関東を中心としたイオンやアトレなどのショッピングセンターに店舗を構える、洋菓子・洋惣菜のテイクアウトショップFLO<フロプレステージュ>では、毎月6日、16日、26日を「FLOの日」とし、8月は「桃」9月は「シャインマスカット」の特別タルトをお得価格で販売。また、2023年8月17日(木)~31日(木)の期間限定で、「チーズ」と「キャラメルプリン」の2つの味を一度に楽しめる、ハーフ&ハーフタルトを感謝価格1,080円(税込)で販売開始。どちらも、リーズナブルにタルトを購入する絶好のチャンス。見逃せません!毎月6のつく日は「FLO(フロ)の日」FLOでは、毎月(12月を除く)6日、16日、26日を「FLOの日」として、その日限定で、お手頃価格でスペシャルな商品を販売しています。6,7,8月は「桃」、9月は「シャインマスカット」が乗ったタルトが登場!どれもおいしそうで、こちらも見逃せません!8月のFLOの日は「桃」/1,080円(税込)8月のFLOの日は、3色の桃をたっぷりと使った直径約15cmのホールサイズタルト。8月6日、16日は過ぎてしまいましたが、まだ8月26日(土)があります!26日のタルトは「桃×チーズ台」。値段は、FLOの日限定価格1,080円(税込)です。数量限定商品とのことなので、購入時はご注意ください。お店での事前予約も可能とのこと。<8月26日限定>桃づくしのタルト~チーズ9月のFLOの日は「シャインマスカット」/1,188円(税込)6日は「アーモンドクリーム(ダマンド)台」、16日は「プリン台」と、味の異なるタルト台。それぞれ、爽やかな香りと甘みが楽しめるシャインマスカットと、各タルト生地との組み合わせによって、全く異なる風味を楽しめます。※9月26日は、FLOの日の代わりに「秋の感謝祭(22~26日)」を実施予定。タルトは「チーズ台」。販売期間は、数日間あるようなので購入しやすいですね。<9月6日限定>シャインマスカットのタルト~ダマンド~<9月16日限定>シャインマスカットのタルト~プリン~人気の2つの味が愉しめてW美味しい!「ハーフ&ハーフ」FLOでは、日頃のご愛顧に感謝し、8月17日~31日の期間、2つの味が楽しめる「ハーフ&ハーフ」タルトを特別に感謝価格で販売しています。「ハーフ&ハーフ」に入っているのは、FLOの定番人気商品「チーズタルト」と「キャラメルプリンタルト」の2つのタルト。通常はそれぞれホールで販売されていますが、セール期間中は、1/2ずつハーフ&ハーフにして、特別価格 1,080円(税込)で販売しているんです!直径が約20cmもあるタルトが1台、1,080円(税込)というのもお得ですが、1度に人気の2つの味が楽しめるというのもかなりお得なポイントです!まだFLOのタルトを食べたことのない人は、このチャンスにぜひ人気商品にチャレンジしてみてはいかがでしょうか? <ハーフ&ハーフ>◆チーズ&キャラメルプリンタルト 1台(直径約20cm)感謝価格:1,080円(税込)販売期間:8/17~31(木)●「チーズタルト 約20cm」 通常価格:1,490円(税込)マイルドなクリームチーズを使用した、チーズの風味豊かなFLOの定番人気商品です。子どもも食べやすく、家族で楽しめるタルトです。●「キャラメルプリンタルト 約20cm」 通常価格:1,706円(税込) やさしい香りと甘さの中に卵のコクやキャラメルのほろ苦さもあり、シンプルな中にも食感や素材の美味しさを感じられるタルトです。キャラメルソースが香るプリンとサクサク香ばしいタルトの組み合わせを楽しめます。以上、FLOのお得情報をお伝えしましたが、いかがでしたでしょうか?タルトの他にも焼き菓子や、洋惣菜もお得に販売されることがあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
2023年08月18日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アジのハーブレモン焼き」 「夏の勢いを食卓へ!夏野菜たっぷりのくったり煮 by杉本 亜希子さん」 「アスパラのサッと揚げ」 「自然の甘みを味わう!桃のデザートスープ」 の全4品。 アジのハーブレモン焼きにアスパラの素揚げ。食材や調理法を少し変えてみるだけでひと味違ったおいしさが楽しめます。 【主菜】アジのハーブレモン焼き ハーブの香りにレモンのスッキリした酸味がおいしい! 調理時間:20分+焼く時間 カロリー:233Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) アジ 2尾 レモン 1/2個 ローズマリー (生)適量 タイム (生)適量 ニンニク 1片 塩コショウ 少々 小麦粉 大さじ1 オリーブ油 大さじ2 【下準備】 アジはウロコを引いてエラを取り、尾の付け根にあるぜいごを削ぎ落とす。盛り付けた時に裏になる側の腹に切り込みを入れてワタを出す。 さらに包丁を入れて開き、きれいに水洗いして水気を拭き取る。身の厚い部分に切り込みを入れ、塩コショウをしてローズマリー、タイムをはさむ。 レモンは4つのくし切りにする(2人分)。 ニンニクは横半分に切る。 オーブンを250℃に予熱する。 【作り方】 1. アジに小麦粉を両面薄くつけ、フライパンに半量のオリーブ油を中火で熱し、アジの表面に両面焼き色がつくまで焼く。 2. オーブンシートを敷いたバット、または天板に(1)を油ごと入れる。アジのお腹にレモンを差し込み、ニンニクをのせて全体に残りのオリーブ油をまわしかける。 3. 全体に塩コショウを多めに振り、250℃に予熱しておいたオーブンで約18~20分焼き、器に盛る。 【副菜】夏の勢いを食卓へ!夏野菜たっぷりのくったり煮 by杉本 亜希子さん 調理時間:30分 カロリー:177Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 1本 カボチャ 1/10個 玉ネギ 1/4個 ズッキーニ 1/2本 ベーコン 2枚 バジル (生)4~5枚 水煮トマト (缶)200g 塩 少々 粗びき黒コショウ 少々 レモン汁 大さじ1/2 オリーブ油 大さじ1/2 【下準備】 ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅1cmに切って水に放ち、10分置いてザルに上げる。 カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切る。 玉ネギは粗いみじん切りにする。 ズッキーニは端を切り落として縦半分に切り、さらに幅1cmに切る。 ベーコンは長さ3cmに切る。 水煮トマトがホールの場合は、手でつぶしておく。 【作り方】 1. 鍋にオリーブ油を弱火で熱して玉ネギがしんなりするまで炒め、さらにベーコンを炒める。脂が出てきたらナス、カボチャ、ズッキーニを加えて炒め合わせる。 2. 全体にしんなりしたら、水煮トマト、塩、粗びき黒コショウを加える。煮たったら蓋をし、弱火にして20分煮る。 3. バジルをちぎりながら加えてひと混ぜし、火を止めてレモン汁を加え、器に盛る。 【副菜】アスパラのサッと揚げ グリーンアスパラは揚げる事でより緑色がキレイに! 調理時間:10分 カロリー:43Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) グリーンアスパラ 4~5本 揚げ油 適量 塩コショウ 少々 【下準備】 グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、ハカマとかたい皮を削ぎ落とし、長さを半分に切る。 【作り方】 1. フライパンに1cmくらいの揚げ油を170℃に予熱し、グリーンアスパラを素揚げして油をきる。塩コショウを振り、器に盛る。 【スープ・汁】自然の甘みを味わう!桃のデザートスープ 桃とヨーグルトをスープにしたデザート感覚のスープです。自然な甘みがおいしい! 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:125Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 桃 1.5個 プレーンヨーグルト 120ml 牛乳 80ml レモン汁 大さじ1/2 リキュール (ピーチ)適量 ミントの葉 適量 【下準備】 桃は種まで切り込みを入れ、両手で挟み込んでゆっくり少しずつ回転させて2つに分け、種を外して皮をむく。1/2個は1cm角に切ってザルに上げ、果汁は残しておく。残り1個は乱切りにする。 【作り方】 1. ミキサーに乱切りの桃、残しておいた果汁、プレーンヨーグルト、牛乳、リキュールを加え、なめらかになるまでかくはんして網を通す。 2. (1)に1cm角の桃とレモン汁を加えて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷やしておく。器に注ぎ、ミントの葉を飾る。
