フランスのパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエ(Sébastien Bouillet)が、2023年バレンタインに向けて、ショコラコレクションを限定販売する。2023年1月18日(水)より順次、常設店や百貨店バレンタイン催事場などで発売開始。セバスチャン・ブイエの23年ショコラコレクションまるで本物の“コスメ”リップ型チョコ、チーク型もセバスチャン・ブイエの2023年バレンタインは、リップ&チークのコスメをはじめ、ハートやくまのぬいぐるみなど遊び心満載なショコラが目白押し。中でも、本物のリップさながらのチョコレート「ルージュ ア レーブル」には注目だ。2023年からピスタチオ味が加わり、オレンジやフランボワーズなど5種類のフレーバーが揃う。コスメを選ぶ感覚で、チョコレートを選ぶことができる。また、ルージュ型チョコと苺・ブルーベリー味を混ぜ合わせた“チーク”のようなタブレットショコラのコンビ「ショコラ ア マキエセット」も併せて販売される。“ハート型”苺チョコにジャムをインセバスチャン・ブイエが愛する苺を使った「フレーズショコラ」もかわいらしいショコラ。ハート型ショコラの中には、それぞれ苺のジャム、ガナッシュ、キャラメルが入っており、3種3様の味わいを楽しめる。人気のマカロンがショコラにセバスチャン・ブイエの人気商品マカロンが「マカロンショコラ」になって登場。マカロンのメレンゲ部分は薄いショコラにし、ショコラクリームをサンドした。ナッツやフルーツ入りのフレーバーも用意されており、アクセントのある食感も魅力だ。ボンボンショコラは“くまのぬいぐるみ”で「ヌヌースショコラ」は、くまのぬいぐるみを意味する“ヌヌース”の名の通り、くまの形をしたボンボンショコラだ。ビターチョコやプラリネを使用し、本格的なショコラの味わいに仕上がっている。【詳細】セバスチャン・ブイエ 2023年ショコラコレクション発売日:2023年1月18日(水)取扱店舗:伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、伊勢丹立川店、アトレ吉祥寺店、公式オンラインショップ価格:・ルージュ ア レーブル 1個 1,080円・ショコラ ア マキエセット 2,916円・フレーズショコラ 4個 1,620円・マカロンショコラ 5個 1,944円・ヌヌースショコラ 5個 2,160円/9個 3,456円■百貨店バレンタイン催事 詳細1月18日(水)~・そごう横浜店・ジェイアール京都伊勢丹1月20日(金)~・西武池袋本店・京都タカシマヤ・阪急うめだ本店1月25日(水)~・新宿タカシマヤ・横浜高島屋・伊勢丹立川店1月28日(土)~2月5日(日)・伊勢丹新宿店 サロン・デュ・ショコラ1月31日(火)~・そごう千葉店
2023年01月15日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2023年のバレンタインに向けた新作チョコレートが登場。2023年1月12日(木)より全国のピエール マルコリーニ直営店、取り扱い店などで数量限定で発売される。ピエール マルコリーニの2023年バレンタインピエール マルコリーニから、「TOUCHING HEARTS」をテーマに掲げる2023年のバレンタインコレクションが到着。中でも注目なのは、“世界初登場”となる新作ショコラ「レ クール ヌーヴォ シリーズ」をメインに詰め合わせたアソートボックス「ヌーヴェル セレクション」だ。“世界初登場”となるショコラアソート「レ クール ヌーヴォ シリーズ」は、美しい層をなすチョコレートや、ゴロゴロとしたナッツなどで、様々な食感と香りを楽しめる新作ショコラ。ピエール マルコリーニを象徴する可愛らしい“ハートモチーフ”が、バレンタインのムードをより一層盛り上げてくれる。ラインナップするのは、ホワイトガナッシュに、ナッツやカカオニブなどで食感のアクセントを加えたショコラや、ゆずやマンダリンを使用した爽やかな味わいのショコラ、ピスタチオの芳醇な香りが魅力のショコラなど。いずれも、濃厚なチョコレートと厳選された素材が織りなすハーモニーを楽しむことができる。ハート型の缶に入れたショコラアソートまた、ハート型の缶パッケージが目を引く「コフレ クール」もお目見え。新作「レ クール ヌーヴォ シリーズ」をはじめ、真っ赤なハート型チョコレートや、アヒルをモチーフにしたショコラなどバランスよく詰め合わせている。ショコラ&焼菓子を楽しめる詰め合わせもそのほか、世界各国のカカオを使用したボンボンショコラ「グラン クリュ シリーズ」をセットした「グラン クリュ セレクション」や、ピエール マルコリーニこだわりのショコラと焼き菓子を両方味わうことができる「ショコラ&パティスリー セレクション」などもバレンタインギフトとして展開される。【詳細】ピエール マルコリーニ 2023年バレンタインコレクション発売日:2023年1月12日(木)取扱店舗:全国のピエール マルコリーニ直営店、全国の取り扱い店、ピエール マルコリーニ オンラインショップメニュー例:・「ヌーヴェル セレクション」2,700円(6個入り)、3,996円(9個入り)・「コフレ クール」2,376円(5個入り)、4,050円(9個入り)・「グラン クリュ セレクション」2,916円(7個入り)・「ショコラ&パティスリー セレクション」3,240円(8個入り)、5,400円(14個入り)、7,560円(20個入り)、15,120円(37個入り)【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2023年01月15日スターバックス(Starbucks)からバレンタインシーズン第1弾「フォンダン ショコラ フラペチーノ」と「フォンダン ショコラ アーモンドミルク モカ」が登場。2023年1月18日(水)より全国のスターバックスで販売される。スターバックスのバレンタイン第1弾「フォンダン ショコラ フラペチーノ」2023年のスターバックスのバレンタインシーズンは、チョコレート好きにはたまらない“フォンダンショコラ”をイメージしたドリンクが登場。第1弾のイチオシは、中からとろっと、とろけ出すチョコレートが魅力的な“フォンダンショコラ”をビバレッジ全体で表現した「フォンダン ショコラ フラペチーノ」だ。カップの底には、とろりとしたベイクドチョコレートソースをイン。その上には、オリジナルのガトーショコラに、ダークモカパウダー、ミルク、氷をブレンドしたフラペチーノを注ぎ入れ、ひと口目からフォンダンショコラならではの“とろり”ととろけ出すチョコレートの素材感を感じられる仕上がりに。トップには、ホイップクリーム、ガトーショコラクラム、ベイクドチョコレートソースをのせて提供する。「フォンダン ショコラ アーモンドミルク モカ」「フォンダン ショコラ フラペチーノ」と同じく第1弾で登場する「フォンダン ショコラ アーモンドミルク モカ」は、エスプレッソとチョコレートソースに温かいアーモンドミルクを合わせた“チョコレート感”を存分に楽しめるカフェ モカ。仕上げには、ホイップクリーム、ガトーショコラクラム、ベイクドチョコレートソースをトッピングした。自分へのちょっとしたご褒美やコーヒーブレイクに、“フォンダンショコラ”をイメージした贅沢な一杯を楽しんでみてはいかがだろう。【詳細】スターバックス バレンタインシーズン第1弾発売日:2023年1月18日(水)~2月14日(火)※無くなり次第終了取扱店舗:全国のスターバックス※一部店舗除く商品:・フォンダン ショコラ フラペチーノ※トールサイズのみ価格:678円(テイクアウト)/690円(イートイン)・フォンダン ショコラ アーモンドミルク モカ(ホット)※アーモンドミルクは牛乳や乳飲料ではないが、商品には乳成分を含む。価格・テイクアウト:ショート 540円/トール 579円/グランデ 624円/ベンティ 668円・イートイン:ショート 550円/トール 590円/グランデ 635円/ベンティ 680円
2023年01月15日東京スカイツリータウンは、バレンタインイベント「ハッピーバレンタイン トウキョウソラマチ 2023(Happy Valentine TOKYO Solamachi 2023)」を2023年1月21日(土)から2月14日(火)まで開催する。約30ブランドによる多彩なショコラが集結「ハッピーバレンタイン トウキョウソラマチ 2023」には、国内外約30の人気チョコレートブランドが集結。大切な人への贈り物としてはもちろん、自分へのご褒美チョコにもぴったりなショコラを豊富に取り揃えた。“宝石型”のチョコレートアソート今回のバレンタインイベントでは、東京ソラマチ初出店となる12ブランドが登場。中でも注目なのは、ベルギー・アントワープ発祥のショコラトリー、デルレイ(DelReY)だ。ブランドを象徴する“ダイヤモンド”型のショコラ6種を、キュートなピンクカラーのボックスに詰め合わせた。真っ赤な“リップ”モチーフのショコラフランスと日本を融合させたスイーツを提案するパティスリー・パロラ(Pâtisserie PAROLA)は、真っ赤なリップ型ショコラ「べゼルージュ」を販売。フランスを代表するりんごのケーキ「タルトタタン」を思わせる味わいに仕上げている。キュートな猫型のクランチチョコもそのほか、デメル(DEMEL)が展開する“猫の舌”モチーフのチョコレートアソートボックスや、ショコラな猫 by モロゾフの可愛らしい猫の缶に“猫型”クランチチョコレートをアソートした「ショコラな猫 甘えんぼうのミア」など、見た目にも可愛らしいチョコレートを取り揃えている。華やかなバレンタインスイーツまた、“チョコレート以外”の華やかなバレンタインスイーツもお目見え。キル フェ ボン(Qu’il fait bon)が用意するのは、濃厚な甘さの“空浮きいちご”とチョコレートを組み合わせたタルト。 ほろ苦いココアのパイに上に、チョコレートクリームとチョコレートカスタードを重ねて、“空浮きいちご”をたっぷりとあしらった。いちごスイーツ専門店・ストロベリーマニアが販売する「いちごのムース」。いちごを模したムースの周りをストロベリーチョコレートでコーティングして、ピスタチオクリームで仕上げたヘタをセットした。キュートなビジュアルのスイーツは、大切な人へのバレンタインギフトにもおすすめだ。【詳細】「ハッピーバレンタイン トウキョウソラマチ 2023」開催期間:2023年1月21日(土)~2月14日(火)場所:東京スカイツリータウン住所:東京都墨田区押上1-1−2■販売期間、メニュー例:・2月1日(水)~2月14日(火)<デルレイ>ダイヤモンドBOX 3,888円(6個入)<パティスリー・パロラ>べゼルージュ 600円<デメル>ソリッドチョコ猫ラベル 1,944円(105g ミルク)<ショコラな猫 by モロゾフ>ショコラな猫 甘えんぼうのミア 648円<キル フェ ボン>香川県産 “空浮きいちご”のショートケーキタルト ~チョコレート風味~1ピース 1,188円、ホール 11,880円(25cm)・1月21日(土)~2月14日(火)<ストロベリーマニア>いちごのムース 650円※各日30食限定【問い合わせ先】東京ソラマチコールセンターTEL:0570-55-0102(11:00~19:00)
