小屋肥料や農薬に頼らず、植物本来の力を引き出した生命力溢れるいちごや落花生を育てている美岳小屋です。自然栽培で育てた落花生を自社で焙煎(落花生を煎ること)し、ピーナッツバターに加工・販売しています。できたての香りや味わいをお楽しみください。ライブハウスネバーダイピーナッツバター 深煎りLA COMUNITA名古屋市営地下鉄・東山線「一社(いっしゃ)」駅から、徒歩3分。ボタニカルな佇まいが印象的な『LA COMUNITA(ラ・コミュニタ)』は、イタリア語で「コミュニティ」を意味する、“人”がテーマのイタリアンバルです。こだわり食材のディナー4種セット■IDENTITY名古屋とは栄や大須といった名古屋の中心エリアから岐阜・三重まで、東海地方のカフェやイベント・ショッピング・グルメ・観光などおすすめスポットを紹介。名古屋圏内で暮らす人たちのシティガイドです。当メディアのInstagramは現在6.6万フォロワーを超えています。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年04月30日LIMIAスタッフが気になったお取り寄せグルメやスイーツを実際に取り寄せてご紹介する「お取り寄せ隊」シリーズ♪第4回目の今回は〔Do-foods本舗〕の《松坂牛大とろフレーク》です!テレビやSNSで大絶賛されていますが、そのお味はいかに……。実食リポートしていきますよ。話題沸騰!〔Do-foods本舗〕の《松坂牛大とろフレーク》●価格4,212円(税込)今回取り寄せたのは〔Do-foods本舗〕の《松坂牛大とろフレーク》。〔楽天市場〕で注文しました。テレビやSNSで紹介されるたびに大絶賛されているのをみて、スタッフも気になり購入してみましたよ♪お値段は4,212円(税込)と少しお高め……。その分期待感が高まります!さっそく実食リポートしていきます。解凍いらず♪まずはアツアツのごはんを用意しましょう!今回は薬味として温泉たまごと刻み海苔、わさび醤油も用意しました。《松坂牛大とろフレーク》は冷凍保存なのですが、解凍いらず!アツアツのごはんにふりかければそのままいただけます。スプーンで4〜5杯程度ふりかけたら、温玉と刻み海苔、わさび醤油をトッピングして完成♪とってもおいしそうな松坂牛大とろフレーク丼ができました。簡単に食べられるのにとってもおいしい!脂の甘みが濃厚で、ごはんが進む味!こってりとした印象なので、わさび醤油がよく合います。卵黄や温泉たまごと一緒にいただけば、さらにコクが増しマイルドに。暑い夏にさっぱりといただきたいときは、ゆずを散らしお茶漬けにしてさらさらっと食べてもいいかもしれませんね♪ちょっとしたぜいたくごはん♪〔Do-foods本舗〕の《松坂牛大とろフレーク》今回は〔Do-foods本舗〕の《松坂牛大とろフレーク》をご紹介いたしました。濃厚な脂の甘さとトロッとした食感がたまらないぜいたくな一品でした。必ずアツアツのご飯で食べてくださいね!少しお値段は張りますが、一度は食べてみてほしい一品です。ちょっとしたぜいたくに取り寄せてみてはいかがでしょうか☆
2019年08月03日商店街にはリーズナブルでおいしいグルメがたくさん!意外と知らない商店街の魅力やグルメ情報をお届けするコーナー第2回目は、戸越銀座商店街にある〔後藤蒲鉾店〕の《おでんコロッケ》をご紹介します。おでんのお取り寄せも可能!おでんの具材をぜいたくに使用したここでしか味わえないコロッケとは……?関東有数の長さを誇る戸越銀座商店街今回編集部スタッフが訪れたのは、東急池上線、戸越銀座駅の目の前にある戸越銀座商店街。こちらの商店街、いちばんの特徴は「長さ」です!全長は約1.3km。関東有数の長さを誇り、商店街沿いには約400件のお店が立ち並んでいます。