今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します!マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。彼氏とペアリングを作りたい♡主人公はマッチングアプリで出会った彼氏と交際しています。デート中に入ったお店で、ペアリング作りの体験を勧められました。ペアリングに興味を持った主人公は、彼氏に「作ってみない?」と提案したのですが…。出典:愛カツここでクイズペアリングを作ろうと提案した主人公に対して彼氏が見せた意外な反応とは?ヒント!主人公が期待した反応ではありませんでした。みなさんは答えがわかりましたか?ペアリング作りに興味がなさそうな彼氏出典:愛カツ正解は…正解は「『お揃いにしたいなら俺がつけているのを買ってあげるよ』と言って拒否した」でした。主人公と店員が勧めても彼氏は拒否。あまりにも嫌そうな彼氏を見て、主人公は違和感を持つのでした。※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。
2023年05月28日モンテ物産株式会社は、シーフードを楽しむために造られた、マーレ・マンニュム社の爽やかで華やかな白ワイン「クラボ・リースリング」を2023年5月上旬に発売いたしました。イタリア産リースリング100%のワインを、手にとりやすい価格でご提案いたします。“クラボ” ラベルデザインとワイン名の由来テーブルを彩るスタイリッシュなラベルにはカニなどの甲殻類や、牡蠣、ホタテが描かれています。また、ワインの名前は「カニ(Crab)」に由来します。【商品概要】商品名: クラボ・リースリングブドウ品種: リースリング生産州: ロンバルディア州格付け: Pavia I.G.T.参考上代: 1,700円(税別)<味わい>緑を帯びた薄い黄色。白い花やリンゴ、桃のアロマに、柑橘類を思わせるノート。ミディアムボディで柑橘系の爽やかな果実味が感じられます。華やかでミネラル感があり、シーフードと抜群の相性です。<合う料理>シーフードにぴったりな白ワインです。サラダ、スパイシーなエスニック料理、鶏などの白身肉ともよく合います。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年05月18日淡路島「Auberge フレンチの森」コンセプトリニューアル記念イベント淡路島の静かな大地に佇む滞在型レストラン「Auberge フレンチの森」では、今年2月のコンセプトリニューアルを記念し、各棟の新たなコンセプトに基づいた料理とワインを堪能できるイベント『ワインの館vol.3』を5月28日(日)に開催いたします。今回で3回目の開催となる『ワインの館』は、「Auberge フレンチの森」の大人気イベントであり、毎回多くのお客様にご好評いただいております。今回は、「La Rose」を「ジャポネの館」、「Prince Etoile」を「スペイン・バスクの館」、「Grand Baobab」を「イタリアの館」として位置づけ、それぞれの館のコンセプトに準じたスパークリングワインや赤ワイン、白ワインを堪能できるほか、シェフの趣向を凝らした料理をご用意いたします。当日は、3棟のレストランを自由に移動することができるため、「Auberge フレンチの森」全体の魅力を一度に愉しむことができます。また、豪華賞品が当たる抽選会や、ワインのブラインドテスト等、お客様参加型のイベントも実施いたします。淡路島の緑豊かな山々を見渡せるテラス席で、特別な時間を心ゆくまでお愉しみください。■『ワインの館vol.3』概要日時:2023年5月28日(日)時間:ランチ/11:00~14:00、トワイライト/16:00~19:00料金:料理+ワインフリーフロー 10,000円(税込)/1名予約: 送迎:三ノ宮駅周辺より無料の送迎バスをご用意しております。詳細はHPをご確認ください。住所:兵庫県淡路市楠本字場中2593番8お問合せ:0799-70-9060H P: ■ 参考)オーベルジュ コンセプトについて【Prince Etoile】美食を奏でる多彩な淡路食材で、バスクの食文化とフレンチを融合【Grand Baobab】素材本来の特徴を最大限に活かしたフレンチ×イタリアン【La Rose】フレンチ×和のフュージョン料理とワインのマリアージュ▲Prince Etoile「”Awaji”ピンチョス」 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月18日皆さんは、恋人の言動に違和感を抱いたことはありますか?今回は彼女の言動を不審に思った男性のエピソードを紹介します。ペアになっているぬいぐるみ彼女とテーマパークへ遊びに行った男性。帰り際、彼女がペアになっているぬいぐるみを買うところを見ました。男性は記念に…と思い、片方を貰おうとします。すると彼女は「可愛いから両方飾りたい」と言い男性の提案を断ったのです。しかし後日、彼女の家を訪ねると…?ぬいぐるみが片方ない片方しかないぬいぐるみを見て、思わず「もう片方は?」と彼女に尋ねる男性…。しかし彼女は「1つしか買っていない」と嘘をついてきて…。その挙動不審な態度に嫌な予感がしてしまうのでした…。彼女の言動に違和感…楽しかったはずのテーマパークデート…しかし男性が予想していなかった事態が起こってしまいました。買うところを見ていたのに「片方しか買っていない」という嘘は通用しませんよね…。作画:Ruma原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年05月12日信州ワインゴーランド実行委員会が運営を行う千曲川ワインゴーランドは、長野県・千曲川ワインバレー東地区に集積する小規模ワイナリーにて、さまざまなワインイベントを2023年5月27日、28日に同時開催します。遊園地のメリーゴーランドで遊ぶように、ワインとブドウ畑と作り手を訪ねながらワインバレーを回遊するワインゴーランド。それぞれの個性的なイベントをお楽しみください。千曲川ワインゴーランド イベント概要ワインイメージ【千曲川ワインバレーとは】長野県はブドウ栽培とワイン醸造を次世代産業の中核のひとつと位置づけ、「信州ワインバレー構想」の名のもとに、県内を4つのブロック(ワインバレー)に分けて小規模ワイナリーの集積を目指しています。塩尻市の「桔梗ヶ原ワインバレー」、松本から安曇野、大町に至る「日本アルプスワインバレー」、南信州の「天竜川ワインバレー」、東信から北信まで千曲川の流れに沿った「千曲川ワインバレー」のうち、東御市を中心とした「千曲川ワインバレー東地区」は、9市町村が合同で広域ワイン特区を構成する先駆的な地域です。東地区のワイナリー数は東御市13、小諸市6、上田市・坂城町・立科町・青木村各1の合計23社(2023年3月現在)。千曲川ワインバレー東地区: 【千曲川ワインゴーランドとは】「ワインゴーランドWINE-GO-ROUND」という名称(略称「WG」)は、「メリーゴーランド MERRY-GO-ROUND」のように一定の地域の中をぐるぐると回遊しながら、各地で同時多発的におこなわれるさまざまなイベントを楽しむ新しい試みです。今回の千曲川ワインバレー東地区からスタートして、将来は長野県全域で「GI NAGANO WINE-GO-ROUND」を展開するのが目標です。運営は信州ワインゴーランド実行委員会(現在は任意団体)。【千曲川ワインゴーランドロゴデザインについて】ロゴは株式会社ライトパブリシティ( )が制作し、千曲川ワインアカデミー6期生でもある同社代表取締役社長・杉山 恒太郎氏の好意により統一名称ロゴとして無償で使用することを快諾していただきました。杉山 恒太郎氏は元電通常務のコピーライターで、小学館『ピッカピカの一年生』、セブン‐イレブン・ジャパン『セブンイレブン、いい気分』、サントリーローヤル『ランボー』シリーズなどの作品で有名。信州ワインゴーランド実行委員会ロゴ【5月27日、28日に行なわれる4つのワインイベントのご案内】[KOMORO WINE DAY 2023 NIGHT]日時 : 5月27日(土)16:00~19:00会場 : 小諸駅前停車場ガーデン、せせらぎの丘内容 : ワイン有料試飲、キッチンカーほか出店 : マンズワインほか主催 : 小諸ワイン委員会(小諸市農林課農業ブランド振興係)リンク先HP: 連絡先 : 0267-22-1700(内線2222)KOMORO WINE DAY 2023 NIGHT[千曲川ワインゴーランドinとうみワインマルシェ]日時 : 5月27日(土)10:00~15:00会場 : 田中駅前・ゆぅふるtanaka+湯楽里館(wine&beer museum送迎無料バス田中駅発11:00/湯楽里館発13:00)内容 : 東御市内のワイナリー・ヴィンヤード出店 : ヴィラデストワイナリー、リュードヴァン、はすみふぁーむ、アルカンヴィーニュほか多数飲食店、アトリエ・ド・フロマージュ、ベーカリー、生ハムほか多数主催 : 東御ワインクラブ協力 : 東御市、ゆぅふるtanaka、しなの鉄道株式会社、湯楽里館(wine&beer museum)連絡先 : 0268-62-7701(信州とうみ観光協会)リンク先Facebook: 千曲川ワインゴーランドinとうみワインマルシェ[春の椀子マルシェ2023]日時 : 5月27日(土)・28日(日) 10:00~16:30会場 : シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー内容 : 広大なブドウ畑を眺めながら、春の心地よい陽気のなかで、屋外で楽しく地元の食材を使ったたくさんのおいしいものとワインをお楽しみいただけます。ブドウ畑やワイナリーのショートツアー、地元演奏家の演奏も!出店 : メルシャンほか主催 : シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー連絡先 : 0268-75-8790(10:00-16:30)休館日 : 祝日を除く火曜日・水曜日リンク先HP: 春の椀子マルシェ2023[坂城駅前葡萄酒祭2023]日時 : 5月28日(日)10:30~16:30(16:00 LO)会場 : しなの鉄道「坂城駅」多目的広場内容 : 飲食キャッシュオン/オリジナルグラス+300円チケット付 1,000円出店 : 長野県内のワイナリー、クラフトビール、地酒、飲食店、カフェ、ベーカリーなど多数出展、ステージショーあり。ばら祭り同時開催無料シャトルバス随時運行。主催 : 株式会社坂城町振興公社共催 : ステキさかき観光協会後援 : 坂城町、坂城町商工会、ばら祭り実行委員会、運営 : 坂城葡萄酒醸造株式会社問い合わせ: 0268-81-7000(株式会社坂城町振興公社)リンク先 : 坂城駅前葡萄酒祭2023※当日の電車時間については「しなの鉄道時刻表」をご覧ください ・千曲川ワインゴーランドSNS発信Instagram: Twitter : Facebook : ・千曲川ワインゴーランド共通ハッシュタグ#長野ワイン #ワイナリー #千曲川ワインバレー #イベント #フェスタ #マルシェ #千曲川ワインゴーランド #KOMOROWINEDAYS #とうみワインマルシェ #春の椀子マルシェ #坂城駅前葡萄酒祭り #wine #軽井沢 #ツーリズム #karuizawa #メルシャン #マンズワイン #WINEGOROUND #winery #naganowine #ワインフェス巡り #ミニトリップ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月12日食事の時間に引き出しやお箸入れから、「ペアのお箸を探す」ということをしたことがある人は多いはず。なかなかペアのお箸が見つからなくて、ガチャガチャと音を立てて探していませんか。その探す時間、ちょっとした工夫でなくすことができるのです。