2023年01月14日資生堂パーラー(Shiseido Parlour)から限定スイーツ「バレンタインパフェ~柑橘とショコラのマリアージュ」が、2023年1月15日(日)から2月14日(火)まで横浜高島屋店などにて発売される。最高級ブラックチョコ×柑橘のバレンタイン限定パフェ「バレンタインパフェ~柑橘とショコラのマリアージュ」は、バレンタイン期間のみ展開される限定パフェ。ヴァローナ社製のクーベルチュールチョコレート「グアナラ」と、柑橘が絶妙にマッチした、贅沢な1品だ。「グアナラ」は、“最高級のブラックチョコレート”と称され、エレガントな苦味と持続性のある香りが特徴。その味わいに合わせ、甘酸っぱい数種類のベリーを中心に、ベルガモットやカラマンジ、柚子を組み合わせている。【詳細】「バレンタインパフェ~柑橘とショコラのマリアージュ」2,200円販売期間:2023年1月15日(日)~2月14日(火)販売店舗:資生堂パーラー(横浜高島屋店・横浜そごう店・日本橋店・名古屋店)※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合あり。※写真はイメージ。※デコレーションの一部が変更となる場合あり。
2023年01月14日大丸・松坂屋のバレンタインイベント「大丸・松坂屋のバレンタイン 2023」が、全国の大丸・松坂屋各店舗にて2023年1月11日(水)から2月14日(火)まで順次開催される。大丸・松坂屋の2023年バレンタインイベント大丸・松坂屋で毎年人気を誇るバレンタインイベントが、2023年もカムバック。今回は、国内外の人気ショコラブランドが手掛けるチョコレートから、注目ブランドによるバレンタインスイーツまで、豊富なラインナップで展開される。海外の人気チョコレートブランドが集結海外ブランドからは、ベルギー生まれのチョコレート専門店・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)がお目見え。新作のチョコレートや、ブランドを象徴する真っ赤なハート型の「クール フランボワーズ」、こだわりのカカオを使用した「グラン クリュ」などのショコラを詰め合わせた限定ボックスを用意する。ベルギー発のピエール・ルドン(Pierre Ledent)は、華やかな2段ボックスが目を引く「サンク・エトワール プリュス クール」を提案。バラエティ豊かな5種のショコラに、ブランド定番のハート型ショコラをプラスした10個入りのアソートとなっている。国内ブランドによるチョコレート日本が誇るチョコレートブランドも見逃せない。神戸に店舗を構える・ナカムラチョコレートから登場するのは、世界のラグジュアリーな味わいからインスピレーションを得た「セレブレーション BOX」だ。マスカルポーネ&エスプレッソやストロベリー&シャンパンなど、個性あふれる9粒のチョコレートを楽しめる。注目ブランドのバレンタインスイーツまた、ギフトや自分へのご褒美にもぴったりなバレンタインスイーツを提案する、人気スイーツブランドも集結。チーズケーキ専門店・ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)は、濃厚かつ甘く爽やかな香りが特徴のチーズケーキをはじめ、バレンタイン限定フレーバーを展開する予定だ。田園調布のプチカヌレ専門店・コムパリ(COMME PARIS)が展開するプチカヌレのアソート「プルミエールバレンタインリミテッド」。外はカリッと、中はモチモチとした食感の5種のカヌレを味わうことができる。【詳細】「大丸・松坂屋のバレンタイン 2023」<大丸梅田店>期間、場所:1月18日(水)~2月14日(火) 15階 ショコラプロムナード(最終日は18:00閉場)2月4日(土)~2月14日(火) 地1階 東住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-1<大丸京都店>期間、場所:1月25日(水)~2月14日(火) 6階 イベントホール(最終日は17:00閉場)2月1日(水)~2月14日(火) 5階 ほっとスポット1月25日(水)~2月14日(火) 1階 店内ご案内所前特設売場・店内ご案内所横特設売場、地階住所:京都府京都市下京区四条通高倉西入立売町79<大丸神戸店>1月11日(水)~2月14日(火) 地1階1月18日(水)~2月14日(火) 1階 メインステージ横特設会場1月25日(水)~2月14日(火) 1階 メインステージ前1月25日(水)~2月14日(火) 9階 イベントホール ショコラプロムナード(19:00閉場、最終日のみ18:00閉場)2月1日(水)~2月14日(火) 地1階 スイーツイベント2月4日(土)~2月14日(火) 地1階 食品催事場住所:兵庫県神戸市中央区明石町40<大丸東京店>1月25日(水)~2月14日(火) 1階 2023ショコラ プロムナード 第1会場、地階 2023ショコラ プロムナード 第2会場1月26日(木)~2月14日(火) 11階 2023ショコラ プロムナード スペシャル会場住所:東京都千代田区丸の内1-9-1<大丸札幌店>1月25日(水)~2月14日(火) 7階 バレンタインチョコレート特設会場、地1階 バレンタイン特設・ほっぺタウン、1階 バレンタイン特設会場(1階一部 1月18日(水)~2月14日(火))住所:北海道札幌市中央区北5条西4-7<松坂屋名古屋店>1月18日(水)~2月14日(火) 本館7階大催事場(最終日は18:00閉場)住所:愛知県名古屋市中区栄3-16-1<松坂屋上野店>2月1日(水)~2月14日(火) 1階、6階 バレンタイン特設会場住所:東京都台東区上野3-29-5<松坂屋静岡店>1月25日(水)~2月14日(火) 本館8階大催事場(最終日は17:00閉場)、本館地階住所:静岡県静岡市葵区御幸町10-2メニュー例:・<ピエール マルコリーニ>ヌーヴェル セレクション 3,996円(9個入り)、コフレ クール 4,050円(9個入り)※京都店、神戸店、東京店、札幌店、名古屋店、上野店、静岡店限定・<ピエール・ルドン>サンク・エトワール プリュス クール 3,888円(10個入り)※梅田店、京都店、神戸店、東京店、札幌店、名古屋店、上野店、静岡店限定・<ナカムラチョコレート>セレブレーション BOX 4,212円(9個入り)※京都店、神戸店、東京店、名古屋店限定・<ミスターチーズケーキ>ミスターチーズケーキ ウィズ クーラーバッグ 3,456円(1個)※神戸店、東京店限定・<コムパリ>プルミエールバレンタインリミテッド 3,650円(12個入り)※梅田店、京都店、神戸店、東京店、札幌店、名古屋店、上野店、静岡店限定※商品は事情により変更する場合あり。※掲載商品の展開場所、期間は、展開店舗、ブランドごとに異なる。
2023年01月14日ラデュレ(Ladurée)から、2023年のバレンタインに向けた限定アフタヌーンティーが登場。2023年1月15日(日)から2月28日(火)までラデュレ 銀座店、渋谷松濤店、京都 四条店、京都 祇園店にて提供される。“ショコラ”主役のバレンタインアフタヌーンティーラデュレから、“ショコラ”を主役にしたバレンタインにぴったりなアフタヌーンティーがお目見え。3段のティースタンドには、華やかな見た目のスイーツやセイボリーが豊富なラインナップで揃う。チョコレートのマカロン&パティスリースイーツは、濃厚なショコラのマカロンをはじめ、チョコレートのクリームをたっぷりと飾った「サントノレ・ショコラ」やサクサクとした食感の「ミルフィーユ・ショコラ」など、リッチなチョコレートの味わいを堪能できるパティスリーを取り揃えている。充実のセイボリー&シャンパンのセットもまたアフタヌーンティーに欠かせないセイボリーは、チョコレートが入ったモレソースのチキンサンドイッチや、 ホワイトオムレツロールのタルトなどを用意する。さらにオプションで、グラスシャンパンやミニパルフェを追加することも可能。バレンタインに贅沢なひと時を過ごしてみてはいかがだろうか。【詳細】アフタヌーンティー “ショコラ”開催期間:2023年1月15日(日)~2月28日(火)展開場所:ラデュレ(銀座店・渋谷松濤店・京都 四条店・京都 祇園店)価格:2名 12,100円<メニュー例>・マカロン(各2個)ショコラ / ショコラ・フリュイ・ルージュ・パティスリー(各1個)サントノレ・ショコラ / ミルフィーユ・ショコラ・セイボリー(各2個)鹿リエットとグロゼイユのプチシュー / カカオのエクレア / チキンのサンドイッチ モレソース / ホワイトオムレツロールのタルト・飲み物オレンジジュース又はグレープフルーツジュース、コーヒー又は紅茶※追加料金 2,200円でグラスシャンパン2杯、6,600円でグラスシャンパン+ミニパルフェのセット2名分※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合あり
2023年01月14日ベルギー発「ピエール・ルドン(Pierre Ledent)」のバレンタインチョコレートが、2023年1月下旬より全国百貨店ほかで発売される。ピエール・ルドンの2023年バレンタイン限定チョコレートピエール・ルドンの2023年バレンタインは、「Forêt de chocolat〜ショコラの森〜」がテーマ。スパイシーなビターショコラに、とろっとした濃厚な甘さのマンゴーガナッシュを合わせた「マリア(MARIA)」や、コク深くクリーミーなコーヒープラリネ&クルミが相性抜群の「セシリア(CECILIA)」といった新作ショコラをアソートした限定ボックスが展開される。人気アソート「サンク・エトワール」が2023年も2022年に続き、心ときめく5つのショコラをセレクトした「サンク・エトワール」が登場。新作ショコラ「セシリア」や“貝殻”型チョコレートなど、ビター、ミルク、ホワイト、ルビー、ブロンドの5種類を一箱で味わうことができる。宝石箱のような2段ボックス「サンク・エトワール プリュス クール」華やかな2段ボックスが目を惹く「サンク・エトワール プリュス クール」。下段には「サンク・エトワール」、上段にはピエール・ルドン定番のカラフルなハート型ショコラが宝石のようにセットされている。定番ショコラ10種が楽しめる「ディス」「ディス」は、プラリネ×キャラメルが層をなす「シュバリエ」やホワイトショコラの中にココナッツが香る「キキィ」など、素材の味を存分に楽しめる人気チョコレートを中心に、10種をバランスよくアソート。タンザニア産カカオを使用し、収益の一部を現地の学校建設に寄付するコラボレーションショコラ「タンザニア」にも注目だ。【詳細】ピエール・ルドン 2023年バレンタインチョコレート発売時期:2023年1月下旬販売店舗:全国の百貨店、公式オンラインショップ「ボナペティボン神楽坂」※公式オンラインショップ「ボナペティボン神楽坂」では、2023年1月6日(金)から販売メニュー例:・サンク・エトワール 5個入 2,000円・サンク・エトワール プリュス クール 10個入 3,600円・ディス 10個入 3,000円
