京都の老舗数珠メーカーの株式会社 神戸珠数店から、国産ウイスキー樽を再利用し仕上げた大人の為のオリジナル念珠「ウィスキーウッド」シリーズ(全5種)が販売開始いたしました。50年以上の長い年月をかけウイスキーを熟成させた樽材を、独特な風合いと木目の質感を生かし熟練の技術で仕上げた数珠「ウィスキーウッド」。ウィスキーウッド念珠削り出した玉からは、時を重ねたオーク材ならではの木目の表情が感じられ、使い込むほど味わいのある自分だけの特別なお守りになっていきます。ウィスキーウッドブレスレット【ウイスキー樽材について】50年にわたって、幾度となくウイスキーを熟成させた樽。樽の素材は「森の王」とも呼ばれるホワイトオークです。役割を終え解体された樽材から削り出した数珠玉は、ホワイトオークならではの木目の美しさと独特の風合いがあります。表面の仕上げに特にこだわり、木本来の素材感を残しながら長年使用すると艶が出て、ウイスキーの熟成のように深みのある風合いに変化していきます。ウィスキーウッド素材【開発の背景】人々の心を豊かにするウイスキー。ウイスキーを育てたウイスキー樽には様々な歴史と人の想いが込められています。その歴史や想いを紡ぎ数珠に生まれ変わらせ、さらに多くの人の心を豊かにしたい。そんな想いから「ウィスキーウッド」は生まれました。ウイスキーが色々な場所で愛され人と人との繋がりが広がるように、「ウィスキーウッド」が会話のきっかけとなり、繋がりが広がる大切な物になってほしいと願っています。【商品ラインナップ】ラインナップ・WW-101 ウィスキーウッドブレスレット男女兼用希望小売価格:3,300円(税込)・WW-102 ウィスキーウッドブレスレット男性希望小売価格:3,850円(税込)シンプルでありながら長い年月ウイスキーを育てた樽の歴史を感じられる、ウィスキーウッドのみを贅沢に使用したブレスレットです。・WW-103 ウィスキーウッドブレスレット男女兼用 琥珀希望小売価格:4,400円(税込)・WW-104 ウィスキーウッドブレスレット男性 琥珀希望小売価格:4,950円(税込)ウイスキーの美しい琥珀色をイメージした琥珀を使用し、独特の風合いと高級感を兼ね備えたワンランク上のブレスレットです。・WW-001 ウィスキーウッド念珠男性 ウィスキー樽染房希望小売価格:8,690円(税込)ウィスキーウッドの味わい深い風合いを感じさせる、すべての宗派のお客様にお使いいただける、略式型の男性用のお数珠です。房は上質なシルクを、ウイスキー樽から染料を抽出し自然由来の媒染剤を使用し草木染めした、今までになかった神戸珠数店オリジナルのウイスキー樽材染めの房です。スモーキーな房色とウィスキーウッドが調和した大人のための特別な数珠です。【神戸珠数店について】京都で100年にわたり京念珠(R)(数珠)の製造卸をしています。神戸珠数店では長年で培った数珠作りの手法と熟練職人の高い技術で「高品質で安心の珠数」そして「使う方に喜んでいただける珠数」を目指して日々、数珠作りに携わっております。数珠は珠作り、房作り、糸作りなど多くの伝統技術が集まって初めて出来上がるものです。京都の伝統産業である“数珠”の製造卸として「数珠が持つ伝統の継続と発展」という大きなテーマのもと、人々の心と心をつなぐ数珠を通して社会に貢献していくことが私たち神戸珠数店の仕事です。職人製作風景【会社情報】株式会社 神戸珠数店TEL : 075-371-3929mail : info@kyoto-kanbejuzu.co.jp 所在地: 京都府京都市下京区正面通烏丸東入廿人講町25創業 : 1918年webURL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月03日京都府の旅館で初めて『ウェルカムベビーのお宿』として認定を受けた料理宿「京家(きょうや)」(所在地:京都市下京区、京家 四代目:大友 篤)は、既存の貸切家族風呂を改装、約4倍に拡張し、新たにトロン温泉を取り入れたお子様と一緒に入浴しやすい貸切家族風呂が2022年1月31日に完成いたしました。トロン温泉貸切家族風呂浴槽<トロン温泉について>トロン温泉は薬事法に基づき医薬部外品として製造された「トロン浴素」を用いるもので、厚生労働省より10種類(腰痛・神経痛・肩こり・うちみ・くじき・痔疾・水虫・冷え性・しもやけ・疲労回復)の効能・効果が認められた、体の芯まで温まる人工温泉です。※厚生省認可(37D)第236号(昭和37年7月21日承認)<お子様が安心して入浴できるための工夫>リニューアルした貸切家族風呂は、小さいお子様と一緒でも安心してご入浴いただけるよう、四代目の子育て経験やお客様のご意見をもとに以下の工夫をいたしました。(1)浴槽のこだわり・浴槽縁部分にはザラザラとした滑りにくい加工を施しました。・浴槽外側に角張っている箇所は丸く加工し安全面に配慮いたしました。・水位の浅いステップを広く設け、入浴時の段差を少なくしお子様を抱えた状態でも入浴がしやすい配慮をいたしました。安全面に配慮しました(2)浴室内のこだわり・ベビーバスを常設し、お子様の月齢にあわせて入浴方法を選べるようにいたしました。・浴室シャワーは自由に両手が使えるオーバーヘッドシャワーを採用。お子様を抱えながらでも安全にしっかり洗うことが出来ます。普通のシャワーへの切り替えも可能で、用途に合わせて利用いただけるようにいたしました。ベビーバスもございます<ご利用方法について>「ベビープラン」および「ワーケーション応援!ベビープラン」でご予約いただくと1泊につき1回分(45分)を無料でご利用いただけます。ベビープランイメージ【四代目こだわりのベビープラン】「ベビープラン」は、2013年3月に誕生し、同年5月22日に京家は京都の旅館で初めてミキハウス子育て総研の『ウェルカムベビーのお宿』に認定をいただきました。当館のベビープランの主なポイントを3つご紹介いたします。●ポイントその1 ~大人1名様につき乳幼児1名様分のお布団無料~従来は乳幼児の布団ご利用時は550円(税サ込)の料金でございましたが、大人1名様につき乳幼児1名様分のお布団を無料といたします。お布団代金が無料の場合、乳幼児様の宿泊税の課税対象となりません。●ポイントその2 ~ロビードリンクバーが無料~お飲み物は無料のセルフ方式。クラフトビールや国産ワイン・日本酒の各サーバーをはじめ、お子様用のお飲み物やご当地ジュースなどノンアルコール飲料も充実した四代目がこだわったドリンクバーをご自由にご利用いただけます。●ポイントその3 ~ハイシーズンも安定した価格のご提供~ご宿泊料金は年末年始を除き、平日料金と土日祝日・シーズン料金との料金差は1,100円(税サ込)のみ。皆様にいつでもご安心してお泊りいただけるよう、シーズン期でも特別料金の設定は行いません。【『ウェルカムベビーのお宿』について】ミキハウス子育て総研株式会社による「子ども連れでも安心して泊まれる宿」の認定制度です。同社認定基準100項目のうち、70項目以上を充たす宿だけが「認定マーク」を与えられています(2019年認定更新時:100点中91点を獲得)。【ベビープランの特徴】●個室で本格「京懐石」「美味しい京懐石を愉しみたいけれど、子連れだと外食は難しい」という四代目自らの体験をもとに、ご夕食・ご朝食ともにお客様専用の個室にてご用意いたします。また、お子様には月齢やアレルギーに対応した手作りの離乳食を提供しております。無料離乳食(野菜がゆ)●JR京都駅から「徒歩3分」の立地駅から近いので、京都観光の拠点に最適です。徒歩圏内には、古都を感じる東本願寺や東寺、近隣には京都鉄道博物館、京都水族館もあり、移動のわずらわしさもなく快適です。●赤ちゃんに優しい豊富な「貸し出しグッズ」四代目が家族旅行を通して実際に感じた、ベビーソープやおむつ用ゴミ箱、ベビーチェア、手桶など必要な貸し出しグッズや嬉しい特典、サービスを揃えました。<ベビープランで嬉しい4つのサービス>・幼児の施設利用料(通常2,200円/税サ込)が無料・ご夕食、ご朝食はお客様専用の個室をご用意・哺乳瓶、おしゃぶりの煮沸消毒をサービス・レイトチェックアウト10:30(通常10:00)■ご予約はこちらからTEL:075-351-1717 (受付 09:00~21:00)公式ホームページ: 【ベビープランへの想い 京家 四代目 大友 篤】「子供を連れて京都に行きたいけど、赤ちゃんを連れて安心して泊まれる宿が少ないのはなぜ?」私が「京家」のベビープランを立ち上げたきっかけは、友人からの一本の電話でした。1年前に第一子が誕生した私自身も疑問を持ち、赤ちゃんが安心して京都に来れる環境を「京家」に整えたいと考えました。本格的な「ベビープラン」の立ち上げに向け、まず「赤ちゃん連れで旅行に行くと、何が必要なのか?」を実感すべく、妻と娘の3人で計14泊の旅に出ました。他にも、「京都らしさ」を感じていただけるサービスとして、創作和装ブランド「SOU・SOU」が手掛ける子供服専門店「わらべぎ」様にご賛同いただき「赤ちゃんのための和装」を用意することが出来ました。赤ちゃん連れのお客様の「あったらいいな」の想いを、私たちなりにギュッと詰め込んだプランです。【京家 概要】所在地 : 〒600-8216京都市下京区不明門通塩小路上る東塩小路町717総客室数 : 15室収容人数 : 60名 全室バス・トイレ付き館内施設 : ロビー、食事処、貸切 家族風呂チェックイン : 15:30チェックアウト: 10:00駐車場 : 2台URL : Facebook : Instagram : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月24日日本一の茶師・森田治秀が監修する和カフェ「京都宇治 茶想もりた園」が2022年2月18日(金)、三井ショッピングパーク アーバンドック ららぽーと豊洲内をはじめ、全国6店舗をオープンする。日本一の茶師・森田治秀監修の和カフェ「京都宇治 茶想もりた園」「京都宇治 茶想もりた園」は、全国茶審査技術競技大会において3度の全国優勝を果たすなど、名実ともに“日本一の茶師”として知られる森田治秀が監修する本格和カフェ。最高級の抹茶やほうじ茶の深い味わいを存分に堪能できる、様々なスイーツと食事メニューの数々を提案する。抹茶好きに贈る抹茶尽くしのパフェ「もりた園 お茶づくし」数あるメニューの中でも特に注目したいのは、抹茶好きに贈る抹茶尽くしのパフェ「もりた園 お茶づくし」。最高級の抹茶を使用したわらび餅やケーキ、アイス、 クリーム、プリン、白玉に麩菓子と、計9種の食材が織りなす多層的な味わいが楽しめる、究極の和スイーツとなっている。かき氷やフローズンドリンクなど多彩なお茶スイーツこのほか、ふわっと軽い濃厚みるくムースと抹茶アイス、そしてわらび餅の絶妙なハーモニーが楽しめる「ふわパフェ 抹茶とイチゴ」、石臼引きの一番茶を使用したオリジナルブレンドの抹茶シロップと、ふわっと消えるミルクムースを合わせたかき氷「茶氷 抹茶みるく氷」、風味豊かな抹茶を味わう和風フローズンドリンク「フラペティ」など、多彩なメニューが用意されている。店舗情報「京都宇治 茶想もりた園」オープン日:2022年2月18日(金)※オープン日は一部店舗により異なる。店舗一覧:[北海道]三井アウトレットパーク 札幌北広島[千葉県]三井アウトレットパーク 木更津[東京都]アーバンドックららぽーと豊洲、ららぽーと立川立飛[愛知県]RAYARD Hisaya-odori Park[大阪府]なんば CITY(FC店)
2022年02月20日東京・御茶ノ水にある日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」から、新作日本茶スイーツが登場。2022年3月1日(火)から4月30日(土)まで、新作スイーツ2種と新作ドリンク3種を提供する。桜×苺×抹茶のスイーツプレート注目は、桜や苺、抹茶をメインとした華やかなスイーツやセイボリーを盛り付けた「1899 アフタヌーンティープレート」。可愛らしい桜色クリームの「さくらモンブラン」や、抹茶と豆腐を使いヘルシーに仕上げた「抹茶タルト」、「さくらゼリーといちごのミニパフェ」、「抹茶卵サンド」など、計8品を1皿で楽しむことができる。苺&桜が主役の"21層"パフェ「いちごとさくらの春色パフェ」は、イチゴと桜が主役の"和"を感じられるパフェ。異なる味わいや食感の全18種の素材を、21層にして提供する。ベースのさくらゼリーは、桜の花びらの塩漬けを入れ大人の味わいに。その上から、濃茶アイスや求肥で包んだ"桜アイス"を重ね、食感のアクセントとして抹茶あられなどをプラスした。トップには、桜あんを合わせた爽やかなサワークリームや栗の甘露煮、飾り切りした苺を飾り、可憐な佇まいに仕上げている。3種の桜ドリンク3種のドリンクは、深蒸し煎茶にミルクを合わせ、桜の香りをプラスした「さくら煎茶ラテ」や、はちみつとほうじ茶のハーモニーが楽しめる「さくらほうじ茶ラテ」、「さくら和紅茶ラテ」がラインナップする。【詳細】「レストラン 1899 お茶の水」日本茶スイーツ場所:レストラン 1899 お茶の水住所:東京都千代田区神田駿河台 3-4(ホテル龍名館お茶の水本店 1F)TEL:03-3251-1150■スイーツ販売期間:2022年3月1日(火)~4月30日(土)提供時間:カフェタイム(14:00~18:00)価格:「1899 アフタヌーンティープレート」 2,300円「いちごとさくらの春色パフェ」 1,700円■ドリンク販売期間:2022年3月1日(火)~4月30日(土)提供時間:[平日]11:00〜21:00、[土日祝]11:00〜18:00 ※カフェタイムの席の利用は90分まで。価格:さくら煎茶ラテ(温・冷) 800円さくらほうじ茶ラテ(温・冷) 750円さくら和紅茶ラテ(温・冷) 750円※仕入れ状況により、一部食材を変更する場合あり
