帝国ホテル 大阪の「苺スイーツバイキング」に新メニューが追加。変更後のメニューは、2023年3月1日(水)から5月31日(水)まで、1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」にて提供される。「苺スイーツバイキング」に新メニュー帝国ホテル 大阪が1月7日(土)より開催している「苺スイーツバイキング」。スタートから約2か月を迎え、一部のメニューが新たなラインナップに入れ替わる。苺の純粋な味を楽しめる「フレッシュブランド苺」は、食べ比べができるよう3種類に増加。スイーツメニューには、透明感のあるゼリーを流した「苺のスープとレモンのゼリー」や、オレンジの砂糖漬けをビターチョコレートでコーティングした「オランジェット」、ボンボンショコラなどが並ぶ。苺スイーツのアフタヌーンティーもまた、期間中は「ストロベリーアフタヌーンティー」も開催。スイーツバイキングに登場する新メニューの一部を、アフタヌーンティースタイルで味わうことができる。【詳細】帝国ホテル 大阪「苺スイーツバイキング」「ストロベリーアフタヌーンティー」開催期間:2023年3月1日(水)~5月31日(水)場所:帝国ホテル 大阪 1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50■「苺スイーツバイキング」時間: ※2時間制・第1部 11:30~14:30・第2部 14:00~17:00料金:<通常価格>平日 6,500円/土日祝 6,800円<インターネット予約限定優待価格>平日 6,045円/土日祝 6,324円 ※サービス料込メニュー:<スイーツ>〇フレッシュブランド苺3種食べ比べ〇苺のスイーツ苺のショートケーキ/苺のモンブラン/苺コーン/苺のタルトレット/苺のフルーツカクテル/苺のスープとレモンゼリー/タルトベリー/苺と赤すぐりのムース/白桃と苺のムース/苺クリームのロールケーキ/苺のレアチーズケーキ/苺のパイ/あまおうムース/ガトーモンブラン/オペラ/チーズケーキ/フィナンシェ/マドレーヌココ/マカロン/ボンボンショコラ/オランジェット〇デニッシュペストリー苺のデニッシュ〇スイーツ(ワゴン)苺のアイス/苺のジェラート/バニラアイス<フード>苺と彩り野菜のサラダ ドレッシング各種/苺と小海老のカクテル カメリア風/オープンサンド各種(ローストビーフ・インゲン豆、スモークサーモン・クリームチーズ、苺・餡子クリーム)/苺風味の自家製タルタルソースたっぷりのフィッシュフライサンドイッチ/本日のスープ/牛肉と茸のピラフ(国産米使用)/ミックスシーフードピザ/シェフ特製おすすめペンネ(週替わり)※4歳~12歳は半額。■「ストロベリーアフタヌーンティー」時間:11:00~18:00(ラストオーダー 16:00)料金:6,000円 ※サービス料込。メニュー:あまおうのムース/ストロベリーコーン/苺のショートケーキ/苺のモンブラン/苺のタルトレット/苺のロールケーキ/苺のスープとレモンゼリー/苺のレアチーズケーキ/スコーン クロテッドクリーム 季節のジャム/ベリーのミニパフェ/苺クレープ 赤い果実のソース/ラズベリーのマカロン キャラメルのボンボンショコラ フィナンシェ/帆立貝柱と苺のマリネ/鴨のスモークと苺のサラダ/桜海老と春野菜のキッシュ/ミモザ風 ブルスケッタ※4日前までに予約が必要。※メニューは予告なく変更となる場合がある。【予約・問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」TEL:06-6881-4888(直通)
2023年02月17日帝国ホテル 大阪の「苺スイーツバイキング」に新メニューが追加。変更後のメニューは、2023年3月1日(水)から5月31日(水)まで、1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」にて提供される。「苺スイーツバイキング」に新メニュー帝国ホテル 大阪が1月7日(土)より開催している「苺スイーツバイキング」。スタートから約2か月を迎え、一部のメニューが新たなラインナップに入れ替わる。苺の純粋な味を楽しめる「フレッシュブランド苺」は、食べ比べができるよう3種類に増加。スイーツメニューには、透明感のあるゼリーを流した「白桃と苺のムース」や、オレンジの砂糖漬けをビターチョコレートでコーティングした「オランジェット」、ボンボンショコラなどが並ぶ。苺スイーツのアフタヌーンティーもまた、期間中は「ストロベリーアフタヌーンティー」も開催。スイーツバイキングに登場する新メニューの一部を、アフタヌーンティースタイルで味わうことができる。詳細帝国ホテル 大阪「苺スイーツバイキング」「ストロベリーアフタヌーンティー」開催期間:2023年3月1日(水)~5月31日(水)場所:帝国ホテル 大阪 1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50■「苺スイーツバイキング」時間: ※2時間制・第1部 11:30~14:30・第2部 14:00~17:00料金:<通常価格>平日 6,500円/土日祝 6,800円<インターネット予約限定優待価格>平日 6,045円/土日祝 6,324円 ※サービス料込メニュー:<スイーツ>〇フレッシュブランド苺3種食べ比べ〇苺のスイーツ苺のショートケーキ/苺のモンブラン/苺コーン/苺のタルトレット/苺のフルーツカクテル/苺のスープとレモンゼリー/タルトベリー/苺と赤すぐりのムース/白桃と苺のムース/苺クリームのロールケーキ/苺のレアチーズケーキ/苺のパイ/あまおうムース/ガトーモンブラン/オペラ/チーズケーキ/フィナンシェ/マドレーヌココ/マカロン/ボンボンショコラ/オランジェット〇デニッシュペストリー苺のデニッシュ〇スイーツ(ワゴン)苺のアイス/苺のジェラート/バニラアイス<フード>苺と彩り野菜のサラダ ドレッシング各種/苺と小海老のカクテル カメリア風/オープンサンド各種(ローストビーフ・インゲン豆、スモークサーモン・クリームチーズ、苺・餡子クリーム)/苺風味の自家製タルタルソースたっぷりのフィッシュフライサンドイッチ/本日のスープ/牛肉と茸のピラフ(国産米使用)/ミックスシーフードピザ/シェフ特製おすすめペンネ(週替わり)※4歳~12歳は半額。■「ストロベリーアフタヌーンティー」時間:11:00~18:00(ラストオーダー 16:00)料金:6,000円 ※サービス料込。メニュー:あまおうのムース/ストロベリーコーン/苺のショートケーキ/苺のモンブラン/苺のタルトレット/苺のロールケーキ/苺のスープとレモンゼリー/苺のレアチーズケーキ/スコーン クロテッドクリーム 季節のジャム/ベリーのミニパフェ/苺クレープ 赤い果実のソース/ラズベリーのマカロン キャラメルのボンボンショコラ フィナンシェ/帆立貝柱と苺のマリネ/鴨のスモークと苺のサラダ/桜海老と春野菜のキッシュ/ミモザ風 ブルスケッタ※4日前までに予約が必要。※メニューは予告なく変更となる場合がある。【予約・問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」TEL:06-6881-4888(直通)
2023年02月15日帝国ホテル 東京は、「アフタヌーンティー “苺”(Afternoon Tea “苺”)」を2023年3月15日(水)から4月30日(日)まで、本館17階 インペリアルラウンジ アクアにて提供する。華やぐ桜ד和”のストロベリーアフタヌーンティー帝国ホテル 東京は、苺の魅力を堪能できるフェア「魅惑のStrawberry Time」第2弾として、「アフタヌーンティー“苺”」を開催。華やぐ桜と“和”をテーマに、春の訪れを感じる苺スイーツやセイボリーを展開する。スイーツは、苺のタルトに柚子が香るクリームを詰めた「苺と柚子のタルト」や、苺と桜、白あんクリームをアーモンド風味のダックワーズでサンドした「苺と桜のダックワーズ」、ビスキュイと苺のコンフィチュール、バタークリームを交互に重ね、オペラ座のステージを模した「オペラ ルージュ」などが揃う。スペシャルデザートとして、フランス版ショートケーキ“フレジェ”をグラス仕立てで用意。その時期に美味しい3種の苺をセレクトし、桜が香るクランブルと共に華やかに飾り立てた。グラスの中には、抹茶と和三盆のクリーム、苺のコンフィチュール、抹茶のスポンジ生地、レモンゼリーが層を成している。苺&海老のクレープなどセイボリーまたセイボリーも、苺と桜を使用したメニューが勢揃い。苺と海老をトッピングした「海老とアボカドのクレープ包み」をはじめ、表面をカリッと焼き上げ旨味を閉じ込めた豚バラ肉と、苺、グロゼイユ、フランボワーズで作った甘酸っぱいソースを合わせた「豚バラ肉のリヨン風 3種の赤い果実のラケ」などがラインナップする。苺のオリジナルカクテルもさらに、本館中2階「オールドインペリアルバー」からは、苺のオリジナルカクテルが月替わりで登場。3月は、ジンをベースに紅と白の苺を使用し、“雪”をイメージした砂糖をグラスの縁にあしらった甘酸っぱい「ストロベリー スノー(Strawberry Snow)」、4月は苺をたっぷりと使用した純米大吟醸のフローズンカクテル「アンドフローラ(&flora)」を味わうことができる。【詳細】魅惑のStrawberry Time期間:2023年2月1日(火)~4月30日(日)※店舗により開催期間が異なる。会場:帝国ホテル 東京内レストラン住所:東京都千代田区内幸町1-1-1■本館17階「インペリアルラウンジ アクア」アフタヌーンティー“苺”期間:2023年3月15日(水)~4月30日(日)提供時間:11:30~18:00(ラストオーダー)料金:平日 8,000円、土日祝 8,300円※サービス料別<メニュー例>スペシャルデザート、苺と柚子のタルト、苺と桜のダックワーズ、オペラ ルージュ、スプリング グリーン スムージー、タルトフランベを桜色のフォカッチャで、豚バラ肉のリヨン風3種の赤い果実のラケ、海老とアボカドのクレープ包み オマール海老のジュとマヨネーズソース※食材の入荷状況等により提供内容が変更となる場合あり予約・問い合わせ先:インペリアルラウンジ アクア 03-3539-8186(直通)■本館中2階「オールドインペリアルバー」提供メニュー例:・Strawberry Snow※3月・&flora※4月期間:3月1日(水)~4月30日(日)提供時間:11:30~23:30(ラストオーダー)料金:各3,190円※サービス料別問い合わせ先:オールドインペリアルバー 03-3539-8088(直通)
2023年02月14日帝国ホテル 東京は、2023年のホワイトデーに向けた新作スイーツを、帝国ホテルプラザ 東京 1階の「パティスリー ガルガンチュワ」及び「カドー ガルガンチュワ」などにて、2023年2月15日(水)から順次販売する。“料理長スヌーピー”や“パティシエール ベル”デザインのチョコスイーツ帝国ホテル 東京が贈るホワイトデー限定スイーツの注目は、帝国ホテル 東京のオリジナルキャラクター「料理長スヌーピー」と「パティシエール ベル」をあしらった、可愛らしいパッケージのチョコレートスイーツだ。ラインナップするのは、スヌーピーの好物であるアイスクリームをイメージした“バニラ”と“ブルーベリーマーブル”のスティックチョコレートの詰め合わせ「料理長スヌーピー スティックアソート」と、チョコレートでコーティングした、サクサク食感のミルフィーユアソート「パティシエール ベル ミルフィーユ」の2種。ホワイトデーのギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美としてもおすすめだ。どちらも「カドー ガルガンチュワ」にて販売する。鮮やかなマカロン5種のアソート鮮やかなマカロン5種を詰め合わせた「マカロン ホワイトデーアソート」は、「パティスリー ガルガンチュワ」から登場。濃厚なチョコレートやコク深いピスタチオ、甘酸っぱいストロベリーなど、一つひとつ手作業で作られた帝国ホテルのマカロンは、素材本来の味わいや香りを堪能することができる。美しい真っ赤なケーキ「オペラ ルージュ」また、マカロン同様に「パティスリー ガルガンチュワ」にて販売するのは、艶やかなレッドカラーが美しいケーキ「オペラ ルージュ」だ。ローズマリーのパウダーを練り込んだサクサクとした生地に、フランボワーズのバタークリームやローズマリー風味の苺のコンフィチュール、苺風味のガナッシュを重ねて、奥深い味わいに仕上げた。トップには、“ハートモチーフ”のキュートな苺ムースや華やかな金箔を飾っている。【詳細】帝国ホテル 東京 2023年ホワイトデー販売場所:・帝国ホテルプラザ 東京 1階「パティスリー ガルガンチュワ」、「カドー ガルガンチュワ」・帝国ホテル オンラインショップ・通信販売(0120-655044)※10:00~17:00住所:東京都千代田区内幸町1-1-1営業時間:10:00~19:00メニュー例:・<新作>パティシエール ベル ミルフィーユ 1,836円(3種計10個入)・<新作>料理長スヌーピー スティックアソート 1,944円(2種計8個入)販売期間:2023年2月15日(水)〜・<新作>マカロン ホワイトデーアソート 2,300円(5種計5個入)販売期間:3月1日(水)~3月15日(水)・<新作>オペラ ルージュ 1,700円(1名用、8cm角)、6,000円(4名用、15cm角)※4名用サイズは金~日・祝日限定。※予約は、両サイズともに曜日を問わず受付。販売期間:3月1日(水)~【問い合わせ先】ガルガンチュワTEL:03-3539-8086
