ヒルトン大阪から「デザートビュッフェ アリスのホワイトクリスマス~白いうさぎを追いかけて~」が、2019年11月1日(金)から12月24日(火)まで開催される。アリスが迷い込んだ“真っ白な世界”をスイーツビュッフェで表現「デザートビュッフェ アリスのホワイトクリスマス~白いうさぎを追いかけて~」は、ハロウィンスイーツから続く「不思議の国のアリス」をモチーフにしたデザートビュッフェの第2弾。今回のテーマは、雪が舞う冬のある日、アリスが赤いフードを被ったうさぎを追って入り込む奇妙な世界。会場には、小さな扉や鏡の世界などの写真スポットを設置。アリスの世界観を体感できる空間で、ツリーやリースをモチーフにしたクリスマスシーズンならではのスイーツがブッフェ台を彩る。白の女王様や帽子屋のハットがクリスマススイーツにホワイトクリスマスをテーマにしたデザートは全10種類。「白の女王様ドレスケーキ」は、イタリアの伝統菓子「ズコット」の上に、美しくクリームを絞ったケーキ。ドライフルーツの甘味とリコッタチーズの香りが絶妙にマッチしている。ヒイラギ型のチョコレートをのせた口溶けの良いチーズムース「うさぎのお家に飾られたリース」は、ほんのり香る柑橘系クリームが爽やかな風味の1品だ。さらに、第1弾から人気のスイーツセレクション「ヘンテコ帽子屋のクリスマスハット」が再びラインナップ。ホワイトチョコレートをコーティングしたアーモンドケーキの上に、栗のクリーム入り洋ナシのコンポートとふわふわスポンジケーキをのせたクリスマスバージョンで登場する。巣穴に飛び込むウサギの後ろ姿を模した「モフモフシッポムース」、真っ赤なムースで懐中時計を模った「狂った時間のお茶会ケーキ」などのデザートセレクションも、全30種類用意する。また、白黒カラーの「王様のサンドウィッチ」や「魔法のトマトクリームスープ」など、5種類の軽食メニューも提供する。限定ディナービュッフェやアフタヌーンティーも15種類のデザートに加えてローストビーフやパスタなど計40種類のフードメニューが揃う「アリスのハロウィン・ディナービュッフェ」、ジュエリーボックスのような箱型のアフタヌーンティーが楽しめる「アリスのハロウィン・アフタヌーンティーセット」も、期間限定で開催する。【詳細】■デザートビュッフェ アリスのホワイトクリスマス ~白いうさぎを追いかけて~期間:2019年11月1日(金)~12月24日(火) 毎日開催 ※11月17日(日)を除く時間:平日15:00~16:30、土・日・祝14:30~16:00/16:30~18:00 ※12月21日(土)~24日(火)は営業時間が変更となる。会場: ヒルトン大阪 2F 「フォルク キッチン」住所:大阪府大阪市北区梅田1丁目8-8料金:・月~金 1人 3,900円+税、子ども(4歳~11歳) 1,950円+税・土・日・祝 1人 4,200円+税、子ども(4歳~11歳) 2,100円+税※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き、サービス料別。■アリスのホワイトクリスマス・ディナービュッフェ期間: 2019年11月1日(金)~12月19日(木)時間: 月~金 17:30~21:30、土・日・祝 18:30~21:30料金: 1人 4,800円+税、子ども(4歳~11歳) 2,400円+税※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き、サービス料別。内容:15種類のデザートに加え、ローストビーフやパスタなど計40種類のアイテムが揃うディナービュッフェ。■アリスのホワイトクリスマス・アフタヌーンティーセット期間:2019年11月1日(金)~12月24日(火) ※毎日開催時間:12:00~ (売り切れまで、数量限定)料金:1人 3,500円+税※コーヒー・紅茶付き・サービス料別。内容:ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセット。※メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2019年10月13日グランド ハイアット 東京から、2019年のクリスマスケーキが登場。2019年11月1日(金)から12月19日(木)まで予約を受け付ける。ホテルオリジナルチョコレートのクリスマスケーキ2019年のクリスマスは、「Heart of Gold(思いやりの心)」がテーマ。趣向を凝らした全10種のケーキが、合計1,000台登場する。注目は、ホテルオリジナルのチョコレート「Grande H」を使用したチョコレートケーキ。「Grande H」は、希少なタンザニア産カカオと、カカオの起源と言われるメキシコ産カカオを組み合わせて作られている。力強いカカオ感と、ほのかにフルーティーでクセの無い味わいが魅力だ。粉雪が舞うように繊細な飴細工をまとうピラミッド型のケーキ「Louvre ルーヴル」は、惜しみなく「Grande H」を使用した1品。チョコレートスポンジ、アーモンドヌガーのガナッシュ、サクッと軽いナッツメレンゲのシュクセが何層にも重ねられている。その他、芳醇なコーヒーの香りとまろやかなチョコレートムースが口いっぱいに広がる「ノーヴァ 新星」、オリジナルチョコレートのホイップクリームを絞った、濃厚な味わいの「グランド プレミアム シャンティーショコラ」なども展開される。カラフルなプチシューのケーキやフルーツタルトカラフルなプチシューを並べた「プロフィットロール “フェアリーテイル”」は、イタリアで親しまれているスイーツがベースとなっている。ストロベリーショートケーキの上には、苺、ピスタチオ、レモン、オレンジ、カシス、バニラの6種類のクリームが入ったプチシューを並べ、雪の結晶やプレゼント柄をプリントしたチョコレートをデコレーション。見た目にも賑やかで、チャーミングな仕上がりとなっている。蝶をあしらった飴細工のドームをかぶせた「シャンドフルール タルト」は、サクサク食感のタルト生地にアーモンドクリーム、カスタードクリーム、生クリームを混ぜ合わせた濃厚なクリームを重ね、苺、マンゴー、キウイ、ラズベリー、ブルーベリーを飾ったフルーツタルト。カラフルなフルーツと、細やかな飴細工がクリスマスの特別感を演出してくれる。クリスマス・クッキーもまた、クリスマスモチーフのカラフルなクッキーや、ギフトに最適な詰め合わせも登場。ギフトに使える「ハンパ―」には、クリスマスツリーなどをモチーフにしたクッキーの他、シュトーレンや焼菓子、アルコールにも合うクッキーなどが詰め合わせになっている。【詳細】グランド ハイアット 東京 2019 クリスマスケーキ店頭・電話予約期間:2019年11月1日(金)~12月19日(木) ※予約数に達し次第受付終了※オンライン予約も2019年11月1日(金)~12月19日(木)の期間、公式サイトにて受付。2019年11月1日(金)~30日(土)にオンライン予約をすると、10%割引価格にて購入できる。受け渡し期間:2019年12月21日(土)~25日(水) 11:00~21:00※当日販売は数量限定につき、予約推奨。取扱場所:グランド ハイアット 東京「フィオレンティーナ ペストリーブティック」住所:東京都港区六本木6-10-3 1F ロビーフロア■ケーキ例・Louvre ルーヴル 12cm 23,000円+税・ノーヴァ 新星 12cm 6,500円+税・プロフィットロール “フェアリーテイル” 12cm 8,500円+税・モロッコランタン 21cm 28,000円+税■クリスマスクッキー・ハンパ―販売期間:2019年12月1日(日)~25日(水)営業時間:9:00~22:00・クリスマスクッキー 1枚 850円+税(約10cm)・クリスマスハンパー S 5,500円+税 / M 6,500円 / L 8,000円+税【予約・問い合わせ先】・フィオレンティーナ ペストリーブティックTEL:03-4333-8713(受付時間 10:00~21:00)・予約専用ダイヤル(ナビダイヤル有料)TEL:0570-012-025(受付時間 10:00~21:00)
2019年10月13日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルより、2019年のクリスマスケーキが登場。2019年11月1日(金)より予約を受け付け、12月20日(金)から25日(水)までの期間で販売する。シャンパンフレーズケーキが入るボックスやリボンを全てチョコレートで作った「シャンパンフレーズ」は、サプライズ感溢れる一品。ケーキ本体は、フランス産のクーベルチュールを使用した口どけ滑らかなジャンドゥーヤムース、“モエ・エ・シャンドン”ロゼシャンパンのババロア、フレッシュいちごのゼリー、ヘーゼルナッツのダックワーズを重ねた。リュミエールクリスマスツリーをモチーフにしたチョコレートケーキ「リュミエール」。赤く輝くグラサージュをまとった濃厚なチョコレートムースの上には、酸味の効いたストロベリーのガナッシュやピスタチオのブリュレ、ビスキュイショコラの層をセット。中にはアクセントとなるラズベリージャムとキャラメリゼしたナッツを忍ばせた。ミルフィーユ香ばしくキャラメリゼしたパイ生地のサクサク食感がクセになる「ミルフィーユ」は、バニラビーンズを使ったコクのあるカスタードクリームをたっぷりと合わせて。フレッシュな苺の甘酸っぱさとカスタードクリームの絶妙なバランスを楽しんでみて。トリュフショコラ「トリュフショコラ」は、ココア風味のスポンジとチョコレートガナッシュを層状に重ねたケーキ。チョコレートの繊細で滑らかなくちどけが特徴だ。直径10cmの2名から3名で楽しめるコンパクトなサイズで用意する。イチゴのシンフォニーヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルで毎年人気の「イチゴのシンフォニー」が、2019年も登場。しっとりと焼き上げたきめ細やかなスポンジ、上品な甘さが魅力のふんわりとろける生クリーム、瑞々しい苺の相性は抜群だ。【詳細】ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2019年クリスマスケーキ予約期間:2019年11月1日(金)~12月24日(火)販売期間:12月20日(金)~25日(水)販売場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル2階 グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1<商品詳細>・シャンパンフレーズ(限定3個/直径28cm×高さ29cm) 37,800円・リュミエール(限定50個/直径12cm×高さ20cm) 4,320円・ミルフィーユ(縦15cm×横10cm×高さ11cm) 3,996円・トリュフショコラ(直径10cm×高さ10cm) 2,484円・イチゴのシンフォニー(直径16cm×高さ11cm) 4,860円※価格はすべて税込み。【予約・問い合わせ先】アイ マリーナTEL:045-223-2366
