ホールフード

アメリカンフードホール「フードホールブラスト！(FOOD HALL BLAST!)」が、2019年2月9日(土)東京・大阪に同時オープン。フードコートの“大人版”が東京＆大阪に誕生「フードホールブラスト！」は、アメリカ・ニューヨーク発祥の…

2018年10月に、大阪・難波にオープンした「なんばSKYO（スカイオ）」の5Fにある新感覚フードホール「ITADAKIMASU（イタダキマス）」。肉・魚・野菜・酒、それぞれのエキスパートが提供する絶品料理を堪能してみませんか？ お店の特…

ギフトコンシェルジュ・真野知子さんの「おいしいギフト」。今回ご紹介するのは、『グランドフードホール』の「トマトの中のトマト」ほかです。「感動するおいしさだけを集めた究極のキッチン」がコンセプトの芦屋『グランドフードホール』が六本木に登場し…

食や文化でクリエイティブな感性にふれられる場所場所は新宿・甲州街道の高架下、「サナギ新宿」は無国籍なアジア料理が楽しめるイベントスペース＆カフェです。店内は、新宿に集まる最先端な感性を、身近に感じられるクリエイティブな空間。総席数約200…

フォトジェニックなかき氷が登場！東京・新宿にあるカフェ＆フードホール・イベントスペース「サナギ 新宿」で、2018年7月5日（木）から期間限定のカフェタイムに、見た目のインパクト大な2種類のかき氷が登場します。暑い季節にひんやり冷たいかき…

六本木ヒルズでは、「プレミアムダイニングフロア＆フードホール」が2018年9月13日(木)にオープンする。2018年春に開業15周年を迎えた六本木ヒルズ。2020年に向けた大規模リニューアルの一環として、東京の食文化を発信すべく、ミシュラ…

新業態の全国初出店！ 香港スイーツ×シンガポール料理大坂・梅田にある「果香×ツル商店」は、東京で人気の香港＆アジアンスイーツの専門店「香果」と、石垣島のシンガポール料理の人気店「ツル商店」の初コラボ店です。コラボのきっかけは「香果」の代表…

カジュアルながらも高級感あふれる空間大阪・梅田にある「UMEDA FOOD HALL（ウメダフードホール）」に登場したイタリアンダイニング「PESCA（ペスカ）」は、大阪にいくつも店舗を構える人気イタリアン料理店。フードコートというカジュ…

トレンドのNYスタイルで楽しむ新しい飲食店2018年2月13日（火）に新しく東京・武蔵野市「武蔵境駅」にあるう複合施設『QuOLa』の1F にオープンした「SAKAI FOODHALL（サカイ・フードホール）」。今話題のNY発の新しいスタ…

ルクア大阪(LUCUA osaka)地下2階のグルメフロアがリニューアルを実施。新たな食のエリア「LUCUA FOOD HALL」が2018年4月1日(日)にグランドオープンする。様々な食のニーズに応える“フードホール”ルクア大阪地下2階…

シカゴのダウンタウンの中心、金融関係のオフィスが目立つ一角。約100年前に建てられたビルの１階を改装してフードホールとして2016年にオープンした「Revival Food Hall」。約15のシカゴ近郊の地元ベンダーのみが入り、サンドイ…

グランピング空間でトレンド食を雑多なフードコートイメージを覆す「SHINAGAWA DINING TERRACE」は、NYスタイルのマーケット仕様で、それぞれの店舗がこだわりの一品を提供するカジュアルな空間です。グランピングをイメージした…

☆お知らせ☆今日の18時15分から、テレビ朝日のスーパーJチャンネルで、東京ソトアサごはん会が東京のオススメソトアサごはんスポットをご紹介します。観てくださいね！*放送日時は変更になることがあります。おはようございます。りえこです。今日も…

普段捨ててしまう食材の皮や種などを“まるごといただく”という概念を「WHOLEFOOD（ホールフード）」といい、近年世界中で広まりつつあります。そんなスタイルが注目されている中、キャベツの芯、ニンジンやタマネギの皮、カボチャの種、長ネギの…

フードコートというとどうしてもチェーン店をイメージしがちですが、NYの"フードホール"は、新たな食のトレンドを産み出す場所として人々の注目を集める流行発信地と化しているとか。そんなNYスタイルのフードホールが、東京に出現しました！2016…

「シナガワ ダイニング テラス(SHINAGAWA DINING TERRACE)」が、2016年7月15日(金)、東京・品川のシナガワグース内にオープンする。4つの異なる店舗が1フロアに集う「シナガワ ダイニング テラス」は、フード・デ…

JR新宿駅新南口に、3月25日にオープンした新商業施設・ ニュウマン（NEWoMan）。連日多くの来場者で賑わいを見せ、4月15日にはいよいよ第二期オープンを果たす。今回オープンするのは、JR線改札口から直結した2階に位置するグルメゾーン…

100年後の私たちの食べものって、どうなっているの？　大林千茱萸（おおばやし・ちぐみ）監督の映画『100年ごはん』は、そんな不安や疑問に、ある答えを提示してくれます。先日、銀座で行われたホールフード協会主催（タカコナカムラさん主宰）の映画…

日本アロマ環境協会が指定するアロマの日は11月3日（祝・月）。この日、アロマやオーガニックフードを堪能できる「ホールフード マーケット」が開催されます。アロマやハーブの講座を気軽に場所は、ニールズヤード レメディーズ表参道本店。全国各地か…

野菜や果物を皮なども含め丸ごと（Whole）食べる「ホールフード」。種・根っこ・穀類の殻といった、通常、捨てられる部分には栄養が凝縮されていて、美肌やダイエットに大きな効果があると言われています。また、ストレス解消や恋愛力アップにもつなが…