あることをすると、お箸はもう探さなくてよくなる教えてくれたのは、整理収納アドバイザー野村京子(house_refresh)さん。 この投稿をInstagramで見る 整理収納アドバイザー 野村京子(@house_refresh)がシェアした投稿 答えは簡単です。お箸を全て一緒のものに揃えればいいだけ。家族分みんなのお箸を統一することによって、どのお箸をとってもペアになります。そのため、探す手間を省けて時短になります。単純だけど、この「なるほど」なアイディアに、投稿欄には感動の声が集まっています。「確かに探さないでいいのでパッと取り出せますね!」「ストレスフリーですね!料理も時短できそうです」買い換える時は全てを総入れ替えすればOKです。ちょっとしたことですが、この少しのラクの積み重ねが結果的に大きな時短につながります。お箸を探したことがある人は、ぜひやってみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2023年05月11日昨年大ブームを巻き起こした28℃で凍る不思議なアイスリング(クールリング)が今年も登場しました!定番タイプには新色が増え、さらに、もっと冷たい進化系、冷たさが復活する専用アイテムなど、夏をひんやり乗り切る便利グッズが続々と仲間入り。熱中症対策はもちろん、暑さがこもちがちな料理中や、デスクで集中したい時にも、汗ばむシーンの頼れる相棒をご紹介します。【1】冷凍庫に入れなくても凍る「28°ICE」に新色追加「保冷材は冷たすぎるし、すぐ溶ける」「首にかける扇風機は重くて苦手」「アイスタオルで服を濡らしたくない」そんな方に使ってみてほしいのが、話題のひんやリング「28°ICE」!NASAで開発された特殊素材を使ったこちらは、冷凍庫に入れなくても凍り、結露がなく、28℃の優しい冷たさをキープするという、不思議なネックリング。溶けたら冷水につけるなどして28℃以下の環境におくと、再度固まって繰り返し使えます。「夏のお守り代わりに」(かなP様)「クーラーのきいた室内に置いておけば、また仕事帰りに使える便利さ。」(ご購入者様)「外出だけでなく家事の間などあるとないではぜんぜん違います」(pppppink8888様)首に程よくフィットし、冷たすぎないひんやり感で心地よさ長続き。今年から3つの新色が仲間入りし、ますます選ぶのが楽しくなりました。▲左から新色の【モダンブラック】【モダンオレンジ】【エクリュホワイト】。サイズはMとLの2サイズ。ユニセックスでお使いいただけます。 【ご紹介したアイテム】自然に氷のように固まる不思議なひんやりアイテム。リング自体が吸熱、放熱することで28度をキープ。優しい温度で首回りを快適に冷やしてくれます。⇒ クールリング ネック用 アイス ネッククーラー SUO 28°ICE 28℃で凍る キッズ用もありますよ。お子様の熱中症対策にどうぞ。 【ご紹介したアイテム】自然に氷のように固まる不思議なひんやりアイテム。リング自体が吸熱、放熱することで28度をキープ。優しい温度で首回りを快適に冷やしてくれます。⇒ アイスリング ICE RING キッズ クールリング ネッククーラー エフオーインターナショナル 正規販売店 【2】もっとひんやり!18℃キープの進化系28度じゃ物足りない!そんな暑がりさんのために今シーズンお目見えしたのが、ひんやり感アップの「18°ICE」です。定番の28℃タイプの使いやすさそのままに、さらに冷たい18℃をキープするNEWバージョン。体温との差が大きいので、首につけたときのひんやり度合がアップします。18度以下の環境で固まり、屋外・室外問わず繰り返し使用OK。もちろん結露もありません。お風呂上りや運動のあと、火を使う料理中など、サッと効率的に冷やしたい時には、こちらの18℃タイプがピッタリ。重さがわずか165gと、首や肩に負担がかかりにくいのも嬉しいですね。 【ご紹介したアイテム】自然に氷のように固まる不思議なひんやりアイテム。リング自体が吸熱、放熱することで18度をキープ。優しい温度で首回りを快適に冷やしてくれます。⇒ クールリング ネック用 アイス ネッククーラー SUO 18°ICE 18℃で凍る 【3】出先で安心、ひんやりが復活するクーラーポーチひんやリングの保冷効果は、28℃タイプで60~120分。長時間お出掛けすると途中で溶けてしまいます。そこで活躍するのがこちら。専用丸形クーラーバッグ「アイスリングポーチ」です。内側が保冷素材になっていて、保冷剤を一緒に持ち歩けば、◎溶けたアイスリングを手早く復活させることも、◎予備のアイスリングを携帯してサッと交換することも、どちらも簡単。ケースには最大3~4個のアイスリングが収納できるので、家族分をまとめて持ち歩きOK。これでもう、溶けることを気にせずいつでもひんやり。出先でも安心して使えます。 【ご紹介したアイテム】28℃以下で凍結し首元を冷やしてくれるICE RING®。内側が保冷素材で出来ているアイスリングポーチは、溶けてしまったアイスリングを、効率的に冷やせます。⇒ アイスリング ポーチ クールリング ネッククーラー エフオーインターナショナル 正規販売店 【4】ポーチと一緒に使いたい、ひんやリング専用保冷材そのポーチと合わせて使いたいのが、にっこりスマイルがキュートなこちらの専用保冷材です。アイスリングを挟んで冷やせるよう、ポケット状のデザインに。凍らせてもカチカチにならない柔らかなタイプだから、溶けたアイスリングをピッタリ包み込むことができ、普通の保冷材より再凍結がスピーディーにすすみます。専用ポーチと一緒に使う場合は、保冷材にアイスリングを入れた状態で3個まで収納可能です。替えのアイスリングを持ち運んだり、保冷材自体をクーラーポーチ+ハードタイプの保冷剤で冷やしておくことで、アウトドアなどでも効率的にアイスリングを冷やすことが出来ますよ。 【ご紹介したアイテム】28℃以下で凍結し首元を冷やしてくれるICE RING®。専用保冷剤のアイスリングケースは、溶けてしまったアイスリングを効率的に冷やしてくれます。⇒ アイスリング ケース 保冷剤 M クールリング ネッククーラー エフオーインターナショナル 正規販売店 首や肩への負担が少なく、冷えすぎる心配のないひんやリングは、真夏の元気キッズや体力を消耗しやすいご年配の方にもおすすめです。昨年は発売後すぐに完売してしまった人気者。本格的な夏が到来する前に、早めの備えで暑い日を快適に過ごしましょう! 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2023年05月01日ティファニー(Tiffany & Co.)のブライダルコレクション「ティファニー フォーエバー」から新作バンドリングが5スタイル登場。「ティファニー フォーエバー」バンドリングに新作「ティファニー フォーエバー」のウェディング バンドリングは、いつまでも愛用できるよう精巧に作り上げた、シンプルながらも重厚感のあるデザインが魅力のリングだ。既存のバリエーションに、18K イエローゴールド、18K ローズゴールド、プラチナの2.5mmリングと、18K イエローゴールド、プラチナの4mmバンドリングが新たに仲間入りを果たす。洗練されたデザインのバンドリングは、結婚指輪として単独で身に着けるのはもちろん、重ねづけして手元のコーディネートを楽しむのもおすすめ。素材違いで組み合わせて楽しんだり、異なるスタイルのバンドリングを重ねづけしたりすることができる。【詳細】「ティファニー フォーエバー」新作バンドリング発売日:2023年4月17日(月)展開店舗:ティファニー 各店舗価格:・2.5mm(プラチナ) 157,300円・2.5mm(18K イエローゴールド) 106,700円・2.5mm(18K ローズゴールド) 106,700円・4mm(プラチナ) 258,500円・4mm(18K イエローゴールド) 169,400円【問い合わせ先】ティファニー・アンド・カンパニー・ジャパン・インクTEL:0120-488-712
2023年04月20日最近コンビニやスーパーマーケットでも見かけるようになった、缶ワイン。手軽に飲める缶ワインは、ピクニックやアウトドアでも重宝しますよね。世界各国のおいしい商品を扱う『成城石井』には、オリジナルの缶ワインがあるのをご存知でしょうか。本記事では、『成城石井』のスパークリングワイン缶を、ソムリエ資格を持つ筆者が試飲してみました!こちらが『成城石井 スパークリングワイン ブラン』。価格は税込み439円です。内容量は2903で、ハーフボトルよりも小さい飲みきりサイズ。裏のラベルを見ると、チリ産のワインを使用しているようです。『ブラン』とは、シャルドネ種100%から造られ、すっきりとした辛口のスパークリングワインとのこと。冷凍・冷蔵の貨物の輸送に使われる『リーファーコンテナ』という特殊なコンテナで定温輸送されているところにも、品質へのこだわりが感じられます。ワインは一定の温度に保たれた状態で輸送することで、風味を損なわずに運ぶことができるのです。成城石井の『缶ワイン』の味は?それでは早速飲んでみましょう!リーズナブルなワインの栓としてよく使われるスクリューキャップですが、成城石井の『缶ワイン』にはキャップシールが付いているので、本格的なワイン気分を味わえます。缶ワインはなんといっても、コルク栓を開けるためのソムリエナイフを使わずに、気軽に飲めるのがよいですよね。グラスに注いでみると、色は明るいレモンイエロー。泡は細かくありませんが、スパークリングワインとしては十分な泡立ちです。飲んでみると程よい酸味が感じられる辛口で、幅広い料理に合わせられそう!果実味はそこまで感じられませんが、雑味もなくクリアーな味わいで、キリッと冷やして飲むにはぴったりだと思います。ちなみに、余った分は翌日にも飲んでみましたが、しっかりと泡が残っていました。一度で飲みきれなくてもスクリューキャップなので安心ですね。これからの季節、アウトドアや自宅で気軽にスパークリングワインを楽しみたい人は、ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年04月20日彼氏とお揃いのものを持つことに憧れる女性も多いのではないでしょうか。今回は「お揃いのものを持ちたがらない彼氏のエピソード」を紹介します。来月は記念日ペアリングが欲しいのに…家には遊びに行っていいよね?いつも私の家じゃん…彼は否定するけど…もう遅いよ隆史は何度も謝りましたが、美香はどうしても許せず、別れることにしました。彼氏がお揃いのものを拒む場合は、少し警戒した方がいいかもしれませんね。原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年04月14日「サンリオキャラクターズ ばんそうこうリング」が、2023年4月下旬より全国発売される。サンリオキャラクターズの絆創膏がリングに?!小さい頃に憧れた、お気に入りのキャラクターがデザインされた“絆創膏(ばんそうこう)”風のファッションリング「ばんそうこうリング」が新登場。その第1弾として、サンリオキャラクターズのマイメロディ、ハンギョドン、タキシードサム、ポチャッコ、リトルツインスターズの5種を揃えた、春らしいパステルカラーのラインナップが展開される。デザインは、ツヤ感のあるカラーリングと、ころんと丸みのあるフォルムを組み合わせたファッショナブルな仕上がりに。またガーゼ部分のぷっくり感や、くるっと指に巻いた時の張り合わせ部分、空気穴など、絆創膏特有のリアルなディテールを再現したプレイフルな要素も魅力的だ。絆創膏パッケージ風ボックス入りなおこれらのリングは、全て絆創膏パッケージ風のボックス入りで登場。デザインはランダムで出てくるため、“推しキャラ”がGETできるまで是非チャレンジしてみて。【詳細】サンリオキャラクターズ ばんそうこうリング発売時期:2023年4月下旬より順次取扱店舗:全国のカプセルトイ自販機コーナー価格:1回300円対象年齢:15歳以上サイズ:内径約17mm、リングサイズ13号程度素材:ポリエチレン