2019年10月13日リーガロイヤルホテル京都より2019年のクリスマスケーキが登場。2019年12月19日(木)までの期間で予約を受け付ける。ファンタスティック スノードーム2019年のスペシャルケーキとなる「ファンタスティックスノードーム」は、ケーキの上からドーム状のチョコレートを被せてスノードームをイメージした一品。付属のLEDキャンドルライトをケーキの上に乗せてドーム状のチョコレートを被せると、クリスマスの季節にぴったりな暖かみのある照明としても楽しめる。ムース仕立てのケーキ本体には、中にバニラ風味のブリュレとフランボワーズのジャムをイン。トップには、雪山に見立てた苺のショートケーキ、トナカイのクッキー、苺のサンタクロース、苺のガナッシュチョコレートのスノーマン、チョコレートのツリーといった賑やかなトッピングを施した。おもたせクリスマス~五つかさね~リーガロイヤルホテル開業50周年を記念し、5段の重箱にケーキや焼き菓子をアソートした「おもたせクリスマス(Christmas)~五つかさね~」。一の重に詰められる「苺とチョコレートのデコレーションケーキ」をはじめ、三から五の重では計25品のバラエティ豊かなケーキが登場し、贅沢かつ華やかにクリスマスのテーブルを彩る。おもたせクリスマス「おもたせクリスマス」は、2段の重箱にそれぞれ、苺とチョコのデコレーションケーキとケーキアソートをセット。京都らしく風呂敷で包んだラッピングもポイントだ。ホワイトクリスマスクリスマスの定番・ショートケーキをクリスマス仕様にアレンジした「ホワイトクリスマス」。たっぷりの苺とホイップクリーム、ふわふわのスポンジの抜群の相性を味わえる。【詳細】リーガロイヤルホテル京都 2019年クリスマスケーキ予約期間:2019年10月1日(火)~12月19日(木)受渡期間:12月21日(土)~25日(水)販売店舗:リーガロイヤルホテル京都 1階「オールデイダイニング カザ」住所:京都府京都市下京区東塩小路下ル松明町1番地<商品詳細>・ファンタスティック・スノードーム(限定10台/中のチョコレートムースのケーキ直径約15cm) 12,960円(税込)・おもたせクリスマス~五つかさね~(限定10台/1段 15.5cm×15.5cm×5cm) 16,200円(税込)・おもたせクリスマス(限定50台/1段 20.2cm×20.2cm×5cm) 8,640円(税込)・ホワイトクリスマス(限定60台/直径12cm) 3,780円(税込)【予約・問い合わせ先】リーガロイヤルホテル京都TEL:075-341-1121(代表)
2019年10月13日帝国ホテル 東京は2019年のクリスマスケーキの予約を2019年10月15日(火)から12月15日(日)15:00まで受け付ける。なお、受け渡し期間は、 12月21日(土)から12月25日(水)まで。帝国ホテル 東京のクリスマスケーキ帝国ホテル 東京の本館1階ホテルショップ「ガルガンチュワ」で展開される2019年のクリスマスケーキは全7種。トリュフを使用した開業130周年記念ケーキ「トリュフ エス(Truffe『S』)2019」から定番のショートケーキまで、クリスマスパーティーにもぴったりな華やかなケーキを揃える。トリュフ尽くしのチョコレートケーキ「トリュフ エス 2019」は、2019年4月に東京料理長に就任した杉本雄による初のクリスマスケーキ。パティシェではなく"料理人がつくるクリスマスケーキ"というコンセプトを掲げ、旬の高級食材であるトリュフを用いた。トリュフの入ったダコワーズ生地に、キルシュ香るホワイトチョコレートを合わせたクリームでダークチェリーをはさみ、チョコレートムースで包んだ。仕上げにトリュフのムースを閉じ込めたチョコレートの“トリュフ”を飾り、枝や枯葉、鳥の羽を模したチョコレートで森を表現している。スライスしたトリュフを添えて馨しい逸品に。2段重ねのピンクが可愛らしいショートケーキフランス語で“チャーミングな”を意味する「シャルモン(Charmant)」は、帝国ホテル伝統の苺のショートケーキを2段に重ねた新作。淡いピンク色のケーキに、苺とピンク色のマカロン、チョコレートを飾りつけて華やかに仕上げた。伝統のレシピでつくる「ブッシュ・ド・ノエル」バタークリームで切り株の形にデコレーションした定番の「ブッシュ・ド・ノエル」もラインナップ。中のロールケーキは、コーヒー風味のバタークリームにほどよく煮詰めたキャラメルを加え、ふんわりと仕上げている。砂糖菓子のサンタクロースとキノコをかたどったメレンゲ、マカロンで可愛らしくアレンジした。人気No.1「クリスマスショートケーキ」は2つの味で不動の人気ナンバーワンを誇る「クリスマスショートケーキ」は、生クリームを3サイズ、チョコレートクリームを2サイズで展開する。しっとりとしたスポンジ生地に苺をはさみ、生クリームで美味しさを閉じ込めた。1人用&2人用の小型ケーキも2019年の新作となる1人用サイズの「メテオール」は、表面を黒いグラッサージュで仕上げた、星の流れる夜空をイメージしたムースケーキだ。チョコレート風味の生地にマスカルポーネムースを重ね、さっぱりとした洋梨のコンポートジュレを閉じ込めた栗のムースをのせている。また、年々人気が高まっている2名用の小型ケーキとして「ハートフル“ノエル”」も販売する。苺と紅玉のコンポートを包んだ、ホワイトチョコレートのムースケーキはリングピロー型で、2人で過ごす聖夜にピッタリのケーキだ。【詳細】帝国ホテル 東京 2019年クリスマスケーキ予約・変更期間:2019年10月15日(火)~12月15日(日)15:00引き渡し期間:12月21日(土)~12月25日(水)※ホームページからの予約も可能。(12月15日(日)15:00まで)場所:帝国ホテル 東京 本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1■ケーキ価格トリュフ エス 2019(18cm/6~8名用) 10,000円 ※100個限定シャルモン(下段直径18cm、上段直径12cm/10~12名用) 20,000円ブッシュ・ド・ノエル(26cm/8~10名用) 5,700円クリスマスショートケーキ<生クリーム>12cm/2~3名用 4,400円、15cm/4~6名用 5,400円、18cm/6~8名用 6,900円<チョコレートクリーム>12cm/2~3名用 4,400円、15cm/4~6名用 5,400円ハートフル“ノエル”(10cm/2名用) 2,200円メテオール(6cm/1個1名用) 900円※ハートフル“ノエル”とメテオールは12月1日(日)より販売※価格は税込。【予約・問い合わせ先】ホテルショップ「ガルガンチュワ」TEL:03-3539-8086(8:00~20:00)WEB:※WEBはクレジットカード決済。
2019年10月13日「ミシャ グリッタープリズム シャドウ」のクリスマス限定色が登場。2019年11月5日(火)より、日本限定で発売される。“きらめき度120%”「ミシャ グリッタープリズム シャドウ」「ミシャ グリッタープリズム シャドウ」は、一塗で“ジュエリー”のような煌めきを目元にもたらす単色アイシャドウ。従来のアイシャドウに比べ、約20%もグリッターを増量させただけでなく、キラキラ感をより引き出す宝石パウダーやイタリア製のホログラムパールを配合しているのも特徴だ。“きらめき度120%”を備えた高発色で、視線を惹きつける印象的な目元へと導いてくれる。クリスマス限定カラーそんな人気アイシャドウから、クリスマス限定色が登場。ブル-べース&イエローベース向けにそれぞれ合わせた全2色が発売される。<イエベ向け>ファビュラスゴールドGEX01メタルベージュベース×ゴールドグリッターをミックスした「GEX01」は、イエローベースの人と相性抜群のカラー。クリスマスにぴったりな華やかなファビュラスゴールドで、主役級の輝きEYEを手に入れて。<ブルべ向け>スパークルピンクGEX02一方ブルーベースの人にオススメなのは、くすみピンクベース×グリーン・ブルーグリッターをミックスした「GEX02」。特別な季節のトキメキを詰め込んだようなスパークルピンクは、メイクアップの度にクリスマス気分もUPさせてくれるはずだ。柔らかテクスチャーで、しっかりフィット!なお「ミシャ グリッタープリズム シャドウ」は、見た目のザラザラ感に反し、柔らかなテクスチャーを備えているのも魅力。植物オイルの配合で、粉飛びしにくいグリッターの為、長時間つけたてのシャイニーカラーを楽しむことができる。【詳細】「ミシャ グリッタープリズム シャドウ」全2色 各1,200円+税<クリスマス限定・日本限定色>発売日: 2019年11月5日(火)発売場所:全国バラエティショップにて発売予定【問い合わせ】株式会社ミシャジャパンTEL:0120-348-154
2019年10月13日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が、クリスマススイーツコレクションを2019年11月1日(金)から12月25日(水)まで順次発売する。店頭での予約受付は、10月14日(月・祝)よりスタート。ローズ&ライチ香る「ビュッシュ イスパハン」ピエール・エルメ・パリは“秘宝のコレクション(Trésors Cachés)”をテーマに、ケーキをはじめとするクリスマススイーツを展開する。代名詞とも言える「イスパハン」は、ローズのマカロン・クリーム・パウンドケーキをメインに、ライチの風味を纏って登場。フランボワーズの酸味がアクセントを添え、「秘宝」にふさわしい味わいに仕上げた。“チョコレート尽くし”のチーズケーキ「チーズケーキ アンフィニマン ショコラ」は、“チョコレート尽くし”のチーズケーキだ。サクサクした生地、口あたりの柔らかなチョコレートチーズケーキ、チョコレートを混ぜ込んだマスカルポーネクリームが豊かに調和。歯ごたえのあるプラリネも加え、食感にアクセントを添えている。雪の結晶きらめく「フロコン バヤデール」真っ赤なドームに雪の結晶がきらめく「フロコン バヤデール」は、中にイチゴやルバーブのジュレ、そしてライムとパッションフルーツ風味のビスキュイを幾層も重ねて。ライムを効かせたホワイトチョコレートムースがそれらを包み込み、上品な仕上がりとなっている。そのほか、深紅のバラデザインの限定ボックスに入ったマカロンセットや、24のスイーツを詰め込んだクリスマスリース型のアドベントカレンダーなどがラインナップする。詳細ピエール・エルメ・パリ クリスマススイーツコレクション発売期間:2019年11月1日(金)〜12月25日(水)ケーキ受取期間:2019年12月20日(金)~2019年12月25日(水)店頭予約開始日:10月14日(月・祝)※公式オンラインでは予約受付中。展開メニュー例:〈クリスマスケーキ〉・ビュッシュ イスパハン 6,210円・チーズケーキ アンフィニマン ショコラ 5,940円・フロコン バヤデール 5,940円※ピエール・エルメ・パリ オンラインブティックにて予約受付※いずれも受け取りはピエール・エルメ・パリ 青山のみ〈2019年11月1日(金)発売〉・シリーヌ マカロン24個詰合わせ 12,960円・カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル 16,500円※価格はすべて税込■ピエール・エルメ・パリ 青山 店舗情報住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1F・2F営業時間:11:00〜20:00TEL:03-5485-7766