2023年01月26日帝国ホテル 大阪は、「苺スイーツバイキング」を2023年1月7日(土)から5月31日(水)まで、1階のブフェ&ラウンジ「ザ パーク」にて開催する。帝国ホテル自慢の苺スイーツが勢揃い旬の苺をふんだんに使用した計36種類のスイーツ&フードをブッフェスタイルで堪能できる「苺スイーツバイキング」が2023年も登場。苺の味わいを存分に楽しめるメニューが豊富にラインナップする。目玉となるのは、苺そのものの味を楽しめる「フレッシュブランド苺」をはじめ、王道ショートケーキや、サクサクとしたバスケットにみずみずしい苺を1粒丸々忍ばせ、苺のクリームでモンブランに仕立てた「苺のモンブラン」、ふんわりやわらかなスポンジ生地で苺クリーム&ゼリーを巻き込んだ「苺クリームのロールケーキ」など。苺スイーツ以外にも、黒糖カヌレやフィナンシェといった焼き菓子や、サンドイッチやサラダなどのフードが揃う。ストロベリーアフタヌーンティーもまた、1月7日(土)から2月28日(火)までの期間、「ストロベリーアフタヌーンティー」も開催。バイキングでも登場するスイーツが一部登場するほか、苺クレープやベリーのミニパフェなど「ストロベリーアフタヌーンティー」でしか味わえないスイーツも用意する。苺と生ハムのピンチョスやスモークサーモンと帝国ホテル伝統のポテトサラダのサンドイッチなど、フードメニューにも注目だ。【詳細】「苺スイーツバイキング」開催期間:2023年1月7日(土)~5月31日(水)時間:平日 14:00~17:00、土日祝(2部制)11:30~14:30 / 14:00~17:00※2時間制場所:帝国ホテル 大阪 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)住所:大阪府大阪市北区天満橋1丁目8−50価格:平日 6,500円、土日祝 6,800円※子ども(4~12歳)は、上記金額の半額で案内。※サービス料込メニュー:<スイーツ>苺のショートケーキ、苺のモンブラン、苺コーン、苺のタルトレット、苺のフルーツカクテル、苺ゼリーのスカッシュ、タルトベリー、苺ソースのパンナコッタ、苺ティラミス、苺クリームのロールケーキ、苺のレアチーズケーキ、苺のパイ、あまおうムース、モンブラン、オペラ、フィナンシェ、チーズケーキ、マドレーヌココ、黒糖カヌレ、マカロン、ボンボンショコラ、苺のアイス、苺のジェラート、バニラアイス、苺のデニッシュ<フレッシュブランド苺1種><フード>苺と彩り野菜のサラダ ドレッシング各種、スモークサーモンと帝国ホテル伝統のポテトサラダ、オープンサンド3種(サラダチキン&オリーブ、トマト&モッツァレラチーズ&バジル、苺&餡子クリーム)、苺風味の自家製タルタルソースたっぷりのフィッシュフライサンドイッチ、本日のスープ、牛肉と茸のピラフ(国産米使用)、ミックスシーフードピザ、シェフ特製おすすめペンネ(週替わり)■「ストロベリーアフタヌーンティー」開催期間:1月7日(土)~2月28日(火)時間:11:00~18:00(ラストオーダー 16:00)場所:帝国ホテル 大阪 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)料金:6,000円※サービス料込メニュー:<スイーツ>ストロベリーティラミス、ストロベリーコーン、苺のショートケーキ、苺のモンブラン、苺のタルトレット、苺のロールケーキ、苺のジュレ、パンナコッタと苺のソース、スコーン、クロテッドクリーム、季節のジャム、ピスタチオのマカロン、ビターチョコレートのボンボンショコラ、ココナッツのマドレーヌ、ベリーのミニパフェ、苺クレープ キャラメルオレンジソース<フード>スモークサーモンと帝国ホテル伝統のポテトサラダのサンドイッチ、苺と小海老のカクテル カメリア風、チキンとマッシュルームのキッシュ、苺と生ハムのピンチョス※食材の都合によりメニューが予告なく変更となる場合あり。【予約・問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL:06-6881-4888(直通)
2022年12月13日帝国ホテル 東京のホテルショップ「ガルガンチュワ」から、恵方巻に見立てたロールケーキと、フレンチ風の恵方巻が登場。2022年12月27日(火)から受け取り7日前まで予約を受け付け、2023年1月27日(金)から2月5日(日)まで店頭にて引き渡しを行う。また、節分の2月3日(金)には店頭販売を行う。帝国ホテル初、2つの“恵方巻”が登場節分の日に吉の方角とされる恵方に向かい、無言で一気に食べると願い事が叶うとされている“恵方巻”。今回発売されるのは、和の食材を用いて“恵方巻”を表現したスイーツ「抹茶と和三盆の恵方ロールケーキ」と、帝国ホテルならではのフランス料理のエッセンスを加えてアレンジした恵方巻「フレンチ恵方巻/ローストビーフ」の2種類だ。和食材による“恵方巻”風ロールケーキ「抹茶と和三盆の恵方ロールケーキ」は、もちもち食感のロールケーキと、サクサク食感のシュクレ生地、そして和食材のハーモニーを楽しめるスイーツだ。表面にはビターチョコレートを吹きかけることで、海苔巻きのような見た目に。上品ですっきりとした甘さの和三盆クリームと、濃厚な丹波黒豆、香り高い抹茶のビスキュイの組み合わせが口の中で豊かなハーモニーを奏でる。帝国ホテル初の恵方巻は“フレンチ風”で東京料理長の杉本雄が、無病息災を願って創作した「フレンチ恵方巻/ローストビーフ」は、まるで“フレンチサラダロール”を食べているかのような、ユニークな恵方巻。低温でじっくり調理したローストビーフに加え、ホテル伝統のフレンチドレッシングで和えたスーパーフードとして注目を集めている穀物「ソルガム」と白米、長葱から抽出したオイルでソテーしたロメインレタスなどをイン。薄切り大根で巻いたあとにライムを飾って、爽やかに仕上げた。【詳細】帝国ホテル 東京・ガルガンチュワ 恵方巻予約受付期間:2022年12月27日(火)~受け取り7日前※1日10個限定予約方法:店頭、電話、オンライン※2023年2月3日(金)のみ数量限定で店頭販売を行う店頭引渡期間:2023年1月27日(金)~2月5日(日)販売場所:帝国ホテルプラザ 東京 ホテルショップ1F「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 タワー館 1F※<フレンチ恵方巻/ローストビーフ>は「エピスリー ガルガンチュワ」、<抹茶と和三盆の恵方ロールケーキ>は「パティスリー ガルガンチュワ」、2種類とも予約の場合は「エピスリー ガルガンチュワ」にて販売・引き渡しを行う。営業時間:10:00~19:00価格:・「フレンチ恵方巻/ローストビーフ」3,000円・「抹茶と和三盆の恵方ロールケーキ」1,800円※どちらも1人分【問い合わせ先】ホテルショップ「ガルガンチュワ」TEL:03-3539-8086 (直通)
2022年12月12日帝国ホテル 東京は、丹波篠山の老舗黒豆店「小田垣商店」とコラボレーションした新作スイーツやパンを、ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて2023年1月31日(火)まで発売する。黒豆“丹波黒”を使用した新作スイーツ&パン展開商品は、「小田垣商店」の黒豆“丹波黒”を使用したスイーツ&パン3種。“丹波黒”の煎り黒豆使用の「丹波黒豆ティラミス」「丹波黒豆ティラミス」は、カフェ「小田垣豆堂」で提供している「mamedou ティラミス」を、東京料理長の杉本雄がテイクアウト用にアレンジしたもの。コーヒーシロップを染み込ませた生地を土台に、“丹波黒”の煎り黒豆を使用したオリジナルプラリネ、コーヒークリーム、栗の甘露煮を丸ごと一個入れ、マスカルポーネクリームで包み込んだ。表面にはきなこクリームと生クリームを線状にかけ、煎り豆と金箔で美しく飾り洗練された印象に。竹炭を練り込ませた黒豆マカロン“丹波黒”を贅沢に使用したマカロンは、煎り黒豆の香ばしい風味が特徴だ。黒豆にカラメルと白ごま油をあわせ、ほろ苦い味わいに仕上げたプラリネを竹炭が練り込まれたマカロン生地でサンド。側面には、粗く砕いた煎り黒豆をまとわせ、存在感のある見た目に仕上げた。黒豆を模したブリオッシュ小田垣商店の“丹波黒”の煮豆&きなこを使用し、黒豆の形を模したブリオッシュ「黒豆」も展開。黒豆ときなこが練り込まれたブリオッシュ生地で黒豆のあんこを包み、ココア味のブリオッシュフィユテ生地で覆い焼き上げた。バターの風味が豊かな、外はパリっと中はふんわりとした軽い食感が魅力だ。【詳細】小田垣商店×帝国ホテル 新作スイーツ&パン発売期間:~2023年1月31日(火)※2022年12月上旬現在発売中販売場所:帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」価格:・丹波黒豆ティラミス 1,600円・マカロン(黒豆) 400円・黒豆 700円■帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルプラザ 東京 1階営業時間:10:00~19:00TEL:03-3539-8086
2022年12月12日帝国ホテル 大阪から2023年のバレンタインスイーツが登場。2023年2月1日(水)から14日(火)まで、地下1階 ホテルショップにて発売される。帝国ホテル 大阪2023年バレンタインスイーツ帝国ホテル 大阪が提供する、2023年バレンタインスイーツ。中でも注目は、新作となる、4種類のフレーバーを詰め合わせたボンボンショコラだ。4つのフレーバーを詰め合わせた新作「ボンボンショコラ」「アプリコット」は、 アルザス地方のブランデーとセミドライアプリコットを使用した香り豊かなショコラ。「キャラメルパッション」は、なめらかなパッションフルーツのガナッシュに、濃厚なキャラメルソースを重ね、ミルクチョコレートで包んだ。また、フランス産チョコレートのガナッシュをミルクチョコレートで覆った「ノワゼット」、フランボワーズのコンフィチュールとガナッシュを使用した「フランボワーズ」もアソートする。“まるで生チョコ”しっとり食感の「テリーヌショコラ」ホテルこだわりのチョコレートスイーツにも注目。「テリーヌショコラ」は、まるで生チョコレートのような、濃厚でクリーミーな味わいを楽しめる1品。低温でじっくりと焼き上げ、ショコラの芳醇な味と香りを閉じ込めた。3層仕立ての「チョコレートケーキ」グループや家族で楽しめる「チョコレートケーキ」は、3層仕立てで奥行のある味わいに。ブランデーのシロップを染み込ませたしっとり食感の生地をベースに、スイートチョコレートのガナッシュクリームを重ね、コーヒー風味のバタークリームで覆った。ハート型焼菓子やチョコ詰め合わせもそのほか、オレンジのリキュール「グランマルニエ」が香ハート型の焼菓子「クラシック ショコラ」や、一口サイズのチョコレートを詰め合わせた「ショコラ バリエ」なども用意する。【詳細】帝国ホテル 大阪 2023年バレンタインチョコレート販売期間:2023年2月1日(水)~14日(火)販売場所:帝国ホテル 大阪 地下1階 ホテルショップ価格:・ボンボンショコラ 2,400円・チョコレートケーキ(15cm)4,800円 ※3日前までの要予約、1日10台限定・クラシック ショコラ 1個350円、5個(箱入り)2,300円・テリーヌショコラ 4,000円・ショコラ バリエ 35個入6,264円、68個入12,960円【問い合わせ先】ホテルショップTEL:06-6881-4878(直通10:00~19:00)