2023年04月09日※料理とワインは商品管理上の理由で“別発送”となります。それぞれの「購入ボタン」をクリックし、ご注文ください。※各商品の発送までの日数は商品ごとに異なります。商品ページの(発送までの日数)に詳細記載がございますのでご確認くださいませ。「イタリアン」ペアリング①目黒の人気イタリアンの料理に合わせるのは果実味たっぷりの赤ワイン「イタリアン」ペアリング②イタリアピッツァに合わせるのは濃密で凝縮した味わいの南イタリア産の赤ワイン「フレンチ」ペアリング①シャルキュトリーにはボルドー格付けのマル秘シャトーが手掛けた秘蔵ワインを「フレンチ」ペアリング②黒毛和牛の風味をよくする、きめ細かいタンニンのカリフォルニアのピノ・ノワールを「中華」ペアリング①アロマティックな香りのロゼが華やかな香りのソースをさらに引き立てる「中華」ペアリング②多彩な中華料理には、赤ワインのコクと白ワインの爽やかさを兼ね備えたロゼを「和食」ペアリング①コクのある奥深い味わいの白ワインで牛すじの脂の甘み・旨みを包み込む「和食」ペアリング②日本酒酵母を使用した白ワインは会席料理のペアリングに最適「肉」ペアリング①“牛肉とのマリアージュ”がコンセプトのワイン肉の旨みをダイレクトに味わう「肉」ペアリング②豊潤な果実味が魅力のカリフォルニアの赤ワインと馬刺しの甘いタレは好相性「魚介」ペアリング①“魚介との相性”を考え造られたクリーミーなテクスチュアを持つ白ワイン「魚介」ペアリング②クリーミーな白子には、果実味・酸味・適度なタンニンのバランスに優れた1本を「スイーツ」ペアリング①ショコラの濃厚でリッチな甘さにはアルコール度数18度のギルティーなワインを「スイーツ」ペアリング②チーズ系のスイーツにぴったりなのはシャープな酸をもつ白ワイン「コース」ペアリング①フルコースには、上品な果実味と伸びやかな酸のエレガントな白ワインを合わせて「コース」ペアリング②特別な日のディナーには白ワインの代名詞、ブルゴーニュ産のワンランク上の白ワインをお取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。
2023年04月03日トーカティブ(talkative)から、ブランド設立15周年を記念した新作リング「サークル(CIRCLE)」と、トーカティブ 表参道店のオープン5周年を記念した限定リング「ブーケ(BOUQUET)」が登場。2023年4月1日(土)より、トーカティブ 表参道店ほかにて展開される。ブランド設立15周年を記念した新作リング2008年にブランドを設立してから、2023年で15年目を迎えるトーカティブ。そんな記念すべき年に、“縁や繋がり”をイメージして、サークル(縁=円)をテーマに作り上げた新作リング「サークル(CIRCLE)」が登場する。「サークル」は、ボリューミーなフォルムが魅力的な5連リング。トーカティブの代名詞である縄めが特徴的な「タイング(TYING)」や、輝くダイヤモンドのフルエタニティ、ゴールド、シルバーなど、様々な素材を組み合わせて、表情豊かに仕上げた。そのまま着けるのはもちろん、2本、3本ずつに分けて隣同士の指と着用するなどのアレンジが可能で、自分だけのスタイリングを楽しめるのもポイントだ。表参道店5周年記念の限定リングまた、トーカティブの一点物のコレクション「エディションズ(EDITIONS)」より、旗艦店・トーカティブ 表参道店のオープン5周年を記念した限定リング「ブーケ(BOUQUET)」も用意する。リングには、赤と黒の可憐な内包物を持った天然石「レピドクロサイト イン クォーツ」を使用。クリアな水晶の中に花びらが舞っているかのような可憐なデザインで、手元を華やかに彩ってくれる。【詳細】トーカティブ 新作リング&限定リング発売日:2023年4月1日(土)取扱店舗:トーカティブ 表参道店、バーニーズ ニューヨーク銀座本店・福岡店、キューレット伊勢丹新宿店<アイテム>・「サークル(CIRCLE)」 77,000~484,000円・「ブーケ(BOUQUET)」 231,000~253,000円<表参道店限定>■ノベルティ4月1日(土)〜 4月23日(日)まで表参道店の来店者に、「ブーケ」のリングを想像させるような赤い花をプレゼント。※数に限りあり。
2023年03月30日爪が痛い…!この気持ち、鍵をお持ちの人ならきっと分かるはず。鍵についている「ダブルリング(キーリング)」を開く時、爪や指の先がもげてしまいそうに痛いことがありませんか。このお悩み、実は家にあるアイテムで簡単に解決できるのです。早速ご紹介していきましょう。プロもやってる!ダブルリングの「痛くない」開け方教えてくれたのは、ライフハックやお掃除術をInstagramで発信しているまも(lifehack.mamo)さん。ダブルリングを簡単に開くのに用意するものはたった1つ。「ホッチキス」です。 この投稿をInstagramで見る ライフハック まも☻ ̖́- 家事とくらしの裏ワザ˙˚(@lifehack.mamo)がシェアした投稿 ホッチキスの後ろについている、針を外す部分をダブルリングにスッと滑り込ませるだけ。今までの「爪が折れそう」「痛い…!」という思いがまるでウソのように、簡単に鍵を通すことができています。投稿を見た人からは、驚きの声が上がっています。鍵の先端でこじ開けてたけど、近くにホッチキスがあればこのやり方が良いですね。なるほどー!わたし爪が激弱くていつも欠けてたんですけど、この方法なら傷めずにつけられそうです!4月から鍵を持つお子さんがいるご家庭ではさらに活躍しそうなアイディア。ちょっとした方法でぜひ爪を傷ませず、スムーズな鍵通しをしてみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2023年03月23日桜が開花しはじめ、春の陽気に包まれるようになりました。街を歩くとどのお店もピンクと新緑の色で彩られて春の訪れが感じられます。今回はそんな季節にぴったりの「エビのビスク風」をご紹介します。「ビスク」とは、甲殻類を殻ごと香味野菜と共に炒めて煮込み、漉したものにクリームを加えて仕上げた濃厚な味わいのスープのこと。・エビの殻を使って旨味たっぷり有頭エビなどを煮込んで裏ごしますが、家庭ではもったいないので、手に入りやすいバナメイエビやブラックタイガーなどのエビをソテーして主役にし殻と玉ネギでビスク風のスープに仕上げています。本来のビスクではないのですが旨みは十分。リッチな味わいです。・軽やかな辛口ロゼをペアリングペアリングワインに辛口のロゼワインはいかがでしょうか。白ワインよりもコクがあり、赤ワインよりも軽やかなのでエビや鶏などの料理におすすめです。なかでも「直接圧搾法」で作られたロゼワインは渋みが少ない爽やかなワインで今回の料理によく合います。■エビのビスク風調理時間40分レシピ制作:保田 美幸【材料】(2人分)エビ…10尾 塩…少々玉ネギ…1/8個お米…大さじ1オリーブ油…大さじ1.5水…350mlブロッコリー…4房バター…5g塩…適量【準備】・エビは殻から外し、背ワタを取り除く。エビは水洗いして水気を拭き取り、塩少々をまぶす。殻は水洗いしてザルに上げる。・玉ネギは縦薄切りにする。・ブロッコリーは小房に分ける。軸があれば外皮を厚めにむいて食べやすい大きさに切る。【作り方】1、フライパンにオリーブ油の半量を入れて強火で熱し、エビを並べ入れ、両面に焼き色をつけていったん取り出す。完全に火を通さなくてよい。2、(1)のフライパンに残り半量のオリーブ油を中火で熱し、エビの殻、玉ネギ、お米を炒める。3、玉ネギとお米が透き通ってきたら水を注ぎ、煮たったらアクを取り除いて弱火にし、フライパンに蓋をして20分蒸し煮にする。4、(3)をミキサーで撹拌し、網に通して戻し入れる。Point ミキサーがガラス製の場合は粗熱を取ってから撹拌してください。5、エビを(3)へ戻し入れ、ブロッコリーとバターを加えて中火で火を通す。塩で調味し、器に盛る。今年の春は家族や友人とテーブルを囲む方も多いのではないでしょうか。よい時間のお役に立てましたら幸いです。 料理家・ソムリエ 保田 美幸のコラム バックナンバーはこちら>>
2023年03月23日「長井海の手公園 ソレイユの丘」(所在地:神奈川県横須賀市長井4丁目)が、リニューアル工事を終え、4 月 14 日(金)に、「365 日誰もが遊び愉しみ尽くせるエンターテイメントパーク」としてリニューアルオープンします。株式会社日比谷花壇(本社:東京都港区、代表取締役社長:宮嶋浩彰)が代表企業を務める、エリアマネジメント横須賀共同事業体が、Park-PFI(公募設置管理制度)と指定管理者制度を組み合わせた長井海の手公園等交流拠点機能拡充事業を横須賀市から受託し、リニューアルオープンを目指して整備を進めてきました。都心から車で約 70 分の距離にありながら、1 年を通じてさまざまな表情を見せる相模湾・伊豆大島・富士山などの絶景と園内に咲き誇る四季折々の花々、アスレチックやVR スポーツなど、世代や天候を問わず楽しめる公園へと生まれ変わります。リニューアルオープンを前に、3 月 1 日(水)正午からはアウトドア宿泊施設の予約を開始します。家族、友人、おひとりでのご利用にも応える様々な宿泊プランを用意しています。 ≪「長井海の手公園 ソレイユの丘」 リニューアルのポイント≫◆ 2倍の 10ha に広がった四季折々の花を楽しめる花畑には、花と緑の立体的でアーティスティックなフォトスポットも設置。◆ 高さ15mの大型アスレチックから飛び立つ全長約 300m のジップラインが新登場。タワーの頂上の展望台から眺める花畑の風景は圧巻。◆ 壮大なオーシャンビューが楽しめる眺望デッキ「The View」を新たに設置。◆ ドッグラン「オーシャンドッグパーク YOKOSUKA」を新設。園内の一部エリアは愛犬と一緒に散歩が可能に。◆ グランピングコテージ、トレーラーハウス、バンガローなど多様な宿泊スタイルが充実し、車でそのまま乗り入れられるオートキャンプサイトも 2 倍に拡大。◆ 地元相模湾の旬の魚や産地直送の有機野菜などを使用した本格イタリアンレストランから、バーベキュー、三浦半島・三崎で生まれた人気店など、9 つの飲食施設が出店。◆ 子どもから大人まで満足できる、AR や VR 体験、モルックやダーツなどが楽しめる、インドアスポーツエンターテイメント「ソレ!スポ」、さまざまなアート、絵本、人が出会い、繋がる「おはなのキッズルーム」も登場。◆ 通常はフリーキャンプサイト、時には大型フェスの会場になる圧巻の芝生広場 6700平方メートルも新設。「長井海の手公園 ソレイユの丘」は、週末のレジャー施設としてだけでなく、平日にもワーケーションの場としても利用していただけるよう、全エリアでWi-Fiを完備。広い自然の中で気分転換を図りながら仕事ができます。さらに、仲間と力を合わせてアクティビティをクリアする大型アスレチックやカレーづくりなど、多彩なコンテンツを組み合わせることで、絆を深めるチームビルディングプログラムも提供。学校の校外学習や企業のチームワーク研修にも活用していただけます。さらに、日比谷花壇がプロデュースするフォトウエディングも可能。花と緑いっぱいの思い出に残るウエディングをお手伝いします。<施設概要>表1: <園内コンテンツ概要> 表記料金は税別。営業時間は変更になる場合があります。■アウトドア宿泊施設(The CLIFF CAMP&BBQ)※予約受付は2023年3月1日正午より、ホームページ( )からリンクする予約専用サイトで開始※表記料金は、2名利用1泊分の通常料金で、シーズンにより異なります。3名以上の場合は追加料金が発生します。※別途、駐車料金がかかります。表2: 画像:グランピングコテージ_ソレイユの丘■花、植物、景観表3: 表4: ■飲食●VENTO LEONE(ヴェント・レオーネ):イタリアンレストラン本格イタリアンレストラン。「くつろぐ」喜び、「味わう」幸せをコンセプトにヒルトッププラザにオープン。