駅を降り立って左右を見渡すと、「お店がどちらの方向にも永遠続いているのでは……?」と思うほどの風景に胸が踊ります!終わりが見えない……!戸越銀座商店街は、東急池上線の他に都営浅草線戸越駅やJR大崎駅などからも徒歩圏内であり、交通の利便性もバッチリです。最近は、旅行会社が商店街ツアーを行うこともあり、週末に遊びに来る観光客が増加しているのだとか。おでんやかまぼこの専門店〔後藤蒲鉾店〕●名称:後藤蒲鉾店●住所:東京都品川区戸越2-6-8●定休日:火曜日●営業時間:10:00〜20:00評判の《おでんコロッケ》を楽しみに、戸越銀座駅の改札を出て左手方向にどんどん進んでいきます。お店までの道のりにはステキな雑貨店があったり、脇道にあるという温泉の文字に誘惑されたり。散策しながら向かうのも楽しみのひとつですね♪そして、5分ほど歩いたところに見えてくるこちらのお店が、今回ご紹介する〔後藤蒲鉾店〕です!主に、おでんやかまぼこなどの練り物を扱っています。練り物を使ったお惣菜が大人気♪〔後藤蒲鉾店〕は、練り物のお店ならではのお惣菜が大人気!魚のすり身(さつま揚げ)やおでんの具材を使ったコロッケなどは、このお店でしか味わえない絶品メニューなのです。気になるメニューがあちらこちらにありますね……!人気No.1商品《おでんコロッケ》をいただきます!包み紙には、商店街のマスコットキャラクター戸越 銀次郎(とごし ぎんじろう)の姿が。こちらが今回のおすすめグルメ、〔後藤蒲鉾店〕の人気No.1商品、《おでんコロッケ》です!価格は100円(税込)。お店の方によると、だいたい17〜19時頃には売り切れてしまうということなので注意してくださいね。サクッとした食感がたまらない!そして注目したいのが、中の具材です。さつま揚げやなると、昆布やつみれ、ダシの染み込んだ大根を細かく刻んだものなど、おでんの具がぎっしり!ホクホクのじゃがいもとのバランスも最高です。《おでんコロッケ》という名前だけあって、おでんの奥深いダシの味わいを感じられる一品でした♪一年中おいしいおでんを食べられる!おでんの具材がふんだんに使われているのは、おでん専門店ならでは。おいしいおでんを夏でも楽しんでほしい思いから《おでんコロッケ》が誕生したそうです!この他の揚げ物メニューでは、はんぺんの中にチーズが入った《チーズはんぺん》100円(税込)も大人気商品。はんぺんの甘さと柔らかさ、絶妙なチーズの塩気がいいアクセントでした!おでんのお取り寄せができる!〔後藤蒲鉾店〕では、ダシが染み込んだおいしいおでんを一年中いただけるのも魅力。いい香りが広がり、思わず喉が鳴ります……!《おでんコロッケ》は店舗限定メニューですが、おでんの具材はおうちにお取り寄せも可能。お店の味を自宅で楽しめるのはうれしいですね♪ラインアップなどの詳細は、ぜひ公式サイトをチェックしてみてください。〔後藤蒲鉾店〕の公式サイトはこちら!休憩所でビールとおでんのコンビを楽しもう♪こちらで買ったお惣菜は、「おでん」ののれんをくぐった先にある休憩スペースでゆっくり食べることもできます。ビールとおでんのお得なセットメニューもありましたよ!お店に行って、商店街の賑わいを楽しみながら、ぜいたくな時間を過ごしてください♪おいしそうな香り漂う戸越銀座商店街今回は、関東有数の長さを誇る戸越銀座商店街のおすすめグルメ、〔後藤蒲鉾店〕の《おでんコロッケ》をご紹介しました。おでんの具材をぜいたくに感じられるコロッケはここならでは。おでんのお取り寄せ販売もあるので、ぜひおうちでもお店の味を楽しんでくださいね♪この他にも、戸越銀座商店街のグルメはたくさん。都心からのアクセスも便利なので、東京観光に来た際にはぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。《おでんコロッケ》の感想や、おすすめグルメ情報のコメントもお待ちしております!今後もおすすめの商店街グルメをご紹介していくので、そちらもお楽しみに〜♪※掲載している情報は2019年6月の取材時点のものです。臨時休業、店舗移転などが発生する場合がありますので、おでかけの前には各店舗公式サイトにて、最新情報をご確認の上おでかけください。浅草観光で絶対食べたい!こだわりサクふわ《ジャンボめろんぱん》【グルメマップ #1 浅草西参道商店街】