2022年12月11日帝国ホテル 大阪は、「苺スイーツバイキング」を2023年1月7日(土)から5月31日(水)まで、1階のブフェ&ラウンジ「ザ パーク」にて開催する。帝国ホテル自慢の苺スイーツが勢揃い旬の苺をふんだんに使用した計36種類のスイーツ&フードをブッフェスタイルで堪能できる「苺スイーツバイキング」が2023年も登場。苺の味わいを存分に楽しめるメニューが豊富にラインナップする。目玉となるのは、苺そのものの味を楽しめる「フレッシュブランド苺」をはじめ、王道ショートケーキや、サクサクとしたバスケットにみずみずしい苺を1粒丸々忍ばせ、苺のクリームでモンブランに仕立てた「苺のモンブラン」、ふんわりやわらかなスポンジ生地で苺クリーム&ゼリーを巻き込んだ「苺クリームのロールケーキ」など。苺スイーツ以外にも、黒糖カヌレやフィナンシェといった焼き菓子や、サンドイッチやサラダなどのフードが揃う。ストロベリーアフタヌーンティーもまた、1月7日(土)から2月28日(火)までの期間、「ストロベリーアフタヌーンティー」も開催。バイキングでも登場するスイーツが一部登場するほか、苺クレープやベリーのミニパフェなど「ストロベリーアフタヌーンティー」でしか味わえないスイーツも用意する。苺と生ハムのピンチョスやスモークサーモンと帝国ホテル伝統のポテトサラダのサンドイッチなど、フードメニューにも注目だ。【詳細】「苺スイーツバイキング」開催期間:2023年1月7日(土)~5月31日(水)時間:平日 14:00~17:00、土日祝(2部制)11:30~14:30 / 14:00~17:00※2時間制場所:帝国ホテル 大阪 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)住所:大阪府大阪市北区天満橋1丁目8−50価格:平日 6,500円、土日祝 6,800円※子ども(4~12歳)は、上記金額の半額で案内。※サービス料込メニュー:<スイーツ>苺のショートケーキ、苺のモンブラン、苺コーン、苺のタルトレット、苺のフルーツカクテル、苺ゼリーのスカッシュ、タルトベリー、苺ソースのパンナコッタ、苺ティラミス、苺クリームのロールケーキ、苺のレアチーズケーキ、苺のパイ、あまおうムース、モンブラン、オペラ、フィナンシェ、チーズケーキ、マドレーヌココ、黒糖カヌレ、マカロン、ボンボンショコラ、苺のアイス、苺のジェラート、バニラアイス、苺のデニッシュ<フレッシュブランド苺1種><フード>苺と彩り野菜のサラダ ドレッシング各種、スモークサーモンと帝国ホテル伝統のポテトサラダ、オープンサンド3種(サラダチキン&オリーブ、トマト&モッツァレラチーズ&バジル、苺&餡子クリーム)、苺風味の自家製タルタルソースたっぷりのフィッシュフライサンドイッチ、本日のスープ、牛肉と茸のピラフ(国産米使用)、ミックスシーフードピザ、シェフ特製おすすめペンネ(週替わり)■「ストロベリーアフタヌーンティー」開催期間:1月7日(土)~2月28日(火)時間:11:00~18:00(ラストオーダー 16:00)場所:帝国ホテル 大阪 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)料金:6,000円※サービス料込メニュー:<スイーツ>ストロベリーティラミス、ストロベリーコーン、苺のショートケーキ、苺のモンブラン、苺のタルトレット、苺のロールケーキ、苺のジュレ、パンナコッタと苺のソース、スコーン、クロテッドクリーム、季節のジャム、ピスタチオのマカロン、ビターチョコレートのボンボンショコラ、ココナッツのマドレーヌ、ベリーのミニパフェ、苺クレープ キャラメルオレンジソース<フード>スモークサーモンと帝国ホテル伝統のポテトサラダのサンドイッチ、苺と小海老のカクテル カメリア風、チキンとマッシュルームのキッシュ、苺と生ハムのピンチョス※食材の都合によりメニューが予告なく変更となる場合あり。【予約・問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL:06-6881-4888(直通)
2022年12月04日帝国ホテル 東京は、ストロベリーフェア「魅惑のStrawberry Time」を、2023年2月1日(水)から4月30日(日)まで開催する。たっぷりの苺を使用した“ストロベリーフェア”帝国ホテル 東京で、毎年好評のストロベリーフェアを2023年も開催。冬が旬の苺を贅沢に使用した人気のアフタヌーンティーに加え、苺のケーキやパフェなどを展開する。“華やかレッド”のフレンチペストリーが主役のアフタヌーンティー本館17階「インペリアルラウンジ アクア」で楽しめるのは、華やかなレッドカラーで彩られた「アフタヌーンティー フレーズ(Fraise)」。ティースタンドには、オペラ座のステージをイメージし、ビスキュイと苺のコンフィチュール、バタークリームを交互に重ねた“オペラ ルージュ”や苺のシュークリームなどのスイーツ、苺とヴィーガンマヨネーズをかけて楽しむ「ヴィーガンブーケサラダ」、苺のフォカッチャなどのセイボリーが並ぶ。またスペシャルデザートとして、フランス版のショートケーキ“フレジェ”をグラス仕立てで用意。3種の苺を厳選し、たっぷりと盛りつけた。グラスの中には、ピスタチオクリーム、ラズベリージャム、スポンジ生地、レモンゼリーが層を成している。苺尽くしのモダンな“ショートケーキ”本館1階「ランデブーラウンジ・バー」では、東京料理長 杉本雄 監修の「フレーズ フレーズ フレーズ」を提供。ショートケーキをモダンにアレンジしたもので、フランス産有塩バターにドライの苺を練り込んだ“フレーズバター”と濃厚な生クリーム、スポンジケーキを苺型のクッキーで挟んだ。仕上げに、苺ソースと苺のヘタをイメージしたパウダーをトッピング。最後まで苺の美味しさを堪能できる可愛らしいパフェに仕上げている。“真っ赤な苺”アイスクリームのパフェ本館1階「パークサイドダイナー」からは、真っ赤な苺が目を引く可愛らしいパフェ「ベリー ベリー パフェ(Very Berry Parfait)」が登場。大きな“真っ赤な苺”は苺のコンフィチュールとバニラアイスで再現し、トップにはミントを乗せヘタを表現した。ホワイトチョコレートで固めたグラノーラトッピングで食感にアクセントをプラス。苺のモクテル&ジュースもその他、「ランデブーラウンジ・バー」では、苺のモクテルやジュースも用意。苺とヨーグルトをあわせた「フレーズ ブラン」や、旬の苺を存分に味わえるフレッシュなジュースを楽しめる。【詳細】魅惑のStrawberry Time期間:2023年2月1日(火)~4月30日(日)*店舗により開催期間が異なる会場:帝国ホテル 東京内レストラン住所:東京都千代田区内幸町1-1-1■本館17階「インペリアルラウンジ アクア」提供メニュー例:「アフタヌーンティー フレーズ」期間:2023年2月1日(水)~3月14日(火)※3月15日(水)~4月30日(日)はアフタヌーンティー“苺”を提供予定。提供時間:11:30~18:00(ラストオーダー)料金:平日 8,000円、土日祝 8,300円※サービス料別<メニュー例>スペシャルデザート、オペラ ルージュ、イチゴのシュー、ヴィシソワーズ イチゴ風味、塩味の可愛らしいパフェ、ヴィーガンブーケサラダ 苺のドレッシングで、イチゴ色のフォカッチャ、薫香をまとった魚介のカクテル※食材の入荷状況等により提供内容が変更となる場合あり予約・問い合わせ先:インペリアルラウンジ アクア 03-3539-8186(直通)■本館1階「ランデブーラウンジ・バー」提供メニュー例:「フレーズ フレーズ フレーズ」3,600円※サービス料別※コーヒーまたは紅茶付※各日数量限定「苺のモクテル」ストロベリー 3,000円※サービス料別フレーズ ブラン 3,000円※サービス料別期間:2023年2月1日(火)~4月30日(日)提供時間:11:00~22:00(ラストオーダー)問い合わせ先:ランデブーラウンジ・バー 03-3539-8045(直通)■本館1階「パークサイドダイナー」提供メニュー例:ベリー ベリー パフェ 2,500円※サービス料別期間:2023年2月1日(火)~4月30日(日)提供時間:14:00~21:30(ラストオーダー)問い合わせ先:パークサイドダイナー 03-3539-8046(直通)
2022年12月02日帝国ホテルアーケード(所在地:東京都千代田区、設立:1923年9月)は海外の来賓たちに、雨に濡れずにショッピングを楽しんでいただきたいというおもてなしから生まれた、“日本で最初のアーケード”です。そのような伝統あるアーケードで、今年で13回目となるスイーツを使った芸術作品を展示する『スイーツアート展2022』を開催します。“これがスイーツ?”と目を疑うような精巧なスイーツアート(※)の世界を無料でお楽しみいただけます。※スイーツアート…お菓子素材で作られたアート作品スイーツアート展2022帝国ホテルアーケード: 開催期間中の会場の様子や最新情報はFacebookでチェックできます。 帝国ホテルアーケードは、長い歴史の中でマリリン・モンローやベーブ・ルースなどの著名人にもご利用いただき、今もなお王族・政財界の要人・ハリウッドスターが訪れる格調高いショッピング アーケードで、現在は約44店舗の洗練された専門店が軒をつらねております。帝国ホテルアーケード<帝国ホテルアーケード『スイーツアート展2022』の実施内容>●第13回 帝国ホテルアーケード杯『スイーツアートコンペティション』国内スイーツアーティストによるコンペティション。美しさと驚きに満ちたスイーツアートが18作品集います。今年の栄冠は誰の手に?12月1日(木)~8日(木)の投票期間中、アーケードスタッフ投票と一般投票 ※によって、上位3作品が決定します。入賞作品の発表は12月13日(火)に会場及びホームページ( )で行います。※対象店舗で1,000円以上お買い上げいただいたお客様に投票用紙を配布します。2021年の入賞作品●豪華賞品227本が当たる「クリスマス大抽選会」12月1日(木)~25日(日)の期間中に、対象店舗でお買い上げ1万円ごとに抽選応募券を1枚(上限100万円)を差し上げます。「帝国ホテル スイートルームペア宿泊券」「帝国ホテル ペアレストラン券」など、計227本の豪華賞品が当たるチャンス!当選番号は、2023年1月22日(日)にホームページ及び館内のパネルにて発表致します。クリスマス大抽選会【新型コロナウイルス対策に関して】新型コロナウイルス対策として、以下対策を実施致します。・展示観覧時のソーシャルディスタンス確保をご案内。・クリスマス大抽選会は、ご利用ショップでエントリーする応募型で実施。・最終日コンペティション授与式の中止。<開催概要>名称 : 帝国ホテルアーケード『スイーツアート展2022』 ※入場無料日時 : 2022年12月1日(木)~12月25日(日)10:00~19:00(日・祝~17:00まで) ※一部店舗を除く会場 : 〒100-0011 東京都千代田区内幸町1-1-1帝国ホテルアーケード本館B1URL : Facebook: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月24日帝国ホテル 東京は、2023年のバレンタインデーに向けたショコラを、帝国ホテルプラザ 東京 1階の「パティスリー ガルガンチュワ」及び「エピスリー ガルガンチュワ」にて、2023年1月20日(金)から2月14日(火)まで販売する。(※一部商品は販売期間が異なる)帝国ホテル 東京の2023年バレンタインデーチョコレート帝国ホテル 東京では、カカオパルプなどの希少な食材やウイスキーを使用したボンボン ショコラを多彩なラインナップで展開。限定フレーバー入りのボンボン ショコラ新作「バレンタインセレクション2023」は、フレーバーごとに“素材本来の魅力”を追求したショコラをアソート。今回は、「ピスターシュ」に加え「ビター」「パッション」「エスプレッソ」3種の新作と、バレンタイン限定フレーバーの「スリーズ」を交えた全5種を堪能できる。「スリーズ」は、チェリーがほのかに香る甘めのビターチョコレートガナッシュを、チェリーのコンフィチュールと一緒にビターチョコレートでコーティング。チェリーの酸味と上質なビターショコラの味わいを楽しめる逸品だ。“ウイスキー”使用のボンボン ショコラなど2022年バレンタインに続き、数々の受賞歴のある北海道厚岸蒸溜所の「厚岸 シングルモルトジャパニーズウイスキー芒種」を贅沢に使用したボンボン ショコラ「ウイスキー」が今年も登場。そのほか、ビターチョコレートの「ショコラ フレ」や香ばしくローストしたアーモンドと口どけなめらかなチョコレートのハーモニーを味わえる「アマンド ショコラ」がバレンタインデー限定パッケージとなってラインナップする。ブラックベリーの“ザクザク”ミルフィーユザクザク食感が特徴の新作ケーキ「ミルフィーユ ミュール」が新登場。フランス語で「ブラックベリー」を意味する“ミュール”をコンフィチュールに仕立て、口どけの良いチョコレートクリーム、カカオビスキュイと一緒にパイ生地で包んだモダンなミルフィーユに仕上げた。ブランデーやコニャックを使用したバレンタイン限定パンもブランデーやコニャックの風味を感じられるバレンタインシーズン限定の新作パンもラインナップ。「クグロフ・アマンドショコラ」は、ブランデーがほのかに香る、チョコレートとアーモンドの相性が抜群のパン。表面に塗ったブランデーシロップの風味や、キャラメリゼしたアーモンドとカカオニブもポイント。「ショコラ レイユール」は、フランス語で縞模様を意味する“レイユール”が印象的な口当たりの軽いパン。ふんわりとしたブリオッシュ生地には、ビターチョコレートのガナッシュ、チョコレートチップ、コニャックに漬けたオレンジピールを巻き込んで焼き上げた。表面にはスライスしたオレンジを乗せ彩りをプラス。カカオニブのフロランタンや糖衣がけしたアーモンドが食感のアクセントとなっている。そのほか、「ショコラ・カンパーニュ」やスリーズショコラを混ぜ込んだ「パネトーネ」も展開される。【詳細】帝国ホテル 東京のバレンタインデー2023販売期間:2023年1月20日(金)~2月14日(火)※商品によって販売期間が異なる販売場所:・帝国ホテルプラザ 東京 1階「パティスリー ガルガンチュワ」、「エピスリー ガルガンチュワ」・帝国ホテル オンラインショップ住所:東京都千代田区内幸町1-1-1営業時間:10:00~19:00商品:・<新作>ボンボン ショコラ「バレンタイン セレクション 2023」(5種計10個入り) 5,500円販売期間:2023年1月20日(金)~2月14日(火)取扱店舗:「パティスリー ガルガンチュワ」内容:「ビター」「パッション」「エスプレッソ」「ピスターシュ」「スリーズ」各2個・ボンボン ショコラ「ウイスキー」(5個入り) 3,000円販売期間:2022年12月26日(月)~販売店舗:「パティスリー ガルガンチュワ」・<新作>ミルフィーユ ミュール 1,800円販売期間:2023年2月1日(水)~2月28日(火)販売店舗:「パティスリー ガルガンチュワ」・<新作>クグロフ・アマンドショコラ 760円販売期間:2022年12月26日(月)~2023年2月28日(火)販売店舗:「エピスリー ガルガンチュワ」・<新作>ショコラ レイユール 830円販売期間:2023年2月1日(水)~2月28日(火)販売店舗:「エピスリー ガルガンチュワ」【問い合わせ先】ガルガンチュワ直通TEL:03-3539-8086