2023年08月12日みずみずしい食感と甘い味で、老若男女問わず高い人気を誇る、桃。種類にもよりますが、一般的に6~10月が桃の旬とされており、中でも7月下旬頃が流通のピークといわれています。桃といえば、かわいらしいピンク色の皮が特徴的。剥かずにそのまま食べることも可能ですが、大半の人がしっかりと剥いた上で切り分けていることでしょう。老舗洋菓子店が伝授する『桃のキレイな剥き方』に反響桃が旬の時期になると、さまざまな飲食店で桃を使ったメニューを目にする機会が増えます。東京都千代田区の老舗洋菓子店である神田近江屋洋菓子店も、桃を使ったスイーツを製造・販売している店の1つ。SNSアカウント(@omiyayogashiten)で『桃のキレイな剥き方』を紹介したところ、多くの人から反響が上がりました。ある方法をとることで、家庭でも簡単に『スルッ』と皮が剥けるのだとか。用意をするのは、なんとお湯と氷水だけ。【桃の皮のキレイな剥き方】1.桃に切れ目を入れる。2.お湯の中に桃を15秒ほど入れる。3.桃を取り出して、氷水の中に投入。4.手で皮を引っ張ると…するりと剥けて完成!同店が実際に皮を剥く様子を、動画でご覧ください!桃の綺麗な剥き方をご紹介致します1 お湯と氷水を用意します2 桃に切れ目を入れます3 お湯の中に桃を15秒ほどいれます4 桃をとり出し氷水へ5 つるんと綺麗にむけます✨ご家庭でも簡単にできますのでぜひお試しください連日の暑さで私も桃のように氷水にダイブしたいです、、笑 pic.twitter.com/Bri3ZGOL9n — 神田近江屋洋菓子店 (@omiyayogashiten) August 5, 2023 同店に話をうかがったところ、桃の切れ目はトップの部分に十字に入れるのがオススメとのこと。また、桃を入れるお湯は、沸騰する温度であればOKなのだとか。種の取り方は…残念ながら、企業秘密とのことです。薄いため、地味に剥きづらさを感じる桃の皮。ですが、この方法を使えば、どんなに不器用な人でも簡単に皮を剥くことができそうです!神田近江屋洋菓子店が伝授した、簡単な桃の剥き方はネット上で拡散され、多くの人から「もっと早く知りたかった!」という声が上がりました。・たった今、ちまちまとちぎりながら剥き終わったところ…。次はこの方法でやるっ!・なんという、見ていてスッキリとする動画…!めちゃくちゃありがたい情報だ。・毎回、包丁で頑張って剥いていました。時間を無駄にしてたかも…。早速試してみた人からは「不器用な自分でも、すぐ成功しました!」という声も。あなたも桃を食べる時は、この方法を実践してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年08月07日Waphytoは7月23日より、本草学に基づいた和の国産ハーブティー9種を公式オンラインストアにてWaphyto直営店舗にて販売開始しました。Waphytoは植物療法士の森田敦子さんが創設し、フィトテラピー×サイエンス×東三河の国産ハーブを融合した、スキンケアからデリケートゾーンケアまでを展開するトータルライフケアブランドです。今回発売されたのは日本の風土や気候で育まれた和の国産ハーブティーで、7月20日より公式オンラインストアにて一部先行発売していました。ラインナップは、化粧品プロダクトにも配合している東三河産のクワ、アマチャヅルをはじめ、日本各地の豊かな土壌で育まれたクロモジ、マツバ、ビーツ、ミッカビミカンピール、ジンジャー、キクイモ、ゴボウなど全9種となっています。クワは抹茶のような香り、アマチャヅルは日本茶のような香りと自然な甘みが特徴とのこと。クロモジはイガイガを潤す効果と豊かな香り、マツバは樹木を思わせる香り、ビーツは甘みのある飲みやすい風味、ミッカビミカンピールはフルーティな香りとほのかな甘み、ジンジャーは爽やかな香りと優しいスパイシーな風味、キクイモは飲みやすいほのかな甘み、ゴボウはほのかに土を思わせる香りがそれぞれ楽しめるとのことです。■商品概要商品名/容量:価格ハーブティー クワ/15g:1,404円ハーブティー アマチャヅル/15g:1,404円ハーブティー クロモジ/20g:1,026円ハーブティー マツバ/20g:1,188円ハーブティー ビーツ/40g:2,160円ハーブティー ミッカビミカンピール/40g:1,620円ハーブティー ジンジャー/20g:1,620円ハーブティー キクイモ/40g:1,944円ハーブティー ゴボウ/30g:1,404円取扱い:公式オンラインストア(一部)、Waphyto直営店舗(7月23日~)(フォルサ)
2023年07月24日甘くてみずみずしい桃は夏に旬を迎えます。甘くて美味しいだけでなく、栄養素も豊富に含んでいるので積極的に食べたい果物のひとつです。そのまま食べるのはもちろん、ゼリーやムースといったスイーツに使ったり、サラダに加えたりしても美味しく味わえます。そこで今回は、フレッシュな桃を使ったレシピ【15選】をご紹介します。デザートやドリンク、お食事系レシピまで幅広くピックアップしました。桃の栄養素や剥き方についても解説しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。■桃の栄養桃の主成分は「フルクトース」と呼ばれる糖質の一種。甘みは砂糖の1.5倍もあり、体内に吸収された後、すぐエネルギーとして活用されるため、夏の疲労回復に効果が期待できます。そのほか、食物繊維・ビタミンC・ビタミンE・カリウム・ナイアシンといった栄養素が含まれており、腸内環境の改善やむくみ解消など美容・健康のサポートに役立ちます。さらに100gあたり約40Kcalと低カロリーで、ダイエット中のおやつにもおすすめ。ただし、食べすぎには注意しましょう。■桃の簡単な剥き方■桃の<デザート>レシピ6選・ピーチヨーグルト桃にピーチリキュールをからめて風味をプラス。レシピのようにプレーンヨーグルトに盛ったり、バニラアイスに添えたりすれば、夏にぴったりな桃パフェの完成です。・焼き桃アイスグラニュー糖を振り、ガスバーナー(トースターでも可)で焦げ目がつくまで焼きます。実は桃は焼くと甘みがUP! 冷たいアイスクリームとのコラボは最高です。ちょっぴりかたい桃のアレンジに◎。・桃の簡単ミルクゼリー混ぜて固めるだけの簡単レシピです。ふるふる食感のミルクゼリーに、桃がゴロッと入って至福の美味しさ! 柔らかいので子どもも食べやすく、夏休みのデザートに最高です。・ミルクプリン桃ソースがけ贅沢に桃1個使ったソースを、ミルクプリンにかけていただきます。ほど良い甘さのミルクプリンと甘酸っぱい桃ソースがベストマッチ。桃ソースはヨーグルト、パンケーキにかけても美味しいですよ。・ちょっぴりオトナな桃のふるふるムースほのかに白ワインが香る、大人なスイーツ。桃の甘さが引き立っていて、とろけるような柔らかいムースがたまりません。桃ソースは皮を使うことで、キレイなピンク色に。仕上げに桃をトッピングすれば、おもてなしにも良さそうですね。・桃のヨーグルトケーキヨーグルトのほど良い酸味と黄桃の甘みが絶妙なバランスで、暑い日でもペロッといただけます。出来立てはもちろん、冷蔵庫で冷やしてから食べるのもおすすめです。■桃の<前菜・パン・スープ>レシピ5選・桃を使ったカプレーゼフレッシュな桃にクリーミーなモッツアレラチーズが驚くほど合い、感動の美味しさ! 切って盛るだけでおしゃれ映えし、前菜やおつまみとして夏の食卓で大活躍します。桃が美味しい季節に一度は試したいですね。・桃のフレンチトーストモーニングの定番、フレンチトーストをおしゃれにアレンジ。モッツァレラチーズの塩味が桃の甘さを引き立て、相性バッチリ! 食べると朝から元気が出そうなトーストですね。・桃とカマンベールチーズのスティックオープンサンドおしゃれな見た目で手に取りやすく、おうちパーティーにぴったりな一品です。甘くてジューシーな桃と濃厚なカマンベールチーズが見事にマッチ。黒コショウの風味もアクセントに。爽やかな白ワインと一緒にいただきたいですね。・桃と水切りヨーグルトのサンドイッチ桃の上品な甘さとヨーグルトの爽やかな酸味がほど良い、フルーツサンドです。冷蔵庫で少し置いてから切ると、断面がきれいに仕上がりますよ。朝食やブランチにどうぞ。・サッパリ白桃スープ桃×ヨーグルトでひんやり冷製スープに。ミキサーで混ぜるだけと簡単です。スープ皿に盛りつければ、レストランのメニューのようなおしゃれな一杯に大変身。塩コショウを少し効かせるのがコツです。■桃の<ドリンク>レシピ4選・ピーチラッシー人気のラッシーに桃を加えて、夏らしい爽やかな一杯に。桃の甘みや香りが広がり、牛乳が苦手な方でもチャレンジしやすいです。子どものカルシウム不足解消にも◎。・ピーチジンジャーエールグラスに桃を入れて、ジンジャーエールを注ぐだけ! シュワとした爽やかな刺激で、デザート感覚で飲めるのが魅力です。ほかのフルーツを組み合わせて、フルーツポンチ風に楽しむのもアリ。・ピーチクリームソーダフレッシュな桃の風味に、キリッとした炭酸で気分爽快。仕上げにバニラアイスとチェリーをトッピングして、おうちでカフェ気分を味わいましょう。・ベリーニ風カクテルフレッシュな桃を白ワインに漬け込み、スパークリングワインと合わせるカクテルです。爽やかな飲み口でお酒が苦手な方でも飲みやすいです。ちょっとおしゃれに家飲みしたいときにいかがでしょうか。旬の桃をシンプルに味わったら、おつぎはデザート・サンドイッチ・サラダ・ドリンクなど、アレンジを加えて、桃を目一杯楽しんでくださいね。
2023年07月23日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『ウェスティンホテル横浜』のオリジナルハーブティー1周年記念セットです。真野(以下M):毎日暑いですねー。今回は夏バテ予防、疲労回復のサポートにもぴったりなハーブティーよ。編集N(以下N):ミントグリーンのパッケージが涼やか。M:6月で開業1周年を迎えたウェスティンホテル横浜のオリジナルで、「Eat Well(よく食べる)」「Feel Well(気分よく)」など、ホテルのコンセプトである6つの「ウェルビーイング」に合わせてブレンドされています。1周年記念で加わったのは、ローズとスギナのブレンド。N:バラは横浜市の市花。心をリラックスさせ、前向きな気持ちにさせてくれる効果が期待できるそう。スギナはアンチエイジングやデトックス効果が高いんですって。M:ほのかに香るバラにスギナの組み合わせがすっきりとしていて、漢方にも似たテイストが私好みでした。N:食事にも合いますね。M:で、2煎目を冷やせばデトックスウォーターに。さらに茶葉はオリーブ油やお酢と合わせてマリネの材料にアレンジできるんですって。最後は肥料として土に還すこともできる。N:おぉー、無駄がない!M:ドクダミやヨモギ、菊芋などを使った珍しいブレンドも面白い。いろいろ楽しみながら、夏をウェルビーイング(健やか)に過ごしてほしいですね。真野知子ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。編集Nラウンジでも楽しめるそうなので、横浜観光のコースに加えたい!地産地消の観点から、地元神奈川のハーブ園がブレンドしている(季節によりハーブの種類が変わる可能性あり)。手前左・1周年記念ブレンド(ローズ、スギナ)。右手前から、Work Well(ヨモギ、決明子、イチゴ)、Move Well(菊芋、オータムポエム、セントジョーンズワート)、Eat Well(ドクダミ、紅梅、トマト)、Play Well(ヤロウの花、トマト、コモンタイム)、Feel Well(ドクダミ、サンシュユ、カモミール)、Sleep Well(レモングラス、ごぼう、ボケの花)。7種セット¥3,200。9月末までの限定販売予定。ウェスティンホテル横浜シュガー・マーチャント神奈川県横浜市西区みなとみらい4‐2‐8‐23FTEL:045・577・08889:00~22:00無休※『anan』2023年7月26日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美(by anan編集部)