2022年02月18日節句人形販売を行う株式会社松屋(所在地:福岡県太宰府市、代表取締役:大松忍)は、全国でも大変珍しい「博多織」と「京人形」がコラボレーションしたこだわりの逸品『博多織ひな人形』(商品名:正絹博多織 内裏雛)を発売いたしました。「正絹博多織 内裏雛」全体商品詳細: ■開発背景本商品は、従来にはない雰囲気のひな人形をぜひ作っていただきたく、主にひな人形を製作する有限会社み彌け(京都府宇治市)の経済産業大臣認定の伝統工芸士である二世 三宅玄祥に依頼し、企画いたしました。■商品の特徴*博多織博多織の中でも、黒田藩が江戸幕府に献上した最も由緒正しい献上柄を使用しました。そこには、時代を超越し受け継がれる無病息災、子孫繁栄などの思いが込められています。*京人形悠久の歴史を紡ぐ京都の雛人形。世界に誇るその技術と意匠は受け継がれた伝承の技に他なりません。「京人形み彌け」は京都の伝統工芸に携わるものとして、日々、技の向上に精進しております。そして、職人(ものつくり)の心をもって「ここでしかできないもの」を提供し続けます。人形■商品概要商品名 : 「正絹博多織 内裏雛」発売日 : 2022年1月2日(日)価格 : 231,000円(税込)内容 : ひな人形セット一式サイズ : 間口80×奥行40×高さ36cm販売場所: 人形の松屋 本店、福岡西店URL : 殿顔姫顔■会社概要商号 : 株式会社松屋代表者 : 代表取締役 大松忍所在地 : 〒818-0137 福岡県太宰府市青葉台3-26-7設立 : 1987年11月事業内容: 節句人形販売資本金 : 1,000万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社松屋本店TEL:0120-930-393 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月18日レインメーカー(RAINMAKER)の2022年春夏コレクションから、京都の伝統産業「京鹿の子絞り」を施したバッグなどが登場。2022年2月下旬より順次発売される。「京鹿の子絞り」のアクセサリー「京鹿の子絞り」は、糸で絞るその形が貝に似ていることから、“貝絞り(唄絞り)”とも呼ばれる絞り技法だ。レインメーカーの2022年春夏では、絞り染めを専門とする片山文三郎商店とともに製作した、「京鹿の子絞り」のバッグやブレスレット、スカーフなどを展開する。丸みを帯びたシルエットが特徴のバッグは、ハンドバッグとしてもショルダーバッグとしても使用可能。ブレスレットやスカーフも含め、いずれも絞りの独特のフォルムが引き立つアイテムに仕上げられている。また、素材には、イラストレーター・アーティストの「フフ(huhu.)」による植物柄のテキスタイルなどを採用している。詳細「京鹿の子絞り」アクセサリー発売時期:2022年2月下旬より順次展開アイテム例:・絞りスカーフ(フォレスト) 17,600円・絞りバッグ(フラワー) 13,200円・絞りブレスレット(ラベンダー) 2,420円【問い合わせ先】レインメーカーTEL:075-708-2280
2022年02月13日「キョウカフェ チャチャ(kyocafe chacha)(kyocafe chacha)」は、京都・三条富小路の店舗にてバレンタイン限定「生チョコ京ワッフル」を2022年2月28日(月)まで販売する。贅沢生チョコ×ワッフルのバレンタイン限定「生チョコ京ワッフル」「キョウカフェ チャチャ」は、「世界中のかわいいもの好き達の心が、“きゅん”とときめく時間をつくる」をコンセプトに、ビジュアルの可愛さだけでなく、美味しさやボリュームにもこだわるワンハンドスイーツ「京ワッフル」を展開する専門店。2021年12月、京都・三条富小路に店舗をオープンした。2022年2月には、バレンタインにちなんで生チョコを贅沢に使った「京ワッフル」が登場。1本1本丁寧に手作りされたワッフルに、北海道産生クリームを使用した、なめらかな生チョコを贅沢にあしらい、ナッツやストロベリーをトッピングしている。また、生地には大きなザラメが練り込まれており、しっとり生地とザラメのザクザク食感によって、最後まで飽きることなく楽しめる。食べ歩きで楽しみたい単品だけでなく、バレンタインのギフトに最適な2本入りのボックスも展開。なお、オンラインでも予約購入が可能だ。自宅で食べるときは、食べる直前に冷蔵庫から出し、アルミホイルを敷いたトースターで10~20秒温めると、生チョコがほんのりとろけ、焼き立ての味が楽しめる。【詳細】2月限定フレーバー 生チョコ京ワッフル販売期間:~2022年2月28日(月)取り扱い店舗:キョウカフェ チャチャ 三条店所在地:京都府京都市中京区中之町24-3 1F営業時間:11:00〜18:00定休日:不定休価格:2月限定フレーバー 生チョコ京ワッフル 700円2月限定フレーバー2本入り《バレンタインボックス》1,550円※公式オンラインショップでは2月10日(木)18:00まで購入予約受付。
2022年02月10日京和志(きょうわし/個人事業主/京都府向日市上植野町地田1-29/代表:山谷 桂子)は、新商品【かおりふみ】を京和志BASEショップにて、2022年2月25日(金)より発売いたします。詳細URL: (京和志BASEショップ)【かおりふみ】6色≪商品概要≫【かおりふみ】とは京都の小さな工房で一枚ずつ丁寧に手染めされた美しい友禅和紙を、日本伝統の礼の心を表す折形技法を用いて、京和志がひとつずつ手づくりしています。香りすと(R)が調合した、京都産の黒文字などの天然香原料のみを使った匂い袋が添付されており、贈ったお相手さまの元でふわっとほのかな香りが広がります。同封の透明袋で、住所シールと切手を貼り、郵送することも出来ます。≪企画の狙い≫友禅和紙は大変手間のかかる上に薄利なため、製造工房が減り、原材料や後継者不足で存続が困難な状態です。京和志はそこで、友禅和紙の需要を増やすため、過去無かったもの、人に喜ばれるものをと商品開発に取り組みました。【おくりふみ】という、棺に入れるお手紙つつみを昨年開発し、商品として売り出した所、明るいはんなりした色柄の女性向きなものが欲しいとの要望が多く寄せられました。そんな時、香司である香りすと(R)との出会いがあり、意気投合してお香の袋を付けたお手紙つつみを作ることになりました。透明の袋に入れて、切手と住所シールを貼り、そのまま郵送できるようにすれば、届いたお相手の手元でふわっとほのかに香るアイデアも添えました。お客さまに、京の雅をお楽しみいただけます。≪友禅和紙とは≫(歴史)着物の友禅染めのような柄を特徴とした和紙。友禅染めとは、扇絵師の宮崎友禅斎[江戸時代]が考案した、繊細さと鮮やかさを兼ね備えた絵画風の模様。(製造の複雑困難)京和志の友禅和紙は、京都八幡の小さな工房で、熟練した職人が一枚ずつ丁寧に手染めしています。型を用いて版画の要領で一色ずつ染めては乾かし、を繰り返し重ねて行きます。型合わせ、ヘラの角度や工場の温度湿度、季節や天候に左右され染め状態が変化し、大変難しい作業となります。一日に染められる枚数には限度があり、貴重な和紙となっています。また、折形(おりがた)という日本伝統の礼の心を形に表した技法を用いて、京和志が心を込めて一枚ずつ手づくりしています。和紙の厚みや、二枚重ねで折っているためズレやシワの出ることがあります。細心の注意を払いながら、角度や寸法を方眼で計り確認しながら製造しています。≪香りすと(R)について≫【かおりふみ】には香りすと(R)が調合した、匂い袋が付いています。「香司」である香りすと(R)は、天然香原料の香りの魅力をお伝えする、スペシャリストです。厳選された上質な天然香原料のみを使って、心を彩るお香のアイテムをお作りしています。複数のカウンセラー資格も保有しており、「マインドフル・セルフ・コンパッション」もキーワードしたパフォーマンスを、アーティストとのLiveで展開しています。香りすと(R)による「セルフ・コンパッション(自分への慈しみ)」とは、天然の恵である「香り」によるセルフケアの時間を提案・提供するということです。また、雅楽の鑑賞会の伝統音楽での「香り演出」にも携わっています。2021年10月には、雅楽の演目「蘇合香」にリンクして、貴重な天然香原料の「蘇合香」を焚き、ご好評をいただきました。香りすと(R)は、暮らしの中や、毎日を彩る「Well-being」な香りのご提案を、これからもお届けしていきます。≪かおりふみの匂い袋は≫【かおりふみ】には、「一福香(いっぷくこう)」と名付け調合されたお香袋が付いています。香りすと(R)がひとつずつ心を込めて調合しています。お香の調合は原料の配合割合で、無限に作れるため、一つ一つに銘が付けられます。京都産の黒文字や白檀といった上質な天然自然香原料を使っており、ほのかな優しい香りがふわっと広がります。人工的な香りと違い、奥ゆかしい雅な香りの演出となり、お相手さまに喜ばれます。≪開発者 京和志≫1987年京都芸術短期大学 造形芸術学科卒業。結婚・出産・子育てを経て「途絶えてゆく京都伝統の手しごとを受け継ぐひとりになりたい」と手染め友禅和紙職人を志す。縮小傾向にある業界を新たな発想で立て直すべく修行に励む。2021年コロナ禍に、9年の修行を経て独立。同工房の美しい友禅和紙を使い、過去無かったもの、人に喜ばれるものを信念に商品開発に取り組む。【おくりふみ】という棺に入れるお手紙つつみを2021年に発売。雑誌や新聞に取り上げられました。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月05日ハンド&マスクスプレーを京都よりお届け京都の自然や伝統工芸を生かしたアイテムを展開するブランド「京ころん」は、2022年2月14日(月)、新製品の「京ころん ボタニカル ハンド&マスクスプレー」(税込1,650円)を発売する。現在公式オンラインストアでは予約を受付中だ。乾燥や手荒れに悩む人へ「京ころん ボタニカル ハンド&マスクスプレー」は、手が荒れやすい人でも安心して使える、植物由来成分100%の手指清浄料。サトウキビ由来の発酵アルコールで手指を優しく消毒する。また保湿成分のグリセリンは亜麻仁由来のもの。頻繁な手指消毒で手肌の乾燥に悩む人におすすめだ。また同アイテムはマスクにも使用可能。自然由来の豊かな香りが広がり、気分をリフレッシュさせてくれる。環境に優しい和精油の豊かな香り香りは「ヒノキ」と「ユズ」の2種類。京都産の貴重な和精油、ヒノキ油とユズ果皮油を配合している。この和精油はヒノキの間伐材や果汁を絞った後のユズから水蒸気蒸留法によって抽出されたもの。本来であれば廃棄される材料を再利用したエコな精油だ。また国際的な環境問題であるプラスチックごみの削減のため、ボトルには遮光性や酸素バリア性に優れたガラス材を採用。人にも環境に優しい製品づくりをおこなっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※京ころん ボタニカル ハンド&マスクスプレー
2022年02月04日こんにちは、おーまえです。毎日寒いですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?2月の京都のちょっといいことは、京の冬です。冬の時期に京都へ来たことのある方は、ご存知かと思いますが、京都の冬の寒さは厳しいです。気温の数字だけでは伝わりにくい、足元からキーンと冷え込むいわゆる底冷えの冬。そんな冬の京都だからこそ楽しめることをご紹介します。京都という街は、実はとても銭湯が多いんです!北区にある「船岡温泉」は、遠くからでもお風呂を目的に来られるかたも多い有名どころ。そんな「船岡温泉」をはじめとして個性豊かな銭湯がたくさんあるんですよ。京都を訪れた際には、寺社仏閣の参拝の後、冷え切った体を銭湯で温めてはいかがでしょうか?京都の銭湯は、450円!サウナ付きのところもたくさんあるので、1コインでゆっくり身も心もととのえるのもおすすめです。観光&銭湯のセットで京都の旅は大満足間違いなし!また今年は例年になく雪の多い京都。全く雪が積もらない冬がここ最近続いていたので、慣れない雪かきや道を歩くだけでも大変だーと困る反面、真っ白な景色は本当にキレイでちょっとうれしくなったりも。何気なく撮った写真も絵になるんですよねー。相国寺の雪景色。同志社大学のそばにあるお寺です。荘厳な雰囲気!見慣れた御所も雪化粧をして新鮮です。お天気のことだけになかなかその日を狙って京都へ来るというのは難しいとは思いますが、雪の日が当たれば美しい雪景色を見られてラッキーかも?です。寒くて観光のオフシーズンにはなる冬ですが、この季節ならではの京都を楽しめますよ!冷えの厳しい中に心地よさや美しさがあるのが京都のちょっといいところです。今月の京都のちょっといいところはここまでです。また来月お会いしましょう。 おーまえ京都在住。ほぼ毎日自転車行動。時間があると気になる場所やお店をウロウロ探し回りがち。お笑いと犬がずっと好き。最近はリボベジに小さな幸せを感じてます。