自慢は薪窯で焼き上げるピッツァ。地元・相模湾の旬魚、産地直送の有機野菜などの食材にもこだわる。リゾートの雰囲気を満喫しつつ、目の前に広がるガーデンをお食事とともにお楽しみいただけます。営業時間:11:00〜18:00(L.O.フード17:00/ドリンク17:30)価格:¥1,500〜●Soleil フードホール リヨン:フードホール子供からお年寄りまで楽しめるフードホール方式で展開。和食、洋食、中華、麺処、甘味処と5種類の個性豊かなお店が立ち並ぶ。地産地消の魚や野菜を取り入れたファミリー向けメニューにも力を入れています。席数:150席営業時間:9:00~18:00価格:¥200〜●BBQ&BAR BONFIRE(ボンファイア):BBQ最大640席の屋根付きバーベキュー棟。家族から団体のお客様まで楽しめます。夜間は焚火を囲んでお酒が飲めるBARを展開。(宿泊者限定)親しい友人や家族、大切な人との時間をお楽しみください。営業時間:10:00〜17:00価格:¥2,700〜●ヨコスカスーベニアショップ ソレイユの丘店:お土産メインゲートにあるソレイユの丘の総合お土産店。採れたての三浦半島の地場野菜、漁港直送の地場水産品をはじめ三浦半島を代表するお土産の数々をそろえてお待ちしています。よこすか海軍カレー、関口牧場のジャージー牛乳ソフトクリームなど。営業時間:10:00~17:00価格:¥500〜●うさぎCafe:ファストフード親しみやすいウサギをモチーフにした軽食フード店。カップルやファミリー層まで幅広い方に立ち寄って頂けるように定番のホットスナックから、高級食パンを使ったサンドイッチなど、味にもこだわります。昼食や休憩にコーヒーと合わせてお楽しみください。営業時間:9:00〜18:00価格:¥250〜●ねこがたいやきたべちゃった:ファストフード鯛焼き屋さん「ねこがたいやきたべちゃった」は、この地を舞台にした絵本から生まれました。「絵本の世界」を味わえる、ちょっと特別な鯛焼き屋さん。芥川賞作家の円城塔さん、人気イラストレーターのfancomiさんがタッグを組み、同名の絵本を刊行。かわいいキャラクターをかたどった鯛焼き、大判焼きなど、こだわりの“おやつ”がいっぱい。大人も子どももいっしょに楽しめる体験型の甘味処。営業時間:9:00〜18:00価格:¥300〜●PIZZA IN THE SUN(ピザ イン ザ サン):ファストフード降り注ぐ太陽の下で美味しいPIZZAを! ニューヨークスタイルのピザトッピングを中心に地元食材を使用したオリジナルピザやデザートピザなどチリチーズフライ、フライドチキンと一緒にクラフトビール、カクテル、ジュースなども豊富に取り揃えています。営業時間:3~11月 10:00~18:00(FOOD LO 17:30)12~2月 10:00~17:00(FOOD LO16:30)価格:¥300〜●ANI CAFE(アニカフェ):ファストフード自家製で手作り製品を主流に動物にちなんだ親しみのあるネーミングでの商品を提供。自家製ソフトクリーム、手作りフランクフルトソーセージ、クラフトビールホットドックを展開。営業時間:平日10:00~16:30 土日祝日9:30~17:00価格:¥300〜●ミサキドーナツ ソレイユの丘店:カフェ三崎から生まれた人気のドーナツ店。手作りドーナツにこだわり隣接の工房では常時15~20種類ほどのドーナツを製造し出来立ても楽しめる。ソレイユの丘でしか味わえない限定メニューも。営業時間:9:00〜18:00(FOOD LO 17:00)価格:¥300〜■主なアトラクション・体験●大型アスレチック・展望台大人も夢中になること必須の、スリル満点な大型アスレチックが新登場。高さ15メートルのアスレチックでは36のアトラクションに挑戦できます。力を合わせて協力しながらアトラクションをクリアすればチームの連帯感や結束力も高められ、チームビルディングにもお勧めです。アトラクション以外では屋上の展望台からパノラマ風景を眺める楽しみ方もおすすめです。※年齢制限:10歳~価格:アスレチック ¥3,500(1時間)18歳まで¥2,800(1時間)アスレチック展望台¥350●ジップラインアスレチックの頂上から飛び立つ全長約300mのジップラインはボート池の上を駆け抜けるスピード感と横須賀西海岸の雄大な空と海と大地の絶景を楽しめます。ワイヤーロープが2本架かり、ふたりで同時に飛び立つこともできます。 ※年齢制限:10歳~価格:¥1,400●オーシャンドッグパークYOKOSUKA海と大地が素晴らしいロケーションのソレイユに、今回新しく初めて犬との入場が実現。約1900平方メートルのドッグランで新鮮な空気を思いっきり吸いながら太陽を身体いっぱいに浴び、富士山を眺め、海を見ながら散策コースを歩いた後は犬OKのレストランで1日を楽しく過ごすことができます。価格:1頭¥1,400 2頭目から¥800(土日祝日 1頭¥1,800 2頭目から¥1,000)※大人1人につき2頭まで●アニマルヴィレッジ新しくケープペンギンが仲間に加わりました。カピバラ、カンガルー、アルパカ、ポニー、犬やウサギなど、アニマルヴィレッジでたくさんの動物たちとの出会いを楽しむことができます。入場料(再入場可)大人¥700 子供¥350 ポニー乗馬別途●レイクサイドステージ公園の中央に位置する池に隣接している水上ステージです。年間を通じてコンサートや舞踊などを中心に様々なイベントを開催します。観客席には屋根がありますので、雨天でも安心してご覧いただくことができます。●グリーンステージ約6,700平方メートルの開放感あふれる圧巻のフリーサイト、グリーンステージが新登場。普段はフリーサイトエリアとして大きな空を見ながら自由にゆったりフリーキャンプを楽しめます。時にはフェスティバルや大型イベントの会場として多くの人が集まるにぎわいのスポットになります。●海と夕日の湯手ぶらで利用できる温浴施設。広く開放的な露天風呂では広大な相模湾を一望することができ、晴れた日には富士山も眺められます。自然の空気を感じながら、リラックスすることができます。内湯の他にも寝湯や腰掛け湯もあるので、園内を楽しんだ後に、ゆっくりと汗を流すことができます。館内には休憩所もあり、座ってくつろぐことができます。営業時間:15:00~21:00(最終入館20:30)入浴料¥700(大人)¥350(3歳~小学生)●体験農園-Shitekobe Sustainable Farm-これまでよりも広くなった体験農園。季節ごとに様々な野菜を収穫!家族や友人と楽しい農業体験を。こだわりの農法で育てたおいしい野菜の収穫や採れたて野菜の試食などのプランもご用意!食育や環境教育、SDGsの学びにもぴったりです。営業時間:10:00〜16:00体験料金:¥1,500/1セット(袋いっぱいの野菜を収穫していただきます)●じゃぶじゃぶ池6カ所のじゃぶじゃぶ池を無料でお楽しみいただけます。池の大きさは大小さまざまで、水深が浅いためお子様でも安心してお楽しみいただけます。じゃぶじゃぶ池の近くには、更衣室やシャワー、足洗い用の水道があります。休憩所もあります。●ホタル館ホタルの生態の解説等を展示。ホタル館の脇にある小川は夏になるとホタルを見ることができ「ホタル観察会」も開催しています。ホタル館の上階は展望台になっており、江の島や伊豆半島、丹沢など相模湾の広大な景色を眺めることができます。●長井ベース温室を改修して誕生した「長井ベース」は地域の交流拠点としてさまざまな情報発信を行います。落とし物などの総合案内や、地域の観光情報まで、常駐するコミュニティコンシェルジュやデジタルサイネージにてご案内いたします。地域の歴史や風土を学べる展示コーナーにもぜひお立ち寄りください。●電動バス近隣の荒崎公園まで、無料で乗れる環境配慮型の電動バスを運行します。窓ガラスのないバスは、海のにおいや風を感じることが出来ます。●ソレイユトレイン入口ゲートをくぐった芝生広場がトレインの出発駅。じゃぶじゃぶ池を通過すると、目の前には相模湾の絶景が広がります。園内を定期的に周遊しています。3歳以下・・・保護者の付き添いが必要価格:¥350(1回)/3歳以下無料(保護者の付き添いが必要)●キッズガーデン複合遊具や、ターザンロープなど、体を使って遊べるアスレチックを無料でお楽しみいただけます。1歳から3歳までの子供専用エリアもあり、小さなお子様も安心して遊ぶことができます。価格:無料●その他GOGO カート、おもしろ自転車、ミニショベルカー、アーチェリー、フローティングボート、ダイバーシューター、メリーゴーランド、観覧車、トランポリン、エアージャンパー、シバスライダーほか■インドア●ソレ!スポ価格:平日2時間 大人(18歳以上):¥1,050 子供(18歳未満):¥700土日祝日1時間 大人(18歳以上):¥1,050 子供(18歳未満):¥700土日祝日平日ともに(年齢関係なし)延長(30分毎):¥350新登場の室内スポーツ体験施設。話題のeスポーツ、仮想空間VRでのトランポリンや、プロジェクター照射ARでのホッケーゲームを体験できます。卓球やモルックなどのゆるスポも加えた総合アミューズメントエリアです。●おはなのキッズルーム価格:1時間 ¥350お子様1名につき、保護者1名同伴童話の世界に入り込んだようなお花いっぱいのキッズルームが新登場。子どもたちの豊かな感性と想像が花開く空間を目指し、さまざまなアート・絵本・人と出会い繋がる地域の子育て拠点です。株式会社日比谷花壇について: 1872年創業、1950年に東京・日比谷公園店の出店後、株式会社日比谷花壇を設立。現在、全国に約190店舗を展開。ウエディング装花、店舗及びオンラインショップでの個人/法人向けフラワーギフト、カジュアルフラワーの販売、お葬式サービス、緑を通じた暮らしの景観プロデュース、フラワーグラフィックサービス等を行っています。今後も花や緑の販売、装飾にとどまらず、暮らしの明日を彩り、豊かなものへと変えていく提案を続けていきます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月14日ポメラート(Pomellato)のジュエリー「ヌード」コレクションから新作リングとイヤリングが登場。アイコンジュエリー「ヌード」の新作リング&イヤリングポメラートを代表するアイコンジュエリー「ヌード」コレクションから、新作リングとイヤリングがお目見え。半透明のストーンを硬いストーンの上に継ぎ目なく重ねた「ダブレットストーン」を使用して、魅惑的な輝きを放つジュエリーに仕上げた。鮮やかな3色のダブレットストーンカラーは、コレクションの中でも人気を誇る3色を用意。鮮やかなマラカイトの上にプラシオライトを配した「グリーン」、モーヴカラーのジェイドの上にアメシストを組み合わせた「パープル」、ミッドナイトブルーのラピスラズリに重ねたロンドンブルートパーズが幻想的な「ブルー」がラインナップする。リングのサイドには、同色系の煌めくパヴェをセットして、ダブレットストーンの輝きを一層引き立てた。ストーンサイズは、プチとクラシックの2サイズを用意している。またイヤリングは、フープに配されたストーンパヴェがエレガントなムードを演出。動く度にストーンが揺れるデザインで、顔周りを華やかに彩ってくれる。【詳細】ポメラート「ヌード」新作リング&イヤリング発売時期:2023年3月取扱店舗:ポメラートブティック、公式オンラインブティックアイテム例:<リング>・K18RG×K18WG×プラシオライト×マラカイト×ツァボライト 528,000円・K18RG×K18WG×アメシスト×ジェイド 528,000円・K18RG×K18WG×ロンドンブルートパーズ×ラピスラズリ×ブルーサファイヤ 781,000円<イヤリング>・K18RG×K18WG×プラシオライト×マラカイト×ツァボライト 660,000円・K18RG×K18WG×アメシスト×ジェイド 660,000円・K18RG×K18WG×ロンドンブルートパーズ×ラピスラズリ×ブルーサファイヤ 957,000円【問い合わせ先】ポメラート クライアントサービスTEL:0120-926-035