2022年11月19日帝国ホテル 東京は、冬に旬を迎える食材を使用した新作スイーツやパンを、ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて期間限定で順次販売する。冬に旬を迎える食材を使った新作スイーツ時期ごとに品種を厳選して作り上げる帝国ホテル 東京の新作スイーツから、洋梨のケーキ「カジェット ポワール」が登場。カジェットは、フランス語で“籠”を意味し、まるで籠に入っているかのような見た目に仕上げた。洋梨のなめらかな口当たりと上品な甘さに、ローズマリーの爽やかさを活かしたジュレを合わせ、さらに口どけの良い洋梨のババロワ、アールグレイの風味がアクセントの生地を合わせた。苺を巻いたフルーツロール苺を贅沢に使用した「フルーツロール 苺×苺」も用意。生クリームを絞ったホワイトブレッドに、甘酸っぱい苺を入れて巻いた、口当たりの軽いフルーツロールだ。トリュフや洋梨、ホワイトクリスマス着想の冬限定パンこの他、冬らしい食材を使った新作パンもラインナップ。ブリオッシュフィユテ生地に、刻んだトリュフ入りのマッシュポテト、リコッタチーズをのせ焼き上げ、トップにブランデー漬けにしたトリュフとソテーしたポテトを飾った「トリュフ」や、バニラ風味の洋梨とカスタードクリームをのせて焼き上げ、白ワインの香る洋梨とキャラメリゼしたスライスアーモンドを飾った「ポワール」、ホワイトクリスマスをイメージしたふんわりとしたブリオッシュ生地に、苺クリームとシャンパンに漬け込んだ苺を巻き込んで焼き上げた「ノエル ブラン」などが店頭に並ぶ。【詳細】帝国ホテル 東京 冬のスイーツ&パン発売日:2022年11月1日(火)~期間限定※販売期間は商品によって異なる。販売場所:帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」〈パティスリー ガルガンチュワ〉・カジェット ポワール 1,800円〈エピスリー ガルガンチュワ〉・トリュフ 1,560円・ポワール 930円・パン・オ・ヴァン(4個入) 680円・マロン 800円・ノエル ブラン 880円・フルーツロール 苺×苺 1,400円■帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルプラザ 東京 1階営業時間:10:00~19:00TEL:03-3539-8086
2022年11月04日帝国ホテル 大阪はクリスマスに向けて、ホテル内における装飾や特別な宿泊プラン、ディナーバイキングなどを2022年11月11日(金)より順次開催する。帝国ホテル 大阪の特別なクリスマスイベント帝国ホテル 大阪は、“サンタクロース”や“ドアマン・スヌーピー”に会える宿泊プラン、彩り豊かなディナーバイキングなど、クリスマスを華やかに演出する企画を多数展開する。特別な体験を届ける2つの宿泊プランスヌーピーとのグリーティングステイは、帝国ホテル 大阪でしか会うことのできない“ドアマン・スヌーピー”をひとりじめできる宿泊プラン。宿泊する客室にもスヌーピーグッズが飾られ、朝食もプラン限定のスヌーピー仕様。さらに、自宅に持ち帰ることのできるスヌーピーグッズもプレゼントされるなど、スヌーピー好きにはたまらない内容となっている。一方、「サンタに会える!!クリスマスステイ」は、<サンタクロースの部屋>を訪問して、サンタクロースとのグリーティング&写真撮影を楽しめる毎年好評のプランだ。あらかじめ預けたプレゼントに加えて、ホテルオリジナルのテディベアがサンタクロースから手渡される。また、11月11日(金)から12月25日(日)までの間は、ホテル内ロビーなどに巨大なクリスマスリースや赤いバラのドーム型の装飾を施すクリスマスデコレーションを実施。訪れるだけで、クリスマスならではの華やかなムードをさらに高めてくれそうだ。ディナーバイキング&レストランでは特別メニューもさらに、ホテルのブフェ&ラウンジ「ザ パーク」では、クリスマスらしい贅沢なメニューが並ぶ「クリスマスディナーバイキング」を開催。サンタクロースとの記念撮影なども楽しめる。加えて、フランス料理店理「レ セゾン」や鉄板焼「嘉門」などでもクリスマスに向けた限定メニューを展開するほか、ホテルショップでは宝石箱をイメージしたクリスマスケーキが販売される。【詳細】「帝国ホテル 大阪のクリスマス 2022」場所:帝国ホテル 大阪住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50■宿泊プラン例【サンタに会える!!クリスマスステイ <1 日4 室限定>】宿泊期間:2022年12月22日(木)~25日(日)予約開始:2022年11月21日(月) 10:30~料金:・レギュラーフロア スーペリア 1室/54,500円~・インペリアルフロア デラックス 1室/69,500円~※1 泊朝食付。サービス料込、宿泊税別。特典:・事前に預ったプレゼントをサンタクロースからプレゼント。・「帝国ホテルオリジナルイヤーベア」を1 室につき1 つプレゼント。・客室にミニクリスマスツリーとリースをご用意。※持ち帰り不可。<インペリアルフロア デラックス限定>・インペリアルフロア ラウンジ利用。※小学生以下および宿泊客以外利用不可。・直営レストラン・ホテルショップ・ランドリー10%割引・地下駐車場無料1 室1 台(通常2,000円)【WE LOVE SNOOPY!SNOOPY!SNOOPY!SNOOPY! グリーティングステイ】宿泊期間:2022年12月8日(木)~11日(日)予約開始:2022年11月14日(月) 10:30~料金:・レギュラーフロア パークスイート<1日2室限定> 1室/200,000円~・レギュラーフロア スーペリア<1日4室限定> 1室/79,500円~※1 泊朝食付。サービス料込、宿泊税別。特典:・朝食はルームサービスにて「スヌーピー・スペシャルブレックファスト」を提供。・「ドアマン・スヌーピー」オリジナルカトラリーセットを1人につき1つプレゼント。・カジュアルレストラン「カフェ クベール」(2階)にて「スヌーピー・スペシャルメニュー」を10%割引。・ホテルショップ(地下1階)にてスヌーピーグッズを5%割引。<レギュラーフロア パークスイート限定>・「ドアマン・スヌーピー」オリジナルクッションを1室につき1セットプレゼント。■クリスマスメニュー例・フランス料理「レ セゾン」提供期間:2022年12月16日(金)~25日(日)時間:12:00~14:00/17:30~21:30(L:O 20:30)※24日(土)、25日(日)のディナータイムは、17:00~19:00/19:30~21:30の2部制。価格:45,000円、50,000円 ※サービス料込※16日(金)~22日(木)は32,000円、37,000円のコースも用意。・鉄板焼「嘉門」提供期間:2022年12月16日(金)~25日(日)時間:11:30~14:30/17:30~21:30(L:O 20:30)※24日(土)、25日(日)のディナータイムは、17:00~19:00/19:30~21:30の2部制。価格:34,000円、45,000円 ※サービス料込・中国料理「ジャスミンガーデン」提供期間:2022年12月16日(金)~25日(日)時間:11:30~14:30/17:30~21:30(L:O 20:30)※24日(土)、25日(日)のディナータイムは、17:00~21:30(L:O 20:30)価格:29,000円 ※サービス料込・カジュアルレストラン「カフェ クベール」提供期間:2022年12月16日(金)~25日(日)時間:平日 11:00~14:00/17:00~22:00、土日祝日 11:00~22:00(L:O 21:00)価格:7,000円、9,000円 ※サービス料込【予約・問い合わせ先】客室予約係TEL:06-6881-4100(直通 月~土 9:00~18:30 / 日・祝 9:00~17:30)代表TEL:06-6881-1111
2022年10月31日帝国ホテル 大阪はクリスマスに向けて、ホテル内における装飾や特別な宿泊プラン、ディナーバイキングなどを2022年11月11日(金)より順次開催する。帝国ホテル 大阪の特別なクリスマスイベント帝国ホテル 大阪は、“サンタクロース”や“ドアマン・スヌーピー”に会える宿泊プラン、彩り豊かなディナーバイキングなど、クリスマスを華やかに演出する企画を多数展開する。特別な体験を届ける2つの宿泊プランスヌーピーとのグリーティングステイは、帝国ホテル 大阪でしか会うことのできない“ドアマン・スヌーピー”をひとりじめできる宿泊プラン。宿泊する客室にもスヌーピーグッズが飾られ、朝食もプラン限定のスヌーピー仕様。さらに、自宅に持ち帰ることのできるスヌーピーグッズもプレゼントされるなど、スヌーピー好きにはたまらない内容となっている。一方、「サンタに会える!!クリスマスステイ」は、<サンタクロースの部屋>を訪問して、サンタクロースとのグリーティング&写真撮影を楽しめる毎年好評のプランだ。あらかじめ預けたプレゼントに加えて、ホテルオリジナルのテディベアがサンタクロースから手渡される。また、11月11日(金)から12月25日(日)までの間は、ホテル内ロビーなどに巨大なクリスマスリースや赤いバラのドーム型の装飾を施すクリスマスデコレーションを実施。訪れるだけで、クリスマスならではの華やかなムードをさらに高めてくれそうだ。ディナーバイキング&レストランでは特別メニューもさらに、ホテルのブフェ&ラウンジ「ザ パーク」では、クリスマスらしい贅沢なメニューが並ぶ「クリスマスディナーバイキング」を開催。サンタクロースとの記念撮影なども楽しめる。加えて、フランス料理店理「レ セゾン」や鉄板焼「嘉門」などでもクリスマスに向けた限定メニューを展開するほか、ホテルショップでは宝石箱をイメージしたクリスマスケーキが販売される。【詳細】「帝国ホテル 大阪のクリスマス 2022」場所:帝国ホテル 大阪住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50■宿泊プラン例【サンタに会える!!クリスマスステイ <1 日4 室限定>】宿泊期間:2022年12月22日(木)~25日(日)予約開始:2022年11月21日(月) 10:30~料金:・レギュラーフロア スーペリア 1室/54,500円~・インペリアルフロア デラックス 1室/69,500円~※1 泊朝食付。サービス料込、宿泊税別。特典:・事前に預ったプレゼントをサンタクロースからプレゼント。・「帝国ホテルオリジナルイヤーベア」を1 室につき1 つプレゼント。・客室にミニクリスマスツリーとリースをご用意。※持ち帰り不可。<インペリアルフロア デラックス限定>・インペリアルフロア ラウンジ利用。※小学生以下および宿泊客以外利用不可。・直営レストラン・ホテルショップ・ランドリー10%割引・地下駐車場無料1 室1 台(通常2,000円)【WE LOVE SNOOPY!SNOOPY!SNOOPY!SNOOPY! グリーティングステイ】宿泊期間:2022年12月8日(木)~11日(日)予約開始:2022年11月14日(月) 10:30~料金:・レギュラーフロア パークスイート<1日2室限定> 1室/200,000円~・レギュラーフロア スーペリア<1日4室限定> 1室/79,500円~※1 泊朝食付。サービス料込、宿泊税別。特典:・朝食はルームサービスにて「スヌーピー・スペシャルブレックファスト」を提供。・「ドアマン・スヌーピー」オリジナルカトラリーセットを1人につき1つプレゼント。・カジュアルレストラン「カフェ クベール」(2階)にて「スヌーピー・スペシャルメニュー」を10%割引。・ホテルショップ(地下1階)にてスヌーピーグッズを5%割引。<レギュラーフロア パークスイート限定>・「ドアマン・スヌーピー」オリジナルクッションを1室につき1セットプレゼント。■クリスマスメニュー例・フランス料理「レ セゾン」提供期間:2022年12月16日(金)~25日(日)時間:12:00~14:00/17:30~21:30(L:O 20:30)※24日(土)、25日(日)のディナータイムは、17:00~19:00/19:30~21:30の2部制。価格:45,000円、50,000円 ※サービス料込※16日(金)~22日(木)は32,000円、37,000円のコースも用意。・鉄板焼「嘉門」提供期間:2022年12月16日(金)~25日(日)時間:11:30~14:30/17:30~21:30(L:O 20:30)※24日(土)、25日(日)のディナータイムは、17:00~19:00/19:30~21:30の2部制。価格:34,000円、45,000円 ※サービス料込・中国料理「ジャスミンガーデン」提供期間:2022年12月16日(金)~25日(日)時間:11:30~14:30/17:30~21:30(L:O 20:30)※24日(土)、25日(日)のディナータイムは、17:00~21:30(L:O 20:30)価格:29,000円 ※サービス料込・カジュアルレストラン「カフェ クベール」提供期間:2022年12月16日(金)~25日(日)時間:平日 11:00~14:00/17:00~22:00、土日祝日 11:00~22:00(L:O 21:00)価格:7,000円、9,000円 ※サービス料込【予約・問い合わせ先】客室予約係TEL:06-6881-4100(直通 月~土 9:00~18:30 / 日・祝 9:00~17:30)代表TEL:06-6881-1111