2023年07月19日「買った桃が甘くなかった」「かたくて食べられない」こんな経験はありませんか。夏になると、スーパーでよく見かける桃ですが、食べ頃を見極めるのが難しいもの。熟すまで待つのも1つの手ですが、待ちきれないという人は、コンポートにしてみるのがいいかもしれません。かたい桃もおいしくなる!『桃のコンポート』ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社のInstagramアカウントでは、桃の甘みが引き立つ『桃のコンポート』の作り方を紹介しています。【材料】・桃小3個<A>・『ポッカレモン100』大さじ2杯・グラニュー糖120g・白ワイン大さじ1と2ぶんの1杯・水5003桃を縦半分に切り、種を取り除きましょう。<A>の材料を鍋に入れ、煮立ったら桃を入れて落としぶたをします。弱火で10分くらい煮たら、皮をはがしてそのまま冷まし、保存容器に入れて冷蔵庫で冷やしたら完成です!※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ポッカサッポロフード&ビバレッジ(@pokkasapporo)がシェアした投稿 また、桃を皮ごと煮てレモン汁を加えると、鮮やかなピンク色になるそうですよ。できあがったコンポートは冷蔵庫で保存し、早めに食べましょう。夏にぴったりの桃レシピには、「おいしそう!」「食べたーい」などの声が続々と寄せられています。暑い時期には、アイスやかき氷にのせたり、少し凍らせて食べたりしてもおいしそうですね!桃の食べ頃に悩んでいる人は、作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年07月18日「神戸布引ハーブ園/ロープウェイ」では、夏の期間限定イベント「きっと忘れない夏GARDEN FEST 2023-Summer-」を、2023年7月15日(土)から8月31日(木)まで開催する。「神戸布引ハーブ園/ロープウェイ」の夏イベント「神戸布引ハーブ園/ロープウェイ」は、標高400メートルの山上に位置し、港町神戸の街並みが一望できるリゾート施設。四季折々で約200種75,000株のハーブや花々が咲き、ロープウェイでの空中散歩やハーブ鑑賞、自然豊かな空間での食事など、都会の喧騒を忘れて自然を満喫できるスポットだ。夏の風物詩「ひまわり畑」が登場夏のイベント期間中、2か所の「ひまわり畑」が登場。7月下旬から8月下旬にかけて見頃を迎え、夏の風物詩であるひまわりに囲まれて写真撮影などを楽しむことができる。光と音、香りの癒し空間光と音、香りで演出された癒しの空間「癒しの森2023 - そこは、ランプの燈る『おとぎの森』 -」も用意。青い鳥の鳴く森、サンゴ礁の海辺、遊牧民の草原、星明りの宇宙の4つのシーン毎に、光や音楽が移り変わる。会場は、“癒しの森”着想のユーカリシトリオドラやラベンダーをオリジナルでブレンドした香りで満たしているため、リラックスして過ごせる空間となっている。夜景×イルミネーションのもと味わうドリンクも神戸の夜景と共に、光と音が織りなす幻想的空間を楽しめるイルミネーション「光の森~Forest of Illuminations~森の大聖堂」2023サマーバージョンも実施。展望プラザにある「神戸ガーデンテラスバー」では、ハーブ園産「ぺパーミント」を使用したドリンク「布引モヒート」が展開されるため、昼は夏空の下で爽やかに、夜は幻想的なイルミネーションを眺めながら味わうことができる。宝探しゲームなどもこのほか、こま回しやけん玉などの“昭和玩具遊び”、グリコやケンケンパなどを親子で楽しめる「わんぱくパーク」をはじめ、家族やカップルなど老若男女問わず人気の「宝さがしゲーム」といったコンテンツも多数用意される。【詳細】「きっと忘れない夏GARDEN FEST 2023-Summer-」開催期間:2023年7月15日(土)~8月31日(木)場所:神戸布引ハーブ園/ロープウェイ(兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3)■「ひまわり畑」場所:四季の庭 -よろこびの庭-、風の丘フラワー園ヒマワリ見ごろ:7月下旬~8月下旬(四季の庭:7月下旬~8月中旬、風の丘フラワー園:8月上旬~下旬)■「光の森~Forest of Illuminations~森の大聖堂」2023サマーバージョン点灯時間:日没~21:00 毎時00分、20分、40分※各回約15分間場所:展望プラザ■「癒しの森2023 - そこは、ランプの燈る「おとぎの森」 -」時間:11:00~17:00場所:森のホール 2F※無料■「神戸ガーデンテラスバー」営業時間:11:00~20:00場所:展望プラザ・布引モヒート 900円■「わんぱくパーク」時間:10:00~17:00※無料■宝探しゲーム2023 –Summer-「今日から君もハーブレンジャー! ‐秘密のサマーパーティーへの招待状‐」販売時間:10:00~16:00参加受付:山麓・展望インフォメーション料金:300円※スタンプラリー付き【問い合わせ先】TEL:078-271-1160
2023年07月17日全国に店舗を構える、台湾発のグローバルティーブランド「ゴンチャ(Gong cha)」から、昨年も好評だった「桃」味のデザートティ「ぎゅぎゅっとピーチ ミルクティー(ICED)」「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」「ぎゅぎゅっと ピーチ ティーエード(ICED)」が期間限定商品として7月13日(木)から発売開始。編集部では、今の時期、桃ブームが来ていることもあり、初日にゴンチャに駆け付け、「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」を実食してきました♪■昨年も大人気「ぎゅぎゅっとピーチ」シリーズが帰ってきた!この「ぎゅぎゅっとピーチ」シリーズ、実は昨年、人気が殺到して一時販売を見合わせるほどの好評だったそう。今年は、さらに“桃感”をアップして今年も再登場!!まるで桃にかぶりついているような、贅沢な味わいのデザートティーになっています。「ぎゅぎゅっとピーチ」シリーズ販売期間:2023年7月13日(木)~ 2023年8月20日(日)果肉感アップ白桃&黄桃ソースと美しくきらめくピーチジュレ「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」は、真夏に嬉しいシャリっとなめらかな食感のフローズンティー。山梨県産の白桃を使用した果肉感アップの白桃&黄桃ソースが特徴で、昨年よりも果汁量がアップし、さらに白桃の角切り果肉もプラスされています!濃厚で香り高い黄桃ソースとのWソース仕立てで、桃の風味を存分に楽しむことができます。また、美しくきらめくピーチジュレもこのドリンクの魅力の一つ。ロゼカラーの輝きが見た目にも美しく、ぷるぷるとした食感が楽しいジュレが加えられています。このピーチジュレとソースがティーに絡み合い、飲みごたえと食感の変化を与えてくれます。フルーツと相性抜群のジャスミングリーンティーをベースにしており、ジャスミンの華やかな香りとグリーンティーの爽やかな風味が絶妙なバランスで調和しています。■「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」Mサイズのみ ¥620(テイクアウト/イートイン同じ)実食!ジャスミングリーンティーのエキゾチックな香りとトリプル濃厚桃味のハーモニー「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」を飲んだ一番の感想は、ジャスミングリーンティーのエキゾチックな香りと白桃×黄桃×ジュレのトリプル濃厚桃味のハーモニーがとても新鮮ということ。一口飲むと、ジャスミングリーンティーの香りが広がり、桃の甘さが口いっぱいに広がります。特に白桃と黄桃のソースの組み合わせは絶妙で、濃厚で香り高い黄桃ソースと白桃の角切り果肉が、口の中を桃でいっぱいにしてくれます!プリッとした歯ごたえのジュレに加え、筆者は「ナタデココ」をトッピングに加えたので飲みごたえもばっちり。夏の暑い日に飲むと元気になれる気がする、甘さもちょうどよいティードリンクです。モバイルオーダーは店頭でするがベスト!?今回、筆者は会社を出るときにモバイルオーダーで注文をし、店頭に向かったのですが、受け取ったときには、フローズンティーが少し溶けてしまっていました…!考えれば当たり前ですが、フローズンティーを頼むときは特に、モバイルオーダーをするにしても、店内の椅子に座って、または、お店につく直前に注文するのがよさそうです!次回からは気を付けようと思います。「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」カロリー:215kcalモバイルオーダーはすぐに受け取らないと溶けてしまう、と学んだ。■「ぎゅぎゅっとピーチ」twitterキャンペーン(~7/19まで)モバイルオーダー限定クーポンが抽選で1000名様に!現在、シリーズのミルクティー、フローズンティー、ティーエードのいずれかをモバイルオーダーすると、期間中に抽選で合計1000名様に限定クーポンが当たるキャンペーンが開催されています。キャンペーン期間は7月13日(木)から7月19日(水)まで。<応募方法>1.公式Twitterアカウント@gongcha_japanをフォロー2.キャンペーン期間中、同アカウントから毎日投稿される対象の投稿をリツイート(1人1日1回限り)この機会にお得なクーポンを手に入れて、さらなるゴンチャのドリンクを楽しみましょう!\今日もチャレンジ/ #真夏のピーチフェスキャンペーン 1⃣0⃣0⃣0⃣名様に新商品『ぎゅぎゅっとピーチ』1つがその場で当たるフォロー&リツイートで応募※当落結果はリプライとDMで自動送信※複数アカウントの応募は無効期間:7/13~7/19 pic.twitter.com/HTFP97uNRe — Gong cha(貢茶 / ゴンチャ) (@gongcha_japan) July 13, 2023 夏にぴったりの桃の風味と爽やかな香りが特徴の「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」。一口飲んだらその美味しさにやみつきになるかも!?期間限定の商品なので、この機会を逃さずに味わってみてください!