2023年03月10日展覧会「デミタスカップの愉しみ」が、大分県立美術館にて、2023年4月1日(土)から5月28日(日)まで開催される。ジャポニスムからアール・ヌーヴォーまでデミタスカップとは、エスプレッソなどの濃いコーヒーを飲むための小さなコーヒーカップのこと。様々な素材やデザインで作られており、その種類は多岐にわたる。展覧会「デミタスカップの愉しみ」では、2,000点以上ものデミタスカップを所有する村上和美のコレクションより、約380点を厳選。2部構成で展示する。ジャポニスムの受容とデミタスカップのデザインの変遷第1部では、19〜20世紀にヨーロッパの名窯が産んだジャポニスム、アール・ヌーヴォーやアール・デコまで、時代ごとに生まれたデミタスカップのデザインの変遷を紹介。加えて関連資料なども展示し、西洋の人々が身近なテーブルウェアで楽しんだジャポニズムの受容を知ることができる。形態&装飾から見る機能美や意匠続く第2部では、デミタスカップの形態や装飾にフォーカス。カップとしての機能だけでなく、小さなデミタスカップならではの凝縮された技術美や大胆な意匠など、華やかで煌びやか、それでいて繊細なカップの魅力を紹介する。【詳細】展覧会「デミタスカップの愉しみ」会期:2023年4月1日(土)~5月28日(日)会場:大分県立美術館 3階 展示室B住所:大分県大分市寿町2-1時間:10:00~19:00(金・土曜日は20:00まで)※入場はいずれも閉館30分前まで休展日:なし観覧料:一般 900円(700円)、高校・大学生 700円(500円)、中学生以下無料※( )内は前売および有料入場20名以上の団体料金※大分県芸術文化友の会びびKOTOBUKI無料(同伴者1名半額)、TAKASAGO無料、UME団体料金※身体障がい者手帳、療育手帳、精神障がい者保健福祉手帳提示者とその付添者1名は無料※学生は入場時に学生証を提示※「デミタスカップの愉しみ」の会期中に限り、本展の半券提示でコレクション展を無料で観覧可【問い合わせ先】大分県立美術館TEL:097-533-4500
2023年03月05日寒い日に食べたくなる熱々のクリームグラタン。お店でもマカロニグラタンやジャガイモのグラタンは冬の人気メニューです。今回は春の魚「鯛」とジャガイモで手軽に作るクリームグラタンをご紹介します。鯛は手軽に調理できる切り身を用います。骨から出るスープがジャガイモとよく合います。魚の臭みを抜くために全体に塩を振って約10分置き、臭みを伴った水分を拭き取るようにしてください。■「ブールマニエ」でホワイトソースのトロミを簡単にクリームグラタンに欠かせないホワイトソースのトロミは、「ブールマニエ」を使うのでとても簡単です。ブールマニエとはバターと小麦粉を練り混ぜたもの。スープやソースの仕上げにトロミをつけるときに使います。基本的にバターと小麦は同量ですが、今回はジャガイモからもトロミがでるので「2:1」の配合にしました。■ペアリングワインのオススメスパイスや生クリーム不使用の優しい味わいのグラタンです。ペアリングワインは樽熟成をした「シャルドネ」などやふくよかな「ヴィオニエ」「ゲヴェルツトラミネール」がおすすめです。■鯛のポテトグラタン調理時間60分レシピ制作:保田 美幸【材料】(2人分)鯛(切り身)…2切れ 塩…少々ジャガイモ…2個水…適量牛乳…200ml塩…適量<ブールマニエ> バター…10g 小麦粉…5gピザ用チーズ…適量【下準備】・鯛に塩を振り、10分置いて水気を拭き取る。・ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmに切る。<Point>ジャガイモは水にさらさずOKです。アクが気になる場合はさらしてください。・<ブールマニエ>の材料を練り混ぜておく。・オーブンを250℃に予熱しておく。【作り方】1、鍋にジャガイモと鯛を入れ、水をかぶる位まで注いで強火にかける。煮たったらアクを取って弱火にし、蓋をして15分蒸し煮にする。2、鯛を取り出し、粗熱が取れたら皮と骨を取り除いて身を大きくほぐす。ジャガイモはさらに蒸し煮にしておく。3、牛乳を加えて中火で煮たてる。ヘラでジャガイモを粗く潰しながら煮て、ヒタヒタになったら鯛を戻し入れ、<ブールマニエ>を加える。ゆるいトロミがついたら塩で薄く調味する。<Point>ピザ用チーズをのせるので、塩は控えめにしてください。また、ここで強いトロミをつけると焼き上がりがボッテリとかたくなるので、ゆるめにトロミをつけてくださいね。4、(3)をグラタン皿へ移し、ピザチーズをのせ、予熱したトースターまたは250℃に予熱セットしたオーブンで12~15分焼き、焼き色が付いたら取り出す。寒さのなかに春が感じられる季節。ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。 料理家・ソムリエ 保田 美幸のコラム バックナンバーはこちら>>
2023年02月22日人生の門出を祝う場である結婚式は、たくさんの愛と幸せに満ちたイベント。結婚式ではさまざまな演出で場を盛り上げますが、その中に、新郎新婦の元に結婚指輪を運ぶ『リングボーイ・リングガール』があります。幼い子供がバージンロードを歩き、会場の注目を集めながら立派に大役を務める姿は、新郎新婦だけでなく参列者にも笑顔を与えてくれるでしょう。結婚式で『任務』のリングボーイが…?結婚式や七五三祝いといった、晴れの日の幸せな瞬間を形に残している、写真家のマスダヒロシ(@Masuda_H)さん。ある結婚式で撮影を行っていた際、マスダさんは素晴らしいシャッターチャンスに遭遇しました。それは、リングボーイが『任務』をしていた時のこと。バージンロードを歩いて指輪を届けるはずが…男の子は突然立ち止まってしまったのです。大事な任務を忘れてしまうほど、男の子の興味を惹きつけたものが、一体何かというと…。バージンロード上に虫を見つけた瞬間、任務を忘れたリングボーイ氏 pic.twitter.com/XeHJWLeDWk — マスダヒロシ (@Masuda_H) February 18, 2023 なんと、任務中のリングボーイを誘惑したのは虫!きっとこの男の子は、虫が大好きなのでしょう。バージンロード上に虫がいるのを発見した瞬間、任務が頭から抜け落ちてしまったのかもしれませんね。かわいらしいアクシデントによって、笑みを浮かべる参列者たち。想定外の展開ではあるものの、リングボーイは会場に笑顔の花を咲かせてくれたようです!あふれんばかりの『幸せ』が詰まった1枚は拡散され、ネットでは多くの人から「これが平和か…」「こっちまで笑顔になれた!」といった声が寄せられました。素敵なリングボーイは、会場にいた人だけでなく、ネットを通してたくさんの人に幸せを届けてくれました![文・構成/grape編集部]
2023年02月19日大切な人と大切な時間を紡ぐ、寛ぎの空間ワインとのペアリングも考え抜かれたコース料理こだわりのワインで、いつもより少し贅沢な気分に大切な人と大切な時間を紡ぐ、寛ぎの空間2021年に三田から現在地に移転し、リニューアルオープン都営三田線の芝公園駅から徒歩5分、落ち着いた佇まいの外観が印象的な【レストラン シュヴァリエ】。ワイン商社直営のフレンチレストランで、ワイン好きにはたまらない贅沢な時間が過ごせるお店です。100年近い歴史が紡ぐ熟成の味と雰囲気は、まさにこだわりのワインのような深みを感じさせてくれます。接待にも使える、すっきりとしたオシャレな空間ブラックとオフホワイトのコントラストがオシャレな店内は、スタイリッシュでありながらも寛げる雰囲気。テーブルもゆったりと配されていて、プライベート感を演出してくれます。大切な接待やデートにもオススメの、落ち着いた空間。最大20名程度の集いにも対応してもらえるので、気の置けない仲間や家族とのパーティーにも最適です。ワインとのペアリングも考え抜かれたコース料理『甘鯛のうろこ焼き 甘海老出汁とブルゴーニュ地方ラドワの赤ワインソース』自社でフランスから仕入れたワインを、栃木県宇都宮市大谷町の天然カーヴ(地下蔵)で熟成。そのワインによく合うよう考え抜かれた料理は、フランスの食材と栃木県産の食材を中心とした季節感あふれるコースでいただきます。料理長が生み出す、伝統的な味に現代のエッセンスを加えた【レストラン シュヴァリエ】ならではの、贅沢な味わいに舌鼓を。その中でも、お店オススメのメニュー2つをご紹介します。『和牛の炭火焼き』ぶどうの枯れ木で燻した『和牛の炭火焼き』厳選した和牛のもも肉など、脂身の少ない上質な部位を使用。フランス・ボルドー地方の手法をそのまま取り入れ、ぶどうの枯れ木で燻して焼き上げます。肉の旨みが凝縮され、より味わい深いものに。塩とワサビでシンプルにいただきたい、至極の逸品です。『無花果 赤ワインのコンポート プラリネアイス添え』ふんわり赤ワインが香る『無花果 赤ワインのコンポート プラリネアイス添え』コース料理の最後は、旬の果物を使ったオシャレなデザートで。こちらは、いちじくに赤ワインを合わせて、ほんのりワインが香るコンポートに仕上げた一皿です。ほかにも、桃と白ワインを合わせたオリジナルメニューなど、ワイン商社ならではのデザートをご用意。季節によって違った味が楽しめるのも、うれしい驚きです。こだわりのワインで、いつもより少し贅沢な気分に天然カーヴ(地下蔵)で熟成したワインがラインナップフランスから直輸入した後、栃木にある550坪もの天然カーヴ(地下蔵)で熟成させ、飲み頃になったワインをレストランで提供しています。年間を通して温度は10℃~15℃、湿度は90%以上に保たれ、振動の少ない自然空間は、ワインにとって抜群の環境。こだわり抜いたからこそ、違いが出る味わいを、こたわりの料理とともにどうぞ。自分へのご褒美に、普段より少し贅沢なワインと料理を予算、メニュー、ボリューム、そしてワインのことなど、気軽にご相談を。希望を踏まえながらコースを組んでもらえるので、安心して訪れることができます。大切な記念日や誕生日のサプライズ依頼にも、快く対応。ホスピタリティ溢れる接客で、思い出に残る時間を演出してくれます。レストランシュヴァリエ【エリア】田町/三田【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】芝公園駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年02月06日京料理を愉しむ京都府は、2022年11月に「京料理」が登録無形文化財に登録されたことを記念し『京料理登録無形文化財登録特別記念プラン』を2023年1月~2月に京都の有名料亭5店舗で開催します。京料理の食事体験に加えて、有名料亭の主人による京料理の説明、京料理の技の実演なども見ることができます。文化としての「京料理」登録無形文化財に登録された「京料理」とは、京都の歴史、伝統行事,食材、四季折々の豊かな自然のなかで形成された日本料理です。味だけでなく、見た目や雰囲気を含めて五感で愉しむ料理で食事をする人へおもてなしの心も添えられています。開催概要について参加料亭は、1月15日(日)「嵐山温泉嵐山辨慶」、1月22日(日)「京料理萬重」、1月30日(月)「京料理たん熊北店本店」、2月3日(金)「京料理木乃婦」、2月7日(火)「山ばな平八茶屋」です。金額は、各回大人1人22,000円、定員は、各店舗5名、受付は、開催日3日前の23:時59分までとなります。(画像は特設サイトより)【参考】※特設サイト