2023年01月13日ノイハウスの2023年バレンタイン限定チョコレートが、2023年1月下旬より取り扱い百貨店にて発売される。“ボンボンショコラ”の生みの親・ノイハウスノイハウスは、一口サイズのチョコ“ボンボンショコラ”の生みの親として知られる、ベルギー発の老舗チョコレートブランド。1857年創業以来、ベルギー王室御用達のスイーツショップとして愛されている。ラブレター型ボックスに入った“ハートチョコ”ノイハウスの23年バレンタイン限定品は、厳選素材を用いて味も見た目も華やかなチョコレートを用意。「ラブレターボックス」は、名前の通り“ラブレター”型のボックスがかわいらしいボンボンショコラの詰め合わせセット。ラブレター型のパッケージを開けた中には、ハートにかたどられた3種のチョコレートが入っている。コーヒーとヘーゼルナッツの組み合わせの「ラ パッショネ」をはじめ、みずみずしいスイカとライチのガナッシュ「ラ ドゥース」や、キャラメルの甘みにチリのアクセントが効いた「ロ ダシューズ」といった、3種3様のフレーバーを楽しむことができる。長年愛されている”ボンボンショコラ”セット長年愛されるノイハウスの代表的なボンボンショコラを詰め合わせた“ディスカバリーコレクション”も注目。「ディスカバリー クラシックミックス」にはプラリネ、ガナッシュ、ジャンドゥーヤ、キャラメルなど、ノイハウスの伝統を感じられるチョコレートが入っている。フレーバーだけでなく、ハート型や円錐型「コルネ」などチョコの形もバラエティ豊かだ。また、ノイハウスのアイコニックな三角形の手作りチョコ“カプリス”が入った「ディスカバリー カプリス」や、円錐型のヘーゼルナッツチョコ「ディスカバリー コルネ」のセットも揃う。【詳細】ノイハウス 23年バレンタインチョコレート発売時期:2023年1月下旬※公式オンラインショップ「ボナペティボン神楽坂」では、2023年1月6日(金)より予約販売開始。販売店舗:各百貨店催事、公式オンラインショップ「ボナペティボン神楽坂」メニュー例:・ラブレターボックス 15個入 6,000円・ディスカバリー クラシックミックス 6個入 2,750円・ディスカバリー カプリス 5個入 2,850円・ディスカバリー コルネ 5個入 2,850円<百貨店催事情報>うすい百貨店/名古屋松坂屋/ジェイアール名古屋タカシマヤ/新潟伊勢丹/岐阜タカシマヤ/遠鉄百貨店/大和富山店/三越 星ヶ丘/西武池袋本店 /新宿髙島屋/伊勢丹 立川店 /銀座三越 /日本橋髙島屋/大丸東京店/松坂屋 上野店/そごう千葉店/さいか屋 藤沢店/青葉台 東急スクエア/東武宇都宮百貨店横浜髙島屋/さいか屋横須賀/高崎タカシマヤ /丸広百貨店 川越店 /東武百貨店 船橋店/ジェイアール京都伊勢丹/京都タカシマヤ/阪急うめだ本店 /大丸神戸店 /大阪タカシマヤ /近鉄百貨店 奈良店 /大丸 心斎橋店/そごう広島/広島三越/いよてつ高島屋/博多阪急 /岩田屋本店/山形屋鹿児島※一部のみ記載。詳細情報についてはノイハウス公式サイトから確認。
2023年01月13日祇園辻利(Gion Tsujiri)から6年ぶりとなるバレンタインショコラ「ショコライーヴル(CHOCOLAT IVRE)」が登場。2023年1月10日(火)より、祇園辻利・茶寮都路里 直営店などで発売される。祇園辻利6年ぶりの新作バレンタインショコラバレンタインシーズンに向け、祇園辻利が6年ぶりにショコラをリリース。新作となる「ショコライーヴル」は、フランス語で“酔う”“夢中になる”を意味するその名前通り、宇治茶と洋酒のマリアージュを楽しめる贅沢な1品だ。お茶×洋酒のとろけるガナッシュボックスには、2つのフレーバーをぞれぞれ3つずつアソート。「抹茶×ラム」は、抹茶のほろ苦さと、ラムの芳醇な香りが絶妙なショコラ。とろりとした食感のガナッシュが、奥深い甘さとコクを口いっぱいに運んでくれる。一方「ほうじ茶×ブランデー」は、濃厚な宇治茶ショコラを纏った洋酒ガナッシュ。ほうじ茶とブランデーを合わせたガナッシュをほうじ茶ショコラで包み込み、香り高く、華やかな味わいに仕上げた。【詳細】「ショコライーヴル」6個入り 2,430円発売日:2023年1月10日(火)販売店舗:祇園辻利・茶寮都路里 直営店、祇園辻利オンラインショップ【問い合わせ先】祇園辻利TEL:075-525-1122
2023年01月13日アトリエ ドゥ ゴディバ(ATELIER de GODIVA)からバレンタイン限定スイーツが登場。2023年1月11日(水)より順次、アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店などで発売される。アトリエ ドゥ ゴディバ2023年バレンタインスイーツアトリエ ドゥ ゴディバは、2023年のバレンタインに向け、4つのスイーツを用意、中でも注目は、旬を迎える苺とチョコのマリアージュを楽しめる「ゴディバ タルト オ フレーズ」。あっさりとしたカスタードクリームとほろほろとしたシュトロイゼルチョコレートが、苺の甘酸っぱさを引き立てる、リッチな1品だ。「クープショコラ ミルクティー&アーモンド」は、ユニークな食感が特徴。カップは、優しい甘さのミルクティーガナッシュをたっぷりと使用したクープショコラ製。中には、アーモンド風味のビスキュイ パン・ド・ジェーヌにチョコレートコーティングしたアーモンドをのせている。そのほか、一口頬張ると、中からチョコレートクリームがとろけだす「とろけるチョコレートクリームのケーキ」や、カカオビスキュイ×ダークチョコレートガナッシュの「シン ガトー ショコラ バレンタインデー」も用意する。【詳細】ゴディバ2023年バレンタイン限定スイーツ販売店舗:アトリエ ドゥ ゴディバ(西武池袋本店、大丸京都、博多阪急※テイクアウトのみ)■2023年1月11日(水)~3月30日(木)・ゴディバ タルト オ フレーズ(イートイン)1,100円、(テイクアウト)864円■2023年1月18日(水)~2月14日(火)・クープショコラ ミルクティー&アーモンド(イートイン)1,199円、(テイクアウト)962円・とろけるチョコレートクリームのケーキ(イートイン)1,100円、(テイクアウト)864円■2023年2月1日(水)~14日(火)・シン ガトーショコラ バレンタインデーピース (イートイン)1,078円、(テイクアウト)843円 / ホール (テイクアウト)4,158円【問い合わせ先】ゴディバ ジャパンTEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2023年01月13日Amplitude コンスピキュアス アイカラーパレット リミテッドコレクション a撮影:byBirthアンプリチュードから初登場となるバレンタインへ向けたコレクションは、愛あふれるシーズンを彩る、スペシャルなアイカラーパレットです。目もとに濡れたような光沢感と“透き通る感”を与える2色のクリームベース、ゴージャスなきらめきと柔らかな彩りで華やぎを加える4色の湿式アイシャドウ、そしてクリアな発色で印象的な深みと立体感をもたらす乾式アイシャドウの7色3質感を、愛を物語るレッドのパッケージに詰め込みました。「コンスピキュアス アイズ」2種に、シルバーのガラスパールが入った湿式アイシャドウを加えた7色は、どのような組み合わせでも、上質な色×多彩な質感×華やかな輝きのバランスが美しく、かっこいい大人の様々な表情を作り出します。撮影:byBirth(A)(D)クリームベース(B)(C)(F)(G)湿式アイシャドウ(E)乾式アイシャドウパレットを使用した2種のメイクアップパレット左側を使用したチョコレートメイク撮影:byBirthHOW TO(使用色:A・B・C)Aをベースカラーとして使用BをAに重ねるCできらめきを添えるパレット右側とシルバーカラーを使用した大人のカラーメイク撮影:byBirthHOW TO(使用色:D・E・F・G)Dをベースカラーとして使用EをDに重ねるFできらめきを添えるGをさらに上から重ね、透明感とより一層のきらめきを加えるAmplitude(アンプリチュード)2023年2月1日(水)発売2023年1月25日(水)予約開始Amplitude コンスピキュアス アイカラーパレット リミテッドコレクション a全1種9.2g9,680円(税込)
2023年01月12日バレンタイン限定POP UP STORE1月18日スタート「Flora Notis JILL STUART(フローラノーティスジルスチュアート)」より、バレンタインにぴったりの限定フレグランス“チョコレートコスモス”が登場。2023年1月20日の全国発売に先駆け、1月18日から1月24日に伊勢丹新宿店本館で開催されるポップアップストアにて先行発売されます。チョコレートコスモスの香りに想いを乗せて“チョコレートコスモス”のフレグランスは、チョコレートの甘さにカカオのほろ苦さを重ねたジェンダーレスの香り。「オードパルファン & ハンドクリーム」(税込5,060円)、「ハンドクリーム」(税込2,200円)、「リペアヘアオイル」(税込4,180円)、「オードパルファンセレクション」(税込6,380円)の4種が発売されます。また同ポップアップストアは、人気ショコラティエの辻口博啓シェフとコラボ。税込6,600円以上の買い物で、辻口シェフが手がける「ル ショコラ ドゥ アッシュ」の限定プチショコラがプレゼントされます。先着100名限定のスペシャル特典です。(画像はプレスリリースより)【参考】※「Flora Notis JILL STUART」公式サイト
2023年01月12日創業50年の自社農場産の豚肉販売およびハム・ソーセージの製造販売を手掛ける、株式会社しまざき牧場 厚木ハムは、バレンタイン限定商品として『ショコラレバーペースト』を2023年1月16日(月)に厚木ハム店舗・オンラインショップにて販売開始いたします。「ショコラレバーペースト」の開発の背景食肉加工の本場ドイツで金賞を受賞したレバーペーストは厚木ハムで女性を中心に大人気の商品。この人気商品に一流ショコラティエ御用達のスイス・フェルクリン社の香り高い高級クーベルチュールチョコをたっぷりと練り込み仕上げています。一見、レバーとチョコレートはとんでもないミスマッチと思われますが、口に運べば舌で感じる塩味と甘味、鼻に抜ける香辛料とカカオの香りが未体験のベストマッチに。構想は5年前にも遡ります。豚レバーの風味に合うチョコを探し続け、たどり着いたのがフェルクリン社のベネズエラ・マラカイボ産の希少種クリオロ種カカオ49%のミルクチョコレート。クリオロ種カカオは世界生産量5%にも満たない「幻のカカオ」と評されたホワイトカカオでこの特別なカカオの香り豊かな風味がレバーペーストと合わさり、今までに食べたことのないマリアージュとなりました。「ショコラレバーペースト」の特徴(1)累計販売数60,000個の実績ベースとなるドイツ国際コンテスト金賞受賞のレバーペーストは販売実績60,000個の人気商品。それをベースにバレンタイン用の商品としてアレンジし開発。(2)最新機器による滑らかな食感2023年導入の最新鋭のドイツ製食肉機器により、従来に比べてさらに絹のようなクリーミーな食感にすることを実現。(3)スイスの高級チョコを使用有名パティシエ御用達、スイス・フェルクリン社の高級なミルクチョコをたっぷりと使用。(4)希少品種の世界最高峰カカオ世界生産量5%にも満たないベネズエラ産の「幻のカカオ」と呼ばれるホワイトカカオによる芳醇な香りのスパイスを追加。