2022年02月03日京はやしやは、バレンタインシーズン限定の「ブロンドチョコとキャラメルのほうじ茶パフェ」を、2022年2月1日(火)から2月28日(月)まで、京はやしや各店にて提供。また、「ほうじ茶ティラミスパフェ」を、2月14日(月)まで林屋新兵衛にて販売する。ブロンドチョコとキャラメルのほうじ茶パフェ京はやしやの2月限定パフェ「ブロンドチョコとキャラメルのほうじ茶パフェ」は、芳しいほうじ茶を主役に、バターの塩気と香ばしい味わいが魅力の"ブロンドチョコ"と、濃厚なキャラメルを合わせた1品。グラスには、ブロンドチョコを使用したパンナコッタや、ほうじ茶アイス、キャラメルアイスを合わせ、さらにローストしたくるみやカカオニブを加えることでザクザクした食感をプラス。食べ進めるほどに、ブラックベリーソースとほうじ茶ゼリーのさっぱりとした味わいと、コク深いほうじ茶の絶妙なバランスを楽しむことができる。ほうじ茶ティラミスパフェ林屋新兵衛の「ほうじ茶ティラミスパフェ」は、林屋特製のほうじ茶生地に、香り高いほうじ茶風味のマスカルポーネクリームを重ね、ほろ苦いココアパウダーで覆ったパフェ。中には、フレッシュなベリーやオレンジ、濃厚なチョコレートアイス、コク深いほうじ茶アイスをイン。さらに、甘酸っぱいブラックベリーソースを加え、異なる味わいや食感を一度に堪能できる一品となっている。【詳細】京はやしや バレンタインメニュー■「ブロンドチョコとキャラメルのほうじ茶パフェ」販売期間:2022年2月1日(火)~2月28日(月)提供店舗:京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店(東京都渋谷区千駄ヶ谷五丁目24番2号 本館12F)京はやしや 西武池袋店(東京都豊島区南池袋1-28-1 8F)京はやしや そごう大宮店(埼玉県さいたま市大宮区桜木町1丁目6-2 8F)京はやしや そごう横浜店(神奈川県横浜市西区高島2-18-1 10F)価格:単品 1,540円、お茶セット 1,980円※商品は予告なく終了となる場合あり■「ほうじ茶ティラミスパフェ」販売期間:2022年1月17日(月)~2月14日(金)提供店舗:日比谷 林屋新兵衛(東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F)価格:単品 1,650円、お茶セット 2,090円※商品は予告なく終了となる場合あり
2022年01月23日9周年を迎える『神楽坂 鮨 りん』では、本格江戸前鮨とワインとの相乗効果を追究したKENZO ESTATE 『あさつゆ asatsuyu』の「神楽坂コース(一人18,500円/税込)」を2022年1月11日から2月末まで提供いたします。※2名様以上、偶数の人数でご予約いただくことが可能です。『神楽坂 鮨 りん』 神楽坂コース イメージ写真コース内容は、先付、旬の刺身、白海老とキャビア、毛蟹、9貫の握りと巻物、デザートに『あさつゆ asatsuyu』のハーフボトルが付いたコースで、2時間から2時間半くらいかけてゆっくりお酒やつまみ、にぎりを愉しむことができます。■「神楽坂コース」について~KENZO ESTATE(ケンゾー エステイト)の『あさつゆ asatsuyu』と共に~2016年、世界1,300万人のワイン愛好家たちが選ぶ「Vivino's 2016 Wine Style Awards」カリフォルニアソーヴィニヨン・ブラン部門に選出され、栄えある金賞(最高評価)を受賞。清涼感と芳醇さを併せ持ち、その後3年連続、全米でのベスト・オブ・ソーヴィニヨン・ブランの栄誉に輝いた名品。KENZO ESTATE (ケンゾー エステイト)『あさつゆ asatsuyu』◇お品書き・先付・旬の刺身・白海老とキャビア・北海道産 毛蟹・9貫の握り・巻物・季節の果物・KENZO ESTATE(ケンゾー エステイト)『あさつゆ asatsuyu』のハーフボトル価格:一人18,500円(税込)■コース詳細について<最高級の富山湾「氷見の寒ブリ」>身が引き締り最も脂がのった刺身は舌の上で濃厚な旨みと脂がやさしく溶けていくのが分かります。寒ブリは、素材を厳選しているため、最高な状態のシーズンが終わり次第終了となります。濃厚な寒ブリを味わいたい方は2月上旬までに来店することをおすすめします。<白と黒の宝石 ~白海老とキャビア~>透き通った美しさから宝石と呼ばれる富山県産「白海老」は、程良い塩味のきいた「キャビア」を合せることにより、口の中でバランス良くとろけ合う極上の味わいを楽しめます。<異なる2層の食感と2種のソースが楽しめる ~毛蟹~>甲羅にほぐし身を詰めた北海道産「毛蟹」は、爪と胴部分とで異なる食感を味わえるよう“2層”にした蟹を、コクのある「蟹味噌ソース」とさっぱり味わえる「蟹酢」のこだわりの2種のソースをご用意。<職人技の「煮蛤」>「煮蛤」は身が大きく弾力がある茨城県鹿嶋産の「はまぐり」を使用。「はまぐり」は経験を積まないと加減の難しい食材であることから、江戸前職人の技術の見せどころであるとされます。<「漬けまぐろ」の握り>熟成され、ねっとりとした食感に仕上げられ深い味わいが堪能できます。【コース提供期間】提供開始日:2022年1月11日~2月28日※2名様以上、偶数の人数でご予約いただくことが可能です。■利き酒師がいる本格江戸前鮨と日本酒、ワイン、シャンパンのマリアージュを醍醐味とした『神楽坂 鮨 りん』では、日本酒を身の慣れていない方でもお楽しみ頂けますよう利き酒師が丁寧に日本酒または、お好みのドリンクをご提供致します。珍しい日本酒としては、岡山県産「極大吟醸 原酒 室町時代」をご用意しています。この日本酒は、モンドセレクションやIWSC・BTI・LAIWSCなど数々の国際酒類コンテストで第一位に輝いている雄町米100%の極大吟醸原酒で口に広がる豊かな吟醸香とそれに負けない旨味は非常に高い評価を得ています。また、強いお酒が苦手な方には、吉野梅の香りと果実味をふんだんに感じる「あらごし 梅酒」や栃木県名産の高級柚子をたっぷり使用した「鳳凰美田 ゆず酒」をご用意しています。■『神楽坂 鮨 りん』について数寄屋風の落ち着いた店内は、今では素材を確保するのも難しい“長さ6mの美しい国産檜一枚板”を使用したL字型カウンターが圧倒的な存在感を放ち、大切な人と特別な時間を過ごすことができます。6名テーブル席の完全個室有り。神楽坂という土地にあって老舗や人気店が軒を連ねる中、予約を取ることが非常に困難な店の一つとして確立しました。「神楽坂コース」ならびに通常利用時にも予約はほぼ必須です。【新型ウイルス感染対策について】昨今の新型ウイルス感染症対策として、お客様が安心安全にお食事を楽しんで頂けるよう衛生環境維持の為店内を抗菌致しました。「抗ウイルス・抗菌剤」を天井や床に散布し、ウイルスや菌が住みにくい空間になっております。また効果を長続きさせるために「光触媒コーティング」を施しております。食品衛生法の基準に基づく検査にクリアした、人体や環境に優しい材料を使用したウイルス対策を行いました。■店舗概要神楽坂 鮨 りん所在地 : 東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂三丁目テラス 2階飯田橋駅から405mTEL : 03-5228-4200営業時間: 【月~金】昼 12:00 - 14:00 (ラストオーダー13:30)夜 17:30 - 22:30 (ラストオーダー22:00)【土日祝】昼 12:00 - 15:00 (ラストオーダー14:30)夜 17:30 - 22:30 (ラストオーダー22:00)席数 : カウンター 12席/完全個室 6席ご予算 : 昼 6,000円/夜 1万6,000円~食べログ: ※近隣に有料駐車場あり 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月11日静岡県にある日本茶専門店「日本茶きみくら本店」の2階茶寮では、静岡産ブランド苺の「紅ほっぺ」と自家製抹茶を使用したパフェとスイーツプレートを、2022年3月末頃まで期間限定で販売する。濃厚苺の"紅ほっぺ"を贅沢に使用したパフェ毎年人気の「きみくら謹製いちごパフェ」は、いちご本来の甘酸っぱさとコクを味わえる「紅ほっぺ」を贅沢に使用したパフェ。L~2Lサイズの大きな苺を王冠のように飾り付け、華やかに仕上げている。グラスには、つるんとした食感のいちごゼリーや抹茶ゼリーを重ね、北海道産のあずきを加えることで、ほくほくとした食感をプラス。食べ進めるごとに、濃厚な抹茶アイスとホイップクリーム、甘酸っぱい苺のハーモニーを堪能することができる。仕上げの自家製ソースは、人気の「抹茶練乳」か、ビターな味わいの「ほうじ茶チョコ」のどちらか好きな方を選ぶことができる。人気スイーツ3種を盛り合わせたプレートセットきみくらの人気スイーツを少しずつ楽しみたい人には、3種類のスイーツを盛り合わせた「きみくらのプレートセット」がおすすめ。濃厚なマスカルポーネクリームに、爽やかな苦みの静岡抹茶をふりかけた"和洋折衷”スイーツ「抹茶ティラミス」や、いちごゼリーや抹茶ゼリーを重ね、トップにスライスした紅ほっぺを飾った「いちごのミニパフェ」、季節をモチーフにした上生菓子をセットにした。なお、上生菓子はプラス150円で抹茶餡と苺をまるまる一個包んだ、いちご大福に変更可能だ。【詳細】「日本茶きみくら本店」期間限定スイーツ販売期間:2022年1月3日(月)~3月末頃販売店舗:日本茶きみくら本店 2階茶寮住所:静岡県掛川市板沢510-5TEL:0537-24-6008営業時間:10:30~18:00(L.O.17:30)定休日:火曜<メニュー>「きみくら謹製いちごパフェ」(お茶付) 1,650円「きみくらのプレートセット」(お茶付) 1,350円※セットのお茶は、深蒸し掛川茶、 抹茶、 ほうじ茶を用意
2022年01月08日新アクティビティスポット「京急油壺温泉キャンプパーク」が、2022年1月24日(月)、に神奈川県三浦市にオープンする。富士山と相模湾を望むアクティビティスポット「京急油壺温泉キャンプパーク」「京急油壺温泉キャンプパーク」は、富士山や相模湾に沈む夕日を望むキャンプサイトをはじめ、BBQ、ドッグラン、ポニーとのふれあい体験、天然温泉の露天風呂など充実した施設が備わったアクティビティスポット。位置するのは、2021年9月末に閉館した京急油壺マリンパーク周辺敷地で、都心から1時間半程度でアクセスできる。オートキャンプサイトや“馬と宿泊する”モンゴルサイトパーク内のキャンプ場には、焚火スペースを設けたキャンプサイトや車の横付けができるオートキャンプサイトなどのほか、カーステイ(Carstay)と連携したRVステーションが備わっているので、車中泊も可能だ。馬と宿泊できる非日常感たっぷりのプライベート空間、モンゴルサイトも整備されている。BBQエリアは日帰り利用も可能施設内、中央付近に位置するBBQ場は、日帰り利用も可能。より気軽なキャンプ体験を楽しめそうだ。“美肌の湯”としても知られる「油壺温泉」小網代湾を望む絶景温泉「油壺温泉」は、温泉成分が濃い浸透圧の高い高張性の「療養泉」で治療の目的に供し得るものと認められたもの。天然の美肌・保湿成分と言われる「メタケイ酸」も多く含まれており、美肌効果の高い温泉として知られている。その他、隣接する「ホテル京急油壺観潮荘」の小網代湾を一望できるレストランや、釣りなどが楽しめる横堀海岸、カヤックなどのアクティビティ体験ができる胴網海岸など、エリア全体で楽しむことができる。また、みうら自然館、ビオトープ、展望台を含む一部エリアは、日中だれでも気軽に入れる公園として入場無料で開放されている。なお、「京急油壺温泉キャンプパーク」の開業にあわせ、最寄りとなるバス停留所名称を「油壺」から「油壺温泉(副名称:東京大学臨海実験所前)」に変更する。【詳細】京急油壺温泉キャンプパークオープン日:2022年1月24日(月)住所:神奈川県三浦市三崎町小網代 1082主な施設:オートキャンプ場、ドッグラン、ポニーとのふれあい、RVステーション、ビオトープ、みうら自然館、展望台入場料:キャンプパーク内無料(ペットは有料。手続きが必要)休業日:火曜(祝日の場合は翌水曜・設備点検等での休業日あり)※悪天候の場合は休業となる場合がございます。駐車場:24時間 500円(夏季繁忙期および特定日は変更有り)アクセス:京急線三崎口駅より京浜急行バス「油壺温泉」行き13分、終点「油壺温泉」下車徒歩5分問い合わせ先:aburatsuboonsen.camp_p5w@keikyu-group.jp利用料金::・キャンプサイト 焚火スペース有(全4区画) 12:00~翌10:00 3~4名 6,500円キャンプサイト 焚火スペース無(全1区画) 12:00~翌10:00 3~4名 6,000円キャンプサイト 焚火スペース無(全1区画) 12:00~翌10:00 1~2名 4,500円オートキャンプサイト(全4区画) 12:00~翌10:00 3~4名 8,000円オートキャンプサイト(全1区画) 12:00~翌10:00 1~2名 7,000円モンゴルサイト(全1区画) 14:00~翌11:00 3~4名 30,000円※オートキャンプサイトでは、乗用車・バイクの乗り入れ可能。※モンゴルサイトでは、焚火は共用スペースで利用可能。レンタル品料金:テント(3名用) 3,000円タープ 2,000円コット 1,000円BBQテーブル 1,000円LEDランタン 500円予約方法:・キャンプサイトの予約:キャンプ場検索・予約サイト「なっぷ」から受付・レンタル品の予約:キャンプ場検索・予約サイト「なっぷ」から受付URL:・日帰りBBQ専用スペース利用(最大6グループ):※ファミリーまたはカップル限定料金:2,000円利用時間:12:00~15:00・RVステーション(全4区画):料金:4,000円(油壺温泉入浴1人分含む、12歳以上は入湯税150円別途)※キャンプパーク専用駐車場の専用スペースで車中泊できる場所の提供利用時間:12:00~翌 10:00駐車スペース(1区画あたり):最大キャンピングカーサイズまで可能※各区画に電源あり・アクティビティ(1)ドッグラン料金:平日 300円/時(犬1頭)、休日 500円/時(犬1頭)利用時間:10:00~16:00(2)ポニーとふれあい料金:1,500円/10分利用時間:9:00~16:00・無料開放(公園)施設:みうら自然館、ビオトープ、展望台、管理棟営業時間:10:00~16:00※16:00以降は入出場不可。※ペットは入場有料(ドックラン1時間の利用含む)。手続きが必要。※キャンプ区画内の立ち入りは不可。