2019年07月20日糖尿病センター長がすすめる「お取り寄せ」低糖質な「お取り寄せ」で健康的にやせようという新刊『やせる!お取り寄せ』が発売された。この新刊は北里大学北里研究所病院糖尿病センター長で、一般社団法人「食・楽・健康協会」理事長の山田悟氏が監修しており、A5判144ページ、家庭画報ビューティウェルネスとして世界文化社から1,404円(税込)の価格で発売されている。贈りものにも活用できる『やせる!お取り寄せ』美容、健康、ダイエットにおいて、定番となっている糖質制限は食事における制限が大きいため、ストレスがたまりやすく、本来楽しいはずの食事を楽しめなくなってしまう。山田悟氏は厳格な糖質制限ではなく、緩やかな糖質制限の啓発と普及に取り組んでいる。新刊『やせる!お取り寄せ』では、健康的で美味しいだけでなく、おしゃれな「お取り寄せ」を紹介。健康と美容を気遣う女性におすすめだとしており、読者自身が「お取り寄せ」を楽しむ際の利用のほか、掲載されている「お取り寄せ」は友人や取引先への贈りものとしても最適である。また、日常的な食材の100グラムあたりの糖質量や、「レストランガイド」も掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※やせる!お取り寄せ・山田 悟 (監修) - 世界文化社
2019年06月18日LIMIAスタッフが気になったお取り寄せグルメやスイーツを実際に取り寄せてご紹介する「お取り寄せ隊」シリーズ♪第3回目の今回は〔御福餅本家〕の《お福アイスマック》!新食感なアイスにスタッフもびっくり。これはぜひとも一度は食べていただきたい商品です。三重県からお取り寄せ!〔御福餅本家〕の《お福アイスマック10本入り》●内容量10本●価格2,500円(税込)※送料込み今回取り寄せたのは〔御福餅本家〕の《お福アイスマック10本入り》。〔御福餅本家〕のオンラインショップで注文しました。今回は10本入りを注文しましたが、20本入りもありましたよ。ちなみにお値段は10本入りで2,500円(税込)で、送料込みなのがうれしいですよね♪届いた箱を覗くと、ニッコリとしたお顔が並んでいます。なんだか癒やされますね!新食感すぎる!袋から取り出すとシンプルなアイスバーが。「固いのかな?」と思い勢いよくかぶりつくと、「あれ……サラサラしてる」!まるで伊勢名物のあんころ餅を冷やして食べているかのような食感なんです。サラサラっとしたなめらかな口当たりで、ザ・こしあん。アイスを食べているような感覚がなく、LIMIAスタッフもみんなびっくりしていました!しっかりとしたこしあんの甘さの中に、アイスの爽やかさを感じます。「夏にあんこはちょっと重たいな……」という方は《お福アイスマック》を食べてみてはいかがでしょうか。温かい日本茶と一緒にいただきたくなるやさしい一品ですよ♪【三重県】〔御福餅本家〕の《お福アイスマック10本入り》今回は〔御福餅本家〕の《お福アイスマック10本入り》をご紹介いたしました。食べたことのない食感のアイスに、スタッフのみんなの頭には「?」マークが浮かんでいました(笑)。はじめての食感に盛り上がること間違いなしですよ♪食べたことのない方はぜひとも一度は食べていただきたいアイスです。気になった方はぜひ取り寄せてみてはいかがでしょうか☆〔御福餅本家〕のオンラインショップはこちら!