■商品情報名称:ショコラレバーペーストダークチョコショコラレバーペーストラズベリーチョコ販売開始日:2023年1月16日(月)販売料金:単品販売1,296円(税込)2種セット販売2,480円(税込)取扱い場所:厚木ハム店舗・オンラインショップ(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年01月10日東武百貨店 池袋本店は、2023年1月31日(火)から2月14日(火)まで8階催事場にてバレンタイン催事「ショコラマルシェ」を開催します。今年のバレンタインのテーマは「私を甘やかすバレンタイン」。30~40代のチョコレートが大好きな女性をメインターゲットに、自分のためのご褒美チョコレートを約75店集めました。今回特に力を入れている特集が、「ヘルシー&サステナブル」です。ここ数年のお客様の傾向として、ヘルシーなチョコレートをお買い求めになる方が多いことと、SDGsへの関心も高まっていることから、ヘルシー&サステナブルなチョコレートの出店店舗数を前年よりも約3.5倍に増やしました。また、原材料高騰や円安からの輸入コスト高を見込んで、日本人のショコラティエによる「国産ブランド」(国内で製造・販売しているブランド)を前年よりも約1.5倍に増やして展開します。「ヘルシー&サステナブル」:7ブランド展開SDGsへの関心の高まりから、環境への配慮や、開発途上国との取組みに力を入れているブランドが出店します。フェアトレードショコラマルシェ初出店【shodai bio nature(ショウダイビオナチュール)】「ペタルルージュ」(120g)4,301円着色料を使わず、素材から生まれた自然の色味を生かして作りあげるチョコレートで、フェアトレードショコラ(※)を使用。※フェアトレード(公平貿易)とは、発展途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的に取引することによって、生産者の持続的な生活向上を支える仕組み。ヴィーガン【CocoChouChou(ココシュシュ)】「ヴィーガン生チョコレート」(16個入)各990円~乳製品、乳化剤、白砂糖は使わず、植物性の素材のみで作ったヘルシーなヴィーガンショコラ。カシューナッツミルクと天然のメープルシロップでコクと甘みを表現。フレーバーは見た目も味もカラフルな7種類。途上国の食の可能性を世界に/東武初出店【LITTLE MOTHERHOUSE(リトルマザーハウス)】「IRODORI CHOCOLATE」(1枚)各1,296円インドネシアのカカオを使用。ホワイトチョコレートを用いた12種の味わいは日本の四季がテーマ。フルーツやお茶など、自然由来の素材で味付け、色付けしたチョコレート。東武初出店【HANAKARUTA(華歌留多)】「春夏秋冬」(36枚入)5,960円江戸時代の「粋」を味わう和ショコラ。1月から12月まで日本の風情を描いた絵札チョコが12枚、シンプルなチョコ札が24枚入。東武初出店【KAMAKURA KURAN(鎌倉くらん)】「ヴィクトワールマロン」(4個入)1,001円国産の和栗そのものの甘さを味わえるよう、ペースト状にした後に砂糖を加えずブランデーで香りづけし、口どけのよいミルクチョコレートで包んだ逸品。会場で味わえる!チョコレートスイーツ!ショコラマルシェ初出店【ViTO(ヴィト)】「ベラート ピスタチオ」(1個)イートイン751円本場イタリアの職人が自ら日本の農家に出向いて素材を厳選。ミルクにこだわって作られた「飲むジェラート」。【& EARL GREY(アンドアールグレイ)】「チョコマカロンジェラート」(1個)イートイン605円お茶の香りにこだわった12種類のジェラートと6種のマカロンの色を自分でカスタマイズできる、フォトジェニックなマカロンジェラート。※そのほかたくさんの商品があります。詳しくは会場でご確認ください。※表示価格は「消費税込み」の価格です。店内の飲食スペースでお召しあがり(イートイン)の場合は「消費税率10%」の価格となります。※すべての商品は数に限りがございます。売切れの際はご容赦くださいませ。(画像はプレスリリースより)
2023年01月10日髙島屋はバレンタインのチョコレートイベント「アムール・デュ・ショコラ」を、2023年1月18日(水)から2月14日(火)まで全国の髙島屋(日本橋店・新宿店・横浜店・玉川店・柏店・大宮店・高崎店・岐阜店・大阪店・京都店・堺店・泉北店・岡山店・JU米子髙島屋)にて順次開催する。髙島屋のバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」全国の髙島屋14店舗にて開催される「アムール・デュ・ショコラ」は、年に1度の“ショコラの祭典”として、世界中のチョコレートが集結するバレンタインイベント。2023年は、日本初上陸のショコラブランドや、髙島屋限定のブランドなどによるチョコレートが、豊富なラインナップで展開される。日本初上陸のチョコレートブランド■〈ファビアン・デアル〉【日本初上陸・髙島屋限定販売】まず注目したいのは、日本初上陸となる「ファビアン・デアル」。2022年にフランス・リヨンにオープンしたショコラブランドで、乳製品を一切使わず仕上げるガナッシュは、生クリームが使われているような繊細な味わいが魅力だ。「アムール・デュ・ショコラ」では、多彩なヴィーガンショコラ12個を詰め合わせた「ヴィーガンショコラBOX」を販売する。■〈ラ・ロシェ〉【日本初上陸・髙島屋限定販売】同じく日本初登場となるレバノン・ベイルートを拠点とするチョコレートブランド「ラ・ロシェ(La Roche)」は、ヘーゼルナッツやピスタチオ、アーモンドなどをふんだんに使ったチョコレートのアソート「髙島屋セレクトボックス」を用意。どれも大粒でリッチな味わいを楽しむことができる。髙島屋初登場の注目ショコラ■〈シュタイナー&コヴァリク〉【初登場・髙島屋限定販売】また、髙島屋初登場となるショコラも見逃せない。チェコ・プラハから上陸した「シュタイナー&コヴァリク(Steiner & Kovarik)」は、プラハで親しまれているプルーンを洋酒漬けしてダークチョコレートに練り込んだボンボンショコラや、ココナッツ香るホワイトチョコレートなどを入れた「髙島屋限定ボンボンアソート」を展開する。■〈ファブリス・ジロット〉【初登場・髙島屋限定販売】フランスの人間国宝、ファブリス・ジロットによるブランド「ファブリス・ジロット」も初登場。世界中から厳選したナッツを使用したプラリネのアソート「エクセプション」では、コーヒーやヘーゼルナッツ、ピーナッツなど人気の8種を詰め合わせた。一流ショコラティエによるチョコレートアソート「アムール・デュ・ショコラ」には、世界の有名ショコラティエによる、厳選チョコレートも揃う。フランスを代表する一流ショコラティエ、パトリック・ロジェ(Patrick Roger)によるドーム型の美しいチョコレート「ドームアソート」や、パリ屈指のショコラトリー・ジャックジュナン(jacques genin)が提案する9種のチョコレートアソート「ジャック・ジュナン」など、髙島屋オリジナルのショコラボックスを用意している。「アムール・デュ・ショコラ」限定のスペシャルボックス人気の6ブランドによるチョコレートをアソートした「スペシャルコラボレーションBOX 2023」も、「アムール・デュ・ショコラ」の限定商品としてお目見え。ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)やラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)、ジャック・ジュナン(jacques genin)などのショコラを1度に味わる“スペシャル”なボックスになっている。ピエール マルコリーニのアフタヌーンティーが髙島屋新宿店限定で髙島屋新宿店では、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)によるブランド初のアフタヌーンティーを展開。カカオの魅力を存分に楽しめる多彩なメニューを揃えており、ウェルカムティーには、カカオの香りを楽しめるカカオティーを提供する。多彩なチョコレートスイーツスタンドには、滑らかなプラリネの中にサクサクのフィアンティーヌ&ヘーゼルナッツを入れたショコラ ノワゼット、フランボワーズ香るビターガナッシュ「クールフワンボワーズ」などのショコラや、フランボワーズの果実を閉じ込めたホワイトチョコレートムースといったスイーツがラインナップ。牛肉のベルギービール煮など、こだわりのセイボリーとともに楽しむことができる。髙島屋「アムール・デュ・ショコラ」開催概要<スケジュール>・髙島屋日本橋店開催期間:1月25日(水)~2月14日(火)会場:本館8階 特設会場・髙島屋新宿店開催期間、会場:1月25日(水)~2月14日(火) 11階 特設会場2月1日(水)~14日(火) 2階 特設会場・髙島屋玉川店開催期間:2月1日(水)~14日(火)会場:本館6階 特設会場・髙島屋横浜店開催期間:1月25日(水)~2月14日(火)会場:8階 特設会場・髙島屋大宮店開催期間:2月1日(水)~14日(火)会場:地下2階 特設会場・髙島屋柏店開催期間:2月1日(水)~14日(火)会場:本館地下2階・S館3階 特設会場・髙島屋高崎店開催期間:2月1日(水)~14日(火)会場:6階 特設会場・髙島屋大阪店開催期間:1月25日(水)~2月14日(火)会場:7階 特設会場・髙島屋堺店開催期間:1月25日(水)~2月14日(火)会場:5階 特設会場・髙島屋泉北店開催期間、会場:1月25日(水)~2月14日(火) 4階 特設会場2月1日(水)~14日(火) 1階 特設会場2月8日(水)~14日(火) 2階 パンジョ特設会場・髙島屋京都店開催期間:1月20日(金)~2月14日(火)会場:7階 特設会場・髙島屋岐阜店開催期間:1月20日(金)~2月14日(火)会場:10階 特設会場・髙島屋岡山店開催期間:1月25日(水)~2月14日(火)会場:8階 特設会場・JU米子髙島屋開催期間:1月18日(水)~2月14日(火)会場:4階 特設会場※髙島屋オンラインストアでの開催期間は、2023年1月6日(金)10:00~2月9日(木)10:00。※一部販売期間の異なる商品あり。<展開チョコレート例>・〈ファビアン・デアル〉「ヴィーガンショコラBOX」3,996円(11種 計12個入)【日本初上陸・髙島屋限定販売】・〈ラ・ロシェ〉「髙島屋セレクトボックス」3,024円(7種 計7個入)【日本初上陸・髙島屋限定販売】・〈シュタイナー&コヴァリク〉「髙島屋限定ボンボンアソート」2,592円(4種 計9個入)【初登場・髙島屋限定販売】・〈ファブリス・ジロット〉「エクセプション」5,616円(8種 計16個入)【初登場・髙島屋限定販売】・〈パトリック・ロジェ〉「ドームアソート」 7,992円(3種 計9個入)【髙島屋オリジナル】・「スペシャルコラボレーションBOX 2023」3,397円(6種 計6個入)■「ピエール マルコリーニ アフタヌーンティー」1人前 6,600円会期:2023年1月25日(水)~2月3日(金)時間:11:00~18:30(各回90分制、ラストオーダー17:00)会場:髙島屋新宿店 11階 「アムール・デュ・ショコラ」会場内ピエール マルコリーニカフェ※予約制。都合により、催し内容・会期等が変更または中止になる場合あり。<メニュー>・ウェルカムドリンクカカオティ、カカオ パルプのショット、ローストカカオ・ショコラ ノワゼット、クール フランボワーズ、クール ローズ パッションフルーツ、ピエール マルコリーニ グラン クリュ、マカロン ピエール マルコリーニ、マカロン ピスターシュ、クール ショコラ ブラン、タルト オ ショコラ オランジュ、ヴェリーヌ オ ショコラ、カルボナード、ブルスケッタ、スコーン ナチュール、スコーン オ ショコラ<備考>※品数に限りあり。※都合により商品の内容・素材・製造場所・形状・価格・原材料産地等やパッケージ等が変更になる場合あり。※予告なく商品の取扱店舗、会期、会場、販売方法等が変更になる場合あり。※天候・交通事情・輸入状況等により販売期間が遅れたり、販売開始時刻が遅れたり、販売個数が変更になる場合あり。※輸入状況や諸事情により販売を中止・入荷がない場合あり。