2023年07月14日夏に旬を迎える、桃。甘くジューシーで、みずみずしい味わいが人気の果物ですよね。しかし、桃を食べる時にこう思ったことはありませんか。「切るのが面倒くさい…!」桃は柔らかく、崩れやすいため、種を取ろうとすると実がつぶれてしまい、ぐちゃぐちゃになってしまうこともあるでしょう。しーばママ(shi_bamama)さんによると、ある工夫をするだけで、桃を簡単に切ることができるといいます。切り込みを入れるだけ?桃を簡単に切る方法しーばママさんは、桃を簡単に切る方法をInstagramで紹介しました。包丁の入れ方にコツがあるそうですよ…!まず、放射線状にぐるりと一周切り込みを入れていきます。次に、切り込みにそって桃をひねって戻します。すべての切り込みをひねって戻すと…。つぶれることなく、きれいに切り分けることができました!種がついた最後のひと切れは、包丁で切り離せば簡単に取り除くことができますよ。これならおいしい果肉を無駄にすることもありません!しーばママさんによると、この方法だと柔らかい桃でも、かたい桃でも対応可能とのこと。皮むきも簡単になりますね。桃の切り方に悩む人は多かったようで、投稿には「もっと早く知りたかった!」などのコメントが寄せられました。・いわれてみれば、なるほど!なのに、全然思いつきませんでした。・もっと早く見ていれば…!いつもうまくできなくて、ぐちゃぐちゃになっていました。・天才すぎます!次からこうする!包丁の入れ方を工夫するだけで、簡単に桃を切ることができる裏技。「切るのが面倒」「崩れてしまう」など悩んでいる人は、ぜひ試してみてくださいね!※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る しーばママ|ライフハックに沼った主婦(@shi_bamama)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月11日夏は、桃が旬を迎えます。食べる少し前に冷蔵庫でひんやりと冷やした桃は、甘くジューシーで、贅沢なおいしさですよね。Instagramでライフハックを紹介している冷凍子ママ(reitoumama)さんは、アメリカ在住時に旅行をした際、ピーチ農園で教わったという、桃の皮のむき方を紹介しました。柔らかく、繊細な桃もこの方法できれいに皮がむけますよ!桃の皮のむき方まず、桃を包丁の背でなでるようにこすります。指で軽く触った時に、桃の皮が動くような感触があればOKです。あとは、みぞの部分から指で開くように皮を左右に引っ張ると…。ツルンッとむけました!包丁さえあれば、すぐにできるので、簡単です。皮をむいて切った後は、塩水やレモン水に浸けると、変色を防ぐことができますよ。投稿された動画がより分かりやすいので、見てみてくださいね。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る 冷凍子ママ❄️ゆとりと笑顔が産まれる簡単レシピ(@reitoumama)がシェアした投稿 桃の皮はむかずにそのまま食べられますが、日本の大きな桃は、皮をむいたほうが口当たりがよくなる場合もあります。皮をツルンとむいたら、丸かじりをしてもいいでしょう。ちなみに、冷凍子ママさんは、皮をむいた後の切り方を、いろいろと試しているとのこと。投稿には、さまざまな切り方のアイディアが寄せられていました。・ツルッときれいにむけていてすごい!うちは、アボカドみたいに切れ目を入れて、半分にしています。・桃の種取り器があるので、種をくり抜いてから切っていますよ。・8等分に切り込みを入れ、ひとかけらだけ切り取り、あとは種に沿ってナイフを入れてばらすと楽です。季節のフルーツは、簡単においしく味わいたいもの。簡単できれいな切り方を見つけたら、またぜひ教えてほしいですね![文・構成/grape編集部]
2023年07月10日スターバックス(Starbucks)は、2023年夏第3弾「GABURI ピーチ フラペチーノ」を、2023年7月12日(水)より期間限定で発売する。桃フレーバーの夏限定「GABURI ピーチ フラペチーノ」2022年に人気を博した「桃MORE フラペチーノ」が、2023年は「GABURI ピーチ フラペチーノ」として装い新たに再登場。桃を“丸かじり”したような味わいを楽しめる真夏にぴったりのフラペチーノだ。カップにはランダムにカットしたピーチ果肉をふんだんに入れ、フルーティーなピーチのフラペチーノをイン。仕上げには、ピーチホイップクリームをトッピングし、華やかな香りをさらにプラスした。ひと口飲めば、ジューシーな果肉感とピーチの味わいが口いっぱいに広がるひんやりドリンクに仕上げている。おすすめカスタマイズファッションプレスでは、おすすめカスタマイズを紹介。無料カスタマイズと有料カスタマイズ、どちらも紹介するのでぜひトライしてみてほしい。〈無料カスタマイズ〉・ハチミツ追加[+0円]キャラメルソース追加[+0円]無料でハチミツとキャラメルソースを“W追加”すれば、見た目も味わいも楽しい「GABURI ピーチ フラペチーノ」に。ピーチホイップクリームに、ほんのり甘いハチミツとキャラメルソースを加えることでデザート感をアップできる。・ノンホイップ[+0円]暑い日にはノンホイップにして、爽やかなフローズンドリンクだけを楽しむのもおすすめ。〈有料カスタマイズ〉・シトラス果肉追加[+店内110円/テイクアウト108円]「GABURI ピーチ フラペチーノ」に柑橘類の果肉がたっぷり入った「シトラス果肉」を追加すればよりいっそうフルーティーな一杯に。・ホワイトモカシロップ追加[+店内55円/テイクアウト54円]リッチな味わいを楽しみたいときは、ホワイトモカシロップで甘さをプラスしてみて。【詳細】スターバックス「GABURI ピーチ フラペチーノ」販売期間:2023年7月12日(水)~8月8日(火)予定※一時的な欠品または早期に販売終了する場合あり。取り扱い店舗:全国のスターバックス店舗 (一部店舗を除く)価格:トールサイズのみ テイクアウト 687円、イートイン 700円
2023年07月08日シャトレーゼでは、7/7(金)~16(日)、または7/14(金)~23(日)の期間、「桃フェア」を開催。桃フェアでは、日本一の桃の産地、山梨県から採れたての完熟桃をお店に直送、お店で完熟桃をカットし作った様々な桃のケーキが取り扱われていて、どれもこれも魅力たっぷり!日本一の桃の産地、山梨から産直でお届け!完熟桃スイーツとれたての完熟桃をお店でカットしているので、果肉から果汁とともに香りがあふれ出します対象店舗はホームページをご確認ください→ byりこ #シャトレーゼ #ももフェア pic.twitter.com/rgx8n7r3z3 — シャトレーゼ【公式】 (@chateraise_jp) July 7, 2023 でもこの「桃フェア」、店舗によって開催期間が違う上に、一部開催されない店舗もあるので注意。(シャトレーゼのホームページから実施店舗を確かめられます。)実際、筆者の家の近くのシャトレーゼには、お店の人曰く“桃を扱うシェフがいない”とのことで桃フェアは行われない見込みだそう(涙)残念過ぎる…!と意気消沈しましたが、店内のショーケースを見るとおいしそうな桃のケーキが。お店の人に尋ねたら、シェフが作るフェア限定の桃のケーキはないものの、工場から運ばれてくる桃のケーキは販売していると教えてくれました。そこで、この記事では、桃フェアが開催されていないシャトレーゼ店舗でも購入できる、桃スイーツ情報をお届けします。左「まんまる白桃ケーキ」上「白桃のカップデザート」下「やわらか氷バー 山梨県産白桃」■まんまる白桃ケーキ/388円(税込)7月5日(水)に発売となったこちらの商品は、ピンク色の桃が丸ごとカップに入ったようなビジュアルがとってもかわいいケーキ。このケーキがでてきたら「うわ~」と歓声が上がること間違いなし!丸いピンク色のドームの周りには、クッキーのクランチがぐるっとトッピングされています。ケーキの内側はどうなっているのでしょうか?まずはひとすくい!と、ピンク色のドーム部分にスプーンを刺したところ、想像以上の弾力がありました。もちもちとした外側のピンク色の部分は、桃のナパージュ。桃のケーキをつやつやにコーティングしています。桃のナパージュの下には、白い桃のムース部分がたっぷり詰まっています。一番下の土台部分にはミルキーなパンナコッタが敷いてあり、その上には白桃風味のホイップクリームが乗っています。食べ進めていくとドームの中心部に赤いラズベリーソースが出現!甘酸っぱさが味のアクセントになって、白桃ケーキをより味わい深いデザートにしていました。「まんまる白桃ケーキ」の断面の図解。わかりやすい!■白桃のカップデザート/399円(税込)同じく、こちらの商品も7月5日(水)に発売となったばかり。様々な味のスイーツ素材が何層にも重ねられたカラフルなカップデザートは見た目も華やかで、いろいろな食感が楽しめます。層の詳しい説明はこちらのショーケースの画像をご覧ください!一番下は、ザクザクのホワイトチョコがけアーモンドクランチ、そこにやさしい甘さの桃クリームとヨーグルトのような味わいのレモンクリーム、甘酸っぱいラズベリーゼリーを重ねてあり、甘さと酸味が絶妙にマッチした、食感も楽しめるデザートになっています。■やわらか氷バー 山梨県産白桃 6本入り/432円(税込)6月から発売の山梨県産の白桃が入った氷バー。一緒に発売された「瀬戸内レモン」「あまおう苺」とともに人気。“氷バー”の名の通り、食べるとじゃりっと氷が感じられるアイスです。断面の白い部分は、南アルプス白州名水の氷と白桃果肉を混ぜ込んだ、ヨーグルトの味が爽やかなソフトな食感のかき氷。それを、山梨県産白桃ピューレを使用した、ピンク色の白桃アイスキャンディーで包んであります。 外側の白桃ピューレは、口に入れて溶けるとねっとりとして、いかにも桃のスイーツっぽい食感で濃厚な甘さも感じますが、内側のヨーグルト味のアイスがさっぱりしているのと、時々感じられるじゃりっとした氷が瑞々しくて、さっぱりと食べることができます。この夏、我が家の冷凍庫に常備したいアイスです!今回行ったシャトレーゼでは、アイスのバラ売りはしていなかったので、6本入り432円(税込)の袋で買いました。計算すると1本あたり72円(税込)。バラで買う場合は1本86円(税込)なので、袋で買った方がちょっぴりお得ですね!以上、編集部が家の近くのシャトレーゼで見つけた桃スイーツ情報をお届けしました!夏が近づいてきて、カフェやファミレスでもおいしそうな桃のスイーツがたくさん出てきてます。この夏、いろんな桃スイーツが食べられますように…☆彡
2023年07月07日ザ・サウザンド京都は、夏季限定のケーキ「桃に願いを。」を2023年7月15日(土)から8月27日(日)まで、2階 カフェ&バー「ティー アンド バー(TEA AND BAR)」にて提供する。“まるごと桃”の夏限定ケーキ「桃に願いを。」夏限定のケーキ「桃に願いを。」は、“大きな桃が、天の川を流れてきたら”という、ファンタジックな世界観を表現した1品。星が輝く天の川をモチーフにしたプレートに、桃を丸ごと1玉使用した華やかなケーキをセットしている。桃の果肉は、アールグレイティーとシャンパーニュ「モエ・エ・シャンドン」を加えたシロップでコンポートし、中には濃厚なバニラアイスクリームをイン。下には、ピスタチオのシャンティクリームや、甘酸っぱいフランボワーズソース、ココナッツとホワイトチョコレートを合わせたメレンゲの焼き菓子などを重ねた。口に含むと、ジューシーで上品な甘さの桃の香りがふわっと広がり、様々な食材とのハーモニーを堪能することができる。【詳細】夏季限定ケーキ「桃に願いを。」販売期間:2023年7月15日(土)~8月27日(日)場所:ザ・サウザンド京都 2階 カフェ&バー「ティー アンド バー」住所:京都府京都市下京区東塩小路町570提供時間:11:30~20:00(L.O.)料金:単品 1,500円、ドリンクセット 2,500円※サービス料13%込。※ケーキには洋酒が含まれる。※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になる場合あり。※提供時間等は予告なく変更になる場合あり。【問い合わせ先】TEL:075-351-0700(レストラン総合受付10:00~19:00)