2019年06月08日LIMIAスタッフが気になったお取り寄せグルメやスイーツを実際に取り寄せてご紹介する「お取り寄せ隊」シリーズ♪第2回目の今回は〔天文館むじゃき〕の《白熊》!白熊アイス自体はさまざまなメーカーからたくさんの種類が出ていますが、鹿児島県にある〔天文館むじゃき〕はとくに有名ですよね。ぜひチェックしてください。鹿児島県からお取り寄せ!〔天文館むじゃき〕の《選べる白熊ビッグサイズ2個セット》●価格2,420円(税込)(梱包代込み、送料別)多くのメーカーから出ている白熊アイス。実は鹿児島発祥の氷菓だということを知っていましたか?今回は中でも有名な〔天文館むじゃき〕から《選べる白熊ビッグサイズ2個セット》を取り寄せてみました♪〔天文館むじゃき〕のオンラインショップで注文しましたよ!価格は選ぶ白熊によって変動するのでご注意を……。また梱包代と送料がかかるので、そちらはオンラインショップで確認してくださいね。冷凍便なので送料が高めなのが少し気になりますが、おいしいもののためなら仕方がない(笑)!手前が《白熊》、奥に見えているのが《プリン白熊》です。《選べる白熊ビッグサイズ2個セット》ということで、今回は定番の《白熊》と見た目がかわいい《プリン白熊》をチョイス☆他にもチョコレート、ストロベリー、アイス、コーヒー、ヨーグルト、ミルク金時、銀時、宇治金時がありましたよ!持ち寄りやお中元などにもオススメ♪紙コップと比べてみるとこんなにも差が……。かなり大きいです!ビッグサイズは見た目のインパクトもあるので、持ち寄りやお中元にもオススメ!持った瞬間に「重っ……!」と言ってしまうほどの重量感(笑)。「これじゃちょっと大きすぎる……」「違う味も楽しみたい……」という方は330mlの《ベビー白熊》のセットがオススメです。フタを開けてみてびっくり!形を保っている(笑)。溶けにくく、食べ始めてから1時間くらいはキンキンに冷えた状態で、シャクシャクとした氷を楽しめました。一番定番の《白熊》は〔天文館むじゃき〕自家製の蜜とミルクがたっぷりかかった氷に、さまざまなフルーツが盛りだくさんな一品です♪コンビニなどで手に入る白熊アイスに比べて、さっぱりとした甘さでフルーツのやさしい味わいが感じられます。食べすすめていくと、練乳の甘さも加わって濃厚さも出てきました。続いてご紹介するのは《プリン白熊》。プリンアラモードのようなトッピングに、なんだかワクワクしますね♪氷部分は先ほどの《白熊》に比べて、甘さ控えめ。練乳が少し少ないような感じがしました。その分フルーツのやさしい味わいが際立ち、さっぱりとした味わいに。なによりも驚きなのがプリン。しっかりとたまごの味が感じられる、純喫茶で出てきそうなとってもおいしいプリンなんです♡これは満足度が高いですね!【鹿児島県】〔天文館むじゃき〕の《選べる白熊ビッグサイズ2個セット》今回は〔天文館むじゃき〕の《選べる白熊ビッグサイズ2個セット》をご紹介いたしました。ビッグサイズをスタッフ総出で食べたのですが、なかなかのボリューム……。ビッグサイズ1個を4人で分けるくらいでちょうどいいかと思います。ず〜っとキンキンに冷えたままなので、ホットコーヒーと一緒にいただくのがオススメです♪なじみのあるアイスなので、本場の味は盛り上がること間違いなしですよ。気になった方はぜひ取り寄せてみてはいかがでしょうか☆〔天文館むじゃき〕のオンラインショップはこちら!