2019年10月12日リーガロイヤルホテル東京より2019年のクリスマスケーキが登場。館内テイクアウトショップ「メリッサ」にて、2019年10月12日(土)から12月19日(木)までの期間で予約を受け付け、12月20日(金)から25日(水)までの期間で販売する。新作はじめ3種のケーキをラインナップリーガロイヤルホテル東京は2019年のクリスマスに向けて3種のケーキを用意。スノーマンズ ブッシュ・ド・ノエル2019年の新作ケーキとなるのが「スノーマンズ ブッシュ・ド・ノエル」。ケーキでは、クリスマスソングを歌いながらサンタクロースの到着を待ち焦がれるスノーマンのファミリーを表現した。土台の部分は、ピスタチオのスポンジでバタークリームと苺をたっぷりとサンド。ブッシュ・ド・ノエルは、しっかりとした味わいのチョコレートガナッシュを、ふわっとした食感のチョコレート生地で巻き上げた。ルビー・リース「ルビー・リース」は、ベルギー・カレボー社製のルビーチョコレートを原料にすることで生まれたルビーカラーがひと際目を惹く一品。アーモンド生地をベースに、苺とルビーチョコレートのムースをのせ、さらにその中には苺のコンフィチュールを合わせた。ピンクのチョコレートをスプレーした表面の上には、苺や華やかなチョコレートのオーナメントをセット。キュートで鮮やかなビジュアルは、クリスマスのテーブルを美しく彩る。クリスマスショートケーキ「メリッサ」で人気のショートケーキをクリスマス仕様にアレンジした「クリスマスショートケーキ」。コンデンスミルクとカスタードを加えてコクを出したクリームと、フランス産のリキュール“コアントロー”入りのシロップを染み込ませたスポンジの相性は抜群だ。サンタカップ3種のクリスマスケーキ以外にも、可愛らしい見た目のカップスイーツ「サンタカップ」が登場。チーズムースの上にピスタチオムースとたっぷりのフルーツを飾った一品は、手土産にもおすすめ。【詳細】リーガロイヤルホテル東京 2019年クリスマスケーキ予約期間:2019年10月12日(土)~12月19日(木)販売・受渡期間:12月20日(金)~25日(水)販売・受渡場所:リーガロイヤルホテル東京 テイクアウトショップ「メリッサ」住所:東京都新宿区戸塚町1-104-19<商品詳細>・スノーマンズ ブッシュ・ド・ノエル(土台部分 縦・横22cm×高さ5cm/ブッシュ・ド・ノエル 長さ21cm×横8cm×高さ11cm)10,000円・ルビー・リース(直径18cm×高さ5cm) 4,500円・クリスマスショートケーキ S(直径12cm×高さ10cm) 3,000円、M(直径15cm×高さ10cm) 4,000円、L(直径18cm×高さ10cm) 5,500円・サンタカップ 600円※価格はすべて税込み。【予約・問い合わせ先】メリッサTEL:03-5285-1121(代表)
2019年10月12日アマン東京より2019年のクリスマスケーキ「シャルロット」が登場。2019年11月1日(金)より予約の受け付けを開始し、12月1日(日)から25日(水)までの期間で販売する。アマン東京が2019年のクリスマスに贈るのは、鮮やかなベリーをふんだんに使ったケーキ「シャルロット」。ホテルに隣接する“大手町の森”をイメージし、トップには赤すぐりやブラックベリーを敷き詰めた。内面はシャンパーニュと苺のムースの2層構造。2層の間には、苺をバルサミコ酢でソテーしたコンポートをサンドし、程よい酸味をプラスした。また、ケーキを囲むビスキュイはココアパウダーを練り込み、ひとつひとつ丁寧にチョコレートをコーティング。仕上げには、クリスマスらしさを演出するモミの木型のチョコレートとゴージャスな金箔を飾り、特別感溢れる一品に仕上げた。【詳細】アマン東京 2019年クリスマスケーキ「シャルロット」予約開始日:2019年11月1日(金)販売期間:12月1日(日)~25日(水) 受取日の3日前までに要予約販売場所:アマン東京住所:東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー価格:12cm(3~4名) 6,200円+税、15cm(5~8名) 7,800円+税【予約・問い合わせ先】アマン東京 レストラン予約TEL:03-5224-3339(9:00~21:00)
2019年10月12日小田急百貨店新宿店に2019年のクリスマスケーキが登場。2019年10月12日(土)から12月18日(水)までの期間で予約を受け付け、受渡期間は12月22日(日)から24日(火)および25日(水)までとなる。カフェやホテルが手掛ける個性豊かなクリスマスケーキが勢揃い2019年の小田急百貨店新宿店のクリスマスでは、人気カフェやパティスリーが手掛ける個性豊かなケーキをラインナップ。例年人気の「ロマンスカーケーキ」や、贅沢なホテルメイドのケーキも登場し、大切な人とシェアしたくなるような特別な一品が勢揃いする。人気カフェやパティスリーのクリスマスケーキ<フランツ&エヴァンス ロンドン>フランツ&エヴァンス ロンドン クリスマスケーキ2019表参道に店舗を構えるカフェ・フランツ&エヴァンス ロンドンで人気のレッドベルベットケーキをクリスマス仕様にアレンジ。ケーキでは、ココア風味の生地にラズベリージャムをサンド。トップは、クリスマスリースをイメージしたローズマリーとベリー、クリームチーズのアイシングで華やかに飾った。<ボン ヴィヴァン>ストロベリー スパークル ケーキホームメイドのスイーツとサンドウィッチの専門店「ボン ヴィヴァン」からは、ニュージーランド発のケーキ“パブロバ”をアレンジしたクリスマスケーキ「ストロベリー スパークル ケーキ(Strawberry Sparkle Cake)」が登場。ピスタチオと苺のムースの上に、サクサクのメレンゲと生クリーム、ベリーをたっぷりと乗せている。<パティスリー ビヤンネートル>ノエル デリスショコラパティスリー ビヤンネートルは、フランス・ヴァローナ社のチョコレートが素材のムースオショコラを使ったケーキ「ノエル デリスショコラ」を用意。ムースオショコラのローストナッツのような香りと華やかな酸味と、トッピングするベリーの甘酸っぱさが見事にマッチした一品となっている。「ロマンスカーケーキ」が2019年も登場例年人気の「ロマンスカーケーキ」が2019年も登場。スイーツショップ「タンデコロリ」と「明治記念館・菓乃実の杜」がそれぞれ手掛ける、ホワイトクリスマスに走る“ロマンスカー”と、赤い車体が印象的な“ロマンスカーGSE”をモチーフにしたケーキ2種を展開する。また、「タンデコロリ」は、ホールサイズのケーキ以外にも“ロマンスカー”にちなんだデザインのカップケーキセットも用意。いずれもキュートな見た目でパーティーシーンを盛り上げてくれること間違いなしだ。クリスマスの定番・ショートケーキはホテルメイドに注目2019年は、クリスマスのテーブルに華を添えるホテルメイドのケーキも充実。ホテル雅叙園東京、ハイアットリージェンシー東京、東京會舘といった有名施設から、クリスマスの定番・ショートケーキを中心に豪華で贅沢な一品を取り揃えた。【詳細】小田急百貨店新宿店 クリスマスケーキ2019予約期間:2019年10月12日(土)~12月18日(水)受渡期間:12月22日(日)~24日(火)・25日(水)受渡場所:12月22日(日)~24日(火) 小田急百貨店新宿店本館11階 特設会場、12月22日(日)~25日(水) 小田急百貨店新宿店本館地下2階 食料品売場 各対象ショップ住所:東京都新宿区西新宿1-1-3※受渡期間、場所はケーキにより異なる。<商品詳細>・フランツ&エヴァンス ロンドン「フランツ&エヴァンス ロンドン クリスマスケーキ2019」(限定30台、直径約15.5cm) 5,700円・ボン ヴィヴァン「ストロベリー スパークル ケーキ」(限定50台、直径約15cm/フランボワーズソース付) 5,680円・パティスリー ビヤンネートル「ノエル デリスショコラ」(限定30台、直径約15cm) 4,950円・タンデコロリ「ホワイトクリスマスフォーロマンスカー2019」(限定30台、直径約15cm) 7,020円・タンデコロリ「ロマンスカー カップケーキ」(限定30セット、直径約6cm、6個入) 4,860円・明治記念館・菓乃実の杜「ロマンスカー・GSE クリスマスケーキ」(限定100台、約8.5×23.5×7cm) 5,400円・ホテル雅叙園東京/パティスリー 栞杏 1928「横須賀・嘉山農園の苺のショートケーキ」(限定30台、直径約15cm) 4,950円※価格はすべて税込み。【予約・問い合わせ先】TEL:0120-489-826※来店での予約も可能。
2019年10月12日ランチ&スイーツビュッフェ「クリスマス in ニューヨーク」が、ザ ストリングス 表参道 2階 バー&グリル ダンボで開催される。期間は2019年11月7日(木)から12月25日(水)まで。“ニューヨークのクリスマス”がテーマ「クリスマス in ニューヨーク」は、 “ニューヨークのクリスマス”をテーマにしたランチ&スイーツビュッフェ。期間中は館内にクリスマスデコレーションも施され、華やかな雰囲気の中でビュッフェを堪能することができる。クリスマスに欠かせないスイーツスイーツには、表面をキャラメリゼした新食感の「N.Y.チーズケーキ」をはじめ、「ジンジャークッキーカップケーキ」「ブッシュドノエル」「シュトーレン」「クグロフショコラ」などクリスマスらしいラインナップが揃う。ゲスト自身が仕上げるスモアやクッキーオリジナルのスイーツ作りを楽しめるコーナーにも注目。焼いたマシュマロとチョコレートをクラッカーで挟んだアメリカの伝統的なスイーツ“スモア”を自分で作る「スモア・バー」や、クリスマスモチーフのクッキーに好みのデコレーションをあしらうことができる「アイシングクッキーコーナー」が設置される。ターキーやリース風サラダもランチメニューとしてフード類も用意。「ターキーブレストのロースト マッシュポテト添え」や「ロマネスコのクリスマスツリーグラタン」「リース風DUMBOシーザーサラダ」などを味わうことができる。【詳細】ランチ&スイーツビュッフェ「クリスマス in ニューヨーク」開催期間:2019年11月7日(木)~12月25日(水)提供場所:バー&グリル ダンボ/ザ ストリングス 表参道 2階住所:東京都港区北青山3-6-8開催時間:15:00~16:30(90分制)※ビュッフェボード撮影タイム14:45~15:00料金:大人 4,500円/こども 2,250円 ※税金、サービス料込■メニュー・ランチ:リース風DUMBOシーザーサラダ/レッドキャベツのコールスロー/クスクスと豆のサラダ/ロマネスコのクリスマスツリーグラタン/ターキーブレストのロースト マッシュポテト添え/ボルシチ・デザート:スモア/アイシングクッキー/N.Y.チーズケーキ/ブッシュドノエル/シュトーレン/クグロフショコラ/ジンジャークッキーカップケーキ/ラズベリームース/チョコレートムース/ラズベリーパンナコッタ/ピスタチオムース/ショートケーキ/ベリーのタルト/ココアビクトリア/マカロン/マーブルメレンゲ/クッキー・ドリンク:コーヒー(ホット/アイス)、紅茶(ホット/アイス)、ハーブティー4種、クランベリージュース、オレンジジュース、ウーロン茶※メニューは一部変更となる可能性あり【予約・問い合わせ先】バー&グリルダンボTEL:03-5778-4534