2023年07月07日「え?!こんなに腫れる?!」(※画像は桃さんオフィシャルブログより)桃さんは2021年5月5日に長男を、それからちょうど1年後の2022年5月5日に次男を出産。同じ誕生日に生まれた年子の兄弟育児に夫婦で取り組んでいます。5日のブログで、家族で公園に行ったと明かしていた桃さん。すると次男の「目の上が赤くポチってなって」いたことに気づいたそうで「あー、蚊に刺されちゃったかなぁ…」と綴っていました。虫除けスプレーでしっかり対策していても、どうしても外遊びのときは蚊に刺されてしまうこともありますよね。その日は次男に異変などもなく、いつも通りに過ごしていたそう。しかし翌朝、次男のまぶたが真っ赤に腫れ上がっていたといいます。おそらく蚊に刺されたものと考えられますが、「え?!こんなに腫れる?!」「めちゃくちゃ痛々しい…!!」と感じたという桃さん。「本人至って元気」なのが救いですね。桃さんの次男は、まぶたが下がってしまう症状が出る眼瞼下垂(がんけんかすい)で通院していますが、今回刺されたのは眼瞼下垂の症状がない方の目。しかし「眼瞼下垂の方の目より開かなくなってる」と感じたほど腫れているそうで、「痒そうでも痛そうでもないけど、あーー、蚊って恐ろしい」とも綴っていました。(※画像は桃さんオフィシャルブログより)(※画像は桃さんオフィシャルブログより)(※画像は桃さんオフィシャルブログより)腫れがあまりにひどかったことから皮膚科を受診し、「ちょっとしっかりめの塗り薬」を処方されたそう。しかし、薬を塗ってもすぐには良くならず、「やばすぎない?!」「どーなってるの?!って感じ」と、やや焦り気味の桃さん。「3日くらいで良くなる」そうですが、「人生初蚊に刺されなのかな。アレルギーではないと良いのだけど…」「元々眼瞼下垂で片目半分しか開かないのに、もう片方の目がもっと開かなくなって、視界が悪そう…」と心配しているようです。(※画像は桃さんオフィシャルブログより)赤ちゃんや子どもの虫刺されは大人と反応が異なる赤ちゃんや子どもが蚊に刺されると、いわば「蚊に刺されることの経験値の違い」から、大人よりも大きく腫れてしまうことがあります。蚊にさされて痒くなる、赤くなるという症状は、蚊の唾液に対するアレルギー反応。蚊に刺されることを繰り返すうちに次第に体が慣れていき、大人になると反応は軽くなっていきます。蚊に刺された時の皮膚に出る反応は、①刺されてすぐに出る赤みやかゆみ(即時型反応:そくじがたはんのう)、②刺されて1~2日で出る赤みやかゆみ(遅延型反応:ちえんがたはんのう)の2種類があり、どちらが出るかはその人の年齢によって変わってきます。個人差はありますが、一般的に乳幼児は②、幼児~青年は①と②の両方、青年~壮年は①、老年になると反応が出ないとされています。赤ちゃんの場合、蚊に刺されると遅延型反応が見られ、刺された部分が腫れてしこりができたり、強いかゆみを伴うほか、水ぶくれができることもあります。1~3歳頃では刺されてから1~2日後に大人より強く腫れ、5~7日ほど続きます。赤ちゃんや子どもの虫刺されは大人より症状が重く、痒みを我慢できずに掻いてしまい悪化させやすいので、注意が必要です。
2023年07月06日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「サーモンのハーブソテー」 「卵とベーコンのサラダ」 「カレー風味のチキンスープ」 「パインヨーグルト」 の全4品。 ハーブやカレー粉を使って味にメリハリを! 食卓がパッと明るくなる献立です。 【主菜】サーモンのハーブソテー ハーブの香りが広がるサーモンのソテーに、粉ふきイモを添えた一皿です。 調理時間:20分 カロリー:406Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サーモン 2切れ 塩コショウ 少々 小麦粉 大さじ1 白ワイン 大さじ1 レモン 1/2個 バター 10g オリーブ油 大さじ1.5 タイム (生)適量 ローズマリー (生)適量 <粉ふきイモ> ジャガイモ 1~2個 バター 5~10g 塩コショウ 少々 【下準備】 サーモンの両面に塩コショウを振り、小麦粉を薄くまぶす。 レモンは2枚分(2人分)薄く切り、残りは搾る。 <粉ふきイモ>のジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、皮をむいて芽があったら取り除く。大きめのひとくち大に切り、水に放つ。 【作り方】 1. <粉ふきイモ>を作る。鍋に水気をきったジャガイモを入れ、水をヒタヒタまで加える。中火で熱し、柔らかくなるまで8~10分ゆでる。 2. 竹串がスッと刺さったらゆで汁を捨て、強めの弱火にかけ、ジャガイモを転がすように鍋を振り、水分を飛ばす。 3. 鍋底が白く粉をふいたら火を止め、バターを加えて全体にからめ、余熱で溶かす。塩コショウを加え、スプーン等で形を崩さないように全体に混ぜ合わせる。 4. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、タイム、ローズマリーを入れ、香りがたったら取り出す。サーモンを盛り付けた時に上になる側を下にし、並べ入れる。 5. 表面に美味しそうな焼き色がついたら返し、同様に焼き色がついたら白ワインを加え、フライパンに蓋をする。火を少し弱め、3~4分蒸し焼きにし、器に盛る。 6. (5)のフライパンを中火で熱し、バター、レモン汁を加えて手早く混ぜ合わせる。サーモンにかけ、レモンの輪切り、タイム、ローズマリーを飾り、<粉ふきイモ>を添える。 【副菜】卵とベーコンのサラダ 卵の白と黄色、ベーコンとラディッシュの赤色、野菜の緑色がキレイなサラダです。 調理時間:15分 カロリー:127Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ゆで卵 1個 ベーコン 1~2枚 レタス 1/4個 キュウリ 1/2本 スプラウト 1/2パック ラディッシュ 4個 <ドレッシング> EVオリーブ油 小さじ2 作り置き甘酢 小さじ4 粒マスタード 小さじ1~1.5 塩コショウ 少々 【下準備】 ベーコンは細切りにしてフライパンで乾煎りし、脂が出てカリカリになったら取り出す。 レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。 キュウリは端を切り落とし、幅5mmの斜め切りにする。 スプラウトはサッと水洗いし、根元を切り落とす。 ラディッシュは葉を切り落とし、飾り切りにして水に放ち、水気をきる。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <ドレッシング>のボウルにレタス、キュウリ、スプラウトを加えて和え、器に盛る。食べやすい大きさに切ったゆで卵、ラディッシュを添え、ベーコンを散らす。 【スープ・汁】カレー風味のチキンスープ 鶏肉と相性がいいカレー風味のスープです。 調理時間:20分 カロリー:201Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏もも肉 1/2枚 玉ネギ 1/8個 キャベツ 1枚 <スープ> 顆粒スープの素 小さじ1 水 400ml カレー粉 大さじ1/2 塩コショウ 少々 サラダ油 小さじ1 ドライパセリ 少々 【下準備】 鶏もも肉は1cm角に切り、熱湯をまわしかけて臭みを抜く。 玉ネギは縦薄切りにする。 キャベツはザク切りにする。 【作り方】 1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ネギを炒める。玉ネギが透き通ってきたら火を弱め、カレー粉を加えて炒め合わせる。 2. 鶏もも肉、キャベツ、<スープ>の材料を加え、煮たったら火を弱め、アクを取りながら12~15分煮る。塩コショウで味を調えて器に注ぎ、ドライパセリを振る。 【デザート】パインヨーグルト パイナップルは缶詰を使ってお手軽に! 調理時間:5分 カロリー:57Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) パイナップル (缶:輪切り)2~3枚 プレーンヨーグルト 100~150ml ミントの葉 適量 【下準備】 パイナップルは食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 器にパイナップルを入れてプレーンヨーグルトをかけ、ミントの葉を飾る。
2023年07月06日神戸布引ハーブ園/ロープウェイのユリが、2023年6月下旬から7月中旬まで見頃を迎える。神戸布引ハーブ園「ユリ」が見頃に標高400メートルの山上に位置するリゾート施設「神戸布引ハーブ園/ロープウェイ」。園内には、約200種75,000株のハーブや花々が咲く広大な12のハーブガーデンを設けており、四季折々の景色を楽しむことができる。約1万球5万輪のユリが咲く「ユリ畑」そんな神戸布引ハーブ園/ロープウェイのユリが、6月下旬から7月中旬にかけて見頃を迎える。施設内・風の丘芝生広場を抜けた先にある「ユリ畑」では、黄色やピンクカラーなど色とりどりの約1万球5万輪ものユリが咲き誇り、華かな香りを堪能することができる。色とりどりのユリを鑑賞ユリは、黄色い花びらが特徴的な「イエローウィン」や、 上品なローズピンクの花びらが魅力の「ソルボンヌ」、華麗な大輪の白い花を咲かせる「カサブランカ」などがラインナップ。多彩な表情のユリがゲストを迎えてくれる。“涼”を感じる夏メニューもまた園内「カフェラウンジ」「テラス」「レストラン」などでは、”涼”を感じるメニューを展開する「涼フェア」を8⽉31⽇(木)まで開催。旬のフルーツを贅沢に使用したスイーツやフルーツサンド、爽やかな味わいのケーキなどを用意している。【詳細】神戸布引ハーブ園/ロープウェイのユリ場所:神戸布引ハーブ園/ロープウェイ住所:兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3見ごろ:2023年6月下旬~7月中旬料金例:ロープウェイ乗車料+ハーブ園入園料 大人 往復 1,800円・片道 1,130円、小人(小学生・中学生) 往復 900円・片道 570円、未就学児 無料【問い合わせ先】TEL:078-271-1160