2022年01月08日旬の苺を堪能できる限定フェア京都の老舗茶舗が手がけるカフェ「茶寮FUKUCHA」では、2022年1月8日(土)より「苺と宇治茶フェア」を開催します。 石臼で丁寧に挽いた宇治抹茶と瞬の苺を合わせた3種類のメニューが、1日各10食限定で登場。期間は2022年5月15日(日)までです。苺×日本茶の新たな一面同フェアでは、「茶寮FUKUCHA」で人気の「ハーバルティーペアリングセット」(税込1,650円)が、この時期だけの苺バージョンになって登場。「ジンジャーブレンド玄米茶」、「ハイビスカスブレンドほうじ茶」、「シナモンブレンド茎茶」、「ペパーミントブレンド茎茶」の4種の日本茶と、それらに合わせた苺スイーツの組み合わせを楽しめます。また抹茶味のスポンジ生地に抹茶生クリームを乗せ、苺を贅沢に積み上げた「モンフレーズ」(税込1,150円)と、苺と相性の良いマスカルポーネクリームと抹茶のショコラソースに、10粒の苺をあしらったパフェ「マスカルポーネフレーズ」(税込1,450円)など、見た目にも華やかなメニューが取り揃えられています。(画像はプレスリリースより)【参考】※「茶寮FUKUCHA」公式サイト
2022年01月06日モデル・タレントと幅広く活躍するアンミカさんプロデュースの和漢茶「キレイ創巡茶」が誕生。調剤薬局を展開するアイセイ薬局、漢方専門店を運営する薬日本堂株式会社とアンミカさんとのトリプルコラボで生まれたルイボスティーベースの和漢茶は、素材や味わいが徹底的にこだわりぬかれた3者の意欲作。発表会現場にて、こだわりポイントをおうかがいしました!アンミカさん「意外と言われますが……気持ちは元気だけど、カラダは弱いんです」アンミカさん会場に現れたアンミカさん。MCから「今回なぜ和漢茶をプロデュースしようと思ったのか」を聞かれると「私はお仕事が大好きだから常に忙しくさせてもらっています。だけど、これまで何度も体調不良を経験して動きたくても動けないこともありました。意外と言われるかもしれませんが、私は気持ちは元気だけどカラダは弱いんです(笑)」「カラダの調子を整えることはお仕事させていただくうえでいつも意識していて、祖父が漢方薬局を営んでいたこともあり、子どもの頃から和漢茶や季節の食材をいただくことで元気をつけていました。その経験をもとに、忙しくしている皆さんをサポートできるようなお茶をつくりたいと思いました」と話します。今年で50歳。年齢を重ねた女性の「健康」と「美」にどれだけ役に立てるかを考えた。左から薬日本堂株式会社 講師・齋藤友香理さん、アンミカさん、株式会社アイセイ薬局 事業企画部 稲毛雅人さんアンミカさん、アイセイ薬局、薬日本堂株式会社の3者のコラボレーションは、株式会社アイセイ薬局が企画しスタート。もともとアンミカさんと薬日本堂株式会社の齋藤さんは交流があり、アンミカさんの著書にコメントをもらうなど信頼を置いている存在。また、アンミカさんが最近取得したという「漢方養生指導士」の資格の勉強も齋藤さんの元で学ばれたそう。アンミカさん私は今年で50歳になりますが、今後の人生は年齢を重ねた女性の『健康』と『美』にどれだけ役に立てるかを考えたいと思っています。そこで子どもの頃からなじみのある漢方での養生をきちんと勉強したくて齋藤さんの元で勉強させていただきました。今回の『キレイ創巡茶』の監修にも齋藤さんが携わっていただけて頼もしい限りです。コラボレーション企画に携わった稲毛さんは「いつも元気で明るいアンミカさんの美しさと説得力で、今後もさまざまなプロモーションを検討しています」と話します。キレイ創巡茶は、コラボレーション第一弾アイテム。アンミカさんはこれまでもたくさんのプロデュースアイテムを大ヒットさせている名プロデューサー、独自の着眼点が活かされた今後の展開にも期待です。栄養たっぷりでもニガくない!ルイボスティーベースのやさしい甘み。キレイ創巡茶 (ルイボスベース) 1箱(2g×20包入) ¥3,240(税込)現在発売中キレイ創巡茶は、ルイボスティーをベースに黒クコの実、なつめ、レイシ、なつめ、とうもろこし、クコの実、黒しょうが、黒豆、シナモンの9種の和漢素材を配合。アンミカさん曰く「お寿司と一緒に飲んでも嫌味がない味わい。ノンカフェインなので、妊婦さんや寝る前にも安心して飲んでほしい」とのこと。また「人にやさしくできるのは自分の健康があってこそ。現代人は忙しすぎるから、生活に取り入れやすいお茶で健康と美をサポートしたい」と話していました。いつも、パワフルで明るい印象のアンミカさん。その元気のヒミツは健康でいること。シンプルなことだけど、つい自分のケアは後回しにしがちですよね。anan Beauty+読者の皆さん、師走の忙しい時期に体調を崩さないためにも要チェックです!文・玉絵ゆきの
2021年12月21日「廻転鮨 銀座おのでら本店」の本物の江戸前鮨「極鮨」で年越しを!ONODERA GROUPのフードサービス事業(外食)を担う株式会社ONODERAフードサービス(代表者:長尾 真司所在地:東京都千代田区)の「廻転鮨 銀座おのでら本店」は、テイクアウトお重「極鮨」(きわみずし)のご予約を12月25日(土)まで好評受け付け中です。2021年10月8日(木)にオープンした「廻転鮨 銀座おのでら本店」。世界5地域9店舗で伝統の日本食を伝えてきた「銀座おのでら」のDNAをそのままに、より親しみやすい回転寿司スタイルのお店として、本日まで多くのお客様にご愛顧を賜ってまいりました。オープンより支えてくださったお客様に対する感謝と、来たる年を健やかにお過ごしいただけるようにとの願いを込め、このたびテイクアウトお重「極鮨」をご用意させていただきました。「極鮨」では、新春の豊洲市場マグロ初競りでおなじみの有名仲卸「やま幸」の天然本マグロ(大トロ・中トロ・赤身)やウニ、ズワイガニなど、店舗でご好評いただいているネタを厳選。さらに特典として、「銀座おのでら」総料理長・坂上 暁史(さかがみ あきふみ)監修による「極鮨」限定蒸し鮑もご用意いたしました。贅沢に「やま幸」のマグロを食べ比べるもよし、いつものネタを楽しむもよし、特別な蒸し鮑をゆっくりと味わうもよし。2021年の最後は本物の江戸前鮨で、すてきな年越しをお迎えください。【商品概要】《名称》極鮨(きわみずし)《内容》約3人前(握り27貫・巻物3本)《価格》30,000円(税込)【予約・受け取りについて】《予約期間》11月20日(土)~12月25日(土)《予約方法》店頭申し込み・ホームページの専用フォームによる予約・公式Instagramのダイレクトメッセージにて承ります。◆店頭申し込み:従業員に「極鮨」を注文したい旨をお伝えください。◆ホームページ専用フォーム: ◆公式Instagram: 《受け取り日程》12月30日(木)・31日(金)10:00-14:00※商品の性質上、直接受け取りのみとなります。また同日の通常営業は行っておりません。何卒ご了承ください。《お支払方法》現金・クレジットカード《名称》廻転鮨 銀座おのでら本店《住所》東京都渋谷区神宮前5-1-6 イルパラッツィーノ表参道1F(東京メトロ「表参道駅」より徒歩1分)《営業時間》11:00-21:00(L.O.20:30)《電話番号》03-6450-6777【店舗情報】《名称》廻転鮨 銀座おのでら本店《住所》東京都渋谷区神宮前5-1-6 イルパラッツィーノ表参道1F(東京メトロ「表参道駅」より徒歩1分)《営業時間》11:00-21:00(L.O.20:30)《電話番号》03-6450-6777「廻転鮨 銀座おのでら本店」(左入口)/「立喰鮨 銀座おのでら本店」(右入口)外観「廻転鮨 銀座おのでら本店」内観【株式会社ONODERAフードサービスについて】所在地:〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目1番3号 大手センタービル16階設立:2021年2月1日代表者:長尾 真司URL: 【ONODERA GROUPについて】ONODERA GROUPは、食・人財・健康・エンターテイメントに関わる多彩な事業を展開しております。《コントラクトフード事業》全国2,600カ所で食事提供を行う株式会社LEOC《フードサービス事業》世界で本物の日本食を提供する「銀座おのでら」(株式会社ONODERAフードサービス)《ヒューマンリソース・ライフサポート事業》東南アジアでの介護人財教育・紹介を行う株式会社ONODERA USER RUN他《ヘルスケア事業》人に寄り添い、健やかな暮らしを創造する株式会社ONODERA HEALTHCARE SERVICE他《スポーツ・エンターテイメント事業》Jリーグで活躍するプロサッカークラブ・横浜FC(株式会社横浜フリエスポーツクラブ)今後も「目の前の一人を大切にする」企業として、ONODERA GROUPは「幸せづくり」へ挑戦し続けます。所在地:〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目1番3号 大手センタービル16階設立:1983年4月1日資本金:5,000万円代表者:小野寺 裕司URL: 【報道に関するお問い合わせ】ONODERA GROUP グループ広報部所在地:〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目1番3号 大手センタービル16階MAIL: kouhou@leoc.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月15日京はやしやは、クリスマスに向けた限定スイーツを、2021年12月1日(水)より京はやしや各店、林屋新兵衛にて提供する。抹茶と苺のクリスマスパフェ京はやしやの12月限定パフェ「抹茶と苺のクリスマスパフェ」は、抹茶アイスと抹茶ゼリーをたっぷりと乗せたパフェに、苺やブルーベリー、サクサクのパイをのせた華やかな1品。生クリーム、カスタードクリーム、ミルクパンナコッタの優しい甘みに、香ばしいくるみやフィアンティーヌ、甘酸っぱいフランボワーズのアクセントを効かせている。和もんぶらん 抹茶日比谷 林屋新兵衛、京はやしや タカシマヤタイムズスクエア店の2店限定で登場する「和もんぶらん 抹茶」は、宇治抹茶をふんだんに使用したモンブラン。抹茶本来の風味を堪能できる特製モンブランクリームをたっぷりとしぼり、抹茶生地やあんこクリーム、栗と合わせて仕上げた。クリスマスパフェ加えて、日比谷 林屋新兵衛では和洋の味わいのマリアージュを楽しめる「クリスマスパフェ」を提供。濃厚な宇治抹茶アイス、ふわりとした宇治抹茶生地に甘酸っぱいフランボワーズシャーベットやフランボワーズソース、フレッシュ苺、コクのあるオリジナルカスタードクリームを合わせ、雪のようなホワイトチョコレートフレークを散りばめて仕上げた。薄く焼き上げたクレープ生地のサクサク食感も楽しい、クリスマスカラーのパフェだ。【詳細】京はやしや クリスマスメニュー■抹茶と苺のクリスマスパフェ販売期間:2021年12月1日(水)~12月25日(土)提供店舗 :京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店、西武池袋店、そごう大宮店、そごう横浜店価格:単品 1,540円、お茶セット 1,980円※商品は予告なく終了となる場合あり。■和もんぶらん 抹茶販売期間 :2021年12月1日(水)~2022年2月上旬頃まで提供店舗 :日比谷 林屋新兵衛(東京ミッドタウン日比谷 2F)、京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店価格:※店舗により異なる。・日比谷 林屋新兵衛 単品 2,090円、お茶セット 2,530円・京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店 単品 1,980円、お茶セット 2,420円※店舗によってデコレーションが一部異なる。※商品は予告なく終了となる場合あり。■クリスマスパフェ販売期間:2021年11月18日(木)~12月25日(土)提供店舗:日比谷 林屋新兵衛価格:単品 1,650円、お茶セット 2,090円※商品は予告なく終了となる場合あり。