2019年10月12日東武百貨店 池袋本店より2019年のクリスマスケーキが登場。2019年10月10日(木)より予約の受付を開始する。百貨店内のスイーツショップとコラボレーション東武百貨店 池袋本店の2019年クリスマスは、百貨店内のスイーツショップと東武がコラボレーションした限定ケーキが続々登場。“プレミアムケーキ”と“フラワーケーキ”の2つのテーマを設け、各スイーツショップの趣向を凝らしたスペシャルなケーキを用意する。プレミアムケーキ<ダロワイヨ レ マカロン>ノエル レ マカロンダロワイヨ レ マカロンから登場するのは、5種のマカロン26個をふんだんに使用した、4段重ねの贅沢なケーキ「ノエル レ マカロン」。ベースには、チョコレートのスポンジケーキとショコラのムースを使用。カラフルなマカロンで彩ったビジュアルは、パーティーシーンを盛り上げてくれること間違いなしだ。<京橋千疋屋>プレミアム ローズ ショートケーキ京都千疋屋は、自慢のフルーツ10種類を使った豪華なケーキ「プレミアム ローズ ショートケーキ」を販売。下段はフルーツをたっぷり乗せたショートケーキ、上段はバラを模ったリンゴを乗せたラズベリームースケーキとなっており、1つで2つの味を楽しむことが出来る。フラワーケーキ<ガトー・ド・ボワイヤージュ>ルージュ・フルールガトー・ド・ボワイヤージュからは、苺の果肉入りフランボワーズジュレとホワイトチョコムースを赤いグラサージュでコーティングした「ルージュ・フルール」が登場。チョコレート細工で大きな花を模った、華やかでゴージャスな一品となっている。<パティスリー・モンシェール>ファンタジー・ド・ノエルパティスリー・モンシェールの「ファンタジー・ド・ノエル」は、“聖夜の森の中のクリスマスパーティー”をイメージしたショートケーキ。トップには、ホワイトチョコレートで作った花やトナカイ、雪の結晶を賑やかに飾った。【詳細】東武百貨店 池袋本店 2019年クリスマスケーキ予約期間:2019年10月10日(木) 10:00~受渡場所:各店頭および地下1階1番地 マルチスクエア住所:東京都豊島区西池袋1-1-25<商品詳細>・フルーツショップ青木「プレミアム・ノエル 天使音(あまね)」(予約予定数10点/予約限定) 約径24cm予約期間:10月10日(木)~12月16日(月)受渡期間:12月21日(土)~25日(水)受渡場所:地下1階 8番地 フルーツショップ青木価格:18,900円(税込)・ダロワイヨ レ マカロン「ノエル レ マカロン」(予約予定数10点/予約限定) 約径18cm×高さ22cm予約期間:10月10日(木)~12月15日(日)受渡期間:12月22日(土)~25日(水)受渡場所:12月22日(土)地下1階 店頭、23日(月)~25日(水)地下1階 1番地 マルチスクエア価格:16,200円(税込)・京橋千疋屋「プレミアム ローズ ショートケーキ」(予約予定数10点/予約限定) 下段 約縦21cm×横21cm/上段 約径 12cm×高さ13cm予約期間:10月10日(木)~12月15日(日)受渡期間:12月23日(月)~25日(水)受渡場所:地下1階 1番地 マルチスクエア価格:20,520円(税込)・ガトー・ド・ボワイヤージュ「ルージュ・フルール」(予約予定数100点) 約径15cm予約期間:10月10日(木)~12月15日(日)受渡期間:12月21日(土)・22日(日) 地下1階 店頭、23日(月)~25日(水) 地下1階 1番地 マルチスクエア価格:5,400円(税込)・パティスリー・モンシェール「ファンタジー・ド・ノエル」(予約予定数50点/予約限定) 約径21cm予約期間:10月10日(木)~12月8日(日)受渡期間:12月22日(日) 地下1階 店頭、23日(月)~25日(水)地下1階 1番地 マルチスクエア価格:10,800円(税込)
2019年10月11日リンツ(Lindt)から、クリスマスに向けたチョコレートギフトが登場。2019年11月1日(金)から期間限定で発売する。カスタマイズできる、新作アドベントカレンダークリスマスまでのカウントダウンを、リンツのチョコと共に楽しめる毎年人気の「アドベントカレンダー」。2019年は、自分好みのカスタマイズが楽しめる「PICK & MIX アドベントカレンダー」が新登場。好きなフレーバーの「リンドール」チョコを“24個”も選べる、リンツ好きにはたまらないアイテムとなっている。テディベア型のアイコニックなミルクチョコ幼いころの幸せな記憶の象徴であるテディベアを、上質なミルクチョコで象った「リンツテディ」は、リンツのクリスマスのシンボル。ゴールドのホイルに赤いリボン、ハートのチャームで飾った、愛らしい仕上がりが魅力だ。シーンに合わせて選べるギフトボックスそのほか、クリスマスカラーのボックスに「リンドール」を詰めたクリスマス限定ギフトボックスは、プチギフトにぴったりな8個入りから、大人数のパーティーにオススメな100個入りまで、シーンに合わせて選べるバリエーションを用意。クリスマス限定フレーバーもまた好みのフレーバーを好きな量だけ購入できる「ピック&ミックス」には、ミルクチョコをベースにした期間限定の「リンドール」がラインナップ。ホワイトチョコクリームを合わせた「スノーマン」、ジンジャーやシナモンをミックスした「ジンジャーブレッド」の全2種類で、いずれもクリスマスにぴったりなフレーバーとなっている。【詳細】リンツ クリスマス限定ギフトチョコレート発売日:2019年11月1日(金)アイテム例:・リンツテディ アドベントカレンダー 172g 2,280円(税込)・リンドール ミニボール アドベントカレンダー 109g 1,980円(税込)・PICK & MIX アドベントカレンダー(好きなリンドール24個) 3,480円(税込) ※一部店舗で取扱い・リンツテディ 100g 880円(税込)・リンドール クリスマス ギフトボックス 100個入 10,800円(税込)・リンツ リボンギフトボックス 8個入 1,080円(税込)・リンドール スノーマン/ジンジャーブレッド(100gあたり) 各781円(税込)
2019年10月11日「東急プラザ表参道原宿」では、クリスマスイルミネーション「オモハラ イルミネーション(OMOHARA illumination)」を、2019年11月2日(土)から12月25日(水)までの期間で開催する。「東急プラザ表参道原宿」毎年恒例の屋上イルミネーション「オモハラ イルミネーション」は、施設の象徴でもある6階屋上テラス「おもはらの森」で開催されている毎年恒例のイルミネーション企画。これまでは冬季限定だったイルミネーションだが、2019年6月に実施された夏イルミネーションを皮切りに、季節の木々の移ろいとシーズンテーマに合わせたイベントとして通年で開催されている。2019年度のクリスマスシーズンは、樹木に囲まれた屋上テラス「おもはらの森」に約16,000球のイルミネーションが点灯。どこか懐かしく優しい灯りがテラス全体を包む、クリスマスらしい空間を演出する。クリスマスコフレや限定コスメもこのほか「東急プラザ表参道原宿」内のショップでは、随時、クリスマス向けのお出かけやギフトに最適なアパレル&雑貨、クリスマスコフレや限定コスメが発売。館内全体でクリスマス気分を盛り上げてくれるイベントとなっている。開催概要「オモハラ イルミネーション(OMOHARA illumination)」開催期間:2019年11月2日(土)〜12月25日(水)時間:17:00〜22:30住所:東急プラザ表参道原宿6階屋上テラス「おもはらの森」
2019年10月11日横浜・ホテルニューグランドより、2019年のクリスマスケーキが登場。2019年12月18日(水)まで予約を受け付ける。4種のクリスマス限定ケーキホテルニューグランドの2019年クリスマスのテーマは“ノスタルジック”。どこか懐かしく、子供の頃を思い出してワクワクできるようなクリスマス限定のケーキを4種類用意した。クリスマスリースのパリブレスト~ピスタチオのクリーム~「クリスマスリースのパリブレスト~ピスタチオのクリーム~」は、リースをフランスの伝統菓子“パリブレスト”で表現した新作ケーキだ。リースのグリーンはピスタチオクリーム、飾りはフルーツやマカロン、チョコレートで再現。たっぷりのピスタチオクリームと大粒の苺をサンドしたシュー生地の下には、しっとりサクサクに焼き上げたピスタチオタルトをセットしている。ブッシュドノエルふわふわのチョコレートスポンジで、カットした栗を混ぜ込んだマロンクリームを包んだ「ブッシュドノエル」。まろやかなチョコレートと栗の豊かな風味の相性は抜群。トップには華やかなナッツの飾りをデコレーションした。ベリーベリーベリーほどよい甘さとさわやかな酸味が絶妙な「ベリーベリーベリー」は、ブルーベリー、フランボワーズ、ストロベリーの3種類のムースを重ねた一品。クレープ生地を焼いてチョコレートと混ぜたベースのカリッとした食感をアクセントに効かせた。3種のベリーと様々な食感が織りなすハーモニーを楽しめる。苺のショートケーキ「苺のショートケーキ」は、しっとりと焼き上げたスポンジに、軽やかなくちどけの生クリームと苺を乗せた定番のケーキ。シーンによって選べる5号サイズと7号サイズの2種類を揃えた。【詳細】ホテルニューグランド 2019 クリスマス限定 デザインケーキ予約期間:2019年10月1日(火)~12月18日(水)受渡期間:12月21日(土)~25日(水)販売店舗:ホテルニューグランド 本館1階「ザ・カフェ」住所:神奈川県横浜市中区山下町10価格:・クリスマスリースのパリブレスト~ピスタチオのクリーム~(限定20個) 21cm×12cm 12,960円(税込)・ブッシュドノエル(限定40個) 21cm×11cm×10cm 5,940円(税込)・ベリーベリーベリー(限定30個) 15cm×8cm 4,860円(税込)・苺のショートケーキ 5号(15cm) 5,400円(税込)/7号(21cm) 11,880円(税込)※苺のショートケーキは、12月18日(水)以降も受渡3日前までの予約が可能。【予約・問い合わせ先】ザ・カフェTEL:045-681-1841