2023年01月26日広尾【ケンゾーエステイトワイナリー広尾店】中目黒【リストランテシンティッラ】銀座【チーズ&ワインレストラン村瀬】原宿【ハンガリーワインダイニングAZFinom】六本木【重慶飯店麻布賓館】広尾【ケンゾーエステイトワイナリー広尾店】ワインと料理のマリアージュが楽しめるワイナリー直営店茨城県土浦市【久松農園】で採れた野菜を使った『久松農園野菜 バーニャカウダ』広尾駅から徒歩6分の場所にある【ケンゾーエステイトワイナリー広尾店】。ここは、実業家の辻本憲三氏が、アメリカのカリフォルニア州、ナパ・ヴァレーで立ち上げたワイナリー【ケンゾーエステイトワイナリー】の第1号直営店。それだけに、世界的評価の高いワインと上質な料理が味わえます。広々としたテーブル席のほかにカウンター席もワインの味わいを引き立てることをテーマに、素材にもこだわった料理を提供。色とりどりの野菜が味わえる『久松農園野菜 バーニャカウダ』など、露地栽培された有機野菜をはじめ、旬の食材を取り入れてシンプルな味付けで仕上げた料理はどれも、ワインとの相性抜群です。ケンゾーエステイトワイナリー広尾店【エリア】広尾【ジャンル】ワインバー【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】広尾駅 徒歩6分中目黒【リストランテシンティッラ】伝統と革新が調和した料理をワインとともに客の目の前でトリュフを削って仕上げる『香りを包み込んだラビオリ トルテリーニ』中目黒駅から徒歩7分。複合施設“the GARDEN”の地下にある【リストランテシンティッラ】。お店の雰囲気は、まさに隠れ家といったよう。名だたる名店で経験を積んだ武笠 裕一シェフが生み出す料理は、イタリア料理の伝統をベースに、独創的なアレンジや華やかな表現を取り入れたものばかりです。店内は、ブルーグレーで統一されたシックな空間使用する食材は、岩手県北上市で採れた野菜や、群馬県の赤城牛など武笠シェフ自らが味を運んで厳選した食材ばかり。季節の素材を取り入れた料理は、どれもワインとよく合います。ワインのストックも1000本を超えており、料理とのワインペアリングが楽しめます。リストランテシンティッラ【エリア】中目黒【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】14000円【アクセス】中目黒駅 徒歩7分銀座【チーズ&ワインレストラン村瀬】こだわりのチーズとワインが心ゆくまで楽しめる特注のラクレットオーブンを使用したパリパリ&トロ~リチーズが味わえる『ラクレット』銀座駅から徒歩3分という都会にありながらも、隠れ家的な落ち着いた雰囲気のお店【チーズ&ワインレストラン村瀬】。自慢のワインは、ニュージーランド、オーストラリアを中心に、現地へ足を運ぶなど選りすぐりの230種類前後をそろえており、中には他では味わえない貴重なワインも。落ち着いた雰囲気でくつろぎながら食事ができる人気の『ラクレット』や『チーズフォンデュ』をはじめ、チーズ料理が多数並んでおり、使用しているチーズも農家製チーズを中心に約30種をそろえています。そのほかにも、厳選素材を使用したワインに合う料理も取りそろえているので、おしゃれな空間でおもてなしが楽しめます。チーズ&ワインレストラン村瀬【エリア】銀座【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分原宿【ハンガリーワインダイニングAZFinom】ハンガリー料理とワインで上質な時間が過ごせるハンガリー産の新鮮なフォアグラを冷製で味わう『2種類の冷製フォアグラ胡桃とシナモンの自家製パン付』原宿駅から徒歩10分。賑やかな街並みを抜けたところにある【ハンガリーワインダイニングAZFinom】。美しい調度品が並び、優雅な雰囲気を醸し出す店内で味わえるのは、ハンガリー人シェフがつくりだすハンガリー料理。提供される食器もハンガリーで愛されているものを使用しています。ハンガリーから輸入した調度品などが飾られており、エレガントな雰囲気お店では、ハンガリーで食べられる国宝と言われる「マンガリッツァ豚」を使用した『マンガリッツァ豚のソテー』や、名産地として知られる「フォアグラ」を使ったものなど、料理はどれも本格的な味わい。直輸入ワインも50種程度を厳選してそろえており、ハンガリーの雰囲気を感じながらくつろぎのひとときが過ごせます。ハンガリーワインダイニングAZFinom【エリア】原宿/明治神宮前【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】原宿駅 徒歩10分六本木【重慶飯店麻布賓館】フレンチスタイルの四川料理とワインとのマリアージュ150gと大きいサイズのフカヒレを使用する『干し貝柱入りフカヒレの姿煮』六本木駅から徒歩8分の場所にある【重慶飯店麻布賓館】は、“医食同源”をテーマにした四川料理をフレンチスタイルで堪能できるレストラン。香港の五ツ星レストランなどで腕を磨いた朱 衛雄シェフ独自のアレンジを加えた料理は、食材のおいしさを最大限に引き出していて、どれも絶品です。洗練された雰囲気の中で食事が堪能できるなかでも、『干し貝柱入りフカヒレの姿煮』は、刻んだ干し貝柱を入れてコクと甘味を引き出していて、滋味深い味わいで多くの人から愛される一品。フランスやカリフォルニアを中心に常時80銘柄程度のワインやシャンパンをそろえており、中華料理とのマリアージュが堪能できます。重慶飯店麻布賓館【エリア】西麻布【ジャンル】四川料理【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】六本木駅 徒歩8分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年01月23日ワインが好きで、日頃からいろいろな銘柄を購入している筆者。つい先日も、ワインを探しにコーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム(以下、カルディ)』に行きました。たまたまワインを2本以上購入すると10%割引になる日だったので、コーナーを物色していたら、店員に「ミディアムボディがお好きなら、こちらはいかがですか」と声をかけられました。すすめられたのは『トリフラ ロッソ・ピエモンテ』というイタリアワイン。シックなイメージのイタリアワインにしては珍しく、ラベルや裏面にかわいい犬のイラストや漫画が描かれています。店員いわく、ワインの味わいもさることながら、ラベルのイラストがかわいいこともあって、リピート率が高いワインとのこと。税込み1168円が、さらに10%割引になるので、迷わず購入しました。『トリフラ ロッソ・ピエモンテ』生産国:イタリアアルコール度数:13.5%格付け:D.O.Cブドウ品種:バルベーラ、ドルチェットヴィンテージ:2020年バルベーラとドルチェットは、どちらもピエモンテ州を代表する黒ブドウで、同州で昔から栽培されてきた土着品種。このうち、バルベーラはピエモンテ州の東隣りにあるロンバルディア州でも広く栽培され、柔らかな果実味と酸が特徴です。ドルチェットは、スイーツをイメージさせる『ドルチェ』の語を含んでいながら、作られるワインのほとんどは辛口。早くから楽しめるワインに使用されることが多く、豊かな果実味と穏やかな酸、適度なタンニンがあります。試飲した『トリフラ ロッソ・ピエモンテ』のヴィンテージは2020年。やや紫がかった濃いルビー色で、凝縮した果実味と程よいタンニンがあり、ミディアムボディといえど、かなりのボリュームです。飲んでみてすぐに感じたのは、すみれのニュアンスとカシスやラズベリーなどベリー系の香り。続いて、プラムやベリー系ジャムの香りとスパイスのニュアンスもかすかに感じられ、しっかりした味わいにもかかわらず、とてもバランスがよくてスルスル飲めます。犬のイラストもかわいくて、ホームパーティーにもピッタリ。カルディのウェブサイトでは6本まとめ買いもできるようなので、赤ワイン好きな人は、ぜひチェックしてみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年01月17日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2023年4月1日~5月31日に、ワインの奥深さを知って愉しめる宿泊プラン「八ヶ岳ワインデビューステイ」を提供します。本プランでは、環境によって異なるワインの味わいを知り、知識を深められる「ワインアカデミー」への参加、ワインとコース料理のマリアージュの体験で、ワインの愉しみ方を知ることができます。また、宿泊する客室は、心ゆくまでワインを堪能できる「ワインスイートメゾネット」です。本客室限定で用意している「ドメーヌ ミエ・イケノ」のハーフボトルワインを味わうことができます。滞在を通して、ワインの奥深い愉しみを知り、ワインに浸る贅沢なひとときが過ごせる宿泊プランです。背景当ホテルは、日本有数のワインの生産地である山梨県、長野県の県境に位置することから「ワインリゾート」をコンセプトとし、この土地で生まれたワインを飲むだけでなく、ワインの魅力に触れる知的体験を提供しています。春といえば新生活が始まり、新しく何かを始めるのにぴったりな季節。そんな春に、ワインに興味はあるけれど少しハードルが高いと感じていた人も、「ワインリゾート」だからできるサポートで、本格的な体験を通してワインデビューを叶えてほしいと思い、本プランを企画しました。「八ヶ岳ワインデビューステイ」のポイント1ワインとテロワール(*)を知る「ワインアカデミー」八ヶ岳と南アルプスの山々を望み、高原の澄んだ空気を感じる空間「アルプス広場」、常時24種類の山梨県、長野県のワインをテイスティングできる「八ヶ岳ワインハウス」にて、ワインとテロワールについて学びます。アルプス広場では、異なるワイナリーで作られた山梨県の代表的な葡萄品種「甲州」を飲み比べし、テロワールによって異なるワインの味わいを知ります。その後の八ヶ岳ワインハウスでは、この土地で造られるワインの多彩な味わいをテイスティング。また、「芝生」や「スミレ」など、ワインの香りを表現するのに用いられるさまざまな香りを、実際に嗅いで違いを感じます。ワインにまつわる知識と自分の好みについての理解が深まる体験です。*気象条件(日照、気温、降水量)、土壌(地質、水はけ)、地形、標高など、ブドウ畑を取り巻く全ての自然環境のこと■時間:16:00~17:00、場所:アルプス広場、八ヶ岳ワインハウス2ワインと料理のマリアージュを堪能夕食はメインダイニング「OTTO SETTE(オット セッテ)」にて、野菜を主役として構成されたコース「Vino e Verdura(ヴィノ エ ヴェルドゥーラ)」で、ソムリエが厳選したワインと料理を合わせて楽しめます。口の中に広がる旨味や深みを感じられ、ワインの楽しみ方のひとつであるマリアージュを堪能できます。今回のコースでは、山菜を使用した前菜には「ソレイユ グルペット・ブラン」(旭洋酒/山梨県山梨市)を合わせて提供。柑橘系の果実やフレッシュハーブを思わせる爽やかな酸味が、山菜の香りを引き立て、ほろ苦さを優しく包み、寄り添います。またメイン料理は、蒸したジャガイモ、有精卵とグラーナ・パダーノ・チーズの濃厚なソースに、香り高いトリュフを添えた王道の組み合わせを楽しめる一品です。「ドメーヌ・ルバイヤート」(丸藤葡萄酒工業/山梨県甲州市)を合わせると、ワインの豊かな果実味と熟成したニュアンス、滑らかなテクスチャーによって、料理との一体感を感じられます。ワインの生産者のこだわりや醸造方法にまつわる話も聞けるので、さらにワインについての知識を深める時間になります。3ワインリゾートを象徴する客室「ワインスイートメゾネット」でのひととき宿泊するのは、ワインリゾートを象徴する客室「ワインスイートメゾネット」です。室内のワインセラーには、本客室限定の提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」のハーフボトルワインを用意。また、ワインに合うおつまみ、ワインの味わいを記録するテイスティングノートも用意されています。この土地でできたワインを愉しみながら、滞在中に味わったワインの味わいを振り返る贅沢なひとときを過ごせます。4施設内の好きな場所でワインと楽しむブランチ翌日の朝は施設内の好きな場所で楽しめるよう、ピクニックバスケットで持ち運べるブランチを用意します。