2023年01月09日ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)は、2023年バレンタインコレクション「オ クール ドゥ パリ」を、2023年1月中旬よりラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗で発売する。ラ・メゾン・デュ・ショコラの23年バレンタインシェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾーが手がける「オ クール ドゥ パリ」は、4種の限定ショコラを収めたギフトボックスや、燃えるようなハートを象った大きなチョコレート「ブシェ」などが揃うコレクション。“夕日に染まるパリ”をイメージしたショコラボックス夕日に染まる晴れやかなパリの街並みをイメージしたショコラボックス「オ クール ドゥ パリ」には、「クレール オプスキュール」「オール ドゥ パリ」「クール ルミヌー」「ヴァニーユ アンヴタント」といった4種フレーバーの限定ショコラをアソートしている。グレナダ島産カカオのダークチョコレートにミルクとマスカルポーネをブレンドしたミルクチョコレートのプレーンガナッシュ「クレール オプスキュール」は、クリーミーで濃厚な味わいが魅力。また、コショウの祖先にあたるインド・マラバール産ブラックペッパー風味のプラリネショコラ「ヴァニーユ アンヴタント」をはじめ、パリで採取されたハチミツ入りダークガナッシュ「オール ドゥ パリ」、キャラメリゼしたヒマワリの種を用いたプラリネの「クール ルミヌー」と、個性豊かなフレーバーを用意する。イチゴ風味の大きなハート型チョコレート大きなハート型の「ブシェ クール フランボワイヤン」は、甘酸っぱいイチゴ風味のチョコレートをベースにしたヘーゼルナッツのブシェ。ローストしたヘーゼルナッツとキャラメリゼしたヘーゼルナッツにピエモンテ産ヘーゼルナッツペーストのジャンデュジャを重ね、“ヘーゼルナッツ尽くし”のクリーミーな味わいに仕上げた。毎年人気のハート型ショコラボックスもこの他、毎年人気のハート型ショコラボックス「ハート ギフトボックス」も2サイズで展開。大きなハート型の「ブシェ」を中心に、バレンタイン限定ショコラや、ラ・メゾン・デュ・ショコラを代表するアイコニックなショコラを存分に堪能することができる。【詳細】ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2023年バレンタインコレクション販売期間:2023年1月中旬~ ※なくなり次第終了販売店舗:ラ・メゾン・デュ・ショコラ 各店舗、オンラインブティック※バレンタイン期間は各地の催事場での期間限定店舗も多数展開。・オ クール ドゥ パリ 4粒入 2,484円、8粒入 3,996円、15粒入 6,264円・ブシェ クール フランボワイヤン 2,970円・ハート ギフトボックス S1(14粒入) 6,588円、S2(45粒入) 15,336円
2023年01月09日チーズガーデン(CHEESE GARDEN)からバレンタインシーズン限定「ショコラチーズケーキ」が新登場。2023年1月18日(水)から2月下旬までチーズガーデン全店で発売予定だ。カカオの豊かな風味を味わう「ショコラチーズケーキ」チーズにこだわった焼き菓子を展開するスイーツブランド・チーズガーデンから、バレンタイン限定スイーツ「ショコラチーズケーキ」がお目見え。数種類のチーズをブレンドした濃厚なチーズケーキの生地に、マイルドで香り高いココアを混ぜて焼き上げ、チーズのコクとカカオの甘い香りが同時に広がる絶妙な味わいに仕上げた。さっぱりとした後味なので、“もうひと口”食べ進めたくなるような美味しさなのが魅力。常温でそのまま食べるのはもちろん、電子レンジで温めてスフレチーズケーキのような“ふわっ”と軽い食感を楽しんだり、トースターでリベイクして“焼きたて”の味わいを再現するのもおすすめだ。なお、パッケージはモダンでクラシックな雰囲気のあるストライプのパターンの上に、金箔の英字をのせ、上品な可愛らしさを演出。バレンタインシーズンの贈り物にも最適なデザインとなっている。【詳細】「ショコラチーズケーキ」 1,800円販売期間:2023年1月18日(水)~2月下旬予定販売店舗:チーズガーデン全店、オンラインショップ【問い合わせ先】チーズガーデンTEL:0120-540-224(9:00~17:00)
2023年01月08日凛とした冬の気配が漂い寒さもひとしお身にしみる冬、大切な方のために贈り物を選ぶしあわせなバレンタインの時期が近づいてきました。アマン京都 (京都市北区) は、趣向を凝らした京都ならではのこだわり素材とカカオの調和を堪能する3種類のフレーバーをセットにしたバレンタインチョコレートを、2023年2月1日から2月14日まで個数限定で販売いたします。上品な木箱にお詰めしたチョコレートは、大切な方への贈り物にはもちろん、ご自身へのプレゼントにもおすすめです。「珈琲」京都で70年以上愛され続ける自家焙煎珈琲店「六曜社」の独特なコクのある珈琲の苦みと芳醇なカカオが調和するビターな味わい。「京都ドライジン」京都伏見の水を使用したお米から作られたスピリッツに、柚子や山椒、玉露など、和のエッセンスを取り入れた京都ドライジンをガナッシュに忍ばせ上品で大人なフレーバー。「抹茶柚子」宇治抹茶の上品な渋みに、京都・水尾産の柚子をブレンドし、爽やかな風味がカカオと融合する、すっきりとした味わい。アマン京都 オリジナルバレンタインチョコレート販売価格:12個入 5,800円 (税込み)予約開始:2023年1月5日(木)より販売期間:2023年2月1日(水) ~ 2月14日(火)販売場所:アマン京都 ザ・リビング パビリオン by アマンまたはオンラインお問い合わせ:075-496-1335 (9am-6pm) レストラン予約詳細:予約:アマン京都にてお受取りの際は、お受取り時間(11am-6pm)をご指定の上、3日前の午後6時までにご予約をお願いします*別途料金にて配送を承ります。配送ご希望の場合、お届けご指定日の 4日前の午後3時までにご予約をお願いいたします*お買い上げ後は冷暗所(15℃以下)にて保存のうえ、ご購入日より7日以内にお召し上がりください*熨斗包装での販売はいたしておりませんエグゼクティブペストリーシェフ 松尾浩幸関西のラグジュアリーホテルにて、約40年近い経験に培われた技術と溢れる感性で、独創的なスイーツを数々開発。菓子職人として、ディスプレイづくりもこなし、デコレーションや細工菓子のコンテストにて大阪府知事賞や最優秀賞などの受賞歴を持つ。2019年の開業よりアマン京都のエグゼクティブペストリーシェフを務め、開業直後から好評な和菓子に見立てた洋菓子のアフタヌーンティーは、目にも楽しく、口福なひととき届ける。アマン京都について2019年11月1日に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟(オールデイダイニング)、レストラン棟(日本料理)、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。アマン京都京都府京都市北区大北山鷲峯町1番Tel: 075-496-1333 Email: amankyoto@aman.com
2023年01月06日東武百貨店 池袋本店は、2023年1月31日(火)から2月14日(火)まで8階催事場にてバレンタイン催事「ショコラマルシェ」を開催します。今年のバレンタインのテーマは「私を甘やかすバレンタイン」。30~40代のチョコレートが大好きな女性をメインターゲットに、自分のためのご褒美チョコレートを約75店集めました。今回特に力を入れている特集が、「ヘルシー&サステナブル」です。ここ数年のお客様の傾向として、ヘルシーなチョコレートをお買い求めになる方が多いことと、SDGsへの関心も高まっていることから、ヘルシー&サステナブルなチョコレートの出店店舗数を前年よりも約3.5倍に増やしました。また、原材料高騰や円安からの輸入コスト高を見込んで、日本人のショコラティエによる「国産ブランド」(国内で製造・販売しているブランド)を前年よりも約1.5倍に増やして展開します。■「ヘルシー&サステナブル」:7ブランド展開SDGsへの関心の高まりから、環境への配慮や、開発途上国との取組みに力を入れているブランドが出店します。【shodai bio nature(ショウダイビオナチュール)】フェアトレードショコラマルシェ初出店【shodai bio nature(ショウダイビオナチュール)】「ペタルルージュ」(120g) 4,301円着色料を使わず、素材から生まれた自然の色味を生かして作りあげるチョコレートで、フェアトレードショコラ(※)を使用。※フェアトレード(公平貿易)とは、発展途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的に取引することによって、生産者の持続的な生活向上を支える仕組み。【CocoChouChou(ココシュシュ)】ヴィーガン【CocoChouChou(ココシュシュ)】「ヴィーガン生チョコレート」(16個入) 各990円~乳製品、乳化剤、白砂糖は使わず、植物性の素材のみで作ったヘルシーなヴィーガンショコラ。カシューナッツミルクと天然のメープルシロップでコクと甘みを表現。フレーバーは見た目も味もカラフルな7種類。【LITTLE MOTHERHOUSE(リトルマザーハウス)】途上国の食の可能性を世界に/東武初出店【LITTLE MOTHERHOUSE(リトルマザーハウス)】「IRODORI CHOCOLATE」(1枚) 各1,296円インドネシアのカカオを使用。ホワイトチョコレートを用いた12種の味わいは日本の四季がテーマ。フルーツやお茶など、自然由来の素材で味付け、色付けしたチョコレート。【ROSALIE(ロザリー)】カカオ農園を支援/東武初出店【ROSALIE(ロザリー)】「ロザリー アソートメント ミルク&ダーク」(8粒入) 2,592円100%サステナブルなカカオで作られたベルギーのブランド。地球にやさしいカカオ農園を支援するプロジェクト「ココアホライズン財団」の指定農園から生まれたカカオ使用のチョコレート。【NOX ORGANICS(ノックスオーガニックス)】ヴィーガン/東武初出店【NOX ORGANICS(ノックスオーガニックス)】「3種MixedEdition」(30個入) 4,104円スウェーデン生まれの100%オーガニックチョコレート。薬剤師が考案したチョコレートは、白砂糖、乳製品、トランス脂肪酸、乳化剤、合成甘味料、保存料不使用でヘルシー。