2022年10月28日帝国ホテル 大阪の「英国アフタヌーンティー」が、2022年11月1日(火)から2023年1月6日(金)まで、1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」にて開催される。英国発祥アフタヌーンティーを帝国ホテル流で帝国ホテル 大阪では、「英国フェア」と題して、英国で親しまれているフードやカルチャーに着目。1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」では、英国の伝統や文化を踏襲しつつ、英国発祥のアフタヌーンティーを帝国ホテル流にアレンジしたスイーツやセイボリーを展開する。スイーツスタンドを飾るのは、英国のシンボルでもある薔薇をモチーフにしたケーキをはじめ、クランブルパイやアールグレイのショートブレットなど、英国らしさ溢れる伝統的なスイーツの数々。セイボリーには、ローストビーフと英国発祥ヨークシャー・プディングのピンチョスや、コロネーションチキンのオープンサンドなどが揃う。英国デザート“トライフル”&アップルクランブルもカジュアルレストラン「カフェ クーベル」のアラカルトメニューには、「ベリーとルバーブのトライフル」や「アップルクランブルのパンケーキ トフィーソース」が登場。“トライフル”とは、フルーツやクリームを層にした英国のデザートのこと。ピスタチオのアイスクリームやバニラとフランボワーズのアイスクリーム、カスタードクリーム、ローズレッドのゼリーなど盛り沢山の素材を重ね、豪華なパフェに仕立てた。「アップルクランブルのパンケーキ トフィーソース」は、英国発祥のアップルクランブルをパンケーキに合わせたスイーツ。じっくり焼き上げた林檎とキャラメル味のトフィーソースと絡めて味わえる。薔薇モチーフ&帽子のケーキをテイクアウトでまた、薔薇をモチーフにしたケーキをテイクアウトで用意。ルビーチョコレートで表現した帽子の中には、オレンジ風味のシフォンケーキとベリーのコンフィチュールをイン。薔薇の花は、カシスとラズベリーのバタークリームで表現した。【詳細】帝国ホテル 大阪「英国フェア」開催期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50■「英国アフタヌーンティー」6,000円※サービス料込開催期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)時間:11:00~18:00(L.O.16:00)場所:1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」<メニュー例>エルダーフラワーのスカッシュ、ルバーブクランブルパイ、 バナナケーキ、アールグレイのショートブレット、 プラリネのボンボンショコラ、小海老と舌平目のグラタン、コロネーションチキンのオープンサンド、スコティッシュスモークサーモンと林檎のコンポート 紅茶のジュレ、ローストビーフと英国発祥ヨークシャー・プディングのピンチョス、パン・オ・オランジュ、バニラのスコーン、ハチミツ・クロテッドクリーム、コーヒーまたは紅茶・ハーブティー■ベリーとルバーブのトライフル 2,300円■アップルクランブルのパンケーキ トフィーソース 2,400円提供期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)提供場所:2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」■テイクアウトメニュー販売期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)11:00~19:00※12月17日(土)~25日(日)は販売なし場所:1階 ホテルショップ・Rose 1,100円【予約・問い合わせ先】■アフタヌーンティーブフェ&ラウンジ「ザ パーク」TEL:06-6881-4888■テイクアウト商品ホテルショップTEL:06-6881-4878
2022年10月18日帝国ホテル 大阪の「英国アフタヌーンティー」が、2022年11月1日(火)から2023年1月6日(金)まで、1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」にて開催される。英国発祥アフタヌーンティーを帝国ホテル流で帝国ホテル 大阪では、「英国フェア」と題して、英国で親しまれているフードやカルチャーに着目。1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」では、英国の伝統や文化を踏襲しつつ、英国発祥のアフタヌーンティーを帝国ホテル流にアレンジしたスイーツやセイボリーを展開する。スイーツスタンドを飾るのは、英国のシンボルでもある薔薇をモチーフにしたケーキをはじめ、クランブルパイやアールグレイのショートブレットなど、英国らしさ溢れる伝統的なスイーツの数々。セイボリーには、ローストビーフと英国発祥ヨークシャー・プディングのピンチョスや、コロネーションチキンのオープンサンドなどが揃う。英国デザート“トライフル”&アップルクランブルもカジュアルレストラン「カフェ クーベル」のアラカルトメニューには、「ベリーとルバーブのトライフル」や「アップルクランブルのパンケーキ トフィーソース」が登場。“トライフル”とは、フルーツやクリームを層にした英国のデザートのこと。ピスタチオのアイスクリームやバニラとフランボワーズのアイスクリーム、カスタードクリーム、ローズレッドのゼリーなど盛り沢山の素材を重ね、豪華なパフェに仕立てた。「アップルクランブルのパンケーキ トフィーソース」は、英国発祥のアップルクランブルをパンケーキに合わせたスイーツ。じっくり焼き上げた林檎とキャラメル味のトフィーソースと絡めて味わえる。薔薇モチーフ&帽子のケーキをテイクアウトでまた、薔薇をモチーフにしたケーキをテイクアウトで用意。ルビーチョコレートで表現した帽子の中には、オレンジ風味のシフォンケーキとベリーのコンフィチュールをイン。薔薇の花は、カシスとラズベリーのバタークリームで表現した。【詳細】帝国ホテル 大阪「英国フェア」開催期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50■「英国アフタヌーンティー」6,000円※サービス料込開催期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)時間:11:00~18:00(L.O.16:00)場所:1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」<メニュー例>エルダーフラワーのスカッシュ、ルバーブクランブルパイ、 バナナケーキ、アールグレイのショートブレット、 プラリネのボンボンショコラ、小海老と舌平目のグラタン、コロネーションチキンのオープンサンド、スコティッシュスモークサーモンと林檎のコンポート 紅茶のジュレ、ローストビーフと英国発祥ヨークシャー・プディングのピンチョス、パン・オ・オランジュ、バニラのスコーン、ハチミツ・クロテッドクリーム、コーヒーまたは紅茶・ハーブティー■ベリーとルバーブのトライフル 2,300円■アップルクランブルのパンケーキ トフィーソース 2,400円提供期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)提供場所:2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」■テイクアウトメニュー販売期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)11:00~19:00※12月17日(土)~25日(日)は販売なし場所:1階 ホテルショップ・Rose 1,100円【予約・問い合わせ先】■アフタヌーンティーブフェ&ラウンジ「ザ パーク」TEL:06-6881-4888■テイクアウト商品ホテルショップTEL:06-6881-4878
2022年10月15日帝国ホテル 大阪より、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年10月20日(木)から12月20日(火)まで予約を受け付け、12月17日(土)から12月25日(日)まで受け渡しを行う。帝国ホテル大阪の2022年クリスマスお菓子や苺の入った“宝石箱”のケーキ2022年のクリスマスに向け、帝国ホテル 大阪は全10種のケーキを展開。中でも、新作の「レクラン(L’ecrin)~宝石箱~」は、ケーキの上に“宝石箱”をイメージした、赤いチョコレートをのせた一品だ。その中に、宝石に見立てたお菓子やフルーツを詰め、多彩な味わいを一度に楽しめる特別なケーキに仕上げている。いちごのミルフィーユ帝国ホテル伝統のミルフィーユは、苺をはじめとする豪華なデコレーションでクリスマス仕様にアレンジ。香ばしいパイやカスタードクリームに苺の酸味が加わった、クリスマスならではの味わいだ。濃厚ガナッシュで包んだチョコレートケーキシックな雰囲気の「ショコラ・ド・ノエル」にも注目。しっとりと蒸し焼きにしたチョコレートケーキを、濃厚なガナッシュで包み込んだ。艶やかなグラサージュの表面には、クリスマスツリーと“羽”のモチーフを描いている。ブッシュ・ド・ノエルもそのほかにも、定番のショートケーキや、ブッシュ・ド・ノエルがラインナップする。【詳細】帝国ホテル 大阪 2022年クリスマスケーキ予約期間:2022年10月20日(木)~12月20日(火)受渡期間:2022年12月17日(土)~12月25日(日)場所:帝国ホテル 大阪 地下1階 ホテルショップ住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50アイテム例:・「レクラン~宝石箱~」19,800円 ※限定60台・「ミルフィーユ」6,900円(縦17cm×横9cm)・「ショコラ・ド・ノエル」5,000円(直径12cm)/6,300円(直径15cm)・「クリスマスショートケーキ」5,000円(直径12cm)/6,200円(直径15cm)/7,600円(直径18cm)・「ブッシュ・ド・ノエル」3,800円(縦11cm×横8.5cm×高さ7cm)/5,700円(縦17cm×横8.5cm×7cm)【予約・問い合わせ先】レストラン総合案内係TEL:06-6881-4891(10:00~19:30)
2022年10月11日帝国ホテル 大阪より、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年10月20日(木)から12月20日(火)まで予約を受け付け、12月17日(土)から12月25日(日)まで受け渡しを行う。帝国ホテル大阪の2022年クリスマスお菓子や苺の入った“宝石箱”のケーキ2022年のクリスマスに向け、帝国ホテル 大阪は全10種のケーキを展開。中でも、新作の「レクラン(L’ecrin)~宝石箱~」は、ケーキの上に“宝石箱”をイメージした、赤いチョコレートをのせた一品だ。その中に、宝石に見立てたお菓子やフルーツを詰め、多彩な味わいを一度に楽しめる特別なケーキに仕上げている。いちごのミルフィーユ帝国ホテル伝統のミルフィーユは、苺をはじめとする豪華なデコレーションでクリスマス仕様にアレンジ。香ばしいパイやカスタードクリームに苺の酸味が加わった、クリスマスならではの味わいだ。濃厚ガナッシュで包んだチョコレートケーキシックな雰囲気の「ショコラ・ド・ノエル」にも注目。しっとりと蒸し焼きにしたチョコレートケーキを、濃厚なガナッシュで包み込んだ。艶やかなグラサージュの表面には、クリスマスツリーと“羽”のモチーフを描いている。ブッシュ・ド・ノエルもそのほかにも、定番のショートケーキや、ブッシュ・ド・ノエルがラインナップする。【詳細】帝国ホテル 大阪 2022年クリスマスケーキ予約期間:2022年10月20日(木)~12月20日(火)受渡期間:2022年12月17日(土)~12月25日(日)場所:帝国ホテル 大阪 地下1階 ホテルショップ住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50アイテム例:・「レクラン~宝石箱~」19,800円 ※限定60台・「ミルフィーユ」6,900円(縦17cm×横9cm)・「ショコラ・ド・ノエル」5,000円(直径12cm)/6,300円(直径15cm)・「クリスマスショートケーキ」5,000円(直径12cm)/6,200円(直径15cm)/7,600円(直径18cm)・「ブッシュ・ド・ノエル」3,800円(縦11cm×横8.5cm×高さ7cm)/5,700円(縦17cm×横8.5cm×7cm)【予約・問い合わせ先】レストラン総合案内係TEL:06-6881-4891(10:00~19:30)