滞在を通して自分好みの味わいや香りを知ったからこそ、八ヶ岳ワインハウスでワインを選び、一緒に味わうのもおすすめです。山々を眺められるアルプス広場や、高原の風を感じるメインストリート「ピーマン通り」のテラス席など、ワインが造られるこの土地の空気を感じ、ワインを味わいながらゆったりとした時間を過ごせます。「八ヶ岳ワインデビューステイ」概要期間:2023 年4月1日~5月31日 *除外日あり料金:1名74,000円~(2 名1室利用時、1名あたり税・サービス料込)含まれるもの:ワインスイートメゾネット宿泊、ディナーコース「Vino e Verdura」、ワインとテロワールを知る「ワインアカデミー」、テイスティングノート、「ドメーヌ ミエ・イケノ」ハーフボトルワイン、おつまみ、ブランチ、プール入場券定員:1日1組(1組2名まで)予約:公式サイト([ ]{ })にて 14 日前までに要予約備考:入荷状況によって、料理とワインは変更の場合があります【ご参考】ワインリゾートとはリゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験を提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。ワインリゾートHP:[ ]{ }<星野リゾートのコロナ対策>星野リゾートでは「3密回避」と「衛生管理」の2つの対策軸を掲げ、温泉やプールのリアルタイムな混雑状況の見える化サービスや、新しいビュッフェスタイルの提供など、各施設において従来のサービスを進化させています。また、お越しいただく皆さまが安心して過ごせるような様々な滞在コンテンツを用意しています。※詳細内容は下記よりご確認ください。[ ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年01月13日“印鑑がリングになった”「誓いの印鑑リング」が、全国のカプセルトイコーナーで順次発売される。そのまま押せる?!印鑑リング「誓いの印鑑リング」は、その名の通り、実用的な印鑑をそのままリングに仕上げたユニークなアイテムだ。印鑑を指にはめることができるので、“印鑑どこいった?!”と慌てる心配いらず。また指につけたまま、はんこを押せる便利な仕様も嬉しいポイントだ。印鑑の文字の種類は、バリエーション豊富な全10種類。「済」「了」「承認」「受領」など、書類の作業に使えるものから、「祝」「愛」といった“おめでたい”シーンに使えるものまでラインナップする。なお印鑑は全てランダムとなっているので、どの文字が出てくるかは開けてみてからのお楽しみだ。【詳細】誓いの印鑑リング発売日:2022年12月26日(月)展開:全国のカプセルトイコーナー価格 :300円種類 :全10種本体:ABS・金属/サイズ 約H24×W19mm
2022年12月30日伊勢神宮の店舗でもおなじみ、「浦村かき」とのペアリング商品ページはコチラ : 三重県伊勢市で「あなたの人生にエールを!」を合言葉に、本物のビールを追求し続ける「ISEKADO」。『生牡蠣セット』を数量限定で発売致しました。伊勢角屋の店舗でも提供している、鳥羽の海で育った名品「浦村かき」とのセットです。安心安全、生でも食べていただける極上品質をお届けします。生食はもちろん、焼いても蒸しても、揚げても絶品!ビールも牡蠣に合わせてペアリングしました。生牡蠣セットのご紹介生牡蠣セット6,600円(税込み・送料込み)商品内容・生牡蠣20個・ヒメホワイト(330㎖)1本・XPA(330㎖)1本・するすんIPA(330㎖)1本・New Generation Lager(330㎖)1本※ビールの組み合わせは月ごとに変わります。賞味期限●ビール:充填日より180日●生牡蠣:到着日より冷蔵で3日(加熱料理の場合も5日以内にお召し上がりください)マル源水産の一年牡蠣【ISEKADOについて】創立:1997年 代表者:鈴木 成宗(スズキナリヒロ)事業内容:伊勢神宮近くに本社・醸造所を構え、「あなたの人生にエールを!」をスローガンに掲げるクラフトビールブランド。創業当時から、無謀だと言われることや誰も挑戦していないことに積極的に取り組んで参りました。その結果、国内外の品評会で数多く受賞し、ビール界のオスカー賞と言われる最も歴史ある英国IBAで2017年・2019年・2021年と日本勢初となる3大会連続でゴールドメダルを受賞致しました。10種の定番商品をはじめとし、様々な種類のビールの製造を展開。豊かなビール文化を協創すべく世界基準で”本物”のビールをお届けしています。【会社概要】会社名:有限会社二軒茶屋餅角屋本店(にけんぢゃやもちかどやほんてん)本社所在地:〒516-0017 三重県伊勢市神久六丁目8番25号TEL:0596-23-3040 FAX:0596-28-3040事務所所在地:〒516-0003 三重県伊勢市下野町564番17号 TEL:0596-63-6515 FAX:0596-63-6516代表者:代表取締役社長 鈴木成宗(すずきなりひろ)事業内容:食料品製造販売(ビール類、生菓子、味噌、醤油)、飲食店経営 他代表商品:伊勢角屋麦酒、神都麥酒、二軒茶屋餅、角屋味噌醤油店舗・工場: 二軒茶屋餅本店(工場/店舗)、角屋醸造場(味噌醤油) 伊勢角屋麦酒 神久工場/麦酒蔵(店舗)、伊勢角屋麦酒 下野工場、 伊勢角屋麦酒 内宮前店(飲食店)、伊勢角屋麦酒 外宮前店(店舗)会社設立:平成6年(1994年)6月24日 創業:天正3年(1575年)舟着場の茶店として創業。現在21代目決算期:11月資本金:5,800万円 従業員:社員18名、パートアルバイト65名(令和2年3月末現在)取引銀行:百五銀行伊勢支店、中京銀行伊勢支店、第三銀行八間通支店他■公式オンラインストア ■伊勢角屋麦酒 楽天市場店 【商品に関するお客様からのお問い合わせ先】伊勢角屋麦酒岡田博明TEL. 0596-63-6515 axl@kadoyahonten.co.jp Twitter投稿 : instagram投稿 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月20日日本ワインを支える人たちを訪ねて第1回「旅行会社、NYでの百貨店勤務を経てワインの世界へ」 | 日本ワインなび : ブライトコンサルティング株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:田口広明)は、2020年7月1日から「日本ワインなび」において、日本ワイン愛好家向けの取材レポートコンテンツ「日本ワインを支える人たちを訪ねて」を公開しております。<背景>「日本ワインを支える人たち~心熱きプロフェッショナルに学ぶ人生の道しるべ~」のコンテンツでは、ワイン造りに携わる方の情熱を余すところなく伝えるべく、一人当たり複数回の記事で紹介しています。人生の岐路にある読者の方々にとっても人生を開拓するよき道しるべになりますよう、そのはじまりの時代からお話を聞かせていただいています。「日本ワインなび」 たてしなップルワイナリー工場長(長野県北佐久郡立科町)井上雅夫さん<2022年12月に追加された最新記事>海外で暮らすことへの憧れがモチベーションとなり、旅行会社、NYの百貨店に勤務の後、突如日系ワイナリーの社長になった井上さん。醸造長が独立することをきっかけに、自身で醸造に取り組むことを決意。初年度は苦労したものの、翌年(1999年)に仕込んだメルロが国際ワインコンクール赤ワイン部門でグランプリを受賞した。2年目にして彼はどのように大快挙を成し遂げたのか。井上雅夫さん ・ 田口あきこ(日本ワインなび編集長)その後、計23年の海外生活を終え日本に帰国。井上さんはワインコンサルとしてさまざまなワイナリーに尽力した後、たてしなップルワイナリー工場長に就任(2019年)。人生のフィナーレを飾るべく、シードル造りの道へ舵を切った。経験豊富な井上さんが目指すのはどのようなシードルなのか。波瀾万丈な人生についてジョークを交え、そして大らかな笑顔で夢を語る井上さん。長時間の取材を通して、「一期一会の精神でチャレンジする」ことの大切さを教えていただきました。日本ワインなびブランドロゴ代表取締役田口広明本社東京都千代田区神田松永町22成瀬秋葉原ビル4F事業内容ITコンサルティング、ITアウトソーシング、業務システム開発・運用サービス、ソフトウェア開発、IT機器販売、SES事業、セキュリティ/プライバシーコンサルティング、ソリューション販売、サービス提供オウンドメディア企画・開発・運営(ITインフラ系商品販売ECサイト、日本ワインなび)URL 「日本ワインなび」に関するお客様からのお問合せ先 contact@japanwine-navi.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月19日「体の健康と心の健康の調和」をコンセプトに、ナチュラルワインと環地中海料理を提供する奥池袋のカフェ『ROCKET CAFE』(所在地:東京都豊島区、代表:岸山 尚史)は、新メニューとして、地中海料理の三角春巻き『ブリワト』3種類を、2022年12月20日(火)から提供開始いたします。『ROCKET CAFE』ホームページ 地中海三角春巻き「ブリワト」【新メニュー“選べる”三角春巻き「ブリワト」について】ユネスコ無形文化遺産に登録されている地中海食は、スペイン、モロッコ、イタリア、ギリシャなどの地中海沿岸諸国の残すべき健康モデル食のことです。そんな健康的な環地中海料理のモロッコを代表する、三角形に包んだ餃子のような「ブリワト」を、牛・鶏・鹿の3つの味のバリエーションとして考案しました。牛肉にはクミンやコリアンダー、鶏肉にはシナモンやガーリック、鹿肉にはミントを使い、環地中海の雰囲気を残しつつも、日本人の味覚に合うようにしています。本来は油で揚げるブリワトですが、より健康を意識し、油で揚げずにオーブンで焼き上げています。スパイスをミックスして作る、自家製の旨辛ペースト「ハリッサ」で、味に変化をつけられます。牛・鶏・鹿から選べるブリワト自家製旨辛ペースト「ハリッサ」【メニュー概要】・豪州牛ひき肉のブリワト 4個 780円(税込858円)・美桜鶏のプルドチキンブリワト 4個 680円(税込748円)・エゾ鹿とミントのブリワト 4個 880円(税込968円)・ブリワト3種盛り合わせ 6個(2個ずつ) 1,180円(税込1,287円)モロッコを代表する定番メニュー「ブリワト」。三角形に包んだ餃子のような一品です。健康を意識して、油で揚げずにオーブンで焼き上げています。スパイスをミックスして作る自家製の旨辛ペースト「ハリッサ」で味を変化させてお楽しみ下さい。「豪州牛ひき肉のブリワト」豪州牛を荒挽きにし、クミンとコリアンダーをたっぷり入れたブリワト。「美桜鶏のプルドチキンブリワト」鶏の健康を第一にと育てられたくさみの無い美桜鶏を、ローストした後に裂いたものを包んでいます。意外かもしれませんが、シナモンとの相性が抜群です。「エゾ鹿とミントのブリワト」旨み成分が多く鉄分も豊富なエゾ鹿を、ミントと合わせることでくさみを和らげ、お肉の香りを引き出しています。滑らかな口当たりです。「ブリワト3種盛り合わせ」牛、鶏、鹿の3種類を2個ずつ盛り合わせにしました。少しずついろいろ楽しめます。【『ROCKET CAFE』について】■体も心も喜んでもらいたい「体に良いもの」だけを求めていくと気持ちが疲れてしまい、「とにかく美味しいもの」を求めていくと不健康になってしまいます。『ROCKET CAFE』では、体も心も喜んでもらいたいという想いから「体に優しくて、美味しい」メニューを提供しています。ナチュラルワインを中心に、多種多様な『クラフトミートソース』や、添加物無添加ベーコン使用の『生クリームを使わないカルボナーラ』、モロッコ料理やイタリア料理、スペイン料理、ギリシャ料理など、地中海沿岸諸国の料理を、日本人の繊細な味覚に合うように調えたお食事をご用意しています。