2019年06月01日森山ナポリホームパーティはおまかせ。簡単&本格ピザで、目指せおもてなしクイーン!ホームパーティの主役の座に長年君臨する、ピザ。せっかくだからゲストに喜ばれる本格的な1枚を用意したいけれど面倒な準備はちょっと……、という方に朗報です!金沢の「森山ナポリ」の冷凍ピザは、550℃の石窯で焼いたピザを、独自の製法で瞬間冷凍してお届け。自宅のオーブントースターで焼くだけで、表面はカリッ、中はモチッとした、まるでできたてのピザが味わえます。定番の「森山マルゲリータ」は、甘く爽やかな香りのフレッシュバジル、甘みと酸味のバランスの取れたチェリートマト、イタリア直輸入のモッツァレラ、兵庫県産の積みたてバジルを使用した特製バジルソースなどの厳選素材が、こだわりの生地と絶妙にマッチした逸品。人気No.1の「ダブルチーズマルゲリータ」も甘みのあるミルク風味のモッツァレラをふんだんに使用しているので、大人から子どもまで楽しめそう。ホームパーティのお供にぜひ、いかがですか?菅乃屋レア、お手軽、そして美容にも◎!フレッシュな馬刺が、ホームパーティの最終兵器。マンネリ化しがちなホムパグルメ。ここぞというときは、変化球で周りをアッと驚かせたいものですよね。そんなときは馬刺にトライしてみてください。寛政元年創業、220年以上にわたり熊本で馬刺を提供している老舗の「菅乃屋」。阿蘇の自主ファームで大切に育てた馬肉を真空パックで届けてくれるので、お取り寄せでも鮮度のよい馬肉が味わえます。その中で人気ナンバーワンなのが、サシの入った霜降り、あっさりしてヘルシーな赤身、炭火でじっくり焼き上げられたタタキの3種がセットになった鮮馬刺しセット「桜」。調理方法はいたって簡単。お好みの薄さにスライスするだけ。お店でもなかなかここまで新鮮な馬肉は味わえないというほどフレッシュで、馬肉ならではの旨味と甘みが堪能できます。セットのタレも、馬肉の味わいを一層引き出すいい働きっぷり。カロリーは牛肉の3分の1、鉄分、カルシウム、ビタミンなどが豊富で、”美容肉”と名高い馬肉。これさえあれば、女子のホームパーティがさらに盛り上がること間違いなしです。ぷらんぼんキュートな見た目に胸キュン。華やかなアントルメグラッセをギャザリングの締めに。ホームパーティクイーンたる者、デザートにまで手を抜かないで。おもてなしの締めくくりに、アイスクリームを使ったデコレーションケーキ、アントルメグラッセを用意してみませんか?水を一滴も使用せず、素材のよさを生かした「ぷらんぼん」のアイスクリームは、なめらかで濃厚な味わいが魅力。そのご自慢のアイスに、イチゴのシャーベットがデコレートされた「アントルメグラッセ フレーズピスタチオ」なら、味だけでなくキュートな見た目でもゲストのハートを鷲掴みできます。まるでブーケのようにとびきり華やかなルックスを支えるアイスクリームは、甘酸っぱいイチゴとコクのあるピスタチオの鉄板コンビ。中にはベリーソースがあしらわれ、心地よく爽やかなアクセントを放ちます。アイスクリーム、シャーベット、スポンジによるなんとも絶妙なハーモニー。ホムパの仕上げはアントルメグラッセ、が定番になるかもしれません。
2019年05月30日お取り寄せグルメっていざ注文するとなると勇気がいりますよね。「思ってたのと違ったらどうしよう……」「気にはなるけどなかなか手が出せない……」という方に、ぜひチェックしてもらいたいのが「お取り寄せ隊」シリーズ♪LIMIAスタッフが気になったお取り寄せグルメやスイーツを、実際に取り寄せてご紹介します。今回は記念すべき第1回。夏にぴったりなアイスキャンデーをご紹介します!福岡県からお取り寄せ!〔椛島氷菓〕の《カバ印アイスキャンデーおためしセット12本入り》●価格1,620円(税込)※送料別(8,000円以上の購入で送料無料。)記念すべき第1回にご紹介するのは〔椛島氷菓〕の《カバ印アイスキャンデーおためしセット12本入り》。〔椛島氷菓〕のネットショップから購入しました。かわいいカバ印のダンボールに入って届きましたよ♪ラインアップはマンゴー、小豆、ブラッドオレンジ、ソーダ、あまおう、ミルク、チョコレートの7種。