2019年10月11日クリスマス仕様のアフタヌーンティー、「アリスのクリスマスアフタヌーンティ」が2019年11月6日(水)~12月25日(水)に開催されます。アリスの世界観が再現され、クリスマスカラーに彩られたアフタヌーンティーを楽しんで。アリスのクリスマスアフタヌーンティー「不思議のアリス」がイメージされたスイーツは、うさみみがぴょこんと飛び出ていたり、ハートの女王がイメージされたパッションショコラなど様々です。クリスマスカラーのマカロンなど、ホリデー気分を高めてくれる華やかなスイーツばかり!アフタヌーンティーを紹介セイボリーには、季節の野菜が使用されたキッシュやサンドウィッチ、スコーンが提供されます。スタンドには、苺のジュレとパンナコッタ、トランプクッキー、ピスタチオモンブランなど、アリスの世界観とクリスマスの彩りが融合したスイーツがたっぷり。見た目にも楽しめて、写真映えもばっちりです。クリスマスのアフタヌーンティーを楽しんでクリスマスの期間限定の「アリスのクリスマスアフタヌーンティー」は、可愛さ満載のアフターヌーンティーです。写真映えも狙えるアフターヌーンティーでクリスマスを楽しんでみては。開催概要販売店舗VINO BUONOリストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMAカフェ&レストラン四季庭販売期間2019年11月6日(水)~12月25日(水)価格3,360円(税込)イベント情報イベント名:VINO BUONO催行期間:2019年11月06日 〜 2019年12月25日住所:〒107-0061東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノ2F電話番号:03-5774-0758イベント情報イベント名:リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA催行期間:2019年11月06日 〜 2019年12月19日住所:〒221-0055神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ 3F電話番号:045-440-6881イベント情報イベント名:カフェ&レストラン四季庭催行期間:2019年11月06日 〜 2019年12月20日住所:〒331-0813埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7大宮璃宮3F電話番号:048-662-5551
2019年10月11日「渋谷ヒカリエ」内の商業施設「シンクス(ShinQs)」は、クリスマスケーキの予約を2019年10月24日(木)から受け付ける。「シンクス」の2019年クリスマスケーキは、約30種を取り揃えた。国内外のトップパティシエや実力派パティスリー、そしてオーダーメイド店による限定ケーキなどが登場する。トップパティシエらによる限定ケーキパティスリー・サダハル・アオキ・パリパティスリー・サダハル・アオキ・パリが提案するのは、サントノレ フレーズ」。フランス産発酵バターや小麦粉を使用し、サクッとした食感とともに芳醇な香りが広がるパイ生地とシュー生地に、たっぷりの生クリームと優しい酸味のイチゴのコンフィチュールを合わせた。真っ赤なイチゴとマカロンを飾って仕上げている。ピエール・エルメ・パリピエール・エルメ・パリからは、バラとライチとフランボワーズを組み合わせた代表作「イスパハン」を着想に、モンブランへとアレンジした「イスパハン ア ラ クレーム ド マロン グラッセ」がラインナップ。さくさくのメレンゲが、ふわりとろけるローズ風味マスカルポーネクリーム、爽快なフランボワーズとライチのコンポート、柔らかなマロン風味のビスキュイと絶妙なコンビネーションをみせる。ル ショコラ ドゥ アッシュル ショコラ ドゥ アッシュが展開するのは、“真っ赤なハート”のかたちをした「ノエルヒカリエ」。ショコラムースの中を、ショコラ生地やショコラサブレなどで6層に仕立てて、トップは繊細なショコラ細工で飾った、ショコラ専門店ならではのクリスマスケーキだ。インパクト大!実力派パティスリーの限定ケーキドルチェマリリッサドルチェマリリッサからは、キラキラと輝く冬空と東京のイルミネーション表現した「ピンク クリスマス」が登場。タワー状のケーキには、ポップなグリーンにピンク色の星や花のモチーフが隙間なく飾られている。ボン ヴィヴァン スイーツ&サンドウィッチ「プリンセス」をイメージしたホワイトとブルーの幻想的なケーキは、ボン ヴィヴァン スイーツ&サンドウィッチから。「スノー グリッター ケーキ(Snow Glitter Cake)」は、パーティーシーンにもぴったりな2段デコレーションとなっている。クリームチーズ&ラズベリーバニラ、またはピスタチオ&イチゴの組み合わせを楽しめる。ボン スイーツ&コングラッツ!オーダーメイドケーキを展開する「ボン スイーツ&コングラッツ!」は、雪の積もったクリスマスツリーを想わせる限定ケーキ の「サパン ドゥ ノエル」を。ホワイトチョコクリームをベースに、ピスタチオ、ラズベリー、オレンジを詰め込んでおり、食べるごとに味の変化が楽しめる。【詳細】渋谷ヒカリエ「シンクス(ShinQs)」の2019年クリスマスケーキ予約開始日:2019年10月24日(木)※インターネット・TELでは10月3日(木)から予約スタート。住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1
2019年10月10日ベルギー王室御用達ショコラティエ・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2019年のクリスマスケーキ「ノエル ドゥ ピエール 2019」が登場。“真っ赤な”チョコレートケーキ「ノエル ドゥ ピエール 2019」直営店・百貨店共通で販売される「ノエル ドゥ ピエール 2019」は、ほろ苦さの残るキャラメルソースとクルミのヌガーを、口どけなめらかなオリジナルクーベルチュールのムースに合わせた1品。濃厚なチョコレートのビターガナッシュとキャラメルが調和した、リッチな味わいを楽しめる。全面真っ赤に彩られたケーキの天面には、ビターチョコレートクリームをたっぷりと絞り、ゴールドの飾りチョコレートをトッピング。見た目にもゴージャスな仕上がりとなっている。伊勢丹新宿店や渋谷ヒカリエで限定ケーキもまた、髙島屋、伊勢丹新宿店、渋谷ヒカリエでは、それぞれの限定ケーキを販売。伊勢丹新宿店限定ケーキは、ビターチョコレートガナッシュにピスタチオフランボワーズの風味を加えたケーキだ。赤いハートのケーキの中では、オリジナルクーベルチュールのチョコレートガナッシュとピスタチオのババロア、フランボワーズのコンフィチュールが重ねられている。ビスキュイショコラの層の間にはピスタチオヌガーをサンドし、食感のアクセントを加えている。オレンジコンフィチュールを使った髙島屋限定ケーキ、ビターチョコレートムースとキャラメルが大人の味わいを織り成す渋谷ヒカリエ限定ケーキにも注目だ。【詳細】ピエール マルコリーニ 2019 クリスマスケーキ予約開始日:2019年10月1日(火)引渡し期間:2019年12月15日(日)~25日(水)・ノエル ドゥ ピエール 2019〈直営店・百貨店共通〉6,100円+税サイズ:直径12cm×高さ6cm(飾り部分除く)・ノエル ドゥ ピエール 2019〈髙島屋限定〉 6,100円+税サイズ:直径12cm×高さ5.5cm(飾り部分除く)・ノエル ドゥ ピエール 2019〈伊勢丹新宿店限定〉 6,100円+税サイズ:直径12cm×高さ5.5cm(飾り部分除く)・ノエル ドゥ ピエール 2019〈渋谷ヒカリエ限定〉 6,100円+税サイズ:直径12cm×高さ6cm(飾り部分除く)■冷凍配送ケーキ 「ブッシュ ドゥ ピエール 2019」取扱い:通販・一部百貨店価格:直営店 5834円+税・冷凍配送送料サイズ:長さ 11cm×幅 8.5cm×高さ 5.5cm■クリスマススイーツ・マルコリーニ シュトーレン 2,500円+税発売時期:2019年11月15日(金)~12月25日(水)展開店舗:全店(酒々井店を除く)・一部百貨店・クリスマス コレクション 12個入り 4,000円+税展開時期:2019年11月15日(金)~12月25日(水)
2019年10月10日星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートでは、恋人・家族・仲間と過ごすクリスマスを彩る3種のケーキ「ホテルブレストンコート クリスマスケーキコレクション 2019」を販売。11月1日より予約受付を開始する。「フォレ・ド・ノエル」(4,800円)20個限定恋人と過ごすクリスマスイブにおすすめな新作「フォレ・ド・ノエル」(4,800円)は、チョコレートムースとサワーチェリーをベースにしたクリスマスケーキ。雪降る森のクリスマスをイメージし、チョコレートで柊の葉を、赤いサワーチェリーのソースでオーナメントボールを、白いクリームで雪の結晶を表現している。チョコレートムースにはキルシュ(サクランボが原料のブランデー)を効かせ、恋人と過ごすクリスマスイブに似合う、大人向けの味。オーナメントボールを割り、ゆっくりと流れ出る甘酸っぱいサワーチェリーのソースをからめて味わって。「タタン・ド・ノエル」(4,800円)20個限定家族でサンタを待ちながら過ごすクリスマスには、「タタン・ド・ノエル」(4,800円)がぴったり。キャラメルの香ばしい甘さが印象的なアップルパイ仕立てのクリスマスケーキは、市場にはあまり出回っていない、赤い果肉が特徴のリンゴを使用。このリンゴをコンポートとジュレにした甘酸っぱい層と、ピスタチオと胡桃を合わせた甘い層がキャラメルのムースで包まれている。冬の森にひらひらと舞う落ち葉をイメージした、キャラメルをからめた葉の形のパイ生地で、見た目も可愛らしい一品。「フレジエ・ド・ノエル」(12cm 2,800円、15cm 3,800円、18cm 4,800円)気のおけない仲間と過ごすクリスマスにおすすめの「フレジエ・ド・ノエル」(2,800円~)は、真っ赤な苺がいっぱいに詰まった、クリスマス定番のショートケーキ。黄身まで白い「ホワイトたまご」を使用し、真っ白な焼き上がりのスポンジケーキで、赤と白のコントラストが華やか。甘さを抑えた生クリームは、甘酸っぱくジューシーな苺の味と香りに良く合う。クリスマスケーキの予約は、11月1日から12月18日まで、電話(0267-46-6200)またはホームページ()にて受け付け。受け渡しは、12月21日から25日の期間に、軽井沢ホテルブレストンコートにて。【店舗情報】星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート住所:長野県軽井沢町星野