■奥池袋にある“居間のような”落ち着いたカフェ空間池袋駅から南に約10分歩くと見えてくる月とロケットの看板。気をつけていないと通り過ぎてしまう場所に『ROCKET CAFE』はあります。赤い階段を上り店内に入ると、明治通りを見下ろす大きな窓ガラス。夜になると窓から見える月。店主の好きな宮沢賢治の『銀河鉄道の夜』からイメージが始まり、“まるでロケットに乗り込んだみたいだ”と感じたところから『ROCKET CAFE』と名付けました。10席ほどの小さなお店なのに、開放感のある店内は風の抜けるような広がりを感じます。木目を生かした内装にゆとりのある広さのテーブルで、落ち着いた空間を作り出しています。お客様からは「居間のような場所です」との声をいただいています。今後も記憶に残るような感動体験を提供し、地域に愛されるお店を目指します。【店舗詳細】店舗名 : ROCKET CAFE(ロケットカフェ)営業時間: 〈火~木〉ランチ (1)12:00~14:00 (2)14:15~16:15(予約のみ)ディナー 18:30~23:00(入店21:00まで)〈金、土〉ディナー 15:00~23:00(入店21:00まで)※店内は感染症対策(マスクの徹底、換気、アクリル板の設置、検温、消毒など)を行いながら、行政からの要請の範囲内で営業しています。定休日 : 月曜日、日曜日+不定休所在地 : 〒171-0031 東京都豊島区目白2-16-20 大黒ビル2A席数 : 10席価格帯 : ランチ 1,000円~2,000円/ディナー 2,500円~5,000円アクセス: 「池袋駅」東口より徒歩9分、JR山手線「目白駅」より徒歩9分、東京メトロ副都心線「雑司ヶ谷」駅より徒歩4分URL : 内観外観 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月15日忘年会やクリスマスのシーズンに入ると、飲む機会が増えるワイン。その奥深い世界に魅了される人は多いと思いますが、今回ご紹介するのは、ワインで人生を変えた人たちに迫った注目のドキュメンタリーです。『チーム・ジンバブエのソムリエたち』【映画、ときどき私】 vol. 542ワインのない国と言われるジンバブエ共和国から誕生した4人のソムリエが、「世界ブラインドワインテイスティング選手権」に初参戦する珍事が起きた。南アフリカに逃れた難民かつ黒人のみで構成されたチーム・ジンバブエが立ち向かうのは、“神の舌を持つ”23か国の一流ソムリエたち。先進国の白人が多数を占めるスノッブな世界に、故郷の威信をかけて乗り込むことになる。クラウドファンディングの支援を受け、ワインの聖地フランスのブルゴーニュにたどり着いたジョゼフ、ティナシェ、パードン、マールヴィン。限られた経費で雇ったコーチのドゥニ・ガレは、久し振りの晴れ舞台で大暴走してしまう。浮き足立つチーム・ジンバブエが繰り広げるスリリングなワインバトルの結末とは……。ブラインド・テイスティング版のオリンピックとも呼ばれている大会で世界一を目指し、ありえない挑戦とも言われたチーム・ジンバブエ。今回は、そんな彼らの姿を見つめ続けたこちらの方々にお話をうかがってきました。ワーウィック・ロス監督 & ロバート・コー監督2013年の『世界一美しいボルドーの秘密』でも一緒に作品を手掛け、現在は制作会社third man filmsを設立したパートナー同士でもあるロス監督(写真・左)とコー監督(右)。私生活では、ロス監督の娘(本作の脚本家でもある)とコー監督が夫婦であるため、義理の親子でもあります。そこで、撮影時のハプニングやオススメのワイン、そして日本での忘れられない思い出などについて語っていただきました。―まず、チーム・ジンバブエとはどのようにして出会ったのでしょうか。ロス監督映画のなかにも登場する非常に有名なワインの評論家であるジャンシス・ロビンソンさんに、映画の題材になりそうなワイン界の話題があったら知らせてほしいと以前から伝えていました。そんななか、彼女が教えてくれたのが、南アフリカのケープタウンに暮らしているジンバブエ出身の難民でソムリエをしている4人。いろんな苦労をしてきた彼らの物語はサバイバルストーリーでもありますし、夢を形にしているので、素晴らしい映画になるのではないかということでした。そこで、すぐにオンラインで話をしたのがきっかけです。―彼らの最初の印象は、いかがでしたか?ロス監督やる気に満ちていて、すごくチャーミング。大志を抱いている様子が伝わってきたので、僕たちもすぐに惹かれました。そして、その時点でわかっていたのは、映画にするには十分であるということ。ただ、オンラインで話すだけではわからない深い物語もあるのと感じたので、3週間後にはケープタウンに行き、撮影を始めることにしたのです。彼らの素晴らしい物語をとらえたいと思った―そこまで即決だったとは驚きです。実際に会われてみたときは、どのように感じましたか?ロス監督印象としては最初と変わりませんでしたが、ワインテイスティングにすべてを捧げているだけでなく、非常に才能豊かで、高い能力を持っていることもわかりました。しかし、ワインの生産をしていなければ、飲む文化もほとんどないジンバブエ出身の彼らがどのようにしてそうなったのか。彼らが南アフリカに着いたときには、庭の手入れや皿洗いの仕事をしていたにもかかわらず、そこから南アフリカでもトップのレストランでソムリエになり、しかも世界選手権に参加するというのです。そうなるために一体何が必要だったのだろうか、と僕たちは考えるようになりました。白人ばかりの保守的な世界で、4人全員が黒人というチームは初めてのこと。そんな大胆さと勇気の両方を持っている彼らの素晴らしい物語をとらえたいと思うようになりました。―今回は、南アフリカでも治安が悪い地域での撮影もありましたが、撮影中に身の危険を感じたことはありませんでしたか?コー監督ケープタウンとヨハネスブルクで撮影した際、とても危険な街だったので、僕たちも慎重に撮影を進めることにしました。ただ、一緒にいた彼らが街のことをよく知っているので、安心していましたし、僕たちのスタッフも含めてみんな怖い思いをすることはなかったです。とはいえ、貧富の差が非常に激しく、犯罪が多い地域ではあるので、僕たちはいいところだけを見ることができたのだと思います。コーチはユーモアがあって、本当におもしろい人物―では、撮影中のおもしろかった出来事といえばどんなことですか?コー監督笑えるエピソードに関しては、ジンバブエチームのコーチを務めたドゥニ・ガレがすべて持っていきましたね。実は、そのあたりは全部カットしなければならなかったのですが、編集で映像を見返しているときにあまりにも彼がおもしろかったので、ほかのスタッフとも「彼を主役にしたドキュメンタリーを1本作ったほうがいいのでは?」という話が出たほどです(笑)。―映画のなかだけでも、彼のキャラの濃さは十分に伝わってきましたが、どんなことがあったのか教えてください。コー監督ひとつだけエピソードを話すとすると、彼は鳥を撃つのが得意だとずっと自慢していたので、あるときそれを撮影しに行こうという話になりました。とはいえ、本物の鳥ではなくクレー射撃だったのですが、2時間半もの間、彼はすべて撃ち損ねていたのです……。そして、やっと最後に1つだけ成功した瞬間、「やったぜ!」と満足そうに叫んでいて、本当におもしろい人だなと(笑)。おそらく彼の頭のなかでは、ファンタジー的な自分の人生があり、自分の腕がいいと思い込んでいるんでしょうね。でも、そういうところ含めてユーモアがある人物だと感じました。飲み過ぎる彼らが心配になったこともあった―ぜひ、彼のドキュメンタリーも観たいですね。ちなみに、お酒にまつわるハプニングなどはなかったですか?コー監督それもたくさんありましたが、なかでも車でヨーロッパを移動していたときのこと。一瞬たりとも無駄にしたくないと思った彼らは、ずっとテイスティングの練習をしていました。ただ、みなさんもご存じの通り、本来は酔っ払わないように口に含んだワインを吐き出すものですが、途中から普通に飲み始めてしまったんです。どんどん飲んでしまうので、「大丈夫かな?」と思うような状態になったことも。おかげで予定よりもかなり多くトイレ休憩に立ち寄ることになってしまったということはありました(笑)。映画のなかで、マールヴィンが国旗を持ってダンスしているシーンがありますが、それはそのときの一部です。とはいえ、今回一番笑えたのはやっぱりドゥニですね!―観客には、ぜひそのあたりも注目していただけたらと思います。では、日本についてもおうかがいしますが、いらっしゃったことはありますか?ロス監督僕は日本が大好きで、いままでに何度も行ったことがあります。実は戦後に僕の父親は日本で仕事をしていたことがありますし、僕は幼少期を香港で過ごしていて、日本とも近いところに住んでいましたから。父親には、東京や箱根、京都などによく連れて行ってもらいました。僕は日本の山の風景や雰囲気がとても好きなので、15年ほど前には妻と子どもたちを連れて、日本でハイキングをしたこともあるくらい。そのときは奈良や京都など、歴史的な都市を中心に回わりました。ワインは、もっとオープンに楽しんでいい―その際、日本のワインやお酒も堪能されましたか?ロス監督もちろんです。日本といえば、やっぱりライスワインと呼ばれる日本酒ですよね。僕は特に大吟醸が大好きで、あの豊かで複雑な味わいがおいしく感じます。僕の息子もワインに関係する仕事をしていますが、以前日本に交換留学生として滞在していたことがあるので、いまでもお寿司と日本酒を買って、一緒に家で食べることもあるほどです。あとは、ワインを扱っているイギリスの会社と仕事で日本を訪れたときに、日本のソムリエと話す機会があり、日本酒とワインに関する話題で盛り上がったこともあります。そのときに、日本とワインの関係性は深いものだと感じました。コー監督僕も日本には何度も行っていますが、東京のレストランやナイトライフにはいつも楽しませてもらっています。お酒に関して言うと、実は最初は日本酒というのは1種類しかないものだと思っていたんです。でも、ワインと同じようにいろんな種類やニュアンスがあることを知り、そこからお酒の世界がさらに広がるのを感じました。―日本にもワイン好きは多いので、ワインに詳しい監督からオススメがあれば教えてください。ロス監督僕たちが暮らしているオーストラリアのワインがどのくらい日本に入っているのかわからないのですが、まず1つ目はシャルドネの「ジャコンダ」です。あとは、ヘンチキというオーストラリアのワイナリーから出ている「ヒル・オブ・グレース」。これはとても美しいワインですが、値段は高いですし、手に入れるのも難しいかもしれませんがオススメです。―それでは最後に、本作の見どころについてメッセージをお願いします。コー監督ワインが好きな方であれば、ワインの飲み方というのは本で学ぶようなものではなくて、もっとオープンでいいんだ、そして100%主観的なものでいいんだと改めて感じてもらえると思っています。ワインを飲んだときに、子どもの頃の思い出や自分自身のことを考えることもあるかもしれません。でも、他人の解釈を気にする必要はまったくありませんし、それこそがすごく重要なことではないでしょうか。そんなふうにワインを楽しむことができれば、ワインを飲むうえでひとつレベルアップできますし、きっと豊かで深い世界があなたを待っていると思います。奇跡を起こすチーム・ジンバブエに乾杯!ワインを楽しむ極意や知識を学べるだけでなく、自らの力で可能性を切り拓いていくチーム・ジンバブエに酔いしれる本作。どんな困難にも、つねに笑顔で前を向いて戦い続ける彼らの姿からたくさんの勇気をもらえるはずです。取材、文・志村昌美驚きの詰まった予告編はこちら!作品情報『チーム・ジンバブエのソムリエたち』12月16日(金)よりヒューマントラストシネマ有楽町、新宿シネマカリテ他全国ロードショー配給:アルバトロス・フィルム️©2020 Third Man Films Pty Ltd
2022年12月14日