小豆、ソーダ、あまおう、ミルク、チョコレートは2本ずつ入っていました。《カバ印アイスキャンデーおためしセット12本入り》は何が入っているかはおたのしみ……。旬の果物を使っているので、季節によって入っているものが違うのだとか。これは毎シーズン、取り寄せたくなりますね(笑)。カバ印と「アイスキャンデー」の文字がレトロでかわいい♡なんだかほっこりするデザインです。カラフルなワイヤータイで留められているのもなんだかステキですよね。夏に食べたいフレーバー3選♪ソーダはまず見た目がさわやかで涼しげ!ザ・夏な一品です。食感はシャクシャクっと溶けていきます。さりげないソーダの風味なので、子どもから大人までみんなで楽しめるアイスキャンデーです♪見た目はもちろん、飲み込んだあとの口のさわやかさは暑〜い夏にぴったりです。ブラッドオレンジはめずらしいフレーバーですよね!変わり種アイスが好きな方にオススメです。さっぱりとした味わいで甘みもきちんとあるので、酸っぱいのが苦手な方でも大丈夫♪夏を満喫できるアイスキャンデーです。マンゴーも見た目の華やかさがステキですね!よく晴れた青い空に映えそう。マンゴーの独特な甘さがふんわりと口いっぱいに広がります♡シャクシャクっと食べたあとにスーッと溶けていくので、食欲がなくても食べられそう。マンゴーといえばこってりとした甘さを想像しますが、さっぱりとしたアイスキャンデーでした。他のフレーバーももちろんご紹介します!ミルク:練乳を思わせるような濃厚なミルク味。でも後味はベタつかず、さらっと溶けてフレッシュなミルクを味わっているよう。小豆:甘味処の氷あずきのようで高級感のある一品。小豆の粒感がしっかりしていて大人なアイスキャンデーです。あまおう:シャクシャクしたアイスとつぶつぶのイチゴの食感が楽しめる。甘さの中にイチゴの甘酸っぱさも感じられるアイスキャンデーです。女性やお子さんに人気が出そう……!チョコレート:チョコレートの甘さに反してさっぱり感もあって◎。しっかりとした甘みがあり、高級感を感じる一品です。【福岡県】〔椛島氷菓〕の《カバ印アイスキャンデーおためしセット12本入り》今回は〔椛島氷菓〕の《カバ印アイスキャンデーおためしセット12本入り》をご紹介いたしました。大きめサイズのアイスキャンデーなのでしっかりと食べ応えがありました。甘い系のアイスキャンデーは「一個食べるのちょっと大変かも……」というLIMIAスタッフの声も。どうやら福岡にあるお店には半分サイズの《子カバ印アイスキャンデー》があるようです!1本は多いという方や、2本違う味を楽しみたい欲張りさんにうれしいサイズですね。届くまで何が入っているかわからないドキドキ感と、パッケージと味のレトロさがたのしい商品でした♪夏休みに親戚が集まるときや、BBQなどみんなでワイワイ食べられるアイスキャンデーなので、気になった方はぜひ取り寄せてみてはいかがでしょうか。〔椛島氷菓〕のネットショップはこちら!
2019年05月25日激辛グルメに焦点を当てたグルメイベント「激辛グルメ春祭り」が、2019年5月10日(金)から20日(月)まで、東京・新宿の歌舞伎町シネシティ広場特設会場にて開催される。過去6回の開催で、既に70万人以上を動員している激辛グルメの祭典「激辛グルメ祭り」。新元号「令和」に変わり初の開催となる今回は、大型連休直後に10日間のショートバージョンで実施。1stラウンドと2ndラウンドで開催期間を分け、それぞれ異なる出店店舗が自慢の一品を振る舞う。会場には、2007年には世界一辛い唐辛子としてギネス認定もされた唐辛子“ブート・ジョロキア”を使ったサフラン池袋の「世界一辛いカレー」や、中国・四川出身のシェフが18種類の香辛料・調味料で作る京華樓の「本場の四川麻婆豆腐」、2013年の「激辛グルメ祭り」初回から参加している常連・ホルモン焼き 幸永の「ホルモンミックス」、本場韓国の味と辛さを追求したプングムの「チーズタッカルビ」など、中華からイタリアンまで様々なジャンルの料理が集結。激辛グルメに自信のある人は是非、複数店を食べ歩いて、店舗ごとに個性豊かな“辛さ”を食べ比べてみてはいかがだろう。