2023年07月02日江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門(所在地:京都府宇治市、代表取締役社長:広瀬 穣治)は、伊藤久右衛門各茶房にて『桃の抹茶パフェ』を2023年7月1日(土)より提供いたします。桃の抹茶パフェ今年も抹茶パフェに桃が実りました。こぼれんばかりに桃のコンポートをあしらい、桃色のマーブルチョコレートで見た目を華やかに彩りました。抹茶ゼリー、抹茶みつ、あんこ、寒天、白玉等、和素材へのこだわりは勿論、自家製の桃ピューレソースとロゼワインゼリーを敷き詰めた桃色の層にも注目。桃のフルーティーでナチュラルな甘さと、宇治抹茶の奥行きあるほろ苦さがグラスの中に折り重なる夏限定の季節パフェです。宇治抹茶と桃のムース ペッシュまた、新作『宇治抹茶と桃のムース ペッシュ』を、宇治本店・オンラインショップ限定で販売いたします。宇治田原町産「さみどり」・和束町産「やぶきた」をブレンドした石臼挽き抹茶を使用した宇治抹茶クリームの上に、桃のソースと桃のムースを重ね、ロゼワインでコンポートした桃をふんだんにあしらいました。宇治本店・オンラインショップともに数量限定で販売いたします。■商品概要商品名 : 桃の抹茶パフェ販売期間: 2023年7月1日(土)~販売価格: 単品 1,390円(税込)、お茶セット 1,790円(税込)、宇治抹茶クラフトコーラセット 1,990円(税込)提供店舗: 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店商品名 : 宇治抹茶と桃のムース ペッシュ販売期間: 2023年7月1日(土)~ ※オンラインショップは7月5日(水)販売開始予定販売価格: 単品 648円(税込)、3個入 2,999円(送料込・税込)提供店舗: 宇治本店・オンラインショップURL : ※宇治本店は単品、オンラインショップは3個入のみ取り扱い■会社概要社名 : 株式会社伊藤久右衛門所在地 : 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3代表者 : 代表取締役社長 広瀬 穣治創業 : 天保3年事業内容 : 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売URL : Twitter : Facebook : Instagram: ■伊藤久右衛門のあゆみ江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。平等院店頭での初荷の写真当時の茶工場 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月30日夏に旬を迎えるモモ。ジューシーで甘く、やわらかな口当たりで、子供から大人まで誰もが好きな果物の1つです。そんなモモのネックは、皮剥きや種を取るのが少々面倒なこと。簡単で無駄のない皮の剥き方を、整理収納アドバイザーhana(hana.s_home)さんのInstagram投稿から紹介します。モモを食べるまでのハードルを下げる、簡単便利な切り方皮や種の処理が少々難しく面倒なモモですが、hanaさんが「ネットで知った」と紹介しているこちらの方法を使えば、誰でも簡単に剥けるようになります。まずはモモの実に入っている線に沿ってぐるりと一周する形で、中心部の種に向かって包丁を入れていきます。※モモを包丁でカットする際は、十分注意して使用してください。次は、最初に入れた線に対して直角になるよう、十字にぐるりと一周包丁を入れます。縦横の十字に切り込みを入れたら、モモの左右を持ってぐっとひねります。2等分になったので、もう1本切り込みが入っている部分もひねり4等分にします。4等分にしたら種を取ります。実との接地面が少ないので簡単に取れます。4等分になった実をさらに半分にカットし、8等分のくし切りにします。あとはくし切りになっているモモの皮を端から剥くだけ!すでにくし切りになっているので、引っ張るだけでつるりと皮が剥けます。モモのやわらかな果肉をつぶしたり傷付けたりすることがないので、きれいな状態でおいしく食べられますよ。「モモの皮剥きにストレスを感じていた」という人は、ぜひこの方法を試してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る 整理収納アドバイザーhana@川崎/横浜(@hana.s_home)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年06月28日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アジのハーブ焼き」 「野菜の煮込み」 「黒豆入りスープ」 「オレンジとバナナのフランベ」 の全4品。 アジのハーブ焼きに野菜の煮込み……ワインやパンが似合う、おしゃれな献立です。 【主菜】アジのハーブ焼き ハーブとガーリックの香りがふわっと広がる一皿。 調理時間:30分 カロリー:225Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) アジ 2尾 塩コショウ 少々 ローズマリー (生)2~3枝 タイム (生)4~6枝 ニンニク 1片 ピーマン 1個 赤ピーマン 1個 レモン 1/4個 オリーブ油 大さじ2 【下準備】 アジはエラを取ってウロコをこそげ、尾の付け根にあるゼイゴを削ぎ落とす。盛り付けた時裏になる側の腹に切り込みを入れ、ワタを出す。 きれいに水で洗って水気を拭き取り、身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に塩コショウを振る(お腹の中にも塩コショウを振る)。 ニンニクは縦半分に切り、芽を取って薄切りにする。 ピーマン、赤ピーマンは縦4等分に切り、ヘタと種を取る。 オーブンを220℃に予熱する。 【作り方】 1. アジのお腹の中にローズマリー、タイム、ニンニクを詰める。 2. フライパンに2/3量のオリーブ油を中火で熱し、(1)のアジを盛り付ける側を下にして並べ、焼き色がついたら返し、反対側にも焼き色をつける。 3. 天板(または耐熱容器)にオーブンシートを敷き、残りのオリーブ油をぬり、(2)を盛り付ける状態で並べる。フライパンのオリーブ油を全体にかけ、まわりにピーマン、赤ピーマンを並べる。 4. 220℃に予熱しておいたオーブンで10~12分焼く。 器に盛り、食べやすい大きさに切ったレモンを添える。 【副菜】野菜の煮込み 野菜の旨味、甘みが存分に味わえます。冷たくしてもおいしいですよ。 調理時間:20分 カロリー:141Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) トマト 1個 ベーコン 2枚 玉ネギ 1/4個 ズッキーニ 1/2本 セロリ 1/6本 赤パプリカ 1/2個 ニンニク (薄切り)1片分 バジル (生)3~4枚 オリーブ油 大さじ1/2 レモン汁 少々 塩 少々 粗びき黒コショウ 少々 EVオリーブ油 少々 【下準備】 トマトはヘタをくり抜き、フォークで刺して火で炙り、皮が破れたら皮をむいて粗く刻む。 ベーコンは幅1cmに切る。 玉ネギは粗いみじん切りにする。 ズッキーニは端を切り落として縦4つに切り、さらに幅1.5cmのイチョウ切りにする。 セロリは筋を引いてズッキーニに合わせて切り、葉がある場合は細かく刻む。 赤パプリカはヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。 【作り方】 1. 鍋にオリーブ油を弱火で熱してベーコンを炒め、脂が出てきたら玉ネギ、ズッキーニ、セロリ、赤パプリカ、ニンニクを加えて炒め合わせる。 2. 全体にしんなりしたら、塩、粗びき黒コショウ、トマトを加えて6~7分炒める。小さくちぎったバジルを加え、ひと混ぜする。 3. 火を止め、仕上げにレモン汁、EVオリーブ油を加え、器に盛る。 【スープ・汁】黒豆入りスープ 水煮黒豆を使ったスープです。 調理時間:15分 カロリー:153Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 黒豆の水煮 80~90g <スープ> 豆乳 250ml 水 100~150ml コーンスターチ 小さじ1.5 顆粒チキンスープの素 小さじ1 薄口しょうゆ 小さじ1 塩 少々 クルトン (市販品)適量 粉パプリカ 適量 【下準備】 黒豆はザルに上げ、熱湯をかける。 【作り方】 1. 鍋に豆乳と水を入れ、コーンスターチを溶いて他の<スープ>の材料を混ぜ合わせる。弱めの中火で熱してひと煮たちさせ、トロミがついてきたら火を止める。 焦げやすいので火は弱めにして下さい。 2. 黒豆を加えて器に注ぎ、クルトンをのせて粉パプリカを振る。 【デザート】オレンジとバナナのフランベ カラメルソースがオレンジとバナナによく合います。 調理時間:20分 カロリー:344Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) オレンジ 1個 バナナ 1/2~1本 バター 10g <カラメルソース> 砂糖 大さじ2.5 水 小さじ1.5 お湯 大さじ1 ラム酒 大さじ1/2 バニラアイス 適量 ミントの葉 適量 【下準備】 オレンジは皮をむき、幅1cmの輪切りにする。 バナナは皮をむき、縦半分に切る。 <カラメルソース>を作る。小鍋に砂糖と水を入れて中火で熱し、濃い茶色になるまでそのまま加熱する(木ベラなどで混ぜないで下さい)。 火を止め、お湯を少しずつ加えて<カラメルソース>にする。一気にお湯を加えるとはねるので気をつけて下さい。 【作り方】 1. フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶け出したら、オレンジ、バナナを入れて全体に薄く焼き色がつくまで焼く。 2. <カラメルソース>、ラム酒を加え、全体にからめて火を止める。 3. 器にバニラアイスと共に(2)を盛り合わせ、ミントの葉を添える。
2023年06月26日東京の躍動感や波長と共鳴し、五感を魅了する数々のオリジナルなクリエイティブ・コンテンツでお客さまをお迎えする「メズム東京、オートグラフ コレクション」(港区海岸 1-10-30)16階バー&ラウンジ「ウィスク」に、季節ごとに異なる味わいが人気の「レイヤード‧パフェ」の新作が登場!甘みと酸味のバランスが良い濃厚な美味しさが特徴であるフレッシュな桃をメインに、桃ジュレ、フランス産の塩を使用したミルクアイスなどを贅沢に使用し、旬の桃を五感で楽しめるパフェを、2023年7月1日~9月30日の間、数量限定で販売します。まるで、グラスの中のアート作品のような「レイヤード・パフェ」。トップは、抹茶チュイルの桃の葉と優雅な曲線を描くホワイトチョコレートで華やかに、その下には、フレッシュな桃と塩ミルクアイスが盛られています。フランス産ゲランド塩のほのかな塩味を効かせた濃厚なミルクの風味も楽しめるアイスが、桃の甘みを引き立たててバランスの良い贅沢な味わいを演出しています。一層目は、濃厚なバニラクリームをたっぷり使用しまろやかな風味を、二層目は、優しい味わいの桃のジュレと桃のコンポートで優雅な甘さを作り出しています。三層目のフランボワーズジュレと、四層目の赤桃ムースがキリっとした酸味を感じさせ、下の層の抹茶ジュレの苦みと香りが味覚をリセットします。最後の層には白桃ムースを詰め、桃の風味を最後まで存分に楽しめます。「レイヤード‧パフェ」は、見た目の美しさと共に、贅沢な味わいが魅力の一品です。瑞々しい桃の旨みとクリーミーなテクスチャー、そして繊細な層のハーモニーが、食べる人を魅了します。浜離宮恩賜庭園と美しい水辺の絶景を眺めながら、「レイヤード‧パフェ」と共に心地よい夏の午後のひと時を過ごしてみては。≪『レイヤード・パフェ』≫■期間:2023年7月1日(土)~ 9月30日(土) 数量限定■料金:単品2,800円セットプラン3,800円(ドリンク付きセット/お茶かコーヒーおかわり自由)消費税・サービス料込*セットプランは要予約■場所:メズム東京16Fバー&ラウンジ「ウィスク」■予約サイト:bit.ly/43P0q0L【バー&ラウンジ「ウィスク(Whisk)」】芸術家のアトリエ(工房)をテーマに、絵画をモチーフにした五感をくすぐるコンセプチュアルなオリジナルミクソロジーカクテル、自家製スイーツや軽食をお楽しみいただけるバー&ラウンジ。「ウィスク(=混ぜる)」の言葉通り、伝統と革新、刺激と趣、静と動が混ざり合う、ミクソロジストによって生み出される創造的なカクテルやモクテルをお楽しみいただけます。デイタイムは美しい東京のウォーターフロントを一望する心地よい水辺のカフェのような空間、ナイトタイムは煌めく夜景と共に音楽やアートのライブパフォーマンスをご堪能いただけるバーラウンジとしてお客さまをお迎えする、刺激と遊び心に満ちた新感覚のパブリックスペースです。■営業時間 11:00 ~ 27:00 (L.O. 26:30) ※最新の営業時間は公式ウェブサイトをご確認ください。■席数 56 席メズム東京、オートグラフ コレクションについて“TOKYO WAVES”をコンセプトに、絶えず変化する東京の“今”に根ざしたサービスやコンテンツを展開することによりゲストに新たな発見を提供する、全265室のラグジュアリーなホテルです。2020年4月27日、JR東日本グループによる港区・竹芝の複合施設「WATERS takeshiba(ウォーターズ竹芝)」に開業しました。壮観な東京ベイエリアや歴史ある浜離宮恩賜庭園といった美しい眺望、そして五感にも心地よい刺激を与えるアートや音楽といった、豊かな地域資源と芸術の一体感を活かし、都会のエネルギーとクリエイティビティーが出会う東京のライフスタイルのアイコンを目指します。「Exactly like nothing else(唯一無二)」のホテルとして、マリオット・インターナショナルが展開する「オートグラフ コレクション ホテル」に加盟しています。また、東京都内の厳選されたレストラン・ホテルを紹介する『ミシュランガイド東京2021』において、「極めて快適(Top class comfort)」を示す「4パビリオン」として掲載されました。オートグラフ コレクション ホテルについてオートグラフ コレクション ホテルはオリジナリティ溢れるホテルを支持し、30以上の国と地域において絶好のロケーションを誇る200軒以上の独立系ホテルそれぞれの個性を大切にしています。ひとつひとつに創設者の情熱が込められ、彼らのビジョンを具現しており、各ホテルがたったひとつしかない特別なもの、「Exactly like nothing else(唯一無二)」となっています。オートグラフ コレクション ホテルは、独自の造りと、デザインやおもてなしに対しての強いこだわりを考慮の上セレクトされ、生涯続くような印象を残す色鮮やかな時間をお届けします。