2021年11月27日店主の職人技と軽妙な話術が楽しめるカウンター席常に良い食材を追求する姿勢で仕入れる上質の鮮魚多彩な飲み口の日本酒を揃える正統派鮨店店主の職人技と軽妙な話術が楽しめるカウンター席青山通りそばにありながら静かな佇まいの店構え青山一丁目駅から徒歩5分にひっそりと店を構える【鮨龍次郎】。豊洲を中心に九州からも仕入れる鮮魚を使った江戸前の握りが堪能できます。青山の名店【海味】の二代目として暖簾を守った店主は、江戸前の仕事を受け継ぐ一方で、シャリやネタを新しい感性で仕上げます。店のシンボルである木曽檜の白木を用いたカウンター隠れ家のような風情の玄関を入ると、高級感あふれる正統派江戸前鮨店の雰囲気。木曾檜を贅沢に用いた白木のカウンター席は、店主の職人技を眺めながら軽妙な話術が楽しめる特等席。洗練された内装に囲まれて、ゆったりとした時間が流れます。常に良い食材を追求する姿勢で仕入れる上質の鮮魚店主のこだわりを直接感じる上質な食材への追求心。鮨店の命といえるマグロは【やま幸】から仕入れる一方で、九州からもこだわりの鮮魚を仕入れています。国内の鮨の名店で腕を磨いた店主が手がけるメニューの中から、特にオススメを3つ紹介します!江戸前の見事な仕事ぶりを的確に伝える『コハダの握り』年中食べられる店が多いコハダも旬にこだわる正統派江戸前鮨店の本領発揮といった、光り物の握り。包丁目を細かく入れた手仕事のおかげで、握ると花開く、美しい一貫に仕上がります。良いコハダが入ったときにしか提供しない、そんな店主の食材へのこだわりを感じる握りです。独自の手法を継承し、名店のDNAを実感する『穴子の握り』繊細な焼き上がりと甘い香りが食欲をそそる江戸前握りで欠かせない穴子は、ツメを塗って仕上げるのではなく、煮穴子を蒲焼のように付け焼きにしているのがポイント。修業先である【海味】の手法を踏襲した、香ばしい仕上がりです。『穴子の握り』は握りの最後に登場します。【鮨龍次郎】のおまかせを締めくくるにふさわしい手仕事といえるでしょう。旬の時期だけにしか味わえない、ねっとりと濃厚な旨みが滲む『雲丹と白海老』旬の鮮魚を全国から仕入れて一品に鹿児島・阿久根産の「三郎うに」を富山の白海老と合わせたシンプルかつ贅沢な一品。異なる食感の食材を絶妙に取り合わせるのも、店主の腕の見せどころ。季節に合わせて仕入れた、旬の食材を楽しめます。多彩な飲み口の日本酒を揃える正統派鮨店「日本酒を飲まれる方が圧倒的に多い」と店主は語る江戸前の握りには、ぜひ日本酒を。季節や好みに合わせて選べるように、様々な飲み口の日本酒をラインナップしています。フレッシュでリッチな味わいの宮城『墨廻江 純米大吟醸 PREMIUM 365』や、山田錦の濃厚な旨みと程良い酸味が絶妙な新潟『純米大吟醸「鈴傳別誂」山田錦50槽場汲み』など、大切な接待や会食にふさわしい銘柄も揃えます。また、料理を引き立てる器は、店主が産地を巡ってお気に入りを揃えたもの。有田焼と唐津焼を中心に、洗練された陶磁も贅沢なひとときを演出します。料理人プロフィール:中村龍次郎さん1986年、東京都生まれ。高校卒業後、鮨職人を目指して修業を開始。金沢の鮨店で5年、銀座【萩はら】などでも腕を磨き、26歳で青山【海味】へ。親方の長野充靖氏の師事、研鑽を積む。師の急逝後、二代目となり、4年にわたって暖簾を守った。2019年11月、長年の夢だった独立を決断、【鮨 龍次郎】を開店。鮨龍次郎【エリア】外苑前/青山一丁目【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】27000円【アクセス】青山一丁目駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2021年11月25日肩ひじ張らずに食事ができる居心地のいい茶室空間食べる人の体のことまで考えた丁寧な仕事が光る料理地元北海道産の日本酒を中心に豊富な取り揃え肩ひじ張らずに食事ができる居心地のいい茶室空間訪れるゲストの期待を高める長めの廊下も、店主の打ち出したコンセプトの一つです東西に長く伸びる大通公園の西端からほど近い場所に【壽山】はあります。京料理店で修業を積んだ店主が、京野菜と北海道の食材を組み合わせた独自の茶懐石でゲストを魅了しています。料理同様、茶懐石のコンセプトが取り入れられた店内に一歩踏み込めば、その瞬間から静かな茶室のような雰囲気を感じることができます。調理場は一段下げることでゲストと料理人の目線が合うように設計計13人が座れる店内は白木を中心とする落ち着いた雰囲気。存在感を放っているヒノキの塗りのカウンター席からは、食材と向き合う店主の所作を眺めることができます。記念日やビジネスシーンで重宝しそうなテーブル席の個室も完備。知っておくと何かと頼りになる一軒です。食べる人の体のことまで考えた丁寧な仕事が光る料理「食べ疲れず、単調にならず、料理の余韻が長く続くこと」を目指しているという店主。食材頼みにせず、丁寧な仕事と技術でこだわりを実現しています。オリジナリティが詰まった料理はおいしいものばかりですが、その中でも特にオススメのメニューを3つを紹介します。『八寸』季節ごとに内容が異なる『八寸』。冬のこの日は小樽産シャコにコノワタをあわせた珍味、鱈の白子の香煎揚げなどを提供神事に使用する神具を茶人、千利休が茶事の懐石料理に取り入れたことが始まりといわれている『八寸』。茶懐石を意識したこちらのお店の看板メニューの一つでもあります。少量を盛ることで日本料理のわびさびを表現。色とりどりの料理が詰まった様子はまるで芸術品です。『焼き穴子と百合根のすり流し』『焼き穴子と百合根のすり流し』は北海道の海の幸と山の幸が一体となったお店自慢の一品『焼き穴子と百合根のすり流し』は標津町の百合根と噴火湾の真穴子を使用した料理です。旨みが強い血合い入りの鰹だしで伸ばした百合根のすり流しは、まろやかな甘みを堪能できます。薄く醤油を塗って焼いた真穴子を崩せば、すり流しと融合を果たし、複雑で奥深い味わいに。『お椀』冬の『お椀』の一例。旬の素材を使用するため、季節によって内容が異なります京料理に基礎を持つ店主らしい一品です。『お椀』は季節の移り変わりを楽しめるのが魅力。この日の具材はすり身のしんじょう、根室産ズワイガニ、京丹波の大黒シメジと食べ応えもたっぷり。だしには血合い抜きの鰹を使用。雑味がなく、あっさりとした味わいと香りを堪能できます。地元北海道産の日本酒を中心に豊富な取り揃えゲストの好みに応じられるよう幅広い種類の日本酒が用意されています料理以外に注目したいのが、豊富な日本酒のラインナップです。料理を引き立てる純米酒を中心に北海道産が半分、全国の銘酒半分という割合で、可能な限り多くの種類を揃えておくのが店主のモットー。北海道産のものになじみのない人も多いかもしれませんが、米所の生んだ日本酒がおいしくないわけがありません。北海道の食材を京料理の技術で茶懐石に落とし込み、独自性を追求したお店でした。料理との調和を図った茶室のような空間は、落ち着いた雰囲気があり、ゆっくりと食事ができるでしょう。カウンター席があるため、一人で訪れるのはもちろん、大切な人と大切な時間を過ごしたいときの利用にも最適です。料理人プロフィール: 高橋秀人 さん1970年、北海道生まれ。東京に憧れ18歳で上京し、たまたま求人のあった京料理店で働き始めたことをきっかけに料理の道に。東京と京都を行き来しながら料理修業をし、26歳で札幌に帰郷。有名店などを渡り歩いて腕を磨き、40歳の頃に【壽山】を創業。壽山【エリア】西11丁目/18丁目【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】西18丁目駅 徒歩2分
2021年11月03日「鮨 銀座おのでら 弟本店」内観ONODERA GROUP のフードサービス(外食)事業を担う株式会社 ONODERA フードサービス(代表者:長尾 真司 所在地:東京都千代田区大手町 1 丁目 1 番 3 号)は、10 月 22 日(金)に「鮨 銀座おのでら 弟本店」を東京・二子玉川へオープンすることをお知らせいたします。鮨・天ぷらといった日本の伝統食を中心に、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指す「銀座おのでら」。現在そのネットワークは世界 5 地域・9 店舗に広がり、うち 3 店舗でミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的な評価をいただいております。また本年 1 月には豊洲市場にて行われたマグロの初競りにおきまして、一番マグロを落札いたしました。こうした本物への徹底したこだわりをもっと多くの方に楽しんでいただくべく、このたびオープンいたします「鮨 銀座おのでら 弟本店」。そのこだわりとホスピタリティはそのままに、よりカジュアルにお使いいただけるセカンドラインとして位置づけております。赤坂や上野、銀座などでキャリアを重ねてきた職人歴 35 年・黒澤 重正(くろさわ しげまさ)が料理長として腕を振るう当店。「『美味しかった』よりも『楽しかった』をつくりたい」という「銀座おのでら」の想いを自身の信条とし、仕込みのひと手間から調味料、そしてカウンターでの振る舞いに至るまで、お客様に楽しんでいただくためのこだわりを徹底。食材も先の初競りで多大なるご協力をいただいた豊洲仲卸「やま幸」のマグロのほか、宮城県石巻港直送の毛蟹など、季節に応じた厳選仕入れの毛蟹など、ここだけの品をラインナップしております。鮨が彩る時間を、心より楽しんでいただきたい――ひと手間の惜しまない江戸前の仕事、目配り・気配りの行き届いた所作。「鮨 銀座おのでら 弟本店」は、ちょっと特別な日に訪れたくなる、とっておきのひとときをご提供いたします。ディナー(16,500円コース)「鮨 銀座おのでら」総本店と同様、日本一の豊洲仲卸「やま幸」のマグロを提供「毛蟹」はお薦めの逸品【メニュー概要】《ディナーコース》「16,500 円コース」握りはもちろんのこと、和食経験者である黒澤が腕を振るうお造りや焼物など、「鮨 銀座おのでら 弟本店」のすべてを楽しめるフルコース。◆江戸前酒肴三種◆毛蟹(一杯)または高級旬魚焼物◆お造り三種◆お野菜(金山寺味噌)◆雲丹入り旬の茶碗蒸し◆料理長特選握り十貫◆とろ奈良手巻き鮨など「13,200 円コース」握りを中心に、ゆったりとコースを楽しみたい方向けのコース。料理長による厳選仕入れの毛蟹も楽しめます。◆毛蟹(一杯)◆お造り二種◆お野菜(金山寺味噌)◆雲丹入り旬の茶碗蒸し◆料理長特選握り八貫◆とろ奈良手巻き鮨など《ランチコース》「8,800 円コース」あえて握り一本。鮨職人・黒澤の真価を、とくとご覧ください。◆料理長特選握り八貫◆おちょぼ鮨三種(雲丹・いくら・とろ奈良)◆雲丹の茶碗蒸しなど「一日二十食限定ランチコース(5,500 円)」目で、香りで、そしてもちろん味で・・・。五感で当店の本領を体感できる超限定コース。◆本鮪の一口レアステーキ(自家製ドレッシング)◆ミニばらチラシ◆本日の料理長おすすめ 江戸前握り三貫◆季節の茶碗蒸しなど「5,500 円コース」よりお手軽に、当店のクオリティを楽しみたい方はこちらから。◆本日の料理長おすすめ 江戸前握り八貫◆季節の茶碗蒸しなど※仕入れ状況などにより、コース内容は変更になる場合がございます。ディナー(8,500円コース)本鮪の一口レアステーキ(自家製ドレッシング)ミニばらチラシ「鮨 銀座おのでら 弟本店」料理長・黒澤 重正【料理長紹介】黒澤 重正(くろさわ しげまさ)1967 年埼玉県生まれ。18 歳で鮨職人を志し、都内の鮨店で腕を磨く。その後赤坂や上野、銀座などで料理長を務めたほか、和食など幅広い経験を持つ。「『美味しい』を超えて『感動』をお届けする」を信条とし、叩き上げのスキルと温かいホスピタリティで、お客様にとっておきの鮨の時間を提供する。「鮨 銀座おのでら 弟本店」外観こだわりの VIP 個室カウンター(2名様から6名様まで対応可能)美しい江戸切子グラス【店舗概要】《店舗名》鮨 銀座おのでら 弟本店(すし ぎんざおのでら おとうとほんてん)《営業開始日》2021 年 10 月 22 日(金)16:00《営業時間》ランチ:12:00~14:00(L.O.13:30)ディナー:16:00~22:00(L.O.21:30)※ディナーのみサービス料 10%をいただきます。