2022年10月09日帝国ホテル 東京は、「ピーナッツフレンズ アフタヌーンティー(PEANUTS Friends’ Afternoon Tea)」を2022年11月1日(火)から2023年1月31日(火)まで本館17階「インペリアルラウンジ アクア」で、特別メニュー「料理長スヌーピーのレストランプラン 10th story」を2022年11月1日(火)から2023年3月31日(金)まで本館1階「パークサイドダイナー」で提供する。「ピーナッツ」作者C・シュルツ生誕100周年企画第2弾帝国ホテル 東京は、世界中で愛されている人気コミック『ピーナッツ』の作者、チャールズ・M・シュルツの生誕100周年を記念した企画を実施。第1弾に続く、第2弾はアフタヌーンティーとコース料理を提供するほか、スヌーピーの世界を存分に味わえるグッズや宿泊プランも登場する。「ピーナッツフレンズ アフタヌーンティー」本館17階「インペリアルラウンジ アクア」で提供される「ピーナッツフレンズ アフタヌーンティー」は、帝国ホテルの料理長に扮した“料理長スヌーピー”に加え、『ピーナッツ』のキャラクターやコミックに登場するストーリーなどがちりばめられた、ファン必見のアフタヌーンティー。ティースタンド1段目には、レンガの壁、通称「学校さん」で集まる仲間たちをイメージしたデザートプレートを用意。チャーリー・ブラウンの服のジグザグ模様をあしらった黄色いチーズケーキや、ライナスの洋服と同じ赤地に黒の縞模様、水色の毛布をのせたブラウニー、サリーのドット柄ワンピースをイメージしたイチゴタルト、フランクリンの姿を彷彿とさせるクランチチョコレートを用意。2段目には、料理長スヌーピーパンや、ウッドストックの巣をイメージしたサラダ、かぼちゃ大王の顔をデザインしたミートグラタンなどが並ぶ。さらに、3段目ではグローブ型のバンズが目を引くカツバーガーや、シュルツの好物であるツナを使用したパスタに加え、生誕100周年の記念アートがデザインされたホワイトチョコレートと共に添えたプレーンスコーンを提供する。「料理長スヌーピーのレストランプラン 10th story」「料理長スヌーピーのレストランプラン 10th story」では、シュルツの第2の故郷ともいえるカリフォルニアとそこで描かれたコミックに思いを馳せたコースメニューを展開していく。ストーリーの幕開けを飾るのは、オードブルの盛り合わせ。ツナやベシャメルソース、チェダーチーズを合わせたシュルツの好物“ツナキャセロール”、ウッドストックの巣をイメージしたサラダ、アボカドディップの3品を用意する。続いてサンフランシスコ発祥の、トマトベースの魚介のスープ“チオピーノ”、シュルツがサンタローザのホテルで食べていたという“ラムチョップのグリル”を提供。いずれも、“料理長スヌーピー”のパンや、ウッドストックがデザインされたホワイトブレッドと一緒に楽しむのがオススメだ。ラストのスイーツには、エンジェルケーキをハートのモチーフでアレンジした可愛らしい一皿がラインナップする。料理長スヌーピーの記念商品&限定グッズさらに、ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、可愛らしい料理長スヌーピーグッズを用意。記念ロゴや料理長スヌーピーなどがあしらわれたマグカップが記念商品として数量限定で販売されるほか、宿泊プラン「グラン シェフ スヌーピー」にも使用している「料理長スヌーピー グラス」と、料理長スヌーピー&ウッドストックの刺繍が施されたブランケットが新作グッズとして展開される。好評の宿泊プランまた、“料理長スヌーピー”と一緒に過ごせる人気の宿泊プラン「グラン シェフ スヌーピー」にも注目。ピクニックをテーマにしたプラン限定の朝食メニューを楽しむことができる。【詳細】チャールズ・M・シュルツ生誕100周年記念企画場所:帝国ホテル 東京住所:東京都千代田区内幸町1-1-1■「ピーナッツフレンズ アフタヌーンティー」場所:本館17階「インペリアルラウンジ アクア」期間:2022年11月1日(火)~2023年1月31日(火)提供時間:11:30~18:00(ラストオーダー)料金:平日 8,000円、土日祝日 8,300円(サービス料別)【予約・問い合わせ先】インペリアルラウンジ アクアTEL:03-3539-8186(直通)■「料理長スヌーピーのレストランプラン 10th story」場所:本館1階「パークサイドダイナー」期間:2022年11月1日(火)~2023年3月31日(金)※12月21日(水)~2023年1月10日(火)を除く提供時間:(1)17:00~19:00、(2)19:30~21:30、(3)14:30~16:30(平日のみ)※各時間帯1組限定、3日前までに要予約料金:大人 9,200円、子ども 5,500円(サービス料別)特典:・料理長スヌーピーとの記念撮影。・料理長スヌーピーオリジナルグッズを1名につき1つプレゼント。・子どもはフリードリンク付。【予約・問い合わせ先】パークサイドダイナーTEL:03-3539-8046(直通)■グッズ場所:帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」 カドー ガルガンチュワ営業時間:10:00~19:00商品:【記念商品】[数量限定500個]料理長スヌーピー マグカップ 2,310円販売期間:2022年10月15日(土)~2023年3月31日(金)※限定数に達し次第、販売終了。【新作】料理長スヌーピー グラス 1,870円販売期間:2022年10月15日(土)~【新作】料理長スヌーピー ブランケット 3,850円販売期間:2022年11月1日(火)~【問い合わせ先】ガルガンチュワTEL:03-3539-8086(直通)■宿泊プラン「グラン シェフ スヌーピー」期間:~2023年3月31日(金)※1日6室限定※特別催事期間は除く客室タイプ:本館レギュラーフロア デラックスツイン(42㎡禁煙)1室料金:109,000円(1室2名利用。1泊朝食付、サービス料込、宿泊税別)内容:・料理長スヌーピーが出迎える部屋を用意。料理長スヌーピーオリジナルグッズをプレゼント。(1回の滞在で1名につき1つ)・プラン限定朝食をルームサービスで提供。【予約・問い合わせ先】帝国ホテル 東京 客室予約係TEL:03-3504-1251(平日 9:00~21:00、土日祝 9:00~18:00)© 2022 Peanuts Worldwide LLC
2022年10月09日帝国ホテル 東京から2022年の新作クリスマスケーキが登場。2022年11月1日(火)より予約受付を開始し、引き渡しは12月17日(土)から25日(日)までとなる。帝国ホテル 東京が贈る2022年クリスマスケーキ新感覚チョコケーキ『トリュフ「S」2022』帝国ホテル 東京が2022年のクリスマスに贈るケーキは、全部で5種類。中でも注目は、毎年恒例となった、東京料理長 杉本雄監修の“トリュフ”を使用したケーキシリーズの第4弾。新作ケーキ『トリュフ「S」2022(Truffle「S」2022)』だ。『トリュフ「S」2022』は、ケーキ全体を森の中にある“木の幹”に見立てたクリスマスケーキ。周りには、スライスしたヨーロッパ産の黒トリュフ、枝や羽を模したビターチョコレートなどを飾り付けている。“焼き菓子と生菓子の中間”のような、新感覚のチョコレートケーキを目指した味わいもポイント。ケーキの中心部分には滑らかなトリュフクリームを詰め、その周りにバナナケーキやテリーヌショコラ、チョコレートクランチ、ドライいちじくやナッツ類を配した。それらをパリパリとしたカカオパイ生地で覆うことで、ソフトな内側との食感のコントラストも楽しめる。伝統「苺のショートケーキ」を重ねた「ブーケ」2022年の新作となる「ブーケ(Bouquet)」は、まるで大輪のバラで作ったブーケのような、華やかなビジュアルが特徴。帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ」を2段に重ねつつ、苺やフランボワーズを敷きつめた。トップには、チョコレートで繊細に作ったバラを飾り付けている。深紅のベリームース&バラの花びらで仕上げた「ノエル ルージュ」また、クリスマスシーズンの帝国ホテル 東京のメインロビーを彩る真紅のバラの装花をイメージした新作「ノエル ルージュ(Noël Rouge)」も用意。芳醇な香りと旨味のあるバニラムースとイタリア産のピスタチオを使用した生地を、苺とフランボワーズのベリームースで包み込んだ。バニラムースは、10年かけて熟成した、稀少なマダガスカル産のバニラエッセンスを使用。テーブルを華やかに彩る、ホリデーシーズンにぴったりな1品だ。切り株型ロールケーキ&定番ショートケーキもそのほか、コーヒー風味のバタークリームにキャラメルを加え、ふんわりとしたスポンジ生地で巻いた切り株型ロールケーキ「ブッシュ ド ノエル」や、しっとりとしたスポンジ生地に苺を挟み、生クリームで仕上げた「クリスマスショートケーキ<生クリーム>」も展開する。詳細帝国ホテル 東京 2022年クリスマスケーキ予約期間:2022年11月1日(火)~ ※受取り日の5日前18:00まで予約可能引き渡し期間:12月17日(土)~12月25日(日)場所:帝国ホテル 本館1階 宴会ロビー住所: 東京都千代田区内幸町1丁目1-1価格:・トリュフ「S」2022 (長さ約18cm、高さ約7cm) 23,000円 ※150台限定。・ブーケ 38,000円(直径 下段18cm、上段12cm) ※13:30以降に引き渡し。・ノエル ルージュ (直径12㎝)3,000円、(直径6cm)1,300円 ※12月1日(木)より発売。・ブッシュ ド ノエル(長さ26cm) 5,800円・クリスマスショートケーキ <生クリーム> (直径12cm)5,000円、(直径15cm)6,200円、(直径18cm)7,800円【予約・問い合わせ先】クリスマス予約専用ダイヤルTEL:03-3539-8026(受付時間 10:00~18:00)
2022年10月08日帝国ホテル 東京は、“秋の味覚”を使用した新作スイーツやパンを、ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて期間限定で順次販売する。“秋の味覚”を使った新作スイーツ栗の濃厚な味わいを楽しめるモンブランをはじめ、さつまいもやスパイスを効かせた秋のスイーツが勢揃い。洋栗&和栗にカシスのアクセントをプラスしたモンブラン「ヌーヴォー モンブラン」は、フランスで定番の組み合わせである栗とカシスを使ってモダンな味わいに仕上げたモンブランだ。濃厚な洋栗とホクホクとした食感の和栗を贅沢に使用したマロンケーキやクリームに、カシスのコンフィチュール、軽やかなマスカルポーネクリームをプラス。甘酸っぱいカシスが、栗本来のおいしさをより一層引き立てている。“石焼き芋”そっくりのさつまいもスイーツ“石焼き芋”そっくりに仕上げたさつまいもスイーツ「SATSUMAIMO」は、じっくりとローストし甘味を引き出した焼き芋をさつまいもクリームで包み込み、チョコレートでコーティングした1品。さつまいもクリームには、皮ごとローストしたさつまいもを丸ごと使用することで、豊かな香りを凝縮し、“焼き芋”を食べている時の食感や風味を忠実に表現した。石を模した黒ごまのシフォンケーキを添えるなど、随所に遊び心を効かせている。秋フレーバーのマカロンも加えて、2種の新作マカロンもラインナップ。栗そっくりな見た目の「マロン」には、長野県小布施町産のマロンペーストとバタークリーム、刻んだ蒸し栗をあわせてサンド。英国伝統の“シムネルケーキ”から着想を得た「シムネル」は、りんご、レーズン、クランベリーといったフルーツと、シナモンやオールスパイス、洋酒などをあわせて作ったジャムに、柔らかな食感の「マカロン・ナンシー」生地を合わせた、深みのある味わいのマカロンだ。イチジクやりんご、栗、ぶどうを使った秋限定パンこの他、パンも秋らしい食材を使った新作が登場。キルシュ漬けにしたイチジクのフィリングにイチジクとフランボワーズのジャムを忍ばせた「フィグ」や、じっくり煮詰めた甘酸っぱいりんごとほろ苦いキャラメルが相性抜群な「タルトタタン」、渋皮栗とマロンクリームをふんわり食感の生地に巻き込んで焼き上げた「マロンクグロフ」、イチジクとぶどうを生クリームとともにホワイトブレッドで巻いた「フルーツロール」などが店頭に並ぶ。【詳細】帝国ホテル 東京 秋のスイーツ&パン発売日:2022年9月1日(木)~期間限定※販売期間は商品によって異なる。販売場所:帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」〈パティスリー ガルガンチュワ〉・ヌーヴォー モンブラン 1,800円・SATSUMAIMO 1,700円 ※販売期間:10月1日(土)~販売開始。・マカロン マロン 400円・マカロン シムネル 400円〈エピスリー ガルガンチュワ〉・フィグ 900円・タルトタタン 900円・マロンクグロフ 960円・フルーツロール 1,300円■帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルプラザ 東京 1階営業時間:10:00~19:00TEL:03-3539-8086