【開催概要】「激辛グルメ春祭り」開催日程:・1stラウンド 2019年5月10日(金)〜5月14日(火)・2ndラウンド 2019年5月16日(木)〜5月20日(月)営業時間:11:00〜21:00会場:新宿・歌舞伎町シネシティ広場特設会場住所:東京都新宿区歌舞伎町1-19先アクセス:・西武新宿線西武新宿駅南口より徒歩2分・東京メトロ丸ノ内線新宿駅B12出口より徒歩4分・都営大江戸線新宿西口駅D3出口より徒歩5分<出店店舗>■1stラウンドサフラン池袋 幻のインド料理/キング軒/京華樓/プングム/麻布バッファローウイングス/スペインクラブ■2ndラウンド燻製カレー くんかれ/アジアンタワン168/一輪/ホルモン焼き 幸永/旨辛ダイニング 赤い壺/TRATTORIA BUBU
2019年04月25日搾りたてのミルクやこだわりの製法で作られた個性的なヨーグルト。お取り寄せで新鮮&濃厚な味を楽しもう!清水牧場チーズ工房『生乳100%ヨーグルト』フレッシュな酸味とまろやかなコク。標高1400~1800mの広々とした牧場で青草を食べて育ったブラウンスイス牛の乳が原料。2層仕立てで、上層部はチーズのようにコクのある発酵クリーム、下層部は新鮮なヨーグルト。牛が食べている青草は夏になるとカロテンを多く含むため、ヨーグルトもほんのり黄色くなる。無糖なのでフルーツやジャムなどと一緒に食べる楽しさも。箱には牧場で咲いた花を束ねたブーケ入り。450g¥600(TEL:0263・79・2800)成田ゆめ牧場『牧場自家製ヨーグルト3本セット』(“食べる”(450ml)×2本、“飲む”(500ml)×1本セット)口いっぱいに広がるレモンのような酸味。牧場ですくすく育った牛乳の風味を活かすため、一晩かけて低い温度でじっくりと発酵させたヨーグルト。もっちりとした舌触りの食べるタイプと、とろりとした飲み心地のドリンクタイプの2種類がある。いずれも甘さは控えめでレモンのような爽やかな香りが特徴。食べるタイプは450ml、飲むタイプは500mlと容量たっぷり。素朴なパッケージもかわいらしい。3本セット¥2,100(TEL:0120・511・806)ルーラルカプリ農場『やぎミルクヨーグルト』栄養価が高く、お腹にやさしいドリンク。人の母乳に一番近いといわれているヤギの乳を低温殺菌し、ノンホモ製法で作った飲むヨーグルト。ヤギの乳は牛乳以上に栄養価が高く、体への吸収率が高い。体内で燃焼されやすい中鎖脂肪酸が多く含まれるため太りにくい。また、成分調整せずに製造しているため、季節によって風味や食感が変化。暖かい時期に作られたものはさっぱり、寒い時期はとろ~りとした食感に。150ml¥300(TEL:086・297・5864)岩泉ファーム『岩泉ヨーグルト』(カップ90g、PREMIUMのむヨーグルト720ml、PREMIUMプレーン900g)独特のもっちりとした粘りがやみつきに。豊かな森と清らかな水が流れる大自然の中で育った牛のミルクをブレンド乳酸菌によって長時間発酵し、独特のもっちりとした食感に。アルミの袋の中でも発酵が進む後発酵タイプ。濃厚なのでバターの代わりにパンに塗ったり、クリーム代わりにクレープやケーキなどに使うのもおすすめ。ドリンクタイプも。カップ90g¥185PREMIUMプレーン900g¥900のむヨーグルト720ml¥509(TEL:0120・150・014)東京大学『研Q室のヨーグルト85g 8個入り』研究室から生まれたなめらかなヨーグルト。東京大学大学院薬学系研究科の関水和久教授が発見した乳酸菌11/19‐B1株を採用し、福島県産の生乳を70%以上使用して作ったもの。11/19‐B1株は、自然免疫を活性化させる力が強いとされている。なめらかな口当たりと少ない酸味で食べやすい。ネット以外に東京大学本郷キャンパス内の「UT Cafe」と大学生協などでも購入が可能。今後ドリンクタイプも販売予定。1箱8個入り¥1,120*税込み(TEL:0120・663・175)オオヤブデイリーファーム『MILK’ORO エイジング ヨーグルト 3本セット』ミルキーな甘さは、まるでスイーツ。牛乳瓶のようなガラスの容器に入っているのは、栄養価の高いジャージー牛の生乳と甜菜糖だけで作られた無添加のヨーグルト。中は2層になっていて、レアチーズケーキのような濃厚な味わいが楽しめる黄金色のクリーム層、上品で爽やかなヨーグルト層の2つの味が楽しめる。発酵が進むほど香りと酸味が出てくるので自宅で好みの味まで熟成することも可能。高級感漂う化粧箱入り。200g瓶×3本セット¥3,000※『anan』2018年7月25日号より。写真・衛藤キヨコ取材、文・浦本真梨子(by anan編集部)