《定休日》不定休《席数》27 席(カウンター13 席、4 人用個室 2 カ所、6 人用 VIP 個室カウンター1 カ所)※4 人用個室は 2 名様から 8 名様まで対応可能です。VIP 個室カウンターは2 名様から 6 名様まで対応可能です。《店舗面積》39.8 坪《所在地》〒158-0094 東京都世田谷区玉川 3-4-2 ベルフラット玉川 1 階《連絡先》TEL:03-6805-6955HP: Instagram: 【オープン記念キャンペーン開催決定!】「お客様一人ひとりとの太く長いご縁」を願い、ディナーご利用の方一組につき、ご縁巻(太巻)を一本プレゼントいたします。またランチご利用の方にも、お好きなお飲み物を一杯サービスいたします※。※一部商品を除きます。開催日時:10 月 22 日(金)~24 日(日)【株式会社 ONODERA フードサービスについて】事業内容:外食事業「銀座おのでら」の運営所在地:〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目1番3号 大手センタービル16階設立:2021年2月1日代表者:長尾 真司URL: 【ONODERA GROUP について】ONODERA GROUP は、食・人財・健康・エンターテイメントに関わる多彩な事業を展開しております。《コントラクトフード事業》全国 2,600 カ所で食事提供を行う株式会社 LEOC《フードサービス事業》世界で本物の日本食を提供する「銀座おのでら」(株式会社 ONODERA フードサービス)《ヒューマンリソース・ライフサポート事業》東南アジアでの介護人財教育・紹介を行う株式会社 ONODERA USER RUN 他《ヘルスケア事業》人に寄り添い、健やかな暮らしを創造する株式会社 ONODERA HEALTHCARE SERVICE 他《スポーツ・エンターテイメント事業》J1 リーグで活躍するプロサッカークラブ・横浜 FC(株式会社横浜フリエスポーツクラブ)今後も「目の前の一人を大切にする」企業として、ONODERA GROUP は「幸せづくり」へ挑戦し続けます。所在地:〒100-0004 東京都千代田区大手町 1 丁目 1 番 3 号 大手センタービル 16 階設立:1983 年 4 月 1 日資本金:5,000 万円代表者:小野寺 裕司URL: 【報道に関するお問い合わせ】ONODERA GROUP グループ広報部所在地:〒100-0004 東京都千代田区大手町 1 丁目 1 番 3 号 大手センタービル 16 階MAIL: kouhou@leoc.co .jお【メニュー概要】 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月21日京都人が考えるスモールラグジュアリーホテル『東山 四季花木』は、「養生」をテーマに美しく、深く「茶」と「食」を味わっていただく宿泊プラン【第二回「茶養生」リトリート@ホテル東山 四季花木(京都)】の販売が決定いたしました。一般予約受付は2021年10月30日より開始し、宿泊日程は、12月11日(土)~12月13日(月)です。紹介制レストラン「Farmoon」船越雅代氏がこの「茶養生」プランにあわせて作ってくださる特別コース料理の夕食、そして朝食も味わっていただけます。茶養生1【メッセージ】「身体が疲れた時、食にあたった時、気を養い回復させたい時お風呂上がりに良い景色を眺めながら友や親しい人達と深く長い時間を過ごしたい時私はいつも旅をする時、目的別でいくつかの茶葉を小分けに携帯します。茶の葉がもつ自然のエネルギーは気を緩ませ、整え、補い、高めるそして意識して茶湯を飲むと身体への響きもかわるもの。そんな体験をたっぷり二日間味わっていただく「湯治」のような「茶養生」の滞在をどうぞ楽しみにお越し下さい。」 - Peru【茶養生】茶養生2迎茶・昼流茶・夜留茶・朝醒茶・送茶【茶夕食・茶朝食】ファームーン2ファームーン1紹介制レストラン「Farmoon」船越雅代氏がこの「茶養生」プランにあわせて作ってくださる特別コース料理の夕食、そして朝食も味わっていただけます。【プラン名】第二回「茶養生」リトリート@ホテル東山 四季花木(京都)【日程】(1)12/11(土)- 12/12(日)(2)12/12(日)- 12/13(月)【料金】1泊2日85,000円~ (宿泊・茶・朝夕食込) / 人【部屋タイプ】1名1室 スーペリアツイン4部屋2名1室 ジュニアスイート2部屋 / エグゼクティブスイート1部屋3名1室 エグゼクティブスイート1部屋【予約開始】一般受付2021年10月30日より開始【場所】ホテル 東山 四季花木〒605-0023 京都府京都市東山区今小路町85-1TEL:075-744-6654 【申し込み・お問い合わせ先】件名に「茶養生@四季花木」内容欄に「(1)名前、(2)住所、(3)電話番号、(4)参加希望日程、(5)食物アレルギー、ご質問等」を記載の info@shikikaboku.jp (担当:山口)までメールにてお申し込みください。TEL:075-744-6654(9:00~18:00)【プロフィール】【茶】珮如(Peru)台湾省・南投県生まれ茶人。台湾茶道教室「留白(るはく)」主宰。日本、台湾、中国を中心に茶を伝える。 【食】船越雅代 / Masayo Funakoshi [Farmoon]Pratt Instituteで彫刻を専攻後、料理に表現の可能性を見出す。NYの料理学校 Institute of Culinary Education卒業。Blue Hill をはじめとするNYのレストランに勤めた後、ヨーロッパからアジアを放浪。オーストラリア船籍の客船のシェフとして大平洋を巡り、バリの老舗ホテルTandjung Sariのシェフを務め、2012年から拠点を京都に移し、国内外で、その土地を食文化、文化人類学、歴史などの視点から掘り下げ、食で表現する活動を展開する。2018年より京都Farmoon 主宰。東アジア文化都市 2016 奈良市 食部門ディレクターNara Food Caravan 主宰映画「空の器 An Empty Vessel」制作(監督:二宮宏央、撮影:印藤正人)土祭 2018 招聘アーティスト 【コーディネート】笹山かおり10代より世界各地を旅し、多くの国の風土・人・食・文化に出会い、2009年より日本各地、さらには海外にて音楽や文化、衣食住、体やこころに触れるイベント、旅やリトリート等をコーディネート、デレクション、オーガナイズする。“Flowing & Crossing”をコンセプトに美しい化学反応を生む、新たなスタイル、空間、企画を創る。 【主催】ホテル東山 四季花木京都市京セラ美術館オープンで話題の岡崎エリアに誕生した知る人ぞ知る大人の隠れ家「東山 四季花木」京の簡素美をコンセプトし、シンプルで本質を貫いたわずか8室だけのスモールラグジュアリー。移ろいゆく京都の四季を肌で感じる事ができる開放的なルーフトップテラス。小さいながらもホテル5階には貸切露天風呂も完備。ホームページ: Instagram : @shikikabokuFacebook : 東山 四季花木~新型コロナウイルス感染症対策~新型コロナウイルス感染拡大を受け、東山 四季花木ではお客様・従業員の安全・安心な環境を守る為下記の通り感染予防・感染拡大防止策を日々講じております。ソーシャルディスタンスを保ちながらもお客様一人ひとりとの距離を縮められるようお迎え致します。どうぞ安心してご滞在をお愉しみ下さいませ。<スタッフ対応>・出勤時の手洗い・うがい・検温の実施、従業員のマスク着用、お客様との距離を意識した接客・定期的なアルコール消毒<換気対応>・カフェラウンジの換気、共用廊下の換気、定期的な客室の換気<客室対応>・客室清掃後オゾン噴霧器による空間除、清掃の都度アルコール消毒、アルコールスプレーの設置<露天風呂対応>・時間貸切対応の実施、インターバル時に更衣室の消毒<除菌対応>・館内各所にアルコール消毒液の設置、バータイム終了後オゾン噴霧器による、カフェバーエリアの空間除菌<チェックイン対応>・アクリル板設置による飛沫防止、混雑状況に応じた客室での手続き対応<食事対応>・距離を保った席への誘導、離席後のアルコール消毒<宿泊ゲストへのお願い>・健康管理シートへの記入、検温のご協力、共用スペースでのマスク着用、来館時のアルコール消毒<緊急時対応>・感染者発生時のマニュアルの整備■お客様へのお願い〇発熱、また体調が優れないお客様はご来館をご遠慮下さいますようお願い致します。〇入館時のホテルスタッフによる検温のご協力、測定時に37.5℃以上の熱がある方、または咳や咽頭痛の症状がみられるお客様には入館をご遠慮頂いております(厚生労働省からの協力依頼)〇館内公共エリアでのマスク着用のご協力 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月16日ゴディバ(GODIVA)の「ショコリキサー ティー シリーズ」から、シリーズ第4弾「ショコリキサー 加賀棒茶」が新登場。2021年10月15日(金)より、全国のショコリキサー取扱いショップにて数量限定販売される。「ショコリキサー ティー シリーズ」とは、ゴディバのシェフがチョコレートと相性の良い茶種を厳選して作る、新感覚のフローズンチョコレートドリンクシリーズだ。2021年5月に初登場以来、「ルイボスティー」「宇治抹茶」など、様々なティーフレーバーを展開してきたが、第4弾「加賀棒茶」が、シリーズを締めくくる最後のフレーバーとなる。「ショコリキサー 加賀棒茶」の特徴は、ゴディバのミルクチョコに、香ばしい加賀棒茶を組み合わせていること。ホイップクリームの上にも加賀棒茶パウダーをトッピングすることで、より一層芳醇な香りもプラスしている。またミルクチョコの上品な甘みが、加賀棒茶の豊かな香りを引き立てながら、すっきりとした後味も魅力的だ。【詳細】「ショコリキサー 加賀棒茶」270mL 650円 ※テイクアウト価格。イートインとは価格が異なる。発売日:2021年10月15日(金)~※数量限定、なくなり次第終了。取扱店舗:ゴディバ限定店舗※店舗の営業時間が変更、休業となる可能性あり。【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間 10:00〜18:00)
2021年10月14日ミシュランガイドの星を獲得する「銀座おのでら」は、新業態「廻転鮨 銀座おのでら本店」「立喰鮨 銀座おのでら本店」を2021年10月8日(金)に東京・表参道にオープンする。ミシュラン星獲得・銀座おのでら新業態は「回転寿司&立ち食い寿司」「銀座おのでら」は、食を通じて日本文化を世界に広げていきたいとの思いから、鮨や天ぷらといった日本の伝統食を展開する人気店。現在は世界5地域、9店舗まで拡大を広げ、そのうち3店舗がミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的に評価を受けている。そんな「銀座おのでら」が“リーズナブルな価格”と“気軽さ”をポイントに、新たなジャンルをスタート。新業態として誕生したのは、よりなじみのあるスタイルで寿司を食べられる「廻転鮨」と「立喰鮨」だ。「廻転鮨 銀座おのでら本店」「廻転鮨 銀座おのでら本店」は、「鮨 銀座おのでら」総本店料理長監修のもと、江戸前寿司を手頃な価格で提供する回転寿司店。握りは1皿300円台から用意され、「若鶏のから揚げ」「ゲソのから揚げ」といったおつまみメニューも展開する。フレンドリーな価格設定でありながら、“熟練の本物”を楽しめるのがいいところ。すべての寿司は、江戸前寿司の伝統をつなぐ「赤シャリ」が使用されており、豊洲仲卸「やま幸」の本マグロや豊洲仕入れの天然「有頭ぼたん海老」など、華やかな魚介類が揃っている。店内にはカウンター席のほか、4人がけのテーブル席、6人用の個室も用意されており、シーンに応じて活用できそう。11:00~22:00と営業時間も長く、ランチ、ディナータイムどちらでも使用できるのがうれしいポイントだ。「立喰鮨 銀座おのでら本店」一方、「立喰鮨 銀座おのでら本店」は、自分好みのネタを1貫から注文できる立ち食い寿司店。1貫200円台~とこちらもリーズナブルなプライス設定で、北は北海道、南は九州から厳選した新鮮な海鮮を提供する。訪れたら味わって欲しいのが「自家製煮穴子」と「厳選ウニ」。「自家製煮穴子」は、穴子の中骨から出汁を取った自家製のツメで、甘くふっくらと仕上げ、鮨 銀座おのでら総本店でも人気の「厳選ウニ」は、北海道産のうににこだわり高クオリティなものを1貫1,000円以下で提供する。ネタと産地は、その日によって異なるので、「自家製煮穴子」と「厳選ウニ」がオーダーできるときには注文するのがグッド。こちらもランチ、ディナーともに利用できる11:00~22:00の営業で、店内には7席のカウンターが用意される。【詳細】■「廻転鮨 銀座おのでら本店」オープン日:2021年10月8日(金)住所:東京都渋谷区神宮前 5-1-6 イルパラッツィーノ表参道 1FTEL:03-6450-6777営業時間:11:00~22:00※不定休席数:カウンター31席、4人掛けテーブル4カ所、6人用個室2カ所※個室は2名~12名まで対応可能。<メニュー例>・やま幸 本まぐろ赤身 1貫 320円・やま幸 本まぐろ赤身漬け 1貫 320円・やま幸 本まぐろ鉄火細巻 1本 420円・有頭ぼたん海老 1貫 930円■「立喰鮨 銀座おのでら本店」オープン日:2021年10月8日(金)住所:東京都渋谷区神宮前 5-1-6 イルパラッツィーノ表参道 1F※「廻転鮨 銀座おのでら本店」の右手。TEL:03-6450-6777営業時間:11:00~22:00※不定休席数:カウンター7席<メニュー例>・自家製煮穴子 1貫 620円・厳選ウニ 1貫 930円