2019年10月08日スイーツブランド「TOKYO チューリップローズ」よりクリスマスケーキが登場。2019年12月20日(金)まで、TOKYOチューリップローズ西武池袋店店頭にて予約を受け付ける。初のクリスマスケーキには「チューリップローズ」を咲かせてTOKYO チューリップローズ初となるクリスマスケーキが数量限定で登場。“レアチーズと苺ショートの融合”をテーマに、2種のショートケーキを2段重ねにした。1段目は、みずみずしいリコッタレアチーズにフランボワーズを散りばめ、さっぱりとしたレアチーズケーキに。2段目は、苺と生クリームを堪能できる王道の苺ショート。トップには「チューリップローズ」を色とりどりに咲かせ、華やかに仕上げた。ベリー香る限定モンブラン定番のオリジナルモンブランは、華やかにベリーを香らせるクリスマス特別バージョンにアレンジ。花びらに見立てた爽やかな“苺マロン”と甘酸っぱい“ラズベリーマロン”を5段に重ね、バラの花を表現。中にはみずみずしいベリージュレとクリームを詰め込んだ。詳細TOKYO チューリップローズ 2019 クリスマスケーキ予約期間:2019年10月1日(火)〜12月20日(金)引渡期間:2019年12月23日(月)〜12月25日(水)予約窓口・展開店舗:TOKYO チューリップローズ西武池袋店住所:東京都豊島区南池袋 1-28-1 西武池袋本店 地下1階 〈スイーツ&ギフト〉北ゾーン B3営業時間:10:00〜21:00 / 日祝 10:00〜20:00展開メニュー:・クリスマスリコッタ・オ・チューリップローズ 12,000円+税〈限定50台予約販売〉・クリスマスボックリ・モンブラン 880円+税〈予約販売・店頭販売〉※「クリスマスボックリ・モンブラン」は、2019年12月22日(日)〜12月25日(水)の期間、西武池袋店にて店頭販売あり【問い合わせ先】お客様窓口TEL:0120-229-333
2019年10月07日ヒルトン東京の2階パティセリー「フィルー(FILOU)」から、「女王陛下のロイヤル・クリスマス」をテーマにしたクリスマスケーキが登場。11月1日より予約受け付けを開始する。エグゼクティブ・ペストリーシェフの播田修が贈る今年のクリスマスケーキのテーマは「女王陛下のロイヤル・クリスマス」。王冠や宝石をイメージした煌びやかなクリスマスケーキは、上品な味のバランスとパーティーの主役に相応しい美しさ。常に新しい世界観でヒルトン東京・マーブルラウンジのデザートビュッフェを牽引し続ける播田シェフの技が光る4種類のクリスマスケーキと、ショートケーキがラインアップする。「ザ・クラウン」(税込9,000円)中でも注目は、まるで王冠のような繊細なチョコレートのデコレーションがクリスマスパーティーの主役に相応しい「ザ・クラウン」(税込9,000円)。クリスマス・スパイスを効かせたプラリネ・フィアンティーヌの上にはミックスベリーのガナッシュ、サクサクふんわりの胡桃のダックワーズ、ベリーソースの層が連なる。全体をダークチョコレートのムースで包み込み、レッドチョコレートでコーティングした華やかな一品。限定30個で登場する。「イブまでの時間」(税込6,000円)金箔をあしらった栗とチョコレートのデコレーションで、華やかなフェスティブシーズンの時を刻む時計を表現した「イブまでの時間」(税込6,000円)は限定50個。ヘーゼルナッツ&エスプレッソのダックワーズと、さくッとした食感のプラリネ・フィアンティーヌの2層からなるベースの上にはマロンコンフィとオレンジピールを効かせたマロンクリーム、更にヘーゼルナッツとエスプレッソのムースを合わせた濃厚な味わいのケーキ。「クイーンズ・パール」(税込6,500円)ホワイトチョコレートやパールチョコレートを飾り、女王陛下に贈る上品な真珠のブローチをイメージした「クイーンズ・パール」(税込6,500円)は限定50個。キャラメルとアッサムティーのスポンジの上に、キャラメルとチャイでコーティングしたナッツを散らし、ほろ苦い甘さのキャラメルムースを合わせた一品。この他にも、ピスタチオとラズベリーの大人なマリアージュを楽しめる「ロイヤル・エメラルド」(税込5,600円)が限定50個で登場。フレッシュラズベリーやレッドカランを散りばめたデコレーションはまるで宝石箱のよう。「プリンセス・ショートケーキ」(税込3,600円~)また、きめ細かいスポンジに、上質な生クリームとたっぷりの苺を忍ばせたシンプルなデコレーションの「プリンセス・ショートケーキ」(税込3,600円~)も発売。人数に合わせて大小様々なサイズが用意され、小さな子どもから大人まで楽しめる。いずれのクリスマスケーキも、予約は11月1日から12月20日まで、引渡しは12月10日から25日までとなる。予約はウェブサイト()にて。クリスマスケーキの他、1階のショコラブティックには11月15日から大型ジンジャーブレッドハウスが登場し、クリスマスシュトーレンやバームクーヘン、チョコレートやジンジャーブレッドなど、ギフトに最適な様々なクリスマススイーツ(税込375円~)が並ぶ。11月15日からは館内で一斉にクリスマス・イルミネーションとデコレーションが始まり、華やいだフェスティブシーズンの訪れを告げる。【店舗情報】ヒルトン東京 2Fパティセリー「FILOU」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2時間:11:00~22:00
2019年10月07日ザ・ボディショップ(THE BODY SHOP)から、2019年クリスマスに向けた限定バス&ボディケアアイテムが登場。2019年11月1日(金)より順次、数量限定で発売する。クリスマス限定!全3種のスペシャルな香り2019年クリスマスに用意されたのは、この時期だけの3種の香り。もぎたてのジューシィな洋梨に、爽やかな甘さのスローベリーをミックスした「ジューシィペア」、甘酸っぱいプラムに華やかなピオニーを組み合わせた「リッチプラム」、甘いバニラとちょっぴりビターなトフィーがクリーミィに溶け合う「ウォームバニラ」がラインナップする。それぞれの香りからは、ブランド人気のアイテムが登場。“ぷるっ”としたテクスチャーが特徴のボディローション「ボディヨーグルト」をはじめ、ジェルベースのボディスクラブや肌をしっとり整えるボディバター、豊かな泡立ちのソープなどが展開される。“香りのレイヤード”を楽しめるボディケアコフレもクリスマス限定の香りを存分に楽しみたい!という人には、それぞれの香りを詰め込んだコフレ「ホリデータイム」がオススメ。シャワージェル、ボディバター、ハンドクリーム、バスボムを全て同じ香りで仕上げたキットは、重ね付けする度により一層リッチな香りを楽しめるはずだ。クリスマスモチーフのキュートなコフレクリスマスならではのキュートなパッケージに包まれたコフレにも注目。ストロベリーとココナッツの香り2種類を楽しめるバス&ボディケアキット「ロケットギフト」は、ロケットに乗車する女の子サンタを描いたユニークなパッケージデザイン。ピンクグレープフルーツやブリティッシュローズなど全5種類から香りを選べる「バス&ボディギフト」は、オーナメント柄のボックスに入って登場する。人気スキンケアも1つにそのほか人気フェイスケアを詰め込んだ特別キットもお目見え。植物由来の人気美容液「ユースコンセントレート DOY」をはじめ、クレンジングバターや美容マスクを詰め込んだ「ザ・ボディショップ フェイバリットコフレ」、洗い流すタイプの2種類のフェイスマスクがトライできる「グロウデュオコフレ」、メンズ向けスキンケアをセットした「フォーメンフェイスケアデュオ」などが展開される。【詳細】ザ・ボディショップ クリスマス限定アイテム<数量限定>発売日:2019年11月1日(金)順次発売■「ジューシィペア」「リッチプラム」「ウォームバニラ」シリーズ・ボディヨーグルト 200ml 2,200円+税・ボディスクラブ 250ml 各2,500円+税・ボディバター 200ml 各2,500円+税・ソープ 75g 700円+税■ボディケアコフレ・ホリデータイム(ジューシィペア/リッチプラム/ウォームバニラ) 各5,100円+税内容:シャワージェル 250ml、ボディバター 200ml、ハンドクリーム 30ml、バスボム 28g・ロケットギフト 3,000円+税内容:シャワージェル ストロベリー 60ml、ハンドクリーム ストロベリー 30ml、バスボム ストロベリー 28g、シャワークリーム ココナッツ 60ml、ハンドクリーム ココナッツ 30ml、バスバブル ココナッツ 28g・バス&ボディギフト(ピンクグレープフルーツ/ブリティッシュローズ/ストロベリー/モリンガ/シア) 各3,400円+税内容:シャワージェル 250ml(シアはシャワークリーム)、ボディスクラブ 50ml(ストロベリーはボディポリッシュ75ml、ピンクグレープフルーツはスクラブの代わりにハンドクリーム30ml)、ボディバター 50ml、ソープ 100g、ミニバスリリー■スキンケアコフレ・ザ・ボディショップ フェイバリットコフレ 3,000円+税内容:サンプチュアスクレンジングバター CA 90ml、ユースコンセントレートシートマスク DOY、抗菌スパチュラ 、ユースコンセントレート DOY 7ml・グロウデュオコフレ 5,000円+税内容:ヒマラヤン ピュリファインググロウマスク 75ml、ブリティッシュ フレッシュプランピングマスク 75ml・フォーメンフェイスケアデュオ 3,800円+税内容:フォーメン クレンザー G&C 150ml、フォーメンモイスチャライザー G&C 100ml【問い合わせ先】ザ・ボディショップTEL:03-3249-7131