2023年06月22日神戸布引ハーブ園/ロープウェイのアジサイが、2023年6月中旬から7月下旬にかけて見頃を迎える。神戸布引ハーブ園の「アジサイ」が見頃に神戸布引ハーブ園/ロープウェイは、標高400メートルの山上に位置するリゾート施設だ。園内には、約200種75,000株のハーブや花々が咲く広大な12のハーブガーデンを設けており、四季折々の景色を楽しむことができる。そんな神戸布引ハーブ園/ロープウェイのアジサイが、6月中旬から7月下旬にかけて見頃に。期間中は園内の3つのエリアにて、白やブルー、ピンク、紫など、多種多様な美しい約1,500株のアジサイが咲き誇る。多彩な表情のアジサイが咲き誇る豪華なてまり咲きの見た目が特徴的な「セイヨウアジサイ」をはじめ、円錐形の花を咲かせる「ヤマアジサイ」、葉が大きく厚みのある「ガクアジサイ」、白い大輪の花が魅力の「アナベル」など、多彩な表情のアジサイがゲストを迎える。ゆったりと鑑賞できる展望エリアもまた、標高約400mの山頂に位置する展望エリアではベンチを用意。美しい神戸の景色と可憐に咲くアジサイをゆっくりと鑑賞してみてはいかがだろうか。【詳細】神戸布引ハーブ園/ロープウェイのアジサイ場所:神戸布引ハーブ園/ロープウェイ住所:兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3見頃:2023年6月中旬~7月下旬株数:約1,500株(セイヨウアジサイ、ガクアジサイ、ヤマアジサイ、カシワバアジサイ、アナベル)【問い合わせ先】TEL:078-271-1160
2023年06月19日京都センチュリーホテルではスイーツビュッフェ「マイメロディ&クロミのもっと桃気分 ピーチスイーツビュッフェ(Peach Sweets Buffet)」を開催。2023年7月14日(金)から8月27日(日)までビュッフェレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」にて提供される。スイーツビュッフェ「マイメロディ&クロミのもっと桃気分」京都センチュリーホテルから、サンリオキャラクターズとコラボレーションしたスイーツビュッフェが登場。1975年のデビュー以降幅広い年齢層に愛される「マイメロディ」と、自称マイメロディのライバル「クロミ」をイメージした“かわいい尽くし”のスイーツを存分に楽しめる。“ハートづくし”のウェルカムスイーツ席に着くと、シェフからのウェルカムスイーツが。繊細な飴細工で作られた桃&キャラクターがプリントされたもなかの中には、“ハート型のムース”がサンドされている。サイドにはハート型のチョコレートを添え、愛らしい世界観を表現した。マイメロディ&クロミをイメージした“桃”スイーツビュッフェには、マイメロディ・クロミの耳が付いた「桃とライムのムース」や「ブルーベリーのムース」、マイメロディ・クロミのキュートなお尻をモチーフにした「生チョコタルトレット」などがラインナップ。さらに、マイメロディの好きな食べ物であるアーモンドパウンドケーキと桃を合わせた「アーモンドピーチパウンドケーキ」、マイメロディ・クロミの描き下ろしイラストピックが飾られた「桃のリースケーキ」などを味わうことができる。軽食メニューの約20種用意そのほか、軽食メニューも約20種類用意。「クロミが好きならっきょうを使ったチキン南蛮」や、通常のビュッフェで人気の「ラジョウカレー」、「鶏むねのバンバンジーサラダ」などがラインナップする。持ち帰りOKのランチョンマット&コースターなお、スイーツビュッフェでは描き下ろしデザインのランチョンマット&コースターを用意。ビュッフェを楽しんだ後はお土産として持ち帰り、家でもサンリオキャラクターズの世界に浸ることができる。【詳細】マイメロディ&クロミのもっと桃気分 ピーチスイーツビュッフェ期間:2023年7月14日(金)~8月27日(日)※7月は金・土・日・祝日のみ開催、8月は毎日開催。※2日前の正午までに予約サイトにて要予約時間:15:30~17:00 ※90分制場所:京都センチュリーホテル 2階ビュッフェレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」住所:京都府京都市下京区東塩小路町680料金:大人 6,000円、7~12歳 3,500円、4~6歳 2,000円メニュー例:<スイーツ>ウェルカムスイーツ、桃とライムのムース、ブルーベリーのムース、生チョコタルトレット、アーモンドピーチパウンドケーキ、桃のリースケーキ、桃とブルーベリーのロールケーキ、桃のスフレチーズケーキ、グラススイーツなど18種<セイボリー>クロミが好きならっきょうを使ったチキン南蛮、ラジョウカレー、鶏むねのバンバンジーサラダ、ささみの竜田揚げ梅シソ巻きなど約20種<ドリンク>マイメロディ・クロミをイメージしたドリンク、紅茶、カフェラテなど約20種※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になる場合あり。【問い合わせ先】レストラン総合受付(10:00~19:00)TEL:075-351-0085
2023年06月18日インターコンチネンタルホテル大阪は、桃を主役にした夏の期間限定スイーツブッフェ「ピーチスイーツブッフェ」を、2023年7月1日(土)から30日(日)、8月19日(土)から9月24日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。インターコンチネンタルホテル大阪で「ピーチスイーツブッフェ」季節のうつろいに合わせて、旬の食材を活かした様々なスイーツブッフェが楽しめるインターコンチネンタルホテル大阪。毎年恒例となっている今回の「ピーチスイーツブッフェ」では、みずみずしさ溢れる食べごろの桃を使ったスイーツを、心ゆくまで堪能できる。全33種類の多彩なピーチスイーツを堪能ブッフェ台を彩るのは、ペストリーシェフのこだわりが詰まった全33種類の多彩なメニュー。たとえば定番人気の「ピーチショートケーキ」は、ふんわりとしたスポンジとなめらかな生クリームで桃をサンドし、トッピングにもたっぷり桃を使用した贅沢な一品だ。このほか、色鮮やかなハイビスカスゼリーとまろやかな白桃ムースを重ねた「白桃のパルフェ」、ジューシーな桃に爽やかなオレンジを合わせた「ピーチとオレンジのデニッシュ」、カモミールが爽やかに香る「カモミールとピーチのムースケーキ」など、バリエーション豊かなメニューの数々が用意されている。開催概要「ピーチスイーツブッフェ」開催期間:2023年7月1日(土)~30日(日)、8月19日(土)〜9月24日(日)土・日・祝日限定営業時間:15:00~16:30、15:15~16:45、15:30~17:00のいずれか90分制価格:大人5,900円 ※コーヒー・紅茶付、サービス料別会場:ノカロースト&グリル(NOKA Roast & Grill) (インターコンチネンタルホテル大阪 20F)<メニュー例>ピーチショートケーキ/白桃のパルフェ/カモミールとピーチのムースケーキ/ピーチパイ/ピーチオペラ/ピーチとオレンジのデニッシュ/黄桃とジャスミンクリームのブリオッシュ/ピーチとラズベリーのパンプディング【予約・問い合わせ先】TEL:06-6374-5700(ホテル代表)
2023年06月18日横浜ベイホテル東急では、夏季限定アフタヌーンティーセット「桃 アフタヌーンティー」を、2023年7月16日(日)から8月31日(木)までの期間で提供する。横浜ベイホテル東急の“桃尽くし”アフタヌーンティー季節ごとに、旬の食材を使ったさまざまなテーマのアフタヌーンティーを提案している横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」。今回はみずみずしい“桃”をテーマに、芳醇な甘みのピーチスイーツを楽しむことができる。桃を使ったショートケーキやマカロン3段スタンドの上段を飾るのは、程よいサイズ感で様々なスイーツを楽しめるプチガトーの盛り合わせ。桃を添えた定番のショートケーキやタルトをはじめ、爽やかな味わいのミントのジュレと桃の風味を堪能するグラスデザート、チョコレートとチーズに鮮やかな“赤桃”を組み合わせた濃厚なムースケーキなどが揃う。2段目には、ピーチティーのスコーンや、ジューシーな季節のフルーツがラインナップ。また、3段目では、桃と生ハムを合わせた一口サイズのトルティーヤサンドや、オレンジの酸味がアクセントになったビーフのムース、海老とパパイヤのカクテル、野菜のグリルなど、バラエティに富んだ夏らしい軽食も一緒に楽しめる。ひんやりグラススイーツのオプションもさらに、オプションメニューとして、桃のコンポートに冷たいミルクアイスを載せたひんやりグラススイーツ「ピーチメルバ」も用意する。詳細「桃 アフタヌーンティー」提供期間:2023年7月16日(日)~8月31日(木)※3日前までに要予約場所:横浜ベイホテル東急 ラウンジ「ソマーハウス」(横浜ベイホテル東急2階)時間:1部 12:00~ / 2部 14:30~ ※2部制、2時間制料金:1人 5,800円~※サービス料込。※追加料金 900円で「ピーチメルバ」付き。<メニュー内容>プチガトー(桃のショートケーキ、赤桃のムース、桃とフロマージュタルト、桃とミントのヴェリーヌ、マカロンフランボワーズ) / スコーン2種(ピーチティー、プレーン) / 季節のフルーツ / ディアマン /パパイヤと海老のカクテル ガスパチョ仕立て / シーフードのピカタ風 / ビーフのムース オレンジ風 / ミント香る 桃と生ハムのトルティーヤサンド / 夏野菜のグリル 赤ワイン塩でシンプルに / コーヒーまたは紅茶付き【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 レストラン予約TEL:045-682-2255(10:00~19:00)