■国産ブランドの「和ショコラ」:27ブランド展開円安や輸入コストの高騰を見込み、国産のブランドを前年よりも約1.5倍に増やして展開します。【CHOCOLATIER PALET D’OR(ショコラティエ パレ ド オール)】【CHOCOLATIER PALET D’OR(ショコラティエ パレ ド オール)】「フルーツ&ナッツ ペアリング」(4個入) 2,160円苺×ココナッツ、ブラッドオレンジ×マンゴーなど、様々なフルーツとナッツの組合せを楽しめるショコラの詰合せ。ナッツの食感やみずみずしいフルーツの味わいが絶妙なバランスのボンボンショコラ。【NIKAIDO(二階堂)】【NIKAIDO(二階堂)】「オッドアイ」(6個入) 2,808円猫の目を表現した美しい色彩。青森県産の果物をふんだんに使用したベースをホワイトチョコとミルクチョコでコーティングした逸品。【HANAKARUTA(華歌留多)】東武初出店【HANAKARUTA(華歌留多)】「春夏秋冬」(36枚入) 5,960円江戸時代の「粋」を味わう和ショコラ。1月から12月まで日本の風情を描いた絵札チョコが12枚、シンプルなチョコ札が24枚入。【KAMAKURA KURAN(鎌倉くらん)】東武初出店【KAMAKURA KURAN(鎌倉くらん)】「ヴィクトワールマロン」(4個入) 1,001円国産の和栗そのものの甘さを味わえるよう、ペースト状にした後に砂糖を加えずブランデーで香りづけし、口どけのよいミルクチョコレートで包んだ逸品。【ENAKURI-KOUBOU RYOHEIDO(恵那栗工房 良平堂)】ショコラマルシェ初出店【ENAKURI-KOUBOU RYOHEIDO(恵那栗工房 良平堂)】「栗きんとん生チョコレート」(20個入) 2,160円栗菓子専門店の栗きんとんに、たっぷりの生クリームとホワイトチョコレートを混ぜ合わせた、口どけなめらかな生チョコレート。■会場で味わえる!チョコレートスイーツ!【ViTO(ヴィト)】ショコラマルシェ初出店【ViTO(ヴィト)】「ベラート ピスタチオ」(1個) イートイン751円本場イタリアの職人が自ら日本の農家に出向いて素材を厳選。ミルクにこだわって作られた「飲むジェラート」。【& EARL GREY(アンドアールグレイ)】【& EARL GREY(アンドアールグレイ)】「チョコマカロンジェラート」(1個) イートイン605円お茶の香りにこだわった12種類のジェラートと6種のマカロンの色を自分でカスタマイズできる、フォトジェニックなマカロンジェラート。【Silvio Bessone(シルヴィオ・ベッソーネ)】【Silvio Bessone(シルヴィオ・ベッソーネ)】「ソフトジェラート」(1個) イートイン550円イタリアチョコレート界の巨匠シルヴィオ・ベッソーネ氏が日本人に向けて作った濃厚でソフトなチョコジェラートは、ソフトクリームのようにクリーミー。※表示価格は「消費税込み」の価格です。店内の飲食スペースでお召しあがり(イートイン)の場合は「消費税率10%」の価格となります。※すべての商品は数に限りがございます。売切れの際はご容赦くださいませ。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月06日大阪・あべのハルカス近鉄本店のバレンタインフェア「ショコラ コレクション 2023」が、2023年1月18日(水)から2月14日(火)まで開催される。あべのハルカスの2023年バレンタイン2023年のメインテーマは「LIVE×LINK×LOVE!」。約140 ブランドが参加し、チョコレートやスイーツなどを販売する。会場ならではの体験を楽しめる「チョコパフェ博覧会」や会場スイーツを充実させる他、関西の生産者とチョコレートブランドがタッグを組んだオリジナルチョコレートや、チョコレートと一緒に楽しめるバレンタインアイテムを用意する。チョコパフェ博覧会初開催となる「チョコパフェ博覧会」では、計13種類のパフェを入れ替わりで用意。奈良・和歌山の日本酒と大阪の人気チョコレート、ジェラートをリンクさせたエスクールの「日本酒とチョコレートのLINKパフェ」をはじめ、フランボワーズとショコラのリッチな味わいを楽しめるジャン=シャルル・ロシューの「パルフェ ショコラ」、甘酸っぱいラズベリーソースを効かせたエクチュアの「ショコラフランボワーズパフェ」など、あべのハルカス近鉄本店限定パフェが登場する。また、パフェの他にも会場限定スイーツが充実。マカロンを飾ったラデュレ(Ladurée)のチョコレートソフトクリームや、ゴディバ(GODIVA)の「スペシャルクレープ 生チョコレート」、カカオキャットとチョコレートオリジンによるとろ~り濃厚なチョコレートを味わう「ラバケーキ」などが限定発売される。初登場25ブランドのチョコレートさらに、今回は25ブランドが初登場。いちごや柚子など、6種類の風味を楽しめる花びら型チョコレートを展開するショウダイ ビオ ナチュールや、クリームチーズ味のチョコを包んだゴーダチーズパウダー入りラングドシャを販売するニューヨークパーフェクトチーズなどが出店を果たす。大阪・奈良・和歌山の食材を使用したチョコレート大阪・奈良・和歌山で生産された食材と、ショコラトリー、洋菓子ブランドがタッグを組んだ限定チョコレートにも注目だ。奈良県の酒蔵・千代酒造が“幻の米”「亀ノ尾」のみを使用して醸造した日本酒“篠峯”と、メリーチョコレートがコラボレーションした生チョコレートをはじめ、和歌山県の特産“ぶどう山椒”とブルーベリーを2層のガナッシュにしたフレーバーを含むショコラボックス「近鉄オリジナルセレクション」、大阪府池田市のジャム専門店「タツタジャム」のラズベリージャムとチョコレートをセットにしたエクチュアの「ラ・モット ラズベリー」と、風味豊かなチョコレートが揃う。チョコレートをモチーフにした限定アクセサリーもチョコレートに加えて、バレンタイン気分を盛り上げるアクセサリーや雑貨なども店頭に並ぶ。チョコレートをモチーフにした、透明感あふれるアクセサリーや、いちごのケーキモチーフのキャンドル、カラフルな透け感のピアスなど、気分華やぐアイテムは、バレンタインギフトにもぴったりだ。【詳細】バレンタインフェア「ショコラ コレクション 2023」開催期間:2023年1月18日(水)~2月14日(火)場所:あべのハルカス近鉄本店ウイング館9階催会場ほか住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス タワー館参加ブランド:約140ブランド(うち、初登場は140ブランド)商品例:・<てとてショコラ>篠峯 生チョコレート 12粒入 1,944円・<かんじゃ山椒園×ナカムラチョコレート>近鉄オリジナルセレクション6個入 2,668円・<エクチュア>ラ・モット ラズベリー 1本 2,376円■チョコパフェ博覧会開催期間:1月18日(水)~29日(日)商品例:・<エスクール>日本酒とチョコレートの LINK パフェ 2,530円 ※各日限定数100、1月28日(土)・29日(日)発売・<ジャン=シャルル・ロシュー>パルフェ ショコラ 1,980円 ※各日限定数100、1月22日(日)~24日(火)発売
2023年01月01日フィリーチョコレート(Philly chocolate)から2023年のバレンタイン限定チョコレートが登場。2023年2月11日(土)から東京・新宿ルミネ2と大阪・阪急うめだ本店で販売される。フィリーチョコレート23年バレンタインフィリーチョコレートは、スイーツ×ファッション×アートをテーマにした本格的なチョコレートを提案するブランド。“素敵な洋服やジュエリーを見つけた時のトキメキを、チョコレートをもらったときや贈ったときに感じてもらえたら”という想いのもと、可愛くて美味しい“ファッション感覚”のチョコレートを展開している。“ミロのヴィーナス”モチーフのボンボンショコラそんなフィリーチョコレートから、2020年の誕生以来毎年完売するほど人気を博すバレンタイン限定商品「ボンボンショコラ」が登場。“ミロのヴィーナス”を彷彿とさせる「ヴィーナス(Venus)」をはじめ、手紙やマーガレット、ハイヒールなどをモチーフにしたフィリーチョコレートオリジナルのチョコレートアソートを展開する。手掛けるのは、元ピエール・エルメ・パリ 青山のスーシェフだ。新作ローズ柄など全6種2023年のボックスは、新作のローズ柄と定番のシンプルな無地に、アクリル画の作品や宣伝美術などを手掛けている絵描き・イズミダ リーの限定柄を加えた全6種を用意。いずれも数量限定で売り切れ次第終了となるので、気になる人は早めにチェックした方がよさそうだ。【詳細】フィリーチョコレートの2023年バレンタイン限定チョコレート発売日:2023年2月11日(土)場所:・新宿ルミネ2 2階 ミラオーウェン前・阪急うめだ本店 3階 Something Good Studio※売り切れ次第終了価格:ボンボンショコラ 3,564円■期間限定ショップ・新宿ルミネ2期間:2023年2月3日(金)~2月14日(火)住所:東京都新宿区新宿3-38-2・阪急うめだ本店期間:2023年2月8日(水)~2月14日(火)住所:大阪府大阪市北区角田町8-7■オンライン受注・1回目期間:2023年1月18日(水)~1月22日(日)・2回目期間:2023年1月31日(火)~2月5日(日)※オンライン受注分上限に達し次第終了※詳しい時間帯等は公式ホームページのニュースにて記載予定
2023年01月01日チョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D’OR)」は、カップデザート「クレームショコラ獺祭」を、2022年12月27日(火)よりショコラティエ パレ ド オール東京店などで発売する。「獺祭ショコラ」の味わいを閉じ込めた新作カップデザート「クレームショコラ獺祭」は、「ショコラティエパレ ド オール」と、日本酒「獺祭」のコラボレーションショコラ「獺祭ショコラ」の味わいを閉じ込めた新作カップデザートだ。山口県の日本酒「純米大吟醸 獺祭 磨き二割三分」を使用したクリーミーなガナッシュをベースに、なめらかな食感を楽しめるよう仕上げた。コメの甘い香りと芳醇な味わいを同時に楽しめる、大人スイーツだ。「クレームショコラ獺祭」は、単品のほか、自家製ホワイトチョコレートを使用した「ミルキーホワイト」と、上質なカカオ豆をメインにブレンドした「ビターミルク」を各2個ずつ計6個を詰め合わせたアソートも用意する。【詳細】「クレームショコラ獺祭」発売日:2022年12月27日(火)販売店舗:ショコラティエ パレ ド オール(東京店・銀座店・大阪店)、アルチザン パレドオール清里店、ショコラティエ パレドオール ブラン、オンラインショップ(箱詰めのみ)価格:1個 594円、クレームショコラ アソート(各種2個計6個入) 3,564円