2021年10月11日「廻転鮨 銀座おのでら本店」内観ONODERA GROUP のフードサービス(外食)事業を担う株式会社 ONODERA フードサービス(代表者:長尾 真司 所在地:東京都千代田区大手町 1 丁目 1 番 3 号)は、10 月 8 日(金)に「廻転鮨 銀座おのでら本店」「立喰鮨 銀座おのでら本店」を東京・表参道にオープンすることをお知らせいたします。鮨・天ぷらといった日本の伝統食を中心に、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指す「銀座おのでら」。現在そのネットワークは世界 5 地域・9 店舗に広がり、うち 3 店舗でミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的な評価をいただいております。また本年 1 月には豊洲市場にて行われたマグロの初競りにおきまして、一番マグロを落札。こうした「本物への徹底したこだわり」をもっと多くの方に楽しんでいただくべく、この秋新業態のオープンとなりました。このたびオープンとなる 2 店舗は、従来の「銀座おのでら」の DNA を受け継ぎつつ、より気軽かつリーズナブルに楽しめる店舗。いずれも「鮨 銀座おのでら」総本店料理長・坂上 暁史が細部にわたる監修を実施。食材は豊洲の有名仲卸「やま幸」によるマグロをはじめ、妥協を許さない一級品をラインナップしました。また職人の立ち居振る舞いや食材への仕事、内装や食器に至るまで、江戸前の粋を表現した空間となっております。「銀座おのでら」は新たな業態の展開を通し、熟練の本物をより多くの方に楽しんでいただきながら、洗練された日本文化をより広く発信してまいります。【廻転鮨 銀座おのでら本店】夕陽をイメージした橙の壁に、きらきらと輝く波をイメージした「波板仕上げ」の天井。夜の漁船が吊るす漁火をイメージした照明が店内を照らし、温かみの中にも活気を感じさせる雰囲気となっております。誰もが親しみやすい回転寿司のスタイルで、熟練の本物をお楽しみいただける当店。「鮨 銀座おのでら」総本店料理長・坂上 暁史による徹底監修のもと、ひと手間の仕事を惜しまない江戸前鮨を、よりお手頃な価格でご提供いたします。「廻転鮨 銀座おのでら本店」ロゴ「廻転鮨 銀座おのでら本店」内装/波、イカ釣り舟の明かりを彷彿とさせる天井、夕陽をイメージした橙色の壁《おすすめメニュー》◆ やま幸本マグロ(大トロ・中トロ・赤身)当店の王道にして鉄板。先の初競りでも多大なるご協力をいただいた豊洲仲卸「やま幸」の本マグロをご用意いたしました。初めてご来店のお客様は、まずこちらで「違い」をご体感ください。◆有頭ぼたん海老回転寿司で老若男女に広く愛される海老、当店はもちろん豊洲仕入れ。天然かつ大きさにこだわった海老は豊かな甘さを誇り、頭付きで見た目も華やか。目で楽しみ、味でも最後まで楽しめる一皿です。豊洲仲卸「やま幸」の本マグロを提供有頭ボタン海老をその場でさばいて提供個室は2つ完備。2名様から12名迄ご対応可能。《店舗概要》「廻転鮨 銀座おのでら本店」「立喰鮨 銀座おのでら本店」外観◆営業開始日:2021 年 10 月 8 日(金)11:00◆営業時間:11:00~22:00◆定休日:不定休◆席数:59 席(カウンター31 席、4 人掛けテーブル 4 カ所、6 人用個室 2 カ所)※個室は 2 名様から 12 名様まで対応可能です。◆店舗面積:71 坪◆所在地:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 5-1-6 イルパラッツィーノ表参道 1F◆連絡先:TEL:03-6450-6777◆HP: Instagram: Twitter: 【立喰鮨 銀座おのでら本店】江戸前の伝統である立喰鮨のスタイルに、越前焼でしつらえられた食器、そして明るく気風のいい職人たち。こちらも坂上料理長監修のもと、旬の魚や毛蟹など、時季に合わせて厳選の食材を豊洲から毎朝直送。ひとりでも気軽に、旬の本物を味わえます。「立喰鮨 銀座おのでら本店」ロゴ《おすすめメニュー》◆自家製煮穴子江戸前鮨のネタとして名高い煮穴子。開いた穴子の中骨から出汁を取った自家製のツメで、甘くやさしくふっくらと仕上げています。◆厳選ウニ「鮨 銀座おのでら」総本店でも大変ご好評をいただいている、厳選の北海道産をふんだんに使用。時に好き嫌いが分かれがちなウニですが、当店は「つい好きになってしまう」クオリティでご提供いたします。自家製煮穴子厳選ウニ小鉢《店舗概要》◆営業開始日:2021 年 10 月 8 日(金)11:00◆営業時間:11:00~22:00◆定休日:不定休◆席数:カウンター7 席◆店舗面積:4 坪◆所在地:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 5-1-6 イルパラッツィーノ表参道 1F(「廻転鮨 銀座おのでら本店」の右手)◆連絡先:TEL:03-6450-6777◆HP: Instagram: 「立喰鮨 銀座おのでら本店」内観【料理長:加井 秀和(かい ひでかず)】「廻転鮨 銀座おのでら本店」および「立喰鮨 銀座おのでら本店」料理長。約 30 年間の鮨職人生活で培った柔らかな物腰で若手の多い両店をまとめ、横一線でチームワークを重んじた店づくりに取り組む。「努力」を座右の銘とし、「お客様に楽しんでいただけるか」を第一の基準とするリーダー「廻転鮨 銀座おのでら本店」「立喰鮨 銀座おのでら本店」料理長・加井秀和【オープン記念キャンペーン開催決定!】新業態の門出を祝うと共に、お客様のご愛顧を願い、オープン記念キャンペーンを開催いたします。お客様のご来店を、心よりお待ちしております《廻転鮨 銀座おのでら本店》◆第一弾:オープン日の 12 時より「やま幸」山口社長によるマグロ解体ショーが開催決定!さらに「やま幸」によるマグロ三種(赤身・中トロ・大トロ)が大特価!まずは当店の「違い」をお楽しみください。マグロ解体ショー開催日時:10 月 8 日(金)12:00~マグロ振る舞い開催日時:10 月 8 日(金)~10 日(日)◆第二弾:極上ネタ三種大特価!当店が特におすすめする極上ネタ(厳選ウニ・有頭ぼたん海老・こぼれいくら)を提供いたします。開催日時:10 月 15 日(金)~17 日(日)◆第三弾:A5 ランクの国産黒毛和牛あぶり握り 2 貫が大特価!肉の握りにも妥協しない当店のイチオシを提供いたします。開催日時:10 月 22 日(金)~24 日(日)《立喰鮨 銀座おのでら本店》◆第一弾:やま幸マグロ大特価!廻転鮨と共に、こちらも「やま幸」のマグロを大特価にて提供いたします。開催日時:10 月 8 日(金)~10 日(日)◆第二弾:自家製煮穴子を大特価でご提供いたします。開催日時:10 月 15 日(金)~17 日(日)◆第三弾:厳選ウニを大特価にて提供いたします。開催日時:10 月 22 日(金)~24 日(日)「鮨 銀座おのでら」のDNAを引き継ぐ職人【ONODERA GROUP について】ONODERA GROUP は、食・人財・健康・エンターテイメントに関わる多彩な事業を展開しております。《コントラクトフード事業》全国 2,600 カ所で食事提供を行う株式会社 LEOC《フードサービス事業》世界で本物の日本食を提供する「銀座おのでら」(株式会社 ONODERA フードサービス)《ヒューマンリソース・ライフサポート事業》東南アジアでの介護人財教育・紹介を行う株式会社 ONODERA USER RUN 他《ヘルスケア事業》人に寄り添い、健やかな暮らしを創造する株式会社 ONODERA HEALTHCARE SERVICE 他《スポーツ・エンターテイメント事業》J1 リーグで活躍するプロサッカークラブ・横浜 FC(株式会社横浜フリエスポーツクラブ)今後も「目の前の一人を大切にする」企業として、ONODERA GROUP は「幸せづくり」へ挑戦し続けます。所在地:〒100-0004 東京都千代田区大手町 1 丁目 1 番 3 号 大手センタービル 16 階設立:1983 年 4 月 1 日資本金:5,000 万円代表者:小野寺 裕司URL: 【報道に関するお問い合わせ】ONODERA GROUP グループ広報部所在地:〒100-0004 東京都千代田区大手町 1 丁目 1 番 3 号 大手センター 16FMAIL: kouhou@leoc.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月07日京都北山 マールブランシュから、2021年収穫の抹茶の新茶だけを使った特別な限定商品として、口切お濃茶ラングドシャ「贅沢茶の菓」が登場。2021年10月1日(金)より、完全予約制・5,000箱の数量限定で発売される。京都北山 マールブランシュ、“口切のお濃茶”を使った「贅沢茶の菓」口切お濃茶ラングドシャ「贅沢茶の菓」に使用されるお濃茶は、日本一の茶鑑定士が吟味し仕立てた、“口切のお濃茶”と呼ばれる特別な茶葉。栽培から茶生産家と二人三脚で取り組み、2021年に収穫された「さみどり」という品種の一番茶の中から、特に品質の良いものを厳選しているという。特別なお濃茶ラングドシャにホワイトチョコをサンド寝かせることで甘味と旨味が凝縮した茶葉は、香りが飛ばないように石臼で丁寧に碾き、その風味をそのままラングドシャに。これに、乳味がスッと消えるキレの良いホワイトチョコに発酵バターを合わせたチョコレートをサンドするこで、お濃茶の香りを最大限に引き出した。茶の湯の世界では、その年の5月に摘み取った茶葉を茶壷で寝かせ、茶人の正月と言われる11月に茶壺の口を切って茶葉を取り出すことから、この新茶を「口切の茶葉」と呼んでいる。収穫年によって異なる一期一会の味わいが楽しめる、最も香り高く希少な茶葉。その贅沢な味わいが堪能出来る、特別なお濃茶ラングドシャとなっている。商品情報口切お濃茶ラングドシャ「贅沢茶の菓」価格:10枚入り 2,700円販売スケジュール:・2021年10月1日(金)〜 ジョイフルバトン会員(マールブランシュ独自のポイントカード会員) 限定予約受け付け開始・2021年10月15日(金)〜 一般予約受け付け開始・2021年11月3日(水)〜12月7日(火) 商品受け渡し期間※限定5,000箱。上限に達し次第、予約受付終了。販売店舗:マールブランシュ京都北山本店、ロマンの森、加加阿 365 祇園店、京都髙島屋店、大丸京都店、嵐山店、清水坂店、ジェイアール京都伊勢丹店[ショップ]、アスティ京都店、八条口店、京都タワーサンド店、お取り寄せ係(オンラインショップ)
2021年10月04日近鉄では、10月11日(月)から12月12日(日)までの間、昨年に続き「きんてつオンライン鉄道まつり2021」を開催します。2000年から開催している「きんてつ鉄道まつり」ですが、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から会場開催は実施せず、毎年のイベントを楽しみにしているお客さまへの感謝の気持ちを込めて、期間中には「運転士のお仕事」や「列車内の換気の様子」などのオリジナル動画を順次配信、また、鉄道ファンには必見の鉄道中古品のインターネットオークションや缶バッジラリー、12200系の乗車ツアーなどを行いますのでお楽しみください。【イベント内容】1.オリジナル動画8種類の配信「運転士のお仕事」「列車内の換気の様子」「12200系車両の紹介」「観光列車『楽』車両の紹介」「電車線の張り替え作業」など2.鉄道グッズ販売およびオークション・鉄道グッズ(新商品)のインターネット通信販売・鉄道中古品(ヘッドマーク、運転士時刻表など)のインターネットオークションを開催3.缶バッジラリー各主要駅の営業所(一部出札窓口)で発売する缶バッジを9種類集めていただくとコンプリート賞として記念品を進呈4.きんてつ鉄道まつりwith12200系特急名阪ツアー本年に定期運行を終え、ラストランを迎える12200系車両にご乗車していただくツアーを開催5.きんてつ鉄道まつり~日頃の感謝を込めて~貸切列車「楽」に乗って親子で楽しむ鳥羽観光ツアー昨年リニューアルした団体専用列車「楽」に親子でご乗車していただくツアーを開催(小学生以下のお客さまは運賃と「楽」料金が無料)ぜひこの機会に「きんてつオンライン鉄道まつり2021」にご参加いただき、鉄道の魅力に触れていただきたいと考えています。「きんてつオンライン鉄道まつり2021」の概要1.開催期間10月11日(月)10時00分から12月12日(日)20時00分まで2.