2022年09月09日帝国ホテル 大阪は、「京都 福寿園」とコラボレーションした「日本茶アフタヌーンティー」を2022年9月5日(月)から10月31日(月)までブフェ&ラウンジ「ザ パーク」で提供する。「日本茶アフタヌーンティー」京都 福寿園のお茶スイーツ「日本茶アフタヌーンティー」で楽しめるのは、寛政二年創業の老舗「京都 福寿園」の厳選された香り高い茶葉を用いた特別なメニュー。ほうじ茶のティラミスや水まんじゅう、抹茶のブランマンジェやアッフォガード、深蒸し煎茶ゼリーといった上質な茶葉を活かしたスイーツが並ぶ。玉露や和紅茶のドリップティーまた、パテドカンパーニュのブルスケッタや帆立貝柱とラタトゥイユのタルトレットなど高級ホテルらしい上品な味わいのセイボリーも用意。ドリンクは、コーヒー・紅茶に加え、鮮やかに変化していく茶葉の色と葉の開く様子を目で楽しめる、緑茶ブレンド・玉露・和紅茶のドリップティーもチョイスできる。【詳細】帝国ホテル 大阪×京都 福寿園「日本茶アフタヌーンティー」期間:2022年9月5日(月)~10月31日(月)場所:帝国ホテル 大阪 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50時間:・平日:11:00~13:00/14:30~16:30/15:00~17:00/15:30~17:30/16:00~18:00・土日祝:13:30~18:00(ラストオーダー16:00)料金:・通常価格 6,000円・インターネット予約限定優待価格 5,580円・インペリアルクラブ会員優待価格 5,400円※インターネット予約限定価格利用時には、帝国ホテル メールマガジンサービス「マイ インペリアル」への無料登録が必要。※上記料金は全てサービス料込。<メニュー>・福寿園の茶葉を使用したスイーツほうじ茶ティラミス、深蒸し煎茶ゼリー、ほうじ茶水まんじゅう、抹茶のブランマンジェ、抹茶のアッフォガート・その他スイーツ季節のパンケーキ(大納言あずきとカスタードクリーム)、モンブラン、洋梨のコンポート、オペラ、フランボワーズマカロン、フィナンシェ、オランジェット、スコーン(クロテッドクリーム・季節のジャム添え)・セイボリースモークサーモンときゅうりのサンドイッチ、帆立貝柱とラタトゥイユのタルトレット、牛肉の赤ワイン煮込みのキッシュ、パテドカンパーニュのブルスケッタ【予約・問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL:06-6881-4888(10:00~19:30)
2022年08月13日帝国ホテル 大阪は、「秋の味覚スイーツバイキング」を2022年9月5日(月)から10月31日(月)まで開催する。栗や洋梨の“秋スイーツビュッフェ”「秋の味覚スイーツバイキング」は、かぼちゃ、栗、洋梨、林檎、葡萄などの秋の味覚をたっぷりと使用したスイーツを好きなだけ楽しめるビュッフェ。会場内のビュッフェテーブルには、パンプキンプリンやかぼちゃのモンブラン、栗のショートケーキ、洋梨と林檎のカクテル、アップルパイ、葡萄のタルトレットなど個性豊かな秋デザートがずらりと並ぶ。また、高級ホテルならではの上品な味わいのセイボリーも充実のラインナップで用意。スモークサーモンのオープンサンドや、パンプキンのクリームスープ、チキン&サツマイモのピラフ、サーモン&茸のピザなどが揃う。【詳細】「秋の味覚スイーツバイキング」開催期間:2022年9月5日(月)~10月31日(月)場所:帝国ホテル 大阪 1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50時間:・平日 (1)12:00~13:30/(2)12:30~14:00/(3)13:00~14:30・土日祝 (1)11:00~12:30/(2)11:30~13:00/(3)12:30~14:00※90分制料金:・通常価格 平日 6,000円/土日祝 6,500円・インターネット予約限定優待価格 平日 5,580円/土日祝 6,045円・インペリアルクラブ会員優待価格 平日 5,400円/土日祝 5,850円※インターネット予約限定価格利用時は、帝国ホテルメールマガジンサービス「マイ インペリアル」への無料登録が必要。※子供(4~12歳)は、上記料金の半額で提供。※上記料金は全てサービス料込。<メニュー例>・スイーツ:パンプキンプリン、かぼちゃのモンブラン、かぼちゃあんのデニッシュ、栗のショートケーキ、モンブラン、ガトーモンブラン、タルトポワール、洋梨と林檎のカクテル、アップルパイ、葡萄のタルトレット、白葡萄ゼリー、ほうじ茶ティラミス、ほうじ茶ゼリー、オペラ、チーズケーキ、くるみとキャラメルのコーン、フィナンシェ、マカロン3種、チョコレート2種・セイボリー:彩り野菜のサラダ(ドレッシング:フレンチ、マヨネーズ、サウザンアイランド)、スペイン産生ハムと茸のマリネ、オープンサンド各種(スモークサーモンと彩り野菜のタルタル、ポテトサラダとニシンのマリネ、洋梨のコンポートとホイップクリーム)、なめらかなパンプキンのクリームスープ、チキンとサツマイモのピラフ(国産米使用)、サーモンと茸のピザ、シェフ特製おすすめペンネ(週替わり)【問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL:06-6881-4888(10:00~19:30)
2022年08月06日「英国フェア 2022」が、帝国ホテル 東京で開催される。期間は2022年9月1日(木)から10月31日(月)まで。エリザベスⅡ世女王陛下即位70周年&ロイヤルウエディングをテーマに「英国フェア」は、2016年から開催されている帝国ホテルの人気フェア。2022年は、エリザベスⅡ世女王陛下即位70周年を祝う「プラチナ・ジュビリー」と、「ロイヤルウエディング」をテーマに、アフタヌーンティーやスイーツメニュー、展示イベントなどを通じて、英国文化を伝えていく。アンティーク銀器&食器で楽しむ1日1組のアフタヌーンティー本館17階インペリアルラウンジ アクアでは、平日1日1組限定のアフタヌーンティー「~ヴィクトリア朝アンティークで楽しむ~ プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー with バトラー」を開催。東京料理長の杉本雄が、エリザベスⅡ世女王陛下即位70周年を祝して考案したケーキ「45°」を、ヴィクトリア朝アンティークの銀器や食器と共に楽しむことができる。メニューには、エリザベスⅡ世女王陛下の戴冠式で提供された「コロネーションチキン」や、帝国ホテル第11代料理長村上信夫がエリザベスⅡ世女王陛下のために考案した料理などがラインナップ。英国王室に伝わる「グラニーズティアラ」の公式レプリカを眺めながら、日比谷公園を一望できる席で、優雅なティータイムを過ごすことが可能だ。「ロイヤルウエディング」がテーマのアフタヌーンティー英国の「ロイヤルウエディング」からインスピレーションを得た、「ロイヤルウエディングアフタヌーンティー」にも注目。「45°」などのスイーツのほか、英国ヴィクトリア朝のウエディングから着想した、オレンジブロッサムの花冠風ブリオッシュや、ウェディングリングに見立てたスモークサーモンなどを味わうことができる。9月9日(金)からは、ヴィクトリア朝のウエディングドレスや花冠、レースなどの店内装飾を施すため、より一層「ロイヤルウエディング」の雰囲気を楽しむことができそうだ。自宅で気軽に楽しめるケーキやフード帝国ホテルプラザ 東京1階のホテルショップ「ガルガンチュワ」では、「45°」の他にも、英国の伝統的なメニューを販売。「フィッシュ&チップス」や「ポークビーンズ」といった惣菜や、「レーズンスコーン」など、自宅でも気軽に英国文化を楽しめる品々が並ぶ。ウエディングドレスやティアラの展示イベントもさらに、帝国ホテルプラザ 東京1階ロビーでは、穐葉アンティークジュウリー美術館監修の展示イベント「英国王室で培われたウエディングのかたち」を開催。現代のウエディングの基礎とも言われている、ヴィクトリア女王の婚礼をテーマに、当時のウエディングドレスや装飾品、即位70周年を迎えたエリザベス女王へも受け継がれたティアラのレプリカなど、貴重なピースを展示する。「清楚な花嫁」として結婚式に臨みたい、というヴィクトリア女王の想いから誕生したウエディングの装い。英国で育まれ、現代まで脈々と受け継がれている婚礼の世界に、思いをはせてみては。なお、「英国フェア 2022」は、帝国ホテル 大阪でも11月1日(火)から12月中旬まで開催される。【詳細】帝国ホテル 東京「英国フェア 2022」期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)住所:東京都千代田区内幸町1-1-1<バーラウンジ「インペリアルラウンジ アクア」本館17階>■「~ヴィクトリア朝アンティークで楽しむ~ プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー with バトラー」提供期間:9月12日(月)~10月31日(月)の平日1日1組(2~4名)限定予約開始日:8月29日(月)10:00より電話にて提供時間:13:00~16:00料金:一人 35,000円 ※サービス料別〈デザート〉東京料理長 杉本雄がエリザベスⅡ世女王陛下に贈る「45°」、レモンドリズルケーキ、デーツのタルト、マカロン、フルーツの盛り合わせ、くるみ〈セイボリー〉海老と舌平目のグラタン“エリザベス女王”風、コロネーションチキンのタルト~エリザベスⅡ世女王陛下戴冠式より~、スモークサーモン&きゅうりのサンドイッチ〈ベーカリー〉レーズンスコーン、プレーンスコーン■「ロイヤルウエディングアフタヌーンティー」提供時間:11:30~18:00(ラストオーダー)料金:8,000円 ※サービス料別<上段:デザート>東京料理長 杉本雄がエリザベスⅡ世女王陛下に贈る「45°」(ロイヤルウエディングアフタヌーンティーではノンアルコールでの用意)、バッテンバーグタルト、レモンドリズルケーキ、チョコレートティフィン<中段:セイボリー>オレンジブロッサムの花冠、コロネーションチキン アーモンド香るチュイル添え ~エリザベスⅡ世女王陛下戴冠式より~、煌びやかなスモークサーモン ~ウエディングリングに見立てて~<下段:セイボリー>パスティハットを華やかなスタイルで、ローストビーフ&きゅうりのサンドイッチ、プレーンスコーン【問い合わせ先】インペリアルラウンジ アクアTEL:03-3539-8186(直通)<ホテルショップ「ガルガンチュワ」帝国ホテルプラザ 東京1階>商品例:・東京料理長 杉本雄がエリザベスⅡ世女王陛下に贈る「45°」1名用 長さ6cm×直径4.5cm 1,600円5~6名用 長さ18cm×直径7cm 8,300円※5~6名用サイズは受取希望日の7日前までの予約。金・土・日・祝日は数量限定で店頭でも販売。・フィッシュ&チップス 1,300円(100g)・レーズンスコーン 4個入り 756円【問い合わせ先】ホテルショップ「ガルガンチュワ」TEL:03-3539-8086(直通)営業時間:10:00~19:00<帝国ホテルプラザ 東京1階ロビー>■「英国王室で培われたウエディングのかたち 」期間:9月9日(金)~10月31日(月)11:00~19:00【問い合わせ先】帝国ホテルプラザ東京TEL:03-3539-8237※営業時間は変更になる場合がある。最新情報は公式サイトを確認。