2022年12月30日東京マリオットホテルからバレンタインチョコレートが、2023年2月1日(水)から14日(火)まで発売される。東京マリオットホテル2023年バレンタインチョコ東京マリオットホテルが2023年に贈るバレンタインチョコレートは3種類。中でも注目は、大きなバラの花をかたどった「ガトーショコラローズ」。本物の花びらのように仕上げた繊細なチョコレートを、ガトーショコラの土台に飾り付けた。しっとりとした食感に仕上げたガトーショコラは、パティシエが厳選したビーントゥバーのチョコレートを使用。フルーティーで爽やかな酸味と、奥深い香りを堪能できる。「ビーントゥバー コロレ」は、流れるようなフォルムに仕上げた4種類のチョコレートのアソート。カラーによって味わいが異なり、赤はフレーズバジル、黄はマンゴーパッション、緑はアプリコットピスタチオ、青はカシスアールグレイで、それぞれ中にガナッシュと、フランスの伝統菓子パートドフリュイの2層を忍ばせている。また、毎年人気を博す真っ赤な生チョコレート「ルージュ べゼ」も用意する。【詳細】マリオット バレンタインセレクション 2023販売期間:2023年2月1日(水)~14日(火)予約期間:2022年12月27日(火)~2023年2月10日(金)場所:東京マリオットホテル 1階「ペストリー&ベーカリーGGCo.」住所:東京都品川区北品川4丁目7−36価格:・ガトー ショコラローズ 5,500円 ※限定20個・ビーントゥバー コロレ 4,000円 ※限定50個・ルージュ べゼ 1,300円※ガトー ショコラローズ、ビーントゥバーコロレは要事前予約、2月1日(水)~14日(火)に引き渡し。※ルージュ べゼ店頭販売はなくなり次第終了。※画像はイメージ。【問い合わせ先】東京マリオットホテルTEL:03-5488-3929
2022年12月30日モロゾフ(Morozoff)から、2023年のバレンタイン限定ブランド「ショコラな猫」が新登場。チョコレートアソートを、2023年1月上旬より全国のモロゾフ店舗・バレンタイン催事場で順次展開する。「ショコラな猫」モロゾフの23年バレンタイン限定ブランドモロゾフが2023年のバレンタインに向けて提案する「ショコラな猫」は、可愛い子猫たちをチョコレートで表現した“猫好き必見”のブランド。個性あふれるキュートな缶やミニボックスに入ったチョコレートアソートを展開する。白猫のミニチョコレート缶「気まぐれなシャルル」は、苺のぬいぐるみが大好きな白猫“シャルル”が主役のミニチョコレート缶。中には、猫の全身をかたどったプレーンチョコレートを詰め合わせた。フレーバーは「ストロベリー」と「ホワイト」の2種類を用意。ハチワレねこや三毛ねこのミニボックスチョコちょっとしたギフトにぴったりなミニボックスチョコレートでは、いたずら好きのハチワレねこ“レオ”またはおしゃまな三毛ねこ“ハル”をフィーチャー。ボックスの中には、猫のほかにクローバーや蝶々などを表現した可愛らしいチョコレートがセットされている。茶トラねこやキジトラねこのアソート缶アソート缶「ショコラな猫」には、白猫“シャルル”や甘えん坊の茶トラねこ“ミア”、ちょっぴりさみしがり屋のキジトラねこ“ルーク”をデザイン。クランチチョコレートやプレーンチョコレートなど17個のチョコレートが入っているので、毎日少しずつ楽しむのもおすすめ。また缶は大きめのサイズなので、アフターユースにもぴったりだ。【詳細】モロゾフ「ショコラな猫」発売時期:2023年1月上旬~順次展開※店舗により展開期間・取扱の有無が異なる。取扱店舗:全国のモロゾフ店舗・バレンタイン催事場・モロゾフオンラインショップ商品例:・気まぐれなシャルル 7個入 648円・ショコラな猫 17個入 1,296円・おしゃまなハル 5個入 324円
2022年12月29日ケイタ マルヤマ(KEITA MARUYAMA)から、バレンタイン限定「チョコレート缶」が登場。2023年2月1日(水)より順次、東京・南青山の丸山邸、兵庫のMAISON de MARUYAMA神戸別邸などで販売される。色鮮やかなアーカイブ柄のチョコレート缶ケイタ マルヤマはバレンタインに向けて、宝箱のように開ける前からときめきやドキドキ感を感じられるような2種のチョコレート缶を用意。人気の花鳥柄をあしらった八角形の缶には、アーカイブテキスタイル柄やオリジナルデザインの包み紙に包まれたチョコレートをセットした。ジャスミンやチャイ着想チョコや、フルーツ×チョコチョコレートを手掛けるのは、数々の製菓のコンテストでの受賞歴を持つ実力派ショコラティエ・瀧島誠士。ベーシックなノワールとミルクに加え、ナッツを使用したジャンドゥジャを両方の缶に、また丸山敬太が好きだというフルーツとチョコレートを組み合わせたチョコレートを2種類の缶それぞれに5種類計10個アソートした。PINK缶では、チェリーとクランベリーにお酒を加え大人な味わいに仕上げた“チェリークランベリー”と、爽やかなジャスミン風味のチョコレート“ジャスミン”によるエキゾチックな味わいを楽しめる。一方のRED缶は、みかんやオレンジなどの果実をピューレ状にして詰めた“オランジュ”と、スパイシーなチャイを想起させる“チャイ”を合わせたオリエンタルさ際立つ味わいが特徴だ。なお「チョコレート缶」は、日本人が古くから大切にしてきた“おもたせ”の習慣に着想した「ケイタ マルヤマ “オモタセ” プロジェクト(KEITA MARUYAMA “OMOTASE” PROJECT)」の第2弾として発売。第1弾に続き、色鮮やかなパッケージが特徴の逸品に仕上げた。【詳細】ケイタ マルヤマ オモタセ詰め合わせチョコレート缶(PINK / RED)各5,940円発売日:2023年2月1日(水)販売店舗:丸山邸(TEL:03-3406-1935)、MAISON de MARUYAMA神戸別邸(TEL:078-221-4181/神戸阪急 代表)■予約スケジュール・ケイタ マルヤマ オンラインストア予約開始:1月11日(水)発送開始:2月2日(木)以降順次・三越伊勢丹オンラインストア予約開始:1月1日(日)発送開始:1月25日(水)以降順次・婦人画報のお取り寄せ公式通販予約開始:2023年1月13日(金)発送期間:2023年1月27日(金)~2月9日(木)■伊勢丹新宿店期間限定ショップ販売期間:1月25日(水)~2月2日(火)場所:伊勢丹新宿店地下1階住所:東京都新宿区新宿3-14-1■日本橋三越「スイーツコレクション」販売期間:2月1日(水)~2月14日(火)場所:日本橋三越住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1<内容>PINK缶:ノワール(ピーコック柄) / ミルク(ピンク) / ジャンドゥジャ(イエロー) / チェリークランベリー(ボタニカルチェリー柄) / ジャスミン(ジャスミン柄)RED缶:ノワール(ピーコック柄) / ミルク(ピンク) / ジャンドゥジャ(グリーン) / オランジュ(マンダリン柄) / チャイ(バティック柄)※各2個ずつ、計10個缶サイズ:12×17×6cm
2022年12月29日東武百貨店 池袋本店のバレンタインイベント「ショコラマルシェ」が、2023年1月31日(火)から2月14日(火)までの期間で開催される。東武百貨店 池袋本店のバレンタインイベント「ショコラマルシェ」毎年恒例の人気イベントとなっている、東武百貨店 池袋本店のバレンタイン催事「ショコラマルシェ」。2023年は「私を甘やかすバレンタイン」をテーマに、国内外から人気店約75店が出店し、様々なご褒美チョコレートを販売する。ヴィーガン&グルテンフリー「ココシュシュ」中でも特に注目したいのが、「ヘルシー&サステナブル」に焦点を当てたチョコレート。たとえば、ヴィーガン&グルテンフリーの手作りスイーツ専門店「ココシュシュ」は、植物性の素材だけで作ったヴィーガンショコラ「ヴィーガン生チョコレート」を提案。乳製品や乳化剤、白砂糖は使用しておらず、カシューナッツミルクと天然のメープルシロップでコクと甘みを表現している。薬剤師考案の100%オーガニック「ノックスオーガニックス」また、スウェーデン生まれのチョコレートブランド「ノックスオーガニックス」からも、薬剤師が考案した100%オーガニックなチョコレートが登場。白砂糖、乳製品、トランス脂肪酸、乳化剤、合成甘味料、保存料は不使用。ギルティーフリーでヘルシーなチョコレートだ。猫の目モチーフ「オッドアイ」青森「二階堂」の人気チョコレート「オッドアイ」は、猫の目をモチーフにした美しい色彩が目を引くチョコレート。青森県産のフルーツをふんだんに使用したベースを、ホワイト&ミルクチョコでコーティングしている。花札風チョコ、栗きんとん生チョコなど和ショコラこのほか、国産ブランドが作る“和ショコラ”にも要注目だ。栗菓子専門店の栗きんとんに生クリームとホワイトチョコレートを混ぜ合わせた「<恵那栗工房 良平堂>栗きんとん生チョコレート」、1月から12月まで日本の風情を花札風に描いた「<華歌留多>春夏秋冬」など、個性豊かなチョコレートの数々がラインナップする。イートインコーナーもさらに、会場内のイートインコーナーには、人気のアールグレイ専門店「アンドアールグレイ」のマカロンジェラート、本場イタリアの職人がこだわった「ヴィト」の“飲むジェラート”など、会場で味わえるチョコレートスイーツも用意されている。開催概要「ショコラマルシェ」開催期間:2023年1月31日(火)〜2月14日(火)会場:東武百貨店 池袋本店 8階催事場
2022年12月29日アマン東京から、2023年のバレンタインに向けたチョコレートが登場。2023年1月30日(月)から2月14日(火)まで「ラ・パティスリー by アマン東京」ほかで発売される。“お茶×フルーツ”テーマの2023年バレンタインチョコレートアマン東京は、「フルーツとお茶のマリアージュ」をテーマに掲げた、2023年のバレンタインチョコレートボックスを販売。玄米茶やカモミールティーなど香り高い茶葉に、フルーツの甘みや酸味を加えた、個性あふれるショコラがラインナップする。ピンクカラーが目を引くショコラは、穏やかな香りのカモミールティーと甘酸っぱい苺のハーモニーを楽しむことができる1粒。鮮やかな緑色のチョコレートは、“奇跡の果物”と呼ばれる柑橘類・カラマンシーのガナッシュに、香ばしい玄米茶のプラリネを加えて、爽やかな酸味を引き立てた。また、華やかな味わいのグアバにコク深いキャラメル、心地よい渋みのセイロンティーを合わせたチョコレートや、甘酸っぱいカシスと、芳醇な香りの中国茶・鉄観音茶のガナッシュが絶妙にマッチしたチョコレートなどを取り揃えている。スタイリッシュなボックスで提供なおこれらのチョコレートは、アマンらしいシックなカラーのボックスで提供。大切な人へのバレンタインギフトや、自分へのご褒美ショコラにもおすすめだ。【詳細】「アマン東京 オリジナル バレンタインチョコレート 2023」販売期間:2023年1月30日(月)~2月14日(火)取扱店舗:ラ・パティスリー by アマン東京、ザ・カフェ by アマン、アマン東京オンラインショップ価格:5個入り 3,780円/20個入り(5種、各4個) 15,120円※オンラインショップでの販売は5個入りのみ■店舗情報「ラ・パティスリー by アマン東京」住所:東京都千代田区大手町1-5−5販売時間:平日 7:00~20:00、土・祝日 10:00~19:00 ※日曜定休「ザ・カフェ by アマン」住所: 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー販売時間:11:00~19:00【問い合わせ先】TEL:03-5224-3339(レストラン予約10:00~19:00)