2019年10月07日帝国ホテル 大阪より2019年のクリスマスケーキが登場。2019年11月1日(金)から12月13日(金)までの期間で予約を受付、12月20日(金)から25日(水)までの期間で販売される。定番から新作まで5種のクリスマスケーキ帝国ホテル 大阪は、5種類のケーキを2019年のクリスマスに用意。リピーターが多い定番から今回初登場の新作までを揃える。ノエル・ブラン一番の目玉となるのが、ホワイトとゴールドを基調にクリスマスの幻想的な世界を表現した新作ケーキ「ノエル・ブラン」。ピスタチオ、フランボワーズのクリームとジュレを層にしたショートケーキの上には、モンブランをセット。まるで一つの“城”のように大きくインパクトのあるビジュアルもポイントだ。ガトーショコラ・ド・ノエルグラサージュで仕立てた艶のある見た目が美しい「ガトーショコラ・ド・ノエル」。素材には、コロンビア産のカカオ70%のチョコレートを使用。しっとりととろけるような食感と軽やかな後味に仕上げた。ブッシュ・ド・ノエル帝国ホテルに代々伝わるクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」。コーヒー風味のバタークリームにキャラメルを加え、ふんわりとしたスポンジで巻き上げた。ミルフィーユ帝国ホテルで人気の「ミルフィーユ」をクリスマス仕様にアレンジ。パイ生地とカスタードクリーム、苺の上品なハーモニーを楽しむことが出来る。クリスマスショートケーキ「クリスマスショートケーキ」は、定番のショートケーキにクリスマスデコレーションを施した一品。ミルク感あふれる生クリームと甘酸っぱい苺のバランスが絶妙だ。シーンによって選べる12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの5サイズで用意する。【詳細】帝国ホテル 大阪 2019年クリスマスケーキ予約期間:2019年11月1日(金)~12月13日(金)受渡・販売期間:12月20日(金)~25日(水)販売時間:11:00~20:00販売場所:帝国ホテル 大阪 1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナー住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50<メニュー価格>・ノエル・ブラン 24×24×24cm 16,200円・ガトーショコラ・ド・ノエル 12cm 4,800円/15cm 6,000円・ブッシュ・ド・ノエル 16×7.0×8cm(3~4名用) 3,600円/20×8.5×10cm(6~8名用) 5,400円・ミルフィーユ 17×9cm(4~6名用) 6,600円・クリスマスショートケーキ 12cm(2~4名用) 4,800円/15cm(4~6名用) 6,000円/18cm(6~8名用) 7,200円※クリスマスショートケーキの21cm、24cmは予約販売のみ。※価格は全て税込み。【予約・問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナーTEL:06-6881-4889(11:00~20:00)
2019年10月07日クリスマスイベント「ラクーア クリスマス(LaQua Christmas)」が、東京ドームシティ ラクーアにて、2019年11月1日(金)から12月25日(水)まで開催される。北欧のヒュッゲをイメージしたクリスマスマーケット会期中は、ラクーアガーデンにてクリスマスマーケットを開催。北欧のヒュッゲをイメージした場内では、クリスマスにぴったりのフードや温かいワイン、ココアなどを楽しめるキッチンカーや、クリスマスグッズを販売するブースが登場する。また、クリスマスや冬がテーマのショートフィルム上映会も開催。『サンタクロースへの手紙』、『パパのクリスマス』といった短編フィルムを楽しめる。さらに、サンタクロースのグリーティングイベントも行われる。ラクーア図書館「クリスマス本の森」秋季限定のラクーア図書館「本の森」が期間を延長し、「クリスマスの本の森」として開催される。5店舗の本屋が出店し、クリスマスや冬におすすめの本を200冊セレクト。クリスマスシーズンならではの読書を楽しめそうだ。また、最終日の12月25日(水)には、コースター形しおりを作るワークショップや、ラクーア図書館の蔵書チャリティマーケットが開催される。東京ドームシティのイルミネーションもまた、東京ドームシティでは、2019年11月13日(水)から期間限定で“和”がテーマのイルミネーションを実施。ラクーアエリアには、和楽器を用いた音楽にあわせて輝きが変化する、「桜」のイルミネーションが登場する。【詳細】ラクーア クリスマス開催期間:2019年11月1日(金)~12月25日(水)※開催期間はイベントによって異なる。場所:東京ドームシティ ラクーア住所:東京都文京区春日1-1-1■ラクーア クリスマスマーケット期間:11月28日(木)~12月25日(水)時間:11:00~20:00場所:ラクーアガーデンステージ前〈クリスマス短編フィルム上映会〉日時:11月28日(木)~12月25日(水) 17:00~/18:30~上映時間:約60分上映作品:『サンタクロースへの手紙』『パパのクリスマス』ほか(予定)〈ラクーアにサンタがやってくる!〉日程:12月14日(土)、15日(日)、21日(土)、22日(日)時間・場所:15:00~ ラクーア4F/16:00~ ラクーア3F/17:00~ ラクーア2F/18:00~ クリスマスマーケット■ラクーア図書館「クリスマスの本の森」期間:11月1日(金)~12月25日(水)時間:各日11:00~21:00場所:ラクーア4F 中央エレベーターホール〈クロージングイベント〉日時:12月25日(水) 14:00~20:00場所:ラクーア4F 中央エレベーターホール内容:ワークショップ、ラクーア図書館の蔵書チャリティマーケット(17:00~)※本の返品不可。【問い合わせ先】東京ドームシティわくわくダイヤルTEL:03-5800-9999
2019年10月07日ヒルトン東京ベイは、“真っ白な”クリスマスデザートビュッフェ「ロイヤル・ホワイトクリスマス(Royal White Christmas)」を2019年11月2日(土)から12月22日(日)まで、土・日・祝日限定で開催する。「ホワイトクリスマス」イメージの純白デザートビュッフェヒルトン東京ベイの「ロイヤル・ホワイトクリスマス」は、ホワイトクリスマスをイメージしたクリスマスデザートビュッフェだ。エントランスには、凍てついたベンチと街灯がデコレーションされ、雪が積もった木のゲートをくぐると、クリスマスツリー、リボンがかかったプレゼントボックスなどが設置され、ヒルトン東京ベイデザートビュッフェ史上最大規模の空間演出を実施。“真っ白”なケーキが勢揃いもちろん、メニューもクリスマス気分を盛り上げてくれる豪華な仕様。純白のクリスマスを表現したロールケーキ「純白のクレームダンジュ・ロールケーキ」や、淡雪のようなふわふわな食感の「ロイヤルローズ・シフォンケーキ」、雪の結晶をイメージした「洋ナシのスノークリスタル」など、華やかなスイーツを約25種類も用意する。プレゼントボックス型スイーツもキラキラと輝く真ん丸のオーナメントをイメージしたチョコレートロリポップ「ローズロリポップ」や、キュートなデミカップに入った「ホワイト・コーヒープリン」、プレゼントボックス型の「柚子ムースのギフトボックス」など、思わず写真を撮りたくなるキュートなスイーツも勢揃いする。セイボリーもピュアホワイトに食事メニューのセイボリーもピュアホワイト色にこだわり、豆乳を使った「ミルキーホワイト・ペンネ」や、ヨーグルトで酸味をきかせた「大根とチキンボロニアソーセージのホワイトサラダ」、とろりと伸びるアリゴチーズをのせた「フライドポテアリゴ」などを用意する。【詳細】「ロイヤル・ホワイトクリスマス(Royal White Christmas)」開催期間:2019年11月2日(土)~12月22日(日)※土・日・祝日のみ時間:13:00~15:00/15:30~17:30会場:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー」住所:千葉県浦安市舞浜1-8料金:大人 3,100円+税、4~8歳 1,200円+税、9~12歳 1,800円+税※約15種類のドリンクバー付。※料金には別途サービス料が必要※仕入れ状況によりメニューは変わる場合あり。
2019年10月07日「東京スカイツリータウンドリームクリスマス2019」が、東京スカイツリータウンにて2019年11月7日(木)から12月25日(水)まで開催される。電球約50万球のイルミネーションや限定ライティング2019年のクリスマスは、“家族や友人、恋人など大切な人と過ごすクリスマス”がテーマ。スカイツリータウン内各所が約50万球の電球とともに、温かみのあるイルミネーションで彩られる。東京スカイツリーのクリスマス限定ライティングまた、東京スカイツリーを世界一のクリスマスツリーに見立て、シャンパンゴールドの光で彩る限定ライティング「シャンパンツリー」を実施。キャンドルの炎をイメージした「キャンドルツリー」とともに、2種類のクリスマスライティングを楽しめる。また、東京スカイツリーをバックに写真が撮れるフォトスポットも用意する。スカイアリーナでは、東京スカイツリーのクリスマス限定ライティングをバックに、天然の“もみの木”のクリスマスツリーが初登場する。天望デッキでクリスマス特別映像を上映東京スカイツリー天望デッキ フロア350では、横幅約110メートル、高さ約2メートルの窓ガラスを巨大スクリーンとした「SKYTREE ROUND THEATER」でクリスマス限定の特別映像を上映。2019年から新しくなった特別映像を、夜景とともに楽しめる。クリスマスマーケットもさらに、スカイアリーナではクリスマスマーケットを開催。温かい光をまとったヒュッテが展開され、イルミネーションや限定ライティングを眺めながら、クリスマスならではのフードやビール、スイーツを味わうことができる。【詳細】東京スカイツリータウンドリームクリスマス2019開催期間:2019年11月7日(木)~12月25日(水)場所:東京スカイツリータウン(東京都墨田区押上1-1-2)■イルミネーション会期:2019年11月7日(木)~12月25日(水)※一部のイルミネーションは2020年3月8日(日)まで点灯予定。※イベントなどにより、仕様変更が生じる場合あり。時間:16:00~24:00場所:東京スカイツリータウン各所■クリスマスマーケット 2019会期:2019年11月7日(木)~12月25日(水)※11月29日(金)からは、メニュー等変更予定場所:東京スカイツリータウン4階 スカイアリーナ■ 東京スカイツリークリスマス限定ライティング会期:2019年11月7日(木)~12月25日(水) ※11月12日(火)を除く時間:11月7日(木)~11月11日(月) 17:45~22:0011月13日(水)~12月25日(水) 17:30~22:00※点灯期間中の22:00~24:00は「粋」「雅」「幟(のぼり)」のいずれかを点灯。※都合により内容・点灯時間を変更する場合あり。※最新情報は東京スカイツリー公式ホームページに記載。■SKYTREE ROUND THEATER期間:2019年11月7日(木)~12月25日(水)時間:17:30/19:00/20:30/21:00(各日4回、各回約3分上映)※東京スカイツリークリスマスラブソングライブ開催日は18:15、20:30、21:00(各日3回)にて上映。※他のイベント開催時など、休止する場合あり。場所:東京スカイツリー天望デッキ フロア350