2023年06月17日株式会社サザビーリーグが運営するキハチ 青山本店では、桃がいちばん美味しい季節に、「KIHACHIのアフタヌーンティー ~ピーチスペシャル~」を、7月19日~9月6日までの期間限定で発売します。 Courtesy of KIHACHIキハチ自慢のスイーツやレストランならではのセイボリーを、選べるウェルカムドリンクやフリードリンク付きでお楽しみいただける青山本店限定のアフタヌーンティー。初夏の“メロン”に続く新たな旬の提案として、みずみずしくジューシーな甘みの“桃”を盛り込んだ夏季限定のアフタヌーンティーを実施します。Courtesy of KIHACHIひとくちサイズの“白桃パイ”をイメージした「白桃のクラムパイ」や軽くマリネした桃を添えた「ピーチメルバクレープ」など、旬にあわせて国内の様々な産地から仕入れたフレッシュな桃を使ったスイーツなど盛り合わせました。Courtesy of KIHACHIセイボリーには「白桃のカプレーゼ」や奥深いスパイスの味わいが絶妙な「オリジナルスパイシーチキンバーガー」をご用意。1名様から注文でき、ワインも選べるフリードリンク付きでゆったりと贅沢なひと時を提案します。Courtesy of KIHACHI商品概要Courtesy of KIHACHI青山本店限定■商品名:KIHACHIのアフタヌーンティー ~ピーチスペシャル~■価格:6,800円(税込)※桃のウェルカムドリンク、フリードリンク90分制付き■販売店舗:キハチ 青山本店 1F カフェ&フードホール■販売期間:7月19日(水)~ 9月6日(水)1.11:30~ 2.14:00~ 3.14:30~ 4.15:00~ ※各回 2 時間制(フリードリンクL.O.30分前)~ウェルカムドリンク~・桃のスパークリングワイン または、桃のモクテル~スイーツ&セイボリー~・白桃のショートケーキ・白桃のスープ・白桃のプリン・ア・ラ・モード・ラズベリーマカロン・白桃を添えたバームクーヘン・クッキー2種(黒胡麻・バニラ)・白桃のクラムパイ・桃のジェラート・白桃のパンナコッタ・ピーチメルバクレープ・白桃のカプレーゼ・オリジナルスパイシーチキンバーガー・フライドポテト パルミジャーノ掛け~フリードリンク90分制~・赤ワイン・白ワイン・コーヒー・紅茶・ハーブティー※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。※最新の営業時間・休業日につきましては、キハチホームページにてご確認ください。※画像はイメージです。◆詳細・ご予約はこちら: of KIHACHI■店舗名:キハチ 青山本店■住所:東京都港区北青山2-1-19■電話番号:03-5785-3641※営業時間、定休日は、キハチホームページにてご確認ください。
2023年06月15日株式会社九州堂(本社:東京都文京区、代表取締役:後藤 虎南)は、昨年SNSなどでもご好評いただいた桃パフェを2023年6月20日(火)から9月3日(日)まで期間限定でご提供いたします。厳選したこだわりの大ぶりの桃と、佐賀県・風の牧場のソフトクリームとの組み合わせがマッチした桃パフェです。期間中、「九州堂の桃パフェ」と桃をまるまる1個使った「桃パフェネオ」の2種類をご提供いたします。ホイップクリームではなくソフトクリームを使用しているため賞味期限は提供後10分となっています。桃パフェネオ商品名 :桃パフェネオ提供期間 :2023年6月20日(火)~9月3日(日)価格 :税込1,960円九州堂の桃パフェ商品名 :九州堂の桃パフェ提供期間 :2023年6月20日(火)~9月3日(日)価格 :税込1,430円・九州堂について『SHOP&CAFE九州堂』は東京都文京区千駄木に店舗を構え、都内唯一の九州専門のセレクトショップ&カフェとして2017年にOPENしました。200商品以上の九州の商品を揃え、産直で届いたオーガニック野菜を中心に九州の食材を楽しめる店舗です。店主が九州で生まれ育ち、九州の食を知るべく各地を旅して、300軒以上の生産者、メーカー、ものづくりの方々を訪問させていただき、たくさんの方々にこの味を食べていただきたい、知っていただきたい、感動いただきたいという想いが形になったお店です。谷根千さんぽをしながら九州セレクトをお楽しみください。九州堂サイト: Instagram : ・営業時間SHOP&CAFE九州堂:10:00~19:30CAFE営業時間 10:00~19:30(ラストオーダー19:00)ランチメニューは11:00~19:00(なくなり次第終了)パフェメニューは10:00~19:00(なくなり次第終了)定休日 :月曜日 祝日の場合は営業。翌火曜日が臨時定休日。所在地 :東京都文京区千駄木3-40-16電場番号:03-5809-0273(事前予約可)※仕入れの状況により、メニュー内容が変更になることがございます。※写真はイメージです。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月08日日本人の肌を追求株式会社アモールは6月5日、スキンケアブランド「ORIFUSI」のアイテムを「明日見世」に出品すると発表した。一般社団法人和ハーブ協会は日本の風土に育ち、日本人が古くから活用してきた有用植物を「和ハーブ」と名づけている。「ORIFUSI」はこの認定を受けているただひとつのスキンケアブランドで、日本の自然の恵みを存分に活かして日本人の肌の特性に合わせた処方を追求している。今回同社が出品するのは、和ハーブと日本米の自然の恵みで肌にうるおいとハリを与えるシートマスク「ORIFUSI モイストバイオセルロースマスク」となる。送料無料キャンペーンも大丸東京店の4階ショールーミングスペースで開催される「明日見世」 は、旅行などの外出機会が増えるこのタイミングに地域のユニークさから生まれるストーリーあふれるブランドなどを紹介する企画である。期間は2023年5月31日から8月22日までとなり、株式会社アモールは「ORIFUSI モイストバイオセルロースマスク」を出品する。これはゆらぎやすい肌をすこやかに整え、年を重ねるほどに美しくなるために選び抜いた7種の「和ハーブ」を配合している。5枚入りで税込み4,950円となり、厳選された和ハーブ以外にも3種の日本米エキスが贅沢に配合されている。また、香りは凛とした爽やかさの中にほのかな甘さを感じるクロモジの香りで、使うたびに折節の肌の変化を愛おしく思えるようになる。同社では大丸東京店「明日見世」限定で送料無料キャンペーンも行っており、ぜひ日本人の肌の特性に合わせた「ORIFUSI モイストバイオセルロースマスク」を試してみてほしいとしている。(画像はプレスリリースより)【参考】※ORIFUSI公式ホームページ
2023年06月06日さっぱりとした味の水出しハーブティー通信販売・卸売事業等を展開する株式会社フォーシーズHDは、新商品のティーバッグ『ハーブティー クールリフレッシュ』を、6月3日に数量限定で新発売する。新商品は、運営するアロマ専門店「AROMA BLOOM(アロマブルーム)」の21店舗と同社オンラインショップで販売する。「アロマブルーム」では、新商品の他にも植物をブレンドした11種のハーブティーを販売中。5つの目的(リラックス&スリープ・エイジング・バランス・ウォーム・バリア)別に配合したハーブティーを提供する。「涼」を感じるハーブティーで水分補給を『ハーブティー クールリフレッシュ』は、3種のハーブ(ルイボス・ペパーミント・レモンマートル)をブレンドした夏向きのティーバッグ。飲みやすいルイボスをベースとしている。ルイボスティーには、抗酸化物質の一種のポリフェノールが豊富で、活性酸素の抑制や除去などの効果が期待できる。『ハーブティー クールリフレッシュ』では、ハーブを細かく刻んでティーバッグに詰めてあり、断面を増やすことにより、最短2時間で抽出できる。短時間で抽出するので、渋みや苦みが少なく、豊かな風味が感じられる。柑橘系の鼻に抜けるさわやかな香りがあり、食後だけでなく、リフレッシュしたい時にもおすすめである。ノンカフェインなので、子どもや妊娠・授乳中の女性も飲むことができる。販売価格は、10包入りで、793円(税込み)。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社フォーシーズHD※プレスリリース株式会社フォーシーズHD(Press Walker)※アロマブルーム オンラインショップ
2023年06月02日マリエン|ドイツハーブ(ドイツ老舗ハーブブランド)は、夏季・数量限定のハーブティー「サマースペシャルブレンドを、2023年5月17日より株式会社マリエンジャパン公式オンラインショップで販売開始しました。サマースペシャルブレンド商品ページ 急激な気温の上昇に、体温調節がうまくいかず、体に熱がこもったり、暑さで食欲が落ちてしまったり、夏の体は大忙し。サマースペシャルブレンドは、そんな夏を「すこやかに過ごしてほしい」と願いを込めてブレンドされました。ルイボスティー、ジャスミンフラワーなどをブレンドした、サマースペシャルブレンドは、暑い夏の水分補給やリフレッシュにぴったり。レモンのようなすっきりした風味と、ほんのりジャスミンの香りのバランスがとれた上質で心地よい味わいです。暑い季節は水出しで、麦茶のようなサマードリンクとして、ゴクゴクお楽しみください。水出しで美味しいサマースペシャルブレンド【商品詳細】商品名 : サマースペシャルブレンド価格 : 1袋×ティーバッグ(1.5g×30個入) 4,430円(税込)2袋×ティーバッグ(1.5g×30個入)+紙袋 8,860円(税込)全配合ハーブ: ネトル、レモングラス、マテ茶、ホワイトバーチ、フェンネル、セージ、ダンディライオン、リコリス、ルイボスティー、ジャスミンフラワー、コーンフラワー※成分は変更となる場合があります。味と香り : やや酸味のあるレモンのような味わい。ジャスミンの香り。商品ページ : 【マリエン品質へのこだわり】品質のこだわりマリエンのハーブは、ドイツの厳格な基準である ESCOP 及び HMPC※に基づき、厳選されたハーブを使用しています。また、独立機関による検査結果、EU薬局方に沿った品質文書の自社評価、そして600にも及ぶ農薬残留物にくわえ、重金属・細菌・かび・その他の有害物質の検査を実施し、放射能に関して継続的に自社モニタリングしています。(ESCOP(European Scientific Cooperative on Phytotherapy):欧州の科学諮問機関HMPC(Committee of Herbal Medicinal Products):欧州医薬品庁(European Medicines Agency)帰属のハーブ医薬品委員会。ハーブの成分・調合・組み合わせに関する科学的データの編集および評価を担当これらの二つの機関は、メディカルハーブの安全性及び原料の品質について世界の基準を守る役割を担っています。)厳しい基準で選び抜いた自然の恵みを、妊活・妊娠中、授乳期、赤ちゃんや小さなお子さまも取り入れることができるレシピの開発に細心の注意を払っています。【ティーバッグの素材にもこだわり】100%非遺伝子組み換えのサトウキビ素材のNeoSoilon(R)を採用。北米で唯一のコンポスト性に関する第三者機関であるBPI認証を受けています。製造過程では接着剤を使わず超音波で圧着しています。土に還りやすく海洋生物の汚染に配慮した材料を選択し、地球環境にやさしく安全な素材を使用しています。公式オンラインショップ 【会社概要】株式会社マリエンジャパンは、マリエン|ドイツハーブの日本総代理店。ドイツからハーブティー、ナチュラルコスメの輸入販売及びECショップ運営を行っています。マリエン|ドイツハーブは、創業1858年、南バイエルン州にあるドイツ老舗薬局の自然療法部門のノウハウを継承したハーブティー、ナチュラルコスメのブランドです。女性のライフスタイルに寄り添うハーブティーを初め、アロマオイルやナチュラルコスメまで、60を超える製品をラインナップ。これまでに約20万人の日本のお客様にご愛用いただいています。商号 : 株式会社マリエンジャパン代表者 : 中島 理恵所在地 : 東京都千代田区神田多町2-1-7FURL : 事業内容: 食品、化粧品輸入販売、ECストア運営【サービスに関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社マリエンジャパンお問い合わせフォーム: メールのお問い合わせ: shop@marien.co.jp ※ご注文・お問い合わせは24時間受け付けております。定休日は土日祝です。※お問い合わせについては、通常3営業日以内にご連絡いたします。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月17日