イベントの内容(1)オリジナル動画8種類の配信(近鉄ホームページの専用バナーから閲覧可能)第1弾:10月12日(火)配信予定(1)入換作業車による車両入換作業(2)「運転士のお仕事」第2弾:10月26日(火)配信予定(3)「ひのとり」の連結器(4)列車内の換気の様子第3弾:11月9日(火)配信予定(5)「ひのとり」車体洗浄装置による洗浄作業(6)電車線の張り替え作業第4弾:11月23日(火・祝)配信予定(7)12200系車両の紹介(8)観光列車「楽」車両の紹介※(1)(3)(5)については昨年も配信、その他については本年新規に配信運転士の仕事(2)鉄道グッズ販売およびオークション(1)鉄道グッズ(新商品)のインターネット通信販売について近鉄百貨店ネットショップ内「きんてつオンライン鉄道まつり2021」コーナーへのリンクから鉄道グッズを購入していただけます。10月11日(月)から、本年新商品の鉄道グッズ「近鉄マスク」「近鉄エコバック」の各2種類、「サーモス製 ひのとりタンブラー」等の発売を行います。(2)鉄道中古品のインターネットオークション開催について第1弾 10月11日(月)10時00分 から11月 7日(日)23時59分まで第2弾 11月15日(月)10時00分 から12月12日(日)20時00分まで上記を入札期間として、インターネットオークション形式にて鉄道中古品を販売します。(詳細は今後、ホームページ上で発表します)<出展品例>12200系ヘッドマーク、運転士時刻表、旧時刻表等々ありがとう12200系ヘッドマーク(3)缶バッジラリー(1)実施期間 10月11日(月)から12月12日(日)まで(2)内 容 各主要駅営業所(一部出札窓口)にて1種類ずつ(大阪阿部野橋駅のみ2種類)、当社特急などがプリントされた缶バッジを発売します。全9種類の缶バッジをご購入いただいたお客さまには、コンプリート賞として記念品をお渡しします。1.発売駅営業所 大阪難波駅、大阪上本町駅、京都駅、大阪阿部野橋駅(2種類)、下市口駅(出札窓口)、近鉄名古屋駅、近鉄四日市駅、宇治山田駅2.発 売 額 各300円(3)記 念 品 日清フーズ「青の洞窟ボロネーゼ」(パスタソース)とコンプリート記念缶バッジを各1個。缶バッジラリー実施期間中、各発売駅営業所(一部出札窓口)にて記念品引換を行います。缶バッジ初回購入時にお渡しする缶バッジラリー台紙にて、コンプリートを確認します。(4)きんてつ鉄道まつりwith12200系特急名阪ツアー(1)実施日 2021年10月23日(土)(2)行 程 Aコース:大阪上本町駅(9:08発)++++近鉄名古屋駅(12:28着)++++(各自)++++大阪上本町駅 (4両運行)Bコース:大阪上本町駅++++(各自)++++近鉄名古屋駅(15:34発)++++大阪上本町駅(18:38着) (4両運行)Cコース:近鉄名古屋駅(7:19発)++++大阪上本町駅(9:48着)++++(各自)++++近鉄名古屋駅 (8両運行)Dコース:近鉄名古屋駅++++(各自)++++大阪上本町駅(13:53発)++++近鉄名古屋駅(16:33着) (8両運行)(3)募集人数 A・Bコース各120人 C・Dコース各240人※最少催行人員:各コース50人(4)旅行代金 大阪上本町駅発、近鉄名古屋駅発ともおとな 10,000円 こども 7,000円※乗車運賃(往復)、特急料金(片道)、参加記念品代、諸税等を含みます。※他駅の設定はございません。(5)申込方法 近鉄ホームページより※Webでの申し込み、クレジットカード決済のみ(6)受付開始 2021年10月5日(火)10時から12200系車両(5)きんてつ鉄道まつり~日頃の感謝を込めて~貸切列車「楽」に乗って親子で楽しむ鳥羽観光ツアー(1)実施日 2021年10月24日(日)(2)行 程 大阪上本町駅(8:15発)++++鶴橋駅(8:18発)++++大和八木駅(8:58発)++++名張駅(9:39発)++++鳥羽駅(11:01着)下車後、復路列車の出発までAまたはBコース(自由行動)の選択となります。(Aコース)鳥羽駅…(各自)…マリンターミナル~(遊覧船)~鳥羽イルカ島~(遊覧船)~マリンターミナル…(各自)…鳥羽駅(Bコース)鳥羽駅…(各自)…鳥羽水族館…(各自)…鳥羽駅鳥羽駅(16:48発)++++名張駅(18:05着)++++大和八木駅(18:40着)++++鶴橋駅(19:24着)++++大阪上本町駅(19:28着)(3)募集人数 A・Bコース合計60人 ※最少催行人員:A・Bコース合計20人※おとな1人を含む2人以上のご家族でお申込みください。(4)旅行代金 (Aコース)おとな(中学生以上) 6,600円4歳以上~小学生 1,620円4歳未満 670円(Bコース)おとな 7,000円65歳以上の方 6,900円中学生 5,900円小学生 1,770円3歳以上 1,070円3歳未満 570円※大阪上本町駅発の場合。他駅の設定もございます。※旅行代金には乗車運賃(往復)、「楽」料金(往復)、遊覧船代(Aコース)、水族館入館料(Bコース)、諸税等を含みます。(小学生以下のお客さまは運賃と「楽」料金が無料)(5)申込方法 近鉄ホームページより ※Webでの申し込み、クレジットカード決済のみ(6)受付開始 2021年10月5日(火)10時から団体専用列車「楽」以 上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月04日京丹波町観光協会は、当協会を含む主催団体(京丹波町・京都府立丹波自然運動公園・京都府立須知高等学校・京都農業協同組合・京丹波町商工会)と共同で2021年10月9日(土)~11月23日(火・祝)まで京丹波町内にて「京丹波食の祭典2021 LINEスタンプラリー」を開催します。食の祭典2021本企画は、コロナ禍においても京丹波町の最大の魅力である「食」をPRするイベントとして、LINE公式アカウントを利用して京丹波町を巡っていただく目的で企画しました。<開催概要>(1) 期間2021年10月9日(土)~11月23日(火・祝)(2) 開催場所京丹波町内(3) 参加方法1. LINEで「京丹波町観光協会」の公式アカウントを友達追加2. アカウントのメニュー内に設定された「スタンプラリーに参加する」をタップ。3. 対象店舗にて1,000円(税込)以上の飲食または商品を購入してQRコードを読み取ると1ポイントGET!4. 3ポイント集めるとクリア。最大2点の特典があります。【特典1】「豪華賞品が当たる抽選会に参加」(1) 3ポイント目をもらった店舗でスタッフからクリアキーワードを教えてもらい、LINEのトーク画面に入力するとアンケートが表示されます。(2) アンケートに回答すると総勢150名に豪華賞品が当たる抽選会に参加できます。※当選者の方には後日景品を発送いたします。※酒類が未成年に当選することはありません。1等 丹波牛2等 京丹波ぽーくまたはローストビーフ3等 丹波ワイン(山雀2本セット)または純米吟醸酒 長老「丹」またはチーズセット4等 京丹波町産こしひかり5kg5等 大黒本しめじ はたけしめじ【特典2】「京丹波町観光協会窓口でオリジナルグッズなどプレゼント」クリア画面を当観光協会窓口でスタッフに提示いただくと、集めたポイントに応じて先着プレゼント!・3ポイント 先着200名観光協会オリジナルグッズプレゼント・6ポイント 先着30名京丹波町産こしひかり2kg・9ポイント 先着10名丹波牛すき焼き用(後日発送)※景品の引換はおひとり様1回限り参加店舗についてはHP( )をご確認ください。そのほか秋限定の「京丹波黒豆の枝豆街道」も期間中に実施しているので詳しくは直売所リストをご確認ください。※本イベントは新型コロナウイルスの状況により開催日時の変更・中止する場合がございます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月01日小江戸川越から安全・安心な黒米を9月10日、黒米や真菰茶の生産・販売事業を展開する小江戸田中屋合同会社は、埼玉県川越産の「黒米」と「真菰茶」を販売するオンラインストアをオープンした。黒米(くろまい・くろごめ)は、稲の原種で古代米の種類。中国・漢の時代に発見され、歴代の皇帝が長寿の米として大切にした、生命力の強いお米である。玄米のように食べにくいことはなく、白米に混ぜることで、もちもち感と特有のプチプチ感が楽しめる。エイジングケアに黒米を黒米の表皮の色素は、老化防止の抗酸化成分「アントシアニン」と呼ばれるポリフェノールの一種。老化を引き起こす活性酸素を抑制して、エイジングケアに効果的である。白米と比較すると、たんぱく質・ビタミン類・ナイアシンなどの栄養素や、鉄分・カルシウム・マグネシウム・亜鉛・リンなどのミネラル成分が多く含まれている。毎日食べることにより、健康・美容・ダイエットにも繋がる。真菰茶は、やわらかな甘みと爽やかな風味で馴染みやすい味わいである。ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・αカロチン・βカロチン・葉酸が豊富である。血圧の上昇を抑制したり、免疫力を高めたり、体内の毒素を排出するデトックス作用があるといわれている。同社では、農薬や除草剤などの化学肥料を使用せず、真菰の葉の自然乾燥から焙煎まで丁寧に行っている。(画像はプレスリリースより)※プレスリリース 小江戸田中屋合同会社※小江戸田中屋合同会社
2021年09月13日デートから接待までつかえる上質のカウンター席と個室を用意魚の種類や季節に合わせた全国の産地から仕入れる新鮮魚介類厳選した米・水・酢をブレンドしたシャリで極上のにぎりを堪能デートから接待までつかえる上質のカウンター席と個室を用意清潔感のある店構えが粋な極上鮨を期待させる市営地下鉄南北線 すすきの駅から徒歩3分。極上の鮨を提供する【鮨三上】。地元・北海道出身で鮨屋を中心に全国の日本料理店などで腕を磨いた料理人が、全国から選りすぐった食材を見事なにぎりに仕上げる人気店です。上質にしつらえた個室は6名まで、こじんまりした会食にピッタリ暖簾をくぐると、木をふんだんに使った和風の落ち着く空間が広がっています。隣席との距離を広めに設けてゆったりしたカウンター席を用意。和モダンなインテリアに包まれて寛ぐ中、職人の流れるような手さばきを眺められるので、おひとりさまやデートでの食事も楽しめます。また、6名までの会食や接待に使える個室を完備。誕生日や結婚祝いといった家族のイベントにもピッタリです。洗練された空間や鮮度抜群の魚介まで、料理人の粋がすみずみまで息づく鮨店です。魚の種類や季節に合わせた全国の産地から仕入れる新鮮魚介類鮨屋や日本料理店で長年修業した料理人による、確かな技術と感性から生まれるにぎりと一品料理。自慢のにぎりはネタによく合うように米・水・酢を厳選して仕上げたシャリがポイントです。旬や鮮度にこだわって仕入れて握ったネタのなかから、特にオススメのものを3つ紹介します!九州全域から品質のいいものを直送で仕入れている『アジ』九州全域から品質のいいものを直送で仕入れている『アジ』は毎日取り寄せ九州全域から毎日直送される『アジ』。鮮度抜群の証しは、食べたときに口に広がる上品な脂とプリプリの弾力感で納得です。鮮度がものをいう青魚ですが、【鮨三上】では仲卸業者の厳しい眼が認めた活きのよいものだけを、にぎりや刺身で提供しています。霜降り状の細かな脂が入った部位を厳選している『大間のトロ』冬が旬の『大間のトロ』は、通も納得の脂の入り方がポイントマグロといえば、押しも押されもせぬ大間産、その旬は冬。【鮨三上】では寒冷期に入ると、大間のトロが堪能できます。カマ先の濃厚な「ハラカミ」をはじめ、貴重な部位も見極めて提供。それ以外の季節も、その折々に最高の産地のものを築地から厳選して仕入れます。肉厚で弾けるような食感が楽しめる閖上産『赤貝』宮城県名取の赤貝は築地で本玉と呼ばれる極上ネタ大ぶりで肉厚、プリプリした弾力感が特徴の最高級品のみを提供しています。宮城県名取市産の赤貝は「閖上赤貝」と呼ばれて、身の色が鮮やかで香りも豊かな希少品。貝好きも納得の風味豊かな『赤貝』は、リピーターも多い人気のネタです。厳選した米・水・酢をブレンドしたシャリで極上のにぎりを堪能極上鮨のため、ネタを支えるシャリを炊く水に専用の浄水器を使うほど鮨屋の目玉であるにぎり。一貫ごとに心を動かす極上鮨に仕上げるため、シャリにも店主の経験と技法があふれています。全国から仕入れた上質の魚介類を最大限生かし切る酢飯のポイントは3つ。米は3つの銘柄を組み合わせて。水は、専用の浄水器を使用して、しっかり炊き上げます。酢は、赤酢を中心に程よい酸味と香りになるブレンドで。料理人オススメの日本酒やワイン、シャンパンと合わせれば、にぎりをより深く味わえます。料理人プロフィール:三上節男さん「お客様に落ち着けると言っていただけるような店づくりを心掛けています」と語る店主。その思いが店のすみずみまで行き届く【鮨三上】は、独立後、2016年11月にオープンしました。1969年生まれ、北海道出身。鮨屋を中心に、全国の名だたる日本料理店で和食の技法を学んだ職人技は、日々のにぎりや一品料理で花開いています。鮨三上【エリア】すすきの【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】すすきの駅 徒歩3分
2021年09月12日