2019年10月07日ホテルニューオータニのクリスマスケーキ「SUPER CHRISTMAS CAKE 2019」が登場。東京、幕張、大阪の直営3ホテルの「パティスリーSATSUKI」にて、予約販売を行う。エクストラスーパーあまおうショートケーキ「エクストラスーパーあまおうショートケーキ」は、ジューシーな福岡県産「あまおう」苺を中までたっぷりと使用し、ケーキを構成する全ての食材にこだわった極上のショートケーキ。ケーキのスポンジには、玄米を食べて育った鶏による「玄米卵」を使用した生地と、ホテルオリジナルの雑穀「Jシリアル」を使用した生地の2種類を採用。上品な甘さの和三盆と香ばしいアーモンドミルククリームを使用した軽やかな生クリームは、フレッシュなあまおうの風味をより一層際立たせる。あまおう×メロンの「スーパーダブルショートケーキ」もまた、福岡県産「あまおう」に太陽卵を使用したスポンジと、コクのある黒蜜入りのスポンジ、そして九州大牟田の48%のリッチクリームを合わせた「スーパーあまおうショートケーキ」や、「スーパーメロンショートケーキ」と「スーパーあまおうショートケーキ」を一度に楽しめる「スーパーダブルショートケーキ」も発売される。ピエール・エルメコラボ「エクストラスーパーイスパハンショートケーキ」「エクストラスーパーイスパハンショートケーキ」は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)を代表するスイーツ「イスパハン」とパティスリーSATSUKIの「エクストラスーパーショートケーキ」がコラボレーションした、スペシャルなクリスマスケーキ。ホテル特製のホワイトシリアルのスポンジに、豆乳ホワイトガナッシュ、ライチのジュレ、ライチのフリーズドライの層を重ねて仕上げている。溢れんばかりのジューシーなフランボワーズとライチ、金箔を施したバラの花びらのデコレーションがエレガントな華やかさをもたらしている。ケーキを重ねた「スーパークリスマスタワー」さらに、ゴージャスなケーキのタワー「スーパークリスマスタワー」も登場。上からホワイトチョコレートの尖塔、シフォンケーキ、「スーパーメロンショートケーキ」、「スーパーあまおうショートケーキ」を重ねたパーティー仕様の1品だ。土台には、ホワイトチョコレートをコーティングしたフルーツケーキとバウムクーヘンをセットし、オーナメントには高級シャンパーニュ「ドン・ペリニヨン」を入れたマカロンとボンボンショコラがあしらわれている。盛り上がること間違いなしの、遊び心に満ちたクリスマスケーキだ。【詳細】ホテルニューオータニ「SUPER CHRISTMAS CAKE 2019」予約期間:・東京 2019年10月1日(火)~12月20日(金) ※受渡し希望日の5日前まで・大阪 2019年10月1日(火)~12月20日(金) ※引き渡し希望日の2日前まで・幕張 2019年10月1日(火)~12月23日(金) ※引渡し希望日の2日前まで引き渡し期間/場所:・東京 2019年12月21日(土)~25日(水) 11:00~21:00/特設会場 edo ROOM(ザ・メイン宴会場階)※「レストラングルメクーポン」使用は対象外。・大阪 2019年12月20日(金)~25日(水) 10:00~20:00/パティスリーSATSUKI横 特設カウンター(ロビィ階)・幕張 2019年12月21日(土)~25日(水) 11:00~21:00/特設会場(2階 宴会場階)※いずれの会場も上記期間中は、特別オーダーケーキの注文不可。■ケーキ例・エクストラスーパーあまおうショートケーキ(直径21cm×高さ6.5cm) 18,000円+税・エクストラスーパーイスパハンショートケーキ(直径18cm×高さ9cm) 21,000円+税(1日限定30個) ※東京のみの販売・スーパーダブルショートケーキ(直径24cm×高さ6.8cm) 25,000円+税【予約・問い合わせ先】・ホテルニューオータニ(東京)(東京都千代田区紀尾井町4-1)TEL:03-3221-7252 パティスリーSATSUKI直通(受付時間11:00~21:00)・ホテルニューオータニ大阪(大阪府大阪市中央区城見1-4-1)TEL:06-6920-7325 12月25日(水)までの専用回線(受付時間10:00~20:00)・ホテルニューオータニ幕張(千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3)TEL:043-299-1639 パティスリーSATSUKI直通(受付時間10:00~21:00)
2019年10月07日「白雪姫のクリスマスデザートブッフェ」が、新浦安 アートグレイス ウエディングコーストにて、2019年11月17日(日)と12月8日(日)の2日間限定で開催される。「白雪姫のクリスマスデザートブッフェ」は、童話『白雪姫』の小人が隠れ住む“森の中のクリスマスパーティー”をイメージしたデザートブッフェ。約20種類のメニューを用意する会場には、『白雪姫』のシンボル“りんご”をモチーフにしたタルトやマカロンをはじめ、「7人の小人のシュークリーム」など、作品の世界観を閉じ込めたスイーツがラインナップ。またクリスマスに向けて作られたショートケーキやモンブランなどこの時期ならではのデザートも楽しむことができる。なおドリンクメニューには、コーヒー、紅茶、ソフトドリンクなどを用意。全て飲み放題で楽しむことが可能だ。【詳細】「白雪姫のクリスマスデザートブッフェ」開催日:2019年11月17日(日)、12月8日(日)場所:新浦安アートグレイス ウエディングコースト ゲストハウス内住所:千葉県浦安市明海5-8-2価格:大人 3,600円、小学生 1,900円、未就学児 1,100円、3歳未満 無料 ※全て消費税・サービス料込<メニュー内容例>・ブッフェ白雪姫のりんごタルト/キャラメルとマロンのムース/7人の小人のシュークリーム/フォレノワール(チョコレートとダークチェリーのケーキ)/アールグレイのクレームブリュレ/りんごのマカロン/クリスマスショートケーキ/ショーソンポム/森のベリーヌ(プラリネアーモンドを使ったパフェ)/クリスマスツリー モンブラン(ピスタチオクリームのモンブラン)、軽食など・ドリンクコーヒー/紅茶/ソフトドリンクなどが飲み放題※料理内容は一部変更となる可能性あり【問い合わせ先】TEL:047-316-6668
2019年10月07日1994年、パリの南東にあるフォンテーヌブローにパティスリーを構えてから、今年で25周年を迎えるフレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)。アイコニックなエンジェルのロゴマーク、実は“お菓子の天使”としてフレデリック・カッセル自らを描いたデザインって知っていましたか? 2008年の日本上陸以降、日本国内でも多くのファンに愛され続けてきたフレデリック・カッセルが贈る、今年のクリスマスケーキをご紹介! コフレ・ノエル「コフレ・ノエル」(伊勢丹新宿店限定/税込7,560円)ホワイトチョコレートでできた白いギフトボックスの中にケーキが入ったサプライズな「コフレ・ノエル」。中のケーキは、レモンが香るコクのあるクリームと甘酸っぱい赤い果実のジュレやムース、ココナッツの香ばしさが奏でる味覚のグラデーションが本国フランスでも人気の一品。華やかなチョコレートのリボンに包まれた芸術的な見た目、食べてしまうのが惜しいほど。ミルフイユ・ノエル「ミルフイユ・ノエル」(銀座三越限定/税込6,912円)クリスマス仕様にドレスアップしたフレデリック・カッセルの「ミルフイユ・ノエル」は毎年大人気。コクのあるチーズクリームといちごの組み合わせがサクサクのパイ生地と重なる食感、ビスキュイといちごの酸味が味わいにグラデーションをもたらす贅沢なミルフイユは間違いなし! のスペシャリテ。ノエル・ブラン「ノエル・ブラン」(あべのハルカス近鉄本店限定/5,940円)「ノエル・ブラン」の名の通り、ココナッツ香るビスキュイとやわらかな甘みのホワイトチョコレートムースを重ねた、クリスマスにふさわしい真っ白なケーキ。キャラメルバナナもアクセントに。ショコラ・バナーヌ「ショコラ・バナーヌ」(そごう横浜店・遠鉄百貨店限定/5,400円)ココナッツ風味のビスキュイとしっとりショコラのビスキュイに、コクと苦味のあるキャラメルバナナ、やわらかな甘みのチョコレートムースを重ねた「ショコラ・バナーヌ」。バナナ×チョコレートというベストコンビネーションに、子どもから大人まで誰しも魅了されるはず。クロンヌ・ドゥ・ノエル「クロンヌ・ドゥ・ノエル」(フレデリック・カッセル三越銀座店店頭販売/3,240円)いちごの果実入りのコンポートをやわらかな甘さのバニラムースと、しっとりと焼き上げたビスキュイで巻いた「クロンヌ・ドゥ・ノエル」。クリスマスリースに見立てた、見た目も愛らしいクリスマス気分満点のケーキ!ジャクリーン「ジャクリーン」(フレデリック・カッセル三越銀座店店頭販売/3,780円)香り高いダークチョコレートムースに、なめらかなブロンドチョコレートのクリーム。2つのショコラが官能的に溶け合ったクラシックなケーキ「ジャクリーン」。チョコレートのなめらかさと対比するヘーゼルナッツのビスキュイの食感、甘やかな洋梨のコンポートは大人の味わい。その他にも、日本橋三越本店限定の「ビッシュ・テュラン・ショコラ」(5,400円)、名古屋三越栄店・星が丘店限定の「プレジール」(4,536円)といったケーキの他、「プティ・クロンヌ」(フレーズ/ショコラ 各486円)、クリスマス限定の「ボンボンショコラアソート」(4個入 1,664円/6個入 2,334円/10個入 3,672円/15個入 5,346円/30個入 1万368円)も販売される。本記事の価格はすべて税込価格。予約期限は各販売店によって異なる。
2019年10月07日リンツの新作クリスマスケーキ「リンツ ジョワイユ ショコラ」の予約受付を、2019年11月1日(金)より、一部店舗を除くリンツ ショコラ カフェにて開始する。本格的なチョコレートの味わいが楽しめるリンツのクリスマスケーキから、高品質なチョコレートを使用した「リンツ ジョワイユ ショコラ」が新登場する。「リンツ ジョワイユ ショコラ」は、チョコレートのビスキュイ生地や、サクサクのヘーゼルナッツのクルスティヤン、なめらかなチョコレートのムースなどを6層に重ねたチョコレート尽くしのケーキ。仕上げに、とろけるよなツヤのあるグラサージュでコーティングした。また、ムースとジュレの層には、なめらかなマスカルポーネショコラを隠し、食べた時の驚きを演出した。トップのデコレーションには、カラフルなミニマカロンのシェルと、リンドールの形をイメージした"メリークリスマス"の文字入りチョコプレートで、鮮やかさをプラス。同じチョコでも、単調にならないように食感や酸味、甘みなどが計算された贅沢なチョコレートケーキとなっている。【詳細】「リンツ ジョワイユ ショコラ」予約開始期日:2019年11月1日(金)※数量限定販売のため、なくなり次第終了予約受付店舗:リンツ ショコラ カフェ(沖縄パルコシティ店、ブティック店、アウトレット店を除く)受渡期間:2019年12月13日(金)~12月25日(水)受渡店舗:リンツ ショコラ カフェ 予約店舗価格:5,940円(税込)※予約・受渡店舗で、予約日に支払いサイズ:9cm(幅)×18cm(長さ)×約10cm(高さ) 4~6人分
2019年10月06日