2022年07月31日帝国ホテル 東京は、"料理長スヌーピー”による特別メニュー「料理長スヌーピーのレストランプラン 9th story」を、2022年7月1日(金)から10月31日(月)まで、本館1階「パークサイドダイナー」にて提供する。「ピーナッツ」の作者 チャールズ・M・シュルツ生誕100周年記念"料理長スヌーピー”とは、スヌーピーが帝国ホテルの料理長に扮した、帝国ホテル 東京だけの特別なキャラクターだ。これまでも同ホテルでは、そんな料理長スヌーピーによる様々なレストランプランを提供してきたが、第9回目となる今回は「ピーナッツ」の作者 チャールズ・M・シュルツ生誕100周年を記念したスペシャルメニューを用意。シュルツの故郷・アメリカのミネソタ州にオマージュを込めたコースメニューを、期間限定で提供する。コースメニューのラインナップミネソタ州の郷土料理「チーズカーズ」をアレンジ料理長スヌーピーとの記念撮影からスタートするコース料理は、一口サイズの「"スパーキー”のチーズカーズ」が始まりの合図。ミネソタ州の郷土料理「チーズカーズ」をアレンジし、モッツァレラチーズをほんのり甘い生地で包んで揚げているのが特徴だ。生涯をコミックの執筆に捧げたシュルツにオマージュを捧げ、ペン立てに見立てた「チーズカーズ」や、赤いスケッチブックをイメージしたケチャップなど、さり気ない演出もポイントだ。シュルツの好物"ツナサンド”風の前菜など続く料理には、シュルツの好物"ツナサンド”をオープンサンドにし、前菜風にアレンジした「シュルツさんが好きなツナサンドを前菜風に」や、濃厚なコーンクリームスープに、チャーリー・ブラウンの"ジグザグ模様”を飾った「チャーリー・ブラウンのコーンスープ」がラインナップ。料理長スヌーピーを描いた、さり気ない食器デザインにも心ときめく。メインディッシュは、豪快なサーロインステーキお待ちかねのメインディッシュは、豪快なサーロインステーキを。プレートにはスヌーピー型の"洋風いももち”と野菜も添えられており、好みのソースを絡めながらステーキと一緒に味わうのがおすすめだ。なおこのメインディッシュも、シュルツの「ピーナッツ」エピソードにまつわるもの。シュルツが出版社からコミック連載決定の連絡を受けた際、St.Paulに戻る列車内でお祝いに食べたメニューがステーキだったということだ。"料理長スヌーピー”パンと一緒にさらに今回のレストランプランから、人気スヌーピーパンがリニューアル。やさしい甘みとやわらかな食感はそのままに、コック帽をかぶった料理長スヌーピーパンに仕上げているのが特徴だ。ウッドストックをモチーフにした、ホワイトブレッドと共に提供される。スヌーピーが駆け回る?!デザートラストを締めくくるのは、シュルツが愛した"アイシングかけのエンジェルケーキ”をモチーフにした、デザートプレート。オレンジ風味のアイシングを施したエンジェルケーキを主役に、スヌーピーが駆けまわっているかのような可愛らしい見た目に仕上げてるのが魅力的だ。またプレートには、コミックにも多く登場するチョコチップクッキーやバニラアイスも添えられている。人気宿泊プランの朝食がリニューアルなお7月1日(金)からは、料理長スヌーピーが部屋で迎える人気宿泊プランの朝食がリニューアル。テーマを「ピクニック」に変更し、見た目にもキュートな朝食プレートがドリンクと共に提供される。詳細料理長スヌーピーのレストランプラン 9th Story提供期間:2022年7月1日(金)~10月31日(月) ※8月11日(木)~14日(日)を除く。場所:帝国ホテル 東京 本館1階 オールデイダイニング「パークサイドダイナー」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1時間:17:00~19:00/19:30~21:30/平日限定 14:30~16:30価格:大人 8,800円/子ども 5,000円※消費税込、サービス料別。特典:オリジナルグッズのお土産付。子どもはフリードリンク付。【問い合わせ先】オールデイダイニング「パークサイドダイナー」TEL:03-3539-8046■宿泊プラン「グラン シェフ スヌーピー(GRAND CHEF SNOOPY)」期間:7月1日(金)~12月29日(木) ※1日6室限定客室タイプ:本館レギュラーフロア デラックスツイン(42㎡/禁煙)1室料金:109,000円(1室2名利用。1泊朝食付、サービス料・消費税込、宿泊税別)特典:・料理長スヌーピーがお迎えする部屋を用意。・料理長スヌーピーオリジナルグッズをプレゼント(1回の滞在で1名につき1つ)・プラン限定朝食をルームサービスで提供。(リニューアル)【予約・問い合わせ】帝国ホテル 東京 客室予約係TEL.03-3504-1251(平日 9:00~20:00、土日祝 9:00~18:00)
2022年06月30日帝国ホテル 東京から、英国エリザベス2世女王陛下の即位70周年を記念したケーキ「45°」が登場。2022年9月1日(木)から10月31日(月)までの期間に行われる「英国フェア 2022」での販売が予定されている。帝国ホテル 東京、英国エリザベス女王の即位70周年を記念した純白のケーキイギリス君主として歴代初となる、即位70年の「プラチナ・ジュビリー」を迎えたエリザベス女王。今回、これを祝うべく第14代東京料理長の杉本 雄が考案したのは、英国王室を象徴する華麗なる歴史のひとつであり、代々大切に受け継がれているティアラをモチーフにしたケーキだ。英国の歴史と伝統をケーキで表現英国王室への敬愛を表現したケーキは、女王陛下も好む英国産のスパークリングロゼワイン「ナイティンバー」をしっかりと染み込ませたババの生地、様々な調理法で余すことなく使用した苺のコンフィチュール、そしてドライフルーツとスパイスがたっぷり入った英国伝統のシムネルケーキの3つの要素で構成。アイシングシュガーのティアラを飾って仕上げに飾ったのは、アイシングシュガーで作られたティアラ。その傾きは、ティアラの存在感が最も美しく際立つとされ、このケーキの名前の由来でもある「45°」の角度となっている。商品情報英国エリザベス2世女王陛下 即位70周年記念ケーキ「45°」販売予定期間:2022年9月1日(木)〜10月31日(月) 「英国フェア 2022」で販売予定場所:バーラウンジ「インペリアルラウンジ アクア」ホテルショップ「ガルガンチュワ」※販売予定は変更の可能性あり。
2022年06月10日帝国ホテル 東京では、「サマー フルーツ アフタヌーンティー(Summer Fruits Afternoon Tea)」を、2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、本館17階 インペリアルラウンジ アクアにて提供する。夏のフルーツたっぷり「サマー フルーツ アフタヌーンティー」帝国ホテル 東京は、国産の桃やいちじく、あんずなど、夏に旬を迎える季節の果物を主役にした「サマー フルーツ アフタヌーンティー」を期間限定で展開。ドライアイスを使用した涼しげな演出も取り入れ、暑い夏にぴったりなメニューを届ける。スイーツは、見た目にも華やかな全5種を取り揃える。「ピーチパイ」は、国産の桃をサクサクのパイ生地の上にたっぷりのせた、可愛らしいスイーツだ。口に入れると、ジューシーな桃の香りが広がり、ベルベーヌで香り付けしたカスタードクリームのまろやかな食感を楽しめる。白い花が可愛らしい「アプリコット」は、サブレ生地の上に、あんずのコンフィチュールを閉じ込めた国産あんずのムースをのせたもの。アクセントに効かせた、ローズマリーの香りがポイントだ。また、いちじくは、チョコレートケーキと合わせて「ガトーフィグ」として展開。国産のフレッシュ「レモライムタルト」は、ほどよい酸味の効いたライムのムースとジュレに、爽やかなしそをプラスして、ユニークな味わいに仕上げている。スイーツだけでなく、セイボリーも充実のラインナップで提供。燻製ホタテのムースに、青いジュレを載せた“夏の海”を思わせる「燻製ホタテのムースに海の幸…貝のエキスのブルージュレ」や、ボリューミーなソーセージにカラフルなソースを添えた「粗挽きソーセージのグリルにパイナップルのサルサ・ヴェルデ~トルティーヤのスタイルで~」などが登場する。【詳細】帝国ホテル 東京「サマー フルーツ アフタヌーンティー(Summer Fruits Afternoon Tea)」7,700円※サービス料別開催期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水) 11:30~18:00(ラストオーダー)取り扱い店舗:帝国ホテル 東京 本館17階 インペリアルラウンジ アクア住所:東京都千代田区内幸町1-1-1TEL:03-3539-8186<メニュー例>ピーチ パイ、アプリコット、ガトーフィグ、しそライムタルト、ココナッツムース、燻製ホタテのムースに海の幸…貝のエキスのブルージュレ、紅ズワイ蟹と夏野菜のカクテルサラダ、・ガスパチョと透き通ったトマトの冷製2色スープ、粗挽きソーセージのグリルにパイナップルのサルサ・ヴェルデ~トルティーヤのスタイルで~、ブリオッシュ シトロン、プレーンスコーン
2022年06月05日帝国ホテル 大阪は、期間限定アフタヌーンティー「ピーターラビットの“バースデー”アフタヌーンティー」を、2022年7月1日(金)から9月4日(日)まで、1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」にて提供します。『ピーターラビットのおはなし』120周年記念アフタヌーンティー今回登場するのは、イギリスの絵本『ピーターラビットのおはなし』の出版120周年を記念したアフタヌーンティー。絵本に登場するキャラクターや、物語のさまざまな場面から着想を得たスイーツ&セイボリーが取り揃えられています。"畑の人参”を表現したキャロットケーキキャロットケーキは、マクレガーおじさんの畑に植えられた人参を、小さなケーキで表現。ナッツ入りのキャロットケーキにココアパウダーとクランブルをまぶし、人参を模ったオレンジコンフィのジュレを飾っています。“ローリーポーリープディング”着想のロールケーキまた、ロールケーキは、『ひげねずみサミュエルのおはなし』の“ねこまきだんご”の元にもなっている郷土料理“ローリーポーリープディング”から着想。ストロベリーのジャムとブルーベリーのクリームをラズベリーの生地で巻き、カシスで風味をつけたクリームをたっぷりと絞っています。セイボリー&スコーンもセイボリーには、ぶどうパンをイメージした「パン・オ・レザン」や、『あひるのジマイマのおはなし』を表現した、うずらの卵入りのトマトコンソメジュレなどがラインナップ。また、定番のプレーンスコーンには、120周年のロゴをデザインしたチョコレートを添えています。【詳細】帝国ホテル 大阪「ピーターラビットの“バースデー”アフタヌーンティー」開催期間:2022年7月1日(金)~9月4日(日)時間:・7月 平日 11:00~18:00(ラストオーダー 16:00)/土日祝 14:00~18:00(ラストオーダー 16:00)・8月 14:00~18:00(ラストオーダー 16:00)・9月 平日 11:00~18:00(ラストオーダー 16:00)/土日祝 14:00~18:00(ラストオーダー 16:00)場所:帝国ホテル 大阪 1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50料金:6,500円 ※サービス料込メニュー:<一段目>お花とフルーツのガーデンタルト、キャロットケーキ、ベリーのロールケーキ<二段目>ちょうちょのサンドイッチ、パン・オ・レザン、プレーンスコーン<三段目>トリュフたまごクリーム/鴨のスモーク/トマトコンソメジュレ、リゾットコロッケ、ブーケサラダ※食材の入荷状況等によりメニュー内容が変更となる場合あり。
2022年06月01日帝国ホテル 大阪は、期間限定アフタヌーンティー「ピーターラビットの“バースデー”アフタヌーンティー」を、2022年7月1日(金)から9月4日(日)まで、1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」にて提供する。『ピーターラビットのおはなし』120周年記念アフタヌーンティー今回登場するのは、イギリスの絵本『ピーターラビットのおはなし』の出版120周年を記念したアフタヌーンティー。絵本に登場するキャラクターや、物語のさまざまな場面から着想を得たスイーツ&セイボリーを取り揃える。"畑の人参”を表現したキャロットケーキキャロットケーキは、マクレガーおじさんの畑に植えられた人参を、小さなケーキで表現。ナッツ入りのキャロットケーキにココアパウダーとクランブルをまぶし、人参を模ったオレンジコンフィのジュレを飾った。“ローリーポーリープディング”着想のロールケーキまた、ロールケーキは、『ひげねずみサミュエルのおはなし』の“ねこまきだんご”の元にもなっている郷土料理“ローリーポーリープディング”から着想。ストロベリーのジャムとブルーベリーのクリームをラズベリーの生地で巻き、カシスで風味をつけたクリームをたっぷりと絞っている。セイボリー&スコーンもセイボリーには、ぶどうパンをイメージした「パン・オ・レザン」や、『あひるのジマイマのおはなし』を表現した、うずらの卵入りのトマトコンソメジュレなどがラインナップ。また、定番のプレーンスコーンには、120周年のロゴをデザインしたチョコレートを添えている。【詳細】帝国ホテル 大阪「ピーターラビットの“バースデー”アフタヌーンティー」開催期間:2022年7月1日(金)~9月4日(日)時間:・7月 平日 11:00~18:00(ラストオーダー 16:00)/土日祝 14:00~18:00(ラストオーダー 16:00)・8月 14:00~18:00(ラストオーダー 16:00)・9月 平日 11:00~18:00(ラストオーダー 16:00)/土日祝 14:00~18:00(ラストオーダー 16:00)場所:帝国ホテル 大阪 1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50料金:6,500円 ※サービス料込メニュー:<一段目>お花とフルーツのガーデンタルト、キャロットケーキ、ベリーのロールケーキ<二段目>ちょうちょのサンドイッチ、パン・オ・レザン、プレーンスコーン<三段目>トリュフたまごクリーム/鴨のスモーク/トマトコンソメジュレ、リゾットコロッケ、ブーケサラダ※食材の入荷状況等によりメニュー内容が変更となる場合あり。BEATRIX POTTER(TM) (C) Frederick Warne & Co.,2022
2022年05月29日