2018年07月22日Far Yeast Brewing「馨和 KAGUA」とFar Yeast アソート 6本セット世界に誇れる"JAPAN MADE"ビール独自の目線で”和”や“TOKYO”を体現するクラフトビールを展開し、海外からも高い評価を受けている”Far Yeast Brewing”から、和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、 東京を奏でる「Far Yeast」の欲張りなセットが届きました。中身は全6本。おなじみ「馨和 KAGUA」からは、爽やかなベルジャンストロングエールの”Blanc”、どっしり重厚なベルジャンストロングダークエールの”Rouge” を各1本ずつ。飲み比べも楽しい「Far Yeast」からは、ホップを効かせた華やかな香りのラガー”東京ブロンド”、香り豊かでシャープな飲み口のセゾン”東京ホワイト”を各1本ずつ。さらに、海外進出を果たした東京ブロンドの進化版、ホップを効かせたしっかりめラガー「Tokyo Blonde-Export」2本が入った全6本です。贅沢なお家呑みにはもちろん、おしゃれなパッケージに負けない実力派のビールは、大切な人へのお歳暮にもぴったりな一品。11月30日(水)までは特別に、お歳暮早割キャンペーンを実施中。送料無料&のし込で通常4,472円のところ、4,100円です! 期間限定価格なので、お見逃しなく。水郷のとりやさん自家製レバーのパテ争奪戦必至のレバーパテで、自宅で本格ビストロ気分!水郷の街と知られる千葉県香取市に拠点を構える、創業1921年の老舗「水郷のとりやさん」。さすが鶏専門店だけあって、焼き鳥からスモークチキンまで、充実のバリエーションを誇る鶏料理の数々。いずれもストレスフリーに育った地鶏を契約農家から産地直送しているので、鮮度の良さはお墨付きです。中でもコクがあってなめらかな「自家製レバーのパテ」は、ミシュランで1つ星を獲得した焼き鳥の名店「バードランド」で修行を積んだ4代目による自信作。レバーが苦手な人でもご安心を。脂肪分の少ない新鮮なレバーを使っているので、独特のくさみがかなりセーブされています。地元産のしょう油が隠し味となっているので、レバーの甘さも堪能できます。実は、販売するたび即完売してしまう大人気商品だというこちら。予約販売を狙ってゲットしてください。倉崎海産花瑠(オイル)&花星(オイスター) 1本1本で2度おいしい!シーズンレスに味わう、旬の牡蠣。冬の楽しみのひとつと言えば、そう、牡蠣。都内にもオイスターバーが続々オープンし、今や季節を問わず美味しい牡蠣をいただくことができますが、旬の牡蠣はやっぱり格別。牡蠣ラバーならふっくらプリプリで濃厚な牡蠣を、オールシーズン楽しみたいですよね。そんな方にオススメしたいのが、大ぶりの牡蠣がギッシリと瓶詰めされた「倉崎海産」の「花瑠(オイル)&花星(オイスター)」。広島産の冬の牡蠣のオイル漬けです。ふくよかに育った牡蠣をオーブンで焼き旨みを閉じ込めた後、こだわりの醤油を漬けてさらに焼く。その後コーン油にじっくり漬け込むという手間ひまかけた逸品です。ぎゅっと凝縮された牡蠣の旨みとふんわり薫るしょう油の香ばしさに、ついついお酒が進んでしまいます。たっぷり200g入っていますが、あっという間に食べ切ってしまうかも……。でもご安心を。ここからさらにお楽しみがあるんです。残ったオイルを、ドレッシングやパスタ、チャーハンなどいつものレシピにプラスしてみてください。牡蠣の旨みと香りがしみ出たオイルが、いつものレシピをワンランク上に仕上げてくれます。
2018年06月07日