2022年12月29日ザ・リッツ・カールトン東京は、2023年バレンタインに向けたチョコレートを、2023年1月23日(月)から2月14日(火)までザ・リッツ・カールトン カフェ&デリにて発売する。真っ赤なハート缶のバレンタインチョコレートバレンタイン限定で、真っ赤なハート型缶に入ったオリジナルチョコレートのアソートメントが登場。不動の人気を誇るキャラメルフレーバーの赤いハート型ボンボンショコラを中心に、ダージリン ベルガモット、ビター、アプリコット、ジャスミンといった個性の異なるフレーバー5種類がセットになっている。リュクスなゴールドの装飾を施したボンボンショコラや、繊細なハートを散りばめたチョコレートなど、バレンタインの気分を盛り上げるチョコレートのデザインにも注目だ。ボンボンショコラの詰め合わせボックスもハート型缶のアソートメントに加え、2個入り・6個入り・10個入りから選べるオリジナルチョコレートのボックスもラインナップ。6個入りボックスには、ハート型缶入りアソートメントと同様の5種フレーバーに、ヘーゼルナッツフレーバーも加えた全6種類のチョコレートを、1粒ずつ詰め合わせにしている。【詳細】ザ・リッツ・カールトン東京 2023年バレンタイン販売期間:2023年1月23日(月)~2月14日(火)提供場所:ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ(1階)住所:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン・ザ・リッツ・カールトン東京 オリジナルチョコレート ハート型缶入り 5個入り 4,200円・ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート(10個入り) 5,000円・ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート(6個入り) 3,900円・ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート(2個入り) 1,700円
2022年12月29日あべのハルカス近鉄本店では、メイン会場のスタートが在阪百貨店ではトップバッターとなる2023年1月18日(水)から、近鉄のバレンタインフェア「ショコラ コレクション2023」を開催します。「ショコラ コレクション2023」のメインテーマは「LIVE×LINK×LOVE!」。今年のバレンタインは、“チョコレートを買う”だけでなく、“会場での体験・生産者との繋がり・好きなものをシェア(共有)する喜び”を感じていただこうと、様々な企画を用意しました。「LIVE」では、家で楽しむだけではなく、会場に来ないと体験できない「チョコパフェ博覧会」や会場スイーツなど、その場でLIVE感を楽しめる企画を用意しました。「LINK」では、関西の生産者とチョコレートのブランドが繋がり、あべのハルカス近鉄本店オリジナルのチョコレートを作りました。「LOVE」では、初企画として「すける、きもち」を実施します。企画担当者が「バレンタイン会場で、チョコレートと一緒に楽しめるアイテムを展開したい」という気持ちから、「透明感のあるアイテム」をテーマに、お客様と「好きをシェアできる売場」を作り上げました。<「ショコラ コレクション2023」について>【期 間】2023年1月18日(水)~2月14日(火)※前年1月18日(火)~2月14日(月)【場 所】あべのハルカス近鉄本店ウイング館9階催会場ほか【ブランド数】約140ブランド ※前年並み (うち、初登場は25ブランド)【今年のテーマ】「LIVE×LINK×LOVE!」■ 「LIVE」会場でしか味わえない、絶品“チョコレートスイーツ”会場でしか味わえないライブ感、会場に来たからこそ楽しめるここだけのチョコレートを取り揃えました。初企画!チョコパフェ博覧会【期間】1月18日(水)~29日(日)期間中入れ替わりながら計13種類のパフェが登場する初企画。あべのハルカス近鉄本店限定のパフェを多数展開します。≪近鉄本店限定≫≪1月28日(土)・29(日)≫<奈良・今西清兵衛商店>×<和歌山・平和酒造>×<エスクール>×<モンプチビアカカオ>×<チルコドーロ>パティシエ・唎酒師として活躍する石川氏が、奈良・和歌山の日本酒と、大阪の人気チョコレート店、ジェラート店をLINKさせたパフェが登場します。チョコレートジェラートの軽やかな甘さと、ほろ酔い気分を味わえる贅沢な一品。<エスクール>日本酒とチョコレートのLINKパフェ【各日限定数100】2,530円≪日本初登場≫≪近鉄本店限定≫≪1月22日(日)~24(火)≫ショコラの甘さとフランボワーズの酸味が合わさり、濃厚ながらもついつい手が伸びる仕上がり。<ジャン=シャルル・ロシュー>パルフェ ショコラ【各日限定数100】1,980円≪近鉄本店限定≫≪1月18日(水)・19(木)≫チョコレートと甘酸っぱいラズベリーソースが相性抜群。<エクチュア>ショコラフランボワーズパフェ【各日限定数100】1,760円チョコパフェ博覧会スケジュールパフェ以外も会場限定スイーツが盛り沢山!クレープやシュークリーム、フォンダンショコラなどパフェ以外の会場限定スイーツも多数登場します。通期 1月18日(水)~2月14日(火)≪近鉄本店限定≫≪関西初登場≫<ゴディバ>スペシャルクレープ生チョコレート 1個1,201円≪近鉄本店限定≫<ラデュレ>デリス・ショコラ 1個748円1月18日(水)~29(日)<シュー・ア・ラ・クレーム・カプリ>バレンタイン限定4種のチョコレートシュークリームBOX!1箱2,160円※持ち帰り商品です。1月30日(月)~2月14日(火)≪近鉄本店限定≫≪関西初登場≫<カカオキャット×チョコレートオリジン>ラバケーキ【各日限定数100】1個759円■ 「LINK」新しい繋がり、新しいチョコレート(生産者とショコラトリーを繋ぐ)大阪・奈良・和歌山の生産者と、ショコラトリーや洋菓子メーカーを繋ぎ、近鉄百貨店限定のチョコレートを作りました。素材と作り手をLINKさせるのは、どちらともお付き合いのある百貨店バイヤーだからこそできる取り組みです。また、フェアスタートまでのワクワク感をお客様と共有するため、当社ウェブサイト内「チョコレート準備室」で、チョコレート完成までのストーリーをお知らせしています。(URL: )<奈良・千代酒造>×<東京・メリーチョコレート>≪近鉄本店限定≫奈良県の酒蔵、千代酒造が、幻の米と呼ばれる「亀ノ尾」のみ使用し醸造した日本酒“篠峯”と、洋菓子メーカー“メリーチョコレート”がコラボ。お米の旨味と上品な余韻を感じる大人の生チョコレートです。<てとてショコラ>篠峯 生チョコレート 12粒入1,944円<和歌山・かんじゃ山椒園>×<兵庫・ナカムラチョコレート>≪近鉄本店限定≫和歌山県の特産“ぶどう山椒”と、ショコラトリーがコラボ。山椒とブルーベリーが2層となったガナッシュは、山椒の実をイメージしグリーンで仕上げられています。山椒のピリッとした辛味と、ブルーベリーの爽やかな酸味が調和し、新しい味覚が楽しめます。<かんじゃ山椒園×ナカムラチョコレート>近鉄オリジナルセレクション6個入2,668円<大阪・タツタジャム>×<大阪・エクチュア>≪近鉄本店限定≫大阪府池田市にあるジャム専門店「タツタジャム」が、宮城県産ラズベリーから作った“ラズベリージャム”と、大阪のショコラトリーがコラボ。ラズベリーのプチプチとした食感は、とろける口溶けのチョコレートと相性抜群です。薄くスライスしたチョコレートにジャムをのせると、よりラズベリーの風味が楽しめます。<エクチュア>ラ・モット ラズベリー 1本2,376円■ 「LOVE」バレンタインを彩るアイテムに“ときめき”を「チョコレート」や「バレンタイン」からインスピレーションを受けた、アクセサリーや雑貨などのアイテムを集めた「すける、きもち」を初企画しました。企画担当者が自分のLOVEなものを紹介し、お客様と「ときめく気持ちをシェアできる売場」を作り上げました。【期間】1月18日(水)→29日(日)≪近鉄本店限定≫左<Dr.JimmY>※1月18日(水)~24日(火)アクリルアクセサリー 4,620円~真ん中<SUIM GLASS>flavor(ピアスorイヤリング) 10,120円左<かんじゃ山椒園×ナカムラチョコレート>近鉄オリジナルセレクション 6個入 2,668円世界で活躍するショコラトリー「ナカムラチョコレート」の「近鉄オリジナルセレクション」をモチーフにしたアクセサリーを、あべのハルカス近鉄本店限定で販売します。一つ一つ手作業で作られ、透明感と流動的な曲線を表現した「身につける現代アート」のような作品です。≪近鉄本店限定≫<井上 枝利奈>※1月25日(水)~29日(日)左:チョコレートのためのドームセット 16,500円右:チョコレートのためのプレート 9,900円<atelier kaka>苺のフリルケーキキャンドル 1個3,850円※1月25日(水)~29日(日)■ その他、あべのハルカス近鉄本店初登場チョコなどに注目!●あべのハルカス近鉄本店初登場のブランド!左:いちごや柚子など、6種類の香りと味が楽しめる花びら型チョコレートが登場します。<ショウダイ ビオ ナチュール>コフレクールロゼ 1缶4,900円右:ゴーダチーズパウダーを練り込んだラングドシャで、クリームとチーズ味のチョコを包みました。<ニューヨークパーフェクトチーズ>ニューヨークパーフェクトチーズ 12個入1,750円【期間】2月1日(水)~14(火)【場所】タワー館地下1階イベントスペース●株式会社ロッテより、ロッテグループ公式オンラインモール限定品5点を特別に会場で販売します!左:濃厚テリーヌ生地にとじ込めた、華やかなラムの香りとレーズンの味わいが楽しめます。<ロッテ>ラミーテリーヌ〈ホワイト〉1個3,240円右:「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 大雪」を使用したミルクチョコレート。<ロッテ>YOIYO〈厚岸蒸溜所〉ウイスキー大雪 10粒入627円●大手チョコレートメーカーとコラボした近鉄百貨店限定商品にも注目!※近鉄百貨店 各店でも、一部商品の取り扱いがございます。詳細はHPをご覧ください。<ゴディバ>チョコレートブランド「コディバ」と和菓子ブランド「鶴屋吉信」がコラボした商品を、当社で先行販売します。ほろりとほぐれる繊細な村雨に、しっとり濃厚なチョコレート餡が包まれています。<ゴディバ|鶴屋吉信>京観世チョコレート 1個648円など<ゴンチャロフ>“木内酒造”が作る柑橘系の香り、和風スパイスの風味を持つ国産クラフトジン「日の丸ジン蔵風土」を使ったボンボンチョコレート。<ゴンチャロフ>日の丸ジン蔵風土 ボンボンチョコレート5個入810円<モロゾフ>東京・吉祥寺に本店を構える「カレルチャペック紅茶店」と、「モロゾフ」がコラボ。スリランカ産“ルフナ茶”の上品な香りとまろやかさがチョコレートの味を引き立てます。<カレルチャペック紅茶店×モロゾフ>カレルチャペック紅茶チョコレート1個648円<メリーチョコレート>人気キャラクター「ムーミン」のお尻が描かれたふわふわ生地のポーチが近鉄百貨店限定カラーで登場。中にはムーミンの形をしたハイミルクチョコレートが入っています。<ムーミン×メリーチョコレート>まんまるおしりポーチ 1個1,375円※表示価格には、消費税が含まれています。※商品は、なくなり次第終了します。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月28日